Hygienschulungen

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Diese Animationen stammen aus den Hygieneschulungen

oncampus


    • Mar 22, 2013 LATEST EPISODE
    • infrequent NEW EPISODES
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    • 9 EPISODES


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    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Fleischerei

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 9:50


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Bäckerei Verkauf

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 7:28


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen behandelt. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Bäckerei Produktion

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 7:11


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung Caterer / Partyservice

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 6:30


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung Imbissbetriebe

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 7:36


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung Gastronomie / Hotel

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 8:28


    emo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung (Kindertagesstätten/ Altenheime)

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 9:53


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygieneschulung in der Gemeinschaftsverpflegung. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene

    Lebensmittelhygiene - Schwerpunkt Hygiene allgemein

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 6:16


    Demo-Informationsvideo zum Thema Hygiene-Schulung nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG 852/2004. Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche müssen regelmäßig in allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelhygiene unterwiesen werden. Die Hygiene-Schulung sollte jährlich durchgeführt werden. Eine Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme ist Pflicht. In diesem Kurs werden die Inhalte der Verordnung über Lebensmittelhygiene insbesondere die Gefährdung von Lebensmittel durch Mikroorganismen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene. Ziel des Kurses ist es zu erkennen wodurch Lebensmittel verunreinigt werden sowie das Erlernen von Hygieneregeln. Die Schulung in Lebensmittelhygiene soll die Beschäftigten zu einem hygienischen Handeln motivieren und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln wecken.

    Lebensmittelhygiene - Infektionsschutz

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2013 6:29


    Demo-Informationsvideo zum Thema Infektionsschutze (Nachbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz). Siehe auch http://oncampus.de/index.php?id=hygiene Qualifizieren Sie Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in allen Belangen des Infektionsschutzes (Nachbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz) kostengünstig und flexibel ohne hohen Kosten- und Organisationsaufwand mittels E-Learning mit den Online Hygiene-Schulungen von oncampus. Unternehmen der Lebensmittelbranche haben zu gewährleisten, dass alle Mitarbeiter/innen, die mit Lebensmitteln umgehen, jährlich über die Vorgaben des Infektionsschutzgesetzes belehrt werden. Dieser Kurs vermittelt die Inhalte des Infektionsschutzgesetzes sowie die Grundlagen von Mikroorganismen. Ziel des Kurses ist es ein Bewusstsein zu entwickeln, wie Infektionskrankheiten erkannt, übertragen und verhütet werden können. Zusätzlich soll der verantwortungsbewusste Umgang mit Lebensmitteln vermittelt werden.

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