Podcasts about alimentaci

️ ️ Hoy en CLMACTIVA seguimos recorriendo la Agenda2030Gob poniendo el foco en algo fundamental: tener oportunidades para construir una vida digna. ODS 2: Hambre Cero ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico ️ ODS 9: Industria, innovación e infraestructura Hablaremos de familias que luchan por llegar a final de mes, del valor de nuestros agricultores y ganaderos, de empleo digno, de inclusión laboral, del futuro de nuestros pueblos y de una innovación que debe estar al servicio de las personas. Porque nadie debería preocuparse por si mañana podrá llenar la nevera. Porque trabajar debe permitirnos vivir con dignidad. Y porque el progreso solo tiene sentido si sus oportunidades llegan a todos. Tres ODS. Un mismo objetivo: que nadie se quede sin futuro. Hoy en CLM Activa Radio. #ODS2 #ODS8 #ODS9 #Agenda2030 #CLMActiva #HambreCero #TrabajoDecente #Innovación #NoDejarANadieAtrás

Ingeniería Hidráulica y Química contra Incendios: La Ciencia de la Extinción según la Norma A.130En la edificación moderna, diseñar sistemas de protección activa no es una tarea de dibujo o un simple trámite administrativo. Es un ejercicio riguroso de física, hidráulica y química donde cada parámetro tiene como único fin salvaguardar vidas humanas, preservar el patrimonio y asegurar la continuidad de la edificación.Bajo la Norma A.130 del Reglamento Nacional de Edificaciones, la especificación técnica de redes de agua, bombeo y extintores portátiles exige precisión absoluta en cada componente:El suministro hídrico es la primera línea de defensa activa ante emergencias de gran escala:Excepción de Listado UL: Las edificaciones que demanden sistemas de bombeo con caudales menores a 500 GPM (exactamente inferiores a 499 GPM) no requieren bombas listadas UL contra incendios, pero sí deben contar con una certificación independiente al fabricante que garantice la curva y capacidad de bombeo.Condiciones Hidráulicas de Succión: Solo se permiten bombas centrífugas horizontales que estén instaladas con presión positiva en la succión. Además, en redes automáticas, se requiere una bomba jockey para mantener la presión de la red sin necesidad de estar listada contra incendios.Alimentación Eléctrica: El suministro para el tablero de la bomba debe ser independiente y no estar controlado por el interruptor general de la edificación.Tanques de Reserva Común: Cuando el almacenamiento sea compartido para consumo y contra incendios, la salida para consumo doméstico debe instalarse físicamente elevada, asegurando la reserva PCI útil de forma permanente.La distribución de gabinetes húmedos o secos demanda un profundo análisis geométrico en los planos arquitectónicos:La Regla de Recorrido Real: Está terminantemente prohibido diseñar la distribución de gabinetes basándose en un radio de cobertura circular en planta. El cálculo debe contemplar un recorrido físico real del operario con la manguera de 25 metros más un chorro proyectado de 7 metros, doblando esquinas, columnas y tabiquería.Contenido Exclusivo: Al interior del gabinete solo se permite alojar la manguera, la válvula y el pitón. Equipos como hachas o linternas no pertenecen allí.Espacios de Operación: La válvula (recta o angular de 40 mm) debe instalarse a una altura entre 0.90 m y 1.50 m, manteniendo una separación mínima de 25.4 mm (1 pulgada) con cualquier parte del gabinete para permitir la manipulación de la manija sin riesgo de atrapamiento.Parámetros Hidráulicos: Las mangueras de gabinetes deben ser de 40 mm (1 ½”) y de 30 metros de longitud (o 15 metros si el espacio es reducido), equipadas con un pitón de combinación calculado para una presión mínima en la boquilla de 4.14 bar (60 PSI) a caudal máximo de diseño. Los acoples deben garantizar una presión mínima de trabajo de 10.34 bar (150 PSI).Estandarización de Roscas: Las conexiones de mangueras de 40 mm deben tener 9 hilos por pulgada (roscas NH), y las salidas para bomberos de 65 mm (2 ½”) deben contar con 7 ½ hilos por pulgada. La conexión de bomberos (siamesa) en fachada requiere al menos dos ingresos de 65 mm y una válvula check listada en su línea, sin válvulas de control intermedias.Los extintores son el recurso primario de extinción y su selección obedece a criterios químicos estrictos:Polvo Químico Seco (PQS): La norma solo reconoce tres composiciones específicas en peso para agentes PQS: bicarbonato de sodio al 92%, bicarbonato de potasio al 90%, o fosfato monoamónico al 75%.Áreas de Cocina: Todo espacio con dispositivos de fritura comercial (freidoras o planchas) tiene la obligación de equiparse con extintores de Clase K.La Prohibición Absoluta del PQS: Está terminantemente prohibido el uso de extintores portátiles PQS en salas de espectáculos, casinos, tragamonedas y centros de diversión.

María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- La reserva hídrica española está al 69,6% y almacena 29.016 hectómetros cúbicos (hm3), según datos del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). En total, ha perdido 13,5 puntos y 7.577 hm3 desde el boletín del 2 de julio. Los embalses españoles están cuatro puntos por encima que el año pasado por estas fechas (cuando se encontraban al 65,6% con 36.796 hm3). Sin embargo, superan en 15,8 puntos la media de la última década (cuando la reserva hídrica ha registrado un promedio de 30.155 hm3, es decir, el 53,8% de su capacidad). En total, hay tres cuencas por encima del 80%: las Cuencas internas del País Vasco; las Cuencas internas de Cataluña y Guadalete-Barbate. Además, hay siete que superan el 70%: el Guadalquivir; el Guadiana; Tinto, Odiel y Piedras; el Cantábrico Occidental; el Cantábrico Oriental; la Cuenca Mediterránea Andaluza y el Miño-Sil. 2.- El World Paella Day Cup 2026 ya tiene a los doce cocineros que competirán el próximo 20 de septiembre en La Marina de Valencia por elaborar la mejor paella del mundo. Los finalistas proceden de una docena de países de América, Europa y Asia. Once de ellos han conseguido su plaza a través de las semifinales internacionales celebradas durante los últimos meses en Uruguay, México, Ecuador, Colombia, Rumanía, Francia, Suiza, Dinamarca, Bulgaria y Japón. La duodécima plaza corresponde este año al Reino Unido, elegido por la organización como país invitado. La Gran Final del World Paella Day Cup se celebrará el domingo 20 de septiembre de 2026 en La Marina de València. Los doce participantes cocinarán en directo ante un jurado especializado para tratar de conquistar el título de mejor paella del mundo. 3.- El Consell Regulador de la D.O. Cava ha afirmado que el sector mantendrá, de forma mayoritaria, los precios de compra de uva de la campaña anterior en Cava de Guarda y de Guarda Superior, lo que supondrá una inyección de unos 100 millones de euros a los viticultores de las comarcas productoras. En el caso de las 18 bodegas elaboradoras integrales, aquellas que llevan a cabo todo el proceso de elaboración de principio a fin de su misma propiedad, se llega a pagar hasta 1 euro el kilo por uva ecológica vendimiada a mano. Estos precios se alcanzan después de que las previsiones iniciales de un excedente de producción alrededor del 30% se hayan visto matizadas por la falta de lluvias del último mes y medio, "hecho que ha reducido el rendimiento del viñedo, dando pie a que las bodegas acaben adquiriendo más uva de lo previsto inicialmente". 4.- La Unión Europea ha registrado la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pernil Cerretà, que se produce en 24 comarcas catalanas. El Pernil Cerretà es un producto cárnico curado-madurado elaborado a partir de la extremidad posterior del cerdo de capa blanca, sometido a un proceso de curación de, al menos, siete meses en el caso del jamón deshuesado y de nueve meses cuando se presenta con hueso. Se distingue por no someterse a un proceso de ahumado y por el empleo de pimienta durante su elaboración, junto con un proceso de secado-maduración a temperaturas más elevadas que las utilizadas en la mayoría de los jamones curados europeos. Con este nuevo reconocimiento, España alcanza las 400 figuras de calidad diferenciada registradas en la Unión Europea y "consolida su posición como uno de los países con mayor número de indicaciones geográficas reconocidas". 5.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha impulsado, en el seno de la Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, la aprobación de un nuevo Protocolo de Certificación del Ibérico con el que reforzar la seguridad y la transparencia del sector. El nuevo protocolo sustituye al anterior tras un amplio proceso de revisión técnica y responde a la evolución del sector y a las necesidades detectadas durante los últimos años. El texto mejora la estructura y la redacción del protocolo vigente, elimina posibles ambigüedades, armoniza los procedimientos de certificación y facilita una aplicación homogénea de la Norma de Calidad del Ibérico en todo el territorio nacional. La nueva certificación del ibérico se aplicará a partir del 1 de abril de 2027

Lucía Prieto y los expertos de Mundo Natural hablan sobre la alimentación, la fertilidad y la mejor fórmula para prevenir la caída del cabello.

Lucía Prieto y los expertos de Mundo Natural analizan cual es la alimentación de temporada y las claves para combatir la piel grasa y el acné.

Saborear lo dulce, lo salado, lo ácido y lo amargo no solo hace más agradable la comida, también puede decir mucho sobre nuestro bienestar. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, incluir un poco de cada uno de estos sabores en la alimentación favorece el equilibrio del organismo.Cuando no percibimos los sabores, puede deberse a diferentes causas, desde una deficiencia de zinc hasta un organismo sobrecargado de toxinas. Prestar atención a estas señales y mantener una alimentación equilibrada puede contribuir al cuidado de nuestra salud.Crestomatía, Grupo Fórmula. Este video es una obra original del Grupo Fórmula, extracción del programa de Janett Arceo y La Mujer Actual. Publicado el día Miércoles 05/Agosto/2026. Las opiniones y promociones vertidas en este programa son responsabilidad de quien las dice. Foto de @freepik.

En el programa "Mundo Rural" del 5 de agosto hablamos de las ayudas para el sector de los fertilizantes, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; del adelanto de las vendimias y su recogida nocturna, con el vicepresidente del sector del vino de la organización agraria COAG, Juan Fuente; y de la importancia del burro en el mundo rural, con el fundador de la asociación "El Burrito Feliz", Luis Manuel Díaz.Escuchar audio

Dia 8- Los Milagros de Jesús – La Mujer Sirofenicia, el Sordo y Tartamudo, y la Alimentación de los 4,000 | Estudio BíblicoEn el Día 8 de la serie Los Milagros de Jesús, estudiamos la fe de la mujer sirofenicia, la sanidad del sordo y tartamudo y la alimentación de los cuatro mil. Descubre cómo Jesucristo honra la fe perseverante, restaura lo que parecía imposible y provee abundantemente para quienes confían en Él. Este estudio incluye contexto histórico, explicación versículo por versículo y aplicación práctica para fortalecer tu fe y depender del poder del Señor.

¿Y si muchas de las recomendaciones sobre salud que has seguido durante años merecieran ser cuestionadas?En este episodio de Proyectos Brillantes, conversamos con Sergio Elortegi Leniz, autor de El Sol no es el enemigo, para explorar cómo el pensamiento crítico también puede transformar la forma en que cuidamos nuestra salud y nuestro rendimiento profesional.Los Directores y Gerentes de Proyecto toman decisiones complejas todos los días, pero pocas veces aplican el mismo nivel de análisis a sus propios hábitos de vida. ¿Qué impacto tienen la luz solar, los ritmos circadianos, la alimentación y otros factores en nuestra capacidad para liderar, concentrarnos y mantener un alto desempeño?A lo largo de esta conversación abordamos temas como:El pensamiento crítico aplicado a la salud.¿Es realmente el sol un enemigo?La importancia de los ritmos circadianos en el rendimiento ejecutivo.Alimentación y capacidad cognitiva.Grounding, blueblockers y otros hábitos que generan debate.Cómo distinguir entre evidencia, creencias y tendencias.Hábitos prácticos para líderes que buscan sostenibilidad y alto rendimiento.Más que ofrecer respuestas definitivas, este episodio invita a hacer mejores preguntas y a desarrollar el criterio necesario para evaluar la información en un mundo saturado de recomendaciones.Porque un gran líder no solo gestiona proyectos exitosos; también aprende a gestionar el proyecto más importante de todos: su propia vida.

Dia 7- Los Milagros de Jesús – La Alimentación de los 5,000, Jesús Camina sobre el Agua y Sanidades en Genesaret | Estudio BíblicoEn el Día 7 de la serie Los Milagros de Jesús, estudiamos la alimentación de los cinco mil, Jesús caminando sobre el agua y las sanidades en Genesaret. Descubre cómo Jesucristo manifestó Su poder para proveer, fortalecer la fe de Sus discípulos y sanar a todos los que acudían a Él. Este estudio incluye contexto histórico, explicación versículo por versículo y aplicación práctica para confiar plenamente en el poder, la provisión y la compasión del Señor.

Lucía Prieto y los expertos de Mundo Natural hablan de la alimentación y suplementación, además del mejor champú para el verano.

En el programa "Mundo Rural" del 29 de julio nos acercamos a la pesca. Hablaremos del relevo generacional en la flota, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, del acuerdo pesquero con Mauritania, del presidente de la Asociación Nacional de Armadores y Buques Marisqueros, Anamar, José Ramón Muriel, y del consumo veraniego de pescado, con la directora general de la patronal de pescaderías Fedepesca, María Luisa Álvarez.Escuchar audio

Més de 5.200 racions del menjador de l'escola Àngels Alemany s'han pogut recuperar a través del projecte Rexcatering. Això representa que aquesta prova pilot ha evitat el malbaratament de més d’una tona d’aliments (1.046 quilos exactament) i ha generat un important estalvi ambiental i econòmic. El projecte va arribar al municipi de la mà de l’AFA de l’escola Àngels Alemany, amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància de reduir el malbaratament alimentari i donar una segona oportunitat als excedents del menjador escolar. La regidora de Medi Ambient i Salut, Vereda López, en fa una valoració molt positiva i recorda que l'escola Àngels Alemany i la seva AFA fa temps que treballen d'una manera molt responsable en el seu menjador. “Haver pogut enllaçar aquest projecte amb aquesta base social i que al final tota la ciutadania s'aprofiti d’aquests aliments que estan en perfecte estat, que a més són boníssims i que segueixen una alimentació súper equilibrada, crec que és tot un cicle tancat”, ha afegit la regidora. “És una escola que ha treballat des de fa molt temps amb un ús responsable al menjador, per intentar malbaratar el menys possible, amb tot un treball pedagògic darrere i això ha estat la culminació de tot aquest projecte”Vereda López Recordem que a través de Rexcatering, s'aprofiten els àpats cuinats que han sobrat del menjador escolar, que estan en perfecte estat per al consum i s'ofereixen a la ciutadania a través d’una màquina expenedora. El personal de cuina els envasa i, amb la col·laboració de l’alumnat, s’etiqueten abans de dipositar-los a la màquina expenedora, situada a l’exterior del centre educatiu. D’aquesta manera, es promou un consum més responsable, es redueix el malbaratament alimentari i s’impulsa l'economia circular. A més, els resultats de la prova pilot també evidencien un important impacte ambiental. En aquests mesos de funcionament s’han evitat 14.053 quilos d’emissions de CO₂, a banda de generar un estalvi econòmic estimat de 32.430 euros. Durant aquesta primera prova pilot, les racions s’han distribuït de manera gratuïta. De cara al curs vinent, el preu serà simbòlic, d'un euro per àpat. A més, hi ha la voluntat d'anar aplicant el Rexcatering en altres escoles i també diverses entitats que hi puguin estar interessades, tot i que s'haurà de fer de mica en mica. “S'ha de fer a poc a poc, perquè requereix d’una inversió i de molts factors que s’han de lligar i hem de preparar-ho tot molt bé, perquè surti tan bé com ha sortit aquesta vegada”. “La intenció és ampliar-ho a altres escoles i altres entitats, perquè som conscients que a altres escoles evidentment també sobra menjar”Vereda López Quan es va posar en marxa el projecte, el setembre passat, Lloret de Mar es va convertir en el segon municipi de Catalunya a adherir-se a aquesta iniciativa, impulsada per la Fundació Residuo Cero i coordinada per la plataforma Aprofitem els Aliments, amb la col·laboració i el finançament del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat.

Hoy queremos hablar acerca del narcisismo, un rasgo o trastorno de la personalidad caracterizado por una excesiva preocupación por uno mismo, una necesidad constante de admiración y una falta de empatía hacia los demás. Esto va desde una patología severa psicológica-psiquiátrica hasta un trabajo interior que cada uno de nosotros tenemos que hacer dentro de nosotros.Nos preguntamos cómo reconocer el narcisismo, cómo evitar caer en él, cómo actuar y relacionarnos con personas narcisistas de un modo cristiano.  Para hablar de este tema nos acompaña Inés Ezcurra, licenciada en psicología por la Universidad Católica Argentina. Inés es argentina, viuda y es mamá de dos hijos. Es también terapeuta certificada en EMDR, supervisora, docente y facilitadora de entrenamiento del Instituto Universitario del Hospital Italiano en este tipo de terapia que ayuda a laspersonas a sanar experiencias traumáticas. Además, Inés es instructora en salud, actividad física y alimentación por el Instituto Universitario Isalud y ha sido integrante en diversas sociedades y equipos, como la sociedad SAOTA (Sociedad argentina de obesidad y trastorno de la Alimentación; del equipo del Dr julio Castaño, en suclínica privada (entonces jefe de Neuropediatría del Instituto Universitario del Hospital Italiano), del equipo PREBAL (de retención para el mejoramiento de la retención escolar en América Latina - Proyecto de la UNESCO del Ministeriode Educación), de la Sociedad Argentina del Matrimonio y la familia, de la Asociación Médica Argentina. Ha ejercido la docencia en la Universidad del Salvador durante muchos años y ha sido codirectora del Centro de orientación y familia, entre muchas otras actividades. “No tengo plata ni oro, pero te doy lo que tengo”: un espacio donde encontrarnos con el que verdaderamente nos llena, para que nos tome de la mano, nos levante y nos ponga en camino nuevamente. Somos Sol, Colo y Tere, con el apoyo del Pbro. Gastón Lorenzo, Parroquia Católica Nuestra Señora del Pilar, Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Entrevistamos a personas que nos comparten su vida y nos ayudan a profundizar nuestra fe. Contactate con nosotros: ⁠⁠⁠podcastdelpilar@gmail.com⁠⁠⁠ Cortina musical: "Tan pobre y tan rico"· Jóvenes Catedral de San Isidro. Álbum: “Hazte canto”. Este podcast está realizado a beneficio de la Fundación Nuestra Señora del Pilar, que acompaña a niños, adolescentes y mujeres en estado de vulnerabilidad en Buenos Aires, Argentina. Te invitamos a colaborar con esta obra. ⁠⁠⁠Entrá a la ⁠⁠⁠⁠página de la Fundación⁠⁠⁠⁠ para conocer más acerca de la fundación y cómo ayudar. Muchas gracias.

En este episodio conversamos con Jordi Planas y Enric Tello sobre su artículo ‘Dos modelos de especialización ganadera en el último siglo: el Vallès Oriental, 1920-2020', publicado en el número 97 de la revista Historia Agraria. Sobre el artículo: A lo largo del siglo XX, el crecimiento urbano y los cambios en las pautas alimentarias impulsaron una expansión de la producción ganadera, especialmente en las áreas rurales más próximas a las grandes ciudades donde se concentraba la demanda de alimentos. Ello dio lugar a modelos de especialización ganadera distintos, tanto desde el punto de vista social como ambiental. En este artículo, comparamos dos modelos de producción ganadera que se sucedieron en una comarca vecina de la ciudad de Barcelona antes y después de la Revolución Verde, atendiendo a sus consecuencias económicas, sociales y ambientales: uno con explotaciones tradicionales aun básicamente orgánicas y otro en el que la actividad ganadera se transformó en una producción agroempresarial en granjas de engorde muy desintegradas de su entorno agrícola. Esta evolución muestra la gran transformación del sistema agroalimentario global en el último siglo, y sugiere la necesidad de seguir estudiando ese contraste. Jordi Planas [https://orcid.org/0000-0002-9155-0870] es profesor titular del Departamento de Historia Económica, Instituciones, Política y Economía Mundial de la Universidad de Barcelona. Enric Tello [https://orcid.org/0000-0002-4970-1524] es catedrático jubilado y miembro del Observatorio para la Acción y la Investigación en Alimentación (FARO) de la Universidad de Barcelona, y del Scientific and Stakeholder Advisory Board (SciSAB) de la Agroecology Partnership de la Comisión Europea. Modera Hanne Cottyn, investigadora del Instituto de Estudios Internacionales (INTE) de la Universidad Arturo Prat, Iquique, Chile. Link al artículo: https://doi.org/10.26882/histagrar.097e07p

Pablo Tallón entrevista a Julio Prieto, ingeniero agrónomo y viticultor, asesor de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

La concejala de Salud y Bienestar Social, Pilar Torres, ha presentado esta campaña informativa en puntos clave como la pasarela Manterola y el jardín del Malecón para concienciar a los vecinos sobre los peligros de alimentar a la fauna urbana. Bajo el enfoque "One Health" (una sola salud), se explica que el exceso de comida provoca una reproducción descontrolada de las palomas, lo que genera suciedad, atrae plagas de cucarachas y roedores, y aumenta el riesgo de transmisión de enfermedades zoonóticas como la histomoniasis u ornitosis a través del polvillo de las heces secas, Además del control natural mediante el proyecto Falco con la introducción de halcones, el consistorio recuerda que, aunque se prioriza la pedagogía, la ordenanza municipal contempla sanciones de hasta 300 euros por alimentar a estos animales sin autorización. Aunque se estima que hay entre 7.000 y 12.000 palomas en el municipio, los expertos advierten también sobre el daño que el pan causa a los patos del río, provocando dolencias como el síndrome de ala de ángel.

La celulitis afecta a más del 90 % de las mujeres, pero sigue siendo uno de los temas sobre los que más mitos existen.¿Realmente funcionan las cremas anticelulíticas? ¿Los masajes ayudan? ¿Hay alimentos que empeoran la celulitis? ¿Qué papel juegan las hormonas, la inflamación, la circulación, la masa muscular o la genética? ¿Existen suplementos que merezcan la pena?En este episodio hago una revisión completa y basada en evidencia científica para entender qué es realmente la celulitis y, sobre todo, qué estrategias pueden ayudarte a mejorar su aspecto de forma realista.Hablaremos de:• Qué es la celulitis y por qué aparece.• Alimentación y nutrientes que pueden favorecer una piel más saludable.• El papel del entrenamiento de fuerza y la masa muscular.• Cómo influye la circulación y el drenaje linfático.• ¿Funcionan los masajes y los anticelulíticos?• Los ingredientes cosméticos con mayor evidencia científica.• Los suplementos que considero más interesantes según el tipo de celulitis.• El ritual semanal que puede ayudarte a cuidar tu piel… y también a cuidarte a ti.Mi objetivo con este episodio no es venderte soluciones milagro, sino ayudarte a entender qué merece realmente la pena y qué no, para que puedas invertir tu tiempo y tu dinero en aquello que tiene sentido.

En el programa Mundo Rural del viernes 24 de julio hablamos de la situación del hambre en el mundo, con el economista jefe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Máximo Torero; del sector hortofrutícola, con el director de la patronal Fepex, Ignacio Antequera; y del auge de las construcciones de piedra seca, con el presidente de la cooperativa almeriense Natures, Jorge Ridao.Escuchar audio

Empezar con la diálisis suele implicar replantearse la relación con la comida, y eso incluye comer fuera de casa. Pero salir a comer fuera no tiene por qué estar prohibido. En este episodio, hablamos de los aspectos emocionales y prácticos de comer fuera de casa, desde saber defenderse en los restaurantes hasta encontrar el equilibrio entre las necesidades dietéticas y la calidad de vida.   Notas del ponente Lauren Levy es la propietaria y dietista principal de una consulta privada que trabaja con seguros médicos y se centra en la salud renal. Lauren factura a las compañías de seguros y colabora a diario con pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) y nefrólogos para prevenir la progresión de la ERC. A Melissa Bensouda le diagnosticaron enfermedad del riñón crónica tras dar a luz a su segunda hija. Tras el nacimiento de su tercer hijo, había perdido por completo la función renal. En junio de 2002 la incluyeron en la lista de espera de trasplantes. Aunque al principio Melissa comenzó los tratamientos de diálisis en un centro especializado, fue seleccionada para participar en un programa de hemodiálisis nocturna en casa. Tras seis semanas de formación exhaustiva, Melissa instaló una máquina en su dormitorio y se sometía a diálisis por su cuenta cada dos noches durante ocho horas mientras dormía. En abril de 2012 recibió el regalo de la libertad gracias a un donante fallecido. Casi cinco años después del trasplante, el riñón trasplantado a Melissa sufrió un rechazo, lo que la obligó a reanudar la diálisis en casa. La pasión y el compromiso de Melissa con la sensibilización se han reavivado tras un recorrido tan largo. A pesar de trabajar a tiempo completo y criar a tres hijos, Melissa está decidida a seguir defendiendo la tecnología, la educación y la investigación para mejorar los resultados de las personas afectadas por la enfermedad del riñón.   Alimentación para pacientes renales Información sobre cómo salir a comer fuera con confianza Cronómetro  

Alimentación y alteración de la hormona tiroidea by CCRTV

¿Cómo se construye una familia sin perder el propósito? ¿Es posible equilibrar la maternidad, el emprendimiento y el liderazgo? En este episodio de Liderazgo Disruptivo, Rick Giacoman conversa con Natali Ruiz sobre las decisiones, los retos y las lecciones que han marcado su vida como mamá, emprendedora y esposa de pastor. Una conversación honesta sobre fe, familia, liderazgo, organización y el impacto que tienen las pequeñas decisiones en el legado que estamos construyendo. Acerca de Natali Ruiz Natali Ruiz ha acompañado a miles de familias durante más de 10 años a través de contenido enfocado en maternidad, organización del hogar y bienestar familiar. Es autora de "El ABC de la Alimentación Complementaria" y creadora de un método práctico que ayuda a las mamás a construir rutinas sostenibles, recuperar el orden y disfrutar más plenamente de esta etapa de la vida.

¡¡ NUEVO PODCAST!!Martha Claudia Moreno… “Discapacidad Dinámica”Betsabe Rosales… “México eliminado por Inglaterra y las sorpresas del mundial”Gabriela Ávila… “Alimentación Intuitiva”  Alejandra Valdez… “¿Cómo ser amigo del lugar donde voy de vacaciones; Cómo entra el reciclaje?”   Vania Casasola...“Cachitos de historia para llevar; Efemérides del mes de julio” (Primera Parte)

Si alguna vez has intentado perder peso, seguramente hayas oído que tienes que contar calorías de forma obsesiva o ir «rastreando» cada bocado en una aplicación del móvil. Aunque esto puede funcionar a corto plazo, la realidad es muy distinta cuando miramos a largo plazo: nadie quiere pasar el resto de su vida escaneando códigos de barras de todo lo que come. Contar calorías es útil durante un tiempo determinado, pero acaba convirtiéndose en una jaula mental donde nadie quiere estar atrapado. La buena noticia es que existen soluciones y estrategias que permiten conseguir exactamente el mismo objetivo físico pero sin tener que contar una sola caloría. A continuación, te detallo las tres vías que implemento y recomiendo para optimizar tu alimentación de forma sostenible. 1. Limpiar tu Castillo: Controla el Entorno en tu Propia Casa La primera vía para optimizar tu alimentación consiste en eliminar lo que ya sabes que tienes que eliminar. Nadie necesita que le digan qué productos son los que no debería tener en la despensa. En mi academia llamo a esto «limpiar tu castillo». Perder peso se vuelve extremadamente difícil cuando exponemos nuestra fuerza de voluntad a un entorno hostil. Fuera de casa, todo está diseñado para que consumamos alimentos muy altos en calorías: los carteles gigantes de comida rápida o el olor a bollería y pan recién hecho al pasar por una panadería. Si te llevas esas tentaciones de la calle a tu hogar, estás saboteando tu propio progreso: Si está en tu casa, te lo acabarás comiendo. Así de simple. La solución es radical: No metas estos productos en la cesta de la compra. Al evitar la presencia de estos alimentos hipercalóricos en tu día a día, darás un gran paso adelante y reducirás drásticamente la ingesta calórica de forma completamente pasiva. 2. Priorizar Alimentos por su Índice de Saciedad (Y el Mito de la Proteína) La segunda estrategia es controlar lo que sí comes sin necesidad de pesarlo o registrarlo, basando las elecciones en alimentos muy saciantes. Existe una gran confusión generalizada sobre cómo funcionan realmente los mecanismos de saciedad en nuestro cuerpo. Un error muy común es pensar que la proteína es el único elemento saciante. Sin embargo, la saciedad depende de las características del alimento y no del macronutriente de forma aislada. Si la proteína por sí misma fuera lo más saciante, el alimento con mayor concentración proteica —como la proteína en polvo— sería el que más nos llenaría, y sabemos que un batido no sacia a largo plazo. La cultura actual de la proteína nos hace creer que todo lo que la contenga es milagroso para quemar calorías, ganar músculo o quitarnos el hambre, pero los factores clave son otros: El volumen del alimento: El estómago tiene receptores de estiramiento que miden cómo de lleno se encuentra. Si eres capaz de llenar mucho el estómago a cambio de pocas calorías, te será muy fácil mantener un déficit calórico de forma natural. De hecho, el alimento con mayor índice de saciedad que existe es la patata, la cual no destaca precisamente por ser alta en proteínas. El consumo de fibra: La fibra ralentiza todo el proceso digestivo. De media, por cada 14 gramos de fibra consumidos se reduce un 10% las calorías totales que la gente ingiere de manera espontánea. El problema real es que muchas personas ni siquiera llegan a esos 14 gramos diarios. Esta es una razón más que demuestra que deberíamos preocuparnos mucho más por la fibra que por la proteína. 3. La Estrategia Definitiva: Crear un Plan de Alimentación Sólido Comer a voluntad (lo que técnicamente se conoce como alimentación ad libitum) seleccionando buenos alimentos y evitando las tentaciones puede funcionar para generar un déficit calórico sostenible. Sin embargo, a veces no es suficiente. Ir a ciegas y cruzar los dedos para que sea suficiente no es la mejor opción cuando se quiere corregir un problema como el sobrepeso. Querer perder peso sin controlar en absoluto lo que comes es como intentar ahorrar para irte de vacaciones sin saber cuánto dinero ganas. Puedes recortar algún gasto aleatorio y esperar que quede algo de dinero en la cuenta, pero es un plan débil. Un plan sólido implica saber cuánto cuestan las vacaciones (por ejemplo, 1000 euros) y cuánto ganas (por ejemplo, 1600 euros) para saber que debes guardar un mínimo de 90 euros al mes. Sin control, no sabes si vas en la dirección correcta. Para conseguir lo mejor de los dos mundos —perder peso controlando lo que comes pero sin vivir obsesionado contando calorías— la solución idónea es utilizar un plan de alimentación. La clave del método: Las calorías solo se tienen en cuenta una única vez al diseñar el plan. Una vez estructurado, te olvidas por completo de los números y te centras exclusivamente en seguir el plan. Cómo lo aplico en mi día a día Cuando diseñé mi propia estructura nutricional, utilicé un baremo de calorías específico, pero en mi rutina actual yo no sé cuántas calorías estoy consumiendo ni me importa. Solo sé que mi desayuno se compone de 50 gramos de avena, 5 gramos de semillas de lino y 5 gramos de chía, por ejemplo. Este enfoque aporta tres ventajas muy claras: Elimina la obsesión: No necesitas contar nada en el momento de comer, solo te preocupas por cumplir las porciones establecidas. Flexibilidad y adherencia: El plan lo diseñas tú mismo con los alimentos saludables que realmente te gustan. Capacidad de manipulación: Si te estancas, tienes una variable medible que ajustar. Por ejemplo, si con 50 gramos de avena en el desayuno no consigues bajar de peso, pasas a consumir 40 gramos. No necesitas calcular cuántas calorías se han reducido; solo sabes que si con la primera medida no funcionaba, modificando la porción reactivarás el progreso. Tener un plan siempre va a ser superior a no tenerlo. Si quieres diseñar tu propia estructura de forma totalmente gratuita y sencilla con los alimentos que tú elijas, he desarrollado una herramienta específica para ello que puedes utilizar gratis desde aquí. Actualmente se encuentra en fase de pruebas y seguiré añadiendo mejoras, pero ya está completamente operativa para que estructures tus menús y dejes atrás la esclavitud de las aplicaciones de conteo calórico. Origen

En Venezuela, hay niños que piensan una y otra vez que la tierra vuelve a temblar. En el refugio del Parque del Oeste, donde llegaron damnificados de La Guaira, además de comida y ropa, se brinda ayuda para lidiar con la angustia. Los niños son testigos de excepción del devastador doble terremoto sufrido en Venezuela hace más de una semana. Sus relatos combinan inocencia y miedo. En los refugios de damnificados, algunos aún muestran shock por lo vivido y otros comparten su experiencia. Actividades recreativas y musicales “Mi mamá se echó a llorar, lloró de la felicidad porque salimos vivos. Si hay algún otro terremoto tírense al piso o váyanse a la calle”, cuenta Sofía Valentina. Otros han comenzado a canalizar todo ello a través de juegos, incluyendo los inventados donde muñecas que corren ante sismos, o escapan de escombros. Los adultos quieren cambiarles esa imagen mental que no cesa. Adriana Martínez, maestra de educación especial y voluntaria, explica que intenta “dar esa sonrisa que ahorita a los niños les hace bastante falta”. David Domínguez y Erick Sandoval organizan por separado grupos para atender a los más pequeños. “Estamos viniendo a hacer actividades recreativas y musicales en los refugios. Vemos mucha emotividad”, dice David. “La intención es mantener una agenda permanente e incorporar una parte formativa para mantenerlos ocupados en medio de esta situación”, subraya Erick. Alimentación y medicina Pero no todos son juegos. También se ha priorizado la atención de alimentación y revisiones médicas para los más pequeños, así como el apoyo psicológico. “Nos han presentado la ayuda muchos recreadores que han venido, comida, los han afeitado también, han llegado las ayudas y nos han ayudado a todos”, cuenta Elizabeth Galvis, madre de un niño menor de 10 años. Unicef estima que unos 680.000 niños necesitan asistencia en Venezuela tras el doble terremoto de hace ocho días que ha dejado hasta ahora más de 2.200 personas muertas y 12 mil heridos.

En Venezuela, hay niños que piensan una y otra vez que la tierra vuelve a temblar. En el refugio del Parque del Oeste, donde llegaron damnificados de La Guaira, además de comida y ropa, se brinda ayuda para lidiar con la angustia. Los niños son testigos de excepción del devastador doble terremoto sufrido en Venezuela hace más de una semana. Sus relatos combinan inocencia y miedo. En los refugios de damnificados, algunos aún muestran shock por lo vivido y otros comparten su experiencia. Actividades recreativas y musicales “Mi mamá se echó a llorar, lloró de la felicidad porque salimos vivos. Si hay algún otro terremoto tírense al piso o váyanse a la calle”, cuenta Sofía Valentina. Otros han comenzado a canalizar todo ello a través de juegos, incluyendo los inventados donde muñecas que corren ante sismos, o escapan de escombros. Los adultos quieren cambiarles esa imagen mental que no cesa. Adriana Martínez, maestra de educación especial y voluntaria, explica que intenta “dar esa sonrisa que ahorita a los niños les hace bastante falta”. David Domínguez y Erick Sandoval organizan por separado grupos para atender a los más pequeños. “Estamos viniendo a hacer actividades recreativas y musicales en los refugios. Vemos mucha emotividad”, dice David. “La intención es mantener una agenda permanente e incorporar una parte formativa para mantenerlos ocupados en medio de esta situación”, subraya Erick. Alimentación y medicina Pero no todos son juegos. También se ha priorizado la atención de alimentación y revisiones médicas para los más pequeños, así como el apoyo psicológico. “Nos han presentado la ayuda muchos recreadores que han venido, comida, los han afeitado también, han llegado las ayudas y nos han ayudado a todos”, cuenta Elizabeth Galvis, madre de un niño menor de 10 años. Unicef estima que unos 680.000 niños necesitan asistencia en Venezuela tras el doble terremoto de hace ocho días que ha dejado hasta ahora más de 2.200 personas muertas y 12 mil heridos.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura asegura que todavía es posible reducir el impacto de El Niño sobre los agricultores si se actúa antes de que lleguen las sequías, inundaciones y tormentas asociadas al fenómeno. El nuevo ciclo podría traer menos lluvias en partes de América Latina y el Caribe, el sur de África y Asia, mientras que otras regiones enfrentarían crecidas e inundaciones. La agencia propone distribuir semillas resistentes, proteger el ganado, almacenar agua y reforzar defensas contra inundaciones antes de que las familias pierdan sus cosechas e ingresos.

Cada vez más, en los lineales de los supermercados aparecen productos que no existirían de no haber, tras ellos, largos años de investigación científica.

La escasez de cromos del mundial no va ni por ciudades ni por barrios  se repite en todos los países del mundo por la falta de previsión de Panini, la empresa que tiene los derechos del álbum. El éxito, aseguran los responsables de la empresa, les ha desbordado. El calor ha llegado para quedarse por lo que hablamos con una experta en farmacia para que nos explique las precauciones que debemos tener con algunos medicamentos que pueden aumentar el riesgo de deshidratación. Acabamos hablando de la alimentación y la ciencia que van y han ido siempre de la mano.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Acceso anticipado para Fans - ** VIDEO EN NUESTRO CANAL DE YOUTUBE **** https://youtube.com/live/2bNmdz58a2k +++++ Hazte con nuestras camisetas en https://www.bhmshop.app +++++ ¿Cómo era realmente viajar con el ejército romano? En este programa de Bellumartis Historia Militar, junto a David Soria ** https://amzn.to/4dtEzmU **, nos ponemos en marcha con las legiones para descubrir cómo se desplazaba el ejército más eficaz del mundo antiguo y cómo era la vida cotidiana durante las campañas militares de Roma. ---------------------------------------------------------------------- ️ Viajes por la Historia con GRUPEANDO Código descuento: BELLUMARTIS26 100 € si es tu primer viaje 150 € si ya viajaste con Grupeando Más información y reservas: https://www.grupeandotour.com/es/viajes-tematicos/normandia-memorable -------------------------------------------------------------------- Porque una legión no era solo una fuerza de combate. Era una auténtica máquina logística capaz de mover miles de hombres, animales, carros y suministros a través de enormes distancias, construyendo caminos, puentes y campamentos allí donde fuese necesario. En el programa analizamos: Cómo marchaba una legión romana. Cuántos kilómetros podía recorrer al día. Qué llevaba cada soldado en campaña. La organización de las columnas y convoyes. La construcción diaria de campamentos (castra). El papel de mulas, esclavos y auxiliares. Alimentación, descanso y disciplina en marcha. Cómo Roma convirtió la logística en un arma de guerra. Desde las carreteras imperiales hasta las tiendas de campaña, descubriremos cómo era acompañar a una legión en campaña… y por qué la logística romana fue una de las claves de la expansión del Imperio. Historia militar, vida cotidiana y estrategia en movimiento. SUSCRÍBETE y apoya a Bellumartis Historia Militar: Patreon: https://www.patreon.com/bellumartis PayPal: https://www.paypal.me/bellumartis Bizum: 656 778 825 Síguenos: Instagram: https://www.instagram.com/bellumartis_historia_militar X / Twitter: https://twitter.com/Bellumartis Compra en Amazon con el enlace de BHM y apóyanos: https://amzn.to/3ZXUGQl Libros de Paco firmados y dedicados: https://franciscogarciacampa.com/ Política de Privacidad https://franciscogarciacampa.com/politica-de-privacidad/ #RomaAntigua #EjercitoRomano #LegionesRomanas #HistoriaMilitar #DavidSoria #Bellumartis #ImperioRomano #LogisticaMilitar #castra Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de BELLUMARTIS PODCAST. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/618669

¿Qué come un futbolista profesional para rendir al máximo durante 90 minutos? Porque no, no se trata solo de comer pasta antes de un partido. Hoy vamos a descubrir cómo es el plan de alimentación de un jugador de élite: qué desayuna, cómo se hidrata, qué come antes y después de un partido y por qué cada bocado puede marcar la diferencia entre ganar... o quedarse sin gasolina en la cancha.

En este episodio conversamos con Liliana León, estudiante de doctorado en Antropología en Indiana University, periodista, antropóloga visual e investigadora con más de 20 años de experiencia trabajando en temas de educación, comunidades indígenas, medio ambiente, cultura y alimentación en Colombia y Ecuador. El tema de este episodio fue: Las injusticias alimentarias que enfrentan los …

Hoy en Ya Párate... La notita Bonita con Claudia Chávez desde Guadalajara.. El Dilema de Rudy desde Monterrey… Diego Cárdenas con “El Top”... Operación dejando a la bendi… “Scrolleando”... y Lo que no sabías que sabías…

Cubanos que trabajaron por décadas para el Estado, denuncian el abandono que sufren ahora como retirados por parte del régimen en Cuba.

¿Sabías que después de los 50 años la nutrición ya no se trata de "bajar de peso", sino de ganar calidad de vida? En este episodio de Hablando en Plata, Adriana Valladares conversa con la Dra. Alejandra Solís, médico cirujano con maestría y especialidad en Nutrición Clínica, experta en obesidad, soporte metabólico y farmacología aplicada.¡Dale play y descubre por qué envejecer no significa resignarse a perder fuerza o bienestar!En este episodio platicamos sobre:

¿Cómo nos alimentaremos en el futuro? En este episodio de Quilo de Ciencia, recuperamos una conferencia de Francisco Grande Covián, quien analiza la evolución de la alimentación humana desde los cazadores-recolectores hasta la actualidad. Grande Covián reflexiona sobre la producción mundial de alimentos, el crecimiento de la población, el papel de los cereales y las legumbres, el consumo de carne, los alimentos procesados y la influencia de la ciencia en nuestros hábitos alimentarios. Muchas de sus predicciones resultan sorprendentemente actuales. Tras la conferencia, Jorge Laborda actualiza sus planteamientos con datos recientes sobre nutrición, proteínas vegetales, desperdicio alimentario, obesidad y sostenibilidad ambiental, mostrando qué ideas se han confirmado y qué nuevos retos han surgido.

¿Cómo nos alimentaremos en el futuro? En este episodio de Quilo de Ciencia, recuperamos una conferencia de Francisco Grande Covián, quien analiza la evolución de la alimentación humana desde los cazadores-recolectores hasta la actualidad. Grande Covián reflexiona sobre la producción mundial de alimentos, el crecimiento de la población, el papel de los cereales y las legumbres, el consumo de carne, los alimentos procesados y la influencia de la ciencia en nuestros hábitos alimentarios. Muchas de sus predicciones resultan sorprendentemente actuales. Tras la conferencia, Jorge Laborda actualiza sus planteamientos con datos recientes sobre nutrición, proteínas vegetales, desperdicio alimentario, obesidad y sostenibilidad ambiental, mostrando qué ideas se han confirmado y qué nuevos retos han surgido.

La "despensa del fin del mundo" que puede salvar la alimentación global

¿Alguna vez has terminado un plato entero y apenas recuerdas a qué sabía? Vivimos en la cultura de la prisa, comiendo en "piloto automático" mientras miramos el móvil o la televisión.En este episodio, hacemos una pausa necesaria para descubrir el Mindful Eating o Alimentación Consciente. No te voy a hablar de dietas ni de calorías, sino de cómo comemos.Te guiaré paso a paso a través del famoso ejercicio de la uva pasa, una práctica de menos de 5 minutos que puedes hacer ahora mismo y que transformará por completo tu relación con la comida.En este episodio descubrirás:Qué es el Mindful Eating y por qué es clave para mejorar tu digestión y saciedad.Una meditación guiada a través de los 5 sentidos usando solo un pequeño bocado.El reto del "primer bocado": un truco sencillo para aplicar esta práctica en tu día a día sin perder tiempo.

Sheinbaum revisa avances del IMSS-BienestarClara Brugada viajará al Foro Urbano Mundial en AzerbaiyánRefuerzan estrategia de seguridad en MichoacánMás información en nuestro Podcast#grc

A algunos nos criaron a comer lo que mamá sirve en el plato. A otros, nuestras mamás nos consintieron preparando hasta tres o cuatro platillos diferentes para agradar los gustos de cada miembro de la familia. La verdad es que hoy en día muchos niños pequeños se vuelven quisquillosos, o "picky eaters". ¿Hay principios bíblicos que nos ayuden con este tema? ¿Hasta qué punto tiene voz el pediatra en este asunto? ¡Esta conversación con una mamá pediatra con mucha experiencia te puede ayudar!

Si pasaste por un embarazo, tu cuerpo pasó por algo enorme. Y merece que lo cuides como tal. El postparto es una etapa de recuperación, no de presión, no de perfección, no de solo buscar regresar a como estabas. Y sin embargo, nadie te lo explica así. Hoy Jessica de Villa y Bárbara Valdez, dos especialistas en nutrición y salud que además son mamás y vivieron esto hace muy poco, me cuentan todo lo que necesitas saber para transitar el postparto de la manera más consciente, nutritiva y humana posible. Alimentación, suplementación, hormonas, lactancia, hidratación, salud mental y los hábitos pequeños que hacen una diferencia enorme.  

La carne ha sido un componente clave en la dieta humana desde sus orígenes, aunque no resulta indispensable. En este episodio de Quilo in Memoriam, el Dr. Francisco Grande Covián expone, a partir de los conocimientos de los años 80 —aún en gran medida vigentes—, la importancia nutricional de la carne como fuente de proteínas de alta calidad, hierro fácilmente absorbible, zinc y vitaminas del grupo B, en especial la B12. También destaca su capacidad para mejorar la absorción de hierro procedente de otros alimentos, algo especialmente relevante en dietas basadas en vegetales. No obstante, su contenido en grasas saturadas puede influir en el riesgo cardiovascular, por lo que se recomienda un consumo moderado. Aunque estos planteamientos siguen siendo en general válidos, algunos aspectos requieren hoy una revisión más prudente. En este sentido, Jorge Laborda aporta una perspectiva actualizada a la luz de los avances recientes en investigación nutricional.

La carne ha sido un componente clave en la dieta humana desde sus orígenes, aunque no resulta indispensable. En este episodio de Quilo in Memoriam, el Dr. Francisco Grande Covián expone, a partir de los conocimientos de los años 80 —aún en gran medida vigentes—, la importancia nutricional de la carne como fuente de proteínas de alta calidad, hierro fácilmente absorbible, zinc y vitaminas del grupo B, en especial la B12. También destaca su capacidad para mejorar la absorción de hierro procedente de otros alimentos, algo especialmente relevante en dietas basadas en vegetales. No obstante, su contenido en grasas saturadas puede influir en el riesgo cardiovascular, por lo que se recomienda un consumo moderado. Aunque estos planteamientos siguen siendo en general válidos, algunos aspectos requieren hoy una revisión más prudente. En este sentido, Jorge Laborda aporta una perspectiva actualizada a la luz de los avances recientes en investigación nutricional.

En este episodio conversamos con Michelle Peiret sobre un tema que incomoda, pero que es urgente hablar: la alimentación en nuestros hijos y cómo, sin darnos cuenta, estamos normalizando hábitos que están afectando su salud desde edades cada vez más tempranas.   Hablamos de la responsabilidad real que tenemos como padres en lo que entra en casa, en cómo se construyen los hábitos alimenticios, y por qué hoy vemos más niños enfermos, con más intolerancias, ansiedad con la comida y problemas que antes no eran tan comunes.   Este episodio no busca culpar, sino abrir los ojos: lo que parece “normal” muchas veces no es saludable, y lo que hacemos día a día en casa tiene un impacto directo en el futuro de nuestros hijos.     Nuevos episodios Miércoles a las 12:00 pm [Miami]   Síguenos en nuestras redes sociales ⬇️ https://www.instagram.com/morethanmamis https://www.instagram.com/michelleposada https://www.instagram.com/antosports   ➡️ Nuestro té detox favorito, el carb blocker, y todos los productos MICHI'S WELLNESS puedes adquirirlos en https://michiswellness.com PROMO CODE: morethanmamis10   Producción Ejecutiva: Michelle Posada Antonella González   Producción General: Antonella González   Michelle Posada   Edición: Edgar Miranda

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Episodio exclusivo para suscriptores de Se Habla Español en Apple Podcasts, Spotify, iVoox y Patreon: Spotify: https://open.spotify.com/show/2E2vhVqLNtiO2TyOjfK987 Patreon: https://www.patreon.com/sehablaespanol Buy me a coffee: https://www.buymeacoffee.com/sehablaespanol/w/6450 Donaciones: https://paypal.me/sehablaespanol Contacto: sehablaespanolpodcast@gmail.com Facebook: www.facebook.com/sehablaespanolpodcast Twitter: @espanolpodcast En España, pedir en una tienda de alimentación tiene su propio ritual. Aunque parezca sencillo —pedir carne, pescado, fruta o embutido—, cada sección tiene expresiones típicas, formas de hablar y pequeñas diferencias culturales. Y, además, existe algo muy tradicional que todavía se mantiene en muchos sitios: pedir la vez. Voy a explicarte cómo funciona todo para que puedas desenvolverte sin problemas en cualquier mercado o supermercado. 1. En la carnicería En una carnicería, lo más habitual es pedir utilizando expresiones como: “Ponme…” “Me pones…” “¿Me das…?” “Quería…” (forma muy educada) Por ejemplo: “Ponme medio kilo de pollo, por favor.” “Quería dos filetes de ternera finitos.” Aquí es muy común especificar cómo quieres el corte: “¿Me lo puedes picar?” “Córtamelo un poco más grueso.” “Quítale el hueso, por favor.” En muchos barrios todavía se usa la frase: “¿Quién es el último?” que significa “¿Quién va antes que yo?” Antes se decía mucho “¿Quién da la vez?”, una expresión clásica, pero hoy en día se escucha menos, aunque no ha desaparecido del todo. 2. En la pescadería La pescadería es quizás la sección con más vocabulario específico. Aquí no solo pides el producto, sino también cómo quieres que lo preparen: “Límpiamelo.” “Quítale la cabeza.” “Quítame las espinas.” “Ábrelo por la mitad.” “Filetéamelo.” Ejemplo típico: “Me pone una dorada y me la limpia para horno, por favor.” También se habla por unidades: “Ponme tres salmonetes.” “Quería dos rodajas de merluza.” Y aquí, igual que en la carnicería, es normal escuchar: “¿Quién es el último?” Aunque algunas pescaderías de supermercado ya tienen número. 3. En la frutería La frutería tiene un tono más informal. Muchas veces el cliente puede tocar la fruta, aunque depende de la tienda. El frutero suele preguntar: “¿Para hoy o para mañana?” si estás comprando fruta que puede estar más madura o más verde. Ejemplos: “Ponme un kilo de manzanas.” “¿Me das cuatro plátanos, por favor?” “Quiero tomates para ensalada, que estén duritos.” Aquí se habla por kilos, pero también por unidades: “Dame dos melocotones.” “Quiero un aguacate que esté maduro.” Y sí, también se utiliza lo de pedir la vez. Es muy común llegar y decir simplemente: “¿Quién va?” o “¿Quién es el último?” 4. En la charcutería (embutido, jamón, queso) La charcutería tiene su propio lenguaje, porque aquí es fundamental el grosor del corte. Casi siempre vas a oír: “¿Lo quieres finito?” “¿Te lo corto más grueso?” “¿Te lo envaso al vacío?” Ejemplos: “Ponme 200 gramos de jamón serrano, finito, por favor.” “Quería medio queso curado.” “Me pones cuatro lonchas de pavo.” En la charcutería es habitual pedir en gramos o lonchas, según el producto. Y también se mantiene la tradición de preguntar: “Perdona, ¿quién es la última?” La diferencia entre lo tradicional y lo actual Antes, en cualquier tienda, lo habitual era llegar y preguntar: “¿Quién da la vez?” Esta expresión significaba: “¿Quién es el último cliente que está esperando?”. Con el tiempo, se fue modernizando a: “¿Quién es el último?” o simplemente: “¿Quién va?” Hoy conviven las dos formas, aunque la nueva es más común. En supermercados grandes, en cambio, ya no se pide la vez. Se coge un número y se espera a que aparezca en una pantalla. Pero en mercados tradicionales, carnicerías de barrio, pescaderías y fruterías pequeñas, pedir la vez sigue siendo parte del ritual. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de Se Habla Español. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/171214

La crianza tiene tres pilares fundamentales: Identidad (quiénes son) Cuidado (cómo los protegemos) Propósito (para qué fueron creados) El cuidado va más allá de lo físico, incluye: Alimentación saludable Lo que ven, escuchan y consumen Su salud emocional y espiritual Cada hijo tiene un propósito único dado por Dios, y los padres deben: Ayudar a descubrirlo, no imponerlo Observar sus dones e intereses Guiarlos con intención Cuando los hijos no quieren hablar: No solo corregir, sino entender el corazón Hacer preguntas en lugar de imponer Mantener una base de oración constante Siempre hay esperanza, incluso si: Los hijos están lejos Hay ruptura en la relación Han tomado malas decisiones Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

El Dr. César Villanueva, experto en medicina regenerativa, te cuenta los mejores hábitos para que tu cuerpo físico se mantenga saludable. ¡Escucha sus recomendaciones y, lo más importante, síguelas! Disfruta el podcast de Por el Placer de Vivir con Cesar Lozano en Uforia App, Apple Podcasts, Spotify, Uforia Podcasts en YouTube y en ViX. ¿Cómo te sentiste al escuchar este Episodio? Déjanos tus comentarios, suscríbete y cuéntanos cuáles otros temas te gustaría oír en #porelplacerdevivir