Dos Gardenias

Gardeniorna är tillbaka med råge och bjuder på ett helt avsnitt dedikerat en fransk favoritappellation! Amalia surrar med förtjusning över GSM och Carlos kontrar med påvar och baroner. Återigen kommer dessa flygande tefat upp! Är det grenache-dimman som får Gardeniorna att yra? Amalia förklarar tålmodigt igen. Vidare pratar våra Bacchi-hjältar om skillnaden mellan Côtes du [...]Read More

Äntligen är Gardeniorna tillbaka i Spanien! De är i extas över att äntligen ha tillbaka vinmaestro Johan Franco Cereceda i studion. Amalia lägger ett vinpussel medan Johan och Carlos snackar sportbilar i Alicante. Det dricks Monastrell hos Francisco Gomez, Mencia hos Finca Luna Beberide och det avslutas med eleganta bubblor från Castell d’Age. Vad är [...]Read More

Våra Gardenior pratar i mun på varann av pur glädje och namedroppar både Jason Donovan, Father Ralph och Kylie Minogue. De hinner även dela med sig av sina favoritserier från Down Under innan bästa Niclas Tuomela kliver in i studion. Amalia och Carlos sitter därefter snällt som tända ljus och lyssnar andäktigt när Nicke bjuder [...]Read More

Äntligen är våra Gardenior tillbaka med ett nytt poddavsnitt! Denna gång är det Balkan för hela slanten. Via en knastrig telefonlinje snackar vi kroatiska viner med bästa Miro Novosel. Vår andra gäst Arnela Golalic langar fram sköna recept från projektet ”Balkan for beginners”. Till sist ringer vi upp superkocken Edin Dzemat i Sarajevo och snackar Michelinkrogar [...]Read More

Äntligen är det dags. Det efterlängtade avsnitt 10! Gardeniorna tar sig an Sydafrika tillsammans med Maja Berthas, vinkvinna extraordinaire och Sydafrika-expert. Amalia skryter om sin litterära ådra och blir rörd över suckulenter i små barnskor. Carlos försöker övertyga Amalia att titta på sydafrikansk science fiction och har ångest över sina daterade restaurangtips. Det pratas om [...]Read More

I det efterlängtade nionde avsnittet fortsätter Gardeniorna att utforska den franska myllan, där de virrar in sig i spännande historier om påvar och baroner i Châteauneuf-du-Pape. Amalia fluktar på en liderlig Gérard Depardieu i Netflix-serien Marseille. Carlos är som vanligt förvirrad när han försöker placera de olika druvsorterna. Till sin hjälp har Gardeniorna vinmakare extraordinaire [...]Read More

I det åttonde avsnittet tar Gardeniorna äntligen tag i sitt första Cava-avsnitt. Carlos är allmänt förvirrad av spänningen och försöker få ordning på alla Reserva-begreppen, vilka Amalia tålmodigt förklarar. Carlos kan inte få nog av filmen “Vicky Christina Barcelona”. Amalia är dock inte lika imponerad av den där Woody Allen och kontrar med den litterära [...]Read More

I det sjunde avsnittet grottar Carlos och Amalia ner sig i Pedro Almodovars underbara filmvärld. De undrar om mästerkatten i Shrek är Antonio Banderas mest minnesvärda rollprestation, eller om det är hans insats i en bortglömd vikingarulle som imponerar mest. Gardeniorna får celebert besök av Johan Franco Cereceda, vinexpert extraordinaire och författare till boken “Vino! [...]Read More

I det sjätte avsnittet reser Carlos och Amalia till Paris där Carlos sörjer sina gamla ruffiga kvarter och Amalia når nya kulinariska höjder på en buss. Gardeniorna för besök av den tvättäkta fransyskan Elizabeth Pezon, produktchef på Spring Wine & Spirits. Vi pratar Paris, vinregioner, appellationer och annat smaskigt som fransmännen hittar på i vinvärlden. En mycket [...]Read More

I det femte avsnittet reser Carlos och Amalia till Verona i Norra Italien och hälsar på vinproducenten Tommasi Wine för att ta reda på mer om Amaroneviner. De irrar bort sig i veronesiska gränder och spanar in Julias balkong. Amalia lagar en Tiramisu från grunden medan Carlos var mest bekymrad över sin resväska. Naturligtvis så [...]Read More

Dags för avsnitt 4 av Dos Gardenias. I vårt fjärde program myser vi och snackar med Erik Hammar, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2018. Vi gläntar på dörren till de franska vinerna, provlagar lite recept från Eriks nya bok “Min Franska Matresa” och pumpar Mästerkocken på lite “behind the scenes”-skvaller från TV-programmet. Vintips och länkar finns [...]Read More

Dags för avsnitt 3 av Dos Gardenias. Dagens gäst är tidningsdrottningen Charlotta Flinkenberg Hon började sin karriär med att som 23 åring starta en egen tidning, Kometen, som gick i graven efter ett nummer. Efter det hamnade hon på tidningen Frida, en tidning för unga tjejer, där hon blev kvar i flera år och på många [...]Read More

Dags för avsnitt 2 av Dos Gardenias. I vårt andra program myser vi och snackar fenomenet ”staycation” med vår sköna gäst Anna Hoppers. Carlos har ångest nu när ”Bron” är slut och Amalia försöker få ordning på sin köksfranska. Vi undrar vidare om millennials förstår sig på ”Den Sista Färden”-referenser. Dessutom tipsar vi om ett [...]Read More

Tema: Mousserande viner Programledare: Carlos Norlén och Amalia Gonzalez Stöckel Gäst: Björnstierna Antonson Vi pratar om bubbel från hela världen. Champagne, Prosecco och Cava. Vilka bubbel är trendiga och varför har det blivit så. Två viner som nämns är: Carlos favorit Pongrácz (7628) Sydafrika 129 kr Champagne som är på topp-3-listan enligt Björne Cristal Brut [...]Read More