Podcasts about INRA

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Best podcasts about INRA

Latest podcast episodes about INRA

La Matinale de 19h
L'obésité dans le monde & Rencontre avec Luke Anger

La Matinale de 19h

Play Episode Listen Later Mar 3, 2024


La Matinale de ce jour est animée par Rosalie Berne !  Dans une première interview, Alysa Appino et Justine Crolla accueillent (à distance et en studio) Martine Laville, professeur de nutrition aux Hospices Civil de Lyon, et Béatrice Morio, chercheuse en physiologie de la nutrition à l'INRA. Ensemble, elles reviennent sur le dernier rapport alarmant de l'OMS, à propos de l'obésité dans le monde. Ensuite, dans l'interview Zoom, Gabrielle reçoit l'artiste Luke Anger, pour son EP "Continuum", sorti le 1er mars 2024 ! Une heure d'émission agrémentée de deux chroniques, signées Rosalie Berne et Sébastien Petit ! Animation : Rosalie Berne / Interview : Alysa Appino et Justine Crolla / Zoom : Gabrielle / Chroniques : Rosalie Berne et Sébastien Petit / Réalisation : Joey / Coordination : Héloïse Robert 

Vacarme - La 1ere
Les Echos - Lʹanimal est-il un humain comme les autres?

Vacarme - La 1ere

Play Episode Listen Later Jan 14, 2024 56:15


Grâce à leur travail aux champs ou dans lʹindustrie naissante, les animaux nous ont permis dʹentrer dans la modernité. Au XVIIe siècle, le philosophe Descartes comparait dʹailleurs lʹanimal à une machine constituée dʹun assemblage de cellules et dénuée de conscience. Cette vision a sensiblement évolué au cours des siècles et le rôle des animaux dans nos sociétés a aussi énormément changé. Au niveau du droit, les animaux ne sont dʹailleurs plus considérés comme des objets ou des choses depuis 2003 en Suisse. Mais peut-on affirmer pour autant quʹils sont nos égaux? La question se pose lorsquʹon se penche sur la communication entre dauphins, lorsquʹon voit un chien prendre très au sérieux son rôle de comédien sur la scène dʹun théâtre parisien ou lorsquʹon apprend quʹune jument partage les mêmes émotions que nous. Production : Raphaële Bouchet Les invité.es: Florence Burgat Philosophe, directrice de recherche à l'INRA & Roland Maurer Ethologue et maître dʹenseignement et de recherche honoraire de la Faculté de psychologie de lʹUniversité de Genève

El podcast de Piensos Pavo sobre caballos
NUTRICIÓN | Alimentación adecuada para el caballo senior

El podcast de Piensos Pavo sobre caballos

Play Episode Listen Later Oct 20, 2023 22:37


Caballo veterano, de edad avanzada, caballo senior... Hay múltiples denominaciones, pero ¿a qué edad un caballo pasa a ser considerado sénior? Parece que los expertos coinciden, más o menos, en que es a los 18 o 20 años. Para hablar de ello, tenemos con nosotros a Quim Clotet, veterinario, nutrólogo y jefe de producto en Piensos Pavo para España y Portugal. Os dejamos también: Fórmula para calcular el peso del caballo según el INRA, donde PT es perímetro torácico y AC es altura a la cruz. Caballos de 4 años o más: 4,3 x PT + 3 x AC - 785 = peso Caballos menores de 4 años: 4,5 x PT - 370 = peso Productos Pavo del podcast recomendados para Caballos senior:

Disciplinas Alternativas
DIS-005-IV-20-25va Teoria sobre el Origen de la Vida.

Disciplinas Alternativas

Play Episode Listen Later Aug 29, 2023 9:30


25ª Teoría de la arcilla Los Cristales de Arcilla Graham Cairns-Smith, de la Universidad de Glasgow, presentó una hipótesis sobre el origen de la vida en 1985. Basada en la arcilla y fue adoptada como una ilustración plausible por sólo unos pocos científicos. La teoría de la arcilla postula que las moléculas orgánicas complejas crecieron gradualmente en una plataforma de replicación no orgánica preexistente —cristales de silicato en disolución—. La complejidad de las moléculas acompañantes que se desarrollaba como una función de las presiones de selección, lo hacían en tipos de cristales de arcilla. Era entonces extraída para servir a la replicación de moléculas orgánicas independientemente de su «pista de despegue» en su silicato. Cairns-Smith es un firme crítico de otros modelos de evolución química. No obstante, él admite que, como muchos modelos del origen de la vida, el suyo también tiene defectos. Es verdaderamente, «sacar la vida de debajo de las piedras». Peggy Rigou del Instituto Nacional de Investigación Agronómica de EE. UU. (INRA), en Jouy-en-Josas, Francia, publicó en la edición de Science News sus opiniones sobre esta hipótesis. Descifremos el capítulo …

Flavour Talks
Flavour Talk with Anne Tromelin

Flavour Talks

Play Episode Listen Later Aug 6, 2023 68:17


Listen to a new episode of the Flavour Talks podcast. Our guest is Anne Tromelin, a researcher at the INRA in Dijon, France. She studied pharmaceutical sciences at the University of Bourgundy, focusing on the biological activity of small organic molecules. She joined the INRA in Dijon, where she started working on QSAR studies, mainly on beta-lactoglobulin. Her career then evolved into studies on aroma perception using computational and chemoinformatics approaches.  The podcast was held in French, an abridged version translated into English will appear in our magazine New Flavourist. Host: Michel Aubanel, Music: Aidan Kirkwood, Editing: Maria Palassarou & Ján Peťka

DozeCast - Cardiologia
083 - Novidades no tratamento da insuficiência cardíaca: como usar INRA e I-SGLT2? - Ft. Dra. Carolina Casadei

DozeCast - Cardiologia

Play Episode Listen Later May 11, 2023 46:17


⁠DozeNews PRIME⁠⁠⁠⁠: as melhores e mais didáticas revisões de cardiologia direto na sua caixa de entrada! Assine agora e tenha acesso à todo material já produzido! - ⁠⁠⁠⁠https://dozeporoito.substack.com Continuamos com o sarrafo alto!  A parceria Doze Por Oito Cardiologia e o 81º Curso Intensivo do Dante Pazzanese continua e, dessa vez, Rapha Rossi e William Batah contam com o retorno de nossa querida convidada e especialista em disfunção ventricular, Dra. Carolina Casadei para debater as principais nuances do uso das duas novas principais medicações no tratamento da insuficiência cardíaca: os INRAs e I-SGLT2. Esse episódio tem apoio do Insituto Dante Pazzanese de Cardiologia ⏱️ Minutagem: (00:00) Apresentação (02:20) Quem são e quando usar os INRAs? (08:30) Como iniciar o INRA? (12:50) Quando nao usar os INRAs (17:15) Qual o papel dos INRAs na ICFEP (20:00) Porque usar os I-SGLT2 (27:00) Como funcionam os I-SGLT2 e quando usar? (33:00) Dapagifozina na ICFEP (37:20) Cuidados ao usar I-SGLT2 (42:00) Considerações finais Referências: McMurray JJ, et al ; PARADIGM-HF Investigators and Committees. Angiotensin-neprilysin inhibition versus enalapril in heart failure. N Engl J Med. 2014 Sep 11;371(11):993-1004. doi: 10.1056/NEJMoa1409077. Epub 2014 Aug 30. PMID: 25176015. Packer M,et al; EMPEROR-Reduced Trial Investigators. Cardiovascular and Renal Outcomes with Empagliflozin in Heart Failure. N Engl J Med. 2020 Oct 8;383(15):1413-1424. doi: 10.1056/NEJMoa2022190. Epub 2020 Aug 28. PMID: 32865377. Solomon SD, et al. Dapagliflozin in heart failure with preserved and mildly reduced ejection fraction: rationale and design of the DELIVER trial. Eur J Heart Fail. 2021 Jul;23(7):1217-1225. doi: 10.1002/ejhf.2249. Epub 2021 Jun 9. PMID: 34051124; PMCID: PMC8361994.

Thinkerview
Lydia et Claude Bourguignon, les sols sont à l’agonie, peut-on encore les sauver ? Lydia et Claude Bourguignon.

Thinkerview

Play Episode Listen Later Feb 15, 2023


Lydia et Claude Bourguignon, ex-ingénieurs INRA, fondateurs du Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols.

Educación Radiofónica de Bolivia
Director del INRA afirma nuevamente que el Gobierno no permitirá ningún avasallamiento ni trafico de tierras en el país.

Educación Radiofónica de Bolivia

Play Episode Listen Later Dec 14, 2022 24:32


Eulogio Núñez, director del INRA, señala que la Policía intervendrá los avasallamientos en Santa Cruz y pide a las autoridades departamentales y municipales no permitir similares irregularidades en las manchas urbanas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/erboldigital/message

AABIP
Episode 47 - Basics Of Thoracic Surgery For Lung Cancers - Matthew Inra

AABIP

Play Episode Listen Later Dec 12, 2022 25:56


Episode 47 - Basics Of Thoracic Surgery For Lung Cancers - Matthew Inra by AABIP

Legends of Tabletop Podcast
DayTrippers Session 38-1 Everywhere and Nowhere

Legends of Tabletop Podcast

Play Episode Listen Later Nov 14, 2022 63:43


Reggie Carlisle – John (Beta) Trae Mowaka- Jesse Jack Nash – John (Prime) GM- Tod Foley At Diaspora, the team finds that the Orbgasm is nowhere to be seen - but the Marduk is there. Problem is, with its capacity of 4 it won't be able to hold all the Franks. Nash wants to separate “Frank Prime” from the others, but Frank has another idea. As the unstable world continues falling apart, the Franks all link arms in a circle and summon a powerful vortex in the center. “We'll find our own way home,” says Frank. “See you soon,” says Reggie. - Nash sees himself exiting the bathroom; other Nash and Reggie start running toward the ship, while the building begins collapsing in flames. - slip out just as Nash 2 touches the ship and reality disintegrates - floating on a purple jello ocean - we are not in The Big Model. - Trae familiarizes himself with the Marduk's systems while Nash checks the stores. There are 2 Survival Suits. - Reggie realizes this is a temporary tableau in The Chao. "Oh no" he says - echoes from everywhere. Reality is disintegrating. Part of Nash's shoulder disappears. - Reggie tries to slip to Inra, but there's something weird about this jump. It feels different. - We are tumbling in darkness for a long time. Reggie hits the thrusters full. Now we are rolling in darkness, becoming sleepy. Long time. Rhythmic. Rolling. Hard to stay awake. - Trae reaches outside via DNI. Full data-overload. Shock. Goes into Owl Hunter position (the other guys notice this sleepily). - Reggie hits the jump button, feeling like he's dreaming. - We are in a desert. Something big beneath the ship just moved. Trae tries pinging Earth via UpVector radio. No response. https://www.patreon.com/asif Twitter https://twitter.com/CORErpgsystem CORE on Reddit https://www.reddit.com/r/corerpg/ CORE Discord https://discord.gg/eM5u4XesXr CORE on Facebook https://www.facebook.com/COREroleplaying CORE Products: https://www.drivethrurpg.com/browse.php?filters=100202_0_0_0_0 https://www.patreon.com/legendsoftabletop Theme music created by Brett Miller http://www.brettmillermusic.net/

C'est quoi le bonheur pour vous?
Épisode 56 - Gaël Derive

C'est quoi le bonheur pour vous?

Play Episode Listen Later Jul 26, 2022 44:45


Docteur ès sciences, écrivain et réalisateur, Gaël Derive est l'invité du cinquante sixème épisode de C'est quoi le bonheur vous ? Son expérience scientifique l'a amené à travailler au sein des grands organismes de recherche français (CNRS, INRA, IRD) sur les thématiques propres à l'étude de la planète (glaciologie, hydrologie, climatologie, biosphère..), notamment sur la mousson d'Afrique de l'Ouest (au Sahel). Au sein de l'Agence Locale de l'Energie et du Climat (ALEC), il se consacre ensuite au Plan Climat de l'agglomération grenobloise (1er PCET français, 450 000 hab.). Avec le projet Une Planète & Une Civilisation, il explore la planète de l'Arctique à l'Amazonie, du Pacifique à l'Himalaya, pour aborder les problèmes globaux (humains et écologiques), de manière plus humaine et plus concrète. Un projet à hauteur d'homme ! A 40 ans, Gaël Derive est aujourd'hui l'un des grands témoins de l'évolution de l'homme et du climat de la planète. À la suite de son parcours scientifique et de ses nombreuses expéditions, livres, films et engagements, Gaël Derive est devenu l'un des grands conférenciers français. Ses interventions connaissent un vif succès dans toute la France. Le public retient la simplicité de son discours et la rigueur de ses propos.  Envie de nous aider ? C'est rapide et gratuit ! Il vous suffit de laisser une bonne note ou un commentaire sur votre plateforme d'écoute : les algorithmes adorent ça, et nous, ça nous permet de semer encore plus de graines !

Nočná pyramída - hosť
Ján Jásik - vedec z UK, venuje sa rôznorodým aspektom rastlinnej bunkovej a molekulárnej biológie (R) (22.7.2022 22:19)

Nočná pyramída - hosť

Play Episode Listen Later Jul 22, 2022 61:50


Pôsobil na katedre Fyziológie rastlín Prírodovedeckej fakulty UK v Bratislave. Absolvoval dlhodobé študijné pobyty na Wye College, UK, INRA, Ploudaniel, Francúzsko a Holansko. Ako vedec pracoval aj v Nemecku. Od roku 2016 pôsobí v Centre Biológie rastlín a Biodiverzity, SAV v Bratislave. Vo svojej vedeckej činnosti sa venuje rôznorodým aspektom rastlinnej bunkovej a molekulárnej biológie. Moderuje: Gabika Angibaud Repríza relácie (4. 11. 2021) Tolkšou Nočná pyramída pripravuje RTVS - Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1.

Comme un poisson dans l'eau
#2 Adieu veaux, vaches, cochons, poulets... - Brigitte Gothière (2/2)

Comme un poisson dans l'eau

Play Episode Listen Later Jan 17, 2022 39:38


Dans ce deuxième entretien du podcast, j'ai eu le grand plaisir de recevoir Brigitte Gothière, co-fondatrice, porte-parole et présidente de l'association de défense des animaux L214 ! On a parlé des origines de l'association, ses premiers combats, puis du système de l'élevage qui montre le spécisme poussé à son extrême. Plus précisément, on a abordé les conditions d'élevage, de transport et d'abattage des animaux non-humains pour la consommation humaine.    Vous pouvez retrouver toutes les enquêtes et les différents sites de L214 sur leur site : https://www.l214.com ________________________________  Références et sources citées dans l'entretien :   - La face cachée de nos assiettes (2019) - L214  - Quand la faim ne justifie plus les moyens (2019) - L214  - L214 Une voix pour les animaux (2017) - Jean-Baptiste del Amo (préfacé par Brigitte Gothière) - Chiffres expérimentation animale : https://www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/fr/enquete-statistique-sur-l-utilisation-des-animaux-des-fins-scientifiques-46270  - Chiffres chasse : https://www.liberation.fr/plus/numeros-speciaux/les-chasseurs-francais-tuent-22-millions-danimaux-par-an-20211108_CUSOY42UVZHKJKF2JR5RNHCLWI/  - Tableau globale de l'exploitation animale par Florence Dellerie : https://questionsanimalistes.com/conference-tableau-global-de-lexploitation-animale/ et https://www.youtube.com/watch?v=LDaq97Y1DbY  - L'INRA au secours du foie gras : enquête sur une expertise publique sous contrôle de l'industrie (2006) - Antoine Comiti  - Faut-il manger les animaux ? (2011) - Jonathan Safran Foer  - Rapport de l'EFSA de 2017 : https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2017.4782    Recommandations de Brigitte Gothière :   - Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale - Romain Espinosa  - Les cerveaux de la ferme. Au coeur des émotions et des perceptions - Sébastien Moro et Layla Benabid  - Insolente Veggie - Rosa B.   ________________________________ SOUTENIR : https://linktr.ee/poissonpodcast Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant et sans publicité : votre soutien est indispensable pour qu'il puisse continuer à exister. Merci d'avance ! Les comptes Instagram, Twitter, Facebook et Mastodon du podcast sont également à retrouver dans le link tree ! CRÉDITS   Comme un poisson dans l'eau est un podcast créé et animé par Victor Duran-Le Peuch.   Charte graphique : Ivan Ocaña   Générique : Synthwave Vibe par Meydän   Musiques : Achachairú par Guazú

Comme un poisson dans l'eau
#2 Adieu veaux, vaches, cochons, poulets... - Brigitte Gothière (1/2)

Comme un poisson dans l'eau

Play Episode Listen Later Jan 17, 2022 37:16


Dans ce deuxième entretien du podcast, j'ai eu le grand plaisir de recevoir Brigitte Gothière, co-fondatrice, porte-parole et présidente de l'association de défense des animaux L214 ! On a parlé des origines de l'association, ses premiers combats, puis du système de l'élevage qui montre le spécisme poussé à son extrême. Plus précisément, on a abordé les conditions d'élevage, de transport et d'abattage des animaux non-humains pour la consommation humaine. Vous pouvez retrouver toutes les enquêtes et les différents sites de L214 sur leur site : https://www.l214.com ________________________________ Références et sources citées dans l'entretien : - La face cachée de nos assiettes (2019) - L214 - Quand la faim ne justifie plus les moyens (2019) - L214 - L214 Une voix pour les animaux (2017) - Jean-Baptiste del Amo (préfacé par Brigitte Gothière) - Chiffres expérimentation animale : https://www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/fr/enquete-statistique-sur-l-utilisation-des-animaux-des-fins-scientifiques-46270 - Chiffres chasse : https://www.liberation.fr/plus/numeros-speciaux/les-chasseurs-francais-tuent-22-millions-danimaux-par-an-20211108_CUSOY42UVZHKJKF2JR5RNHCLWI/ - Tableau globale de l'exploitation animale par Florence Dellerie : https://questionsanimalistes.com/conference-tableau-global-de-lexploitation-animale/ et https://www.youtube.com/watch?v=LDaq97Y1DbY - L'INRA au secours du foie gras : enquête sur une expertise publique sous contrôle de l'industrie (2006) - Antoine Comiti - Faut-il manger les animaux ? (2011) - Jonathan Safran Foer - Rapport de l'EFSA de 2017 : https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2017.4782 Recommandations de Brigitte Gothière : - Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale - Romain Espinosa - Les cerveaux de la ferme. Au coeur des émotions et des perceptions - Sébastien Moro et Layla Benabid - Insolente Veggie - Rosa B. ________________________________ SOUTENIR : https://linktr.ee/poissonpodcast Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant et sans publicité : votre soutien est indispensable pour qu'il puisse continuer à exister. Merci d'avance ! Les comptes Instagram, Twitter, Facebook et Mastodon du podcast sont également à retrouver dans le link tree ! CRÉDITS Comme un poisson dans l'eau est un podcast créé et animé par Victor Duran-Le Peuch. Charte graphique : Ivan Ocaña Générique : Synthwave Vibe par Meydän Musiques : Achachairú par Guazú

PHI3900 Le podcast
Épisode 62 - EXTRA - Éthique et recherche en science - De l‘horreur d‘une nuit de noces mal préparée

PHI3900 Le podcast

Play Episode Listen Later Nov 26, 2021 43:06


J'ai donné cette conférence dans le cadre de la 9ème édition de la Journée de la recherche de l'université Laval, le 4 et le 5 novembre 2021. Cet événement est organisé par l'Association des Étudiant(e)s Gradué(e)s en Sciences et Génie (AEGSEG) de l'université Laval. C'était une superbe occasion pour rencontrer, virtuellement évidemment, mes anciens étudiants. Quel bonheur de les retrouver pour parler de ma passion: la conduite responsable et l'intégrité en recherche! Le résumé de la conférence est le suivant: «Vous souhaitez devenir chercheur en sciences? Connaissez-vous les tâches concrètes qu'on impose au chercheur? Connaissez-vous les obstacles, biais et inclinaisons personnelles, ou les pressions organisationnelles qui peuvent entraver l'atteinte des idéaux de la recherche? Vous a-t-on formé en la matière? Dans une formule empreinte d'humour et d'ironie, le socio-anthropologue des sciences, Bruno Latour, encapsule bien la réalité du jeune chercheur et de sa formation parfois déficiente en la matière : «Le jeune chercheur apprend son métier comme on apprenait autrefois le sexe : dans l'horreur d'une nuit de noces mal préparée»! (B. Latour, Le métier de chercheur – regard d'un anthropologue, 2e édition, INRA, Paris, 2001, p.93) Pour comprendre la science et la recherche, les étudiants aux études supérieures ne peuvent plus se contenter de s'intéresser seulement au contenu de la science. Ils doivent également tenter de comprendre ses acteurs sociaux et artisans : les chercheurs. Et les forces sociales, psychosociales et organisationnelles qui agissent sur ces derniers. Comme tout travail, celui du chercheur est soumis à plusieurs exigences et contraintes. Ces dernières peuvent parfois l'éloigner des idéaux de la recherche. Ces derniers sont inspirants : l'accroissement du savoir, le partage du savoir, la vérité, la collégialité, la bienfaisance, la contribution au bien commun, la liberté intellectuelle, l'engagement social. Responsable de tâches multiples, plongé dans un univers très compétitif («publish or perish» ), le chercheur doit ainsi tenter de réaliser les idéaux propres à son rôle, mais dans un contexte de travail qui est parfois propice aux manquements à l'intégrité, sinon à l'inconduite. Quelques chercheurs s'y sont d'ailleurs fait prendre: fabrication et falsification de données, conflit d'intérêts, plagiat, vol de fonds de recherche. Dans le cadre de cette conférence, nous tracerons un portrait général de l'intégrité et la conduite responsable en recherche. Nous explorerons également sa contrepartie : l'inconduite en recherche. Nous examinerons enfin les manquements plus ordinaires, moins graves mais plus fréquents, commis par des personnes ordinaires. Nous tenterons ensemble d'évaluer dans quelle mesure nous faisons déjà partie du problème et, peut-être, de la solution!» 

AigoraCast
Julien Delarue - Sensory at the Center

AigoraCast

Play Episode Listen Later Nov 9, 2021 31:54


Dr. Delarue's research focuses on methods to measure sensory perception and preferences and on their effective use in food design. He seeks to develop high validity consumer-oriented methods. In particular, his research explores the role of context in hedonic measures using immersive environments and digital technologies. He also works to develop and validate rapid and flexible descriptive analysis methods with applications to new product development and consumer research. Using these methods, he seeks to understand the sensory determinants of food preferences and to find levers to drive healthy and sustainable food behaviors.   Formerly an Associate Professor at AgroParisTech in the food science and technology joint research unit with INRA and Université Paris-Saclay, he has served as the Chair of the French Society for Sensory Analysis (SFAS) and of the European Sensory Science Society (E3S).   LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jdelarue/   University: https://foodscience.ucdavis.edu/people/julien-delarue#/   Metaverse article Julien mentioned: https://aigora.cc/2ZRHZg6     To learn more about Aigora, please visit www.aigora.com

De Frente con Oscar Ortiz
De Frente con Oscar Ortiz - Fernando Asturizaga sobre la inseguridad y conflicto por la tierra

De Frente con Oscar Ortiz

Play Episode Listen Later Nov 5, 2021 20:55


Conversamos con Fernando Asturizaga sobre la inseguridad y el conflicto por la tierra, el análisis de la responsabilidad del INRA en los asentamientos ilegales y el impacto negativo de los avasallamientos sobre el sector productivo y el desarrollo nacional.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Educación Radiofónica de Bolivia
La situación de las tierras en Santa Cruz, según director del INRA departamental

Educación Radiofónica de Bolivia

Play Episode Listen Later Sep 29, 2021 24:32


Entrevista con el director del INRA de Santa Cruz, Adalberto Rojas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/erboldigital/message

Red Patria Nueva - En Contacto
INRA: Instalación de mesas de trabajo con pueblos indígenas impide marcha rumbo a La Paz

Red Patria Nueva - En Contacto

Play Episode Listen Later Sep 29, 2021 8:04


El director departamental del Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), Adalberto Rojas, informó que las mesas de trabajo se iniciaron el día sábado con la presentación de una agenda por parte de la Confederación de Pueblos Indígenas del Oriente Boliviano (CIDOB), con la presencia del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Viceministro de Coordinación con Movimientos Sociales y el Viceministro de Autonomías evitando el desarrollo de una marcha rumbo a la ciudad de La Paz. Señaló que a las mesas de trabajo recientemente se adhirieron sectores que estaban movilizados como la organización de mujeres de la Chiquitanía, organizaciones de Concepción, Robore, San José de Chiquitos con los que se avanza en tema tierras. Referente a los dirigentes de la marcha de pueblos indígenas apostados en pies de la Catedral de Santa Cruz, indicó que intentan negociar con un pliego petitorio que exige el retiro de denuncias por avasallamiento, extorsión y estafa a comunarios en contra de los dirigentes presentados por el INRA.

Educación Radiofónica de Bolivia
La distribución de tierras en Bolivia, con la coordinadora del INRA

Educación Radiofónica de Bolivia

Play Episode Listen Later Jul 13, 2021 30:30


Entrevista con la coordinadora de Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), Giovanna Mallea. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/erboldigital/message

Ecologia
Il Senato approva una legge sull'agricoltura biologica: tecnica obsoleta e insostenibilie che sarà pagata con i soldi dei cittadini

Ecologia

Play Episode Listen Later Jun 1, 2021 20:12


TESTO DELL'ARTICOLO ➜ http://www.bastabugie.it/it/articoli.php?id=6593IL SENATO APPROVA UNA LEGGE SULL'AGRICOLTURA BIOLOGICA: TECNICA OBSOLETA E INSOSTENIBILE CHE SARA' PAGATA CON I SOLDI DEI CITTADINI di Luigi MarianiIl DDL 998, approvato pochi giorni fa in Senato con una maggioranza "bulgara" di 195 favorevoli, un solo contrario (la Senatrice a vita Elena Cattaneo) e un astenuto, e che dovrà comunque effettuare un ulteriore passaggio alla Camera per l'approvazione definitiva, è solo la legge più recente a supporto del settore dell'agricoltura biologica partorita dal nostro Parlamento.Su tale legge, il cui testo approvato in Senato è disponibile online, una parte significativa del mondo scientifico ha ingaggiato una battaglia culturale cui ha partecipato in prima persona anche il sottoscritto e che si è sostanziata in due documenti di analisi, ricchi di bibliografia e inviati ai Deputati e Senatori. Nello specifico il documento inviato a tutti i Senatori il 19 gennaio 2019 è liberamente consultabile sul sito Agrarian Sciences ove è riportata anche la lista dei 444 esperti che lo hanno sottoscritto (fra di loro molti docenti universitari, agricoltori e tecnici del settore agricolo). Tale battaglia si è conclusa appunto con uno stupefacente "195 a 1", che non mi abbatte in alcun modo in quanto ho la coscienza di aver agito per l'interesse nazionale e per la scienza, come vedrò di illustrare nel prosieguo di questo scritto e come dimostra il voto contrario della collega professoressa Elena Cattaneo, di cui ci tengo in premessa a lodare la coerenza rispetto ai propri ideali scientifici, una coerenza che peraltro nell'episodio in questione è stata vissuta nella più totale solitudine.Premetto anche che "il marcio sta a Bruxelles", nel senso che l'Unione Europea da anni legifera a favore del biologico e che più di recente, tramite il cosiddetto "Farm to fork", ha posto il biologico al cuore della politica comunitaria dei prossimi anni.I TANTI MOTIVI DI CONTRARIETÀ ALLE AGRICOLTURE BIOIl DDL 998 devolve denaro pubblico alle agricolture bio (biologico e biodinamico) finanziando ricerca, innovazione, promozione, educazione alimentare al consumo di prodotti bio, insegnamento universitario e creando un sistema sementiero parallelo in cui gli agricoltori scambiano fra loro sementi senza alcun riguardo alle leggi sementiere che i comuni agricoltori sono tenuti a rispettare e che sono uno dei presupposti per un'agricoltura al passo con i tempi, in quanto fissano i requisiti di qualità a cui le ditte che commercializzano sementi sono tenute ad attenersi.Circa l'insegnamento universitario, che è tra le cose che più mi sta a cuore, prego i lettori di immaginare lezioni in cui i professori disquisiscono dottamente delle fantomatiche "energie cosmiche" su cui si fonda il biodinamico, rovinando in tal modo generazioni di studenti. Il povero Galileo si rivolterà nella tomba così come si rivolteranno migliaia di scienziati che alla sua grande lezione (la scienza fondata sull'osservazione della realtà e la sua interpretazione) si sono per secoli ispirati.Ogni legge che il nostro parlamento approva dovrebbe a mio avviso avere come principio ispiratore l'interesse generale, che in agricoltura si esprime come piena sostenibilità (ambientale, economica e sociale), salubrità dei prodotti e autosufficienza alimentare. In altri termini prodotti agricoli di qualità e a prezzi contenuti per il consumatore e per le filiere agro-alimentari.BIO, OBSOLETO E INSOSTENIBILEA tale riguardo il biologico, lungi dall'essere il modello di agricoltura per l'Europa del futuro, si presenta oggi come una tecnologia obsoleta e insostenibile, per l'elementare motivo che a fronte di una qualità dei prodotti non significativamente diversa, produce dal 20 al 70 % in meno del convenzionale. Al riguardo è fondamentale considerare i dati produttivi statunitensi e francesi di pieno campo, perché frutto di sistemi di monitoraggio delle produzioni di gran lunga più efficaci del nostro.Si scopre così che in Francia, secondo dati INRA, l'agricoltura convenzionale offre rese medie di 77 q/ha per il grano tenero (di cui la Francia è il maggior produttore europeo) mentre il frumento tenero biologico produce 29 q/ha (il 62% in meno) e dunque convertire l'agricoltura francese al biologico significherà trasformare un grande paese esportatore di cereali in un importatore, con effetti negativi sulla sicurezza alimentare globale: la Francia sarebbe infatti costretta ad approvvigionarsi sul mercato mondiale facendo aumentare i prezzi, con risvolti negativi sui paesi in via di sviluppo che dal mercato mondiale si riforniscono (chi si ricorda delle primavere arabe del 2008 può intendere appieno cosa significhi un aumento dei prezzi dei cereali sul mercato internazionale).A ciò si aggiunga che l'aumento di domanda sul mercato mondiale spingerebbe molti paesi che si trovano in zone del mondo ecologicamente "fragili" a dissodare per rispondere all'aumentata richiesta, come del resto sta già accadendo nei paesi del bacino del Rio delle Amazzoni: alla faccia della sostenibilità ambientale e delle polemiche contro Bolsonaro, in cui i leader europei, almeno a parole, eccellono. E non ci si venga a dire che diventando tutti vegetariani risolveremmo il problema, in quanto (a parte il fatto che fino a prova contraria siamo onnivori) gli animali domestici consumano sì il 30% dei cereali ma ci ripagano producendo il 21% delle calorie e il 25% delle proteine consumate dall'umanità.CO2, COL BIO EMISSIONI TRIPLEI fautori del bio lo indicano da tempo come "modello di sostenibilità, impegno per il clima e rispetto dell'ambente" ma si scordano ad esempio di dirci che le emissioni di CO2 per tonnellata di riso prodotto sono triple nel biologico rispetto al convenzionale e doppie per tonnellata di frumento. Che dire poi del rame, fitofarmaco obsoleto, con un quadro tossicologico inquietante e che non è biodegradabile per cui persiste nell'ambiente per tempi indefiniti? L'odio ideologico per la chimica e per la stessa genetica (selezione di varietà resistenti alle malattie con l'uso delle più moderne tecnologie) spingono da decenni il biologico a fondare sul rame la difesa fungicida, non proponendo alcuna reale alternativa in termini di molecole a minore impatto ambientale e/o di miglioramento genetico.E la produzione caleràA ciò si aggiunga che in Italia il bio non è in alcun modo una scelta strategica poiché farà calare le produzioni, aumentando la nostra dipendenza dall'estero, già oggi molto forte: importiamo il 50% del frumento per pane e pasta e il 35% dei mangimi zootecnici da cui derivano prodotti da esportazione come i formaggi-grana e i prosciutti.Quanto detto pone dubbi fondati rispetto al panegirico sulle virtù del biologico elevato nell'art. 1, c. 2: "la produzione biologica è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare, basato sull'interazione tra le migliori prassi in materia di ambiente e azione per il clima e di salvaguardia delle risorse naturali e, grazie all'applicazione di norme rigorose di produzione, contribuisce alla qualità dei prodotti, alla sicurezza alimentare, al benessere degli animali, allo sviluppo rurale, alla tutela dell'ambiente e dell'ecosistema, alla salvaguardia della biodiversità e al raggiungimento degli obiettivi di riduzione dell'intensità delle emissioni di gas a effetto serra stabiliti...". Tale panegirico rappresenta peraltro un miglioramento, ottenuto anche grazie all'impegno del nostro gruppo di docenti, tecnici e imprenditori agricoli, rispetto al testo originario, in cui il biologico era addirittura definito "di interesse nazionale".Dov'è l'interesse per lo Stato?Qual è la morale di tutto ciò? Se un produttore ritiene che per sfuggire alla logica dei prezzi bassi che caratterizzano le commodities sia per lui conveniente passare al biologico è libero di farlo. Tuttavia, non vedo in base a quale interesse generale si debba pagare con denaro pubblico la minore efficienza in termini produttivi e il maggiore impatto ambientale che da ciò inevitabilmente deriva. Se il biologico è davvero più gradito al consumatore, le relative filiere debbono essere in grado di stare sul mercato godendo degli stessi contributi riservati agli altri agricoltori, contributi che già oggi sono sensibilmente inferiori a quelli riservati al biologico, nel senso che nell'agricoltura convenzionale le sovvenzioni pubbliche coprono il 31% del reddito netto contro il 45% del biologico (fonte: Bioreport 2018).Nota di BastaBugie: l'autore del precedente articolo, Luigi Mariani, nell'articolo seguente dal titolo "Agricoltura bio, c'è un substrato di pseudoscienza" spiega che l'alternativa al bio esiste e si chiama agricoltura integrata, che supera la scarsa efficienza del bio.Ecco l'articolo completo pubblicato su La Nuova Bussola Quotidiana il 1° giugno 2021:Le agricolture del gruppo bio hanno un substrato pseudoscientifico inquietante. Pseudoscientifica è l'idea secondo cui una molecola di urea di sintesi possa isterilire il suolo mentre l'analoga molecola presente nelle urine dei mammiferi sia un ottimo concime, così come è pseudoscientifica la distinzione fra fitofarmaci "naturali" buoni e fitofarmaci "di sintesi" cattivi: in natura vi sono i peggiori veleni di questo mondo (la cicuta da Conium maculatum e l'atropina da Atropa belladonna, solo per fare due esempi) e per rendersene conto basta consultare le etichette di alcuni fitofarmaci "naturali" usati dal biologico (Azadiractina, Spinosad, rame) e confrontarle con quella del tanto vituperato Glyphosate (il Roundup di Monsanto). Le etichette sono disponibili nella banca dati dei prodotti fitosanitari presso il Ministero della salute e per i prodotti "naturali" riportano frasi del tipo "molto tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata" o "può provocare reazioni allergiche", assenti per il Glyphosate.

Délice in extremis - Olivier Poels

C’est la première des fraises de la saison : la gariguette arrive dès le mois de mars. Une fraise au goût acidulé qui a une maman : Georgette Risser, chercheuse à l’INRA d’Avignon dans les années 70. Elle est issue du croisement de deux variétés : Belrubi et Favette. Son nom vient de … l’adresse d’un des chercheurs de l’équipe qui habitait chemin des Guariguettes à Châteauneuf-de-Gadagne. Au lendemain de la guerre, il ne reste plus en France que des variétés de fraises peu productives et sujettes aux maladies. On va s’atteler à en produire de nouvelles par croisement. L’objectif est de proposer des fraises de qualité tôt dans la saison.

GRDC Podcast
INVITA – Innovations in plant testing in Australia

GRDC Podcast

Play Episode Listen Later Feb 26, 2021 12:07


Growers are set to get better variety recommendations faster through a new GRDC investment, INVITA, which is adding value to the National Variety Trial (NVT) program. The investment is led by Prof Scott Chapman from the University of Queensland (UQ) which is working in collaboration with Australian partner, CSIRO. The investment, INVITA, leverages off a major EU investment INVITE (Innovations in plant Variety Testing in Europe), a consortium led by INRA in France (INRA being the French equivalent of CSIRO). The main INVITE collaborator with INVITA is Prof Fred van Eeuwijk, a statistician from Wageningen University and Research (WUR), the world's number one agricultural university. Contact: Prof Scott Chapman, University of Queensland scott.chapman@uq.edu.au Useful resources: https://youtu.be/2hOQPRb-z1A

Entendez-vous l'éco ?
Dis-moi où tu habites, je te dirai qui tu es (3/3) : L’heure où blanchit la campagne

Entendez-vous l'éco ?

Play Episode Listen Later Jan 14, 2021 58:59


durée : 00:58:59 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny, Marguerite Catton - Depuis le XIXe siècle, la campagne française se vide progressivement. Avec une population parsemée et vieillissante, sujette à de grandes difficultés économiques, où en sont ces territoires où habitait 50% de la population jusque dans les années 1930 ? - réalisation : Anne Depelchin, Philippe Baudouin - invités : Claire Delfosse Géographe, professeur à l’Université Lyon 2, membre du Laboratoire d’Etudes rurales de l’INRA.; Catherine Gucher Sociologue, maîtresse de conférence, chercheuse au laboratoire des sciences sociales PACTE, Responsable de l'axe "Vieillissement Santé Trajectoires Territoires ", Structure Fédérative de Recherche Santé Société de l’Université Grenoble.

Le grand podcast de voyage
Que mangerons-nous en 2021 ?

Le grand podcast de voyage

Play Episode Listen Later Jan 3, 2021 28:14


durée : 00:28:14 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Entre circuits-courts et viande in vitro, à quoi pouvons-nous nous attendre en matière d’alimentation à l'aube de cette nouvelle année ? Quelles leçons tirer de notre manière de nous nourrir confinée et quels champs restent-ils à défricher pour s’adapter aux défis qui se posent à nous aujourd’hui ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Raphaël Haumont; Yuna Chiffoleau agronome et directrice de recherche en sociologue à l’INRA, travaille sur les systèmes alimentaires durables

quelles rapha inra caroline brou jean christophe francis
France Culture physique
Que mangerons-nous en 2021 ?

France Culture physique

Play Episode Listen Later Jan 3, 2021 28:14


durée : 00:28:14 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Entre circuits-courts et viande in vitro, à quoi pouvons-nous nous attendre en matière d’alimentation à l'aube de cette nouvelle année ? Quelles leçons tirer de notre manière de nous nourrir confinée et quels champs restent-ils à défricher pour s’adapter aux défis qui se posent à nous aujourd’hui ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Raphaël Haumont; Yuna Chiffoleau agronome et directrice de recherche en sociologue à l’INRA, travaille sur les systèmes alimentaires durables

quelles rapha inra caroline brou jean christophe francis
Les bonnes choses
Que mangerons-nous en 2021 ?

Les bonnes choses

Play Episode Listen Later Jan 3, 2021 28:14


durée : 00:28:14 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Entre circuits-courts et viande in vitro, à quoi pouvons-nous nous attendre en matière d’alimentation à l'aube de cette nouvelle année ? Quelles leçons tirer de notre manière de nous nourrir confinée et quels champs restent-ils à défricher pour s’adapter aux défis qui se posent à nous aujourd’hui ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Raphaël Haumont; Yuna Chiffoleau agronome et directrice de recherche en sociologue à l’INRA, travaille sur les systèmes alimentaires durables

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Les chemins de la philosophie
Végétal (1/4) : Qu’est-ce qu’une plante ?

Les chemins de la philosophie

Play Episode Listen Later Dec 28, 2020 58:45


durée : 00:58:45 - Les Chemins de la philosophie - par : Adèle Van Reeth, Géraldine Mosna-Savoye - Les plantes sont des organismes vivants qui évoluent, se reproduisent et échangent avec leur milieu. Cependant, est-il souhaitable que les végétaux soient considérés et traités comme les animaux et les humains? Le fait d'être en vie suffit-il pour détenir des droits moraux? - réalisation : Laurence Malonda, Esther Valencic - invités : Florence Burgat philosophe, directrice de recherche à l’INRA et co-rédactrice en chef de la Revue Semestrielle de Droit Animalier

Les Nuits de France Culture
Vivre sans pesticides : le monde d'après ?

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Dec 12, 2020 59:59


durée : 00:59:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit, Albane Penaranda, Mathilde Wagman - Au seul mot "pesticides", les compteurs sur les réseaux sociaux s'affolent et les propos acerbes fleurissent entre les internautes... Et pourtant, il faudra bien penser au monde d'après ! Quelles alternatives pour une agriculture sans pesticides ? - réalisation : Virginie Mourthé - invités : François Veillerette directeur et porte-parole de l'association Générations Futures; Marie-Hélène Jeuffroy Directrice de Recherches à l’INRA; Jean-Bernard Lozier Agriculteur

A l'abordage - La 1ere
Point de fuite: blés du Tarn: pour des semences libres !

A l'abordage - La 1ere

Play Episode Listen Later Nov 12, 2020 30:04


En France, les variétés de céréales commercialisées sont inscrites au catalogue officiel. Brevetées, les semences s'achètent. Or, des paysans recherchent des variétés de blés anciennes (non brevetées) plus adaptées à leur terroir. Dans le Tarn, des blés paysans sont ainsi sortis des frigos de l'INRA ou récupérés chez des anciens. Ils sont cultivés sur de petites surfaces par une centaine de jardiniers amateurs, avant d'être multipliés en plein champ et transformés en farine pour la boulangerie ou la fabrication de pâtes. L'association Pétanielle - Maison des Semences Paysannes - coordonne ce partenariat pour la gestion de ce bien commun que sont les semences paysannes. Lors des battages, journée collective et conviviale, jardiniers et paysans se retrouvent pour trier, conserver et échanger leurs graines. L'occasion pour l'association de donner de la visibilité à ses actions ! Reportage : Claire Kachkouch Réalisation : David Golan Production: Muriel Mérat et Christophe Canut Photo: journée de rencontre et dʹéchanges entre jardinier.ère.s amateurs.trices et agriculteurs.trices, organisée par lʹassociation Pétanielleʹ

France Culture physique
Notre système alimentaire est-il fragile ?

France Culture physique

Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 28:46


durée : 00:28:46 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Alors que le dernier confinement a mis en lumière la fragilité de notre système alimentaire et notre dépendance aux marchés mondialisés, la question de l'autonomie alimentaire a émergé dans le débat public. De quoi retourne-t-il ? L'autonomie alimentaire est-elle possible, ou même souhaitable ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Catherine Darrot sociologue et agronome, enseignante chercheuse à l'Agro Campus de Rennes; Nicolas Bricas; Christine Aubry agronome, ingénieure de recherches à l’INRA.

fragile syst rennes alimentaire est-il inra caroline brou jean christophe francis
Le grand podcast de voyage
Notre système alimentaire est-il fragile ?

Le grand podcast de voyage

Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 28:46


durée : 00:28:46 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Alors que le dernier confinement a mis en lumière la fragilité de notre système alimentaire et notre dépendance aux marchés mondialisés, la question de l'autonomie alimentaire a émergé dans le débat public. De quoi retourne-t-il ? L'autonomie alimentaire est-elle possible, ou même souhaitable ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Catherine Darrot sociologue et agronome, enseignante chercheuse à l'Agro Campus de Rennes; Nicolas Bricas; Christine Aubry agronome, ingénieure de recherches à l’INRA.

fragile syst rennes alimentaire est-il inra caroline brou jean christophe francis
Les bonnes choses
Notre système alimentaire est-il fragile ?

Les bonnes choses

Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 28:46


durée : 00:28:46 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Alors que le dernier confinement a mis en lumière la fragilité de notre système alimentaire et notre dépendance aux marchés mondialisés, la question de l'autonomie alimentaire a émergé dans le débat public. De quoi retourne-t-il ? L'autonomie alimentaire est-elle possible, ou même souhaitable ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Catherine Darrot sociologue et agronome, enseignante chercheuse à l'Agro Campus de Rennes; Nicolas Bricas; Christine Aubry agronome, ingénieure de recherches à l’INRA.

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Accents d'Europe
Accents d'Europe - Covid-19: l’Europe face à la nouvelle vague

Accents d'Europe

Play Episode Listen Later Oct 15, 2020 19:30


Les cas de Covid-19 se multiplient et l'Organisation mondiale de la santé juge la situation en Europe très préoccupante. Plusieurs pays européens prennent des mesures contraignantes pour limiter la circulation du virus. Depuis le début de la pandémie, la Suède a mené sa propre stratégie : pas de confinement et peu de restrictions, mais des recommandations. Depuis, un peu plus de 100 000 personnes ont été contaminées et près de 6 000 sont mortes. Près de la moitié dans les maisons de retraite du pays. Alors que le pays fait face à une recrudescence de la pandémie, la situation dans les maisons de retraite est observée de près, Anne-Françoise Hivert. En Belgique, il y a eu 10 000 morts depuis le début de la pandémie. Et là encore, la moitié des décès se sont produits dans des maisons de retraite.Cela soulève de nombreuses questions sur la gestion de la crise dans les homes, Laxmi Lota. En France, le modèle des Ehpad, les maisons de retraite publiques, semble être arrivé à bout de souffle. Après les scandales de maltraitance, il y a eu la crise sanitaire qui a fini de démontrer que ces établissements n'étaient plus adaptés. Les collectivités tentent donc de trouver des alternatives. En milieu rural, certaines communes ont choisi d'investir dans des maisons intergénérationnelles. À Fayet-le-Chateau, un village du centre de la France, 4 de ces maisons ont vu le jour, il y a quelques mois. C'est un reportage de Marie Casadebaig. Et tandis que l'inquiétude monte face au Covid-19, les mesures de restriction se multiplient : couvre-feu en France, dans les métropoles les plus touchées, mais pas seulement. La chronique de Daniel Vigneron, du site myEurop.info. Des vignes qui résistent au changement climatique au PortugalAu Portugal, vignerons et scientifiques collaborent pour repérer les plants de vigne les mieux adaptés au changement climatique. Le projet WineClimAdapt mené par l’INIAV, l’équivalent à Lisbonne de l’INRA cherche à déterminer quels plants résistent le mieux au manque d’eau. En partenariat avec des pépiniéristes et des start-up technologiques, les chercheurs mènent une expérience originale financée par l’Union européenne. Les vendanges ont commencé, début août, sur le domaine d’Esporão. C’est à Reguengoz de Monsaraz, à 170 km au sud de Lisbonne, où Marie-Line Darcy a rencontré les chercheurs de l’INIAV. Un reportage financé par le programme IMCAP de l’Union européenne. “ Le contenu du présent reportage représente uniquement la position de l'auteur et relève de sa seule responsabilité. La Commission européenne n’assume aucune responsabilité quant à l’usage qui pourrait être fait des informations qu’il/qu’elle contient. Diaporama Écrire à VentspilsOn part sur les bords de la Baltique, sur la côté lettone, à la découverte de la maison des écrivains et des traducteurs de Ventspils, avec Marielle Vitureau.

France Culture physique
Où commence l'exploitation animale ?

France Culture physique

Play Episode Listen Later Oct 6, 2020 38:46


durée : 00:38:46 - Le Temps du débat - par : Emmanuel Laurentin, Chloë Cambreling - L’opinion publique se divise sur le sort que réservent nos sociétés modernes aux animaux. En-deçà d’un débat sur les pratiques humaines, des visions éthiques du statut animal s’opposent. Où commence le droit des animaux ? L'Homme est-il moralement responsable de leur bien-être ? - réalisation : Alexandre Manzanares - invités : Camille Brunel Journaliste et essayiste, animaliste, critique de cinéma; Emilie Dardenne Maître de conférences en anglais; Jocelyne Porcher Sociologue et chargée de recherches à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA)

le temps commence animale inra l'exploitation emmanuel laurentin alexandre manzanares
Du grain à moudre
Où commence l'exploitation animale ?

Du grain à moudre

Play Episode Listen Later Oct 6, 2020 38:46


durée : 00:38:46 - Le Temps du débat - par : Emmanuel Laurentin, Chloë Cambreling - L’opinion publique se divise sur le sort que réservent nos sociétés modernes aux animaux. En-deçà d’un débat sur les pratiques humaines, des visions éthiques du statut animal s’opposent. Où commence le droit des animaux ? L'Homme est-il moralement responsable de leur bien-être ? - réalisation : Alexandre Manzanares - invités : Camille Brunel Journaliste et essayiste, animaliste, critique de cinéma; Emilie Dardenne Maître de conférences en anglais; Jocelyne Porcher Sociologue et chargée de recherches à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA)

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Les ExceptionnElles
#18 APRÈS MYCOPHYTO - Entre recherche et industrie, la start-up comme compromis

Les ExceptionnElles

Play Episode Listen Later Oct 3, 2020 26:13


Quand on est Docteur en biologie, on devient soit Chercheur, soit Professeur. Bien souvent on combine les deux. Mais pour Justine, qui veut faire sortir la recherche des laboratoires, la création de son entreprise apparaît comme une évidence. Son atout : disposer de nombreuses années de recherche. Son défi : devoir tout apprendre sur l'entrepreneuriat. Pour ne manquer aucun parcours de ces ExceptionnElles qui pourraient être vous, abonnez-vous au podcast ! Et surtout n'hésitez pas à laisser vos avis, vos envies et vos appréciations en commentaire.  Ce podcast a été réalisé par l'incubateur Les Premières Sud, à l'initiative de la Région Sud et en partenariat avec Engie.

Disco grande
Disco grande - Ya no hay estrellas como Bowie o Bolan dice Noel Gallagher - 30/09/20

Disco grande

Play Episode Listen Later Sep 30, 2020 58:46


Siempre deja titulares. Debe de ser un placer entrevistarle (yo lo hice un par de veces pero por discos o actuaciones puntuales; no en profundidad y sobre temas musicales genéricos). Noel Gallagher siempre deja titulares. Ahora dice que ya no hay estrellas del rock and roll (como el título de aquella canción de Oasis) y que siente nostalgia de sus tiempos jóvenes en los que Bowie, Bolan o Mercury eran el ejemplo y recalca que ya no habrá otros como ellos. Eran los más grandes y los que más vendían. Y lo compara con lo que pasa hoy si es que Ed Sheeran o Taylor Swift son el ejemplo, a los que califica como porquería. Noticia del día es también que en el canal de Nick Cave se va a poder ver con coloquio al final incorporado aquella película llamada "Lawless" para la que compuso su banda sonora e incluso se inventó una banda soporte llamada The Bootleggers en los temas que cantaba él mismo, Emmylou Harris, Ralp Stanley o Mark Lanegan. Novedades internacionales son el nuevo trabajo de Diana Krall "This dream of you" con temas grabados con Tomy Lipuma que falleció hace tres años y el retorno de Goat Girl con el avance de un disco que no saldrá hasta finales de enero ("On all fours") que será el segundo. Además, Bat for Lashes se atreven con un gran hit cantado por Karen de los Carpenters. Novedad de aquí es el proyecto actual después de Inra de Irra Gómez. Ahora tira hacia los sonidos atmosféricos y electrónicos en Boltana. Además, se presentan el dúo Halley Wine después de una anterior experiencia en el grupo alicantino karma Police. Además, seguimos descubriendo (y van tres) los temas del EP que sale el viernes de Pumuky. La mirada al retrovisor nos llevó a la colección "Jabalina love songs" y la aportación de Apenino. Acabamos con Tame Impala que es uno de los nombres que aparece en el disco FIFA 2021. Escuchar audio

Les ExceptionnElles
#17 - AVANT MYCOPHYTO - Rencontre avec Justine : l'amour de la biologie

Les ExceptionnElles

Play Episode Listen Later Sep 20, 2020 24:52


À 14 ans, Justine était déjà passionnée de biologie. Alors pour elle qui veut devenir ingénieure agronome, le parcours semble tout tracé : elle fera d‘abord le lycée agricole, et après le bac, direction l'université. Une première année de fac ratée et les conseils avisés d'un professeur l'amènent à faire un stage dans un labo de recherche. Et là, c'est tout un monde qui s'ouvre à elle.  Pour ne manquer aucun parcours de ces ExceptionnElles qui pourraient être vous, abonnez-vous au podcast ! Et surtout n'hésitez pas à laisser vos avis, vos envies et vos appréciations en commentaire.  Ce podcast a été réalisé par l'incubateur Les Premières Sud, à l'initiative de la Région Sud et en partenariat avec Engie.

Tendances Première
Tendances Première : Le Dossier - Le champignon, un allié pour survivre. Avec Francis Martin, chercheur à l’INRA - 15/09/2020

Tendances Première

Play Episode Listen Later Sep 14, 2020 41:43


Sous la forêt. Pour survivre il faut des alliés (Ed. Humensciences) Sans les champignons, l'Homme n'aurait jamais existé. Il y a 410 millions d'années, ils ont facilité la colonisation des continents par les plantes puis la naissance des forêts. Demain, ils nous aideront à atténuer les effets désastreux des changements climatiques sur les écosystèmes forestiers. Les arbres ont passé un pacte secret avec ces êtres microscopiques aux pouvoirs étonnants, ni animaux, ni végétaux. Peut-être devrions nous faire de même… Au fil de ses balades en forêt, des Vosges aux portes de l'Arctique, Francis Martin, chercheur à l’INRA, nous raconte avec passion les dernières découvertes scientifiques sur cet incroyable univers « intelligent ».

Eco d'ici Eco d'ailleurs
Éco d'ici éco d'ailleurs - L’affaire Huawei

Eco d'ici Eco d'ailleurs

Play Episode Listen Later Aug 21, 2020 48:30


Donald Trump voudrait venir à bout de l’entreprise chinoise de télécommunications Huawei. Accusée de menacer la sécurité nationale des pays où elle s’implante, l’entreprise résiste. La pandémie de Covid-19 lui a permis de marquer des points.  L'un des principaux rendez-vous de l'actualité internationale d'ici la fin de l'année 2020 sera l'élection présidentielle américaine. Au cours de ses quatre années à la Maison Blanche, Donald Trump a fait de l'affrontement commercial avec la Chine, l'un des fondements de sa politique économique. Et jusqu'au dernier moment, il fera de ce dossier l'un des arguments en faveur de sa réélection. À cet affrontement commercial, s'ajoute un volet industriel dont la principale cible est l'entreprise de télécommunications Huawei. Selon les autorités américaines, Huawei est le cheval de Troie du parti communiste chinois. C'est ce qu'affirmait,  par exemple, au mois de mai 2019, le secrétaire d'État américain Mike Pompeo. Mais au-delà des craintes pour la sécurité américaine, quels sont les objectifs économiques sous-jacents ? Quelle menace représente Huawei pour l'économie américaine ? Cet affrontement est-il l'incarnation d'une démondialisation et restera-t-il dans l'histoire comme l'emblème de l'affrontement entre deux superpuissances ? Comment l'entreprise chinoise résiste-t-elle ? Voici quelques-unes des questions soulevées par Jean-Pierre Boris dans cette émission, et auxquelles deux chercheurs de haut vol apportent leurs réponses. Avec :- Mathieu Duchâtel, directeur du programme Asie de l'Institut Montaigne. Il est en ce moment à Taiwan- Sébastien Jean, économiste, directeur du CEPII, le principal think tank français en économie internationale. Il est également directeur de recherche à l’INRA, l’Institut national de la recherche agricole.   Huawei est très présent en Afrique avec un chiffre d’affaires total de 5,8 milliards de dollars américains en 2018 sur le continent, soit 4,7% du chiffre d’affaires mondial. L’un des pays de développement est le Sénégal, où le géant chinois s’est installé en 2005. Il vient de lancer un partenariat avec le ministère de l’Éducation et l’Unesco pour soutenir des actions d’éducation et de formation numérique et digitale. Un reportage de Théa Ollivier à Dakar Huawei espère pouvoir s'arranger de l'arrêt des livraisons des puces par le géant taiwanais TSMC. Loïse Tamalgo, en charge des relations publiques pour l'Afrique Subsaharienne de Huawei Northern Africa livre son analyse sur la situation.  Un entretien de Théa Ollivier à Dakar Depuis 2017, Huawei s'est énormément développée en Amérique Latine, par la vente de téléphones mais aussi la construction d'infrastructures de télécommunications. Au Chili, l'entreprise chinoise contrôle un quart du marché des téléphones portables, et a participé l'an dernier (2019) à un vaste chantier pour relier l'extrême sud de la Patagonie au réseau national de fibre optique. Mais, Huawei vient de subir un revers dans le pays sud-américain : sa proposition de câble Transpacifique entre le Chili et la Chine a été écartée au profit d'un autre tracé, vers l'Australie. Un reportage de Justine Fontaine à Santiago du Chili Malgré la pression américaine, le continent africain africain reste sensible à l'offre de la compagnie chinoise. Huawei y est déjà bien établie, puisque qu’elle a mis sur pied près de 70% des infrastructures 4G du continent, et entend bien être l’acteur-clé de la 5G, comme elle l'a déjà démontré en Afrique du Sud. Un reportage de Claire Bargelès à Johannesbourg

De cause à effets, le magazine de l'environnement
Fermes et villes, un duo gagnant-gagnant...

De cause à effets, le magazine de l'environnement

Play Episode Listen Later May 31, 2020 57:01


durée : 00:57:01 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Demain, quelle ville résiliente, fertile et autosuffisante peut-on faire vivre ? - réalisation : Alexandra Malka - invités : Yuna Chiffoleau agronome et directrice de recherche en sociologue à l’INRA, travaille sur les systèmes alimentaires durables; Benoit Leguet directeur général d’I4CE – Institute for Climate Economics, think tank sur l’économie de la transition énergétique

L’invité du 12/13
Benoit Coquard / « Ceux qui restent » paru aux éditions La Découverte

L’invité du 12/13

Play Episode Listen Later May 17, 2020


Invité de la rédaction : Benoit Coquard pour son livre « Ceux qui restent » paru aux éditions La Découverte À propos du livre : « Ceux qui restent » Paru aux éditions La Découverte Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le " vrai " peuple de la " France oubliée ", d'autres y projettent leur dégoût des prétendus " beaufs " racistes et ignorants. Mais " ceux qui restent " se préoccupent peu de ces clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel " tout le monde se connaît " et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? À qui se sentent-ils opposés ou alliés ? À partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une " bonne réputation ". À rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité. Benoît Coquard est sociologue à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), au laboratoire Cesaer à Dijon. Il est auteur d'une thèse intitulée "Sauver l’honneur". Appartenances et respectabilités populaires en milieu rural", soutenue en 2016 à l’Université de Poitiers. Il travaille depuis plusieurs années sur les milieux ruraux et sur les classes populaires.

Disco grande
Disco grande - Desde casa con novedades (XVIII) - 04/05/20

Disco grande

Play Episode Listen Later May 4, 2020 59:05


Entramos en la sexta semana de esta serie de programas (van dieciocho en total) en donde priman las novedades. El programa lo vamos presentando en bloques de canciones. Las de este lunes han sido: Everything Everything para arrancar; luego, Perfume Genius y Alfie Templeman; a continuación, Katy J. Pearson y Childe, más tarde, Centauros + Soledad Vélez y Aruna May, seguimos con Elle Belga y Tripulante y Crucero, prolongamos con Inra y The Boy from the South antes de Young Forest y el remate ha sido con Terry vs. Tori Escuchar audio

TẠP CHÍ KHOA HỌC
Tạp chí khoa học - Thế giới sẽ ra sao nếu không còn loài ong ?

TẠP CHÍ KHOA HỌC

Play Episode Listen Later Apr 1, 2020 8:52


Loài ong đã sống trên Trái đất từ 100 triệu năm nay. Loài vật này quen thuộc đến mức hầu như ai cũng nghĩ rằng chúng sẽ sống mãi mãi. Thế nhưng, ngày càng có nhiều nhà khoa học lên tiếng báo động về tình trạng suy thoái, thậm chí nguy cơ tuyệt chủng của loài ong và, nếu đúng như thế, đây sẽ là một thảm họa đối với nhân loại. Hành tinh của chúng ta sẽ ra sao nếu không có loài ong ? Hôm nay chúng ta sẽ nghe ý kiến của hai nhà nghiên cứu Pháp Yves Le Conte và Lionel Garnery, trả lời RFI Pháp ngữ vào đầu tháng 4/2018. (Tạp chí phát lần đầu tiên ngày 27/06/2018) Yves Le Conte hiện là giám đốc nghiên cứu của Viện Quốc gia Nghiên cứu Nông nghiệp INRA, chi nhánh Avignon và cũng là giám đốc Đơn vị nghiên cứu về ong và môi trường, tác giả một cuốn sách về bảo vệ loài ong, vừa được xuất bản tại Pháp. Còn Lionel Garnery là nhà nghiên cứu của Trung tâm Quốc gia Nghiên cứu Khoa học CNRS, giáo sư Đại học Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, đồng thời là chuyên gia di truyền học của loài ong đen. Ong là loài côn trùng có tổ chức xã hội cao như kiến, mối. Chúng sống theo đàn, trong thiên nhiên hay trong các tổ ong nhân tạo. Mỗi đàn đều có ong chúa, ong thợ, ong non... và có sự phân công công việc, chặt chẽ, rõ ràng. Ong được con người nuôi để khai thác sản phẩm như mật ong, sáp ong, sữa ong chúa,... Nhưng loài ong cũng có vai trò quan trọng đối với hệ sinh thái vì chúng tham gia vào việc thụ phấn cho các loài thực vật, như các loại côn trùng khác, nếu không muốn nói là có vai trò quan trọng nhất. Thế mà, từ vài năm nay, số phận của loài ong gây lo ngại ngày càng nhiều, với tỷ lệ tử vong lên tới từ 30 đến 35%, thậm chí lên tới 50% vào mùa đông. Đến mức mà các nhà khoa học lo ngại cho sự tồn vong của loài côn trùng này. Vậy những nguyên nhân gì khiến loài ong có nguy cơ bị tận diệt như vậy ? Nhà nghiên cứu Yves Le Conte giải thích : "Nguyên nhân quan trọng nhất là những thay đổi của môi trường chung quanh những con ong. Nền nông nghiệp ngày càng mang tính thâm canh, khiến cho không gian của loài ong ngày càng bị thu hẹp. Tiếp đến là việc sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, cho dù giới nuôi ong đã quyết liệt chống. Các nhà khoa học chúng tôi nay đều nhận thấy rằng thế hệ thuốc trừ sâu mới đang gây tác hại vô cùng nặng nề cho sự tồn vong của loài ong, như chất neonicotinoide. Những chất này không giết ngay, mà giết từ từ những con ong. Bây giờ, giới chính trị, các hiệp hội phải nỗ lực vận động để hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu trong nông nghiệp". Một yếu tố khác đe dọa đến loài ong là những vật ký sinh, như Varroa destructor, theo lời ông Le Conte : "Varroa destructor là một loại acari, giống như một con cua nhỏ biết hút máu. Trong một đàn ong có thể có hàng ngàn varroa destructor, chúng sinh sôi nảy nở và cuối cùng tiêu diệt cả đàn ong. Hiện nay chúng ta có thể dùng hóa chất để chống varroa, hoặc là hóa chất tổng hợp, hoặc là những hợp chất mang tính hữu cơ (bio) hơn, nhưng nếu không chữa trị đàn ong thì chúng cũng sẽ chết. Có thể là về ngắn hạn thì không được, nhưng về dài hạn thì phải làm sao mà chúng ta có thể chọn lọc được những con ong có thể kháng cự những vật ký sinh như varroa". Nhưng theo lời nhà nghiên cứu Lionel Garnery, nguy cơ bị tận diệt của loài ong là do tổng hợp nhiều yếu tố : "Chúng ta đã nói về hai nguyên nhân quan trọng nhất, nhưng nếu tách riêng ra thì hai nguyên nhân này không thể giải thích được sự tiêu hao của loài ong. Đúng hơn đó là do sự phối hợp của nhiều yếu tố. Đầu tiên dĩ nhiên đó là những loài ký sinh như varroa, nhưng thật ra varroa chỉ là vật chủ trung gian mang virus. Tức là có rất nhiều nhân tố lây nhiễm đe dọa loài ong. Nguyên nhân cũng là do tác động của con người lên cây trồng với quy mô lớn, đất canh tác không còn đa dạng về môi trường, tức là không còn đa dạng về phấn hoa, hậu quả là nguồn protein, nguồn vitamin cho loài ong giảm đi, khiến chúng không còn đủ khả năng để kháng cự lại những nhân tố tác hại khác. Như vậy, chính sự tổng hợp của toàn bộ nhân tố khiến cho loài ong bị tiêu hao nhiều như vậy. Biến đổi khi hậu cũng là một trong những nhân tố đó. Yếu tố này khiến loài ong bị rối loạn, người nuôi ong cũng vậy, vì họ phải thay đổi cách nuôi. Riêng tôi thì chủ trương một cách nuôi mang tính thiên nhiên nhiều hơn, tức là làm sao cho các đàn ong dần dần tự thích ứng với những nhân tố đó, qua việc để cho tiến trình chọn lọc tự nhiên tác động nhiều hơn". Để chống những loài ký sinh, ta cũng có thể tuyển chọn những con ong gọi là "ong vệ sinh", theo giải thích của nhà nghiên cứu Le Conte : "Giống ong "vệ sinh" có thể tự bảo vệ chống varroa, một loại acari sống ký sinh, vẫn là hiểm họa số một của ong. Ong "vệ sinh" là những "nữ công nhân" có khả năng phát hiện những lỗ tổ ong đang bị varroa sống bám vào, rồi móc sạch lỗ tổ ong đó, để ngăn chận varroa gây tổn hại cho ong. Tại Viện Quốc gia Nghiên cứu Nông nghiệp, chúng tôi nghiên cứu rất nhiều về đặc tính đó của giống ong "vệ sinh". Chúng tôi muốn đề nghị cho những người nuôi ong một phương pháp đơn giản để giúp họ kiểm tra xem các lỗ tổ ong có "vệ sinh" không và tăng cường khả năng chống varroa của các tổ ong". Tuy rằng loài ong sống rất thọ, tức là trên nguyên tắc khó bị tận diệt, nhưng theo nhà nghiên cứu Garnery, vấn đề chính là nằm ở tác động con người : "Vấn đề là sự chuyển biến của xã hội con người, là tác động của con người lên đa dạng sinh thái. Cho dù có biến đổi khí hậu, nếu chúng ta cứ để cho thiên nhiên tự tác động, thì cũng sẽ có những con ong sống sót. Chúng đã từng sống sót qua nhiều thời kỳ băng hà ở châu Âu. Vấn đề ở chỗ loài ong có nhiều lợi ích kinh tế, nên bị con người chi phối. Nếu con người cản trở khả năng kháng cự tự nhiên của loài ong, nguy cơ tận diệt của chúng sẽ lớn hơn". Về phần nhà nghiên cứu Le Conte, ông cảnh báo về việc một số người dự tính những phương cách để thay thế những vai trò loài ong, như thể họ nghĩ rằng sự diệt vong của loài côn trùng này là điều khó tránh khỏi : "Tôi có biết được thông tin rằng, nhất là tại Hoa Kỳ, một số nhà nghiên cứu dự định sử dụng các "máy bay không người lái" bằng ong, một loại "ong robot" để sau này có thể thay thế cho những con ong thật. Nghe qua có vẻ thú vị, nhưng về mặt công nghệ, đây là một dự án không tưởng và điều này cũng cho thấy là con người quá tự mãn. Suy cho cùng, chúng ta đang cần và vẫn sẽ cần đến loài ong. Có những loài cây trái cần đến ong để thụ phấn. Nếu loài ong mất, đi chúng ta sẽ gặp nhiều vấn đề về canh tác, về sản xuất thực phẩm cho chúng ta. Mặt khác, có một điều chưa ai nói đến, đó là trong thiên nhiên có rất nhiều loài cây cỏ sống hoàn toàn cần đến loài ong trong việc thụ phấn. Nếu chúng ta loại trừ một giống ong nào chuyên giúp thu phấn cho một loại cây nào đó, thì cây đó sẽ chết". Theo nhà nghiên cứu Le Conte, hậu quả của sự diệt vong của loài ong không chỉ rất nặng nề về mặt thực phẩm, mà sự diệt vong này còn là biểu tượng của sự suy thoái một trường nghiêm trọng: "Tôi nghĩ là chúng ta sẽ không chết đói vì có rất nhiều loại cây trái không cần đến loài côn trùng để thụ phấn, mà chỉ cần có gió, nhưng chắc chắn là nếu không còn loài ong, chúng ta sẽ mất đi một số loại rau quả và điều này rõ ràng là sẽ gây nhiều khó khăn cho nhân loại. Đây là một tín hiệu báo động rằng chúng ta phải ngăn chận nguy cơ, vì nếu con người lại có thể phá hủy những thứ đó, thế giới coi như tiêu tùng. Cần phải xem sự tồn tại của loài ong như là một cái ngưỡng không nên vượt qua, mà trái lại phải tìm đủ mọi cách để bảo vệ chúng. Bảo vệ loài ong có nghĩa là bảo vệ môi trường chung quanh chúng ta, bởi vì chúng ta cũng đang ăn những thứ có thuốc trừ sâu, hít thở không khí nhiễm thuốc trừ sâu. Chúng ta phải ngăn chận nguy cơ đó".

Autour de la question
Autour de la question - Quelle alliance invisible sous la forêt?

Autour de la question

Play Episode Listen Later Mar 31, 2020 48:30


Tout un réseau de connexions invisibles, d'étranges et secrètes alliances sont à l’œuvre sous la forêt depuis des centaines de millions d’années entre les arbres et les champignons… Pourquoi les arbres, ces géants immobiles, ont-ils fait un pacte avec les champignons, ces êtres microscopiques aux pouvoirs étonnants ? Comment communiquent-ils entre eux, en réseau ? Et que pouvons-nous apprendre d’une telle symbiose en sous-bois ? Pour répondre à ces questions, l'un des spécialistes mondiaux de la forêt, le biologiste et mycologue Francis Martin, de l’Inra. C’est lui qui a découvert comment les arbres et les champignons communiquent. Il en parle dans son livre Sous la forêt, pour survivre il faut des alliés, publié aux éditions HumenSciences. (Rediffusion du 4 février 2019)

Livre France
Livre France - «La Nutriécologie, le seul futur alimentaire possible», de Christian Rémésy

Livre France

Play Episode Listen Later Mar 28, 2020 15:20


« Manger nous engage », souligne Christian Rémésy, fils de paysans et ancien directeur de recherche à l’INRA. Il s’est battu toute sa vie pour une alimentation saine et une agriculture durable. Dans son livre La Nutriécologie, il démontre que ces deux objectifs sont juste les deux faces de la même médaille : en se nourrissant sainement, on préserve aussi l’environnement.

Bouffons
(Rediff) La faim est proche (#65)

Bouffons

Play Episode Listen Later Mar 24, 2020 40:43


Pendant cette période de confinement, Nouvelles Écoutes, le studio qui produit ce podcast, organise un Podcast Club. Chaque jour, on vous propose de réécouter un épisode tiré de nos archives et d'échanger ensuite toutes et tous sur les réseaux sociaux de Nouvelles Écoutes. Prenez soin de vous et bonne écoute.__________________En période de crise, comment chacun.e peut se nourrir ? Comment augmenter la capacité de résilience de la société ? Comment repenser notre chaîne d'approvisionnement ? Et surtout, qu’est-ce qu’on mange nous, dans tout ça ?Deux scénarios se présentent à vous : soit vous restez en ville et dans ce cas il faut que vous ayez préparé vos stocks. Pour savoir quelles conserves acheter, Emilie a interrogé Catherine Renard, Directrice de recherches au sein de l’unité Sécurité et qualité des produits d’origine végétale à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) et responsable du réseau Carnot Qualiment qui travaille à l’amélioration des qualités nutritives et sensorielles de la production agroalimentaire, pour discuter de conservation.Soit vous décidez de fuir en pleine nature, et pour savoir quelles plantes consommer, Emilie a retrouvé Eléonore Lluna, monitrice de survie pour Time on target avec qui elle a effectué un stage de survie. Elle nous livre pleins de conseils simples pour survivre en pleine nature. Eleonore a même préparé un petit tuto de survie aux acteurs de Daybreak, la nouvelle série post-apocalyptique de Netflix.Référence entendues dans l’épisode :- Kurt Saxon, est un libertarien américain d’extrême droite fondateur du mouvement survivaliste.- Les preppers, sont des néosurvivalistes qui prônent l’autonomie et le retour à la nature.- Le Special Air Service (SAS) est un corps d’élite de l’armée britannique- L’échinococcose est une maladie transmise à l’homme par l’animal, causée par des parasites- La crameillotte ou miel de pissenlit est une préparation à base de fleurs de pissentit. On peut préparer cette gelée en faisant compoter 1L d’eau, 365 fleurs de pissenlit et 1kg de sucre- Le plantain lancéolé est une plante herbacée au goût de champignon- Vol West, est un libertarien survivaliste français installé aux Etats-Unis- Eleonore Lluna, Redécouvrez le chasseur-cueilleur qui est en vous ! Conseils et techniques pour se reconnecter à votre vraie nature, Rustica éditions, 2019.Bouffons est une émission de Nouvelles Écoutes, portée par moi Émilie Laystary. Montée et mixée par Thomas Decourt. Programmation par Cassandra de Carvalho. Et coordination par Laura Cuissard avec l’aide de Mathilde Vinet.

Agoragro - Questionner et comprendre l'agriculture
Agricultures du monde : scénarios et futurs alternatifs ? - Marion Guillou

Agoragro - Questionner et comprendre l'agriculture

Play Episode Listen Later Mar 14, 2020 63:33


***Programme*** 4:35 “Pour orienter l’avenir, il faut réussir à imaginer les chemins qui y mènent” : scénarios et prise de recul.  10:23 Préconisations nutritionnelles pour l’avenir : obésité et malnutrition.  24:15 Libre échange alimentaire : une assurance contre les catastrophes climatiques ? 32:30 L’aide alimentaire en Afrique : une “solution” qui sacrifie l’agriculture vivrière au profit des cultures industrielles ?  41:10 Climat : programmes internationaux pour répondre aux changements agricoles, exode rural, réfugiés climatiques...  52:48 La responsabilité des entreprises privées face au changement climatique : peut-on compter sur elles ?   ***   Comment nourrir 9 milliards d’habitants en 2050 ?  Après avoir écrit “9 milliards d’hommes à nourrir” en 2011, Marion Guillou, notre invité d’aujourd’hui, revient sur les scénarios décrits à l’époque. Cela nous a amené à aborder un certain nombre de sujets interconnectés : croissance démographique, obésité et malnutrition, libre échange et aide alimentaire, changement climatique et responsabilité des entreprises privées, rôle de la recherche et réappropriation par les citoyens des sujets d’alimentation.  Marion Guillou est familière des instances de recherche internationales et a une compréhension unique de ces sujets complexes, en effet : Elle a été 8 ans PDG de l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) ainsi que 5 ans à la tête du conseil d’administration d’Agreenium (Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France) Elle est membre du haut conseil pour le climat, mais également membre de conseils d'administrations dans le privé.   ***RESSOURCES***   Livres et auteurs cités dans cet épisode : “9 milliards d’hommes à nourrir” par Marion Guillou et Gérard Matheron.  “Dune” par Frank Herbert - https://fr.wikipedia.org/wiki/Dune_(roman)  Jared Diamond - https://fr.wikipedia.org/wiki/Jared_Diamond  Jeffrey Sachs - https://fr.wikipedia.org/wiki/Jeffrey_Sachs  Erik Orsenna - https://fr.wikipedia.org/wiki/Erik_Orsenna  Esther Duflo (prix Nobel d’économie) - Comprendre l’économie expérimentale : https://www.youtube.com/watch?v=Trk5Dw-156w   Liens utiles :   https://ccafs.cgiar.org/  https://www.bioversityinternational.org/   ***AGORAGRO***