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Dans ce dernier épisode de Nourrir, je vous ouvre les portes d'une transition importante, autant personnelle que professionnelle.Après quatre saisons à parler de nutrition, de bien-être, d'amour de soi et de saines habitudes de vie, il est temps pour moi de tourner une page et d'en écrire une nouvelle avec Soies, le projet que je construis depuis maintenant 6 ans avec Mariève autour de la gestion du temps, de l'organisation, de l'efficacité et d'une vie plus alignée.Dans cet épisode, je vous partage avec beaucoup d'authenticité les réflexions qui ont guidé cette décision, les apprentissages des dernières années ainsi que les habitudes qui continuent de soutenir mon équilibre au quotidien.Nous abordons :• Les raisons derrière la transition de Nourrir vers Soies• Comment prendre soin de soi est devenu le point de départ de toute performance durable• Les habitudes qui me soutiennent au quotidien • Les outils que j'utilise pour réguler mon système nerveux lorsque la vie s'accélère• L'évolution d'une passion retrouvée• Mon parcours de croissance personnelle, incluant la thérapie et le travail sur l'estime de soi• Les leçons que j'espère transmettre à mes enfants à travers mes choix de vie Merci d'avoir fait partie de l'aventure Nourrir. J'espère de tout cœur que vous nous suivrez dans ce nouveau chapitre que deviendra le Podcast SOIES, où nous continuerons à explorer ensemble des façons plus douces, plus intentionnelles et plus humaines de vivre notre vie !
Le bien-être au travail ne dépend pas uniquement de votre entreprise.Il dépend aussi de petites habitudes que vous répétez chaque jour… souvent sans même vous en rendre compte.Dans cet épisode, je partage 5 actions simples qui peuvent avoir un impact énorme sur votre énergie, votre stress et votre équilibre professionnel.Je parle des premières minutes de la journée, des vraies pauses, du piège du perfectionnisme, de notre tendance à oublier ce qui va bien et de l'importance vitale de la déconnexion mentale.Parce qu'honnêtement, le bien-être n'est pas seulement une question de grandes décisions. Il se construit souvent dans les petits choix du quotidien.NOUVEAU : retrouvez moi sur WhatsApp sur la chaîne Happy Work... pas de spam, c'est gratuit et il n'y a que du feelgood !!! : https://whatsapp.com/channel/0029VbBSSbM6BIEm0yskHH2gEt pour retrouver tous mes contenus, tests, articles, vidéos : www.gchatelain.comDÉCOUVREZ MON AUTRE PODCAST, HAPPY MOI, LE PODCAST POUR PRENDRE SOIN DE VOUS, VRAIMENT: lnk.to/sT70cYbien-être au travail stress travail charge mentale équilibre vie professionnelle qualité de vie au travail santé mentale déconnexion productivité happy work gaël chatelain-berry00:00 – Introduction : et si le bien-être dépendait aussi de vos habitudes ?00:49 – Arrêter de commencer ses journées en mode urgence02:03 – Faire de vraies pauses pour recharger son cerveau03:04 – Renoncer à la quête de perfection permanente04:20 – Nourrir davantage les moments positifs du quotidien05:29 – Apprendre à vraiment déconnecter du travail06:39 – Construire son bien-être grâce à de petites habitudes Soutenez ce podcast http://supporter.acast.com/happy-work. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Comment devient-on chef exécutif de l'un des restaurants les plus emblématiques du Québec?Cette semaine, nous recevons Sébastien Laframboise, chef exécutif du restaurant Le Parlementaire et des cuisines de l'Assemblée nationale du Québec. Après un parcours marqué par les compétitions culinaires, les grandes brigades de Québec et plusieurs établissements réputés, Sébastien est aujourd'hui responsable de faire rayonner les produits du Québec au cœur même de notre démocratie. Dans cet épisode, nous discutons :
10€ offert sur votre 1ère commande Féroce avec le code BIOMECANIQUE10 : https://feroce.food/Le Dr Boris Dufournet est neurologue, spécialisé en neurologie intégrative, médecine métabolique et neurométabolique, avec une approche holistique centrée sur la prévention, la santé globale et la performance durable.Site et formationsYoutubeBibliographie :Les intelligences multiples (Howard GARDNER)Le génie des Dys – Être Dys et Haut Potentiel à la fois (Michel HABIB)La constellation des Dys : Bases neurologiques de l'apprentissage et de ses troubles (Michel HABIB)Obesity Before Birth: Maternal and prenatal influences on the offspring (Robert LUSTIG)Living Paleo Style: Overcome The Ancestral-Modern Mismatch to Regain Your Natural Wellbeing (Miki BEN-DOR)Ketones The Fourth Fuel (Travis CHRISTOFFERSON)Résistance à l'insuline (Benjamin BIKMAN)Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health (Tim NOAKES et associés)Nourrir son cerveau, soigner son mental (Georgia EDE)CHAPITRES :0:00 Introduction2:32 Parkinson, la plus fréquente après Alzheimer6:06 Les cooccurrences et le diagnostic12:31 Nouvelles classifications, mêmes maladies17:59 Les mécanismes de propagation21:48 Les signes précoces de Parkinson32:27 Le sommeil paradoxal révélateur38:35 Dopamine et monde moderne43:06 Chocs et risques neurologiques50:00 Le multitasking est-il dangereux ?58:28 Muscler l'attention1:03:13 Construire une réserve cognitive anti-Alzheimer1:06:59 Wi-Fi, Bluetooth, AirPods : faut-il s'inquiéter ?1:10:03 Électrosensibilité : réalité ou effet placebo ?1:16:32 Ce que les études sur les ondes montrent réellement1:18:26 Les vrais facteurs de risque du déclin cognitif1:23:19 HPI, TDAH, Asperger : ce que l'on comprend mal1:30:15 Une nouvelle façon de comprendre les profils cognitifs1:33:49 Les travaux de Michel Habib1:37:50 Distinction entre autisme et syndrome d'Asperger1:40:31 Exemples de profils1:43:36 Modèle dimensionnel1:49:03 Asperger et abstraction1:52:26 Le haut potentiel émotionnel1:54:53 Hypersensibilité ou burn-out2:02:52 Comprendre le TDAH2:11:35 Dopamine et vitesse2:17:02 Parkinson et Alzheimer2:19:28 Métabolisme et cétose2:22:12 Prévention personnaliséeBIOMÉCANIQUE :InstagramYoutubeSpotifyApple PodcastsDiscordWebsiteLa Lettre Biomécanique™ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Examens et alimentation : comprendre comment soutenir le tonus et la concentration.Dans cet épisode d'AZIMUT Parlons Orientation, nous aidons les parents à comprendre le lien entre alimentation, hygiène de vie et énergie mentale avant les examens. Les conseils proposés visent à soutenir le corps et le système nerveux dans une période de forte sollicitation.Au programme :les besoins du corps et du cerveau avant les examens ;les conseils d'hygiène de vie pour soutenir le tonus ;les repères alimentaires utiles pour mieux accompagner les révisions.➡️ Cet épisode vous aidera à soutenir votre adolescent pendant les examens sans vous limiter aux conseils de travail scolaire.
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Lorsque l'on imagine le château de Versailles sous le règne de Louis XIV, on pense immédiatement au luxe, aux dorures et aux fêtes grandioses. Mais derrière ce décor spectaculaire se cachait une véritable ville miniature entièrement organisée pour faire fonctionner la machine royale. Car Versailles ne vivait pas seulement grâce aux nobles : il reposait surtout sur une armée de travailleurs. Au total, environ 6 700 personnes étaient logées et nourries aux frais du roi.Et ce chiffre est colossal pour l'époque.Versailles devait fonctionner jour et nuit. Il fallait chauffer les appartements, cuisiner pour des milliers de personnes, entretenir les jardins, nettoyer les couloirs, s'occuper des chevaux, organiser les cérémonies… tout cela dans un palais gigantesque comptant des centaines de pièces.Parmi ces milliers de personnes, on trouvait d'abord les domestiques. Valets, femmes de chambre, porteurs d'eau, blanchisseurs, cuisiniers ou serveurs formaient l'épine dorsale du château. Les cuisines royales étaient immenses : certaines journées exigeaient la préparation de centaines de plats pour la famille royale, les nobles et les invités.À cela s'ajoutaient les gardes. Car Versailles était aussi un centre politique ultra-sensible. Des soldats surveillaient en permanence les accès du château et protégeaient le roi.Les écuries occupaient également un nombre impressionnant de personnes. Louis XIV adorait les chevaux et les cérémonies équestres. Des centaines de palefreniers, maréchaux-ferrants, cochers et soigneurs travaillaient pour entretenir les attelages royaux.Et puis il y avait les jardins, qui constituaient presque un royaume à eux seuls. Les célèbres jardins dessinés par André Le Nôtre demandaient un entretien permanent. Des jardiniers taillaient les arbres, entretenaient les fontaines et replantaient sans cesse les fleurs pour que le décor reste parfait toute l'année.Le fonctionnement de Versailles reposait aussi sur une hiérarchie extrêmement stricte. Chaque tâche était codifiée. Même assister le roi pour s'habiller ou lui tendre une chemise pouvait devenir un privilège réservé à certains nobles.Car Versailles n'était pas qu'un palais : c'était aussi un outil politique. Louis XIV voulait garder la noblesse sous contrôle en l'attirant à la cour. Les grands seigneurs passaient donc une partie énorme de leur temps à respecter l'étiquette, espérant obtenir les faveurs du roi.Cette immense organisation coûtait évidemment une fortune. Nourrir, loger et payer des milliers de personnes représentait des dépenses gigantesques pour le royaume.En réalité, Versailles ressemblait moins à une simple résidence royale qu'à une gigantesque machine humaine, où chaque serviteur, chaque jardinier et chaque garde participait au spectacle permanent du pouvoir absolu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
durée : 00:28:09 - Les conseils de Maud Clavel, vétérinaire, experte en nutrition, pour une bonne hydratation et une alimentation adaptée à votre chien/chat. Et en bonus des recettes maison pour leur concocter des crackers et des glaces. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Comment accueillir la biodiversité dans ton jardin ou ton balcon ? Voici Quentin Travaillé de la Vie Partout et auteur du Guide pour réensauvager nos jardins ! SOMMAIRE01:45 Si t'as un balcon04:37 Si t'as une fenêtre06:00 Si t'as un jardin12:39 La tonte différenciée, Plantnet et Merlin Bird18:31 Obsédé par le contrôle de ton jardin20:24 Nourrir les oiseaux23:57 Créer des abris pour la biodiversité25:57 L'eau : de la coupelle à la mare28:33 Les limites du réensauvagement__Écoute Avant-Poste, le podcast sur les mutations du monde du travail !Merci à l'Unedic de soutenir le podcast. Rdv sur t.ly/avantposte__Le site officiel de Soif de SensSoutenir Soif de Sens via Tipeee Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Voici un extrait de l'épisode de demain Quentin Travaillé de la Vie Partout et auteur du Guide pour réensauvager nos jardins ! (et nos balcons, terrasses, façades...)__Écoute Avant-Poste, le podcast sur les mutations du monde du travail !Merci à l'Unedic de soutenir le podcast. Rdv sur t.ly/avantposte__Le site officiel de Soif de SensSoutenir Soif de Sens via Tipeee Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Dans cet épisode, on parle de créativité, cette capacité que vous avez déjà, que vous pratiquez sans le savoir et que vous pouvez cultiver pour contribuer à votre bien-être ! Je partage avec vous 8 clés concrètes pour reconnaître, nourrir et exprimer votre créativité au quotidien. De la neuroscience à la panière à hobbies, en passant par les Morning Pages : on passe à l'action pour remettre la créativité au coeur de sa vie ! Posez-moi vos questions sur la boîte à questions !
Invitée: Joëlle Zask. Rien de de plus banal que de donner à manger: à son enfant, à la cantine, à des invités. Pourtant, il y a différentes manière de donner à manger. On peut satisfaire aux besoins biologiques de ses semblables, ou créer un véritable lien avec les personnes que lʹon nourrit. Donner à manger peut être une façon de dominer, mais aussi, au contraire, une porte vers lʹépanouissement, la liberté. Tribu reçoit Joëlle Zask, philosophe, enseignante à l'Université Aix-Marseille. Elle signe ce livre, "Donner à manger. Politique dʹun geste ordinaire", au éditions Premier Parallèle.
durée : 00:22:06 - par : Elodie Suigo - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Jeudi 7 mai 2026, le chef cuisinier Bruno Verjus. Il publie son premier roman, "La Recette", aux éditions Albin Michel. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Sous-estimé, parfois considéré comme un relent du passé, le pastoralisme fait pourtant vivre plus de 200 millions de personnes. Face aux crises actuelles, ce mode d'élevage, à la fois souple et résilient, présente des avantages inattendus.Brebis de Camargue, lamas en Bolivie, zébus rouges du Sahel… Depuis des années, le Cirad mène des recherches à travers le monde pour mieux comprendre les systèmes pastoraux, prouver leur importance, influencer les politiques et accompagner leur transformation vers plus de durabilité.Retrouvez nos scientifiques et partenaires dans cette huitième saison de Nourrir le vivant, pour un voyage dans le temps et dans l'espace, au plus près des troupeaux et des humains qui les accompagnent.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Nourrir l'Afrique avec les outils d'hier est devenu impossible. À Nouakchott, la 34e conférence de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), du 13 au 17 avril, s'est achevée sur un constat : l'aide internationale se tarit. Le continent doit donc réinventer ses modèles de financement. Entre économie bleue, innovation numérique et coopération régionale, plusieurs pistes émergent déjà. De notre correspondant à Nouakchott, Oumar El-Hadj Thiam. Dans les couloirs du centre de conférence de Nouakchott, théâtre de la 34e conférence de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le constat est lucide. Si le potentiel agricole est immense, l'argent, lui, change de main. Les donateurs traditionnels, bousculés par les crises mondiales, se retirent. Mais pour Beth Bechdol, directrice générale adjointe de la FAO, ce n'est pas une fatalité, mais un appel à l'ingénierie financière : « C'est un moment où certains des financements traditionnels pour l'agriculture ont changé. Certains des donateurs qui ont longtemps soutenu le développement se retirent pour investir dans d'autres priorités. C'est donc un moment où je pense qu'il y a en fait assez de capital dans le monde. Il faut juste que nous l'acheminions aux bons endroits et avec les bons mécanismes. » C'est précisément l'ambition du Sénégal. À Dakar, la transformation des systèmes alimentaires passe par l'Atlantique. Pour Fatou Diouf, ministre sénégalaise des Pêches, la souveraineté alimentaire passe désormais par l'« économie bleue ». Le poisson, consommé à hauteur de 29 kilos par habitant au Sénégal chaque année, est le moteur de la résilience : « Qui parle d'agroalimentaire parle de pêche. Les ressources halieutiques jouent un rôle important dans la fourniture de protéines animales. Nous avons fait aujourd'hui de l'économie bleue le cœur de notre stratégie, en matière de pêche, d'aquaculture et de souveraineté alimentaire. Le Sénégal a déjà montré des gages de transparence avec la publication des listes des navires autorisés. » À lire aussiRapport FAO: l'accès à une alimentation de qualité demeure un défi économique majeur en Afrique Des modèles innovants à l'échelle régionale Au-delà des chiffres, c'est l'innovation sociale qui séduit les bailleurs. Le modèle sénégalais de « cogestion », qui implique directement les pêcheurs artisanaux dans la surveillance des côtes, est cité en exemple. Mais pour que ces efforts locaux portent leurs fruits, ils doivent s'intégrer dans une architecture régionale solide. Une priorité pour Momme Ould Beibat, ministre mauritanien de l'Agriculture : « Le renforcement de la surveillance, des systèmes d'alerte rapide et de la coordination transfrontalière demeure une priorité essentielle. Ces mesures sont non seulement plus efficaces, mais aussi moins coûteuses que la gestion des crises une fois qu'elles se sont déclarées. » Pour la Mauritanie, l'enjeu est désormais de transformer ces plans d'investissement en opportunités concrètes pour les filières prioritaires du pays grâce aux solutions numériques, comme l'analyse connectée des sols ou les plateformes d'accès direct au marché. À lire aussiL'insécurité alimentaire monte en Afrique de l'Ouest et au Sahel, la FAO appelle à l'aide
La majorité des gens utilisent l'Intelligence Artificielle de façon superficielle, comme un simple moteur de recherche. Résultat ? Ils passent à côté de 95% du potentiel de l'IA pour gagner du temps et de l'énergie.Dans cette vidéo, je vous explique comment sortir de l'usage "chatbot" basique pour passer au niveau supérieur : celui de l'écosystème et des processus.Au programme : ✅ Pourquoi l'IA vous donne souvent des réponses "bateau" (et comment l'éviter). ✅ Le niveau 1 : Nourrir l'IA avec du contexte et de la mémoire. ✅ Le niveau 2 : Segmenter vos projets pour une IA spécialisée. ✅ Le niveau 3 : Passer du simple chat aux agents intelligents autonomes. ✅ Ma technique secrète pour ne pas que l'IA aille dans votre sensPenser en "processus" est la compétence indispensable pour maîtriser l'IA aujourd'hui. C'est la base de l'approche Flowtasking que je prône pour une productivité sans stress.
✨ Quand je me sens fragile Dans cet épisode, je vous partage ce que je fais concrètement quand je me sens fragile. Une manière de ralentir, d'écouter, et de laisser la vie prendre soin de moi, sans chercher à fuir ce qui est là. ✨ On parle de/d': • Accueillir la fragilité et ralentir • Laisser coexister ce qui est là • S'ouvrir aux liens inattendus • S'offrir des gestes concrets de soin • Nourrir le lien à soi avec douceur Je parle ici de la formation de professeur de méditation : il ne reste que 15 places pour la formation qui débute en septembre (et le tarif early bird est en cours!) De ma nouvelle initiative de silence au Monastère des Augustines https://monastere.ca/activite/journee-de-ressourcement-resonances-silence-et-ecriture-avril-2026/ Et je vous propose de vous inscrire à l'infolettre pour recevoir les infos sur nos midi en silence www.letitbemeditation.com
Vu sur Pour nourrir notre réflexion… (interview de Tanguy Martin) Tanguy Martin, agronome, membre d'Agricultures et souveraineté alimentaire, auteur de Cultiver les communs, une sortie du capitalisme par la terre paru aux Editions Syllepse est intervenu dans le cadre de l'Huma-café de Nantes sur le thème : « Pour un monde plus juste et écologique, une Sécurité sociale de l'alimentation ? » Tanguy Martin est l'invité de Rien […] Cet article provient de Radio AlterNantes FM
Chaque dimanche, retrouvez l'un des meilleurs moments de la semaine de Rothen s'enflamme. Aujourd'hui, face à Liverpool, le PSG peut-il nourrir des regrets ?
Jean-Louis Servan-Schreiber est mort en 2020. Perla, qui fut son épouse pendant 32 ans, nous raconte leur histoire d'amour, et comment elle continue depuis sa perte.Le livre de Perla : https://editions.flammarion.com/vivre-apres-toi/9782080142207Mon site : https://www.fabricemidal.comReso, mon école de méditation : https://www.reso.coRéalisation, image et son : Alexandre AgostiniMontage : Constance HaondMots clé : Pour la première fois depuis la mort de Jean-Louis, son mari, Perla Servan-Schreiber raconte le deuil, l'absence, l'après...Perla Servan-Schreiber est née au Maroc d'éducation juive et de culture française. Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle crée le magazine Psychologies en 1998, puis CLÉS, en 2010. Elle est notamment l'auteur de La Féminité, de la liberté au bonheur (Stock, 1994), Nourrir de plaisir (Stock, 1996), Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010), Desserts, moins de sucre, plus de goût (La Martinière, 2012), et aux éditions Flammarion, Ce que la vie m'a appris (2017), Les promesses de l'âge (2018), Les Recettes de ma vie (2019)et Enjoy (2020).
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l'amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s'intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Bruno Verjus.Bruno est le chef du restaurant Table, qui a été classé 3ème meilleur restaurant du monde au classement The World's 50 Best Restaurants 2024 et auréolé de deux étoiles (et une étoile verte) par le guide Michelin.Dans cet épisode, Bruno raconte l'enjeu qu'il y a eu pour lui à s'échapper de Roanne où il est né, ainsi que le rôle que les livres ont tenu tout au long de sa vie, notamment pour le faire voyager dans le temps et l'espace.Cet autodidacte au parcours hors norme explique aussi comment est née son envie de nourrir et la cuisine qu'il entend servir : une cuisine du vivant, qui prend soin, suscite le désir et exalte les émotions.Mais avec Bruno, nous avons également discuté de son regard sur les classements et distinctions gastronomiques, de techniques de cuisson qui permettent de tromper le cerveau et de la manière dont il aborde les requêtes plus ou moins fantaisistes de ses clients.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l'amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s'intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Bruno Verjus.Bruno est le chef du restaurant Table, qui a été classé 3ème meilleur restaurant du monde au classement The World's 50 Best Restaurants 2024 et auréolé de deux étoiles (et une étoile verte) par le guide Michelin.Dans cet épisode, Bruno raconte l'enjeu qu'il y a eu pour lui à s'échapper de Roanne où il est né, ainsi que le rôle que les livres ont tenu tout au long de sa vie, notamment pour le faire voyager dans le temps et l'espace.Cet autodidacte au parcours hors norme explique aussi comment est née son envie de nourrir et la cuisine qu'il entend servir : une cuisine du vivant, qui prend soin, suscite le désir et exalte les émotions.Mais avec Bruno, nous avons également discuté de son regard sur les classements et distinctions gastronomiques, de techniques de cuisson qui permettent de tromper le cerveau et de la manière dont il aborde les requêtes plus ou moins fantaisistes de ses clients.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'Union européenne s'est fixé comme objectif d'atteindre la neutralité carbone en 2050. La neutralité carbone, c'est quand le volume de CO2 produit par les activités humaines correspond au volume que peut absorber le milieux naturel, essentiellement les sols, les forêts et les océans. A l'heure actuelle, nous produisons quatre fois le volume absorbable par ces puits de carbone naturels. D'où l'urgence de décarboner nos économies et de trouver des alternatives aux produits d'origine fossile. C'est tout l'objet de la stratégie pour la bioéconomie adoptée fin novembre par la Commission européenne. Dans son 70ème épisode, le podcast « Nourrir l'Europe » vous emmène à la rencontre d'entrepreneurs qui valorisent des matériaux qui étaient jusqu'alors considérés comme des déchets par les agriculteurs ou les sylviculteurs. Lewin Fricke, de la startup allemande TriqBriq, nous présente son système ingénieux et vertueux de briques de bois encastrables qui révolutionne le secteur de la construction. Götz Graf Bülow, responsable régional de ForstBW, l'entreprise forestière publique du Bade-Würtemberg, nous explique en quoi les nouvelles filières durables ont des retombées positives pour les sylviculteurs et la gestion des forêts. En Hongrie, Andrea Veres, professeure associée honoraire à l'Université hongroise des sciences de la vie et de l'agriculture nous parle de sa start-up Agrologika, qui récupère la laine de mouton pour en faire des granulés d'engrais. Enfin, Michael Losch, coordinateur pour la bioéconomie à la Direction générale de l'Agriculture et du développement rural de la Commission européenne, revient sur les tenants et aboutissants de la stratégie européenne pour la bioéconomie.
Chaque jour, écoutez le Best-of de l'Afterfoot, sur RMC la radio du Sport !
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Sur le Zinc d'Écotable, c'est la série de podcasts dédiée à l'engagement autour de la boisson. En 6 épisodes, Chef Damien, fondateur des sachets de boissons à infuser Necense et chef de 750g La table, part à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour rendre le monde de la boisson plus durable. Dans ce troisième épisode, Chef Damien rencontre Nadia Sammut. Cheffe étoilée à la tête de l'auberge familiale La Fenière (Luberon), pionnière de la cuisine végétale et sans gluten, initiatrice du mouvement Nourrir qui porte un message d'espoir pour une cuisine vivante et nourricière... Nadia a mille casquettes, mais une seule motivation : transmettre son goût pour le respect du vivant. Ce podcast explore la vision nourricière de Nadia Sammut, sa volonté de concocter des boissons qui font du bien à notre santé, à l'environnement, mais qui avant tout ont du sens. Entre fermentation, zéro déchets et connexion aux saisons, la cheffe tient à exercer son métier en tissant un fil entre champs et cuisine. Plongez dans son univers ! Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Dans cet épisode hors série, je vous présente en mode solo la nouvelle édition papier v008 et je vous donne des petites nouvelles! Heureuse de vous retrouver derrière mon micro, pour vous présenter cette édition qui était prête depuis un petit bout dans mes dossiers et que j'espèrais très fort pouvoir mener à terme! Notamment, il sera question de : Le thème du v008 ; Survol de la table des matières, des thèmes et des spécialistes qui ont collaboré au volume ; Les adhérants mensuel recevront un code promo de 15% ! Abonnez-vous! ; Nos rendez-vous printanniers : Expo Manger Santé MTL et QC, Salon du livre de Trois-Rivières et Salon du livre de Québec ; Dévoilement de la journée d'ateliers en présentiel du 23 mai prochain ; Et plus encore! Bonne écoute! À écouter directement via le lecteur multimédia ci-haut ou sur Spotify, Google Podcasts et Itunes. Soutenez Infuse magazine et la production de ce podcast! Si le podcast et nos contenus vous plaisent et vous inspirent, adhérez à notre abonnement mensuel (5$/mois, sans engagement), afin de nous permettre de poursuivre notre mission, soit celle d'infuser l'envie de prendre soin de soi au quotidien. Tous les détails et exclusivités : https://infusemagazine.ca/produit/abonnement-mensuel/ || Et si vous avez des questions ou des commentaires, écrivez-nous au info@infusemagazine.ca
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Pour en savoir plus sur comment trouver le bonheur et remplir ta vie d'épanouissement, je te donne rendez-vous sur : https://www.sylvainviens.com/Et si ton anxiété n'était pas “toi”… mais un monstre que tu nourris sans t'en rendre compte ?Dans cette capsule, je te propose une image simple (l'épouvantard façon Harry Potter) pour comprendre pourquoi l'anxiété prend autant de place… et surtout comment la faire redescendre vite, sans te battre contre toi-même.Tu vas apprendre à distinguer “être anxieuse” de “ressentir de l'anxiété”, et à repérer ce qui l'amplifie : manque de sommeil, alimentation, surcharge, relations toxiques ou simplement non alignées avec la vie que tu veux construire.Puis on passe à l'action : arrêter de nourrir tes peurs (true crime, infos en boucle, scroll infini, vidéos stressantes, conversations qui te chargent).Je te donne ensuite l'inverse : nourrir ta sérénité avec une balade en nature, 10 minutes de respiration lente, une écriture simple pour revenir au présent, et des liens humains qui apaisent.
Aujourd'hui, l'agriculture sort des champs pour investir les villes. Sur les toits, dans les cours, les friches ou les rues, l'agriculture urbaine se développe partout dans le monde. Un phénomène en plein essor, aussi bien au Nord qu'au Sud, à l'heure où plus de la moitié de la population mondiale vit désormais en milieu urbain. Produire localement, nourrir les villes, recréer du lien social et répondre aux défis climatiques : les enjeux sont multiples. Dans cette émission, nous vous emmenons à la découverte de ces anciennes formes d'agriculture qui redeviennent modernes. Nous vous emmenons visiter le potager de Mexico (reportage de Gwendolina Duval) et les jardins de l'espoir à Cotonou, au Bénin. Ils réinventent notre manière de produire et de consommer. Mais intéressons-nous d'abord à l'ampleur de ce phénomène avec notre invitée Christine Aubry, professeure consultante et directrice de la chaire Agricultures urbaines à AgroParisTech. Musique diffusée dans l'émission Benin International Musical - Destiny.
Leadeuse Chrétienne est une plateforme dédiée aux femmes chrétiennes appelées à influencer, à impacter et à changer le cours de l'histoire, un pas à la fois, avec la puissance du Saint-Esprit. Ici, nous parlons à celles qui ont compris que leur appel est grand, qu'il exige un cœur consacré et qu'elles sont prêtes à investir tout ce qu'il faut pour rayonner dans leur destinée.Les pilliers de notre mission : Grandir, Nourrir et Bâtir.Grandir : Approfondir notre relation avec Dieu à travers sa Parole.Nourrir : Embrasser avec foi et courage la vision et l'influence qu'il a placées en nous, tout en explorant de nouvelles opportunités dans notre croissance spirituelle, personnelle et financière.Bâtir : Faire des choix stratégiques en investissant dans des contenus alignés à notre vocation et à la "montagne" que Dieu nous appelle à conquérir.Chaque mois, retrouvez :Le Podcast des Leadeuses, votre rendez-vous incontournable pour vous inspirer et vous équiper.La Méditation Immersive des Leadeuses, un temps unique dans la présence de Dieu.Leadeuse en Prière : ous les 2 vendredis, de 5h30 à 6h, nous nous rassemblons pour une session puissante de Parole, Prière et Proclamation (participation gratuite, engagement nécessaire).Pour soutenir le podcast : https://bit.ly/soutenirlepodcastPour consulter le blog : https://leadeusechretienne.fr/blog/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Comme chaque premier jeudi du mois, nous consacrons notre émission à la sexualité. Ce mois-ci, la sexologue de l'émission répond à toutes les questions que se posent les auditeurs sur le désir. Que faire quand il se tarit ? Quelles peuvent être les causes d'une absence de désir ? Comment entretenir le désir dans le couple ? Le désir sexuel n'est ni constant, ni automatique et encore moins obligatoire. Différent de l'excitation ou du sentiment amoureux, le désir est tributaire de différents paramètres qui vont provoquer ou éteindre l'attirance à l'égard de l'autre : émotions, éloignement, variabilité des sentiments peuvent avoir une incidence sur la libido. Il faut également tenir compte des problèmes de santé comme la dépression, la fatigue, ou certaines douleurs qui peuvent momentanément ou durablement faire obstacle au désir. Et au-delà du degré d'intensité du désir, se pose aussi la question de l'harmonie entre les partenaires, une question centrale : s'accorder sur son propre désir, respecter le rythme et les envies de l'autre. Avec : Noëlle Cayarcy, sage-femme, sexologue, oncosexologue, membre de l'Association inter-disciplinaire post-universitaire de sexologie, directeur de projets en prévention de santé, experte à la Haute Autorité de santé et présidente de la Communauté pluriprofessionnelle de santé de Paris XVIe. Programmation musicale : ► Fridayy – Baddest in the room ► Misié Sadik, Mathieu White – Tèlman dou
Comme chaque premier jeudi du mois, nous consacrons notre émission à la sexualité. Ce mois-ci, la sexologue de l'émission répond à toutes les questions que se posent les auditeurs sur le désir. Que faire quand il se tarit ? Quelles peuvent être les causes d'une absence de désir ? Comment entretenir le désir dans le couple ? Le désir sexuel n'est ni constant, ni automatique et encore moins obligatoire. Différent de l'excitation ou du sentiment amoureux, le désir est tributaire de différents paramètres qui vont provoquer ou éteindre l'attirance à l'égard de l'autre : émotions, éloignement, variabilité des sentiments peuvent avoir une incidence sur la libido. Il faut également tenir compte des problèmes de santé comme la dépression, la fatigue, ou certaines douleurs qui peuvent momentanément ou durablement faire obstacle au désir. Et au-delà du degré d'intensité du désir, se pose aussi la question de l'harmonie entre les partenaires, une question centrale : s'accorder sur son propre désir, respecter le rythme et les envies de l'autre. Avec : Noëlle Cayarcy, sage-femme, sexologue, oncosexologue, membre de l'Association inter-disciplinaire post-universitaire de sexologie, directeur de projets en prévention de santé, experte à la Haute Autorité de santé et présidente de la Communauté pluriprofessionnelle de santé de Paris XVIe. Programmation musicale : ► Fridayy – Baddest in the room ► Misié Sadik, Mathieu White – Tèlman dou
durée : 00:03:51 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Partout dans le monde, l'agriculture fait face aux mêmes limites. Un récit graphique propose un voyage pour comprendre comment les dépasser. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Aujourd'hui, Charles Consigny, avocat, Didier Giraud, éleveur de bovins, et Fatima Aït Bounoua, prof de français, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.
durée : 00:58:24 - LSD, la série documentaire - par : Pauline Maucort - Les agriculteurs entre productivisme et subsistance, ou comment le régime de propriété de la terre détermine son mode d'exploitation, les conditions de travail des hommes, et les impacts environnementaux. - réalisation : Cécile Laffon
Dans cet épisode, je vous montre pourquoi l'optimisme n'est pas un simple bisou-nours, mais un véritable atout pour améliorer votre quotidien.
Le continent africain connaît les taux d'urbanisation les plus rapides au monde. À l'horizon 2050, ses zones urbaines devraient accueillir 950 millions d'habitants supplémentaires, selon Africapolis, une base de données recensant les dynamiques d'urbanisation du continent. [Rediffusion de l'émission du 17 mars 2025] Une progression et des enjeux en conséquence avec, en premier lieu, celui de l'alimentation. À mesure que le besoin en habitations et infrastructures grandit, la pression sur le foncier s'accélère au détriment des jardins partagés et des potagers qui jouent pourtant un rôle essentiel pour les villes et leurs périphéries. À la fois source de nourriture, d'emploi, de lien social et d'îlot de fraîcheur, l'agriculture urbaine est pourtant délaissée des politiques publiques. Comment valoriser le maraichage au coeur des villes ? Quelles sont les innovations innovantes sur lesquelles s'appuyer ? Avec : • Christine Aubry, directrice de la Chaire agriculture urbaine à Agro Paris Tech, et co-directrice des ouvrages Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar (Presses universitaires du Midi, 2023) et Agriculture urbaine et biodiversités - Vers une ville verte et agroécologique (Apogée, 2025) • Moctar Diouf, géographe, chercheur associé au Laboratoire Pléiade. Chargé d'enseignement à l'Université Sorbonne Paris Nord et membre de AgriTakhh, (Takhh est un terme wolof qui signifie ville) une communauté qui regroupe l'ensemble des acteurs.trices de l'agriculture urbaine et péri-urbaine dans les Suds • Jean-François Kacou Aka, spécialiste de la bioéconomie circulaire. Point focal du programme «Villes Vertes» de l'Institut de l'Économie circulaire d'Abidjan (IECA). En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Elle revient sur le cyberharcèlement dont a été victime la chanteuse sud-africaine Tyla. Programmation musicale : ► Burna Boy – Update ► Naza – Baby Lova
Le continent africain connaît les taux d'urbanisation les plus rapides au monde. À l'horizon 2050, ses zones urbaines devraient accueillir 950 millions d'habitants supplémentaires, selon Africapolis, une base de données recensant les dynamiques d'urbanisation du continent. [Rediffusion de l'émission du 17 mars 2025] Une progression et des enjeux en conséquence avec, en premier lieu, celui de l'alimentation. À mesure que le besoin en habitations et infrastructures grandit, la pression sur le foncier s'accélère au détriment des jardins partagés et des potagers qui jouent pourtant un rôle essentiel pour les villes et leurs périphéries. À la fois source de nourriture, d'emploi, de lien social et d'îlot de fraîcheur, l'agriculture urbaine est pourtant délaissée des politiques publiques. Comment valoriser le maraichage au coeur des villes ? Quelles sont les innovations innovantes sur lesquelles s'appuyer ? Avec : • Christine Aubry, directrice de la Chaire agriculture urbaine à Agro Paris Tech, et co-directrice des ouvrages Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar (Presses universitaires du Midi, 2023) et Agriculture urbaine et biodiversités - Vers une ville verte et agroécologique (Apogée, 2025) • Moctar Diouf, géographe, chercheur associé au Laboratoire Pléiade. Chargé d'enseignement à l'Université Sorbonne Paris Nord et membre de AgriTakhh, (Takhh est un terme wolof qui signifie ville) une communauté qui regroupe l'ensemble des acteurs.trices de l'agriculture urbaine et péri-urbaine dans les Suds • Jean-François Kacou Aka, spécialiste de la bioéconomie circulaire. Point focal du programme «Villes Vertes» de l'Institut de l'Économie circulaire d'Abidjan (IECA). En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Elle revient sur le cyberharcèlement dont a été victime la chanteuse sud-africaine Tyla. Programmation musicale : ► Burna Boy – Update ► Naza – Baby Lova
Ecoutez Ça va beaucoup mieux - Spécial fêtes avec Émilie Steinbach du 29 décembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Anne Ghesquière reçoit la chanteuse et artiste Natasha St-Pier et Valérie Demars, fondatrice et nez de la Maison de parfums naturels : Aimée De Mars. Faut-il croire au destin ? Comment nourrir son intuition au quotidien ? En quoi les vibrations musicales et olfactives peuvent-elles nourrir notre créativité ? Toutes deux créatrices, entrepreneuses, mamans, Natasha et Valérie ont choisi de briser les étiquettes en explorant leur sensibilité, leur spiritualité et leur intuition, avec conviction, pour se réinventer sans cesse. De leur rencontre est née une toute nouvelle fragrance, un parfum de pluie de roses et de fleurs blanches, alliée à la puissance du Oud et à la force du Cèdre qui s'appelle Natasha. Découvrez cette conversation à trois voix au cours de laquelle Natasha St-Pier nous a fait l'immense plaisir d'improviser deux couplets et qui s'achève par son interprétation de sa chanson préférée de Noël ! [SÉLECTION WEEK-END – METAMORPHOSE] Cet épisode a été diffusé, la première fois, le 9 déc. 2024.Quelques citations du podcast avec Natasha St-Pier et Valérie Demars :Natasha : "Si on est dans dans dans les mauvaises vibrations, on n'est plus dans la persévérance, on est dans l'entêtement."Natasha : "Il faut sortir de sa zone de confort pour grandir, pour créer, pour inventer."Valérie : "Les essences naturelles, par leurs vibrations, vont nous donner un message de guérison émotionnelle et nous permettre d'aller plus vers qui nous sommes."Valérie : "Je me nettoie les pensées toxiques comme je me nettoie les dents et les plantes les huiles essentielles m'aident aussi à faire ça" Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox / YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Natasha St-Pier et Valérie Demars : 00:00Introduction02:00Présentation invité03:22La rencontre entre Natasha & Valérie Demars04:47Croire au destin06:10Ténacité / entêtement09:51Les épreuves, vecteurs de métamorphose11:44Maternité / créativité14:56Vibration musicale et olfactive : la collaboration Natasha / Valérie19:37Inspiration et rôle de l'Invisible20:47À l'origine de la création d'un parfum22:23 La rose : une plante chamanique européenne23:38 Que suscite les parfums au niveau de nos âmes ?25:49 Parfums talismans27:14 "Dire" un parfum28:45 L'impact vibrationnel des poèmes de Thérèse de Lisieux.32:16 Le courage de la foi35:41 Le parfum égyptien : un lien au sacré.37:32 Retrouver de l'énergie40:01 Différences parfum naturel / parfum chimique42:58 Magie de Noël et de l'avent.47:25 Nourrir son intuition au quotidienAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo Natasha © Thomas BrautPhoto Valérie de Mars © Sylvie CURTY (La Rochelle) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Mes chers amis, accrochez vos ceintures : cet épisode est un vrai bijou.Je ne sais pas pourquoi je n'avais jamais fait ça auparavant, mais pour la 1ère fois sur ce podcast, j'ai eu la chance d'interviewer un duo hors du commun : Anne-Sophie Pic et son mari et associé, David Sinapian.Un couple inséparable, dans la vie comme dans leur maison emblématique.Grâce à eux, j'ai pu explorer non seulement leur histoire d'amour et leur parcours entrepreneurial, mais aussi les coulisses de l'une des plus belles success stories françaises.Anne-Sophie Pic, c'est la femme la plus étoilée au monde :11 étoiles au guide Michelin, 7 établissements, une exigence absolue et une sensibilité rare.Mais derrière cette légende vivante, il y a aussi David, discret, solide, fondamental dans l'aventure Pic. Leur regard l'un sur l'autre, leur complémentarité, leur sincérité… tout cela rend cet épisode profondément touchant.On a parlé de transmission, de leadership, d'héritage, d'identité mais aussi d'intuition et de ce qui fait réellement tenir une maison familiale depuis des générations.J'ai été fascinée par leur transparence, leur lucidité et leur humilité.J'espère que cette conversation vous fera, à vous aussi, regarder cette institution française d'un œil totalement nouveau.Je vous invite à envoyer un petit mot à Anne-Sophie sur Instagram ou sur LinkedIn, elle en sera, j'en suis sûre, très touchée.Chapitrage00:00 – Introduction02:24 – Le choc familial et la décision de reprendre la Maison Pic11:50 – L'apprentissage côte à côte : construire un duo professionnel et amoureux14:40 – Perte de la troisième étoile : résilience et reconstruction18:10 – Comment on reconquiert une étoile : vision, travail et intuition27:10 – Être femme, chef et légitime dans un univers masculin29:29 – Ouvrir l'international : Lausanne, premier tournant31:50 – Fonder un groupe tout en restant 100% indépendant33:20 – Comment transmettre l'ADN Pic dans chaque restaurant du monde40:17 – Le défi du temps : maternité, travail et équilibre de vie46:45 – Travailler en couple : confiance, complémentarité et zones d'expression53:20 – Nourrir la créativité : rêverie, collaborations et inspirations croisées56:15 – S'éduquer au goût : le travail du palais et de l'association57:30 – Le Crible du Podcast 1:07:30 – Leurs recommandations de livres Pour retrouver Anne-Sophie Pic et David Sinapian :Anne Sophie Pic David Sinapian Livres cités dans l'épisode : La traversée des temps d'Eric-Emmanuel Schmitt Le Défi de Jérusalem d'Eric-Emmanuel SchmittLes vertus de l'échec de Charles Pépin #annesophiepic #davidsinapian #longchamp #hautegastronomie #michelinstar #chefetoilee #podcastfrancais #paulinelaigneau #entrepreneuriat #excellencefrancaise #maisonpic #cuisinegastronomique #leadershipfeminin #succès #transmission #familleentrepreneurVous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.