Aleris Academia

Entrevista al médico de medicina interna Mauricio González, del hospital metropolitano de Nueva York En el programa hablamos de: 2:23 ¿Qué tal va la pandemia en Nueva York? 3:42 ¿Cómo fue tu día a día durante el primer pico de la pandemia en Nueva York? 6:03 El avance y el aprendizaje continuo en la ciencia […]

En este episodio trabajaremos alrededor del concepto de dieta baja en FODMAP's, explicando en lo que consiste y en qué procesos patológicos podemos aplicarla, conociendo los alimentos que los incluyen. Además, daremos recursos prácticos y recetas, todo aplicable a este tipo de dieta. Los aspectos que tratamos en el audio son: 1. Conocer en qué consiste […]

Para el programa número 4 de Aleris Academia Podcast traemos una entrevista a nuestra compañera pediatra y dietista-nutricionista Laia Asso, del ASP-CAT. Los temas que tratamos son los siguientes: 2:29 ¿Cómo es ser pediatra y nutricionista? ¿Qué llegó antes? 4:03 ¿Cómo fue trabajar en tándem con una dietistia-nutricionista? 5:46 ¿Cómo fue estudiar Nutrición después de […]

En el programa de hoy entrevistamos a Maria Manera, dietista-nutricionista de la ASPCAT El guión de contenido del programa es el siguiente: 2:24 ¿Ha trabajado distinto la Agència de Salut Pública durante la pandemia de covid-19? 4:21 ¿Cómo valoras el trabajo que hacéis desde la Agencia de Salut Pública? 5:39 ¿Cómo es el día a […]

En este segundo programa entrevistamos a Melisa Gómez, Dietista-Nutricionista especialista en nutrición infantil, autora de nutrikids. Es co-autora de los libros «Sin dientes y a bocados» y «En boca de todos«. En este programa hablamos de las siguientes temáticas: 02:53 ¿Cómo has vivido la pandemia? 7:11 ¿Qué te empujó a moverte de país? / La […]

En este primer programa entrevistamos a Lucía Martínez, co-directora de Centro Aleris y autora de Dime qué comes.  ¿Qué precios poner al inicio cuando alguien pasa consulta?  ¿Debe ser igual el precio de un servicio online o presencial?  ¿Hay mucha diferencias a la hora de abrir un Centro en diferentes comunidades? ¿Cómo es el día a día del trabajo de dietista de hospital? ¿Cómo ha influido la cultura del emprendimiento a las expectativas de trabajo de nutricionistas actuales? ¿Cómo ha cambiado la divulgación durante estos años de nutrición?

Nace Aleris Academia podcast, el programa de nutrición para profesionales, donde traeremos a especialistas en diferentes materias para que puedas estar al día en nutrición.