Podcast appearances and mentions of ole martin alfsen

Tv-kokken om 40-årskrisa, gryteretter, barnemat og hvorfor han var en "kuk" som kjøkkensjef. Hør episoden i appen NRK Radio

Kåre Magnus Bergh er på besøk i anledning podkasten «Bingen». I tillegg skal vi ved hjelp av kokk og pepper-entusiast Ole Martin Alfsen få Galvan til å like pepper på maten. Hør episoden i appen NRK Radio

I ukens podcast presenterer Jon Trygve og Svein en italiensk godbit fra Langhe. Men først er det fokus på Vinify appen som er blitt tilgjengelig i AppStore. Vinify utviklingen går allerede raskt fremover og Jon Trygve oppdaterer om hva som vil skje fremover. Med haugevis av vurderinger, vinkjellerfunksjon, eventdel kaller vi ubekjedent et svært viktig verktøy for alle som er interessert i vin i Norge. Ukens vinanbefaling er 2019 årgangen av Langhe Nebbiolo til den kjente vin og matpersonligheten Ole Martin Alfsen. Trykk på linken under for å se tilgjengelighet på polet og våre smaksnotater.OMA Langhe Nebbiolo 2019 kr 189,90.-Last ned Vinify idag i AppStore See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ole Martin Alfsen (OMA) er kokk og vinkelner og kan mer enn de aller fleste når det kommer til mat og vin i kombinasjon. Han har sin egen vinserie på polet (OMA) og har vært i Champagne og laget sin egen cuvée for Charles Heidsieck. Tune in og hør OMA fortelle om sin tid som kokk på Palace Grill og hvorfor han syns champagne er den ultimate vinen til mat. Ole Martin Alfsens boblende fredagstips: Champagne:Charles Heidsieck Brut Réserve Ole Martins favoritt-champis. Pris: kr 469,90Varenr: 3761801Link: https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Charles-Heidsieck/Charles-Heidsieck-Brut-Réserve/p/3761801 [vinmonopolet.no] Cava:Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature 2016Når OMA skal drikke cava velger han denne. Pris: kr 181,90Varenr: 3563501Link: https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Pedregosa-Reserva-Millésimé-Brut-Nature-2016/p/3563501 [vinmonopolet.no] Pét-nat: OMA PETNATHelt nytt produkt rett rundt hjørnet! Lanseres på mai-slippet hos Vinmonopolet. En blend på druene chardonnay og grüner veltliner. Fersk pét-nat laget av OMA himself, hos selveste Loimer; en av Østerrikes beste vinprodusenter. Pris: kr 199,90PS. Pet-nat vinen er ikke lansert enda og har dermed ikke varenummer eller link.

Denne fredagen er en toast-fredag, og vi har kåret P3morgens egen tøytetoast. Vi har besøk av vår egen kjøkkentøyte Ole Martin Alfsen som er aktuell med ny sesong av 4-stjerners middag, og han har selvfølgelig fått smake toast.

For å lære om perfekt vin til skrei (og annen fisk) får vi besøk av Ole Martin Alfsen, som ikke bare er kokk, men også vinkelner. Vi går i dybden på hvilke viner som går til forskjellige typer skrei, og er i løpet av episoden gjennom en lang rekke tips for hvordan man matcher fisk og vin avhengig av tilberedning og tilbehør.Vin 1: Sandhi St. Rita Hills Chardonnay 2018 (369 kr)https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Sandhi-Sta-Rita-Hills-Chardonnay-2018/p/10634601Vin 2: Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2018 (229 kr)https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Faiveley-Bourgogne-Pinot-Noir-2018/p/677601 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

TV-kokken Ole Martin Alfsen og Olav snakker om familienes middagsrutiner, ukemenyer og hvordan håndtere barnas sporadiske spisenekt. Vi får høre hva deres go-to-middager er når tidsklemma kniper, og gode preppetips for en enklere hverdag.

Bjørn åpner aller første luke i aktivitetskalenderen, håndballjentene avslører hva de egentlig er opptatt av mens de er i Japan & Ole Martin Alfsen kommer på besøk med en splitter ny utgave av en god gammel klassiker.

Når 4-stjernes middag og kjendiskokk Ole Martin Alfsen slår seg på ølbrygging blir det spennende. Her er det ikke rutete flanell og tømmerhuggerskjegg i sentrum. Ole Martin Alfsen er mest kjent som kokk og for å veilede kjendiser i 4-stjerners middag. Det også mange vet er at han har sin egen vinportefølje, og han har ofte proklamert sin entusiasme over en god drue. Men nå har han altså gått bort og brygget øl. Ikke bare ett, men tre forskjellige brygg skal glede oss gjennom høsten og vinteren. Finn dem på et pol nær deg etter 1. november! OMA Pale Ale Fruktig og friskt med sitrus og lett krydder. Lett og rent øl med avstemt humle og god syrlighet. Dette er et godt øl som ikke tar helt av på humlen og beholder den rene friske bitterheten lang inn i høstmørket. OMA Dobbel Sjokolade, kaffe, honning og tørket frukt. Kremet og fyldig. Forsiktig sødme som kommer sammen med en full krydderhylle på slutten. Et koseøl du vil ha når det er mørkt og vått ute. OMA juleøl Dype kaffe og julekaketoner, sjokolade og ristede nøtter. Fyldig og mørk med mengder av krydder og lette bittertoner, et øl som nissen lett vill kommet tilbake for å få mer av.

Han har skrevet boka 'Familiemiddag' - og har peiling på både barn & bursdag, kokk Ole Martin Alfsen deler tips for en vellykket bursdagsfest. Det blir også snakk om autobremsing, Vipps, Jodel & hvor vanskelig det er å få kritikk.

Julen er en tid for tradisjoner, og de som har fulgt herrene Finn Bjelke og Yan Friis på radio gjennom årene kan glede seg over en invitasjon til det tradisjonsrike juleverkstedet også i år. Nå er Finn og Yan satt i Husarrest, men det hindrer dem ikke i å gjøre alt de kan for å tilby et pauserom fra julestria der roen virkelig kan senke seg. Sammen med den syngende alven Vibeke Saugestad, den snille juleheksa Suzanne Aabel, mesterkokken Ole Martin Alfsen og kåsør og Pondus-redaktør Tormod Løkling, serverer radioheltene behersket julestemning på Radio Vinyl fra kl. 21 hver dag mellom 17. og 22. desember. I denne førjulspresangen av et radioprogram får du høre god julemusikk av typen du ikke har rukket å bli lei av så fort du har satt foten på et kjøpesenter. Du får også tips til julematen, pålegg fra Julepolitiet, og skråblikk uten fnugg av ironi fra en gjeng som gjør sitt for at julestemningen skal senke seg gradvis i stedet for å treffe deg som et knyttneveslag ved fem-tiden på jul.

Julen er en tid for tradisjoner, og de som har fulgt herrene Finn Bjelke og Yan Friis på radio gjennom årene kan glede seg over en invitasjon til det tradisjonsrike juleverkstedet også i år. Nå er Finn og Yan satt i Husarrest, men det hindrer dem ikke i å gjøre alt de kan for å tilby et pauserom fra julestria der roen virkelig kan senke seg. Sammen med den syngende alven Vibeke Saugestad, den snille juleheksa Suzanne Aabel, mesterkokken Ole Martin Alfsen og kåsør og Pondus-redaktør Tormod Løkling, serverer radioheltene behersket julestemning på Radio Vinyl fra kl. 21 hver dag mellom 17. og 22. desember. I denne førjulspresangen av et radioprogram får du høre god julemusikk av typen du ikke har rukket å bli lei av så fort du har satt foten på et kjøpesenter. Du får også tips til julematen, pålegg fra Julepolitiet, og skråblikk uten fnugg av ironi fra en gjeng som gjør sitt for at julestemningen skal senke seg gradvis i stedet for å treffe deg som et knyttneveslag ved fem-tiden på jul.

Julen er en tid for tradisjoner, og de som har fulgt herrene Finn Bjelke og Yan Friis på radio gjennom årene kan glede seg over en invitasjon til det tradisjonsrike juleverkstedet også i år. Nå er Finn og Yan satt i Husarrest, men det hindrer dem ikke i å gjøre alt de kan for å tilby et pauserom fra julestria der roen virkelig kan senke seg. Sammen med den syngende alven Vibeke Saugestad, den snille juleheksa Suzanne Aabel, mesterkokken Ole Martin Alfsen og kåsør og Pondus-redaktør Tormod Løkling, serverer radioheltene behersket julestemning på Radio Vinyl fra kl. 21 hver dag mellom 17. og 22. desember. I denne førjulspresangen av et radioprogram får du høre god julemusikk av typen du ikke har rukket å bli lei av så fort du har satt foten på et kjøpesenter. Du får også tips til julematen, pålegg fra Julepolitiet, og skråblikk uten fnugg av ironi fra en gjeng som gjør sitt for at julestemningen skal senke seg gradvis i stedet for å treffe deg som et knyttneveslag ved fem-tiden på jul.

Julen er en tid for tradisjoner, og de som har fulgt herrene Finn Bjelke og Yan Friis på radio gjennom årene kan glede seg over en invitasjon til det tradisjonsrike juleverkstedet også i år. Nå er Finn og Yan satt i Husarrest, men det hindrer dem ikke i å gjøre alt de kan for å tilby et pauserom fra julestria der roen virkelig kan senke seg. Sammen med den syngende alven Vibeke Saugestad, den snille juleheksa Suzanne Aabel, mesterkokken Ole Martin Alfsen og kåsør og Pondus-redaktør Tormod Løkling, serverer radioheltene behersket julestemning på Radio Vinyl fra kl. 21 hver dag mellom 17. og 22. desember. I denne førjulspresangen av et radioprogram får du høre god julemusikk av typen du ikke har rukket å bli lei av så fort du har satt foten på et kjøpesenter. Du får også tips til julematen, pålegg fra Julepolitiet, og skråblikk uten fnugg av ironi fra en gjeng som gjør sitt for at julestemningen skal senke seg gradvis i stedet for å treffe deg som et knyttneveslag ved fem-tiden på jul

Julen er en tid for tradisjoner, og de som har fulgt herrene Finn Bjelke og Yan Friis på radio gjennom årene kan glede seg over en invitasjon til det tradisjonsrike juleverkstedet også i år. Nå er Finn og Yan satt i Husarrest, men det hindrer dem ikke i å gjøre alt de kan for å tilby et pauserom fra julestria der roen virkelig kan senke seg. Sammen med den syngende alven Vibeke Saugestad, den snille juleheksa Suzanne Aabel, mesterkokken Ole Martin Alfsen og kåsør og Pondus-redaktør Tormod Løkling, serverer radioheltene behersket julestemning på Radio Vinyl fra kl. 21 hver dag mellom 17. og 22. desember. I denne førjulspresangen av et radioprogram får du høre god julemusikk av typen du ikke har rukket å bli lei av så fort du har satt foten på et kjøpesenter. Du får også tips til julematen, pålegg fra Julepolitiet, og skråblikk uten fnugg av ironi fra en gjeng som gjør sitt for at julestemningen skal senke seg gradvis i stedet for å treffe deg som et knyttneveslag ved fem-tiden på jul

Firestjerners kokk Ole Martin Alfsen har laget kokebok for barnefamilier - han deler de beste tipsene med oss. Øystein er tilbake fra ferie og deler både gaver & all-inclusive erfaringer. Vi lever på kreditt & ringer bjørnen som sover.

Silje Stavrum Norevik møter matekspert og småbarnsfar Ole Martin Alfsen. De fleste småbarnsforeldre er opptatt av at barnet skal få næringsrik mat og vokse seg stor og sterk. Men når hverdagen kommer må kanskje ambisjonene om nedfrosne smaksporsjoner av gulrot og søtpotet byttes ut med mer lettvinte løsninger som middag på glass eller tube. Til Foreldrerådet denne gang kommer TV-kokken Ole Martin Alfsen som har gitt ut bok om god mat til små ganer. Han gir sine beste råd om hvordan få til enkle, men næringsrike retter for småbarnsfamilien, og hvordan gjøre poden til en som er glad i å utforske ny mat. Litteraturformidler og småbarnsmor Silje Stavrum Norevik møter matekspert og småbarnsfar Ole Martin Alfsen til samtale.

Silje Stavrum Norevik møter matekspert og småbarnsfar Ole Martin Alfsen. De fleste småbarnsforeldre er opptatt av at barnet skal få næringsrik mat og vokse seg stor og sterk. Men når hverdagen kommer må kanskje ambisjonene om nedfrosne smaksporsjoner av gulrot og søtpotet byttes ut med mer lettvinte løsninger som middag på glass eller tube. Til Foreldrerådet denne gang kommer TV-kokken Ole Martin Alfsen som har gitt ut bok om god mat til små ganer. Han gir sine beste råd om hvordan få til enkle, men næringsrike retter for småbarnsfamilien, og hvordan gjøre poden til en som er glad i å utforske ny mat. Litteraturformidler og småbarnsmor Silje Stavrum Norevik møter matekspert og småbarnsfar Ole Martin Alfsen til samtale.

Ole Martin Alfsen er en av landets beste kokker og har fått lov til å leke seg på en av Italias beste vinmarker. Det gir gode resultater. OMA Barbaresco koster 299 kr og det er en vin du kan kjøpe å la ligge i kjelleren i ti år uten problemer. For information regarding your data privacy, visit Acast.com/privacy See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I dagens P3morgen har reporter Line hatt besøk av superkokk Ole Martin Alfsen hjemme på hennes eget kjøkken! Line er absolutt ikke noe superkokk, og var derfor utrolig spent på hvordan hennes egenlaga frokost ville bli bedømt. I tillegg har Silje latt seg inspirere av internett og lagt til unødvendig sensur på familieprogrammet «QuizDan», til Ronny store glede. Bonus: 50:18

Ari Behn og Per Heimly har vært på besøk. I tillegg spoler vi tilbake til flere fine øyeblikk - blant annet da Silje møtte Haim og da Ole Martin Alfsen lagde bursdagsfrokost til Ronny. Ikke noe bonusspor i dag pga høstferie, men Silje har laget en finfin og fersk intro du kan kose deg med.

Vi feirar Ronny som blir 27 år. Ole Martin Alfsen kjem på besøk og lagar verdas beste frukost. Bonussporet startar: 01:00 ! HIPP HIPP HURRAAAAH!

Ole Martin Alfsen kommer på besøk for å blant annet inspisere matpakka til Yngve, Silje og Ronny. I tillegg får vi Petter Kverneng på tråden for å høre om bildet som resulterte i over 1 million likes. Silje begynner sin reise mot målet: Å få en rolle i Lillyhammer, og Yngve gir deg Ukas overskrifter.

Ole Martin Alfsen demonstrerer hvordan fersk fisk ikke skal være med Terje som prøvekanin, hør hvor bra Madcon og Plumbo høres ut sammen, hvordan gikk det med ”Brille” som hadde premiere i går, hadde du klart å si nei hvis dama fridde naken, og la oss feire trikkens dag!