DRINKFEED

Follow DRINKFEED
Share on
Copy link to clipboard

Løst og fast om alt som kan drikkes og annet som passer til.

cse.no


    • Dec 19, 2022 LATEST EPISODE
    • weekly NEW EPISODES
    • 15m AVG DURATION
    • 159 EPISODES


    Search for episodes from DRINKFEED with a specific topic:

    Latest episodes from DRINKFEED

    Episode 160: Nytt år, nye bobler

    Play Episode Listen Later Dec 19, 2022 29:01


    Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i glassene. I denne episoden leker de to vinøse herrene med bobler fra ymse steder og varierende prisklasser. Her får du som vanlig tips og triks om både vin og andre finurligheter. Corvezzo Prosecco kr 138,90 Szigeti Grüner Veltliner Klassik Extra Brut kr 199,90 Griesel Rosé Brut 2019 Kr 299,- A.D. Coutelas Grand Millesime Brut 2015 kr 549,-

    Episode 159: Aquavitalitet

    Play Episode Listen Later Dec 16, 2022 23:14


    Akevitt, Aquavit, Akvavit, Aqua vitae, eller også: Livets vann. Tom og Espen Smith tar for seg Norge og Nordens viktigste bidrag til internasjonal drikkekultur. Akevitt ble oppfunnet av kirken, omfavnet av folket, og er på god vei til å bli den neste stjernen på spritens internasjonale himmel. Les også vår store test av årets akevitter: Aquavitalitet

    Episode 158: Helt kanon fra Sonoma

    Play Episode Listen Later Dec 12, 2022 9:48


    Tom og Kjell-Gabriel tester en hvit sak fra Sonoma. Tom snakker om fat, mens Kjell-Gabriel påstår han kan svømme. Cannonball Chardonnay kr 235,-

    Episode 157: Norsk fra Portugal

    Play Episode Listen Later Dec 9, 2022 10:18


    Tom og Kjell-Gabriel tar frem en flaske «norsk» vin fra Portugal. Her blir det drodling om nordmenn med suksess i syden. Aune Lohmann Branco 2017 kr 179,90

    Episode 156: Besøk fra Fonseca

    Play Episode Listen Later Dec 7, 2022 15:32


    Vi skal til Portugal, men ikke til Douro eller Vinho Verde. Litt sør for Lisboa ligger nemlig Peninsula de Setúbal, der vinhuset J.M. Fonseca regjerer. Dette er ikke en hvilken som helst vingård. Fonseca har satt et tydelig spor i den portugisiske vinverden. Vi møtte Antonio Maria S. Franco, som delte noen hemeligheter og en flaske vin med oss. Periquita Reserva 2020 kr 139,90

    Episode 155: Og vinneren er... Spääääätburgunder!

    Play Episode Listen Later Dec 1, 2022 11:21


    Etter å ha testet over 50 bag-in-boks for Nettavisen, tar Tom og Kjell-Gabriel for seg vinneren for å sjekke om den virkelig fortjener seieren. Von Buhl – pinot noir 2019 3l kr 509,90

    Episode 154: Oslo Whiskyfestival

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2022 25:36


    Whisky har en stor og iherdig fanskare i Norge. De mest whiskyfile samler seg til årvisse sammenkomster der whisky fra hele kloden blir smakt, bedømt og diskutert. Under Oslo Whiskyfestival kom de i hundrevis, de fleste greit voksne menn med voksen pondus og kraftig skjegg. Noen tok den helt ut og stilte i kilt, andre i mer nordiske antrekk, men alle hadde fat i blikket og brennevin på tungen. Dette er en festhelg der whiskyfantaster får møte de som lever av å selge favoritt-whiskyen over imponerende mange smakebord. Bli med inn på Oslo Whiskyfestival.

    Episode 153: Tørr vin fra dessertvindrue

    Play Episode Listen Later Nov 18, 2022 13:02


    Tom og Kjell-Gabriel finner frem en vin laget på en kjær drue fra Ungarn. Furmint-druen brukes til dessertfavoritten Tokaji, men jammen fungerer den også veldig fint i tørr vin! Kardos Furmint kr 154,90

    Episode 152: Message in a bottle

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2022 7:07


    Med The Police som et minne om tidligere tider har Tom tatt med en flaske «Message in The Bottle», signert selveste Sting. Kjell-Gabriel leter etter skjulte meldinger på korken. Il Palagio Message in a Bottle Rosso 2019 Kr 224,90

    Episode 151: Kortreist og boblende norsk!

    Play Episode Listen Later Nov 2, 2022 16:48


    Tom og Kjell-Gabriel besøker en ekte norsk vingård der det dyrkes både Riesling, Pinot-Noir og Solaris. De finner også en sindig vinbonde fra Lier mellom vinrankene. Egge Gård One 2019 Kr 430,-

    Episode 150: PIWI to me baby

    Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 11:57


    Det kommer stadig mer vin laget på druer som tåler klimaendringene – såkalte piwi. Her har guttene satt seg ned med en piwi fra Østerrike som straks vekker assosiasjoner til alpelandskap og, vel - dere får høre selv. Soellner Oibelos Blauer Zweigelt von Gösing kr 189,90 Røde bær, noe krydder, lang med tydelige tanniner.

    Episode 149: Rimelig grønt

    Play Episode Listen Later Oct 20, 2022 9:45


    Tom har fått kjeft for å ha blitt for snobbete i vinveien. Kan han overbevise Kjell-Gabriel om at denne svært rimelige saken fra Portugal er akseptabel og bra nok? Hør om den passiv-aggressive strategien til Tom fungerer. Tocuas Vinho Verde kr 99,90 Sitrus og noe grønne urter, frisk og syrlig med snev av vingummi, litt kort.

    Episode 148: The hills are alive...

    Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 11:40


    Kjell Gabriel har vært i utlandet i sommer, og kan nesten ikke vente med å fortelle Tom om da han kjørte gjennom Tirol. Her blir det Pinot Noir (Pinot Nero) og imaginære bilder fra Sound of Music... San Michele Appiano Südtiroler Pinot Nero 2021 255,-

    Episode 147: Den store druepandemien

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2022 11:28


    Det er ikke bare Covid som lager pandemier. På slutten av 1800-tallet kom en fryktet insektspest til Europa fra Amerika. Phylloxera tok knekken på nær sagt alle vinplanter i Europa i løpet av få år. Men noen heldige «lommer» overlevde. Kjell-Gabriel har med vin fra urgamle vinstokker som overlevde pesten, og får briefe med både en kul vin, og at han vært i utlandet. Carl Loewen Herrenberg Riesling Kabinett 2021

    Episode 146: Vinprofilen – den med Christopher Moestue

    Play Episode Listen Later Sep 21, 2022 31:12


    Med erfaring fra Bagatelle, og en trygg visshet om at han hørte hjemme innenfor mat og drikke, startet Christopher sin ferd mot vinimport - på sykkel. Hør Christopher fortelle om oppstarten av det som i dag er et av de største private importselskapene i Norge, med noen av de virkelig store vinhusene i porteføljen.

    Episode 145: De røde hvitvinsdruene fra Traminer

    Play Episode Listen Later Sep 13, 2022 8:50


    Tom får beskjed om sitte stille og høre på når Kjell-Gabriel skal fortelle historien om hvordan Gewurstraminer kom til Alsace, men klarer Tom å være stille? Trimbach Gewurstraminer 2018 kr 239,90

    Episode 144: Ren jord fra Chile

    Play Episode Listen Later Sep 8, 2022 9:42


    Tom og Kjell-Gabriel tar turen til Aconcagua der de drodler rundt hvite viner fra Chile og særlig hvordan Sauvignon Blanc kan ha så forskjellig smak rundt om i verden. Kjell-Gabriel får briefet med quiz-kunnskapene sine, og Tom tar seg av vinsmakingen. Terra Pura Sauvignon Blanc 2021 Kr 134,90

    EPISODE 143: Pornovinen fra Georgia

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2022 18:18


    At en vin blir sensurert av polet på grunn av pornografi er ikke hverdagskost. Men denne flasken fra Georgia hadde opprinnelig en etikett «med for stort fokus på vagina», som det stod i avslaget. Ny etikett kom på plass der damen i fokus nå er prydelig tredd ned i en Qvevri, for å skjule nevnte kroppsdel. Her har Tom og Kjell-Gabriel mye å snakke om. Wine Thieves Rkatsieteli Dry Amber Wine 2019 kr 169,90

    Episode 142: Vinprofilen - den med Heidi Iren Hansen

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2022 14:30


    Heidi Iren Hansen er den ferskeste av de seks norske vinekspertene som kan smykke seg med prestisjetittelen Master of Wine. Hør hvordan jenta fra Trøgstad endte opp i vinens verdenselite.

    Episode 141: Albarinho på dansk

    Play Episode Listen Later Aug 17, 2022 9:30


    Her har Kjell-Gabriel funnet en artig vri, en dansk spanjol, og så en Albarinho attpåtil. Hvordan vil Tom reagere på dette da? Bod. Trenza Marzal Albariño 2021 Kr 199,90

    Episode 140: Stor smak i en liten boks

    Play Episode Listen Later Jun 23, 2022 12:39


    Tom har tatt med seg en Barbera på boks, og da må Kjell-Gabriel som vanlig ta helt av i noen rare digresjoner. Ricossa Barbera Nebbiolo 2020 kr 439,90

    Episode 139: Hvitvin fra ranchen

    Play Episode Listen Later Jun 20, 2022 13:18


    Tom har funnet frem en Chardonnay fra selveste Napa. Vil Kjell-Gabriel blir begeistret? Vi kan røpe at han i hvert fall aldri har sett «Sideways», noe Tom synes er nesten litt upassende for en vinelsker. Black Stallion Chardonnay 2019 kr 269,90

    Episode 138: Finnes det god prosecco?

    Play Episode Listen Later Jun 17, 2022 9:39


    Tom har tatt turen til Veneto for å finne ut mer om de beste proseccoene. Mellom vinrankene treffer han vinekspertene Sara og Francesco som også leter etter kvalitetsprosecco.

    Episode 137: Spritprofilen - den med Halvor Heuch

    Play Episode Listen Later Jun 3, 2022 26:08


    Han skulle bli kjemiker innenfor meierisektoren, men tilfeldighetene sendte ham ut på en livslang reise innenfor brennevinsfaget. Det er få, om noen, som sitter på så mye norsk brennevinshistorie som Halvor Heuch. Egentlig pensjonert, men med en brennende (!) entusiasme for å ivareta norsk brennerihistorie har han blitt med å bevare og videreutvikle et stykke norgeshistorie. Hør Halvor fortelle om brennevin, historie og hvorfor det er viktig å bevare gammelt brennerihåndtverk. Vi har testet tre akevitter fra Atlungstad: Atlungstad No1  kr 449,90 Her er det litt gul frukt, hint av fat og lett krydder – du kjenner mer karve enn fennikel selv om begge er der. Rund, med en lett fruktig sødme som sitter lenge. Denne tar du til sommerrettene, og hvorfor ikke kjøre den til laksemiddagen? Atlungstad Aquavit med Mandelpotet kr 499,90 Det skjer mye på nesen, krydder som karv, og anis er først ute, med litt sitrus og noe som minner om grønne vekster og lett fat. Rund med tydelig krydder og lang ettersmak. Denne går til spekebordet. Hvaler Sjømat Aquavit kr 359,90 Her er det først dill og mere dill, så kommer det sitron med urter og noe mer mørkere sitrus. Lett og rund med en behagelig rund friskhet. Prøv den til skalldyr eller makrellen. Foto: Akevittruten AS

    Episode 136: Legendebobler

    Play Episode Listen Later May 24, 2022 12:47


    Tom og Kjell-Gabriel har møtt fintfolk fra utlandet. Da blir det mange intrikate spørsmål og dype svar. Dette er legendariske bobler fra Piemonte som var tiltenkt det engelske markedet. Nå vil også resten av verden ha disse skattene. Contratto For England Rosé Pas Dosé 2016 Kr 349.90

    Episode 135: En tasmansk djevel

    Play Episode Listen Later May 18, 2022 10:56


    Tom og Kjell-Gabriel reiser til litt syd for Australia – ganske langt borte – for å smake på en litt spesiell Chardonnay. Det blir også snakk om tasmanske djevler. Wineglass Bay Chardonnay Kr 279,90

    Episode 134: En seriøs spanjol

    Play Episode Listen Later May 11, 2022 12:06


    Et av Toms favorittområder er Rioja, og stemningen i studio blir riktig så gemyttlig når Kjell-Gabriel åpner en godsak som leverer på alle plan. Vina Tondonia Reserva 2009 kr 379,90

    Episode 133: Vinprofilen – den med Giacomo Boscaini

    Play Episode Listen Later May 5, 2022 14:01


    Masi, eller Masi Agricola, som det også heter har bursdag i år. 250 år under solen, og ganske mange tusen liter vin produsert. Vi tar en prat med Giacomo, 7. generasjon som er med på å dra Masi videre inn i nye år med vinglede. DrinkFeed har smakt gjennom tilgjengelige viner fra Masi på polet. Du kan klikke på navnet til vinen for å komme direkte til Vinmonopolets nettbutikk. Her er våre favoritter: Masi Masciano 2021 kr 139,90 Grønne epler, noe urter og sitrus, lett og fin frukt, avmålt syre, frisk. En god og ren sommervin til et glass i skyggen, som også går til enkel fingermat. Kommer også som bag-in-box. Masi Rosa dei Masi 2021 kr 147,90 Hint av bringebær, røde bær, saftig med god frukt og fin syre. Dette er vinen du bare trenger en god stol i skyggen for å nyte. Du kan også ha den til lett grillmat i parken. Masi Costasera Amarone Classico 2016 kr 399,90 Her er det tørket frukt, plommer og blå blomster, massiv frukt med dyp sødme, friske tanniner og god, lang finish. Har du kjøtt på grillen og sesongens grønnsaker er det bare å kjøre på. Går også til småsøte desserter hvis det står på menyen.

    Episode 132: Rødmende rosa raring

    Play Episode Listen Later Apr 27, 2022 12:37


    Kjell-Gabriel har funnet en skikkelig raring han har lyst til å teste på Tom, men er den virkelig så rar som han tror? Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2020 kr 247,90

    Episode 131: Rosa fra Petra

    Play Episode Listen Later Apr 21, 2022 10:05


    I denne episoden har Tom med seg en rosévin laget på den litt utradisjonelle Zweigelt-druen, som Kjell-Gabriel ikke er vant til å få i rosé-form. Det er likevel vinmakeren Petra Unger som får mest oppmerksomhet, og velfortjent skryt for måten hun viser frem sin visjon om moderne vinstiler på. Petra Unger Zweigelt Rosé Kr 189,90

    Episode 130: Fremoverlent fra Rioja

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2022 8:04


    I denne episoden tar Tom og Kjell-Gabriel turen til Spania igjen, og atter en gang er det Rioja som skal i glasset. Vi får også høre en ytterst tvilsom sang av Kjell-Gabriel. Obalo San Roque Kr 189,70

    Episode 129: Katxina Txacoli

    Play Episode Listen Later Mar 30, 2022 12:35


    Det blir mye prat om terrororganisasjonen ETA, pintxos og hvor bra det er med syre i vin, når Kjell-Gabriel og Tom tar med seg en godsak fra Baskerland i studio. Katxina Txacoli Kr 169,90

    Episode 128: Koselig kosevin

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2022 8:34


    Det blir en riktig så koselig episode der kos og vin står i sentrum. Kan Kjell-Gabriel vekke interessen for kos på plastflaske, og kan Tom la seg besnære av en rimelig økologisk vin fra Rohne-dalen? Kosevin 2020 kr 133,-

    Episode 127: Ledestjernen fra Rheingau

    Play Episode Listen Later Mar 18, 2022 11:20


    Da faren Bernhard gikk bort bare 57 år gammel, måtte Theresa Breuer overta livsverket og videreutvikle den tørre riselingstilen. Det har hun gjort til gangs, og er i dag en ledestjerne for kvinnelige vinmakere med visjoner for hvordan vin som treffer unge og kvalitetsbevisste vinelskere. Georg Breuer Estate Lorch 2020 kr 239,90

    Episode 126: Vin til klassisk musikk

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2022 9:16


    Kjell-Gabriel prøver seg på høykultur og har tatt turen til Rheinessen, Tyskland. Det blir mye prat om Felix Mendelssohn, og ikke noe om Riesling. Blir Tom imponert av den kulturelle utgaven av Kjell-Gabriel? Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 kr 219.90

    Episode 125: Smaken av død admiral

    Play Episode Listen Later Mar 4, 2022 29:02


    Tom får besøk av Jesper og det blir høy stemning med både bølgeskvulp, berserker og lavtflygende flaggermus. Det blir test av rom, og rom som ikke er rom. Berserk Black Storm kr 319, 90 Lett fruktig med tydelig krydder. Vanilje og litt kokos. Denne er super på tokt eller til longdrinken. Bacardi Gran Reserva Diez kr 599,90 Kompleks med vanilje, karamell, sjokoladetoner og apsikat – lang ettersmak med lett krydder By the Dutch Smoked kr 689,90 Mild med runde fattoner, lett røyk, vanilje og tørket frukt. Denne er genial til peiskosen, eller med en klunk soda før middag.

    Episode 124: En spansk hemmelighet

    Play Episode Listen Later Mar 1, 2022 10:13


    Dette er vinen som spanjolene gjerne vil ha for seg selv, men som Kjell- Gabriel vil dele. Tom er så klart kjent i distriktet og kan fortelle om et landskap preget av romerne og mye tapas. Emilio Moro Finca Resalso 2020 kr 199.90

    Episode 123: Mutert vin

    Play Episode Listen Later Feb 25, 2022 9:31


    Kjell-Gabriel har funnet frem en vin som ikke skulle være en slik vin. Likevel, Tom liker resultatet. Paco Garcia Tempranillo Blanco 2020 kr 199.90

    Episode 122: Polets hippeste hipster

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2022 10:02


    Tom mener at Kjell-Gabriel ikke er så hipp som han gjerne tror, selv med skjegg og rutere skjorte. Hva er det han mangler? Kan denne vinen hjelpe ham til å blende inn på løkka? Hipster Negromaro kr 165.00

    Episode 121: Kongevinen – vin for konger

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2022 21:14


    Det blir mye snakk om Magyarer, frimerker, penisstørrelser og ubegripelige vinklassifiseringer når Tom og Kjell-Gabriel tar turen til Ungarn for å smake kongeviner. Royal Tokaji Dry Furmint 2017 kr 236,90 Royal Tokaji Late Harvest 2018 kr 189,90 Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos kr 365,90 (50cl)

    Episode 120: En annerledes piemonteser

    Play Episode Listen Later Feb 2, 2022 9:34


    Når man tenker på viner fra Piemonte så blir det fort rødt. Her er vi til og med i hjertet av Barbaresco men vinen Kjell-Gabriel har med til Tom er helt gjennomsiktig og hvit. Da blir det debatt og det passer bra på podcast. Kan man ha funnet en liten skatt? Roagna Langhe Bianco kr 299.90

    Episode 119: Rimelig chilener

    Play Episode Listen Later Jan 26, 2022 7:29


    Kjell-Gabriel har funnet en vin på druen pais som han virkelig syns leverer. Det må Tom også finne ut av. Vi snakker om sjeldne druer og Chile. Det er ikke ofte man finner så god vin til så lav pris. Aromo País 2020 kr 116.90

    Episode 118: To årganger fra hundestedet

    Play Episode Listen Later Jan 18, 2022 16:24


    Dette er gøy!, Tom og Kjell-Gabriel har fått fatt i to årganger Sauvignon Blanc fra et svært gøyalt hus fra New Zealand. Dog Point viderefører stilen til Cloudy Bay og ikoniske Matua. Hvordan utvikler disse vinene seg gjennom åtte år på flaske? Den som lytter kan lære! Dog Piont Section 94 2019 kr 356,- Dog Point Section 94 2013 Kr 424,90

    Episode 117: Et spansk eventyr

    Play Episode Listen Later Jan 14, 2022 12:45


    Tom og Kjell-Gabriel fortsetter å hente frem klassikere for å gi deg en standard å smake ut i fra. Denne gangen er det Rioja Alta som er målet. Vi begynner med krigen som skulle bevare Sør-Italia spansk, og ender i et av de mest ikoniske vinmarkene på den Iberiske halvøy, denne er kul! Marqués de Càcheres  Riserva 2016 kr 235,-

    Episode 116: Det niende paveslottet i Frankrike

    Play Episode Listen Later Jan 14, 2022 14:14


    Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Klassikeren fra Chateauneuf-de-Pape. Dette er en vin som treffer midt i blinken når det kommer til hvordan disse superklassiske vinene skal være. Chateau La Nerthe 2017 kr 389,90

    Episode 115: Briljant Bordeaux

    Play Episode Listen Later Dec 20, 2021 11:22


    Du kommer ikke utenom Bordeaux når klassikerne skal på vinkartet. Her har Tom og Kjell-Gabriel tatt frem en vin som er et skoleeksempel på en klassisk, moden, Bordeaux. Ch. Coufran 2010 kr 296.90

    Episode 114: Oslo Håndverksdestilleri – kortreist og velbrent

    Play Episode Listen Later Dec 15, 2021 22:25


    Øst i Oslo øst, et par meter fra Alnaelven ligger et lite destilleri med store ambisjoner, bli med oss inn i Oslo Håndverkdestilleri. Vi snakker om å destillere akevitt, gin og vodka basert kun på råvarer du finner i den nordiske naturen. Sjekk også ut akevitt-testen vår der vi prøver noen av produktene deres. Du finner den her: MINST OG STØRST AKEVITT

    Episode 113: En klassiker av en vin

    Play Episode Listen Later Dec 10, 2021 13:05


    Trimbach har vært på polet siden tidenes morgen, og leverer til laud år etter år. Nå er den med i Tom og Kjell- Gabriel sine klassiske perler. Her hører den hjemme. Trimbach Riesling 2018 kr 210.00

    Episode 112: Klassisk fra Burgund

    Play Episode Listen Later Dec 6, 2021 22:17


    Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d'Arc blir også nevnt. Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90 Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles Blanc kr 285,90

    Episode 111: Den stygge vinungen

    Play Episode Listen Later Dec 2, 2021 9:29


    Kjell-Gabriel og Tom har en diskusjon om en etikett som de mener ikke kler innholdet helt. Når vi snakker om innhold: for et vakkert innhold det er. Ikke la deg forlede av at etiketten kanskje ikke faller i smak, for her er en skjult skatt. Granbazán Albariño Etiqueta Verde 2020 kr 219.90

    Episode 110: Alpevin med ski og fondue

    Play Episode Listen Later Nov 26, 2021 10:34


    Tom og Kjell-Gabriel klatrer opp i åssidene i Savoy for å snakke om langrenn, Asterix og denne lekne saken, såpass leken faktisk at Kjell-Gabriel får trang til ostefondue. Jean-François Quénard Chignin Anne de la Biguerne 2019 kr 209,90

    Claim DRINKFEED

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel