Podcasts about nourrir

Dans "A quoi tu penses ?", le billet philo de "Dans quel Monde on vit", le journaliste et professeur de philosophie Simon Brunfaut revient sur les enjeux métaphysiques de la nourriture, au sens large. Merci pour votre écoute Dans quel Monde on vit, c'est également en direct tous les samedi de 10h à 11h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Dans quel Monde on vit sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/8524 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on parle d'un sujet qui peut vite compliquer le quotidien : les allergies et intolérances alimentaires à l'adolescence.Comment faire la différence entre les deux ? Quels signes doivent alerter ? Et surtout, comment accompagner son ado sans qu'il se sente exclu à la cantine, en sortie ou à la maison ?Pour en parler, je reçois Hélène Kraus, Diététicienne, Micro-nutritionniste et Naturopathe. Ensemble, on va voir comment adapter les repas, proposer des alternatives simples, et gérer tout ça avec sérénité. Bonne écoute !Pour contacter Hélène :Site : https://helenekraus-nutritionniste.fr/Instagram : https://www.instagram.com/seconde.nature/

Aujourd'hui, nous partageons avec vous notre palmarès des livres portant sur la santé métabolique que nous trouvons les plus utiles. Avant d'aller plus loin, nous aimerions vous mentionner que nos deux livres “Le Grand livre du jeûne” et “La cuisine méditerranéenne métabolique”, tous deux des bestsellers au Québec, sont disponibles sur notre boutique en ligne. Rendez-vous sur cuisinemed.com pour les commander. En passant, vous verrez dans notre boutique plusieurs des livres dont nous allons parler aujourd'hui. On les aime tellement qu'on a obtenu quelques exemplaires de notre éditeur français, Thierry Souccar, pour les rendre plus accessibles au Québec.  Nourrir son cerveau, soigner son mental de Dre Georgia Ede, psychiatre américaine. Pourquoi lire ce livre ?Parce que ça apporte une  perspective innovante Des solutions concrètes Une approche personnaliséeDes témoignages inspirants Les 4 messages clés du livre2. Résistance à l'insuline, L'ennemi invisible à l'origine de 90% des maladies chroniques, et comment le combattre Pourquoi lire ce livre ?Comprendre une cause fondamentale des maladies modernes Accéder à des informations scientifiques vulgarisées Obtenir des conseils pratiques et applicables Adopter une approche proactive de la santé Les 4 messages clés du livre3. Code obésité de Dr Jason FungPourquoi lire ce livre ?Remettre en question les idées reçues Comprendre le rôle de l'insuline Découvrir le jeûne intermittent Adopter une alimentation adaptée Les 4 messages clés du livre4. Les livres de Dre Sylvie Demers sur les hormones pour les femmes en périménopause ou en ménopause. On parle ici des bestseller Hormones au féminin : repensez votre santé (2008), de Hormones féminines et cholestérol : alliés insoupçonnés de votre santé cardiovasculaire (2022), et de Prévenir et traiter le cancer du sein : le pouvoir des hormones féminines (2024)Pourquoi lire ces livres ?Avant toute chose, parce que les hormones sexuelles font partie de la santé métabolique Démystification des hormones féminines Approche basée sur des données probantes Promotion de l'hormonothérapie bioidentiqueVision holistique de la santé féminine Les 4 messages clés des livres de la Dre Demers5. Accro à la bouffePourquoi lire ce livre ?À notre avis, il est important de comprendre la dépendance alimentaire parce que de plus en plus de gens semblent en souffrir et que cela affecte énormément la capacité des individus atteints à avoir une bonne santé métabolique, mais aussi mentale. Certains aliments, notamment ceux riches en sucre, peuvent provoquer une dépendance similaire à celle des substances psychoactives.Témoignages inspirants Approche basée sur la science Les 4 messages clés du livreUn bonus, dont il fallait absolument parler (dévoilé dans l'épisode)C'est maintenant l'heure de l'astuce de la semaine : il faut écouter l'épisode pour la connaître!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:29:02 - A votre service avec Nelly Sorbier et ses experts - Muriel Blachère, diététicienne-nutritionniste, nous explique comment le poids évolue au fil des années et donne des conseils pour une alimentation équilibrée. Enfance, adolescence, grossesse, ménopause, âge avancé…le poids peut changer, impactant notre santé et notre bien-être.

[NOUVELLE SERIE] "Routines anti-sédentarité" animée par Alexandre Dana, auteur, entrepreneur et host de Métamorphose. Dans quelle mesure la sédentarité impacte sur notre essence profonde ? Quel est le lien entre mise en mouvement et énergie vitale ? Quelles pratiques mettre en place pour renouer avec son élan intérieur et la spiritualité ? Dans cet épisode, Alexandre Dana nous propose 5 méthodes faciles pour réveiller notre énergie vitale… en quittant la chaise.Pendant cinq semaines, Alexandre Dana, partage des clés simples et puissantes pour remettre le mouvement au cœur de nos vies et raviver notre énergie. Une invitation à cheminer au sens propre comme au sens figuré vers plus de vitalité, de joie et de lien. Son livre La chaise tue sortira aux éditions Eyrolles.Une citation d'Alexandre Dana :"L'effort physique, les difficultés du chemin, la beauté de la nature, la rupture avec le quotidien vont créer les conditions d'une interrogation, d'un éveil spirituel."Thèmes abordés lors du podcast avec Alexandre Dana : 00:00 Introduction03:02 Qu'est-ce que l'énergie vitale ? 02:16 Santé et circulation du Qi 03:31 Pèlerinage : mouvement et éveil spirituel04:34 Marche, danse, arts martiaux, jardin zen : des pratiques spirituelles06:00 5 routines pour nourrir sa spiritualité À réécouter : Le pouvoir de la marche : 5 conseils santé (Ep.1)Un moral au beau fixe : 5 exercices clé (Ep.2)Nourrir sa créativité : 5 pratiques amusantes (Ep.3)Une vie sociale riche : 5 secrets pour renouer (Ep.4)Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir le parcours unique et inspirant de Manon, une cheffe qui cuisine avec le cœur, les racines, et l'intuition.Née dans une famille où le goût et le partage ont toujours eu une place centrale c'est aux côtés de sa mamie Colette que son amour pour la cuisine à pris racine. Petite, elle aimait déjà la regarder s'activer en cuisine, épicer avec justesse, mijoter avec amour, et transmettre à travers chaque plat des saveurs authentiques et réconfortantes, pensées pour rassembler toute la famille.Même si Manon a très tôt compris que la cuisine serait pour elle bien plus qu'un métier, son chemin n'a pas été linéaire. Marquée par les duretés du milieu de la restauration, la pression des codes, le sexisme en cuisine, elle a choisit un jour de changer de cap. Un voyage au Brésil, une rencontre avec la spiritualité, la maternité… autant de tournants qui vont transformer sa vision, et lui donner l'élan d'une cuisine plus libre, plus douce, profondément humaine.Dans cet épisode, on parle de liberté , de sensibilité, de reconnexion , et de cette belle idée : cuisiner, non pour impressionner, mais pour nourrir… l'âme autant que le corps.Je vous souhaite, une très bonne écoute !DESCRIPTIONRessources :Compte Instagram de Manon : @saisongourmandeRestaurant Pulpe, Draguignan : @pulpe_draguignanBrasserie Georges, Lyon : @brasseriegeorges_Glenn Viel : @glennvielFood Truck les copines : @lescopines_foodtruckSi vous avez aimé l'épisode ou que vous voulez soutenir le podcast, vous pouvez le conseiller autour de vous, lui laisser la note de votre choix et un petit commentaire sur la plateforme sur laquelle vous l'écoutez.C'est par ces petits gestes que vous pouvez m'aider à faire grandir ce podcast et ça compte beaucoup pour moi.Pour toutes questions, faire le plein d'astuces, ou pour suivre l'actualité de l'agence, c'est par ici :Linkedin : Sarah CorreardInstagram : @agenceluna.rsSite : agenceluna.frMail : contact@agenceluna.frHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:03:19 - Un monde connecté - par : François Saltiel - Le prestigieux quotidien américain change de position en signant un accord avec Amazon pour autoriser l'exploitation de ses contenus journalistiques, le média est toujours en procès contre OpenAI pour violation du droit d'auteur.

[NOUVELLE SERIE] "Routines anti-sédentarité" animée par Alexandre Dana, auteur, entrepreneur et host de Métamorphose. Selon une étude publiée par la Fondation de France, nous sommes dans l'hexagone 11 millions à souffrir de solitude. Comment en sommes-nous arrivés là ? Quel rôle joue la sédentarité dans ce phénomène ? Comment le mouvement peut-il nous aider à raviver nos relations sociales ? Dans cet épisode, Alexandre Dana nous propose de bouger ensemble : 5 clés pour une vie sociale riche !Pendant cinq semaines, Alexandre Dana, partage des clés simples et puissantes pour remettre le mouvement au cœur de nos vies et raviver notre énergie. Une invitation à cheminer au sens propre comme au sens figuré vers plus de vitalité, de joie et de lien. Son livre La chaise tue sortira aux éditions Eyrolles.Une citation d'Alexandre Dana :"Le plus intense échange sur un réseau social n'arrivera jamais à la cheville d'un moment partagé ensemble dans un parc, dans repas."Thèmes abordés lors du podcast avec Alexandre Dana : 00:00 Introduction02:56 Pourquoi un tel appauvrissement de la vie sociale ?03:45 La sédentarité : une crise de connexion humaine05:06 Le mouvement favorise la vie sociale06:36 5 idées pour soigner ses relations par le mouvementÀ réécouter : Le pouvoir de la marche : 5 conseils santé (Ep.1)Un moral au beau fixe : 5 exercices clé (Ep.2)Nourrir sa créativité : 5 pratiques amusantes (Ep.3)Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Les vins européens bénéficient d‘une réputation d'excellence dans le monde entier et pourvoient 2,9 millions d'emplois dans l'Union européenne. Mais dans de nombreuses régions, le vin est bien plus que sa valeur marchande, c'est un patrimoine, l'épine dorsale de l'identité locale. Mais voilà, entre la consommation en berne, l‘explosion des coûts de production et la menace, parfois existentielle, du changement climatique, la filière viti-vinicole est au pied du mur : pour surmonter la crise, il va lui falloir s'adapter. C'est le thème du 56ème épisode du podcast Nourrir l'Europe. La situation est complexe, raison pour laquelle la réponse de la Commission européenne consiste en une multitude de mesures et d'aides modulables en fonction de la situation régionale et nationale du vignoble concerné. Nous en parlons avec Simone Loose, professeure d'économie d'entreprise dans le secteur du vin et des boissons à l‘Université de Geisenheim en Allemagne ; Valentine Picant, copropriétaire et gérante du Château Hostens-Picant à l'est de Bordeaux ; Luca Rigotti, président du groupe de travail 'Vin' du Copa-Cogeca et Lavinia Stan, analyste de marché dans le secteur du vin à la Direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne.

Animaux, bactéries, plantes, protistes, champignons… Il n'y a pas un mais des planctons, dans toutes les branches du vivant. Ces organismes sont souvent unicellulaires ou microscopiques… même si l'animal le plus long du monde, le siphonophore, qui peut dépasser 100 m, en fait partie !Ils sont parmi les premiers êtres vivants apparus sur Terre. Après avoir régné seuls dans les océans pendant des milliards d'années, ils furent et sont toujours la matrice de la Vie. Le reste du Vivant descend d'eux. Ils représentent toujours 60 % de la biomasse animale dans l'océan.Nous devons au plancton, in fine, 100% de l'oxygène qu'on respire… si l'on tient compte du fait qu'ils ont permis l'émergence des algues puis des plantes, les autres producteurs actuels.Son importance est cruciale pour le climat, car il absorbe le CO2, pour la biodiversité, car il est au départ de toutes les chaînes alimentaires. Il purifie l'eau et recycle les nutriments vitaux pour la vie marine.Les falaises de Douvres et les craies pour les tableaux sont les reliques des planctons morts…… tout comme le pétrole ! Et on brûle chaque année un million d'années de plancton sédimenté.Malgré tout ça, le plancton est le parent pauvre des politiques internationales.Vincent Doumeizel, conseiller pour les océans à l'ONU, est l'auteur du Manifeste du plancton. Il nous explique pourquoi et comment le plancton doit devenir la clé de voûte et la priorité des politiques._______

Son grand-père était le fondateur de la boulangerie Poilâne et, fatalement, c'est un panier à pain qui lui fait office de berceau à la naissance... En grandissant, son père lui apprend l'art de transmettre le levain de fournée en fournée. Et quand elle perd tragiquement ses parents à l'âge de 18 ans, c'est cet enseignement qui reste et la guide dans la succession subite de l'entreprise familiale. À la suite de cet événement brutal, elle mène de front une double vie intense, entre des études d'économie à Harvard et son rôle de cheffe d'entreprise de Poilâne, à Paris. Plus amoureuse que jamais de son métier, elle cultive une approche artisanale et fait preuve d'une grande sensibilité en tissant un dialogue permanent avec la pâte. Aujourd'hui à la tête d'une entreprise de 120 "compagnons et collaborateurs", avec cinq boutiques à Paris et un fournil à Londres, elle continue de développer des gammes de produits plus étendues et multiplie les points de vente. Finaliste du Bold Woman Award 2024, dans cet épisode Apollonia Poilâne déroule, avec une grande humilité, son parcours à la fois inattendu et évident dans un univers qu'elle rend à la fois charnel et poétique.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour être heureux, il faut se pardonner et pardonner ceux qui t'entourent. Tes parents ont essayé de faire de leur mieux avec ce qu'ils avaient sous la main, avec les apprentissages que l'on a leur transmis. Donc oui, tu peux rester en colère contre eux, ressentir de la tristesse de l'enfance que tu as vécu ou alors réussir à les pardonner. Il serait dommage que tu ne vives pas la vie que tu mérites en prenant comme excuse que tes parents n'ont pas fait leur job. Ne reste pas bloqué dans cette idée, dépasse-la et commence à te créer la vie dont tu rêves. Tu veux en savoir plus, n'oublie pas la 

[NOUVELLE SERIE] "Routines anti-sédentarité" animée par Alexandre Dana, auteur, entrepreneur et host de Métamorphose. Pourquoi la sédentarité étouffe-t-elle notre créativité ? Comment le mouvement peut-il libérer l'imagination ? Quels exercices pratiquer pour stimuler son imagination ? Dans cet épisode, Alexandre Dana nous invite à libérer et stimuler notre imagination, même en pleine journée de travail !Pendant cinq semaines, Alexandre Dana, partage des clés simples et puissantes pour remettre le mouvement au cœur de nos vies et raviver notre énergie. Une invitation à cheminer au sens propre comme au sens figuré vers plus de vitalité, de joie et de lien. Son livre La chaise tue sortira aux éditions Eyrolles.Une citation d'Alexandre Dana :"Être déconnecté de son corps, c'est être déconnecté de son intuition créative."Thèmes abordés lors du podcast avec Alexandre Dana : 00:00 Introduction02:58 Pourquoi rester assis nuit à notre créativité ?05:34 Mouvement et créativité 07:08 5 pratiques pour réactiver sa créativitéÀ réécouter : Le pouvoir de la marche : 5 conseils santé (Ep.1)Un moral au beau fixe : 5 exercices clé (Ep.2)Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La curiosité, c'est une de mes valeurs phares, et je pense d'ailleurs qu'on ne peut pas être curieux et malheureux. Mais c'est aussi une énergie qu'on peut avoir du mal à canaliser, et même qu'on peut perdre, quand on se met trop la pression.Pour parler de ce sujet sur le podcast, j'ai invité quelqu'un qui incarne cette curiosité vivante et joyeuse : Alexandre Dana.Il est multi-entrepreneur, créatif, incroyablement touche-à-tout. Et il vient de créer avec sa maison d'édition, 23h59, un carnet très particulier, pensé pour accompagner notre curiosité : https://www.23heures59editions.com/products/carnet-de-la-curiositeÉcoutez l'épisode Nourrir sa curiosité sans s'éparpiller pour :

Aujourd'hui on va parler… protéines ! Saviez vous que leur nom vient du grec protos, ‘le premier' —  les protéines sont partout dans notre alimentation, mais souvent mal comprises. Surtout quand on parle de protéines végétales : sont-elles aussi complètes ? Aussi efficaces ? Et peut-on vraiment faire un bon gâteau… sans casser un œuf ?Pour répondre à tout ça, nous avons invité Oscar, un ami de longue date. C'est un puits de science et un vrai chef !. Il va nous expliquer comment il a inventé des produits bluffants, où la protéine végétale tient le haut du plat. Allez, on démêle tout ça ensemble — avec rigueur, mais sans prise de bec !Pour aller plus loin Oscar nous recommande :Notre site internet: theveryfood.co ; et notre super BD, le lien est dans le descriptif (https://cdn.prod.website-files.com/63b2e38aaced60a858f6ac53/652d4c991f3b9a2db2c709ee_Copy%20of%20Plaquette%208%20pages%20finale%20ENG-compressed_4.pdf)Une excellente ressource internet documentée : Our World In Data (https://ourworldindata.org/) , particulièrement la page : https://ourworldindata.org/less-meat-or-sustainable-meatEt un livre que je recommande souvent : Nourrir le monde sans dévorer la planète, de George Monbiot.

Son grand-père était le fondateur de la boulangerie Poilâne et, fatalement, c'est un panier à pain qui lui fait office de berceau à la naissance... En grandissant, son père lui apprend l'art de transmettre le levain de fournée en fournée. Et quand elle perd tragiquement ses parents à l'âge de 18 ans, c'est cet enseignement qui reste et la guide dans la succession subite de l'entreprise familiale. À la suite de cet événement brutal, elle mène de front une double vie intense, entre des études d'économie à Harvard et son rôle de cheffe d'entreprise de Poilâne, à Paris. Plus amoureuse que jamais de son métier, elle cultive une approche artisanale et fait preuve d'une grande sensibilité en tissant un dialogue permanent avec la pâte. Aujourd'hui à la tête d'une entreprise de 120 "compagnons et collaborateurs", avec cinq boutiques à Paris et un fournil à Londres, elle continue de développer des gammes de produits plus étendues et multiplie les points de vente. Finaliste du Bold Woman Award 2024, dans cet épisode Apollonia Poilâne déroule, avec une grande humilité, son parcours à la fois inattendu et évident dans un univers qu'elle rend à la fois charnel et poétique.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Josianne Delorme et Joëlle Longpré, nutritionnistes au CHU Sainte-Justine, nous allons:définir les éléments de base à connaître sur les préparations commerciales pour nourrissons (PCN);différencier les différents types de PCN (en vente libre et sous prescription) et identifier les éléments à tenir compte lors des ruptures d'approvisionnement; répondre à plusieurs questions fréquentes sur les PCN (quoi essayer en cas d'APLV, place des formules épaissies, quoi faire en cas de gastroentérite, ...).Références:Sathya, P., & Fenton, R. (2024). L'allergie aux protéines du lait de vache chez les nourrissons et les enfants. Société canadienne de pédiatrie. Institut national de santé publique du Québec (INSPQ). (2025). Guide Mieux Vivre avec notre enfant. [PDF]Naître et grandir. (2025). Nourrir. [Page web]Santé Canada. (2024). Les préparations pour nourrissons évaluées par Santé Canada. [Page web]  Allergies Québec (2023). Tableau des préparations hydrolysées pour nourrissons nés à terme.Régie de l'assurance maladie du Québec (RAMQ). (2025). Liste des médicaments.Gouvernement du Québec. (2025). Bébé et mère en bonne santé + Alimentation des bébés et des nourrissons.Institut national de santé publique du Québec (INSPQ). (2025). Les préparations commerciales pour nourrissons (lait commercial). et Manipulation des préparations commerciales pour nourrissons. Besner, M.-È., Brochu È.-E., Champoux, C. et Hogg, M. (2022). Algorithme - utilisation des préparations commerciales pour nourrissons à base de protéines extensivement hydrolysées. https://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/fichiers/2022/22-226-01W.pdf Larson-Nath C, et al. Term infant formula macronutrient composition: An update for clinicians. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2025 May;80(5):751-759. Les invité(e)s et l'animatrice ne déclarent aucun conflit d'intérêt. Captation et montage: Philippe Lacroix, spécialiste en audiovisuelIdée originale, réalisation et animation: Émilie Roy-St-PierreConseillères en communication: Katrine Louis-Seize et Pascale ChatagnierLogo: Équipe des communications et du graphisme du CHU Sainte-JustineMusique: Samuel Ross Collègues, ami(e)s et famille, merci pour votre précieux soutien. © mgparkilo 2025 Merci pour l'écoute! Allez mettre une réaction sur vos épisodes préférés, partagez la bonne nouvelle sur Facebook/Instagram et abonnez-vous pour ne rien manquer

Aujourd'hui, nous parlons de la faim et de ce que les signaux de faim indiquent réellement. La faim est un puissant stimulus biologique de survie, mais de nos jours, elle peut aussi se dérégler et entraîner la prise de poids et la dysfonction métabolique, et ça, c'est nouveau dans l'histoire de l'humanité.  Avant d'aller plus loin, nous aimerions vous mentionner que les livres Nourrir son cerveau soigner son mental de la psychiatre Georgia Ede, Les muscles votre plus grande force vitale de la Dre Gabrielle Lyon, et Résistance à l'insuline de Benjamin Bikman sont maintenant disponibles dans notre boutique en ligne accessible sur cuisinemed.com. Ce sont des livres fan-tas-tiques pour mieux comprendre la santé mentale en lien avec le métabolisme, l'importance de la masse musculaire, et la résistance à l'insuline. Ces livres ont été traduits en français par les éditions Thierry Souccar.  Sophie raconte son histoire de diète au tilapia.  Jusqu'à tout récemment, les deux principaux outils dont nous disposions pour traiter le surpoids étaient les régimes hypocaloriques et la chirurgie bariatrique. Maintenant, nous comprenons mieux. Les trois « pourquoi » de la perte de poids4 faims à comprendre : La faim homéostatiqueLa faim hédoniqueLa faim émotionnelle La faim conditionnéeDans la partie 2, à l'épisode 90, nous parlerons des hormones qui régulent la faim homéostatique et de trucs et astuces qu'on peut essayer pour les déjouer.     Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

[MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Thierry Souccar, journaliste scientifique et directeur de la rédaction de LaNutrition.fr. Quand se préoccuper de la solidité de nos os ? Comment prévenir ou soulager l'ostéoporose ? Faut-il se suplémenter en calcium ? Quels aliments préservent la santé osseuse ? Thierry Souccar casse les idées reçues sur le sujet et nous donne des clés concrètes et scientifiques pour préserver notre capital osseux. Son livre s'intitule Le Secret des Os solides et est publié chez Thierry Souccar Editions. Épisode #593Quelques citations du podcast avec Thierry Souccar :"Notre rôle toute notre vie, ça devrait être de ne pas activer notre système immunitaire parce que quand on active notre système immunitaire, on active l'inflammation.""L'inflammation, ça crée des molécules qui elles-mêmes vont stimuler la destruction de l'os. »"La fracture, c'est la chute ou la chute c'est la fracture."Thèmes abordés lors du podcast avec Thierry Souccar :00:00 Introduction04:11 Population vieillissante et ostéoporose 05:53 Vieillissement et perte de masse osseuse07:09 De quoi est composé l'os ?09:01 Distinction ostéopénie et ostéoporose09:44 Impact des bouleversements hormonaux chez la femme11:13 Impact du vieillissement chez l'homme 11:58 Que faire à l'approche de la quarantaine ?14:34 Quels tests faire ?21:28 Impact de l'hérédité22:05 Quand réaliser une ostéodensitométrie ?23:34 Les fractures qui doivent alerter25:16 Quels médicaments prendre ?30:52 Le calcium : ami ou ennemi des os ? 35:30 Comment avoir un juste apport de calcium ?39:03 Mesurer son taux de calcium39:41 La carence en vitamine D a-t-elle un impact sur les os ?42:41 L'importance du magnesium44:09 Le rôle du potassium 46:29 Les vitamines48:31 Le collagène50:02 Les sources de protéines53:22 Les meilleurs régimes anti-inflammatoires 55:51 Fruits et densité osseuse 56:57 Trois huiles indispensables pour la bonne santé des os01:00:37 Nourrir sa flore intestinale01:03:10 Conseils pour maintenir l'activité physiqueAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

57 ans, c'est l'âge moyen des agriculteurs en Europe. Un chiffre d'autant plus alarmant selon les spécialistes du secteur qu'il ne cesse d'augmenter. Si rien ne change, cela signifie que dans 10 ans, plus de la moitié des agriculteurs de l'Union européenne seront partis à la retraite. Assurer la relève est aujourd'hui une priorité et la raison d'être du Youth Policy Dialogue lancé en décembre - une série de rencontres entre le Commissaire européen à l'agriculture et à l'alimentation, Christophe Hansen, et des représentants des jeunes agriculteurs et ruraux. Le 55ème épisode de Nourrir l'Europe revient sur les questions abordées lors de la deuxième session de ce dialogue, le 7 mai dernier à Bruxelles, et sur la conférence sur la Vision pour l'agriculture et l'alimentation européennes qui s'est tenue le lendemain. Le podcast vous emmène à la rencontre de deux jeunes agricultrices aux avis contrastés : Justine Poppe, qui travaille sur l'exploitation laitière de ses parents, et Anne Van Leeuwen, historienne de l'art reconvertie dans l'agriculture régénératrice. Martin Siemen, ingénieur dans la construction navale et vice-président de l'ONG Rural Youth Europe, nous parle de l'importance de désenclaver les campagnes pour enrayer l'exode rural et faciliter la vie des agriculteurs. Enfin, le Commissaire Hansen dresse le bilan de ses échanges avec les jeunes sur l'accès aux terres et aux financements, et évoque des pistes de solution.

durée : 00:02:12 - Le "like", ici Lorraine - C'est un appel qui peut surprendre : Arrêtez de nourrir les oiseaux ! Ce sont des spécialistes de l'environnement qui le demandent, les membres du centre de sauvegarde de la faune lorraine, à Valleroy, au sud de Val de Briey.

Découvrez pourquoi Jésus est le Roi des rois dans ce thème sur la nourriture de la Parole de Dieu. Expérimentez une nouvelle dimension de la grâce du Seigneur envers vous alors que Joseph Prince dévoile Jésus en tant que Roi dans toute sa beauté et sa majesté. Voyez comment, en...

Les agriculteurs font partie des catégories socio-professionnelles les plus touchées par les problèmes de santé mentale dans l'Union européenne. Les raisons sont multiples et tiennent bien sûr aux particularités d'un métier soumis aux aléas du vivant : longues journées de travail, rares vacances, isolement, solitude non désirée... Des facteurs de stress auxquels peuvent s'ajouter des soucis financiers et des tâches administratives complexes et chronophages. Sans parler du manque de reconnaissance et des attentes sociétales en perpétuelle évolution. Le 54ème épisode de Nourrir l'Europe s'empare du sujet. Peter Hynes, producteur laitier irlandais, brise le silence et témoigne sur son combat contre la dépression. Maria Gafo, cheffe adjointe de l'unité « Durabilité sociale » à la Direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne, dresse un état des lieux des souffrances psychiques à l'échelle de l'UE et aborde les solutions proposées aux Etats-membres pour venir en aide à leurs agriculteurs et aux habitants des zones rurales. Deux chercheurs partagent les résultats de leurs travaux sur la santé mentale des agriculteurs : David Meridith, chef du département de l'économie agroalimentaire et de l'analyse spatiale à l'Autorité irlandaise pour le développement de l'agriculture et de l'alimentation, et Peter Lundqvist, professeur à l'Université suédoise des sciences agricoles.

C'est un paradoxe qui défie l'intuition : nourrir une personne affamée peut, dans certains cas, lui être fatal. Ce phénomène porte un nom médical : le syndrome de renutrition inappropriée (ou "refeeding syndrome" en anglais). Il s'agit d'un trouble métabolique grave qui survient lorsque l'on réalimente trop rapidement une personne gravement dénutrie.Pour comprendre cela, il faut d'abord savoir ce que la faim fait au corps humain. Lorsqu'une personne est privée de nourriture pendant une longue période — à cause de la famine, d'une maladie, ou d'un emprisonnement prolongé — son organisme entre en mode de survie. Les réserves de glucose s'épuisent, et le corps commence à puiser dans les graisses et les muscles pour produire de l'énergie. Le métabolisme se ralentit, les taux d'insuline chutent, et certains minéraux essentiels, comme le phosphate, le potassium ou le magnésium, sont drastiquement réduits dans le sang.Jusque-là, le corps s'adapte, même s'il s'affaiblit dangereusement. Mais tout peut basculer au moment de la renutrition.Lorsque cette personne commence à manger à nouveau — surtout si on lui donne directement des aliments riches en glucides — cela stimule une reprise brutale de la production d'insuline. Ce changement hormonal fait entrer soudainement le sucre, mais aussi le phosphate, le magnésium et le potassium, dans les cellules. Résultat : leur concentration dans le sang chute encore davantage, atteignant parfois des niveaux critiques.Le corps, déjà affaibli, ne peut pas gérer ce bouleversement métabolique. Cette carence aiguë peut provoquer de nombreux troubles graves : problèmes cardiaques, insuffisance respiratoire, troubles neurologiques, voire un arrêt cardiaque. Et ce, alors même que la personne recommence enfin à s'alimenter.Ce phénomène tragique a été observé à grande échelle après la Seconde Guerre mondiale. On estime que près de 4500 survivants de l'Holocauste sont morts dans les jours suivant leur libération, non pas à cause de la malnutrition elle-même, mais en raison d'une renutrition trop brutale par les troupes alliées bien intentionnées.Aujourd'hui, le syndrome de renutrition inappropriée est bien connu du monde médical. Il peut survenir dans les cas d'anorexie sévère, de famine, ou chez certains patients hospitalisés. Pour l'éviter, il faut réintroduire la nourriture très progressivement, en contrôlant attentivement les apports en nutriments et en surveillant les électrolytes dans le sang.Ainsi, si nourrir est un geste fondamental d'humanité, dans certains cas, il exige une précaution médicale extrême. Car sauver une vie ne se résume pas à remplir une assiette, mais à comprendre ce qu'un corps affamé est prêt — ou non — à recevoir. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Chaque jour, deux chroniqueurs présentent les infos indispensables à connaître en matière de culture : les dernières actus musique, les sorties littéraires ou cinéma, les nouvelles pièces de théâtre et les séries à ne pas manquer… C'est ici ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour en savoir plus sur comment trouver le bonheur et remplir ta vie d'épanouissement, je te donne rendez-vous sur : https://www.sylvainviens.com/ Et si l'amour ne se trouvait pas… mais se préparait ?  Dans cet épisode , tu vas découvrir comment attirer une relation authentique ou enrichir ton couple actuel grâce à 5 clés puissantes, concrètes et introspectives.  Que tu sois déjà en couple ou en quête d'un amour sincère, ce podcast t'offre une véritable feuille de route pour ouvrir ton cœur, transformer tes croyances sur l'amour et créer une relation épanouie. À travers le témoignage d'une femme que j'accompagne et qui s'ouvre enfin à l'amour après des années de fermeture émotionnelle, je t'invite à entamer toi aussi ce chemin de reconnexion à soi. Au programme : Comment comprendre que tu es fondamentalement aimable, même si ton passé te murmure le contraire. La découverte de ton langage de l'amour et comment il peut révolutionner ta manière d'aimer et de recevoir l'amour. L'exploration de tes croyances inconscientes sur l'amour, le couple, les hommes ou les femmes — et comment les reprogrammer. L'art de visualiser concrètement ton/ta future partenaire et les lieux, valeurs, habitudes qui pourraient vous rapprocher. Une idée originale et puissante : écrire une lettre à l'amour que tu veux accueillir dans ta vie. Ce contenu va bien au-delà des conseils classiques : c'est une invitation à rayonner, à t'aligner avec l'amour que tu mérites, et à poser des actions concrètes pour le vivre pleinement. Tu veux en savoir plus, n'oublie pas la 

Comme chaque vendredi, un médecin spécialisé répond aux questions des auditrices de Priorité santé. Cette semaine, nous parlons d'alimentation et plus particulièrement d'alimentation en cas de manque d'appétit. Stress, infection, dépression, effets secondaires d'un traitement… L'appétit peut disparaitre pour diverses causes, mais il n'est pas question pour autant d'arrêter de s'alimenter. Que faire pour le retrouver ? Comment éviter les carences ?Avec Binetou Cheikh Seck, nutritionniste-diététicienne à Dakar, au Sénégal.La palabre au féminin de Charlie DupiotProgrammation musicale :► Miriam Makeba – Malaika► Greentea Peng – Green

Comme chaque vendredi, un médecin spécialisé répond aux questions des auditrices de Priorité santé. Cette semaine, nous parlons d'alimentation et plus particulièrement d'alimentation en cas de manque d'appétit. Stress, infection, dépression, effets secondaires d'un traitement… L'appétit peut disparaitre pour diverses causes, mais il n'est pas question pour autant d'arrêter de s'alimenter. Que faire pour le retrouver ? Comment éviter les carences ?Avec Binetou Cheikh Seck, nutritionniste-diététicienne à Dakar, au Sénégal.La palabre au féminin de Charlie DupiotProgrammation musicale :► Miriam Makeba – Malaika► Greentea Peng – Green

En avant-première pour RTL, Olivier Dauvers vous présente une nouvelle marque de soda assez révolutionnaire : Yass, le soda qui veut nourrir votre microbiote. Oui, oui, c'est sérieux. Et, au-delà, l'illustration d'une nouvelle tendance : les boissons fonctionnelles. Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 08 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En avant-première pour RTL, Olivier Dauvers vous présente une nouvelle marque de soda assez révolutionnaire : Yass, le soda qui veut nourrir votre microbiote. Oui, oui, c'est sérieux. Et, au-delà, l'illustration d'une nouvelle tendance : les boissons fonctionnelles.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'actualité politique actuelle te submerge ? Tu te sens perdu-e ? Le climat actuel d'inégalité et d'insécurité force notre génération à prendre position. Face à nos incertitudes, Line Soukouti a accepté de se faire notre guide le temps d'un épisode. D'origine Syrienne, Line porte haut le drapeau de peuples opprimés. Elle nous explique l'importance de prendre la parole, d'être solidaires, de se connecter aux autres, pour se reconnecter à soi. Et de résister.Retrouvez-la sur instagram @line_sktLa référence de l'application dont parle Line pour gérer son temps d'écran : Ascent--------------------Tout a commencé par des notes vocales... Et on en a fait un Podcast.Prends un petit thé et installe toi sous la tente.--------------------Pour ne rien rater de notre actualité et échanger avec nous, retrouve-nous sur Instagram @lestrucsdegrandes et sur TikTok @lestrucsdegrandesCréation originale : Fiona Bochatay / Noémie Moulin / Claire PralongMusique : Julien Pralong

durée : 00:58:20 - Le Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer, Catherine Petillon - Sur l'île, environ 80% de ce qui est consommé est importé. En cause le manque de production locale, historiquement peu soutenue et l'effondrement du nombre d'agriculteurs. La Martinique doit recommencer à produire. Mais aussi parfois convaincre les consommateurs. - réalisation : Annie Brault - invités : Sandrine Freguin-Gresh chercheuse au Cirad

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l'amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s'intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Bruno Verjus.Bruno est le chef du restaurant Table, qui a été classé 3ème meilleur restaurant du monde au classement The World's 50 Best Restaurants 2024 et auréolé de deux étoiles (et une étoile verte) par le guide Michelin.Dans cet épisode, Bruno raconte l'enjeu qu'il y a eu pour lui à s'échapper de Roanne où il est né, ainsi que le rôle que les livres ont tenu tout au long de sa vie, notamment pour le faire voyager dans le temps et l'espace.Cet autodidacte au parcours hors norme explique aussi comment est née son envie de nourrir et la cuisine qu'il entend servir : une cuisine du vivant, qui prend soin, suscite le désir et exalte les émotions.Mais avec Bruno, nous avons également discuté de son regard sur les classements et distinctions gastronomiques, de techniques de cuisson qui permettent de tromper le cerveau et de la manière dont il aborde les requêtes plus ou moins fantaisistes de ses clients.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier (disponible le 4 avril 2025), écrivez "Bruno Verjus, chef du restaurant Table - L'art de nourrir" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:59:03 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - À la fin de l'Ancien Régime, une nouvelle cuisine se déploie à la table des rois, prémices de la gastronomie française : élaboration de coulis et de fonds de cuisson, triomphe du bouquet garni, beurre à toutes les sauces… Comment les élites mettent-elles en scène leur puissance grâce à la table ? - réalisation : Alexandre Manzanares, Sam Baquiast - invités : Florent Quellier Professeur d'histoire moderne à l'Université d'Angers, spécialiste de l'histoire de l'alimentation; Marie-Pierre Rey Professeure émérite d'histoire russe et soviétique à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Les infos aléatoires du monde by Salomé, c'est tous les matins à 8h10.

Le printemps est là. Les jonquilles s'ouvrent, les manteaux s'allègent (un peu), et à Édimbourg, le soleil fait des apparitions suffisamment longues pour qu'on se dise que, oui, l'hiver est bel et bien derrière nous. On entre dans cette nouvelle saison avec le deuxième épisode de notre trilogie sur l'eau en Écosse. Après avoir posé les bases dans l'épisode 1, on s'attaque cette fois à une grande question :

Le continent africain connaît les taux d'urbanisation les plus rapides au monde. À l'horizon 2050, ses zones urbaines devraient accueillir 950 millions d'habitants supplémentaires, selon Africapolis, une base de données recensant les dynamiques d'urbanisation du continent. Une progression et des enjeux en conséquence avec, en premier lieu, celui de l'alimentation. À mesure que le besoin en habitations et infrastructures grandit, la pression sur le foncier s'accélère au détriment des jardins partagés et des potagers qui jouent pourtant un rôle essentiel pour les villes et leurs périphéries. À la fois source de nourriture, d'emploi, de lien social et d'îlot de fraîcheur, l'agriculture urbaine est pourtant délaissée des politiques publiques. Comment valoriser le maraichage au coeur des villes ? Quelles sont les innovations innovantes sur lesquelles s'appuyer ?  Avec :• Christine Aubry, directrice de la Chaire agriculture urbaine à Agro Paris Tech, et co-directrice des ouvrages Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar (Presses universitaires du Midi, 2023) et  Agriculture urbaine et biodiversités - Vers une ville verte et agroécologique (Apogée, 2025)• Moctar Diouf, géographe, chercheur associé au Laboratoire Pléiade. Chargé d'enseignement à l'Université Sorbonne Paris Nord et  membre de AgriTakhh, (Takhh est un terme wolof qui signifie ville) une communauté qui regroupe l'ensemble des acteurs.trices de l'agriculture urbaine et péri-urbaine dans les Suds• Jean-François Kacou Aka, spécialiste de la bioéconomie circulaire. Point focal du programme «Villes Vertes» de l'Institut de l'Économie circulaire d'Abidjan (IECA).En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Elle revient sur le cyberharcèlement dont a été victime la chanteuse sud-africaine Tyla. Programmation musicale : ► Update – Burna Boy► Baby Lova – Naza.

Le continent africain connaît les taux d'urbanisation les plus rapides au monde. À l'horizon 2050, ses zones urbaines devraient accueillir 950 millions d'habitants supplémentaires, selon Africapolis, une base de données recensant les dynamiques d'urbanisation du continent. Une progression et des enjeux en conséquence avec, en premier lieu, celui de l'alimentation. À mesure que le besoin en habitations et infrastructures grandit, la pression sur le foncier s'accélère au détriment des jardins partagés et des potagers qui jouent pourtant un rôle essentiel pour les villes et leurs périphéries. À la fois source de nourriture, d'emploi, de lien social et d'îlot de fraîcheur, l'agriculture urbaine est pourtant délaissée des politiques publiques. Comment valoriser le maraichage au coeur des villes ? Quelles sont les innovations innovantes sur lesquelles s'appuyer ?  Avec :• Christine Aubry, directrice de la Chaire agriculture urbaine à Agro Paris Tech, et co-directrice des ouvrages Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar (Presses universitaires du Midi, 2023) et  Agriculture urbaine et biodiversités - Vers une ville verte et agroécologique (Apogée, 2025)• Moctar Diouf, géographe, chercheur associé au Laboratoire Pléiade. Chargé d'enseignement à l'Université Sorbonne Paris Nord et  membre de AgriTakhh, (Takhh est un terme wolof qui signifie ville) une communauté qui regroupe l'ensemble des acteurs.trices de l'agriculture urbaine et péri-urbaine dans les Suds• Jean-François Kacou Aka, spécialiste de la bioéconomie circulaire. Point focal du programme «Villes Vertes» de l'Institut de l'Économie circulaire d'Abidjan (IECA).En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Elle revient sur le cyberharcèlement dont a été victime la chanteuse sud-africaine Tyla. Programmation musicale : ► Update – Burna Boy► Baby Lova – Naza.

Pour ne pas avoir de fringale durant une course, il faut penser à se nourrir ! C'est le thème du jour, à l'approche du marathon de Paris. Quand prendre sa collation durant la course ? Doit-on en prendre dès les entrainements pour s'y habituer ? Quelles erreurs sont à éviter ? Benoit Boutron, Yohan Durand et notre invité Victor Lelièvre, responsable de notre partenaire TA Energy vous éclairent sur les différentes façons de s'alimenter : gels, gommes, électrolytes, Isotonic... Nous prendrons également des nouvelles de nos 5 gagnants du super package. Mariette, Lucie et Hélène reviennent sur leur forme, leur programme et et leur motivation... Sans oublier les réponses de Yohan à vos questions, que vous pouvez nous poser sur notre page Youtube "RMC Running", ou notre Instagram "rmc.running" !

Rien n'est impossible à ceux qui rêvent assez grand. À vos rêves.Mon invité du jour est Apollonia Poilâne, dirigeante de la célèbre maison éponyme. Vous pourrez retrouver Poilâne sur presque tous les réseaux sociaux et notamment Instagram. Concernant Apollonia elle est essentiellement présente sur LinkedIn. Pour tout vous dire Apollonia et moi on se connaît depuis qu'on est toutes petites. Mais bizarrement, la vie a fait qu'on se connaissait sans jamais vraiment se connaître et c'est en grande partie pour cela que j'étais impatiente d'enregistrer cet épisode avec elle. Apollonia a un parcours qui rend humble : à 18 ans ses deux parents décèdent accidentellement. Elle se retrouve à prendre la tête de la Maison familiale – qui emploie plus de 100 personnes – pour faire suite à la direction de son père Lionel. Rendez-vous ce lundi pour la suite de l'épisode !Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Les familles occidentales du 21e siècle qui optent pour le biberon savent que c'est un mode d'alimentation sécuritaire et bien pratique. Mais ça n'a pas toujours été le cas.  Script: Geneviève C. Bergeron Montage: Théo Dussault-Drainville Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Facebook: https://www.facebook.com/histoirenousledira Instagram: https://www.instagram.com/laurentturcot Images provenant de https://www.storyblocks.com Musique issue du site : https://epidemicsound.com Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Boneless Archéologie, Drôles de Biberons Préhistoriques!, épisode du 10 août 2022. https://www.youtube.com/watch?v=AhAW6sYBm8E Fildes, Valeria A. Breasts, bottles and babies: an history on infant feeding. Edinburg, University Press, 1986. Lett, Didier et Marie-France Morel. Une histoire de l'allaitement. Paris, Éditions de la Martinière, 2006. Rima D. Apple, Mothers and medicine: a social history of infant feeding 1890-1950. Madison, University of Wisconsin Press, 1987 Fildes, Valeria A. Breasts, bottles and babies: an history on infant feeding. Edinburg, University Press, 1986. Rollet, Catherine. Des gutti aux biberons contemporains, dans Premiers cris, premières nourritures. Version Web. Gauvreau, Danielle et Peter Gossage. Avoir moins d'enfants au tournant du XXe siècle : une réalité même au Québec. Revue d'histoire de l'Amérique française, volume 54, numéro 1. Gossage, Peter. Les enfants abandonnés à Montréal au 19e siècle : la crèche d'Youville des Sœurs Grises, 1820-1871. Revue d'histoire de l'Amérique française, vol. 40, no 4, printemps 1987. Nathoo, Tasnim et Aleck Ostry. The one best way? : breastfeeding history, politics, and policy in Canada. Waterloo, Wilfrid Laurier University Press, 2009. Baillargeon, Denyse. Fréquenter les Gouttes de lait : l'expérience des mères montréalaises, 1910-1965. Revue d'histoire de l'Amérique française, vol. 50, no 1, été 1996. Knibiehler, Yvonne. Histoire des mères et de la maternité en Occident. Paris, PUF, « Que sais-je? », no 3539, 2017. Harari, Yuval Noah. Sapiens. Une brève histoire de l'humanité. Paris, Albin Michel, 2015. Morel, Marie-France. Théories et pratiques de l'allaitement en France au XVIIIe siècle. Annales de démographie historique, 1976. Fay-Sallois, Fanny. Les nourrices à Paris au XIXe siècle. Paris, Payot, 1980. Baillargeon, Denyse. Un Québec en mal d'enfants. La médicalisation de la maternité, 1910-1970. Montréal, Éditions du remue-ménage, 2004. Scholl, Sarah. Nourrir au lait de vache. L'alimentation des bébés entre nature et technique (1870–1910). Anthropozoologica, volume 52, numéro 1, 2017. Vallières, Alain. Médicalisation de l'alimentation du nourrisson au Canada. Une revue de littérature sociohistorique. Revue des politiques sociales et familiales, numéro 135, 2020. Sautereau, Manuelle. Aux origines de la pédiatrie moderne : le Docteur Léon Dufour et l'œuvre de la « Goutte de lait » (1894-1928). Annales de Normandie, 41e année, numéro 3, 1991. "Pasteurisation" Wikipédia (FR) https://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation Dombrow Apple, Rima. Mothers and medicine: a social history of infant feeding 1890-1950. Madison, University of Wisconsin Press, 1987. Didierjean-Jouveau, Allaitement et féminisme, dans Collectif, Près du cœur, 11 juin 2016, version Web. Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien phD. Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #biberon #lait #gouttedelait

Des œufs, du miel, des céréales complètes comme du fondé par exemple, avant le lever du soleil, des infusions ; et à la tombée de la nuit, pour rompre le jeûne, des dattes, de l'eau, du lait. À quelques jours du début le ramadan, mois de jeûne et de prière, comment nourrir le corps pour laisser l'âme sereine. Au nord comme au sud, dans la chaleur de l'été, les courtes journées de l'hiver, il y a mêlé l'excitation, l'intensité et la recherche d'un peu de paix avant le jeûne, pour vivre pleinement le ramadan en famille, et spirituellement. Quels types de nourriture privilégier ? Quelles différences entre ces deux repas ? Entre un repas ordinaire et un repas de ramadan ?Les réponses et les conseils de Aïssatou Mbaye, cuisinière, conteuse, autrice de plusieurs livres dont Pastel et Yassa, en autoéditions, et sur le web. Son site : https://aistoucuisine.com. Vous y trouverez le challenge Ramadan, ainsi que des recettes et récits.Harouna Sow est le chef des cuisines du Refugee Food, et le complice de « recette de poche » le podcast de recettes de RFI.Farah Keram est journaliste et autrice aux éditions Ulmer et Flammarion.Pour aller plus loin sur RFI :► Le Jeûne, nourriture de l'âme ► Ramadan et santéProgrammation musicale : Gara de Songhoy Blue

French conversation for jet-setters: the verb NOURRIR (to feed) au présent: je nourristu nourrisil nourritnous nourrissonsvous nourrissezils nourrissent Become fluent at ConfidentConversationClub.com

Avec manuelle nous nous sommes rencontrées en 2021, à l'occasion du vernissage de l'exposition FRUGAL portée par l'association pour un design soutenable et depuis je perçois l'évolution de son travail.Cette trajectoire m'a donnée envie de l'inviter à témoigner sur le podcast de son cheminement personnel autour des sujets de matières, d'extraction, d'impact.. et de reliance au vivant en architecture. En cette période de transition, il me semble essentiel de partager ces récits de remises en question, surtout lorsqu'ils influencent et guident les choix professionnels ainsi que les arbitrages de projets.Nourrir notre capacité à nous remettre en question, à changer, à évoluer me semble indispensable et vital aujourd'hui !Dans cet épisode, Manuelle partage avec nous, en intimité, ce qu'elle a récemment fait évoluer dans son agences.Les secousses liées aux prises de conscience qu'une « cosmopolitesse » des pratiques est urgente font des remous partout et il n'y a aucune honte à cela. Nous vivons cette période challengeant à tant qu'égard que parfois partager, faire circuler comment les uns et les autres s'adaptent, permet d'avoir moins peur, et d'envisager ce « new normal » de l'impermence - dans lequel nous allons tous désormais devoir naviguer - avec plus de sérénité.Site : http://manuelle-gautrand.comhttps://www.instagram.com/manuellegautrand/Les chapitres de l'épisode : 6:18 - Comment la créativité peut-elle aujourd'hui être au service du vivant ?9:37 - Construire sur le déjà construit18:29 - Le projet " Alma Terra "27:23 - La part du végétal dans les projets architecturaux30:34 - Le projet du Pôle Gastronomique à Beaune34:15 - Gérer la prise de risque des nouvelles pratiques dans ses projets38:40 - La définition du beauVous pouvez écouter les épisodes exclusifs en rejoignant la communauté Patreon : https://www.patreon.com/podcastouestlebeauCopyrigh©️ Où est le beau ? Tous droits réservés>> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau>> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site de HOME Magazine 48h avant tout le monde !>> Inscrivez-vous à la NEWSLETTER pour recevoir (2x mois) le beau dans votre boite mail>> CREDITS Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène AguilarEdition et montage : Marine KergrohenIdentité graphique : Catherine Sofia