Podcasts about leeuwin estate

While he was a teenager, Dan Gedge's (Leeuwin Estate, WA) uncle suggested he should escape London for the summer and spend it down in Cornwell by the sea. He leapt at the chance and soon found his way as a pot-wash with one of Britain's most influential chefs – Rick Stein. He rose the ranks, began to carve an incredible career but wanted more. He set sail for Australia where he has become one of the leading voices of regional dining in Western Australia. https://www.instagram.com/chefdangedge/?hl=en Follow Deep In The Weeds on Instagram    https://www.instagram.com/deepintheweedspodcast/?hl=en Follow Huck https://www.instagram.com/huckstergram/ Follow Rob Locke (Executive Producer) https://www.instagram.com/foodwinedine/ LISTEN TO OUR OTHER FOOD PODCASTS https://linktr.ee/DeepintheWeedsNetwork Deep in the Weeds is a food podcast hosted by Anthony Huckstep in conversation with chefs, food producers and members of the hospitality industry. An Australian Food Podcast from the Deep in the Weeds Network.

Most people spend their time trying to be aware of what's happening outside, allowing the external world to define the way they feel. The Daily Stoic by Ryan Holiday encourages you to go in the opposite direction, starting internally instead. In the first part of this episode of Wine & Wisdom, Thomas, Cam and Chris discuss the chapter of March, on the topic of “Awareness”. The boys discuss the lessons that resonated with them most, and a few of the gems they uncovered. It is becoming clear that with every page of this book they read, another piece of the puzzle is unlocked. In this part, Thomas brings a 2019 Chardonnay from Leeuwin Estate, Western Australia.

Photo courtesy of Leeuwin Estate, Margaret River Western Australia

We are talking about the new release of the iconic Leeuwin Estate Art Series Chardonnay. Phil Hutchinson has been the winemaker at Leeuwin for 10 years. His knowledge of the vineyards and wines makes for an engaging story.

How do you get Ray Charles, Sting and Jack Johnson to sing at your far-flung winery? How does a Rhodes Scholar end up running a vineyard? The family threads that travel through Margaret River viticulture have led to some astonishing happenings. Hear about them in this podcast.

'Een Australische fles heeft een kleinere ecologische voetafdruk dan een uit de Elzas' Eind jaren '90 in Londen wordt Johan Monard verliefd op een Chardonnay van Leeuwin Estate. Na één slok weet hij: deze Australische parel moet ik binnenhalen bij ad Bibendum. Na een beleefde njet van het wijnhuis per fax reist hij dan maar zelf naar het ruige westen van Australië, naar Margaret River. Een koel surfparadijs Down Under op maar liefst 3000 kilometer van de zwoele Barossa Valley. "We zouden beter over de regio's spreken en niet over Australische wijn als eenheidsworst," vindt Johan. Leeuwin Estate wordt binnengehaald en twintig jaar later heeft ad Bibendum een Australische portefeuille uniek in de Benelux. En daar blijft het niet bij (meer onder de foto's).In dezelfde periode trekt Johan Monard naar het koelere Nieuw-Zeeland. 'Mijn boekhouder werd gek want ik maakte zo'n dure reis voor amper 40 flessen.' Maar het persoonlijke contact met de wijnbouwers van de wereldvermaarde Sauvignon Blanc werpt vandaag nog steeds zijn vruchten af. Ad Bibendum is zeker van zijn lot van de gegeerde topwijnen uit Marlborough. 'Nu is heel die streek aangeplant met Sauvignon Blanc en Pinot Noir,' zegt Johan. 'Maar toen ik er twintig jaar geleden kwam had je slechts een paar kleine wijnhuizen.'  Geniet van deze wijncast over de andere kant van de wijnwereldbol en kom eindelijk te weten hoe dat zit met die ecologische voetafdruk bovenaan dit artikel. Nog een laatste tip: Johan Monard vertelt ook honderduit over Chileense wijn in deze vorige aflevering van wijncast.

Freethewine.com presents the WineSmart series of podcasts; a range of interviews with industry leaders in winemaking, viticulture, exporting and marketing wine. In this podcast Charlotte O’Beirne interviews Denis and Tricia Horgan from Leeuwin Estate and discusses branding and marketing (part2). right mouse click to download to your machine or subscribe using iTunes.

Freethewine.com presents the WineSmart series of podcasts; a range of interviews with industry leaders in winemaking, viticulture, exporting and marketing wine. In this podcast Charlotte O’Beirne interviews Denis and Tricia Horgan from Leeuwin Estate and discusses branding and marketing. right mouse click to download to your machine or subscribe using iTunes.