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Temas tratados en la edición de La ContraRéplica de esta semana: 0:00 Introducción 3:17 Las claves de la prosperidad 15:17 “Contra el pesimismo”… https://amzn.to/4m1RX2R 17:21 Los italoalemanes del Tirol 30:57 Alimentación y sanidad en EEUU 44:22 ViOne o VoxOne · Canal de Telegram: https://t.me/lacontracronica · “Contra el pesimismo”… https://amzn.to/4m1RX2R · “Hispanos. Breve historia de los pueblos de habla hispana”… https://amzn.to/428js1G · “La ContraHistoria del comunismo”… https://amzn.to/39QP2KE · “La ContraHistoria de España. Auge, caída y vuelta a empezar de un país en 28 episodios”… https://amzn.to/3kXcZ6i · “Contra la Revolución Francesa”… https://amzn.to/4aF0LpZ · “Lutero, Calvino y Trento, la Reforma que no fue”… https://amzn.to/3shKOlK Apoya La Contra en: · Patreon... https://www.patreon.com/diazvillanueva · iVoox... https://www.ivoox.com/podcast-contracronica_sq_f1267769_1.html · Paypal... https://www.paypal.me/diazvillanueva Sígueme en: · Web... https://diazvillanueva.com · Twitter... https://twitter.com/diazvillanueva · Facebook... https://www.facebook.com/fernandodiazvillanueva1/ · Instagram... https://www.instagram.com/diazvillanueva · Linkedin… https://www.linkedin.com/in/fernando-d%C3%ADaz-villanueva-7303865/ · Flickr... https://www.flickr.com/photos/147276463@N05/?/ · Pinterest... https://www.pinterest.com/fernandodiazvillanueva Encuentra mis libros en: · Amazon... https://www.amazon.es/Fernando-Diaz-Villanueva/e/B00J2ASBXM #FernandoDiazVillanueva #vione #prosperidad Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Los datos recién publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran una excelente coyuntura: la renta agraria acumula un crecimiento del 42% en tres años (27% en términos reales). Pero el EU Agricultural Outlook 2025-2035 presenta un futuro menos halagüeño: la renta media de las explotaciones europeas descendería un 2,8% real hasta 2035. Es parte del análisis efectuado por Ignacio Atance, doctor ingeniero agrónomo y director del Servicio de Estudios y Publicaciones del Grupo Cajamar, que nos ha acompañado hoy en 'De puertas al campo'.La Comisión Europea ha presentado un paquete de simplificación de la normativa sobre seguridad alimentaria que incluye un amplio apartado dedicado a los fitosanitarios.El sector avícola prevé un posible aumento del precio de los huevos por el foco de gripe aviar. Unió de Pagesos señala que el sacrificio obligatorio de los animales en las granjas que den positivo puede generar una “falta de suministro o incluso desabastecimiento del mercado”.La Comisión Europea ha planteado la introducción de una serie de modificaciones en el reglamento sobre producción ecológica para simplificarlo. En particular, el texto aclara las condiciones bajo las cuales se puede utilizar el logotipo ecológico de la UE para productos importados de terceros países cuyas normas se consideran equivalentes.Las tres bodegas aragonesas que producen cava bajo el sello de la denominación de origen supraautonómica valoran la campaña como positiva.Como cada domingo en nuestra ‘Gestoría agrícola y ganadera' daremos respuesta a las consultas recibidas durante la semana y, también, repasaremos las últimas noticias del sector cinegético en Aragón.

En el programa "Mundo Rural" del 26 de diciembre hablamos de la negociación del acuerdo UE-Mercosur, en esta ocasión con el portavoz comunitario de Comercio, Olof Gill; de la investigación sobre el brote de peste porcina africana, con el conseller catalán de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig; y sobre cómo le ha ido al vino en 2025 con el director general de la Federación del Vino de España, José Luis Benítez.Escuchar audio

El salmón se ha convertido en el pescado estrella de la Navidad en todo el mundo y su producción global no deja de crecer. Chile es el segundo productor mundial de este pescado, solo por detrás de Noruega. Pero el auge de la industria salmonera tiene un alto coste medioambiental, según denuncian diversas ONG. Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), en la primera mitad de 2025 la producción de salmón en Chile creció un 9,1 % con respecto al mismo período del año anterior. Se trata de uno de los principales productos no mineros que exporta el país, principalmente hacia Estados Unidos y Brasil, pero no ausente de críticas. En la Patagonia, el crecimiento de la industria de las granjas salmoneras está en el punto de mira de las ONG por su ubicación en zonas supuestamente protegidas, el abuso de antibióticos y su impacto medioambiental. “En Chile tenemos una real invasión de concesiones de la industria salmonicultura. Son más de 300 concesiones que están aprobadas. Estas instalaciones son realmente gigantescas, contaminan con diferentes tipos de materiales, como son tuberías plásticas, mallas que dejan abandonadas, estructuras metálicas y lo que nosotros hemos ido denunciando a lo largo de los años es que producen más del número que se les entrega para poder cumplir con medianamente un equilibrio ecológico en esta zona”, afirma a RFI La geógrafa de Greenpeace Chile, Silvana Espinoza. “Eso va generando mortalidades, residuos, o sea, acumulación de mayor materia orgánica. En el fondo, se va generando una secuencia de diferentes desequilibrios ecosistémicos que altera al resto de las poblaciones que tenemos en la Patagonia”, agrega. Greenpeace Chile tramitó hace un año las primeras querellas criminales contra la industria por la muerte de dos ballenas jorobadas en instalaciones salmoneras, según denuncia la ONG. La muerte de los dos cetáceos se habría producido en el interior del Parque Nacional San Rafael y de la Reserva Nacional Kawésqar, ambas áreas protegidas. “Estuvimos reunidos con el fiscal hace algunas semanas en Punta Arenas para poner a disposición nuevos antecedentes que nosotros hemos ido trabajando con los científicos y científicas de Greenpeace. Esto está en manos de ellos”, apunta Espinoza. “Esperamos tener una resolución pronto, porque en el fondo este año ya se cumplió un año de la tramitación de estas querellas, entonces nosotros también estamos a la espera de poder tener un resultado al respecto y que, por supuesto, quienes resulten responsables asuman esto frente a la ley”, concluye. Otras organizaciones, como Ecoceanos, denuncian la muerte de trabajadores en las granjas de salmón y las difíciles condiciones laborales de la industria.

El salmón se ha convertido en el pescado estrella de la Navidad en todo el mundo y su producción global no deja de crecer. Chile es el segundo productor mundial de este pescado, solo por detrás de Noruega. Pero el auge de la industria salmonera tiene un alto coste medioambiental, según denuncian diversas ONG. Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), en la primera mitad de 2025 la producción de salmón en Chile creció un 9,1 % con respecto al mismo período del año anterior. Se trata de uno de los principales productos no mineros que exporta el país, principalmente hacia Estados Unidos y Brasil, pero no ausente de críticas. En la Patagonia, el crecimiento de la industria de las granjas salmoneras está en el punto de mira de las ONG por su ubicación en zonas supuestamente protegidas, el abuso de antibióticos y su impacto medioambiental. “En Chile tenemos una real invasión de concesiones de la industria salmonicultura. Son más de 300 concesiones que están aprobadas. Estas instalaciones son realmente gigantescas, contaminan con diferentes tipos de materiales, como son tuberías plásticas, mallas que dejan abandonadas, estructuras metálicas y lo que nosotros hemos ido denunciando a lo largo de los años es que producen más del número que se les entrega para poder cumplir con medianamente un equilibrio ecológico en esta zona”, afirma a RFI La geógrafa de Greenpeace Chile, Silvana Espinoza. “Eso va generando mortalidades, residuos, o sea, acumulación de mayor materia orgánica. En el fondo, se va generando una secuencia de diferentes desequilibrios ecosistémicos que altera al resto de las poblaciones que tenemos en la Patagonia”, agrega. Greenpeace Chile tramitó hace un año las primeras querellas criminales contra la industria por la muerte de dos ballenas jorobadas en instalaciones salmoneras, según denuncia la ONG. La muerte de los dos cetáceos se habría producido en el interior del Parque Nacional San Rafael y de la Reserva Nacional Kawésqar, ambas áreas protegidas. “Estuvimos reunidos con el fiscal hace algunas semanas en Punta Arenas para poner a disposición nuevos antecedentes que nosotros hemos ido trabajando con los científicos y científicas de Greenpeace. Esto está en manos de ellos”, apunta Espinoza. “Esperamos tener una resolución pronto, porque en el fondo este año ya se cumplió un año de la tramitación de estas querellas, entonces nosotros también estamos a la espera de poder tener un resultado al respecto y que, por supuesto, quienes resulten responsables asuman esto frente a la ley”, concluye. Otras organizaciones, como Ecoceanos, denuncian la muerte de trabajadores en las granjas de salmón y las difíciles condiciones laborales de la industria.

El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha abonado hoy martes, 23 de diciembre de 2025, el saldo de las ayudas directas por superficie correspondientes a las solicitudes de la Política Agraria Común (PAC) 2025, por un importe total de 94,3 millones de euros. Junto a Carlos Calvo, director general de Producción Agraria del Gobierno de Aragón, repasamos todas estas cifras.La Confederación Hidrográfica del Ebro ha publicado el Informe Anual 2024 de la Red de Control de Plaguicidas. En él se recogen los resultados del seguimiento específico de los plaguicidas en las aguas superficiales de la Cuenca del Ebro, indicadores (junto con los nitratos y fosfatos) de la contaminación difusa de las aguas originada en actividades agrícolas. Con Javier Román, comisario adjunto de la Confederación, detallamos los resultados.Manchones acogerá las VIII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca del 13 al 15 de febrero.

El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha abonado hoy martes, 23 de diciembre de 2025, el saldo de las ayudas directas por superficie correspondientes a las solicitudes de la Política Agraria Común (PAC) 2025, por un importe total de 94,3 millones de euros. Junto a Carlos Calvo, director general de Producción Agraria del Gobierno de Aragón, repasamos todas estas cifras. La Confederación Hidrográfica del Ebro ha publicado el Informe Anual 2024 de la Red de Control de Plaguicidas. En él se recogen los resultados del seguimiento específico de los plaguicidas en las aguas superficiales de la Cuenca del Ebro, indicadores (junto con los nitratos y fosfatos) de la contaminación difusa de las aguas originada en actividades agrícolas. Con Javier Román, comisario adjunto de la Confederación, detallamos los resultados. Manchones acogerá las VIII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca del 13 al 15 de febrero.

En este episodio te comparto cómo se ve un día conmigo enfocándome en mi rutina de ejercicio y mi alimentación. Te hablo de lo que hago para mover mi cuerpo, cómo organizo mis comidas para sentirme con energía y en balance, y esos pequeños hábitos que me ayudan a mantener constancia sin complicarme. Es una mirada real y sencilla a lo que aplico en mi día a día.Todos mis recursos con descuentos, links, cursos, consultas y TODO los encuentras en este unico link solo dale click y te lleva todo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://linktr.ee/dulcedagda⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠➡️El link con descuento para FATTY15 ⁠http://fatty15.com/DULCE⁠episodio 253

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado esta semana las líneas de actuación de los sectores agrario y pesquero del Pacto de Estado frente a la emergencia climática. Entre los principales objetivos, el ministro ha destacado el refuerzo de la ganadería extensiva, el impulso a los regadíos sostenibles, el fortalecimiento del sistema de seguros agrarios, la utilización de nuevas técnicas genómicas, el desarrollo de la agricultura regenerativa y el reconocimiento y retribución al sector pesquero por sus servicios ecosistémicos. Expertos de 31 instituciones de 14 países de Europa, América y Australia se dieron la Asamblea General del proyecto europeo BeXyl, para poner en común los avances en la lucha contra la bacteria Xylella fastidiosa. El Gobierno impulsa el conocimiento sobre agricultura de carbono mediante un convenio con la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos. Abrimos, como cada domingo, nuestra 'Gestoría agrícola y ganadera', repasamos la actualidad semanal del sector cinegético en Aragón y conocemos los proyectos

RECETAS Navideñas de entrantes, principales, guarniciones y bebidas AQUÍhttps://intergalacticacademy.philhugo.com/fiestas-antiinflamatorias-keto¡MI NUEVO LIBRO! El libro definitivo sobre magnesio que no puede faltar en tu hogar. Consigue tu ejemplar ➡️ https://philhugo.com/libro-magnesio/En este live, respondo a todas vuestras preguntas sobre suplementación, dieta cetogénica, colesterol, entrenamientos, pre y postoperatorio, intolerancias alimentarias y más. Un repaso brutal de temas prácticos con evidencia científica, experiencia personal y recomendaciones reales que puedes aplicar desde ya.00:00:15 Creatina en mayores de 70 años: beneficios cognitivos y dosis adecuada00:00:56 Suplementación tras microinfartos cerebrales00:02:43 Citrato de potasio y cálculos renales00:05:56 Bicarbonato de sodio en ayunas00:06:12 Dieta cetogénica y alterofilia00:08:26 Colesterol alto, PSK9 y dieta carnívora00:11:21 Alimentación pre y post operatoria00:14:03 Carne roja y riesgo de cáncer00:17:03 Alimentación en superávit calórico00:24:01 Aceites y yemas de huevo en la cocina00:27:04 Vitamina C, magnesio y dosis00:31:31 Subir hemoglobina: hierro, cobre y vitamina C00:33:25 Cómo preparar agua con bicarbonato00:37:00 Bicarbonato y ácido clorhídrico00:43:04 Suplementos básicos recomendados00:47:00 Ayuno de 36 horas y colesterol00:50:30 Magnesio preferido de Phil Hugo

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado esta semana las líneas de actuación de los sectores agrario y pesquero del Pacto de Estado frente a la emergencia climática. Entre los principales objetivos, el ministro ha destacado el refuerzo de la ganadería extensiva, el impulso a los regadíos sostenibles, el fortalecimiento del sistema de seguros agrarios, la utilización de nuevas técnicas genómicas, el desarrollo de la agricultura regenerativa y el reconocimiento y retribución al sector pesquero por sus servicios ecosistémicos. Expertos de 31 instituciones de 14 países de Europa, América y Australia se dieron la Asamblea General del proyecto europeo BeXyl, para poner en común los avances en la lucha contra la bacteria Xylella fastidiosa. El Gobierno impulsa el conocimiento sobre agricultura de carbono mediante un convenio con la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos. Abrimos, como cada domingo, nuestra 'Gestoría agrícola y ganadera', repasamos la actualidad semanal del sector cinegético en Aragón y conocemos los proyectos

La firma del acuerdo comercial de la Unión Europea con Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) no se celebrará este sábado por la oposición de Francia e Italia. La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von de Leyen, ha comunicado a los Veintisiete que la cita se aplaza a enero, según fuentes comunitarias, para dar más tiempo a la negociación, como pedían los países reticentes a la firma.Según un informe elaborado por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), la apertura del mercado comunitario a productos cárnicos del bloque sudamericano pondría en riesgo cerca de 12900 empleos directos en España y supondría una caída del 20% en la facturación del sector, es decir, unos 992 millones de euros anuales.Acelerar la puesta en marcha de los embalses de Almudévar, Mularroya y Montearagón, el recrecimiento de Yesa y acometer las actuaciones previstas en el Matarraña en el Pacto del Agua. Esta ha sido la posición que han llevado el consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, y el director del Instituto Aragonés del Agua, Luis Estaún, al pleno del Consejo Nacional del Agua celebrado este pasado jueves.La primera ley de la Unión Europea sobre seguimiento y resiliencia del suelo entraba en vigor el pasado martes, en un paso considerado clave para restaurar la salud de los suelos europeos y reforzar su papel en la seguridad alimentaria, la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático.El 23% de las explotaciones agrícolas de Aragón ya tienen a una mujer como titular y jefa de explotación, lo que supone un incremento de casi el 20% respecto a la encuesta anterior, donde solo el 62% de las mujeres titulares eran también jefas. El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón acaba de presentar los resultados del informe “Ser mujer rural en Aragón 2010-2024”.El consumo de aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha crecido en el primer semestre de este año más de un 60% respecto al mismo periodo del año anterior, un dato que contrasta con la fuerte caída de los precios del aceite, tanto en origen como en destino, registrada entre septiembre de 2024 y junio de 2025, seguida de una posterior recuperación.

María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- El Comité de Gestión de Cítricos (CGC) ha denunciado que los fondos anuales europeos destinados a cofinanciar actuaciones de control y detección de plagas con el estatus de prioritarias en 2023 y 2024 apenas superó los 8 millones de euros para los 27 estados miembro. Una cifra que el sector tilda de "burla, más aún considerando que sólo las pérdidas calculadas por la CE para toda la UE y todos los cultivos afectados, en el caso de las cuatro principales plagas que también atacan a los cítricos --X. fastidiosa, HLB (Candidatus liberibacter), 'Falsa polilla' (T. leucotreta) y 'Mancha negra' (P.citricarpa)-- suman daños por 7.057, 3.400, 2.717 y 2.490 millones de euros, respectivamente". Insisten en que, de las ocho plagas ya contempladas en el vigente 'top 20' que pueden provocar daños a los cítricos, ya se han identificado y están presentes en territorio UE o en países ribereños del Mediterráneo seis. 2.- El pleno del Parlamento Europeo ha dado luz verde este martes a una reforma de simplificación de la Política Agrícola Común (PAC) destinada a reducir la carga burocrática para los agricultores y a reforzar el apoyo a las pequeñas explotaciones, mediante menos controles, mayor flexibilidad en los requisitos medioambientales y un aumento de las ayudas directas. Entre las principales novedades, las pequeñas explotaciones podrán recibir hasta 3.000 euros anuales en ayudas directas, por encima de lo inicialmente planteado, y acceder a un nuevo pago único de hasta 75.000 euros destinado a impulsar el desarrollo de sus explotaciones. La reforma también introduce mayor flexibilidad en el cumplimiento de las normas medioambientales. A partir de 2026, las tierras agrícolas conservarán su condición de tierras de cultivo aunque no hayan sido aradas o resembradas, una medida pensada para preservar la biodiversidad y evitar costes innecesarios para los agricultores. 3.- La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha participado en un nuevo proceso de selección de personal en origen en Guatemala con vistas a la campaña de frutos rojos 2026 en la provincia de Huelva. En el marco de esta misión, desarrollada en coordinación con el resto de organizaciones agrarias participantes en el sistema Gecco, se han entrevistado a un total de 600 personas candidatas, de las que finalmente han sido seleccionadas 200 entre todas las organizaciones, correspondiendo 76 de ellas a Freshuelva. Según ha indicado la organización, este nuevo contingente se sumará a las personas trabajadoras guatemaltecas repetidoras de la anterior campaña, consolidándose como un colectivo "estable, formado y con experiencia contrastada en labores agrícolas". 4.- a renta agraria se situó en 41.262 millones de euros en 2025, lo que supone un incremento del 12,9% con respecto al año anterior, según la primera estimación de las principales cifras económicas del sector agrario publicada este martes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La producción de la rama agraria alcanzó su máximo histórico, 75.676 millones de euros, un 10,1% más que en 2024, con un incremento tanto de las cantidades producidas (7,3%) como de los precios percibidos (2,6%). Por la fecha en la que se realiza, esta estimación no ha tenido en cuenta los posibles efectos por la aparición de un foco de peste porcina africana (PPA) en Barcelona que, si bien de momento solo afecta a jabalíes silvestres y no a granjas de producción, si puede tener incidencia en los mercados. 5.- El pleno del Parlamento Europeo ha dado este miércoles su visto bueno al acuerdo político alcanzado entre instituciones que modifica la legislación comunitaria contra la deforestación retrasando un año su aplicación y reduciendo la carga administrativa para las empresas, especialmente para las más pequeñas. Con las modificaciones aprobadas, las grandes empresas deberán cumplir el reglamento a partir del 30 de diciembre de 2026, mientras que las pequeñas y medianas empresas dispondrán de más margen y tendrán que adaptarse desde el 30 de junio de 2027, un año más tarde de cuando debían hacerlo antes de la reforma. Desde la Cámara explican que este aplazamiento busca garantizar una transición "más ordenada y realista", así como dar tiempo a mejorar los sistemas informáticos necesarios para aplicar la ley y gestionar las declaraciones electrónicas exigidas a los operadores.

La firma del acuerdo comercial de la Unión Europea con Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) no se celebrará este sábado por la oposición de Francia e Italia. La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von de Leyen, ha comunicado a los Veintisiete que la cita se aplaza a enero, según fuentes comunitarias, para dar más tiempo a la negociación, como pedían los países reticentes a la firma. Según un informe elaborado por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), la apertura del mercado comunitario a productos cárnicos del bloque sudamericano pondría en riesgo cerca de 12900 empleos directos en España y supondría una caída del 20% en la facturación del sector, es decir, unos 992 millones de euros anuales. Acelerar la puesta en marcha de los embalses de Almudévar, Mularroya y Montearagón, el recrecimiento de Yesa y acometer las actuaciones previstas en el Matarraña en el Pacto del Agua. Esta ha sido la posición que han llevado el consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, y el director del Instituto Aragonés del Agua, Luis Estaún, al pleno del Consejo Nacional del Agua celebrado este pasado jueves. La primera ley de la Unión Europea sobre seguimiento y resiliencia del suelo entraba en vigor el pasado martes, en un paso considerado clave para restaurar la salud de los suelos europeos y reforzar su papel en la seguridad alimentaria, la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático. El 23% de las explotaciones agrícolas de Aragón ya tienen a una mujer como titular y jefa de explotación, lo que supone un incremento de casi el 20% respecto a la encuesta anterior, donde solo el 62% de las mujeres titulares eran también jefas. El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón acaba de presentar los resultados del informe “Ser mujer rural en Aragón 2010-2024”. El consumo de aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha crecido en el primer semestre de este año más de un 60% respecto al mismo periodo del año anterior, un dato que contrasta con la fuerte caída de los precios del aceite, tanto en origen como en destino, registrada entre septiembre de 2024 y junio de 2025, seguida de una posterior recuperación.

En el episodio de hoy, y por una sola vez con motivo de las fiestas navideñas, El Podcast del Agua se transforma en El Podcast de la Cerveza. Y lo hace con un invitado de excepción: DON ANTONIO JAVIER FUMANAL SOPENA. Antonio es Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza, Maestro Cervecero de La Zaragozana desde hace más de dos décadas y Presidente del Clúster Aragonés de Alimentación. Su trayectoria une industria química, ingeniería de procesos y la responsabilidad diaria de dar forma al sabor y la personalidad de las cervezas Ámbar.Para esta conversación hemos salido del estudio y nos hemos ido a la fábrica histórica de La Zaragozana, en el barrio de San José, en Zaragoza. La Zaragozana, conocida comercialmente como Cervezas Ámbar, es una de las pocas grandes cerveceras españolas que sigue siendo independiente y 100 % familiar. Desde 1900 elabora cerveza en la ciudad, combinando tradición, arraigo local e innovación en estilos, siempre con un elemento clave en el centro de todo: el agua.En este episodio especial hablamos con Antonio sobre qué es realmente la cerveza, cómo influye el agua en su carácter, qué significa hoy ser maestro cervecero y cómo una fábrica centenaria se adapta a los retos actuales sin perder su esencia. También abordamos el papel de Ámbar como cervecera independiente, la importancia del tejido agroalimentario aragonés y la visión de futuro de una marca que ha hecho de la técnica, la calidad y el territorio sus señas de identidad.Aquí te dejo el índice rápido a las distintas partes del podcast: Introducción Daniel Herrero3:48 Entrevista a ANTONIO FUMANAL1:05:45 Despedida*Al final te dejo un índice detallado de todo lo que hablamos en la conversaciónSi quieres contarme algo sobre el episodio o sobre lo que quieras puedes hacerlo en el siguiente mail: daniel.herrero.marin@gmail.com Puedes escuchar el episodio en todas las plataformas de podcast y también en la web aguasresiduales.info:Enlace aguas residuales.info: https://www.aguasresiduales.info/revista/podcasts Te dejo varios enlaces de

En el programa "Mundo Rural" del 19 de diciembre nos acercamos a la pesca. Hablamos del recorte de la caballa con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, del primer Congreso Nacional de la Pesca, celebrado en Madrid, con el presidente de Pesca España, y de las previsiones del consumo por Navidad, con la directora general de la patronal de pescaderías Fedepesca, María Luisa Álvarez.Escuchar audio

¡Hola, hola!

Miguel Herrero, doctor en Biología, es investigador científico del CSIC en el Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación en Madrid. Hablamos sobre el tema de su libro “Los Bulos de la Nutrición”, desvelando bulos, practicas nutricionales y “modas” injustificadas que se propagan sin haber evidencias científicas.1:00 Inicios: Biología Univ Autonoma Madrid. Tesis sobre microalgas. Estancia en Italia5:00 Instituto de Investigación Ciencias de la Alimentación7:30 Mentores: Elena Ibañez y Alejandro Cifuentes9:00 Ojo con las dietas “Detox” de jugos vegetales14:00 Las modas de la “dieta sin gluten” y “leche sin lactosa”18:00 El mejor aceite de oliva es el virgen extra.20: 00 Aceite de girasol rico en oleico es bueno para freír22:00 La Dieta y la Microbiota: un tema complejo que precisa de estudios30:00 Los antioxidantes: ¿sirven para algo?33:00 Los productos ecológicos no tiene por qué ser mas nutritivos39:00 El alcohol moderado no se puede justificar como “saludable”43:00 Alimentos transgénicos: ¿por qué este rechazo?48:00 Otra moda: alimentos ricos en proteínas51:00 Los insectos como fuente de proteínas56:00 Azucar blanco o moreno: ¿cual es mejor?59:00 Investigación en España: Falta financiación y planificación1:06:00 Aficiones: Deportes1:07:00 Uno libro que recomiendo: “El marciano” de Andy WeirLinks:linkedin.com/in/miguel-herrero-2353b5166cial.uam-csic.es/pagperso/foodomics/miguel-herrero_en.html

¿Cómo puede ser que, en 2025, todavía se siga sometiendo a patos y ocas a laalimentación forzada para hacer foie gras? ¿Sabes que significa textualmente “foie gras” yqué implica para los animales? ¿Qué pasos se están dando para la prohibición de estapráctica? De este y otros muchos temas hablamos con la abogada Anna Mulà, gerente deincidencia legislativa en Igualdad Animal.Enlaces relacionados:Igualdad Animalhttps://igualdadanimal.org/El Congreso aprueba la PNL para revisar la alimentación forzada en la producción de foiegras, impulsada por el trabajo de Igualdad Animalhttps://intercids.org/congreso-aprueba-pnl-alimentacion-forzada-foie-gras-investigaciones-igualdad-animal/

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón va a solicitar la autorización a la Comisión Europea para ampliar la campaña de vacunación preventiva frente a la dermatosis nodular contagiosa (DNC) en las zonas correspondientes a Sabiñánigo, Jaca y Boltaña, ante la propagación de la enfermedad en zonas limítrofes con Francia. Hablamos del protocolo a seguir con Aitziber Lanza, directora de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón.El Ayuntamiento de Fraga ha autorizado el uso del 20% de las instalaciones de la Unidad de Almacenamiento del Servicio Nacional de Productos Agrarios (SENPA) a la Sociedad de Cazadores La Maza con la finalidad de almacenar temporalmente los jabalíes cazados en el marco de la campaña de control sanitario y cinegético derivada de la peste porcina africana. El alcalde de Fraga, Ignacio Gramún, nos ha acompañado hoy en ‘De puertas al campo'.Esta tarde, a partir de la 19.00, en la feria ganadera de San Juan de Plan (Huesca), va a tener lugar la jornada de presentación del Proyecto Recuperación del Can de Chira. Hacemos un resumen de los resultados con Pilar Zaragoza, catedrática de Genética de la Universidad de Zaragoza.

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón va a solicitar la autorización a la Comisión Europea para ampliar la campaña de vacunación preventiva frente a la dermatosis nodular contagiosa (DNC) en las zonas correspondientes a Sabiñánigo, Jaca y Boltaña, ante la propagación de la enfermedad en zonas limítrofes con Francia. Hablamos del protocolo a seguir con Aitziber Lanza, directora de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón. El Ayuntamiento de Fraga ha autorizado el uso del 20% de las instalaciones de la Unidad de Almacenamiento del Servicio Nacional de Productos Agrarios (SENPA) a la Sociedad de Cazadores La Maza con la finalidad de almacenar temporalmente los jabalíes cazados en el marco de la campaña de control sanitario y cinegético derivada de la peste porcina africana. El alcalde de Fraga, Ignacio Gramún, nos ha acompañado hoy en ‘De puertas al campo'. Esta tarde, a partir de la 19.00, en la feria ganadera de San Juan de Plan (Huesca), va a tener lugar la jornada de presentación del Proyecto Recuperación del Can de Chira. Hacemos un resumen de los resultados con Pilar Zaragoza, catedrática de Genética de la Universidad de Zaragoza.

Uno de los grandes temas que surgen al estudiar la microbiota intestinal, es su relación con el desarrollo de alergias en la infancia. ¿Cómo influye la salud intestinal en la aparición de estas condiciones?, ¿qué papel juega la llamada "hipermeabilidad intestinal"? y, sobre todo, ¿por qué algunos niños desarrollan alergias y otros no? En esta conversación también exploramos cuáles son las señales de alerta que los padres deben reconocer para buscar atención médica a tiempo. Nuestra invitada es la Dra. Ingrid Tovar, pediatra funcional, formada en pediatría por la Facultad de Medicina San Fernando - Universidad Mayor de San Marcos en Lima, Perú, con residencia médica en el Instituto Nacional de Salud del Niño. Cuenta con estudios en problemas gastrointestinales y microbioma, realizó el Módulo de Práctica Avanzada Gastrointestinal 2023, en The Institute for Functional Medicine y la Academia de Medicina Funcional. Actualmente participa en un curso sobre microbiota de la Universidad Cayetano Heredia y trabaja en El Instituto de Pediatría Funcional e Integral "Integrando" en Lima. @‌ingridtovaribarra Podcast: Aprendiendo Contigo ¿Tienes algún comentario sobre este episodio o sugerencias de temas para un futuro podcast?  Escríbenos a pediatrasenlinea@childrenscolorado.org.

En este episodio de Actitud Saludable, el podcast de Hospital Galenia, la L.N. Daniela Vázquez Alonzo, nutrióloga clínica y coordinadora del área de Nutrición, nos comparte cómo mantener una alimentación saludable durante las fiestas decembrinas sin dejar de disfrutar los platillos tradicionales. Hablamos sobre la conducta alimentaria, la relación emocional con la comida y cómo nuestras costumbres sociales influyen en lo que comemos en esta temporada. Descubre consejos prácticos para disfrutar, equilibrar y cuidar tu salud en diciembre.La L.N. Daniela Vázquez Alonzo te invita a escuchar el #podcast para conocer más del tema. ¡No te pierdas sus recomendaciones! ¡Disfruta del episodio 294 y continúa escuchando cada uno de nuestros #PodcastsMédicos  preparados especialmente para ti!➡️ ENLACES DE INTERÉSOtros episodios de Actitud Saludable | Cortisol y el peso

Alma Espinosa, Germán Martínez y Liliana Calatayud nos comparten una nueva emisión de Oye, lee y dile, el espacio radiofónico de la Editorial UV. Hoy escucharemos una charla con Yuribia Velázquez, quien nos habla sobre el libro: Alimentación en México. Transformaciones y desafíos.

El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid) confirmó ayer el positivo al virus de la peste porcina africana en otros tres jabalíes, que se han localizado en las inmediaciones de los casos notificados con anterioridad, en el municipio de Cerdanyola del Vallés (Barcelona). Con estos nuevos positivos, se confirma la presencia de la enfermedad en un total de 16 animales silvestres.Además, se han analizado otros 115 cadáveres de animales encontrados muertos en el medio natural o en carreteras y vías ferroviarias en la zona infectada y sus alrededores, que han resultados negativos.Ayer se celebraba la primera reunión del Comité de Expertos en Peste Porcina Africana de Aragón. Mientras, la carne de porcino se abarató en noviembre respecto al mes anterior un 0,1%, el primer descenso intermensual desde el 0,2% de enero, según los datos definitivos del último Índice de Precios de Consumo (IPC). Mercolleida moderaba este jueves el descenso del precio de la carne de cerdo y la cotización del cerdo de engorde ha retrocedido 6 céntimos, la del cochinillo 2 euros y la de cerda 2 céntimos.En el caso del cerdo de engorde, el descenso vuelve a situarse dentro del límite habitual de variación máxima después de dos bajadas consecutivas de 10 céntimos por el foco de peste porcina africana (PPA). Y, también, nuevas bajadas en el cereal influido por la incertidumbre que la peste porcina africana ha provocado en el campo.La organización agraria COAG reclama al Gobierno y CC.AA. medidas urgentes tras tres años de inacción frente a la Vespa orientalis, catalogada como especie invasora en mayo de 2025.La campaña del aceite de oliva se ha ralentizado en noviembre, con menos producción que hace un año y un ritmo más alto de ventas, según los datos difundidos este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.AgroMind, un proyecto de innovación tecnológica rural que combina sensores IoT (Internet de las Cosas), inteligencia artificial (IA) y agricultura regenerativa para optimizar el riego, la fertilización y la salud del suelo, se ha alzado este jueves con el Premio Generando Futuro de apoyo al emprendimiento.Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza llegan este fin de semana a Belchite --sábado 13-- y Zuera --domingo 14-- con mercados de trufa fresca y charlas qrue se repetirán los días 20 y 21 de diciembre en la capital aragonesa.

María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación trabaja en la declaración de país libre de gripe aviar ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) cara al comercio con terceros países, tras un mes y medio sin focos en aves de corral. Así lo ha avanzado la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, durante la reunión que ha mantenido con el sector en la mesa sectorial avícola de puesta y carne, que ha constatado el balance favorable de 2025, pese al contexto sanitario por la influenza aviar. El sector ha abordado el impacto de la gripe aviar, que ha condicionado el censo de gallinas ponedoras y ha tenido un efecto significativo en la evolución del precio del huevo, que se sitúa en niveles un 30% superior a 2024. La situación de la enfermedad se encuentra "de momento" bajo control, con 14 focos en explotaciones avícolas, el último de ellos hace un mes y medio. 2.- La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha elegido este martes, en su junta directiva del año, a la localidad que llevará el título de Ciudad Española del Vino 2026. Tras el análisis y la valoración de las propuestas presentadas, se ha concedido el título a Requena (Valencia). Declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1966, Requena posee una larga tradición vitivinícola que se complementa con otros importantes atractivos históricos, culturales y patrimoniales, que se podrán descubrir (o redescubrir) durante el próximo año a través de un completo programa de actividades que se dará a conocer próximamente. Requena forma parte de la Ruta del Vino Utiel-Requena, una de las 38 Rutas del Vino de España, detalla la organización. 3.- El supermercado se ha consolidado como el lugar de compra preferido por los consumidores españoles, elegido por el 69%, mientras que el precio (35%) y la calidad (28%) se mantienen como los factores que más influyen en sus decisiones de compra de alimentación y gran consumo, según la encuesta de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC). En un contexto en el que nuevamente el factor económico ha sido el que más ha influido en los hábitos de compra de los consumidores, el 77% de los encuestados afirma haber modificado sus costumbres a lo largo del año. Con un tercio de la población (33%) que se declara vulnerable por su bajo nivel de renta y/o formación, la mayoría de los consumidores (56%) prefiere acudir andando a hacer la compra, favorecida por la cercanía de los supermercados en los barrios. Esta proximidad impulsa actos de compra más pequeños, rápidos y frecuentes, repartidos entre distintos establecimientos. 4.- La Real Sociedad Canina de España (RSCE) ha lanzado la campaña 'Elige quererlo siempre, no solo en Navidad' para fomentar la tenencia responsable de perros en estas fiestas. Así, la RSCE ha señalado que un 16,2% de los perros se adoptan en vísperas de la Navidad pero ha alertado de que uno de cada cuatro es abandonado cuando terminan. La RSCE ha denunciado que durante estas fechas navideñas es "habitual" que muchos perros lleguen a los hogares y que "se cosifiquen como regalo" pero que, una vez finalizadas las celebraciones, caen en la cuenta de "la gran responsabilidad que implica convivir con un animal de compañía". En este sentido, ha indicado que enero es el mes que arroja la cifra más alta de abandonos, con un 8,7%. Además, en los últimos cinco años el abandono de animales de compañía ha experimentado un aumento del 7% desde el año 2020. En el último año, la subida ha sido de un 1,85%. 5.- Los embalses se encuentran al 54,5% de su capacidad, 8,3 puntos más que la media del último año La reserva hídrica española almacena 30.559 hectómetros cúbicos (hm3), es decir, está al 54,5% de su capacidad, según datos del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) consultados por Europa Press. En comparación, esto supone 8,3 puntos más que la media de la última década, cuando a estas alturas del año ha almacenado 25.905 hm3; y 3,2 puntos más que en 2024, cuando tenía 28.764 hm3. La vertiente atlántica almacena 23.541 hm3 y está al 55,5%. En paralelo, la mediterránea tiene 7.018 hm3 y almacena 51,4%. Por debajo del 50% está Guadalete-Barbate (42,1%), el Guadalquivir (44,7%), la Cuenca Mediterránea Andaluza (42,8%), el Júcar (49,9%) y el Segura (22%). De acuerdo con el último boletín de la Conferencia Hidrográfica del Segura (CHS), publicado el día 7, señalaque la cuenca tiene 252 hm3 y está al 22% de su capacidad. En comparación, el año pasado almacenaba 242 hm3 y estaba al 21%.

El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid) confirmó ayer el positivo al virus de la peste porcina africana en otros tres jabalíes, que se han localizado en las inmediaciones de los casos notificados con anterioridad, en el municipio de Cerdanyola del Vallés (Barcelona). Con estos nuevos positivos, se confirma la presencia de la enfermedad en un total de 16 animales silvestres. Además, se han analizado otros 115 cadáveres de animales encontrados muertos en el medio natural o en carreteras y vías ferroviarias en la zona infectada y sus alrededores, que han resultados negativos. Ayer se celebraba la primera reunión del Comité de Expertos en Peste Porcina Africana de Aragón. Mientras, la carne de porcino se abarató en noviembre respecto al mes anterior un 0,1%, el primer descenso intermensual desde el 0,2% de enero, según los datos definitivos del último Índice de Precios de Consumo (IPC). Mercolleida moderaba este jueves el descenso del precio de la carne de cerdo y la cotización del cerdo de engorde ha retrocedido 6 céntimos, la del cochinillo 2 euros y la de cerda 2 céntimos. En el caso del cerdo de engorde, el descenso vuelve a situarse dentro del límite habitual de variación máxima después de dos bajadas consecutivas de 10 céntimos por el foco de peste porcina africana (PPA). Y, también, nuevas bajadas en el cereal influido por la incertidumbre que la peste porcina africana ha provocado en el campo. La organización agraria COAG reclama al Gobierno y CC.AA. medidas urgentes tras tres años de inacción frente a la Vespa orientalis, catalogada como especie invasora en mayo de 2025. La campaña del aceite de oliva se ha ralentizado en noviembre, con menos producción que hace un año y un ritmo más alto de ventas, según los datos difundidos este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. AgroMind, un proyecto de innovación tecnológica rural que combina sensores IoT (Internet de las Cosas), inteligencia artificial (IA) y agricultura regenerativa para optimizar el riego, la fertilización y la salud del suelo, se ha alzado este jueves con el Premio Generando Futuro de apoyo al emprendimiento. Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza llegan este fin de semana a Belchite --sábado 13-- y Zuera --domingo 14-- con mercados de trufa fresca y charlas qrue se repetirán los días 20 y 21 de diciembre en la capital aragonesa.

María van der Hofstadt lleva vinculada a la enfermedad Celiaca desde que llegó su diagnóstico a los 18 meses, a principios de la década de los 90. Y desde muy joven forma parte activa del tejido asociativo de la Enfermedad Celiaca en España, primero a través de ACECOVA, más tarde como profesional en FACE y ahora lo hace como Scientifist Manager de AOECS. Además, es farmacéutica, tiene un Master en Nutrición y Alimentación con especialidad en Ciencia de los Alimentos y es docente en el sector salud. Hablamos con ella sobre el papel de las asociaciones, sobre la necesidad de equipos multidisciplinares para el tratamiento, la educación y el seguimiento a los pacientes, así como las últimas evidencias relacionadas con productos controvertidos, como cerveza sin gluten, cosméticos o materiales biodegradables para el uso en hostelería. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc137-mariavander-seguridad-alimentaria/

En el programa "Mundo Rural" del 12 de diciembre hablamos de la evolución de la peste porcina africana, con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, del negocio de los abetos navideños, con una de las responsables de La tienda de la Navidad, Verónica de la Calle; y de una cooperativa que elabora mermeladas y salsas salvajes con su fundadora Natacha Flora. Escuchar audio

Recuerda: si necesitas que te ayude en tu camino hacia la calma lejos del estrés escríbeme a oliver@oliveroliva.com

En entrevista crucial con el Médico Veterinario Camilo Raigoso, abordamos los temas más críticos para el bienestar de nuestras mascotas durante las festividades y el inicio del año.

Te invitamos a escuchar todos los miércoles en punto de las 8:00 pm, tú programa de Noticias... ¡Ángulo 7! Conducido por Tania Damián. Hoy hablamos de: Alimentación para el Bienestar, maíz, miel, café y cacao Compártenos tus comentarios y síguenos en nuestras redes sociales. Proyecto Radio MX, con Sentido Social.

Alimentación consciente en vacaciones by CCRTV

Cooperativas Agroalimentarias de España y las organizaciones agrarias; Asaja, COAG, UPA y Unión de Uniones, comparten su petición de un plan de control de fauna salvaje en jabalíes y medidas de compensación económica para los ganaderos afectados dentro del radio de control por la peste porcina africana.Así lo han expresado este viernes las organizaciones antes de entrar en la reunión con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para tratar la evolución de la peste porcina africana, que mantiene, por el momento 91 municipios con restricciones tras 13 jabalíes silvestres positivos.Las empresas ganaderas y las industrias cárnicas de la junta de precios de Mercolleida presentaban ayer por la tarde un manifiesto conjunto en el que han mostrado la unidad del sector para afrontar el foco de peste porcina en la sierra de Collserola (Barcelona) y han pedido a las administraciones la máxima celeridad para sacrificar los jabalíes del radio de 20 kilómetros de donde se encontraron los animales muertos y también vaciar los cebaderos.

Bueno, en esta parte 2 de mi conversación sobre el Código, trato de llegar a la definición de cuál es nuestra obligación, cómo podemos integrar la ética en general y no solo el Código en nuestra práctica, y por qué el monitoreo del Código es tan elitista como el apoyo a la lactancia y la salud en general. Les mencioné la Cumbre de ASI en febrero y estos serán los temas a cubrirse y las conferencistas: El Caso Curioso del Monitoreo del Código (Lourdes Santaballa) Cuando el mercadeo es violencia: la promoción desmedida de fórmula infantil y el racismo estructural (Luisa Pérez) Likes, Shares y Violaciones: El Código Frente a las Redes Sociales (Paulette Vélez) Batas blancas bajo el asedio de la industria (panel facilitado por Krystal Torres y con Denise Lizardi, Glory Serrano, y Michelle Lozada) Ok, en serio, ¿pero por qué biberones? (Krystal Torres) Pueden seguir a Alimentación Segura Infantil para más detalles. Mientras tanto, pueden ver otra presentación sobre el Código aquí, si les interesa el tema. ¿Te encanta el Código tanto como me encanta a mí? Pues, es tuyo también. Vamos a reclamarlo y sacarlo de las manos de las OWLs.

 Muchos intentan `bajar de peso` sin ver resultados, incluso con un `deficit calorico` estricto. En este video, exploramos por qué la motivación es sobrevalorada y cómo el miedo a la comida afecta tu capacidad para `perder grasa`. Descubre cómo una `nutricion` adecuada y un enfoque en la `salud` general pueden cambiar tu perspectiva.Comes MENOS y te ves PEOR La Motivación es Mentira | Lenny Lopez  | Gana tu dia Ep. 279 Instagram de Lenny: https://www.instagram.com/lenny_lopez?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==¿Quieres ser parte de la Ruta Ganadora?

Hoy cruzamos el Atlántico Norte para descubrir cómo los alimentos enviados desde Estados Unidos y Canadá se convirtieron en la línea de vida del Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial. Exploramos los convoyes que desafiaron a los U-Boote, la tensión constante entre la Misión Británica para la Alimentación y los negociadores estadounidenses -cada barco y cada tonelada eran una batalla diplomática- y cómo todo ello transformó la vida cotidiana. Desde la carne en lata hasta la leche en polvo, pasando por un racionamiento férreo, analizamos cómo una nación entera tuvo que aprender a comer de nuevo para poder resistir. En la miniserie El Hambre y la Guerra explicaremos cómo los medios de producción y distribución de alimentos jugaron un papel clave en las estrategias de la 2GM. Te lo cuenta Esaú Rodríguez, con Dani CarAn en las dramatizaciones. 🎵 El tema musical "Hambre y Guerra" está compuesto por Dani CarAn. Esta obra está protegida bajo la licencia Creative Commons Atribución – No Comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es Casus Belli Podcast pertenece a 🏭 Factoría Casus Belli. Casus Belli Podcast forma parte de 📀 Ivoox Originals. 📚 Zeppelin Books (Digital) y 📚 DCA Editor (Físico) http://zeppelinbooks.com son sellos editoriales de la 🏭 Factoría Casus Belli. Estamos en: 🆕 WhatsApp https://bit.ly/CasusBelliWhatsApp 👉 X/Twitter https://twitter.com/CasusBelliPod 👉 Facebook https://www.facebook.com/CasusBelliPodcast 👉 Instagram estamos https://www.instagram.com/casusbellipodcast 👉 Telegram Canal https://t.me/casusbellipodcast 👉 Telegram Grupo de Chat https://t.me/casusbellipod 📺 YouTube https://bit.ly/casusbelliyoutube 👉 TikTok https://www.tiktok.com/@casusbelli10 👉 https://podcastcasusbelli.com 👨💻Nuestro chat del canal es https://t.me/casusbellipod ⚛️ El logotipo de Casus Belli Podcasdt y el resto de la Factoría Casus Belli están diseñados por Publicidad Fabián publicidadfabian@yahoo.es 🎵 La música incluida en el programa es Ready for the war de Marc Corominas Pujadó bajo licencia CC. https://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/ El resto de música es bajo licencia privada de Epidemic Music, Jamendo Music o SGAE SGAE RRDD/4/1074/1012 de Ivoox. 🎭Las opiniones expresadas en este programa de pódcast, son de exclusiva responsabilidad de quienes las trasmiten. Que cada palo aguante su vela. 📧¿Quieres contarnos algo? También puedes escribirnos a casus.belli.pod@gmail.com ¿Quieres anunciarte en este podcast, patrocinar un episodio o una serie? Hazlo a través de 👉 https://www.advoices.com/casus-belli-podcast-historia Si te ha gustado, y crees que nos lo merecemos, nos sirve mucho que nos des un like, ya que nos da mucha visibilidad. Muchas gracias por escucharnos, y hasta la próxima. ¿Quieres anunciarte en este podcast? Hazlo con advoices.com/podcast/ivoox/391278 Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Aragón ha reforzado las inspecciones y el control de bioseguridad en las explotaciones porcinas tras los casos de peste porcina africana detectados en Cataluña, aunque continúa sin ningún caso, ni en fincas ganaderas ni en fauna silvestre. Así lo han puesto de manifiesto el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, y la directora general de Calidad y Seguridad Agroalimentaria, Aitziber Lanzas, tras reunirse con Uaga; Araga; Ajasa Upa, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y la Asociación de Alimentos y Bebidas de Aragón para abordar la situación generada en el sector del porcino tras la aparición de casos de peste porcina en jabalíes la provincia de Barcelona.Como cada lunes, conocemos los acuerdos alcanzados en las mesas reunidas esta mañana en la Lonja del Ebro.

Las familias vulnerables, cerca de 400.000 en Euskadi, son las que más están sufriendo el incremento de los precios de los alimentos. ¿Cuáles son las alternativas? 

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este programa, nos hablará sobre como tendríamos que tener en cuenta la planificación de la alimentación infantil sin caer en falsas promesas y en productos infantiles que prometen mucho pero luego no hacen tanto. fruta, los mitos que tiene alrededor de ella y algunas preocupaciones clínicas del momento. 02:40 Legislación en comedores escolares en Francia 03:40 Prohibiciones en alimentación infantil 06:13 Alimentos que pueden o no los peques 08:50 Atragantamiento con alimentos 10:18 Castigos en la comida 12:35 Obsesión en la familia con la alimentación infantil 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.eitb.eus/es/nahieran/radio/radio-vitoria/radio-vitoria-gaur-magazine/detalle/10084416/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

En este episodio, Marcela Nurnberg y Malena López discuten la importancia de la salud mental, especialmente durante el invierno en Noruega. Abordan temas como la depresión estacional, la vitamina D, el duelo migratorio y la necesidad de establecer rutinas saludables. Malena ofrece estrategias prácticas para mantener el bienestar emocional, incluyendo la importancia de la gratitud, la actividad física y la regulación del uso del celular. La conversación resalta la resiliencia de los migrantes y la necesidad de cuidar tanto la salud mental como la física.Capítulos00:00 Introducción y Presentación de la Invitada01:58 Preparación para el Invierno en Noruega04:35 La Depresión Estacional y su Impacto07:11 Reconociendo los Síntomas de la Depresión09:40 La Importancia de la Vitamina D12:40 El Duelo Migratorio y sus Efectos15:12 Estrategias para Manejar la Salud Mental17:47 El Uso del Celular y su Impacto en la Salud20:31 Recomendaciones para el Bienestar Emocional23:08 Cierre y Reflexiones Finales28:03 Chequeos de Salud y Vitamina D29:38 La Importancia de la Luz y la Rutina31:24 Alimentación y Hábitos Saludables34:34 Hormonas y Bienestar Emocional36:51 La Influencia del Sol y la Serotonina40:04 Practicando la Gratitud y la Resiliencia43:38 Nuevas Experiencias y Actividades en Invierno

Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/el-mananero-radio--3086101/support.

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón ha publicado una nueva norma que regula y controla el enterramiento de perros de caza, perros pastores y perros de guarda. La resolución, publicada hoy, reglamenta la inhumación de los cadáveres de estos animales en Aragón siempre que se cumplan estrictos requisitos sanitarios, ambientales y de registro.Hacemos también un repaso de los acuerdos alcanzados en las mesas reunidas esta mañana en la Lonja del Ebro.

La producción de frutos secos experimentará una notable recuperación en la campaña 2025/2026 tras dos años afectados por heladas y sequías, según las previsiones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Junto con José María Alcacera, representante de ASAJA en la Mesa Sectorial de Frutos Secos, hemos concretado las expectativas reales de los agricultores. España y China han reforzado su colaboración en materia agroalimentaria con la firma de tres nuevos protocolos que amplían las oportunidades comerciales para los sectores porcino, pesquero y acuícola, en el marco de la visita de Estado de los Reyes de España a la República Popular China. De esta forma, uno de los más relevantes, por la importancia estratégica del sector porcino español y sus exportaciones a China, es el de regionalización de peste porcina africana, que entra en vigor desde esta semana. La jornada informativa sobre la DNC en Binéfar pone el foco en la vacunación y la vigilancia temprana como claves para frenar la enfermedad. Todas las aves de corral que se crían al aire libre en España deben estar confinadas. Así lo ha decretado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tras constatar un aumento del riesgo de que la gripe aviar –que ya ha obligado a sacrificar 2,7 millones de gallinas– se expanda a nuevas explotaciones. La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) ha participado en el Congreso Mundial de este producto, celebrado en la ciudad francesa de Reims. La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una resolución en la que detalla que no es necesario determinar un porcentaje de retirada de aceite, al no alcanzar el umbral establecido en la normativa. Hoy da comienzo de forma oficial la campaña de la trufa en Aragón. Repasamos el calendario de los próximos pagos de Fondos Leader.

Habanero habla de la forma en que los cubanos enfrentan la situación epidemiológica que se vive en el país.

Daniela Llanos nació en una familia humilde y llena de amor: ese origen marcó su forma de entender lo material. A través de su proyecto Alimentación Evolutiva —y de su restaurante— promueve una alimentación consciente basada en alimentos naturales, la intuición y la conexión con el cuerpo y la tierra.En esta conversación hablamos de las raíces y los vínculos, de cómo conectar con lo esencial y de lo que significa honrar y volver al origen.***Si quieren conocer más de Granel y hacer sus pedidos, vayan a: granelgourmet.com.co.Si algún episodio del Topo les ha resonado, ayudado, servido a ustedes o a alguien cercano, consideren unirse a nuestra comunidad. No solo estarán retribuyendo a nuestro trabajo sino que harán parte de nuestra comunidad de manera más directa y recibirán algunos beneficios más. Pueden unirse con el aporte que puedan y quieran aquí: www.patreon.com/lanoficcion  Algunos de los oyentes más fieles que ya están ahí, son: Gustavo Alejandro Robayo, Tatiana Cardona, Luisa Fernanda Gómez y Carlos Hopper. ***Créditos:El Topo es una producción de La no Ficción. La musicalización de este episodio fue de Gabriela Rivera. La ilustración de la portada es de Isabella Soto Vallejo y las redes sociales están a cargo de Shakén Moreno, Gabriela Rivera y Sara Barriga. El Topo es dirigido por Miguel Reyes. Gracias a No hay banderas en Marte por la grabación de este video.

Este es el episodio #134 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo recuperar y mantener un peso saludable -La importancia de una buena masa muscular -Cómo influyen la salud mental y el estrés en nuestro esfuerzo de mantener buena salud -El rol de la actividad física y el movimiento corporal -Qué es y cuán importante es la higiene del sueño Datos del invitado -  Diego es natural de México y se formó como Médico Cirujano por la Universidad Anáhuac. Posteriormente realizó la Especialidad en Obesidad y Comorbilidades, así como la Maestría en Nutriología Aplicada por la Universidad IberoAmericana.  Es creador de WODBOX®️, la cadena de gimnasios funcionales y 1er licencia de CrossFit en el país. Cuenta con múltiples certificaciones como Levantamiento Olímpico de Pesas, Kettlebells y Deportes de Resistencia.  Creció en su Práctica Privada desde el 2014 entremezclando la Medicina Regenerativa, Funcional y del Estilo de Vida, con enfoque primariamente preventivo. Realizó el Fellow en Medicina Funcional en el Institute for Functional Medicine. Es Miembro Fundador de la Asociación Mexicana de Medicina del Estilo de Vida. Fue Director Médico de Biocenter, Centro Pionero de Medicina Regenerativa en México. Se desempeñó como responsable del Departamento de Medicina Regenerativa y Well Aging en SHA Wellness, en Cancún Quintana Roo. Hoy tiene su práctica privada en  Ker Clinic (clínica especializada en Trastornos del Espectro Autista) y es co-creador del área de Medicina Regenerativa y Funcional con tratamientos de última generación para la atención profiláctica y terapéutica en esta clínica. Es Promotor acérrimo de Agricultura y Ganadería Regenerativa como fuente de Alimentación Ancestral en la actualidad. Disfruta de leer,  de ir al cine y al teatro, hacer ejercicio con Kettlebells y caminar, y si es al aire libre en alguna montaña o algún lugar de playa, mejor. Contacto - Instagram: drdiegomc Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA  

Alimentación para personas con diabetes by CCRTV

Ante la expansión del virus de la gripe aviar en España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decidido reforzar las medidas para contener la enfermedad. Estas acciones incluyen el confinamiento obligatorio de las aves de corral en 1.199 municipios de todo el país catalogados como de alto riesgo y vigilancia intensiva a partir del próximo lunes. Aragón ya tomó esta decisión la pasada semana tras detectarse la enfermedad en aves migratorias en varios puntos Zaragoza y Teruel.El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón anunciaba ayer un decreto, que introduce cambios significativos en la gestión de estiércoles. Esta normativa busca facilitar los trámites y adaptar los plazos a las necesidades del sector ganadero, al mismo tiempo que refuerza el control ambiental de las explotaciones.El sector apícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizado recientemente los resultados de la campaña de miel ya finalizada. Las conclusiones son contundentes: se trata de una de las peores cosechas de las últimas décadas, con una producción muy por debajo de la media habitual.Hemos hecho balance de la finalización de la campaña del azafrán en Aragón; también de la de la D.O.P. Melocotón de Calanda y nos hemos acercado a la II Jornada de debate sobre el sector primario: “Vertebración del territorio, la alternativa es una realidad” organizada por el colectivo ‘Malas Yerbas'.Junto AEGA Aragón hemos repasado las dificultades con las que se encuentran agricultores y ganaderos en la identificación de parcelas y su propiedad en la PAC para cumplir la condicionalidad y cobrar el ABR.En ‘Agua y regadíos en Aragón' nos han contado cómo avanzas las obras de los proyectos Val de la Liana y Canal de Caspe, así como la modernización integral del sector Acampador, actuaciones que suman más de 4.700 hectáreas modernizadas o en transformación y benefician a más de 800 agricultores.

Tema: Comer para sanar: lo que nadie te dice sobre la inflamación y la alimentación ancestral.Una charla profunda entre Juan Carlos Simó, Francesco Jeremías e Iván sobre cómo las guías modernas de salud y nutrición han desconectado al ser humano de su naturaleza. A través de experiencias reales, cuestionan el concepto de “estar saludable” y proponen volver a una alimentación ancestral y una vida más coherente con nuestra biología.Host: Juan Carlos Simó (@jc_simo), Psicólogo Clínico, Dietista Funcional (IFM), Fellowship en biología y metabolismo vascular (A4M), Endocrinología Aplicada (A4M), Functional and Hypertrophy Strength Coach (PICP level 3).Host 2: Francesco Geremía - Checo (@PonteRoca) Strength Coach. Invitado:  Ivan Terron.