Podcasts about ETEN

Als luisteraar van DS Vandaag laten we je hier graag kennismaken met onze journalistieke podcastreeks Buikgevoel, die je vanaf nu overal kunt beluisteren. In vier afleveringen hebben we het over de vraag: waarom eten we wat we eten? Waarom grijpen we zo graag naar ongezonde voeding terwijl onze kennis over gezonde voeding nog nooit zo goed was als vandaag. ­ Je hoort hier de eerste aflevering. Daarin praat Alexander Lippeveld met collega's Maxie Eckert, Nathalie Carpentier en Jef Poppelmonde over onze overtuigingen over eten. Vinden we het belangrijker dat een maaltijd gezond is of dat die er lekker uitziet? En hoe zit ons dagelijkse eetpatroon eruit? Onze redacteurs geven een inkijk in hun eigen eetgewoonten, en nodigen je uit om mee na te denken wat jij zelf belangrijk vindt aan eten. ­ Credits ­ Journalisten Maxie Eckert, Nathalie Carpentier, Jef Poppelmonde | Getuigenissen Milena Van Rooy, Axel Meeuwis, Edouard Ots, Felix Schamp | Presentatie Alexander Lippeveld | Redactie en eindredactie Yves Delepeleire, Sofie Steenhaut, Marie Van Loon | Audioproductie en muziek Pieter SantensSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Als je merkt dat het op vakantie (best) goed ging met eten, maar dat je thuis al snel weer in oud gedrag schiet, kan dat super frustrerend zijn of je het idee geven dat 'je het dus toch niet kan'.Super interessant, want dat maakt dus heel duidelijk dat je overeten, niet over eten gaat. Maar dat je in oude patronen schiet en je zenuwstelsel mogelijk direct weer overuren draait.Dus hoe ga je ermee om? Hoe zorg je dat je niet compleet in oud gedrag verzandt, maar die fijne vakantiemodus vasthoudt?Daar gaat deze aflevering over :)LINK: ⁠https://www.eatandtrain.nlLink: https://www.eatandtrain.nl/wegmetweegschaalstressLINK: Rust Rondom Eten | Eat & Train

Je gaat uit eten. En je probeert zo gezond mogelijk te kiezen. Maar gezond en buiten de deur eten gaat vaak moeilijk samen.In deze aflevering spreek ik met T'kar, oprichter van COSMAN Kitchen in Groningen. We hebben het over wat er achter een restaurantconcept zit dat volledig biologisch en troepvrij werkt. En wat dat in de praktijk betekent voor de keuken, het menu en de inkoop.We bespreken:Waarom T'kar vind dat gezond eten buiten de deur anders moetWat het verschil is tussen zijn high-protein maaltijden en doorsnee eten to go: ingrediënten, E-nummers en calorieënHoe biologisch en onbewerkt eten toch betaalbaar kan zijnHoe T'kar zelf eet en hoe dat zijn keuzes in zijn restaurant beïnvloedtWat hij ziet bij zijn gasten: wie snapt het concept al, en wie ontdekt het ter plekke?-------De suikervrije granola van Oot ook proberen? Bestel nu met korting via⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.oot.nl/tns⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠-------

EcoFest 2026 strijkt op 14 en 15 augustus neer in de gemeenschapstuin van Stichting Ecoring aan het Tennispad in Schalkwijk. Twee podia vol Haarlemse muziek, vegetarisch eten, biologische drankjes en een duurzame markt. Ook zijn er dit jaar 250 gratis kaarten voor gezinnen die het minder breed hebben. In Weekendwijzer vertelde projectleider Raul Post aan presentator Rudy Nicola dat bezoekers voor het eerst vooraf een ticket moeten kopen. Het bedrag komt volledig terug in consumptiemunten: 8 euro op vrijdag, 12 euro op zaterdag. Op het programma staan onder anderen Jack and the Weatherman en Close to Fire, naast activiteiten voor kinderen en een apart jongerenpodium.

Eet jouw kind niet? Is jouw kind een moeilijke eter of wil het alleen brood, pasta of fruit eten? In deze aflevering ontdek je hoe je kinderen van 1 tot 4 jaar helpt om gezond, gevarieerd en zonder strijd te leren eten.Voedingsdeskundige Vivienne van Kidsvoeding schuift aan om antwoord te geven op de vragen die vrijwel iedere ouder zichzelf weleens stelt. Waarom eet een peuter die eerst alles lustte ineens bijna niets meer? Bestaan moeilijke eters eigenlijk wel? Hoe bied je nieuwe smaken aan zonder dwang? En wat doe je als de warme maaltijd avond na avond wordt geweigerd?Een aflevering vol praktische tips, wetenschappelijke inzichten en vooral veel herkenning voor ouders van dreumesen en peuters. Na het luisteren weet je beter wat normaal eetgedrag is, wanneer je je zorgen moet maken en hoe je met meer rust en vertrouwen aan tafel kunt zitten. Of je kind nu alles eet of juist heel kieskeurig is: deze aflevering geeft je handvatten om ontspannen eetgewoonten op te bouwen waar je gezin jarenlang profijt van heeft.Viviènne Vernooij-van Nisius is kindervoedingscoach, moeder van drie dochters en oprichter van Kidsvoeding. Ze helpt ouders van kritische eters om weer rust en vertrouwen aan tafel te krijgen. Inmiddels begeleidde ze al duizenden gezinnen naar meer meer rust aan tafel en een gevarieerder eetpatroon. In deze aflevering gaan we het hebben over peuters en kleuters die weinig of eenzijdig eten, wat daarin normaal is, wanneer je je zorgen moet maken en vooral: wat wél werkt.In juli en augustus ga ik, Simone Plukkel, in gesprek met experts of andere moeders over een thema rondom moederschap. Vanaf september start seizoen 5 met co-host Viora Rebergen.***Extra:Gebruik onze code- MOEKES bij ⁠Boekadoe⁠ voor je eerste boekenpakket voor slechts 3,95! - MOEKES15 voor 15% korting bij SafeCourt Kitchen: PFAS-vrije keukenproducten- MOEKES15 voor 15% korting op je eerste fotoboek bij ⁠Little Chapters. Geldig tot 1-9-2026.- MOEKES30 voor 30% korting bij ⁠⁠⁠Happy Earth & Waterwipes⁠⁠⁠Meer weten of heb je een vraag? Volg ons op Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@moekesdepodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Simone Plukkel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Viora Rebergen----- Deze aflevering wordt mede-mogelijk gemaakt door:Chantal Theunissen | Kantelprogramma - 1 op de 5 vrouwen heeft chronische pijn. Wanneer ben jij gaan geloven dat pijn er gewoon bij hoort? In deze aflevering delen we een inzicht uit Chantal haar boek ‘Chronische pijn is niet normaal'. Lees het complete verhaal: www.kantelprogramma.nl/boekAdverteren in deze podcast? Mail naar moekesdepodcast@gmail.com

Deze titel kan weerstand oproepen, omdat het woord ‘drug' een beladen term is. Toch is dit een principe wat iedereen herkent: jezelf verdoven met eten. Net zoals je dat met iets anders kan doen, zoals alcohol, sigaretten, drugs… of met bijvoorbeeld gamen of scrollen op sociale media. Eten kan ook die functie hebben. Want daarmee demp je je (werkelijke) gevoelens en kom je – al is het maar heel even – in een soort roes.Net als van iedere andere ‘verslaving' kun je ook hier van af komen. Het is een sterke neurale verbinding in je brein die jou vasthoudt in een hardnekkig patroon.. en die verbinding kun je doorbreken. Mits je het op de goede manier aanpakt. En dat is niet door ertegen te gaan vechten of jezelf calorie-restricties op te gaan leggen.Luister de podcast! Meld je aan voor mijn gratis webinar ‘De 3 geheimen die niemand je vertelt om een gezond, stabiel gewicht en rust in je eetpatroon te krijgen' op 8 augustus om 10:00webinar Boek een gratis, vrijblijvende match-call als je verlangt naar een blijvend laag gewicht: kennismakingsgesprek      Enorm waardevol: mijn gratis e-book! Vul het formulier in op mijn website. En ontvang vervolgens regelmatig waardevolle mails met inzichten en adviezen… om van daaruit de juiste stappen te kunnen gaan zetten! e-bookDoe de gratis zelftest, waarin je inzicht krijg in de onderliggende oorzaken van je overgewicht: zelftest  Vragen? Mail me op info@afvallenzonderdieet.nu

Regels stapelen zich op, tot de bedoeling verdwijnt. Jezus stelt daar een scherpe vraag bij. Wat telt echt voor God?

Deze week pakt podcast De Dag de koffers met leuke gasten. Wat lezen, luisteren of kijken zij om inspiratie op te doen voor de rest van het jaar? Welke boeken, podcasts en series gaan de koffer in om op te laden? Vandaag pakken we de koffers met kok en culinair journalist Yvette van Boven. De tips van Yvette op een rij: * Eten uit een ander land in de koffer, bijvoorbeeld verse bonen * Online kookcursus volgen, van bijvoorbeeld Ballymaloe Cookery School Online * Land - Maggie O'Farrell * Podcast To Live and Die in L.A. * Breien in de zomer voor de winter Reageren? Mail naar dedag@nos.nl Presentatie & montage: Marco Geijtenbeek Redactie: Judith van de Hulsbeek & Rosanne Sies

Voel je je uit balans na de vakantie? In deze aflevering ontdek je hoe je je routines (zoals sporten, voedzaam eten en Ayurveda rituelen) weer stap voor stap kan oppakken, zonder overweldigd te raken. Deze aflevering boordevol Ayurveda tips zorgt voor een stok achter de deur om weer heerlijk in je vel te komen zitten! 1:1 COACHING MET DALIKlik hier voor meer informatie over 1:1 coaching met Dalí en pak één van de laatste plekken.VATA VOEDINGSSCHEMAIn 7 dagen jouw spijsvertering te optimaliseren met Ayurveda, zodat je een rustige buik krijgt en lichamelijk én mentaal in balans komt. Klik hier voor het Vata voedingsschema.PITTA VOEDINGSSCHEMAOp een simpele manier weer een stralende huid en gedag zeggen tegen PMS, veel zweten en overgangsklachten. Dit Pitta voedingsschema helpt jou om jouw Pitta dosha in balans te brengen!Klik hier voor meer info over het Pitta voedingsschema.KAPHA VOEDINGSSCHEMAWil je op een simpele en natuurlijke manier je spijsvertering versterken, een gezond gewicht bereiken en weer boordevol energie zitten? Dit Kapha voedingsschema helpt jou hierbij!Klik hier voor meer info. ZONDERZOOI SHOPKlik hier om de Zonderzooi Shop te bekijken voor mijn huidige aanbod in e-books, coaching en cursussen.SOCIAL MEDIAConnect met Dalí via Instagram of de Zonderzooi website. DISCLAIMER De informatie van De Zonderzooi Podcast is uitsluitend bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden. Het is niet bedoeld om er een gezondheidsprobleem mee te diagnosticeren, genezen of behandelen. Heb je op dit moment een ziekte of extreme klachten? Raadpleeg bij twijfel dan eerst een (Ayurvedisch) arts of medisch specialist voordat je zelfstandig wijzigingen aanbrengt in je huidige dieet en levensstijl. Je bent zelf verantwoordelijk voor je eigen gezondheid.

In deze aflevering duiken we in het fenomeen performatief eten: eten om gezien te worden in plaats van eten vanuit wat je lichaam nodig heeft. Waarom bestellen we in gezelschap vaak iets anders dan wanneer we alleen zijn? Waarom voelen we de behoefte om een stukje taart te verantwoorden? En wat zegt het over onze relatie met eten als een salade voelt als “goed” en een appeltaart als “slecht”?  Ik neem je mee in de psychologie achter performatief eten, leg uit wat externalisatie is en laat zien hoe intuïtief eten je helpt om weer meer van binnenuit keuzes te maken. Een herkenbare aflevering vol dagelijkse voorbeelden, psychologische inzichten en praktische vragen die je helpen om opnieuw contact te maken met je eigen lichaam en behoeften. Vind je mijn podcasts leerzaam of inspirerend? En wil je mij ondersteunen in het kunnen blijven maken van podcasts, het schrijven van blogs en het ontwikkelen van gratis tools, cursussen, challenges en masterclasses? Dan help je mij enorm met een kleine maandelijkse ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠bijdrage⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Dat kan al vanaf €1 per maand. Als dank ontvang je toegang tot exclusieve content. Alvast onwijs bedankt! Meer informatie over mijn aanbod, gratis downloads en introductielessen vind je op mijn ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ en op mijn socials ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@voedingspsycholoog.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Ontvang je de nieuwsbrief nog niet? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Meld⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ je dan vooral aan. Elke week inspiratie en informatie in je mailbox over een gezonde relatie met eten, de psychologie van eetgedrag, intuïtief eten en meer.   

Voor veel mensen is eten op gevoel helemaal niet zo'n goed idee. Want hoe weet je of je écht luistert naar wat je lichaam nodig heeft — of naar cravings, hormonale honger, oude patronen of signalen vanuit een verstoorde spijsvertering?In deze aflevering ontdek je vier factoren die de communicatie met je lichaam kunnen vertroebelen: je darmmicrobioom, hormonale verstoringen, spijsverteringszwakte en mentale verleiding. Je hoort hoe je deze signalen leert herkennen en wat ervoor nodig is om weer tot een zuiver partnerschap met je lichaam te komen.

Het is weer super warm weer en dat betekent dat we weer heeeeerlijk veel gaan zweten. Dat zorgt ervoor dat je waarschijnlijk flink wat zout gaat verliezen. Maar is het dan verstandig om je zouten aan te vullen met een handje chips? (Of iets anders zout?)  Dat antwoord hoor je van fysioloog Maria Hopman en Maartje Boot, woordvoerder bij het Voedingscentrum. 

In deze veelzijdige en openhartige aflevering nemen we je mee op een reis vol contrasten. Van de energieke lessen van het reizen en de rust op de eilanden, tot de diepere vragen over het leven, loslaten en onze digitale nalatenschap. Of je nu zoekt naar praktische reistips, een hernieuwde mindset over zelfzorg, of wilt stilstaan bij de ethiek van AI en afscheid, deze aflevering opent je hart en zet je gegarandeerd aan tot nadenken én actie!In deze aflevering:- Reizen & Rust. Hoe een klein navigatiefoutje je vakantie kan veranderen, waarom vroeg opstaan de ultieme truc is voor rust, en de onvergetelijke charme (en het lekkere eten!) van Ameland.- Thuiskomen & Opladen. Waarom de Wadden-eilanden voelen als thuis, de realiteit van werklust versus zelfzorg, en hoe reizen je helpt inzien dat we diep vanbinnen veelal hetzelfde zijn.- Tijd & Vergankelijkheid. De invloed van leeftijd op je energie, de bijzondere paardenbegraafplaats op Ameland en het belang van bewust leven voor het te laat is.- Toekomst & Ethiek. De kracht van een testament, het regelen van je digitale nalatenschap en de ethische dilemma's rondom AI en het voortbestaan van je stem of gezicht online.Timestamps:00:00 - Hoe één klein navigatiefoutje je vakantie kan verpesten00:22 - Een kijkje achter de schermen, de reis naar Ameland01:02 - Fouten maken én ervan leren, de ultieme reisles01:36 - Waarom je altijd de eerste veerboot moet nemen02:12 - Meer tijd, minder stress, de voordelen van vroeg vertrekken02:37 - Hoe je een extra dag kunt creëren op vakantie02:54 - Rust, gezelligheid en de charme van Ameland03:07 - Corona, toeristen en de veranderingen op de eilanden03:36 - Het lekkere eten en de relaxte sfeer in De Welvaart03:46 - De kracht van lokale interacties en spontaniteit04:10 - Corona's invloed op toeristen en eilandbewoners04:39 - Het unieke van Ameland en waarom het anders is dan Spanje04:47 - Eten, genieten en herinneringen maken05:00 - De emotionele connectie met de Wadden-eilanden06:04 - Het concept van 'bijtanken' en jezelf herladen06:53 - Hoe reizen helpt ontdekken dat veel hetzelfde blijkt te zijn07:28 - De waarde van afvinken en dingen gedaan krijgen vóór het te laat is09:14 - De realiteit van pensioen en de angst dat het te vroeg stopt10:10 - Hoe lichaamskracht en energie veranderen met de jaren11:13 - Een kijkje in de bijzondere paardenkerkhof op Ameland13:05 - Het belang van een testament en het regelen van je nalatenschap14:16 - AI, nabestaanden en de ethiek van digitale overdrachtLeef bewust, omarm wat echt telt en geniet van elke stap, jouw verhaal is nog niet voorbij!#JackJozef #PodcastGemist #storytelling #Ameland #Waddeneilanden #Reizen #Vakantie #Nederland #Eilandgevoel #Rust #Bootreis #Reistips #DeWelvaart #reizen #thuisgevoel #levenslessen #digitalenalatenschap #toekomstdenken #bewustleven #geheugen SPONSORSIBV ConsultancyAndreArt.nlJPSystemsENGLISH CHANNELSVideo : YouTube.com/@JackJozef Podcast: Spotify, TikTok, Instagram & LinkedInWebsite: www.JACKJOZEF.comContact: info@PodcastGemist.nlNEDERLANDSE KANALENVideo : YouTube.com/@podcastgemistPodcast: Spotify, TikTok, Instagram & LinkedInWebsite: www.JACKJOZEF.nlContact: info@PodcastGemist.nl

Als je vastzit in emotie-eten en (mede) daardoor kampt met overgewicht, dan lijkt het zo logisch om daar dwars tegenin te gaan. Door jezelf regels en restricties op te leggen, zodat je niet meer jezelf troost of beloont met eten. Zodat je niet meer die stress weg eet met een zak chips op de bank. En misschien werkt dat wel… maar helaas altijd maar voor even.Je zult de onderliggende oorzaken van emotie-eten moeten aanpakken om het probleem daadwerkelijk en definitief op te lossen. Anders blijf je onkruid afknippen… En dat is wat de meeste mensen doen, met diëten of andere ‘tijdelijke trucjes' om van hun overgewicht af te komen. Zinloos natuurlijk. Je zult onkruid met wortel en al moeten verwijderen, anders komt het weer terug. Onder emotie-eten liggen vrijwel altijd diepere oorzaken. Meestal zijn we ons daar totaal niet van bewust. Belangrijk dus om die te gaan zien en (h)erkennen. Immers: bewustwording is stap één richting definitieve verandering.Luister de podcast!Doe de gratis zelftest, waarin je inzicht krijg in de onderliggende oorzaken van je overgewicht: zelftest Op zaterdagochtend 25 juli om 10 uur geef ik een webinar!! Zet ‘m vast in je agenda.Boek een gratis, vrijblijvende match-call als je verlangt naar een blijvend laag gewicht: https://calendly.com/eleonoordeboevere/kennismakingsgesprek      Enorm waardevol: mijn gratis e-book! Vul het formulier in op mijn website. En ontvang vervolgens regelmatig waardevolle mails met inzichten en adviezen… om van daaruit de juiste stappen te kunnen gaan zetten! e-book  Vragen? Mail me op info@afvallenzonderdieet.nu

Hé daar! Guru Woof heeft iets superleuks voor je: we gaan samen leren hoe je écht kunt proeven en ruiken tijdens het eten. Het is net een klein avontuur in je mond! Doe je mee? Uitgegeven door Moon Tunes B.V. Spreker: Guru Woof

Naar aanleiding van de opening van de nieuwe Piratengrill in Plopsaland Belgium hebben we een gesprek over verleden, heden en toekomst van de horeca in Plopsaland met Koen Keijsers, verantwoordelijke voor onder meer de restaurants van de Plopsagroep.

In deze aflevering sta ik stil bij het oudste dochter syndroom en de impact die de rol als oudste dochter kan hebben op de zelfzorg en de relatie met eten. Voor de oudste dochters die dit nu lezen; het is oké om jezelf ook op de eerste plaats te zetten. Vind je dat lastig? Dan is het enorm waardevol om met innerlijk kind werk aan de slag te gaan. Daar geef ik in september een heel interessant webinar over waar je je nu al voor kunt aanmelden. Datum: maandag 21 september om 19.30 uurDuur: 1,5 uurPrijs: early bird tarief tot 1 september €24, daarna €39In dit webinar ontdek je wat innerlijk kindwerk is en waarom oude patronen uit je jeugd nog steeds invloed kunnen hebben op hoe je vandaag voor jezelf zorgt. Je leert hoe de behoeften van je jongere zelf kunnen doorwerken in perfectionisme, pleasen, moeite met grenzen stellen en eten vanuit beloning, troost of compensatie.Na dit webinar begrijp je beter hoe oude patronen je zelfzorg in de weg staan en krijg je de eerste handvatten om:beter je grenzen te voelen én aan te geven;je eigen behoeftes te leren herkennen;minder afhankelijk te worden van eten als troost, beloning, uitlaatklep of controle mechanisme;ruimte te maken voor wie jij bent en wat jij nodig hebt.Een inspirerend en praktisch webinar voor oudste dochters (en vrouwen die zich hierin herkennen) die niet langer alleen goed willen zorgen voor anderen, maar eindelijk ook voor zichzelf. Vind je mijn podcasts leerzaam of inspirerend? En wil je mij ondersteunen in het kunnen blijven maken van podcasts, het schrijven van blogs en het ontwikkelen van gratis tools, cursussen, challenges en masterclasses? Dan help je mij enorm met een kleine maandelijkse ⁠⁠⁠⁠⁠⁠bijdrage⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Dat kan al vanaf €1 per maand. Als dank ontvang je toegang tot exclusieve content. Alvast onwijs bedankt! Meer informatie over mijn aanbod, gratis downloads en introductielessen vind je op mijn ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ en op mijn socials ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@voedingspsycholoog.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Ontvang je de nieuwsbrief nog niet? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Meld⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ je dan vooral aan. Elke week inspiratie en informatie in je mailbox over een gezonde relatie met eten, de psychologie van eetgedrag, intuïtief eten en meer.  

Werkgever willen wél een soepelere arbeidsmarkt, maar willen daar niet voor betalen door het concurrentiebeding in te perken. En de Europese Commissie veroordeelt de kunstmatige consultatie van Philip Morris. Dat en meer bespreken we in het Lobbypanel van BNR Zakendoen Panelleden Presentator Thomas van Zijl gaat in gesprek met het lobbypanel, dat deze keer bestaat uit: -Tristan Bons van Vastgoed Nederland -Lousewies van der Laan van Transparancy International Nederland en voormalig lid van de Tweede Kamer en het Europees Parlement voor D66 Abonneer je op de podcast Ga naar de pagina van het lobbypanel en abonneer je op de podcast, ook te beluisteren via Apple Podcast, Spotify en elke woensdag live om 11:30 uur in BNR Zakendoen. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hé daar! Guru Woof heeft iets superleuks voor je: we gaan samen leren hoe je écht kunt proeven en ruiken tijdens het eten. Het is net een klein avontuur in je mond! Doe je mee?

Hij had 600 medewerkers en €150 miljoen omzet. Toen benaderde de gemeente Amsterdam hem — en raakte hij alles kwijt. Financieel. Emotioneel. Zijn kinderen. Hoe sta je op als je Quote 500-notering het enige is dat nog klopt? Sponsors & Kortingen Probeer AG1 via drinkag1.com/doorzetters en ontvang 5 travel packs, Vitamine D3+K2 en de Welcome Kit gratis (t.w.v. €69) bij je eerste bestelling

In aflevering 209 hebben we het over bewust eten. Veel mensen eten vaak op de automatische piloot. Waarom is die chipszak ineens leeg zonder dat je het doorhebt? En hoe kan het dat je tijdens het eten denkt dat je makkelijk nog meer kunt eten… om 10 minuten later ineens propvol te zitten? Mr. Food Coach legt uit waarom je hersenen tijd nodig hebben om verzadiging te registreren en waarom snel eten vaak leidt tot ongemerkt overeten. Ook bespreken we waarom mensen vaak gehaast eten door stress, drukte en altijd “aan” staan. In de Calorie Challenge hoor je hoeveel calorieën kipkruiden bevatten. En je hoort de coachee story van Danitsja: zij worstelde al haar hele leven met haar gewicht en had eigenlijk alles al geprobeerd.Hoe goed is jouw voedingskennis? Maak nu de gratis en gloednieuwe Happy & Healthy Scan van Mr. Food Coach: https://mrfoodcoach.scoreapp.com/ Doe de Clash of Calories hier: https://caloriechallenge.scoreapp.com/Kom bij onze community in Maak Afvallen Makkelijk+Ga naar https://www.maakafvallenmakkelijk.nl/ Volg Mr. Food Coach op Instagram via https://www.instagram.com/mrfoodcoach Meer informatie over persoonlijke coaching via https://www.mrfoodcoach.nl/starten/ Contact: mail naar info@mrfoodcoach.nl   In Maak Afvallen Makkelijk vertellen Jelle (Mr. Food Coach) en Iris je alles over wat er bij afvallen komt kijken. Volgens Mr. Food Coach hoeft afvallen niet moeilijk te zijn, Iris is aan het afvallen en gaat met zijn tips aan de slag.

In deze aflevering deel ik mijn eigen verhaal…Hoe ging ik van altijd op dieet zijn naar nu gewoon niet met eten bezig zijn en al jaren hetzelfde gewicht hebben?En hoe ontstonden de programma's?Dat deel ik met je in deze aflevering. https://www.eatandtrain.nl/rust-rondom-eten⁠Volg me op instagramWerkmetmij

Ezechiël krijgt een boekrol vol verdriet om op te eten. Toch smaakt die zoet als honing. Ontdek waarom een eerlijke, moeilijke boodschap soms beter is dan mooie woorden.

Na het Foodfestival aan de Zaan niet doorgaat, zitten enkele deelnemers aan het evenement in Wormerveer met de gebakken peren. De Orkaan deed een belrondje. Lees het artikel hier: https://www.deorkaan.nl/kilos-gyros-over-maar-begrip-voor-afzeggen-foodfestival/

Aanmelden voor de Zomerpodcasts kan vanaf 1 juli.

In deze aflevering ga ik in gesprek met Caroline, die vanaf haar 10de zo'n beetje elk dieet wel heeft geprobeerd. Uiteindelijk viel ze 50 kilo af door GLP-1 medicatie.Toen ze daarmee stopte, kwam direct de zin in (over-)eten terug en daarmee de kilo's.Dat is het moment dat ze in het traject stapte. Wat er toen gebeurde, daar hebben we het samen over in dit gesprek.Linkjes:⁠⁠RRE⁠⁠⁠⁠1-1⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hier vind je de besloten audio⁠⁠⁠⁠Instagram

Taalcafé De Sluis, met zeven locaties in Zaanstad, bestaat tien jaar en dat wordt gevierd. ‘Eten verbindt', zegt voorzitter Margriet de Vries. Het is daarom logisch dat het jubileum een goede aanleiding is voor het uitbrengen van een eigen kookboek met recepten van vrijwilligers en bezoekers van het taalcafé. Liever lezen? Dat kan hier: https://www.deorkaan.nl/tien-jaar-taalcafe-de-sluis-gevierd-met-kookboek

Bitcoin noteert rond de 64.000 dollar, en staat deze week een paar procent in de plus, terwijl ook ethereum licht oploopt naar circa 1700 dollar. Na het rentebesluit van de Federal Reserve, waarbij de rente onveranderd blijft en voorzitter Kevin Warsh ruimte laat voor verdere verhogingen, levert bitcoin in één klap zo’n 3 procent in. MicroStrategy-topman Michael Saylor ligt onder een vergrootglas nu zijn strategie om met geleend geld massaal bitcoin te kopen onder druk komt te staan. Het preferente aandeel Stretch, dat Saylor met geleend geld uitgaf rond de 90 dollar, waardoor beleggers verlies lijden en Saylor minder ruimte heeft om nieuwe bitcoin aan te schaffen, terwijl de dividendverplichtingen doorlopen en in het uiterste geval met bestaande bitcoin-reserves moeten worden gedekt. Cryptobeurs Binance dreigt nog langer buiten de Europese markt te blijven nu de Griekse toezichthouder volgens persbureau Reuters op het punt staat een MiCA-vergunningsaanvraag af te wijzen, waarmee een terugkeer in de EU bemoeilijkt wordt. Zonder vergunning in één EU-lidstaat kan Binance zijn diensten niet opnieuw in heel Europa aanbieden. Deze week in de Cryptocast Een gesprek met Pim Swart, associate-partner bij Maven11, over Hyperliquid. Het afgelopen jaar timmerde het platform hard aan de weg, met de uitrol van de hip-3 en hip-4 updates weet de decentrale exchange steeds meer waarde naar zich toe te trekken. De HYPE-token is een van de weinige munten die groene cijfers wist te noteren de afgelopen maanden. We hebben het over de toekomst van het platform, mogelijke concurrentie van traditionele exchanges, maar ook nieuwkomers als Kalshi en Polymarket en praten je bij over de tokenomics van HYPE, co-host is Bert Slagter. Beslissing Fed gooit roet in het eten klim omhoog Saylor komt terug op zijn woorden en zegt dat jij je Bitcoin niet mag verkopen Preferent jaaraandeel Saylor in zwaar weer Binance dreigt vergunningstraject in Griekenland niet succesvol te doorlopen Coinbase gaat tokenized stocks aanbieden Hoe Hyperliquid met veertien man de grote cryptobeurzen voorbijstreeft | 434 B Met Daniël Mol (BNR Cryptocast) of Bart Mol (Satoshi Radio) bespreken we elke week de stand van de cryptomarkt. Luister live donderdagochtend rond 8:50 in De Ochtendspits, of wanneer je wilt via bnr.nl/podcast/cryptocastSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Bitcoin noteert rond de 64.000 dollar, en staat deze week een paar procent in de plus, terwijl ook ethereum licht oploopt naar circa 1700 dollar. Na het rentebesluit van de Federal Reserve, waarbij de rente onveranderd blijft en voorzitter Kevin Warsh ruimte laat voor verdere verhogingen, levert bitcoin in één klap zo’n 3 procent in. MicroStrategy-topman Michael Saylor ligt onder een vergrootglas nu zijn strategie om met geleend geld massaal bitcoin te kopen onder druk komt te staan. Het preferente aandeel Stretch, dat Saylor met geleend geld uitgaf rond de 90 dollar, waardoor beleggers verlies lijden en Saylor minder ruimte heeft om nieuwe bitcoin aan te schaffen, terwijl de dividendverplichtingen doorlopen en in het uiterste geval met bestaande bitcoin-reserves moeten worden gedekt. Cryptobeurs Binance dreigt nog langer buiten de Europese markt te blijven nu de Griekse toezichthouder volgens persbureau Reuters op het punt staat een MiCA-vergunningsaanvraag af te wijzen, waarmee een terugkeer in de EU bemoeilijkt wordt. Zonder vergunning in één EU-lidstaat kan Binance zijn diensten niet opnieuw in heel Europa aanbieden. Deze week in de Cryptocast Een gesprek met Pim Swart, associate-partner bij Maven11, over Hyperliquid. Het afgelopen jaar timmerde het platform hard aan de weg, met de uitrol van de hip-3 en hip-4 updates weet de decentrale exchange steeds meer waarde naar zich toe te trekken. De HYPE-token is een van de weinige munten die groene cijfers wist te noteren de afgelopen maanden. We hebben het over de toekomst van het platform, mogelijke concurrentie van traditionele exchanges, maar ook nieuwkomers als Kalshi en Polymarket en praten je bij over de tokenomics van HYPE, co-host is Bert Slagter. Beslissing Fed gooit roet in het eten klim omhoog Saylor komt terug op zijn woorden en zegt dat jij je Bitcoin niet mag verkopen Preferent jaaraandeel Saylor in zwaar weer Binance dreigt vergunningstraject in Griekenland niet succesvol te doorlopen Coinbase gaat tokenized stocks aanbieden Hoe Hyperliquid met veertien man de grote cryptobeurzen voorbijstreeft | 434 B Met Daniël Mol (BNR Cryptocast) of Bart Mol (Satoshi Radio) bespreken we elke week de stand van de cryptomarkt. Luister live donderdagochtend rond 8:50 in De Ochtendspits, of wanneer je wilt via bnr.nl/podcast/cryptocastSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Teun komt met power uit de trein gerold en Yvette breekt een lans voor dragon: één van de meest onderschatte kruiden. Waar smaakt het naar en wat kook je ermee? Verder komt er van alles voorbij: het hart van de ananas, hummusmayonaise, ‘wiener Spargel', de onderschatting van gekookte aardappelen en een filmtip waarbij we ons afvragen: wat is de grens tussen erotisch en sprookjesachtig? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Arla Skyr is de sponsor om meer uit jouw ochtend te halen!Matt Sleeps bestaat 10 jaar en viert dat met de hoogste kortingen ooit tot wel 50%! Ga naar mattsleeps.com/etenstijd en gebruik code ETEN voor een extra verrassingskorting bovenop de lopende acties. Geldig t/m 30 juni 2026.Productie: Meer van ditMuziek: Keez GroentemanWil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Van TikTok tot de huisarts, van lifestylecoaches tot farmaceutische bedrijven: overal gaat het over gezondheid, gewicht en afvallen. Nog nooit kregen we zoveel informatie over eten te verwerken. Tegelijkertijd leven we in een omgeving waarin eten overal is: in reclames, op sociale media en in de supermarkt. We worden voortdurend verleid om te consumeren. Precies in die spanning duikt een nieuwe term op: 'food noise' constante gedachten over eten. Maar waar komt die food noise eigenlijk vandaan? Heeft het een biologisch oorzaak? Is het een psychologisch fenomeen? Of misschien wel een product van de dieetcultuur? bestaat het uberhaupt? Te gast: Femke Buwalda. Zij is psycholoog, gespecialiseerd in eetstoornissen, mede-oprichter van het Centrum voor Intuïtief Eten en kritisch op de manier waarop we vandaag de dag over gewicht, gezondheid en afvallen praten.

Op deze prachtige Tweede Pinksterdag zetten we de bloemetjes buiten — de Oost-Indische kers welteverstaan! Wat doe je met dit leuke eetbare plantje? Verder bespreken we jullie kruidentips (van vijf-in-één-kruid tot borstelkrans), kookt Yvette iets waar Teun helemaal blij van wordt en beantwoorden we de vraag: hoe was je duurzaam af? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en gebruik de code ETEN voor een extra korting bovenop de huidige actiesProductie: Meer van ditMuziek: Keez GroentemanWil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Als je online even kijkt, lijkt ultrabewerkt eten de boosdoener van deze tijd. Maar als je de wetenschappelijke literatuur in duikt kom je ook claims tegen die het tegendeel bewijzen. Is dat ultrabewerkte eten dan echt zo slecht voor je of valt het eigenlijk wel mee? In deze aflevering duiken we in ultrabewerkte voeding met vier topwetenschappers met allemaal hun eigen expertise: Levensmiddelentechnoloog Remko Boom (Wageningen Universiteit) vertelt waarom we eten überhaupt bewerken en wat E-nummers eigenlijk zijn Neurowetenschapper Anne Roefs (Maastricht University) onderzoekt eetstoornissen en obesitas en legt uit waarom sommige producten moeilijk te weerstaan zijn Marlou Lasschuijt (Wageningen Universiteit) gespecialiseerd in zintuigen en eetgedrag, laat zien hoe de textuur van voeding invloed heeft op onze eetsnelheid en calorie-inname En arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar (Amsterdam UMC) onderzoekt hoe gezonde voeding kan helpen in de behandeling van ziektes. En welke invloed bewerkt of onbewerkt eten precies heeft op onze darmen Na deze aflevering begrijp je beter wat ultrabewerkt eten precies is, waarom het zoveel discussie oproept en wat de wetenschap er op dit moment daadwerkelijk over zegt. 00:00 Is ultrabewerkt eten echt zo slecht voor je? 01:35 Wat is ultrabewerkt eten? 02:00 Waarom wordt eten bewerkt? 03:20 Waarom is ultrabewerkt eten zo aantrekkelijk? 05:07 Is het gezond om langzamer te eten? 08:15 Hoe herken je ultrabewerkt eten? 09:25 Is ultrabewerkt eten ongezond? 10:40 Waarom zijn vezels belangrijk voor je darmen? 12:55 Zijn E-nummers gevaarlijk of ongezond? 14:44 Word je ziek van ultrabewerkt eten?See omnystudio.com/listener for privacy information.

De inflatie in de VS steeg in april naar 3,8 procent, het hoogste percentage in drie jaar tijd. Eten werd 3 tot 4 procent duurder, groente en fruit 6 procent en vliegen, in de VS ook niet onbelangrijk, zelfs 20 procent. ‘En dat is nog niet eens het slechte nieuws’, zegt macro-econoom Edin Mujagić. Als dat het slechte nieuws niet is, wat dan wel? Het is voor het eerst in een heel lange tijd dat de prijzen harder stijgen dan de lonen in de VS. Kijk, hoge inflatie is nooit leuk en doet altijd pijn. Maar het wordt wel verzacht als je inkomen harder stijgt. Nu zien Amerikanen de prijzen harder oplopen en blijft hun loon achter. Maar goed. Dat heeft alles te maken met de energieprijzen toch? Dat is dan toch slechts tijdelijk?...See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vandaag zetten we citroenmelisse in het zonnetje — een van de onbekendere keukenkruiden. Maar hoe herken je het? En wat kan je eigenlijk met dat heerlijk frisse zuurtje? Verder maakt Yvette iets kapot, is Teun een gebakken ui, blijken we een echte bejaardenpodcast én beantwoorden we een seizoensvraag: wat kan je allemaal doen met meiraap? Je hoort het in Etenstijd!Jane Grigson: GroentekookboekOnze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en gebruik de code ETEN voor een extra korting bovenop de huidige acties.Productie: Meer van ditMuziek: Keez GroentemanWil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De voorbije decennia zijn we steeds meer dierlijke eiwitten gaan eten. Nu eten we gemiddeld 60% dierlijke eiwitten en 40% plantaardige. En die verhouding zouden we best opnieuw omkeren. In deze Weetikveel Academy, in samenwerking met Radio 1, interviewt Kobe Ilsen prof. dr. Yves Segers, voedingshistoricus aan de KU Leuven. Ook te beluisteren op VRT MAX.Gastspreker: Yves SeghersPresentatie: Kobe IlsenRedactie: Katleen BrackeDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.

Als je Shannah Zeebroek niet kent, dan zou je denken aan haar flair en manier van doen in haar Cafe Du Parc, dat ze zelf al evenveel ervaring heeft als het gebouw jaren op zijn teller. Niets is minder waar: ze rolde per toeval de horeca in: ze wou eigenlijk leerkracht worden en horeca bracht wat extra in de lade omdat ze heel vroeg het huis uitging. Het werden interessante jaren: van bijklussen tot verliefd worden op Willem Hiele, van een ster halen tot burnout en de liefde voor het metier terugvinden met het Du Parc project in Oostende. En die liefde zorgde ervoor dat ze uitgenodigd werd als jury in het populaire TV programma Mijn Restaurant en als ambassadrice voor Goesting van Toerisme Vlaanderen. Een vlotte madam, vol vuur en drive en eigenlijk heel veel wijsheid. Meer info over Shannah en Cafe Du Parc vind je hier:▸ https://www.hotelduparc.be/nl/cafe-du-parc▸ https://www.instagram.com/hotelduparcoostende/▸ https://www.facebook.com/hdpoostende▸ https://www.shannahzeebroek.be/▸ https://www.instagram.com/shannah_zeebroek/Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

Het is moestuinseizoen - maar let op met wieden! Teun en Yvette loodsen je door de tuin (of balkonbak, berm of park), want ‘onkruid' als paardenbloem, smalle weegbree en brandnetel zijn verrukkelijke bladgroenten. Niet alles ligt voor het oprapen, dus kijken we ook naar supermarktgroenten: welke kun je het beste biologisch kopen, en bij welke is dat minder nodig? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com/etenstijd, krijgt 35% korting op het beddengoed en gebruik onze code ETEN voor een extra verrassingskorting.Productie: Meer van ditMuziek: Keez GroentemanWil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fryns is 's lands oudste start up, in hun eigen woorden. Het verhaal van Hasseltse jenever begon eeuwen geleden toen Hasselt nog geen deel was van Vlaanderen en dus niet onderhevig was aan Vlaamse wetgeving. Toen stoken verboden werd, bleven ze in Hasselt lustig verder distilleren. Fast Forward een paar honderd jaar en de eerste Fryns vestigde zich in Hasselt, starte een jeneverstokerij die in de loop der jaren verkocht en aangekocht werd, tot de vader van Celeste 10 jaar geleden zijn kans waagde en de laatste Hasseltse jenever distilleerderij kocht en het merk Fryns herlanceerde. Als laatste in een lange lijn, brengt Celeste Fryns haar eigen twist in het bedrijf en begint ze met smaken te experimenteren zonder alcohol... en maakt ze het bedrijf futureproof. Deze Goesting-ambassadeur staat met beide voeten op de grond, maar toch een been in het rijke verleden van traditie en een in de toekomst van vernieuwing!Meer info over Fryns vind je hier:▸ https://www.fryns.com/▸ https://www.facebook.com/FrynsDistillery▸ https://www.instagram.com/fryns_distillery/Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

Abonneer op Nana | Connectingflavors: https://www.youtube.com/@connectingflavorsVolg ons op TikTok: @convotalkshowInstagram: @convotalkshowVoor samenwerkingen: convotalkshow@gmail.comDeze podcast wordt uitgegeven door Geuren & Kleuren MediaAdverteren of samenwerken op deze titel? Mail naar adverteren@geurenenkleurenmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kun je gespierd worden zonder vlees te eten, of heb je daar echt dierlijke eiwitten voor nodig? Online vliegen de meningen je om de oren. Spierfysioloog Luc van Loon (Maastricht University, Maastricht UMC+) laat zien hoe je spieren eigenlijk nooit stil staan: ze worden de hele dag afgebroken en weer opgebouwd met eiwitten uit je voeding. En dan wordt het interessant: voor dezelfde hoeveelheid eiwit kun je kiezen tussen een stukje vlees of… een flinke berg aardappels. Klinkt oneerlijk, maar betekent dat ook dat plantaardig eten je spiergroei in de weg zit? Check de aflevering voor het antwoord! 0:00 Wat moet je eten om gespierd te worden? 0:50 Hoe word je gespierd? 1:30 Hoeveel eiwitten zit er in plantaardig eten? 2:28 Het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten 5:40 Een gezond plantaardig dieet 7:30 Kunnen kwetsbare mensen ook vooral plantaardig eten?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Giel Meewis was ongeveer een jaar oud toen zijn ouders een restaurantje begonnen in een oude watermolen in Oudsbergen. Restaurant Slagmolen werd al snel een begrip onder leiding van vader Bert Meewis, maar Giel had andere plannen: hij had het wat gezien op internaat en besloot om een avond weg te lopen. De straf? Hij mocht meehelpen in het restaurant en dat bleek helemaal geen straf te zijn. Hij schreef zich in voor de opleiding in Koksijde en deed stages in grote huizen. Hij ging werken in Maison Troisgros in Frankrijk, vertrok naar Zwitserland en behaalde een michelinster om langzaamaan terug huiswaarts te keren. Hij kreeg een plekje in het familiebedrijf en ondanks dat verandering wat wrijving veroorzaakte, heeft Giel zichzelf ingewerkt, zijn de plooien gladgestreken en heeft hij nog tijd voor een part time TV carriere. Een chef om in de gaten te houden, want hij is nog maar net op dreef!Meer info over Giel Meewis en Restaurant slagmolen vind je hier:▸ https://slagmolen.be/▸ https://www.instagram.com/restaurantslagmolen/▸ https://njam.tv/chefs/giel-meewis▸ https://www.instagram.com/gielmeewis/Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

Er zijn een paar mensen die een buitensporig grote invloed hebben gehad op mijn carriere, maar Stijn Bauwens van de Kruidenmolen had een enorme impact op mijn denken als chef. Mijn eerste echte koksjob in de horeca, vlak na corona, gaf me een vernieuwde visie op gastvrijheid en gastronomie.Met die visie die hij deelde, runt hij samen met zijn vrouw Veerle al meer dan 25 jaar De Kruidenmolen in Klemskerke, vlak bij De Haan. Product en smaak zijn de kernwoorden in zijn keukenstijl en hij streeft daarmee een bepaald purisme na: alles wat niet toevoegt aan een gerecht laat hij achterwege. Deze filosofie en manier van koken past hij dagelijks toe als North Sea Chef en werd dan ook vorig jaar -eindelijk- beloond door Gault & Millau met de titel "Brasserie Van Het Jaar". Meer info over Stijn Bauwens en De Kruidenmolen vind je hier:▸ https://kruidenmolen.be/▸ https://www.instagram.com/kruidenmolen/▸ https://www.facebook.com/dekruidenmolenHonger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

Deze week schuift Taco van der Hoorn weer eens aan en bespreekt samen met Jonne en Frank alle koersen en nieuwtjes van de afgelopen week. Vingegaard eindigde als de grote man in een door noodweer geteisterde Parijs tegen Nice. In de Tirreno won Del Toro zijn tweede meerdaagse koers van het seizoen en het transfercircus rondom Paul Seixas bereikt een nieuw hoogtepunt met een serenade aan de jonge Fransman (linkje: hier). ⛵ Krijg als luisteraar van De Rode Lantaarn exclusief 15% korting op Saily! Gebruik de code ‘rodelantaarn’. Download de Saily app of ga naar saily.com/rodelantaarn

Voordat Tamar Valkenier de wereld introk, werkte ze als sterrenchef en later als recherchepsycholoog. Toch besloot ze haar vaste leven op te geven en opnieuw te beginnen. „Ik kreeg het opeens heel benauwd.” Inmiddels leeft ze al elf jaar leeft ver onder de armoedegrens, maar ze voelt zich rijker dan ooit. „Ik heb extreme hike-expedities gedaan, met een kameel door Mongolië getrokken en als vegetariër op dieren moeten jagen.”Vroeger werd Valkenier al van de kleinste dingen ontzettend bang: „Ik durfde niet in de bus, ik durfde niet in de lift. In grote mensenmassa's raakte ik helemaal in paniek.” Toch besloot ze zich daar niet door te laten tegenhouden. „Met angst gaat het ook. Dat leerde mijn vader mij altijd.” Angst is volgens haar een hartstikke goede raadgever, maar op reis leerde ze te onderscheiden: „Is dit een gegronde angst?” Een beer tegenkomen is toch iets anders dan een deadline.Heeft u vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar podcast@nrc.nl.Presentatie: Pieter van der WielenRedactie en productie: Merel van Waalwijk van DoornMixage: AudiochefMuziek: Rufus van BaardwijkFoto: NRCZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Dwangmatig eten kan zo dominant aanwezig zijn dat het voelt alsof dit het enige probleem in je leven is. Zonder dwangmatig eten is alles opgelost. Dan ben je gelukkig, blij en vrij. Deze gedachte is een valkuil en daarom bespreek ik dit onderwerp en hoe de weg uit dwangmatig eten eruitziet.Dwangmatig eten is vaak een mysterie voor jezelf. Je begrijpt niet hoe je daarin bent beland en hoe je dit (onbedoeld) zelf in stand houdt. Als je dit herkent wil je deze les meerdere keren beluisteren. Je gaat de verbanden die ik leg steeds beter zien.Luister nu en klik hier voor de volledige omschrijving en blog.

Telkens ik aan chips denk, dan hoor ik het refrein van Patatjes van Samson en Gert in mijn hoofd, maar voor Joost Debeuckelaere is het serious business. Al vier generaties lang werkt de familie in de wereld van aardappelen: van boer tot handelaar, om zich daarna te specialiseren in chipsaardappelen en later uiteindelijk te komen tot chipsproducent. Ambachtelijk gekookt, kleine batches, vol smaak. Joost spreekt met kennis van zaken en een passie voor het kleine, gouden krokante schijfje die je zelden tegenkomt! Tijd om een zakje open te trekken en ervan te genieten tijdens deze aflevering!Meer info over Waltson chips vind je hier:▸ https://waltson.be/▸ https://www.facebook.com/Waltsonchips▸ https://www.facebook.com/restaurant.nebo.antwerpen/▸ https://www.instagram.com/waltson.chips/▸ https://www.tiktok.com/@waltsonchipsHonger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast9.92 - be33776591103246 - 42500111308

Decennialang was vet de grote vijand en wie gezond wilde eten, at misschien liever light kaas, magere yoghurt, vetvrije snacks. Maar in 2026 klinkt er een andere boodschap uit de laboratoria en universiteiten: vetten zijn cruciaal voor een gezond brein en een sterk lichaam. Prof. dr.Jerome Hendriks, immunoloog aan de UHasselt en prof. dr. Elisabeth De Waele, expert klinische nutritie aan de VUB, leggen uit waarom je beter wél olie op een slaatje doet, maar niet per se een dikke laag boter op élke boterham.