Alimentazione e Salute

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Raccolta delle iniziate per l'educazione e la sensibilizzazione al consumo degli alimenti. A cura della Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa.

Università di Pisa


    • Oct 31, 2011 LATEST EPISODE
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    Microbi. Qualità e sicurezza negli alimenti

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 36:34


    Marco Nuti Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"

    La salute nel piatto. Alimenti vegetali biopropettori

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:58


    Anna Maria Ranieri Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"

    La carne: attualità e prospettive di un alimento antico nella dieta moderna

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 34:43


    Pier Lorenzo Secchiari Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"

    Tracciabilità e sicurezza del latte-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 6:06


    Marcello Mele Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"

    L'orto della salute-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 21:40


    Manuela Giovannetti Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO-"Alimentazione e salute: la piramide alimentare"

    Dibattito e conclusioni-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 8:47


    CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Dibattito e conclusioni-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 8:47


    CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Il consumatore e i consumi: il ritorno alla scarsità?-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:47


    Gianluca Brunori Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Il consumatore e i consumi: il ritorno alla scarsità?-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:47


    Gianluca Brunori Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Evoluzione del packaging in relazione alle dinamiche della società-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 32:43


    Marco Sachet Istituto italiano Imballaggio - Milano CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Evoluzione del packaging in relazione alle dinamiche della società-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 32:43


    Marco Sachet Istituto italiano Imballaggio - Milano CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Da Pellegrino Artusi a sapermangiare.mobi: 150 anni di alimentazione italiana-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:13


    Laura Gennaro INRAN - Roma CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Pranzo sano fuori casa: un progetto di promozione della salute della Regione Toscana-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:20


    Maria Giannotti Responsabile U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione” USL11 Empoli CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Pranzo sano fuori casa: un progetto di promozione della salute della Regione Toscana-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:20


    Maria Giannotti Responsabile U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione” USL11 Empoli CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Da Pellegrino Artusi a sapermangiare.mobi: 150 anni di alimentazione italiana-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 25:13


    Laura Gennaro INRAN - Roma CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Da Pellegrino Artusi a sapermangiare.mobi: 150 anni di alimentazione italiana-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 32:38


    Cristina Giannetti INRAN - Roma CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Da Pellegrino Artusi a sapermangiare.mobi: 150 anni di alimentazione italiana-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 32:38


    Cristina Giannetti INRAN - Roma

    Evoluzione delle produzioni agrarie dall'Unità d'Italia ad oggi-SD

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 36:55


    Guido Ferruzzi Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

    Evoluzione delle produzioni agrarie dall'Unità d'Italia ad oggi-Mobile

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2011 36:55


    Guido Ferruzzi Facoltà di Agraria - Università di Pisa CONVEGNO - "I cambiamenti delle produzioni e delle abitudini alimentari dall'unità d'italia ad oggi"

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