POPULARITY
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Šéfkuchař Roman Paulus si pro vás přichystal jednoduchý tip z kozího sýra, který má rád. Přidejte k němu ještě zrající sýr, který máte rádi vy, a pak už jen nějaké bylinky, které najdete doma. Po vynikajících jednohubkách se jen zapráší.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Patří mezi gastronomické špičky. Jako první český šéfkuchař získal michelinskou hvězdu – poté ji pětkrát obhájil. Je také porotcem oblíbeného rozhlasové pořadu Pochoutkový rok.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
Jména vítězů letošního ročníku se dozvíte ve velkém finále z koncertního sálu Pražské konzervatoře. Účinkují Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík, Roman Paulus, Markéta Hrubešová, Ivan Vodochodský, Ondřej Ruml, Rozhlasový Big Band Gustava Broma a další. Moderuje Patrik Rozehnal.
V rodině je jediný kuchař. „Maminka i babička pracovaly v pohostinství, v rybárně, takže nějaký vztah k jídlu tam byl, ale jako kuchař jsem první. Díky nim mám vztah k rybám kladný a jejich příprava mě vždycky bavila.“
S šéfkuchařem Romanem Paulusem se bavíme o michelinských hvězdách, o práci v kuchyni a o tom, v jaké roli se vidí teď.