The Cloud Podcast

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 9 ว่าด้วยเรื่องการสำรวจเอกสารโบราณ ตอนที่ 2 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณคดี ชวนคุยเรื่องการค้นพบสูตรการทำน้ำปลายี่ปุ่นในเอกสารโบราณ แล้วนำมาปรุงใหม่เพื่อศึกษารสของน้ำปลายี่ปุ่นที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ รวมถึงลงมือทำอาหารที่ใช้น้ำปลายี่ปุ่นเป็นเครื่องปรุงอย่าง ‘ยำใหญ่' และ ‘ปูพล่า' จากตำรับ แม่ครัวหัวป่าก์  ยำใหญ่และปูพล่า จะเสิร์ฟในกิจกรรม Eat The Cloud : กับเข้าจากตำราและน้ำปลายี่ปุ่น ในวันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ที่ห้องอาหาร PAII โรงแรม W Bangkok มื้อพิเศษที่ตีความอาหารโดย เชฟบัว-สโรชา รัชตะนาวิน เชฟอาหารไทยระดับฝีมือของห้องอาหาร PAII ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook #น้ำปลาญี่ปุ่น #น้ำปลายี่ปุ่น

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 9 ว่าด้วยเรื่องการสำรวจเอกสารโบราณ ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณคดี ชวนคุยเรื่องการบันทึกและการค้นคว้าเอกสารโบราณ และการค้นพบสูตร ‘แกงบวน' สูตรอาหารที่ถือว่าเก่าแก่ที่สุดในไทย ณ ตอนนี้ ค้นเจอท้ายบันทึกราชการเกี่ยวกับการเก็บภาษีน้ำอ้อยในพื้นที่เมืองอุทัยธานี   แกงบวนเป็นหนึ่งในอาหารที่จะเสิร์ฟในกิจกรรม Eat The Cloud : กับเข้าจากตำราและน้ำปลายี่ปุ่น ในวันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ที่ห้องอาหาร PAII โรงแรม W Bangkok มื้อพิเศษที่ตีความอาหารโดย เชฟบัว-สโรชา รัชตะนาวิน เชฟอาหารไทยระดับฝีมือของห้องอาหาร PAII   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา   #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook #น้ำปลาญี่ปุ่น #น้ำปลายี่ปุ่น

วัดเบญจมบพิตรดุสิตวนาราม มีอาคารประวัติศาสตร์สำคัญที่ซ่อนตัวอยู่ นั่นคือ ‘พระที่นั่งทรงผนวช' อาคารที่ชะลอมาจากพระบรมมหาราชวังใน พ.ศ. 2442 ซึ่งเดิมทีรัชกาลที่ 5 โปรดเกล้าฯ ให้สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่ประทับเมื่อครั้งทรงผนวช ความพิเศษของพระที่นั่งองค์นี้คือการเป็นขุมทรัพย์ทางศิลปะและประวัติศาสตร์ ภายในประดิษฐานพระพุทธรูปศิลปะล้านนาแบบสิงห์ 2 เชื่อกันว่าเป็นพระพุทธรูปเก่าแก่สำคัญองค์หนึ่งในศิลปะไทย มีพระแท่นบรรทมของรัชกาลที่ 5 และมีจิตรกรรมฝาผนัง 20 ห้องที่บันทึกเหตุการณ์สำคัญในพระราชประวัติของพระองค์ไว้อย่างละเอียด ผู้ชมจะได้เห็นตั้งแต่ภาพเหมือนบุคคลสำคัญที่วาดอย่างสมจริง ฉากการทอดพระเนตรสุริยุปราคาที่หว้ากอ ไปจนถึงภาพเรื่องเล่า ‘รัชกาลที่ 5 ปราบจระเข้' ที่แม้ไม่พบในพระราชพงศาวดารหรือจดหมายเหตุสำคัญ แต่กลับปรากฏอยู่บนฝาผนังพระที่นั่งแห่งนี้ ปกติพระที่นั่งทรงผนวชไม่เปิดให้เข้าชมทั่วไป แต่จะเปิดให้สาธารณชนเข้าชมในวันที่ 23 ตุลาคม หรือวันปิยมหาราชของทุกปี จึงเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ต่อให้หลายคนเคยไปวัดเบญจมบพิตร ก็อาจยังไม่เคยเห็นงานศิลปะชุดนี้ด้วยตาตัวเอง และนี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ The Cloud จัด Walk with The Cloud : The Siamese Masterpieces พาไปตามรอยจิตรกรรมวัดไทยระดับมาสเตอร์พีซที่ปกติหาชมยาก บางแห่งไม่ได้เปิดให้คนทั่วไปเข้าชม หรือต่อให้เดินไปเห็นเองก็อาจไม่เข้าใจว่าภาพตรงหน้าสำคัญอย่างไร ติดตามเรื่องราวของพระที่นั่งทรงผนวชได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และแขกรับเชิญพิเศษ ดร.กฤษฎ์เลิศ สัมพันธารักษ์ เจ้าของรายการพอดแคสต์ คอลัมน์ และพ็อกเกตบุ๊ก Business Family 

ในหน้าจอ ณัฏฐ์ กิจจริต เคยรับบทแสดงนำและสมทบในหนังมากมาย เช่น FAST & FEEL LOVE เร็วโหด..เหมือนโกรธเธอ, 4Kings และ วัยหนุ่ม เขาเป็นไวรัลในโซเชียลมีเดียจากคาแรกเตอร์ตลกธรรมชาติ และเคยมีปรากฏการณ์ที่คนดูเข้าใจผิด คิดว่า ‘แวน ธิติพงษ์' มีตัวตนอยู่จริง ส่วนหลังจอ เขาคือนายกสมาคมนักแสดงแห่งประเทศไทย สนใจอยากแก้ไขปัญหาและพัฒนาระบบอุตสาหกรรมการแสดง ปัจจุบันกำลังสลายอีโก้ที่เติบโตจากกองถ่ายในฝรั่งเศส และพยายามใช้ชื่อเสียงอย่างมีคุณค่า   ณัฏฐ์กลับมาในบทบาทคนธรรมดาที่เล่นยากกว่าที่คิดอย่างบท ‘ทนายเมฆ' ในซีรีส์ ทนายปีศาจ (The Evil Lawyer) ที่แม้กระทั่งการจับใบไม้ยังต้องเล่นใหม่เกือบ 20 เทค และความซับซ้อนที่เขาต้องตามหาว่าทนายเมฆเป็นคนยังไงอยู่เนิ่นนาน แต่ไม่ว่าจะเป็น ณัฏฐ์, แวน ธิติพงษ์ หรือทนายเมฆ ล้วนมีจุดร่วมเดียวกันที่ว่าด้วยเรื่องสังคม ทั้งการเสียดสี สะท้อน หรือกำลังแก้ปัญหาบางอย่าง   รับชม ทนายปีศาจ ได้แล้ววันนี้ ทาง Netflix    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ตัดต่อ : กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์ นักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก   #ณัฏฐ์ #ณัฏฐ์กิจจริต #ทนายปีศาจ #Netflix #NetflixTH #หนังใหม่ #หนังไทย #หนังน่าดู #แนะนำหนัง #ซีรีย์ #ภาพยนตร์ #นักแสดง #สถาปนิก #ออกแบบ #ผู้กำกับ #นายกสมาคม #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

*วิดีโอนี้เปิดเผยตอนจบของซีรีส์ ทนายปีศาจ (The Evil Lawyer) ผลงานซีรีส์เรื่องใหม่ของ ไก่-ณฐพล บุญประกอบ ที่ชวนสำรวจเส้นแบ่งอันพร่าเลือนระหว่างกฎหมาย ศีลธรรม และความยุติธรรม ผ่านตัวละครที่ไม่มีใครขาวหรือดำอย่างสมบูรณ์ เบื้องหลังการสร้างสรรค์ผลงานเรื่องนี้ ทีมงานใช้เวลาพัฒนาบทนานกว่า 7 ปี กว่าจะกลายมาเป็นซีรีส์สุดเข้มข้นที่เราได้ชมกันทาง Netflix  รายการ Talk of The Cloud จึงชวน ไก่ ณฐพล มาเล่าถึงจุดเริ่มต้นของซีรีส์ที่หยิบยกประสบการณ์ส่วนตัวของทีมงานคนสำคัญมาเป็นแรงบันดาลใจ และสิ่งที่เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับมนุษย์ จากการทำงานกับเรื่องราวที่ซับซ้อนเกินกว่าจะตัดสินได้เพียงว่าฝ่ายใดถูกหรือผิด ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เจษฎา ขิมสุข ถ่ายภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ตัดต่อ : กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก, ภัทรพล ทองแซมศิรวิชญ์   

หลังจากค้นพบตัวเองและเส้นทางการทำงานในตอนแรก Coming of Age ตอนนี้ จะพา เก้ง-จิระ มะลิกุล ไปคุยกันต่อถึงอีกด้านของชีวิตผ่านเรื่องราวเบื้องหลังภาพยนตร์อย่าง 15 ค่ำ เดือน 11 และ มหา'ลัย เหมืองแร่ ตั้งแต่การคัดเลือกนักแสดงจากคนไทยหน้าใหม่ทั่วประเทศ ไปจนถึงการหยิบเรื่องจริงของ อาจินต์ ปัญจพรรค์ มาสร้างเป็นภาพยนตร์ บทสนทนาครั้งนี้ยังว่าด้วยเรื่องความเชื่อในชีวิตที่เก้งได้รับจากทั้งการทำงานและสิ่งที่รัก ไม่ว่าจะเป็นทีมฟุตบอลลิเวอร์พูล ภาพยนตร์ที่เขาสร้าง และผู้คนที่พบเจอระหว่างทาง รวมถึงบทบาทในการร่วมก่อตั้ง GTH สู่ GDH จนสร้างยุคใหม่ของหนังไทย และส่งผลงานอย่าง หลานม่า ไปสร้างปรากฏการณ์ระดับนานาชาติ พร้อมฝากทุกคนไปติดตาม ‘GDH โตมาด้วยกัน ออร์เคสตรามูฟวี่คอนเสิร์ต' ในวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายนนี้ จำหน่ายบัตรแล้วทางไทยทิคเก็ตเมเจอร์ทุกสาขา

คุยกับ หนู-สุดรัก และ เค้ก-แพรทิพย์ จรรยาวงษ์ ทายาทของ ประยูร จรรยาวงษ์ นักหนังสือพิมพ์และนักเขียนการ์ตูนที่มีชื่อเสียงระดับโลกของไทย เจ้าของตัวการ์ตูน ‘นายศุขเล็ก' แห่ง ขบวนการแก้จน การ์ตูนแนะนำการกินดีและการใช้ชีวิตเรียบง่ายแบบไทยเมื่อ 50 ปีก่อน เพื่อให้คนไทยมีทางออกจากความจนทรัพย์สินและจนปัญญา ที่เนื้อหาอย่างการกินพืช การกินไม่ให้เหลือทิ้ง กินตามสภาพอากาศ และกินเป็นยา ยังคงร่วมสมัยกับเทรนด์ในยุคปัจจุบัน

เก้ง-จิระ มะลิกุล เคยเกือบทำไฟไหม้บ้าน แค่เพราะอยากเห็นภาพในหนังสือเกิดขึ้นจริงกับตา นั่นคือสัญญาณครั้งแรกในชีวิตก่อนที่เขาจะเติบโตขึ้นเป็นผู้สร้างงานภาพเคลื่อนไหวระดับตำนานตัวจริง ไม่ว่าจะเป็นมิวสิกวิดีโอเพลงแรกของไทยอย่าง ฝันที่หลุดลอย ผลงานโฆษณาไทยชูรส ตราชฎา ภาพยนตร์ 15 ค่ำ เดือน 11 (พ.ศ. 2545) หรือ มหา'ลัย เหมืองแร่ (พ.ศ. 2548) Coming of Age ชวน เก้ง จิระ มาคุยในคอนเซปต์ ‘มหา'ลัยชีวิต' แบ่งเป็น 2 ตอน ในตอนแรกว่าด้วยชีวิตการเรียนปี 1 และปี 2 ที่เขาค้นพบตัวเองและยุคที่เริ่มทำงานใหม่ ๆ เต็มไปด้วยความบ้าระห่ำ ไม่ว่าจะเป็นวิธีคิดหรือการตีโจทย์สไตล์ผู้บุกเบิกที่ไม่มีใครกล้าทำ  เชิญทุกคนไปรำลึกความหลังถึงการเติบโตมาพร้อมกับหนังและเพลงที่รัก ใน ‘GDH โตมาด้วยกัน ออร์เคสตรามูฟวี่คอนเสิร์ต' ในวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายนนี้ จำหน่ายบัตรแล้วทางไทยทิคเก็ตเมเจอร์ทุกสาขา  

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน อ.ธีรนันท์ ช่วงพิชิต นักมานุษยวิทยา ผู้เขียนวิทยานิพนธ์ ‘พิธีเจ้าเซ็น' คุยเรื่องแห่เจ้าเซ็น หรือพิธีอาชูรอ ของชุมชนมุสลิมชีอะห์ในไทย เริ่มจากความหมายและที่มาของชื่อแห่เจ้าเซ็น พิธีไว้อาลัยอิหม่ามฮุเซนในเดือนมูฮัรรอมที่สืบเนื่องจากเหตุการณ์กัรบาลาเมื่อกว่า 1,300 ปีก่อน และเข้ามาอยู่ในสังคมไทยผ่านประวัติศาสตร์ของชุมชนมุสลิมชีอะห์ โดยเฉพาะกลุ่มเชื้อสายเปอร์เซียในสยาม อารามบอยตอนนี้ชวนอ่านความหมายของคำว่า เจ้าเซ็น ซึ่งสันนิษฐานว่าเพี้ยนมาจากเสียง ยา ฮุซัยน์ (يَا حُسَيْن) ในภาษาอาหรับ ใช้รำลึกถึงอิหม่ามฮุเซนในพิธี พร้อมแกะรอยหลักฐานชิ้นสำคัญใน บทเห่เจ้าเซ็น พระราชนิพนธ์กาพย์เห่เรือในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2 ที่สะท้อนภาพการตั้งพิธีเจ้าเซ็นในเดือนมะหะหร่ำ และการแสดงความอาลัยผ่านการตีอกของผู้ร่วมพิธี ไปจนถึงคำเรียกอย่างแขกเจ้าน้ำตา แขกมัวร์ กะดี และสุเหร่า พร้อมตามร่องรอยชาวเปอร์เซียในราชสำนักสยาม และภาพพิธีชีอะห์ที่ปรากฏอยู่บนจิตรกรรมฝาผนังในอุโบสถวัดโพธิ์ปฐมาวาส จังหวัดสงขลา นี่คือพิธีที่ทำให้เราเห็นว่า ประวัติศาสตร์ไทยมีศาสนา ภาษา ชุมชน และความทรงจำหลายสายซ้อนอยู่ด้วยกัน มากกว่าที่เราเคยเรียนจากเส้นเรื่องหลักเพียงเส้นเดียว ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ 

หลาย ๆ คนคงเคยได้ยินแฟนชานต์ พศวีร์ มาร์คคริส ขุนพล… ที่เด็ก ๆ Gen Alpha ท่องกันอยู่ช่วงหนึ่ง วันนี้รายการ Coming of Age ชวนชื่อแรกของแฟนชานต์นี้มาคุยกัน กับ อลัน-พศวีร์ ศรีอรุโณทัย พี่ใหญ่และลีดเดอร์วง BUS  อลัน หรือ น๊อบ เป็นที่รู้จักหลังจากเข้าร่วมรายการ 789SURVIVAL เขาเป็นเด็กใจดี อบอุ่น และคอยดูแลคนอื่นอยู่เสมอ ถึงจะเป็นพี่ใหญ่ของวง แต่เขาคือน้องชายคนเล็กของบ้าน อลันเติบโตมาในโรงเรียนทางเลือก เป็นเด็กกิจกรรมโดยแท้ เคยปั่นจักรยานลงใต้ 5 วันตั้งแต่ตอนเรียนประถม จนได้ปลดล็อกพลังแห่งความมุ่งมั่นที่ทำให้อลันเข้าใจชีวิตและเป็นหัวหน้าวงวัย 24 ปี  การดูแลคนอื่นในวันที่กำลังเติบโต การเป็นผู้ฟังที่ดี การเฝ้าระวังอีโก้ของคนในวง BUS การยอมรับและวันที่เห็นคุณค่าในตัวเอง คือสิ่งที่ทุกคนจะได้ฟังจากอลันในวันนี้ หากคุณตกหลุมรักและอยากติดตามผลงานของลีดเดอร์คนนี้ วง BUS because of you i shine กำลังจะมีคอนเสิร์ตเอเชียทัวร์ครั้งแรก และ LIGHT AS ONE CONCERT ที่จะเปิดขายบัตรวันที่ 12 - 13 มิถุนายนนี้

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา แกะรอย ‘วัดเทวราชกุญชรวรวิหาร' วัดริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่หลายคนรู้จักจากองค์เทวราชเนรมิต หรือเทพทันใจ พิพิธภัณฑ์สักทอง และบรรยากาศสวยงามที่คนรุ่นใหม่นิยมไปถ่ายรูป ชวนมองความนิยมร่วมสมัยของ องค์เทวราชเนรมิต หรือ เทพทันใจ ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผู้คนจำนวนมากเดินทางมาวัดแห่งนี้ ก่อนพาย้อนกลับไปอ่านความหมายดั้งเดิมของชื่อวัดเทวราชกุญชรฯ ที่รหัสทางประวัติศาสตร์ที่เชื่อมพระอินทร์ ช้าง และราชสกุลกุญชรเข้าด้วยกัน ในเชิงประวัติศาสตร์ วัดเทวราชกุญชรฯ เดิมชื่อ ‘วัดสมอแครง' เป็นวัดเก่าตั้งแต่สมัยอยุธยา ต่อมาในสมัยรัชกาลที่ 4 ได้รับการบูรณะและสถาปนาเป็นพระอารามหลวง โดยมี พระเจ้าน้องยาเธอ กรมพระพิทักษเทเวศร์ พระนามเดิมคือ พระองค์เจ้ากุญชร ผู้เป็นต้นราชสกุลกุญชร เกี่ยวข้องกับการบูรณะวัด รัชกาลที่ 4 จึงพระราชทานนามว่า วัดเทวราชกุญชร โดยเทวราชหมายถึงพระอินทร์ และกุญชรหมายถึงช้าง ประวัติศาสตร์ที่ไม่ได้เขียนด้วยตัวหนังสือ แต่เขียนด้วยรูปทรง ลวดลาย และสัญลักษณ์ อีกประเด็นสำคัญคือพระประธานในพระอุโบสถ ‘พระพุทธเทวราชปฏิมากร' ซึ่งชวนขยายความจากหลักฐานใน สาส์นสมเด็จ ของ กรมพระยาดำรงราชานุภาพ โดยมีข้อสันนิษฐานว่ากรมพระพิทักษเทเวศร์อัญเชิญพระพุทธรูปองค์นี้มาจากวัดมหาธาตุ เมืองลพบุรี และอาจได้พระเศียรมา ก่อนหล่อพระองค์ต่อในกรุงเทพฯ ทำให้พระพุทธรูปองค์นี้เป็นจุดเชื่อมสำคัญระหว่างลพบุรี รัตนโกสินทร์ และประวัติการบูรณะวัดสมอแครง ภายในพระอุโบสถยังมีจิตรกรรมฝาผนังที่น่าสนใจ เพราะรายละเอียดหลายส่วนเล่าเรื่องจตุรารักขกัมมัฏฐานและวิถีชีวิตสงฆ์ เช่น การปลงอาบัติและการบิณฑบาต แตกต่างจากภาพจำของจิตรกรรมวัดไทยที่คนทั่วไปมักคุ้นกับทศชาติชาดก งานจิตรกรรมเหล่านี้จึงทำให้พระอุโบสถวัดเทวราชกุญชรฯ เป็นพื้นที่ที่อ่านได้ทั้งในฐานะศิลปะ ประวัติศาสตร์ และธรรมะ ส่วนพิพิธภัณฑ์สักทองและองค์เทวราชเนรมิต คือภาพปัจจุบันของวัดที่ยังมีชีวิต ผู้คนมาไหว้ขอพร ม้วนธนบัตรแตะนิ้วเทพทันใจ เดินชมอาคารไม้สักทอง และเรียนรู้เรื่องสมเด็จพระสังฆราชกับอริยสงฆ์หลายรูป พื้นที่เดียวกันจึงทำหน้าที่ทั้งเป็นศูนย์รวมศรัทธา แหล่งเรียนรู้ และจุดเชื่อมคนรุ่นใหม่กลับเข้ามาหาวัดไทย

เอินเอิน-ฟาติมา เดชะวลีกุล เด็กสาวจากอุบลราชธานีที่วางแผนเป็นนักแสดงตั้งแต่อายุ 6 ขวบ เธอลงประกวดร้องเพลงทุกเวทีในจังหวัด เรียนพิเศษทุกอย่างที่เรียนได้ เพราะเธอรู้ดีว่าวันหนึ่งจะได้ใช้ทักษะเหล่านั้น จนช่วงโควิด-19 เอินเอินตัดสินใจส่งวิดีโอไปออดิชันรายการ THE STAR IDOL เธอใช้ทักษะร้อง เต้น เล่นดนตรี จนกลายเป็น 4 คนสุดท้ายของรายการ ความเฉิดฉายและทักษะที่หลากหลายบนเวทีกลายเป็นตั๋วที่ทำให้เธอได้เข้าวงการบันเทิง และได้เป็นนักแสดงอย่างที่ตั้งใจไว้ในที่สุด เอินเอินในวัย 21 ปีเปี่ยมไปด้วยความสดใสและความตั้งใจในการทำงาน เธอภูมิใจที่ตัวเองเป็นเป็ด มองว่าตัวเองประสบความสำเร็จเพราะความพยายามที่สั่งสมมาตั้งแต่เด็ก เอินเอินยังตั้งใจไปแคสต์งานเหมือนเดิม เธอเชื่อว่าวงการบันเทิงไม่มีอะไรได้มาง่าย ๆ จึงทำเต็มที่เสมอ และชวนดูผลงานล่าสุดของเอินเอินใน สอดสร้อยมาลา กับบทนางรำหลวงที่เบื้องหลังคือการเรียนรำแค่ 10 วัน เธอทำยังไงให้รำเก่งที่สุดในพระนคร ฟังคำตอบได้ในรายการ Coming of Age   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก   #เอินเอิน #เอินเอินฟาติมา #ฟาติมาเดชะวลีกุล #earnearn #earnyfatima #thestaridol #thestar #flatgilrs #mysassyprincess #สอดสร้อยมาลา #มาลา #มาเบล #one31 #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

คุยกับ แตน-ดุจฤทัย คงคาเจริญ จากร้าน Veggiology ที่ทำอาหารและน้ำผักผลไม้สกัดเย็นมามากกว่า 10 ปี  คุยเรื่องประโยชน์ของการกินผัก ประโยชน์ของไฟเบอร์ ข้อสงสัยเรื่องน้ำผักและผลไม้สกัดเย็น ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง พร้อมคำแนะนำปริมาณที่เหมาะสม และสูตรทำน้ำผักผลไม้สกัดแบบที่ดื่มได้โดยไม่ต้องกังวลปริมาณน้ำตาล

ชีวิตครึ่งหลังของ โต-วีรชน ศรัทธายิ่ง ที่มีศาสนายึดเหนี่ยวจิตใจ ทำให้เขาเลือกใช้ชีวิตอย่างมีสติที่สุด ในวัย 28 - 29 ปี เขาไม่เคยแตะตัวภรรยาก่อนแต่งงาน ทะเลาะกันนับครั้งได้ เพราะเชื่อในการให้เกียรติกัน ทำให้บทเรียนเรื่องมารยาทและความถ่อมตนเป็นเรื่องที่เขาใส่ใจที่สุดในการสอนลูกทั้ง 4 คน   บังโตในวันนี้พร้อมเผยความหมายที่แท้จริงของชื่อวง HANGMAN ที่ไม่ได้มาจากชื่อเกมอย่างที่หลายคนเข้าใจ เขาเพิ่งเปิด ‘คำโตๆ' บริษัทครีเอทีฟเอเจนซี่ฮาลาล และยอมรับตรง ๆ ว่าตัวเองไม่ถนัดเรื่องธุรกิจ แต่พร้อมปฏิเสธเงินล้านหากสินค้าที่ลูกค้าจ้างทำผิดหลักฮาลาล เขาให้ชีวิตอย่างเรียบง่าย และท้ายที่สุด หากวันพิพากษามาถึง อะไรจะเป็นหน้าแรกในพอร์ตโฟลิโอของผู้ชายคนนี้ ติดตามได้ในรายการ Coming of Age รับชม Coming of Age EP. 297 1/2 บังโต วัยเด็กในอินเดีย วัยรุ่น Silly Fools สู่จุดเริ่มต้นชีวิตมุสลิม Part 1 ได้ที่นี่    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เจษฎา ขิมสุข ตัดต่อ : พีรดนย์ รางแดง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก   #วีรชนศรัทธายิ่ง #โตวีรชน #บังโต #โตเนื้อแท้ #โตSillyFools #วงดนตรี #ดนตรี90 #ศาสนา #อิสลาม #มุสลิม #พระเจ้า #อินเดีย #เนื้อแท้ #คัมภีร์อัลกุรอาน #อาซาน #คำโตๆ #เอเจนซี่โฆษณา #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

หากชีวิตนี้มีโอกาสได้ใกล้ชิดพระเจ้ามากที่สุด คุณอยากบอกอะไร และขอพรอะไรจากพระองค์ ‘นครมักกะฮ์' คือดินแดนศักดิ์สิทธิ์และศูนย์รวมศรัทธาอันยิ่งใหญ่ที่สุดของชาวมุสลิมทั่วโลก เป็นจุดหมายสูงสุดของการแสวงบุญ ผู้คนต่างเชื่อว่าเสียงวิงวอนขอพรจะได้รับการตอบรับจากพระผู้เป็นเจ้า ชื่อของ ‘พิธีฮัจญ์ (Hajj)' มีรากศัพท์มาจากภาษาอาหรับที่แปลว่า การมุ่งไปสู่ หรือ การไปเยือน ถือเป็น 1 ในหลักปฏิบัติ 5 ประการของศาสนาอิสลาม กำหนดให้มุสลิมทุกคนซึ่งมีความพร้อมทั้งกำลังกายและทรัพย์สินพึงเดินทางไปกระทำอย่างน้อยครั้งหนึ่งในชีวิต เพื่อมุ่งสู่นครมักกะฮ์ อันเป็นที่ตั้งของวิหารกะอ์บะฮ์ (Kaaba) ศูนย์กลางทิศทางสวดมนต์ของโลกอิสลาม ในทางปฏิบัติ พิธีฮัจญ์ใช้เวลา 6 วัน ซึ่งดำเนินไปตามลำดับและเปี่ยมด้วยความหมาย โดยมีทุ่งอะเราะฟะฮ์เป็นหัวใจสำคัญ หากผู้แสวงบุญพลาดการไปทุ่งแห่งนี้ตามวันเวลาที่กำหนด การทำฮัจญ์จะถือว่าไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีบททดสอบศรัทธาอื่น ๆ ตั้งแต่การเก็บก้อนหินไปขว้างเสาหินอันเป็นสัญลักษณ์ของการต่อต้านซาตาน ไปจนถึงการเชือดพลีสัตว์ และการเดินเวียนรอบวิหารกะอ์บะฮ์ เพื่อแสดงความนอบน้อมและมอบจิตวิญญาณแด่พระผู้เป็นเจ้าแต่เพียงผู้เดียว การเดินทางไปประกอบพิธีฮัจญ์คือการตัดสินใจครั้งยิ่งใหญ่ของชีวิต ในอดีต ผู้แสวงบุญจำต้องสละทรัพย์สินเพื่อจัดเตรียมเสบียง รอนแรมข้ามน้ำข้ามทะเล และต้องเตรียมใจเผื่อไว้ว่าอาจมิได้หวนกลับคืนสู่มาตุภูมิ ฮัจญ์จึงเป็นเสมือนการฝึกฝนจิตใจให้รู้จักสละละทิ้งความสะดวกสบาย อดทนต่อความเหนื่อยยาก เพื่อแสวงหาการอภัยทาน ขณะเดียวกัน ในมิติของประวัติศาสตร์ที่เชื่อมโยงกับสยามประเทศ มักกะฮ์ก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ในยุคก่อนชาวไทยเรียกขานนครแห่งนี้ว่า ‘กบิลพัสดุ์' จนพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 ต้องทรงตักเตือนให้เรียกให้ถูกต้องตามหลักภาษา หรือแม้กระทั่งคดีความสุดแปลกในสมัยรัชกาลที่ 5 ที่มีบุคคลแอบอ้างว่าเดินทางไปแสวงบุญฮัจญ์เพื่อหลบหนีราชการ จนรัฐสยามต้องเข้ามาจัดการและออกเอกสารรับรองการเดินทางอย่างเป็นทางการ  พิธีฮัจญ์จึงมิใช่เพียงการเดินทางเพื่อประกอบพิธีกรรมทางศาสนา ทว่าคือพื้นที่ที่บอกเล่าเรื่องราวของการเสียสละ ความอดทน และการชำระล้างจิตวิญญาณของผู้คนนับล้านจากทั่วทุกมุมโลก ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และแขกรับเชิญพิเศษ สุนิติ จุฑามาศ นักวิจัยศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) และผู้เขียนหนังสือ ล่องนาวาเจ็ดสมุทร และเจ้าของคอลัมน์สลัดแขก 

โต-วีรชน ศรัทธายิ่ง คือไอดอลของวัยรุ่นยุค 90 ชีวิตของเขามีชื่อต่อท้ายเสมอ ไม่ว่าจะเป็น โต Silly Fools, โต HANGMAN, โต เนื้อแท้ หรือจะเป็น บังโต รายการ Coming of Age ในตอนนี้ จะพามาคุยชีวิตของ โต ที่ไม่มีอะไรต่อท้าย พาเขากลับมาสำรวจร่องรอยการเติบโตที่ประกอบขึ้นจากบทเรียนทางดนตรี ครอบครัว ธุรกิจ และศรัทธาในวิถีมุสลิมที่น่าสนใจ จนเราต้องแบ่งเรื่องราวการเดินทางนี้ออกเป็น 2 ตอน    ในตอนแรกนี้ เราจะคุยกันถึงก้าวแรกของการค้นหาตัวตน เบื้องหลังความติสต์ที่ได้จากแม่ วันที่มีชื่อเสียงที่สุดในชีวิต วันที่หยุดเขียนเพลง และการตัดสินใจกลับมานับถือศาสนา ติดตามเรื่องราวการเปลี่ยนผ่านในแต่ละช่วงชีวิตของโต และห้ามพลาดตอนที่ 2 ในวันอังคารหน้า   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เจษฎา ขิมสุข ตัดต่อ : พีรดนย์ รางแดง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก   #วีรชนศรัทธายิ่ง #โตวีรชน #บังโต #โตเนื้อแท้ #โตSillyFools #วงดนตรี #ดนตรี90 #ศาสนา #อิสลาม #มุสลิม #พระเจ้า #อินเดีย #เนื้อแท้ #คัมภีร์อัลกุรอาน #อาซาน #คำโตๆ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

รวมคำแนะนำเรื่องไขมันจาก รศ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไขมันจากคณะสหเวชศาสตร์ ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาอธิบายเรื่องไขมันแบบละเอียด และตอบคำถามตั้งแต่วิธีกินไขมันให้ดีกับร่างกาย และวิธีเลือกน้ำมันแบบต่าง ๆ มาทำอาหารเองที่บ้าน   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz  EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี https://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM EP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง  https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9U EP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหาร https://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTI EP.37 จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าเรากินโปรตีนไม่พอ https://youtu.be/x1jHv_dDqdI EP.38 วิธีรักษาโรคกรดไหลย้อนแบบคนโบราณ https://youtu.be/LyvogIUPOT4 EP. 39 | นักกำหนดอาหารแนะนำวิธีกินแป้ง-น้ำตาล แบบไม่ต้องกลัวอ้วน  https://youtu.be/95nSLr3n0Ao EP.40 ณเดชน์วางแผนการการกินยังไงก่อนไปแข่ง HYROX https://youtu.be/fkQ3ftJraJk?si=w25AONFuekN3rpbK   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #ไขมัน #น้ำมัน #fat #nutrition  #ความรู้ #food #อาหาร #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล , เจษฎา ขิมสุข , ชรันธร แก้วไพฑูรย์ ลำดับภาพ : กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ทิพย์นารี โถทอง , ชนกพัดชา สินอาษา  

สมเด็จพระนเรศวรมหาราช อาจไม่ใช่เพียงกษัตริย์นักรบที่เราคุ้นชื่อจากตำราเรียน ละคร หรือภาพยนตร์ แต่ยังเป็นหนึ่งในกษัตริย์ที่ถูกสร้างภาพจำผ่านวัด จิตรกรรม และการเล่าเรื่องซ้ำในสื่อไทยมาอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นบุคคลในประวัติศาสตร์ที่คนไทยแทบทุกยุครู้จัก พระองค์เป็นพระราชโอรสพระองค์โตของสมเด็จพระมหาธรรมราชา เคยเสด็จไปอยู่หงสาวดีในฐานะองค์ประกัน ก่อนจะกลับมากอบกู้อิสรภาพให้กรุงศรีอยุธยา เรื่องราวสำคัญในพระประวัติ ไม่ว่าจะเป็นการชนไก่ การประกาศอิสรภาพที่เมืองแครง การยิงพระแสงปืนต้นข้ามแม่น้ำสะโตง หรือการทำ ‘ยุทธหัตถี' กับพระมหาอุปราชา มังกยอชวา (Mingyi Swa) ล้วนกลายเป็นฉากสำคัญที่ผู้คนจดจำได้ขึ้นใจ แต่สิ่งที่น่าสนใจก็คือ ภาพจำของสมเด็จพระนเรศวรไม่ได้ถูกส่งต่อผ่านพงศาวดารเพียงอย่างเดียว หากยังเห็นได้ผ่านงานศิลปะ โดยเฉพาะจิตรกรรมฝาผนังที่วัดสุวรรณดาราราม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งถือเป็นหนึ่งในจุดสำคัญในการสร้างภาพจำของพระองค์ในรูปแบบภาพ ที่นี่มีฉากสำคัญหลายฉากที่คนไทยคุ้นตา ไม่ว่าจะเป็นฉากชนไก่ ฉากประกาศอิสรภาพ หรือฉากยุทธหัตถี แต่สิ่งที่น่าดูไม่ได้มีเพียงฉากยอดนิยม เพราะยังมีฉากที่ไม่ค่อยถูกพูดถึง เช่น การแสดงให้สมเด็จพระนเรศวรเป็นภาคหนึ่งของพระอิศวรตามคติความเชื่อ ฉากพระสุบินเห็นจระเข้ หรือฉากพระอจนะพูดได้ สะท้อนว่า พระนเรศวรในงานศิลปกรรมไทยไม่ได้เป็นเพียงกษัตริย์ผู้ชนะศึก แต่ยังยกระดับให้มีสถานะกึ่งกลางระหว่างมนุษย์ วีรบุรุษ และบุคคลศักดิ์สิทธิ์ เหตุใดพระนเรศวรจึงถูกหยิบยกขึ้นมาเล่าอยู่เสมอ คำตอบหนึ่งอาจอยู่ที่พระองค์เป็นกษัตริย์ที่รวมคุณสมบัติหลายอย่างเอาไว้ด้วยกัน ทั้งความกล้าหาญ ชัยชนะทางการทหาร ความสามารถในการกอบกู้เอกราช และการสวรรคตนอกราชอาณาจักร เรื่องเล่าของพระองค์จึงเต็มไปด้วยฉากที่ทรงพลังและเปิดพื้นที่ให้แต่ละยุคตีความใหม่ได้เสมอ ยิ่งไปกว่านั้น ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มีข้อเสนอว่าการหยิบยกเรื่องความยิ่งใหญ่ของกษัตริย์อยุธยาอย่างสมเด็จพระนเรศวรมหาราชขึ้นมาเล่า อาจสัมพันธ์กับบริบททางการทูตในยุคที่สยามต้องเผชิญหน้ากับชาติตะวันตก โดยเฉพาะช่วงการเจรจากับ จอห์น เบาว์ริง การเล่าเรื่องเช่นนี้ทำให้สยามปรากฏในฐานะรัฐที่มีอดีตอันรุ่งเรือง มีราชประเพณี และมีความต่อเนื่องของอำนาจตั้งแต่สมัยอยุธยาจนถึงราชวงศ์จักรี จึงไม่ใช่เพียงการเล่าประวัติศาสตร์ หากยังเป็นการสื่อสารภาพลักษณ์ของรัฐในบริบทโลกยุคล่าอาณานิคม เมื่อมองเช่นนี้ สมเด็จพระนเรศวรมหาราชจึงไม่ต่างจาก ‘แบรนด์เนมทางประวัติศาสตร์' ที่เพียงเอ่ยพระนาม ผู้คนก็นึกถึงความกล้าหาญ เอกราช และชัยชนะได้ทันที พระองค์จึงเป็นตัวแทนของความหมายบางอย่างที่ถูกสร้างขึ้นอย่างชัดเจนและส่งต่อได้ในทุกยุคสมัย ขณะเดียวกัน เรื่องราวของพระองค์ก็ยังเต็มไปด้วยคำถามที่ชวนถกเถียง ไม่ว่าจะเป็นพิกัดยุทธหัตถีที่แท้จริงว่าอยู่ที่ใดกันแน่ ระหว่างสุพรรณบุรี กาญจนบุรี หรืออยุธยา ชัยชนะเกิดจากการชนช้างตามตำนาน หรือพระแสงปืนต้นมีบทบาทมากกว่าที่เราเคยเข้าใจ รวมถึงสถานที่ถวายพระเพลิงพระบรมศพว่าอยู่ที่วัดใดกันแน่ แม้แต่เหตุการณ์สุดท้ายก่อนเสด็จสวรรคต ก็ยังมีข้อเสนอใหม่จากการศึกษาภูมิประเทศ ทั้งหมดนี้ทำให้เรื่องของสมเด็จพระนเรศวรมหาราชน่าสนใจยิ่งกว่าเดิม เพราะยิ่งดูก็ยิ่งเห็นว่าพระองค์ไม่ได้มีอยู่เพียงในพงศาวดาร แต่ยังมีอยู่ในฝาผนังวัด ในเจดีย์ ในความทรงจำของรัฐ และในสื่อไทยแทบทุกแขนง ตั้งแต่ละคร ภาพยนตร์ การ์ตูน ไปจนถึงซีรีส์ร่วมสมัย ติดตามการถอดรหัสทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และแขกรับเชิญพิเศษ ปู-จิตกร บุษบา พิธีกรและผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนนี้คุยเรื่อง ‘ตำราอาหารในหนังสืองานศพ' จากเทคโนโลยีการพิมพ์ในอดีตที่จำกัดเฉพาะชนชั้น สู่ยุคที่มีจุดประสงค์ในถ่ายทอดความรู้ผ่านสิ่งพิมพ์ จนเกิดการถ่ายทอดสูตรอาหารและคู่มือบริหารจัดการคนผ่านการพิมพ์หนังสืองานศพ จนเป็นเครื่องมือของการขยับฐานะทางสังคมจากการเรียนรู้วิถีการกินแบบชนชั้นสูง    ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา   #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนสุดท้ายของซีซันนี้ เราจะคุยถึง ‘คัมภีร์นาลันทา' ซึ่ง องค์ดาไลลามะ ประทานพรในบทนำถึงชาวไทยว่า คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มนี้ คืออริยทรัพย์ที่มีค่าที่สุด ที่สายธรรมทิเบตมอบให้เป็นของขวัญแด่ประชาชนชาวไทย ในช่วงต้นสหัสวรรษ 2000 องค์ดาไลลามะทรงมีพระดำริว่า ในโลกยุคใหม่ที่วิทยาศาสตร์คือมาตรวัด ‘ความจริง' ศาสนาซึ่งอยู่อีกขั้วหนึ่งในโลกแห่งจิตวิญญาณจึงเป็นที่เข้าใจโดยทั่วไปว่าเป็นเรื่องของอารมณ์ ศรัทธา และความเชื่อที่มิได้ตั้งอยู่บนฐานของวิทยาศาสตร์ ฉะนั้น การจะให้ผู้คนยุคใหม่หันมาสนใจคำสอนของพุทธศาสนาเพื่อประโยชน์แก่ตัวเขาเอง จึงจำเป็นที่จะต้องแสดงให้กระจ่างว่าหลักจริยธรรมของพุทธศาสนาและพุทธปรัชญาทั้งหมดตั้งอยู่บนฐานของความเป็นจริงที่พิสูจน์ได้ด้วยหลักเหตุผลและวิธีการทางวิทยาศาสตร์ทั้งสิ้น เช่นนี้เอง จึงทรงโปรดให้ปราชญ์ทิเบตและนักวิชาการร่วมสมัยรวบรวมคำสอนของปราชญ์ยุคนาลันทาทั้งหมด ส่วนหนึ่งอยู่ในคัมภีร์ภาษาสันสกฤต และอีกส่วนหนึ่งเป็นภาษาทิเบตซึ่งได้รับการแปลจากคัมภีร์สันสกฤต แล้วจัดจำแนกเป็นหมวดหมู่ ทำการกลั่นกรองทัศนะที่มีต่อประเด็นต่าง ๆ ออกมาอย่างเป็นระบบ เพื่อให้เห็นว่าทัศนะทั้งหลายในพุทธปรัชญามีความเป็นวิทยาศาสตร์ที่อธิบายและพิสูจน์ได้ด้วยเหตุผล ตรรกะ และประสบการณ์ตรง   จากวันแรกที่ทรงมีพระดำริ หนังสือเล่มแรกของชุดนี้ก็สำเร็จออกมาในปี 2017 มีเนื้อหาว่าด้วยโลกกายภาพ จากนั้นเล่ม 2 ที่ว่าด้วยเรื่องจิตและการทำงานของจิตก็ตามมาในปี 2020 และเล่ม 3 - 4 ซึ่งว่าด้วยเรื่องปรัชญาพุทธศาสนาก็ทยอยตามมา จนครบทั้ง 4 เล่มในปี 2023 อาจกล่าวได้ว่าหนังสือชุดนี้ใช้เวลาเตรียมร่วม 20 ปี   ที่มาของ ‘นาลันทามหาสมาคม' (แห่งสยาม) ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2019 ผู้แปล (นัยนา นาควัชระ) มีโอกาสเข้าเฝ้าองค์ดาไลลามะที่เมืองธรรมศาลา เพื่อถวายหนังสือ 2 เล่มที่ทรงโปรดให้แปลเป็นภาษาไทย ในการนี้ได้ทรงมอบหมายให้อาจารย์นัยนาเป็นผู้แปลหนังสือ Science and Philosophy in the Indian Buddhist Classics เล่มที่ 1 ซึ่งในขณะนั้นเป็นเล่มเดียวที่สำเร็จออกมา หนังสือฉบับภาษาไทยเล่มแรกใช้เวลา 2 ปีในการแปล โดยมี ผศ.ดร.สมหวัง แก้วสุฟอง (ปธ.๙) เป็นผู้ตรวจทาน (และจะเป็นผู้ร่วมแปลของอีก 3 เล่มที่เหลือ) และหลังจากที่รอเวลาให้ธรรมะจัดสรรอยู่ 5 ปี ในที่สุดต้นฉบับก็มาถึงสำนักพิมพ์ openbooks และแล้ว ‘นาลันทามหาสมาคม' ก็ได้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เวลา 15.15 น. อันเป็นนาทีที่เลขาส่วนพระองค์จากสำนักแห่งองค์ดาไลลามะอนุญาตให้สำนักพิมพ์ openbooks เป็นผู้จัดพิมพ์คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มอย่างเป็นทางการ ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยพระเมตตาขององค์ดาไลลามะ พระองค์ได้ประทานพรเป็นกรณีพิเศษในคำลงท้ายบทนำของหนังสือภาคภาษาไทยว่า   คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มนี้ คืออริยทรัพย์ที่มีค่าที่สุด ที่สายธรรมทิเบตมอบให้เป็นของขวัญแด่ประชาชนชาวไทย ข้อความส่วนหนึ่งที่ท่านเลขาฯ ส่วนพระองค์มีมาถึงผู้แปลเมื่อวันที่ 10 เมษายน ปี 2026 มีใจความว่า องค์ดาไลลามะทรงระลึกถึงพระคุณของปราชญ์แห่งนาลันทา ผู้อันเป็นต้นธารของปัญญาที่ทรงคุณค่าซึ่งไหลรินสู่แผ่นดินทิเบต ทรงเน้นย้ำว่า พระพุทธศาสนาทิเบตนั้นตั้งมั่นอยู่บนรากฐานแห่งจารีตนาลันทาอย่างมั่นคง และครอบคลุมมิติของศาสนา วิทยาศาสตร์ และปรัชญา พระองค์ท่านทรงให้ความสนพระทัยอย่างยิ่งในการเผยแผ่วิทยาศาสตร์และปรัชญาพระพุทธศาสนา ด้วยทรงเชื่อมั่นว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นอานิสงส์มหาศาลต่อโลกและมนุษยชาติ   นับเป็นพรอันประเสริฐและเป็นพระกรุณาหาที่สุดมิได้แก่สำนักพิมพ์ openbooks ที่ได้รับมอบหมายภารกิจสำคัญในการจรรโลงและค้ำจุนพระพุทธศาสนาในครั้งนี้ จึงใคร่ขอเชิญชวนประชาชนชาวไทยมาร่วมกันเป็นส่วนหนึ่งของ นาลันทามหาสมาคม เพื่อความสถิตสถาพรแห่งพระพุทธศาสนาและเป็นมงคลชีวิตสืบไป ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของนาลันทามหาสมาคม ได้ที่ https://forms.gle/1aWoqXaXcSe6PSTs6 สั่งซื้อหนังสือฤดูกาลใหม่จาก openbooks ได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/241387 ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา  แขกรับเชิญ : นัยนา นาควัชระ และ ผศ.ดร.สมหวัง แก้วสุฟอง กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ตัดต่อ : วสกร ฟักน่วม ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #nalanta #คัมภีร์นาลันทา #openbooksclub #openbooksclubกับthecloud #optc #หนังสือ #รีวิวหนังสือ #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast  ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้ https://readthecloud.com https://www.facebook.com/readthecloud/ https://www.tiktok.com/@thecloud.podcast https://www.tiktok.com/@readthecloud https://twitter.com/readthecloud

แพท-กฤษฎี โพธิทัต และ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P's in their pot เล่าเรื่องแผนการกินอาหารที่ช่วยออกแบบให้กับ ณเดชน์ คูกิมิยะ ในการแข่งขัน HYROX และคำแนะนำในการกินช่วงระหว่างซ้อม วันก่อนแข่ง ระหว่างแข่ง และการฟื้นฟูหลังแข่ง ทั้ง HYROX และมาราธอน

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนนี้จะสรุปถึงสิ่งที่ตัวอักษรหรือแม้แต่คลิปวิดีโอทำหน้าที่แทนไม่ได้ นั่นคือทักษะขั้นสูงที่ต้องใช้ร่างกายและประสบการณ์ตรงในการรับรู้ เช่น น้ำหนักมือในการปอกผลไม้ริ้วหรือองศาการสะบัดกระทะ ซึ่งต้องอาศัยการฝึกฝนจริงมากกว่าการอ่านจากตำรา   

บอย-ถกลเกียรติ วีรวรรณ โดดเด่นจากผู้กำกับที่หยิบศาสตร์ละครเวทีปรับเข้ากับวงการบันเทิงไทย มีผลงานสร้างชื่ออย่าง 3 หนุ่ม 3 มุม, รักในรอยแค้น, ฟ้าจรดทราย และ ข้างหลังภาพ เขานิยามตัวเองว่าเป็นเป็ดที่ผสานทั้งความสร้างสรรค์ การตลาด และธุรกิจเข้าด้วยกัน เพื่อพิสูจน์ว่าเขาทำให้ บริษัท เดอะ วัน เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง เส้นทางก่อนจะเข้าสู่การเป็นผู้บริหาร เขาเริ่มต้นจากความรู้สึกหลงรักละครจักร ๆ วงศ์ ๆ ด้วยความสงสัยว่าละครแบบนี้สร้างขึ้นมาอย่างไร เมื่อเติบโตขึ้นเขาได้มีประสบการณ์ในโรงละครเวทีที่นอกจากจะนำความรู้ในการแสดงมาใช้ ยังทำให้เขาได้รู้จักความสุขในฐานะคนเบื้องหลัง ปลุกความมุ่งมั่นให้อยากกลับมาปฏิวัติวงการไทย และเติบโตสู่ผู้กำกับที่หลายคนอยากร่วมงาน Coming of Age ตอนนี้ บอย ถกลเกียรติ กลับมาพร้อมการปรับตัวครั้งสำคัญ ในวันที่โลกหมุนด้วยสตรีมมิ่งและโซเชียลมีเดีย เขาสร้างตัวละครที่มีมิติตามพฤติกรรมผู้ชมยุคใหม่กับผลงานล่าสุดอย่างการกำกับละครดราม่า-อีโรติก อย่าง สกุณาซ่อนรัก และเปิดเผยแนวคิดโปรเจกต์มาแรงอย่าง หงสาวดี ที่แสดงให้เห็นว่ารากฐานวงการบันเทิงที่แข็งแรง คือการทำคอนเทนต์ให้คนในประเทศดูได้

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 3 คุยเรื่องการใช้ตำราอาหารเพื่อแบ่งแยกชนชั้น โดยยกตัวอย่างในอินเดียที่อาหารมังสวิรัติเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ในวรรณะสูง ขณะที่กลุ่มจัณฑาล (Dalit) ถูกบันทึกให้กินวัตถุดิบที่สังคมไม่ต้องการจนเกิดเป็นวัฒนธรรมอาหารเฉพาะกลุ่มเพื่อรักษาตัวตน หรือมารยาทบนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์ที่ซับซ้อนในตำราฝรั่งยังใช้เป็นเครื่องมือคัดกรองทางสังคม เพื่อแบ่งแยกผู้ที่มีการศึกษาออกจากคนนอกชนชั้น    ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

สงกรานต์มีความหมายดั้งเดิมว่า การเคลื่อนของดวงอาทิตย์จากราศีหนึ่งไปสู่อีกราศีหนึ่ง ซึ่งจริง ๆ แล้วเกิดขึ้นทุกเดือน แต่ช่วงที่ย้ายจากราศีมีนเข้าสู่ราศีเมษในเดือนเมษายน ถูกยกให้สำคัญและเรียกว่า ‘มหาสงกรานต์' สยามรับแนวคิดนี้เข้ามาภายหลัง เดิมทีการนับปีใหม่ใช้จันทรคติ เริ่มต้นช่วงเดือนอ้ายราวปลายปี ก่อนจะค่อย ๆ เปลี่ยนมาใช้สงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ และต่อมาจึงกำหนดให้ตรงกับวันที่ 13 - 15 เมษายน เพื่อให้ใช้เป็นวันหยุด โครงสร้างของสงกรานต์ประกอบด้วยวันมหาสงกรานต์ วันเนา และวันเถลิงศก ซึ่งต้องคำนวณใหม่ทุกปีตามคัมภีร์โหราศาสตร์ ขณะเดียวกัน มีเรื่องเล่าอีกชุดหนึ่งที่ใช้ควบคู่กัน นั่นคือตำนานท้าวกบิลพรหมและธรรมบาลกุมาร เล่าถึงการตั้งปริศนา การตัดเศียร และธิดาทั้ง 7 ผลัดกันอัญเชิญเศียรออกแห่ในทุกปี  ธิดาทั้ง 7 นี้คือ ‘นางสงกรานต์' แต่ละองค์มีชื่อ เครื่องประดับ อาหาร และสัตว์พาหนะต่างกัน รายละเอียดเหล่านี้ใช้เป็นสัญลักษณ์ในการพยากรณ์น้ำฝน ความอุดมสมบูรณ์ และสภาพบ้านเมืองในปีนั้น ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ ทราย-กนกพร วิโรจน์จุลศักดิ์ สมาชิกวง V!NX (วง J-POP สไตล์ไทยจากค่าย A Lot Of Tone)

ในช่วงชีวิต ช่วงวิกฤต และช่วงโควิด นักคิดสายจิตวิญญาณ นักสื่อสารสายสิ่งแวดล้อม นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบล นักธุรกิจสายความยั่งยืน และนักประวัติศาสตร์สายเทคโนโลยี คิดและเขียนอะไรออกมาจนกลายมาเป็นหนังสือเล่มหนา 5 เล่ม รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้ เราจะพาทุกท่านไปดูกัน  นี่คือการชุมนุมของเหล่านักคิด ผู้เปี่ยมด้วยเมตตาและประสบการณ์ชีวิต จากการเพ่งพินิจโลกมาเป็นเวลาเกือบ 100 ปีที่ชวนให้คนอ่านอย่างพวกเราเชื่อมโยงภูมิปัญญาเหล่านั้นเข้าด้วยกัน แล้วสร้างสรรค์ชุดความคิดใหม่และทางออกของโลก หนังสือทั้ง 5 เล่ม ได้แก่ The Technology Trap (กับดักเทคโนโลยี) โดย คาร์ล เบเนดิกต์ เฟรย์ (Carl Benedikt Frey) หนังสือประวัติศาสตร์เศรษฐกิจสุดคม พูดถึงเทคโนโลยีในฐานะจุดเปลี่ยนประวัติศาสตร์โลก ซึ่งจะทำให้เราเห็นภาพว่าจะเกิดอะไรขึ้นในโลกยุคเอไอ  Home in the World (โลกคือบ้าน) โดย อมรรตยะ เสน (Amartya Sen) หนังสืออัตชีวประวัติของผู้ใช้ชีวิตวัยเยาว์ในศานตินิเกตัน เกือบเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง แต่กลับรักษาหาย จนกลายเป็นชายผู้ได้ไปศึกษาต่อที่เคมบริดจ์ มหาวิทยาลัยชั้นนำของอังกฤษ และกลายเป็นคนอินเดียผู้ได้ดำรงตำแหน่งเดียวกับเซอร์ ไอแซก นิวตัน (Sir Isaac Newton) ในฐานะมาสเตอร์แห่งทรินิตีคอลเลจ (Trinity College) อันทรงเกียรติ เป็นชายที่ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเศรษฐศาสตร์ หนังสือเล่มนี้จะบอกเราว่า บ้านที่ดี การศึกษาที่ดี เพื่อนที่ดี ครูที่ดี สร้างชีวิตที่ดีและโลกที่ดีได้อย่างไร Transformative Learning (เรียนเปลี่ยนโลก) โดย สาทิศ กุมาร (Satish Kumar) และ พาเวล เซงเคิล (Pavel Cenkl) หนังสือครบรอบ 30 ปีของวิทยาลัยชูมัคเคอร์ สถานที่ชุมนุมสุดยอดนักคิด นักวิทยาศาสตร์ และศิลปินสายก้าวหน้าชั้นนำของโลก แบบอาศรมโบราณในโลกสมัยใหม่ หนังสือเล่มนี้เขียนโดยนักคิดที่แตกต่างหลากหลายสาขาเกินกว่าที่เรารู้จัก ซึ่งมีชื่อเสียงในระดับโลก จะช่วยเปิดพรมแดนความคิดของเราให้กว้างขวางกว่ากรอบเดิม ๆ A life on Our Planet (ก่อนมิอาจหวนกลับ) โดย เดวิด แอตเทนบะระ (David Attenborough) ปีที่ท่านเซอร์ เดวิด แอตเทนบะระ ตำนานแห่งการทำสารคดีธรรมชาติจะมีอายุครบ 100 ปี หนังสือเล่มนี้เขาเขียนถึงสิ่งที่เขาเห็นด้วยตาตัวเองตลอด 90 กว่าปี ไม่ใช่ความมหัศจรรย์ของธรรมชาติดังเช่นที่เราคุ้นเคยในรายการของเขา แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ จากจุดที่อุดมสมบูรณ์สู่วันที่เริ่มล่มสลาย เพื่อเล่าว่าโลกทรุดโทรมลงแค่ไหน และเราจะกอบกู้คืนได้อย่างไร  Let my people go surfing (ปีนป่ายหน้าผา ออกไปท้าคลื่น กลับคืนสู่โลก) โดย อีวอง ชูยนาร์ด (Yvon Chouinard) หนังสืออัตชีวประวัติผู้ก่อตั้ง Patagonia เล่มนี้เล่าถึงเส้นทางชีวิตจากนักปีนเขาแสนธรรมดาสู่ผู้ผลิตอุปกรณ์ปีนเขาและเสื้อผ้าที่ขึ้นชื่อว่ายั่งยืนที่สุดในโลก ทั้งเรื่องการพาตัวเองขึ้นสู่ยอดเขาอย่างไม่เร่งร้อน การดูแลพนักงานด้วยความคิดว่าเมื่อคลื่นใหญ่มาก็อนุญาตให้พนักงานลางานออกไปโต้คลื่นได้อย่างเข้าใจในโอกาสและจังหวะชีวิต และเราล้วนมีชีวิตอยู่แสนสั้น จึงควรหันมาทบทวนวิธีการผลิต การบริโภค และการทำธุรกิจ ขอเชิญใช้เวลา 55 นาทีกว่า ๆ กับหนังสือเล่มหนา 5 เล่ม   ดำเนินรายการ : ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา และ ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด และ ชนกพัดชา สินอาษา ตัดต่อ : วสกร ฟักน่วม ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P's in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินคาร์โบไฮเดรต  โดยเฉพาะสิ่งที่ทุกคนพยายามหลีกเลี่ยงมากที่สุดคือแป้งและน้ำตาล เช่น เราควรงดน้ำตาลจริงไหม กินแป้งมื้อเย็นอ้วนกว่ากินตอนเช้าหรือเปล่า รวมถึงแนะนำวิธีกินคาร์โบไฮเดรตให้ได้ประโยชน์ที่สุดแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 2 เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการจดสูตรกับการถ่ายทอดแบบมุขปาฐะหรือการสอนแบบบอกปากต่อปาก ตัวอักษรบันทึกได้เพียงปริมาณและวิธีทำ แต่บันทึกบริบทไม่ได้ เช่น อุณหภูมิในครัวยุคนั้นหรือความรู้สึกของผู้ทำ การจดบันทึกทำให้สูตรอาหารหยุดนิ่ง ต่างจากการเรียนแบบดั้งเดิมผ่านการจับมือทำที่สร้างความสัมพันธ์และถ่ายทอดสัญชาตญาณระหว่างครูกับศิษย์   

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องประวัติศาสตร์และจุดประสงค์ที่แท้จริงของการเกิดตำราอาหาร ในอดีตตำราอาหารไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่บอกสูตร แต่เป็นเครื่องมือเชิงอำนาจที่ชนชั้นสูงใช้บริหารจัดการบ้านเรือนและควบคุมแรงงานคนรับใช้ให้เป็นระบบ การบันทึกเป็นตัวอักษรยังทำให้ความรู้เรื่องอาหารกลายเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นนำที่มีการศึกษาเท่านั้น ในขณะที่กุ๊กหรือพ่อครัวแม่ครัวตัวจริงมักอ่านเขียนไม่ได้ ทำให้ตำราอาหารกลายเป็นบันทึกที่สะท้อนถึงโครงสร้างชนชั้นและอำนาจการครอบครองความรู้ที่ชัดเจน   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้เราจะเปิดห้องชาในบ้านของ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา เพื่อจิบชาและคุยกันถึงหนังสือเรื่อง หนังสือแห่งชา (The Book of Tea) ของ ท่านโอคาคุระ คาคุโซ หนึ่งในหนังสือที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดของญี่ปุ่นในรอบ 100 ปี หนังสือเล่มนี้ย่นย่อจักรวาลแห่งเซน วิถีแห่งชา และวัฒนธรรมอันล้ำลึกของญี่ปุ่นลงมาให้เหลือเพียงหนังสือที่หนาเพียงไม่กี่หน้า หากทุกคำ ทุกประโยค ทุกย่อหน้า ล้วนล้ำค่าและเปี่ยมความหมาย ท่านเขียนหนังสือเหมือนสร้างห้องชา โดยตัดข้อความที่ไม่จำเป็นออกไป เหลือไว้เพียงหนังสือขนาดสั้น คล้ายห้อง 4 เสื่อ แต่เมื่ออ่านอย่างช้า ๆ และพิจารณาอย่างแยบคาย ผู้อ่านจะได้เห็นความหมาย ซึ่งผู้เขียนได้บรรจงตวัดไว้คล้ายการเขียนพู่กัน จนทำให้หนังสือเล่มนี้กลายเป็นงานคลาสสิกของญี่ปุ่น ซึ่งผู้สนใจวัฒนธรรมชาและวัฒนธรรมญี่ปุ่นไม่อาจมองข้าม ห้องชาเพียง 1 ห้อง ชาเพียงคนละ 1 ถ้วย ก็ช่วยให้มิตรภาพเกิดขึ้น openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้ ขอเชิญทุกท่านจิบชา อ่าน หนังสือแห่งชา และสำราญอยู่ในโลกหล้า ซึ่งแท้จริงแล้ว คือห้องชาขนาดใหญ่ของพระพุทธเจ้าทั้งหลายในจักรวาล ไปด้วยกัน ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา  กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ตัดต่อ : วสกร ฟักน่วม ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #TheBookofTea #หนังสือแห่งชา #การชงชา #หนังสือ #book #openbooksclubกับthecloud #openbooks #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #รีวิวหนังสือ#TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

‘กรดไหลย้อน' คือโรคฮิตของยุคสมัย ใครเป็นไม่หายง่าย ๆ เกิดอาการชวนรำคาญปนกังวลใจว่าทำอย่างไรถึงจะหายขาด (ซะที) Eat Direction ตอนนี้ ชวน หมอนัท-ณัฐพล วาสิกดิลก จากสัปปายะ คลินิกการแพทย์แผนไทย และเพจใครไม่ป่วยยกมือขึ้น มาตอบข้อสงสัยเรื่องการรักษาแบบแพทย์แผนไทยที่หลายอย่างดูเป็นความเชื่อ อธิบายการกินอาหารให้เป็นยาว่ารักษาโรคได้ตรงจุด หรือแก้ปัญหาให้ผู้ป่วยอย่างไร รวมถึงตอบคำถามเรื่องกรดไหลย้อนและการรักษาแบบธรรมชาติด้วยวิถีแพทย์แผนไทย   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz  EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี https://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM EP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง  https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9U EP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหาร https://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTI EP.37 จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าเรากินโปรตีนไม่พอ https://youtu.be/x1jHv_dDqdI?si=qcYDAtSXTLELMZIP   ทีมงาน กำกับ : ชรันธร แก้วไพฑูรย์ , ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ชรันธร แก้วไพฑูรย์ , ศวิตา ศีลตระกูล ลำดับภาพ : พีรดนย์ รางแดง ควบคุมการผลิต : กรกนก มุกไธสง , ชนกพัดชา สินอาษา   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #กรดไหลย้อน #แพทย์แผนไทย #แพทย์แผนโบราณ #หมอ #สัปปายะ #ใครไม่ป่วยยกมือขึ้น #ความรู้ #อาหารเป็นยา #อาหาร #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส 

เวลาเดินเข้าวัด หลายคนอาจเดินเข้าพระอุโบสถหลังใหญ่ ชมพระประธานองค์สำคัญ หรือชมจิตรกรรมฝาผนังที่วิจิตรตระการตา แต่รายการอารามบอยตอนนี้ อยากชวนให้ลองสังเกตรูปปั้นสัตว์เฝ้าบันไดโบสถ์ที่มีรูปร่างอ้วนกลม ตากว้าง บางตัวตาจุด ปากยิ้มแฉ่ง ดูน่ารักและนุ่มนิ่มคล้ายก้อนขนมมากกว่าสัตว์สยองขวัญในตำนานหรือสัตว์จากป่าหิมพานต์ ตามวัดในภาคเหนือหรือภาคอีสาน นั่นคือผลงานศิลปะพื้นถิ่นที่ชาวเน็ตยุคนี้พร้อมใจกันตั้งฉายาให้ว่า ‘หิมพานต์มาร์ชเมลโล่' ปรากฏการณ์ไวรัลที่เปลี่ยนภาพจำของวัดไทยให้เข้าถึงง่ายและป๊อปยิ่งขึ้น รูปสัตว์ที่ประดับวัดวาอารามเหล่านี้ไม่ได้เพิ่งเกิดขึ้นในยุคอินเทอร์เน็ต หากมีประวัติย้อนไปไกลกว่านั้นมากตั้งแต่สมัยทวารวดี ทั้งสัตว์จริงและสัตว์ในจินตนาการที่ทำหน้าที่เป็นทวารบาลหรือประดับเจดีย์เพื่อให้สอดคล้องกับคติจักรวาลวิทยา เมื่อก้าวเข้าสู่สมัยรัชกาลที่ 3 สยามได้นำเข้า ‘ตุ๊กตาอับเฉา' หรือตุ๊กตาศิลาจากจีนเข้ามาประดับวัดอย่างแพร่หลาย ก่อนที่ในสมัยรัชกาลที่ 4 จะเริ่มรับอิทธิพลตะวันตกที่เน้นแนวคิดสัจนิยม ทำให้รูปปั้นสัตว์อย่างช้าง ม้า หรือสิงห์ มีความสมจริงตามธรรมชาติมากขึ้น ทว่าในพื้นที่ห่างไกลจากเมืองหลวง ศิลปะกลับเติบโตในอีกทิศทางหนึ่ง ในขณะที่งานช่างหลวงเน้นความวิจิตรบรรจงและแบบแผนที่ชัดเจน เช่น สไตล์พระราชนิยมจากพระราชสำนัก แต่งานช่างชาวบ้านกลับเต็มไปด้วยอิสระและความคิดสร้างสรรค์ ช่างท้องถิ่นหรือพระภิกษุสร้างสรรค์ผลงานด้วยวัสดุเท่าที่หาได้ในพื้นที่ อาศัยจินตนาการและความศรัทธาเป็นที่ตั้ง เกิดเป็นการตัดทอนรายละเอียดที่ซับซ้อนออกไป เหลือเพียงรูปทรงที่เรียบง่าย ซื่อตรง และมีบุคลิกเฉพาะตัว กลายมาเป็นเสน่ห์ที่โดนใจคนยุคนี้ เมื่อโลกออนไลน์เข้ามา แฮชแท็ก #หิมพานต์มาร์ชเมลโล่ ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมคนรุ่นใหม่ให้หันกลับมาสำรวจวัดในมุมมองที่ต่างออกไป ภาพถ่ายรูปปั้นหน้าตาตลกแต่น่ารักถูกแชร์ต่อจนกลายเป็นมีม สติกเกอร์ ต่อยอดไปสู่งานศิลปะร่วมสมัย และถูกชุบชีวิตให้กลายเป็นอาร์ตทอย (Art Toy) สุดฮิต โดย โม่-คมกฤษ เทพเทียน แห่ง MOTMO Studio ที่ดึงคาแรกเตอร์ดีไซน์มาผสมผสาน จนทำให้ศิลปะแขนงนี้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง ปรากฏการณ์นี้คือภาพสะท้อนของคำว่า Soft Power ที่จับต้องได้จริง เพราะความนิยมในอาร์ตทอยไม่ได้หยุดอยู่แค่การสะสม แต่ยังสร้างแรงจูงใจให้ผู้คนเดินทางไปตามรอยรูปปั้นต้นฉบับถึงวัดในพื้นที่ห่างไกล ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในท้องถิ่น พิสูจน์ให้เห็นว่าศิลปะไม่จำเป็นต้องสวยงามตามมาตรฐานเดียว ความสร้างสรรค์ของช่างชาวบ้านยังคงทำหน้าที่ดั้งเดิมในการดูแลศาสนสถาน พร้อมกับสร้างมูลค่าใหม่ให้ชุมชน ติดตามบทสนทนาทั้งหมดและจุดเริ่มต้นของคอลเลกชันอาร์ตทอยสุดน่ารักนี้ได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ โม่-คมกฤษ เทพเทียน ศิลปินและเจ้าของ MOTMO Studio  เรื่องราวความสนุกและเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมและศิลปะพื้นถิ่นเหล่านี้รวบรวมและขยายต่ออยู่หนังสือ วัดดูยูมีน ผลงานของ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ที่รวบรวมเสน่ห์ของศิลปะและสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นจากการลงพื้นที่จริง เปิดพรีออร์เดอร์แล้วที่นี่ ตามไปพบ ดร.ต้า ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ 54 และสัปดาห์หนังสือนานาชาติ ครั้งที่ 24 วันที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2569 ที่บูทสำนักพิมพ์ Avocado Books  ส่วนผลงานกาชาปองหิมพานต์มาร์ชเมลโล่ชุดล่าสุดจาก MOTMO Studio ตามไปชมและสะสมได้ที่หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร, Museum Siam และ River City Bangkok ชั้น 3 ร้าน RCB Bookstore 

มหา'ลัย เหมืองแร่, รถไฟฟ้า..มาหานะเธอ, ชัตเตอร์ กดติดวิญญาณ, เพื่อนสนิท, ฉลาดเกมส์โกง จนถึง หลานม่า เชื่อว่าต้องมีหนังสักเรื่องในนี้อยู่ในใจคนไทย และหนึ่งในเบื้องหลังความสำเร็จตั้งแต่ยุคก่อตั้ง GTH คือ วัน-วรรณฤดี พงษ์สิทธิศักดิ์ โปรดิวเซอร์หรือผู้อำนวยการสร้าง และผู้บริหาร GDH สตูดิโอภาพยนตร์รายใหญ่ของไทยในปัจจุบัน จากยุคที่การทำหนังดูห่างไกลจากคนธรรมดาเหลือเกิน แต่วรรณฤดีเลือกที่จะลาออกจากตำแหน่งนักเขียนวิจารณ์หนังในนิตยสาร HAMBURGER เพราะกลัวว่าจะไปไกลเกินกว่าจะถอยกลับมายังเส้นทางหนัง และวันที่เธอได้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของ GTH การลองผิดลองถูกมากมาย ทั้งวิธีตั้งชื่อหนัง การเลือกโปสเตอร์ ทริกการตัดต่อตัวอย่างหนัง กลายมาเป็นเรื่องเล่าสุดมันในรายการ Coming of Age ตอนนี้ โปรเจกต์ล่าสุดอย่าง โกฮัง..หัวใจโกโฮม ผลงานที่รวม 3 ผู้กำกับและหมา 3 ตัวในบท ‘โกฮัง' นั้นไม่ง่ายและอาศัยโชคชะตามากกว่าที่คิด เพราะการยืนหยัดว่าจะใช้หมาจรจัดจริง ๆ มารับบท จึงมีเรื่องเล่าเบื้องหลังที่คาดไม่ถึงมากมาย ไปรับชมกันได้วันที่ 2 เมษายนนี้ และเตรียมไปเจอกันในคอนเสิร์ต ‘GDH โตมาด้วยกัน ออร์เคสตรามูฟวี่คอนเสิร์ต' วันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ณ One Bangkok Forum

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P's in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินโปรตีน สารอาหารที่ได้รับความสนใจที่สุดจากคนทุกช่วงวัย เช่น เราจะรู้ได้ยังไงกว่ากินโปรตีนเพียงพอ ถ้ากินโปรตีนมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าอยากให้เด็กโตไวกินโปรตีนเสริมได้ไหม จะทำยังไงให้ผู้สูงอายุที่เบื่ออาหารกินโปรตีนได้เพียงพอ หรือเราต้องกินโปรตีนทันทีหลังออกกำลังกายเลยไหม  ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz  EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี https://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM EP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง  https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9U EP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหาร https://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTI   ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ชรันธร แก้วไพฑูรย์ , เมธี สมานทอง ลำดับภาพ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง , ทิพย์นารี โถทอง    

จูน-สาวิตรี โรจนพฤกษ์ เป็นพิธีกรหญิงแถวหน้าของเมืองไทยที่แบรนด์ไหนจ้างไปก็จะรู้สึกอุ่นใจทันที จูนเติบโตมากับคุณแม่และพี่ชาย เธอเชื่อว่ากรอบที่ครอบครัวสร้างทำให้เราเติบโตอย่างเหมาะสม เธอเรียนจบคณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคยประกวด ‘หนุ่มสาวแพรว' จนได้ไปเป็นพิธีกรรายการโทรทัศน์ และแจ้งเกิดกับอาชีพพิธีกรอีเวนต์ที่งาน Bangkok Fashion Week  หลังจากเรียนจบ จูนเกือบตัดสินใจไปทำงานสายรัฐศาสตร์ ก่อนจะประสบอุบัติเหตุขาหักจนได้ตกผลึกว่า ชีวิตนี้แค่อยากมีความสุข ตั้งแต่นั้นเธอก็ก้าวเข้าสู่สายงานพิธีกรมาอย่างยาวนานตลอด 20 ปี  ชวนคุยเบื้องหลังงานพิธีกรของ จูน สาวิตรี ที่ไม่มีผู้จัดการ วิธีรับมือเวลาลูกค้าไม่ส่งบรีฟ ความรู้สึกตอนผิดคิวและวิธีแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าของพิธีกรว่าต้องทำอย่างไร และความสนุกของการเป็นนักรีวิวอาหาร จนได้ฉายาว่า เจ้าหญิงแห่งวงการจุดไข่ปลา   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ถ่ายภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล ตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #จูนสาวิตรี #sawitrirochanapruk #สาวิตรีโรจนพฤกษ์ #พิธีกร #พิธีกรงานอีเว้นท์ #MC #น้องใหม่ร้ายบริสุทธิ์ #pizzahut #สบู่ตรานกแก้ว #foodblogger #รีวิวอาหาร #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

“อายุ 50 จึงทราบเจตนารมณ์ของฟ้า” ขงจื๊อว่าไว้อย่างนั้น ส่วน ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา ในวัยนั้นเลือกหันหลังจากเมืองใหญ่สู่บ้านหลังใหม่ท่ามกลางธรรมชาติที่เชียงดาว 5 ปีผ่านไป เขาออกหนังสือใหม่ชื่อ อู๋เหวย ซึ่งเป็นปรัชญาที่ปรากฏอยู่ในคัมภีร์ เต้าเต๋อจิง สำนวนแปลของ อาจารย์โกวิท เอนกชัย หรือ เขมานันทะ แปล อู๋เหวย ว่า ‘อกรรมกิริยา' หมายถึงการกระทำโดยไม่กระทำ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ทำอะไร แต่เป็นการทำที่ไม่ฝืนวิถีแห่งเต๋าหรือวิถีแห่งธรรมชาติ openbooks CLUB กับ The Cloud (OPTC) รายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก ตอนนี้เราจะคุยกันถึงชีวิตในวัย 55 ปีของ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา การเลือกใช้ชีวิตและทำหนังสืออยู่ในบ้านอย่างสงบเงียบที่เชียงดาว เขาว่า “เขาไม่เพียงเปลี่ยนที่อยู่ แต่ที่อยู่เปลี่ยนเขา”  ส่วนหนังสือ อู๋เหวย เล่มนี้ เขาก็ว่า “เขาไม่ได้เขียนหนังสือ แต่หนังสือเขียนเขา” มันคือบทสรุปความคิดที่ได้มาจากคัมภีร์ที่เขาอ่าน และบ้านที่เขาอยู่ เรื่องราวชีวิตและหนังสือเล่มนี้เป็นอย่างไร โปรดติดตาม และสั่งซื้อหนังสือได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/241387   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ตัดต่อ : วสกร ฟักน่วม ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #openbooksCLUB #อู๋เหวย #wuwei #ปรัชญาเต๋า #taoism #effortlessaction #ชงชา  #หนังสือ #openbooks #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #รีวิวหนังสือ #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

หนึ่งในโซนไฮไลต์ของ Death Fest 2026 ที่อยากชวนทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์เตรียมตัวเป็นมะเร็งใน Cancer City by Allianz Ayudhya ที่ไม่ใช่แค่การเดินชมบรรยากาศ แต่เป็นการสัมผัสด้วยตัวเองตั้งแต่โซนแรกที่ให้คุณมานั่งรอผลตรวจ ชวนคุณไปฟังเสียงความคิด ความกลัว และความกังวล ไปจนถึงประตูทางเลือกว่าจะสู้จนสุดใจหรือจากไปอย่างหมดห่วง เพราะไม่ว่าใครก็มีโอกาสเป็นมะเร็ง เราจึงอยากชวนทุกคนมาลองฝึกเป็นมะเร็งในวันที่คุณยังมีโอกาสเตรียมตัว พบกับกิจกรรมและเรื่องราวคามตายในแง่มุมต่าง ๆ ได้ในงาน Death Fest 2026 Death Fest 2026 : re-member ก่อน-แก่-เจ็บ-ตาย

วันที่ 31 มีนาคม คือ ‘วันเจษฎา' วันที่ระลึกถึง พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 เนื่องในวันคล้ายวันพระราชสมภพ พ.ศ. 2330 คณะรัฐมนตรีประกาศให้เป็นวันสำคัญของชาติ เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณด้านการทำนุบำรุงบ้านเมือง การค้า และการพาณิชย์นาวีไทย หากกรุงรัตนโกสินทร์ในระยะแรกคือช่วงเวลาของการตั้งหลัก รัชสมัยของรัชกาลที่ 3 คือช่วงที่จารีตถูกจัดวางให้ครบถ้วน บ้านเมืองสงบลงหลังศึกสงคราม การค้าสำเภาเฟื่องฟู รายได้หลั่งไหลเข้าสู่พระคลัง สิ่งที่พระองค์เลือกคือการวางรากฐานที่มั่นคงให้เมืองหลวงเติบโตอย่างมีรูปแบบ วัดสำคัญจำนวนมากได้รับการสถาปนาหรือปฏิสังขรณ์ในยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็น วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร วัดสุทัศนเทพวรารามราชวรมหาวิหาร และวัดสระเกศราชวรมหาวิหาร จากศาสนสถานของสยามยุคหนึ่ง กลายเป็นภาพจำของประเทศไทยในอีกยุคหนึ่ง และยังเป็นพื้นที่ที่ผู้คนจากทั่วโลกเดินทางมาเยือน สิ่งที่เคยเป็นการลงทุนของสยามในศตวรรษที่ 19 จึงยังส่งผลมาถึงประเทศไทยในปัจจุบัน ในบรรดาวัดเหล่านั้น วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหารหรือวัดโพธิ์ คือหลักฐานสำคัญของแนวพระราชดำริด้านความรู้ ศิลาจารึกและแผ่นหินอ่อนกว่า 1,360 แผ่น บรรจุเนื้อหาตั้งแต่การแพทย์แผนไทย ตำรายา การนวดไทย วรรณกรรม โหราศาสตร์ ไปจนถึงศิลปศาสตร์แขนงต่าง ๆ ความรู้ที่เคยอยู่ในคัมภีร์และจำกัดอยู่ในหมู่ผู้รู้ปรากฏต่อสายตาสาธารณะอย่างถาวร วัดโพธิ์จึงได้รับการขนานนามว่าเป็น มหาวิทยาลัยเปิดแห่งแรกของสยาม และจารึกชุดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกความทรงจำแห่งโลกโดยยูเนสโกในเวลาต่อมา ด้านศิลปกรรม พระองค์สร้างสิ่งที่เรียกว่า พระราชนิยมรัชกาลที่ 3 ซึ่งรับอิทธิพลศิลปะจีนอย่างชัดเจน ทั้งลวดลาย เครื่องถ้วย กระเบื้อง และผังวัดแบบฮวงจุ้ย ตัวอย่างเด่นคือวัดราชโอรสารามราชวรวิหารที่สะท้อนการผสมผสานศิลปะจีนกับจารีตไทยจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของยุค ที่วัดเทพธิดารามวรวิหาร รูปภิกษุณี 52 องค์ และพระมหาปชาบดีโคตมีที่ประดิษฐานอยู่ในพื้นที่วัดหลวง สะท้อนการให้คุณค่าบทบาทสตรีในพุทธศาสนา เป็นหลักฐานทางศิลปกรรมที่บอกเล่าทัศนะทางศาสนาและสังคมของยุคนั้น ในรายการยังมีการตีความเพิ่มเติมด้วยว่า บริบทโลกสมัยของรัชกาลที่ 3 ตรงกับช่วงที่จักรวรรษอังกฤษยึดอังกฤษยึดศรีลังกา (ลังกา) ศูนย์กลางเถรวาทดั้งเดิมถูกยึดโดยชนชาติต่างศาสนา การทำนุบำรุงวัดและศาสนสถานจำนวนมากในสมัยรัชกาลที่ 3 อาจสะท้อนความพยายามยกระดับบทบาทของสยามในฐานะศูนย์กลางพุทธเถรวาทของภูมิภาค งานสถาปัตยกรรมสำคัญอย่าง โลหะปราสาท ที่วัดราชนัดดารามวรวิหาร ซึ่งเริ่มก่อสร้างในรัชกาลที่ 3 และแล้วเสร็จในรัชกาลต่อมา จึงถูกมองว่ามีนัยทั้งทางศาสนาและการเมืองควบคู่กัน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ ดร.ณัฐพงศ์ ลาภบุญทรัพย์ วิทยากรด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม และทายาทรุ่นที่ 4 ยาดมโป๊ยเซียน ที่จะพาศึกษางานของรัชกาลที่ 3 ผ่านวัด ศิลปกรรม และแนวพระราชดำริ ซึ่งยังส่งผลต่อเศรษฐกิจไทยทั้งประเทศมาจนถึงวันนี้

พวกเราได้กลับมาเห็น อ้อง-สุรสีห์ อิทธิกุล อีกครั้งฐานะนักแสดงจากบท ‘สส.วุฒิ' ผู้ทรงอิทธิพล จากซีรีส์ สาธุ 2 หรือ ‘ปู่เขียว' จาก Analog Squad ทีมรักนักหลอก แต่สำหรับคอเพลงไทย เขาคือตำนานที่วางรากฐานดนตรีร่วมสมัย บุกเบิกดนตรีรูปแบบใหม่ในวงการ เจ้าของบทเพลง ปราสาททราย ผลงานขึ้นหิ้งที่บรรเลงนับครั้งไม่ถ้วน จากบ้านที่อบอวลด้วยเสียงเปียโนของคุณพ่อ อ้อง สุรสีห์ เริ่มหลงรักดนตรีผ่านเสียงแอคคอร์เดียนในรั้ววชิราวุธ และเรียนดนตรีคลาสสิกที่สหรัฐอเมริกา ด้วยสิ่งที่เรียนมาทำให้เขาสมัครวงดุริยางค์ทหารบก จากนั้นได้รวมตัวกับยอดฝีมือตั้งบริษัททำเพลงโฆษณาที่แปลกใหม่ แม้จะออกปากว่าเป็นคนพูดไม่เก่งและประหม่าทุกครั้งที่ต้องยืนลำพังบนเวที แต่เขากลับเลือกเผชิญหน้ากับความท้าทายใหม่ ๆ อย่างการแสดงในวัย 70 ปีที่ต้องจำบทละครด้วยการซ้อมบทกับแมวที่บ้าน  Coming of Age ตอนนี้ อ้อง สุรสีห์ แสดงให้เห็นว่า ท่ามกลางโลกที่หมุนไว เขายังคงเดินสลับวิ่งด้วยจังหวะของตัวเอง ในการเป็นนักดนตรีไปจนถึงตอนที่ไม่มีคนฟัง และพิสูจน์ให้เห็นว่าความสำเร็จที่แท้จริงอาจไม่สำคัญเท่าการได้เล่นดนตรี 

‘openbooks CLUB กับ The Cloud' (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ตอนนี้จะคุยกันถึงเรื่อง Zen ตั้งแต่จุดเริ่มต้นจากรอยยิ้มของพระมหากัสสปะ การเดินทางมาเติบโตที่จีนโดยพระโพธิธรรมหรือท่านตั๊กม้อ การหยั่งรากลึกในประเทศญี่ปุ่น จนกลายเป็นที่วางหัวใจของชาวญี่ปุ่นในช่วงที่ประเทศอยู่ในภาวะยากลำบากที่สุดหลังแพ้สงครามโลกครั้งที่ 2 แล้วอะไรทำให้ชาวตะวันตกยุคแสวงหาเบือนหน้าจากแนวคิดตะวันตกมุ่งสู่ปรัชญาตะวันออก จนทำให้เซนกลายเป็นที่สนใจไปทั่วโลก เราจะคุยเรื่องเซนกันผ่านหนังสือ 6 เล่ม โดยนักเขียนที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ได้แก่ เซนกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น โดย ดี. ที. ซูซูกิ, หนังสือแห่งชา โดย คะคุโซ โอคะคุระ, วะบิ-ซะบิ: ความคิดสืบเนื่อง โดย เลนาร์ด โคเรน, เซนกับศิลปะการบำรุงรักษามอเตอร์ไซค์ โดย โรเบิร์ต เอ็ม. เพอร์ซิก, มูซาชิ: ปัจฉิมบรรพ | ลำดับ 3: ภาคลม โดย สุวินัย ภรณวลัย และ ดอกไม้ไม่จำนรรจ์ โดย ท่านเซนไค ชิบายามะ ซึ่งทั้งหมดนี้รวบรวมตัวอย่างจากแต่ละเล่มอยู่ใน OPEN 54 ฉบับ Zen

เจ-มณฑล จิรา เคยเป็นดาราวัยรุ่นดังพลุแตกในยุค 90 ถึงแม้อาชีพหน้ากล้องจะมีค่าตอบแทนมากกว่า แต่เขารู้ตัวว่าหลงใหลในดนตรีตั้งแต่อยู่มัธยมต้น เจหายหน้าหายตาไปเรียนต่อต่างประเทศในช่วงที่ชื่อเสียงกำลังดังถึงขีดสุด และเริ่มชีวิตในเส้นทางดนตรี ใช้ชีวิตอยู่บนรถทัวร์คอนเสิร์ต เป็นหนึ่งในทีมของ Kenna วงเล่นเปิดให้กับศิลปินอย่าง เดฟ กาฮาน (นักร้องนำวง Depeche Mode) เป็นโปรดิวเซอร์ให้ศิลปินหลายคน อย่าง Hugo, 25hours และ Slot Machine รวมถึงเป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งเทศกาล Wonderfruit Festival เป็นเจ้าภาพเวที Enfold Stage เมื่อปี 2023 และตัวเขาได้รับรางวัลสำคัญมากมายเช่น Male Artist of the Year, Producer of the Year, และ Record of the Year  เจ มณฑล ในวัย 47 ปี ยังคงใช้ชีวิตทางเลือกในหลากหลายมิติ ทั้งกาย ใจ ดนตรี จิตวิญญาณ และยังไม่ลืมที่จะหาบาลานซ์ชีวิตให้ทำงานในระยะยาวได้จริง พร้อมการกลับมาในอัลบั้มใหม่อย่าง The Enfold Sessions ที่โปรดิวซ์เพลงด้วยตนเองทั้งหมด ไปฟังชีวิตฉบับอัปเดตของแขกรับเชิญคนแรกในรายการ Coming of Age อีกครั้งพร้อมกันได้เลย

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน บิว-พิชญวรรณ เลิศล้ำสมบัติ สมาชิกวง V!NX (วิงซ์) วง J-POP สไตล์ไทยจากค่าย A Lot Of Tone มาคุยเรื่อง ‘หลวงพ่อโต' ช่ื่อฮิตของพระพุทธรูปองค์ใหญ่ในหลายวัดทั่วประเทศ ซึี่งมีหลายตำนาน ในวันพระใหญ่ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 4 (วันมาฆบูชา) บทสนทนาเริ่มตั้งแต่ ‘วันพระใหญ่' ต่างยังไงกับ ‘วันพระเล็ก' ซึ่งวันพระใหญ่ใช้เรียกวันขึ้น 15 ค่ำ และวันแรม 15 ค่ำของทุกเดือน เป็นวันที่พระสงฆ์ลงอุโบสถสวดปาฏิโมกข์ ทบทวนพระวินัยทั้ง 227 ข้อ ถือเป็นการชำระความบริสุทธิ์ของหมู่สงฆ์ ส่วนญาติโยมก็มักเข้าวัด ถือศีล ฟังธรรม ทำบุญมากกว่าวันอื่น ถ้าขยับจาก วันพระใหญ่ มาสู่ ‘พระใหญ่' จะเห็นว่าการสร้างพระพุทธรูปขนาดใหญ่มีประวัติยาวนานและมีชื่อเรียกลำลองโดยชาวบ้านว่า ‘หลวงพ่อโต' แล้วต่อท้ายด้วยชื่อวัด เช่น หลวงพ่อโต วัดไชโยวรวิหาร หรือ พระเจ้าตนหลวง วัดศรีโคมคำ จังหวัดพะเยา แปลตรงตัวว่าพระพุทธรูปองค์ใหญ่ หรือ พระเจ้าใหญ่ คติการสร้างพระพุทธรูปองค์ใหญ่พบได้ตั้งแต่ศิลปะอินเดียโบราณ ก่อนจะแพร่เข้ามาสู่ดินแดนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศไทยมีหลักฐานตั้งแต่สมัยทวารวดี ต่อเนื่องถึงสุโขทัย อยุธยา และดำรงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน การสร้างพระใหญ่ไม่ได้เกิดขึ้นง่าย ๆ ต้องใช้แรงงาน ทรัพยากร และการจัดการจำนวนมาก จึงมักเกิดขึ้นในช่วงที่บ้านเมืองมีเสถียรภาพ  หนึ่งในพระใหญ่ที่น่าสนใจมากคือพระอจนะ วัดศรีชุม จังหวัดสุโขทัย พระพุทธรูปองค์ใหญ่ ประดิษฐานในมณฑปสี่เหลี่ยมที่แทบจะพอดีกับองค์พระ มีตำนานเล่าว่าครั้งหนึ่งในสมัยสมเด็จพระนเรศวร เมื่อทหารเกิดความหวาดหวั่น พระองค์ทรงให้คนไปซ่อนตัวด้านหลังองค์พระแล้วกล่าวถ้อยคำให้กำลังใจ เสมือนพระพุทธรูปพูดได้ อีกองค์หนึ่งคือหลวงพ่อโต วัดพนัญเชิง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พระพุทธรูปขนาดใหญ่ที่มีตำนานว่า น้ำพระเนตรไหลเป็นโลหิตก่อนกรุงศรีอยุธยาแตก เมื่อเรื่องเล่าผูกเข้ากับเหตุการณ์ทางการเมือง พระพุทธรูปองค์นี้จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของชะตากรรมเมือง ไม่ใช่เพียงวัตถุสำหรับกราบไหว้ ในปัจจุบันก็ยังคงมีการสร้างพระใหญ่ เช่น พระพุทธมหานวมินทรศากยมุนีศรีวิเศษไชยชาญ วัดม่วง จังหวัดอ่างทอง สูงถึง 95 เมตร ความสูงที่มองเห็นได้จากระยะไกล พระใหญ่จึงยังทำหน้าที่แสดงความศรัทธาของชุมชน

ชวน เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen เชียงใหม่ เชฟในยุคบุกเบิกการทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นไทย คุยเรื่องประสบการณ์การตามหาของดีจากทั่วประเทศแบบลงไปถึงแหล่งจริง ความพิเศษของวัตถุดิบจากแหล่งต่าง ๆ และทำอย่างไรจึงจะเข้าถึงของดีจากที่ต่าง ๆ ได้ และแนะนำวิธีทำอาหารแบบเข้าใจทั้งอาหารและเข้าใจตัวเอง

ชีวิตของเด็กสาวลูกครึ่งไทย-อังกฤษ เบ็คกี้-รีเบคก้า แพทรีเซีย อาร์มสตรอง ต้องย้ายโรงเรียนบ่อยถึง 8 ครั้ง จนชินกับสถานะการเป็น New Girl ที่ต้องปรับตัวอยู่เสมอ กระทั่งชีวิตของเธอเปลี่ยนไปตลอดกาลหลังแจ้งเกิดจากบท ‘ม่อน' ในซีรีส์เรื่อง ทฤษฎีสีชมพู ที่ครองใจแฟนคลับทั่วโลก เป็นแฟชั่นไอคอนที่ได้ร่วมงานกับ CHANEL เป็น CEO ของ Becky Entertainment ในวัย 22 ปี และล่าสุด เธอรับบทเป็น ‘แนนโน๊ะ' ในซีรีส์ เด็กใหม่ The Reset (Girl From Nowhere The Reset) เบ็คกี้กำลังเรียนออนไลน์ข้ามไทม์โซนในสาขา Law with Criminology and Psychology ที่ University of Essex ประเทศอังกฤษ ภายใต้รอยยิ้มสดใสที่ไม่ค่อยโกรธใคร เธอแบกรับความคาดหวังและคำวิจารณ์ไว้มากมาย จากข้อจำกัดของกำแพงภาษาในช่วงแรก เธอพูด อ่าน หรือเขียนภาษาไทยไม่ได้เลย ไปจนถึงจุดเปลี่ยนสำคัญที่ผลักดันให้เธอเปิดบริษัทของตัวเอง Coming of Age ชวนเบ็คกี้คุยการบาลานซ์ชีวิตหลากมิติ รวมถึงการรับบทสุดท้าทายอย่างแนนโน๊ะใน เด็กใหม่ The Reset (Girl From Nowhere The Reset) รับชมได้ทางช่อง one31 และดูย้อนหลังแบบ Uncut ได้ที่ oneD วันที่ 7 มีนาคมนี้

หลังจากจบการเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 ไป รายการ Coming of Age ชวน ไอซ์-รักชนก ศรีนอก อดีต สส. จากพรรคประชาชนมาพูดคุย ถอดบทเรียนย้อนหลังกว่าจะเป็นไอซ์ในวันนี้ที่พร้อมจะเข้าทั้งคุกและสภา บาดแผลวัยเด็กจากการถูกเลือกปฏิบัติ ความเหลื่อมล้ำในวัยเรียนที่เปลี่ยนจากวัยรุ่นสร้างตัวให้กลายเป็นวัยรุ่นนักเปลี่ยนแปลง  เธอเข้าใจปัญหาความเหลื่อมล้ำเป็นอย่างดีจนเกิดเป็นแรงผลักดันที่จะเปลี่ยนแปลงประเทศ เธอมีความโดดเด่นในการลงพื้นที่หาเสียงจนชนะการเลือกตั้งใน พ.ศ. 2566 ไอซ์ขึ้นชื่อเรื่องการตรวจสอบ เธอตรวจสอบทุกคน รวมถึงคนในของพรรคตัวเอง และยืนยันที่จะทำไปเรื่อย ๆ เพื่อหาความยุติธรรมให้กับทุกคน  ชวนถอดบทเรียน เหตุผลที่ไม่ชนะ สิ่งที่ได้จากการเลือกตั้งครั้งนี้ และเส้นทางชีวิตที่ไอซ์วางไว้ในอนาคต หากต้องเข้าคุก จะเป็นอย่างไรต่อไป

‘openbooks CLUB กับ The Cloud' (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ท่ามกลางมหาสมุทรเนื้อหาบนโลกออกไลน์ที่ผ่านมาแล้วก็ผ่านไปด้วยความรวดเร็ว รายการนี้อยากเป็นพื้นที่แห่งความเนิบช้าที่ส่งต่อคุณค่าและความหมายของหนังสือแต่ละเล่มที่ถูกส่งต่อกันมาจากยุคสู่ยุค จากผู้เขียนสู่ผู้อ่าน จากผู้เล่าสู่ผู้ฟัง จากจิตสู่จิต ดั่งการส่งต่อดวงประทีป ไม่ให้ดับไปกับยุคสมัย ดำเนินรายการโดย ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา บรรณาธิการบริหาร openbooks และ ทรงกลด บางยี่ขัน บรรณาธิการบริหาร The Cloud รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนแรกพูดถึงหนังสือเรื่อง กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ เขียนโดย คาร์ล แอดอล์ฟ เกลเลอโรป (Karl Adolph Gjellerup) นักเขียนชาวเดนมาร์ก เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม ซึ่งเขียนไว้ตั้งแต่ปี 1906 แปลเป็นไทยโดย เสฐียรโกเศศ-นาคะประทีป ซึ่งแปลดีจนคนเข้าใจว่าเป็นวรรณกรรมไทย แล้วก็กลายเป็นหนังสืออ่านนอกเวลาในชื่อ วาสิฏฐี หลายคนเข้าใจว่านี่คือเรื่องรักข้ามภพข้ามชาติของคู่รักที่ชื่อ กามนิต-วาสิฏฐี แต่แท้จริงแล้วคือการถ่ายทอดแนวคิดของศาสนาพุทธแบบมหายานผ่านมุมมองของชาวตะวันตกที่เล่าได้เรียบง่าย ลึกซึ้ง และงดงาม เรื่องราวในเรื่องเกิดในสมัยพุทธกาล ดำเนินเรื่องโดยการเล่าประวัติชีวิตตัวเองของกามนิตให้พระพุทธเจ้าฟัง ในช่วงไม่กี่วันสุดท้ายก่อนที่ท่านจะปรินิพพาน และเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในบ้านของช่างปั้นหม้อ หนังสือ กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ ที่เพิ่งจัดพิมพ์ใหม่โดยสำนักพิมพ์ openbooks มีความพิเศษหลายอย่าง เช่น การใช้ภาพถ่ายบ้านช่างปั้นหม้อเป็นภาพประกอบ ซึ่งบ้านหลังนั้นเป็นของของศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (เครื่องปั้นดินเผา) ประจำ พ.ศ. 2567 ยิ่งไปกว่านั้น อาจารย์สมลักษณ์ ยังทำถ้วยชาพิเศษ 500 ใบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหนังสือเซตพิเศษสำหรับนักสะสมด้วย เรื่องราวของในหนังสือและเบื้องหลังการจัดพิมพ์หนังสือเล่มนี้น่าสนใจอย่างไร ติดตามได้ในรายการ สั่งซื้อ กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ ได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/240398 (เปิดให้สั่งซื้อได้ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เวลา 20.00 น.)  *สำคัญมาก* กรุณาเลือก ‘ช่องทางการจัดส่ง' (Shipment) ให้ถูกต้อง จัดส่งไปรษณีย์ EMS มีค่าจัดส่ง 100 บาท และไม่มีแถมประเป๋า รับด้วยตนเองที่งานสัปดาห์หนังสือฯ (26 มีนาคม - 6 เมษายน) ไม่มีค่าจัดส่ง และได้รับกระเป๋าออกแบบพิเศษ 1 ใบ สำหรับท่านที่เลือกให้จัดส่งทางไปรษณีย์ ทั้งฉบับ Craft Edition และฉบับปกอ่อน จะเริ่มจัดส่งในวันที่ 9 เมษายนเป็นต้นไป

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน สุนิติ จุฑามาศ นักวิชาการด้านอารยธรรมอิสลาม ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) ผู้เขียนหนังสือ ล่องนาวาเจ็ดสมุทร และเจ้าของคอลัมน์ สลัดแขก คุยเรื่อง ‘มัสยิดบางหลวง' หรือ ‘มัสยิดกุฎีขาว' ศาสนสถานอิสลามทรงวัดไทย ริมคลองบางหลวง ฝั่งธนบุรี ในพื้นที่ที่เคยเป็นชุมชนพ่อค้ามุสลิมหรือ ‘แขกแพ' กลุ่มคนที่อพยพลงมาจากกรุงศรีอยุธยาหลังกรุงแตก และตั้งถิ่นฐานอยู่ตามลำคลองในฐานะพ่อค้า ขุนนาง และแรงงานฝีมือ  ในเชิงประวัติศาสตร์ รายการในตอนนี้พาไล่ตั้งแต่คำถามพื้นฐานที่สุดว่า มุสลิมเข้ามาในไทยเมื่อไหร่ ผ่านหลักฐานทางโบราณคดี เครื่องแก้ว ภาชนะดินเผา และเหรียญจากโลกอิสลามที่พบทั้งภาคใต้และภาคกลาง ย้อนไปถึงคริสต์ศตวรรษที่ 8 พร้อมอธิบายว่า แรกเริ่มอิสลามไม่ได้เข้ามาเพื่อเผยแผ่ศาสนา แต่เข้ามาทำการค้าในเมืองท่า เป็นพ่อค้าที่พักเรือรอมรสุม และลงหลักปักฐานแต่งงานกับคนท้องถิ่น จนเกิดเป็นชุมชนมุสลิมไทยในเวลาต่อมา รายการยังชวนคลี่ความหมายของคำว่า ‘แขก' ในบริบทประวัติศาสตร์ ว่าเป็นคำเรียกคนต่างถิ่นหรือผู้มาเยือน (Guest) ไม่ใช่คำเหยียดตามความหมายร่วมสมัย และหากตัดคำนี้ออกไป เราจะอธิบายตัวตนของชาวมุสลิมในประวัติศาสตร์ไทยไม่ได้เลย ทั้งในฐานะพ่อค้า ข้าราชการ และผู้ดูแลระบบการค้าทางน้ำอย่างกรมท่าขวา ขณะที่มัสยิดบางหลวงเองก็มีจุดแปลกตาในเชิงสถาปัตยกรรม จากการใช้ช่างวัดไทย ผู้เชี่ยวชาญการสร้างศาสนสถานในยุคนั้นมาสร้างมัสยิด ภายใต้หน้าบันวัด เสา หน้าต่าง และซุ้มประตูที่ดูเป็นไทย กลับแฝงแนวคิดอิสลามไว้อย่างแนบเนียน ตั้งแต่การใช้อักษรอาหรับแบบ Al-Muthanna การออกแบบเสา 30 ต้นให้สอดคล้องกับบทในคัมภีร์อัลกุรอาน ไปจนถึงจำนวนช่องเปิดที่สัมพันธ์กับขั้นตอนการละหมาด สะท้อนการผสมผสานศิลปะไทยกับหลักศาสนาอิสลามอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ ภายในมัสยิดยังมีหลักฐานสำคัญของความสัมพันธ์ระหว่างรัฐไทยกับชุมชนมุสลิม เช่น โคมไฟสีเขียวซึ่งเป็นเครื่องสังเค็ดจากงานพระบรมศพในรัชกาลที่ 5 ที่พระราชทานแก่มัสยิดต่าง ๆ ทั่วประเทศ แสดงให้เห็นสถานะของมุสลิมในฐานะพสกนิกรของสยามอย่างชัดเจน

รายการ Eat Direction ตอนนี้ ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ กลับมาอีกครั้งเพื่อพูดคุยเรื่อง Comfort Eating หรือการกินเพื่อให้รู้สึกสบายใจ ขยายความผ่านสิ่งคุ้นเคยอย่าง Comfort Food ว่าทำไมอาหารรสมือแม่ถึงส่งผลกับความสุขในการกินของแต่ละคน อาหารส่งผลกับความรู้สึกสบายใจของเรายังไง ทำไมบางคนถึงชอบกินของเผ็ดให้หายเครียด การกินข้าวกับเพื่อนหรือครอบครัวช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้ยังไง ทำไมร้านอาหารบุฟเฟต์หรือหมูกระทะจึงเป็นที่นิยม   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP.31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี https://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM   #EatingIsAMiracle #กินอร่อยใจก็ดีขึ้น #Ajinomoto #อายิโนะโมะโต๊ะ #ComfortEating #กินดีมีสุข   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #ComfortEating #comfortfood #umami #dopamine #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร   #อันตราย #อาหารสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #พัฒนาตัวเอง #รีวิว #ความรู้  #UPF #Ultraprecessedfood #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส   ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ปัญญ์ จันทราพิพัฒน์ ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

แขกคนสุดท้ายของ Coming of Age ชุดพิเศษ การเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 คือ นก-ไชยชนก ชิดชอบ เลขาธิการพรรคภูมิใจไทยและสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดบุรีรัมย์ เขต 2 อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม  นกเติบโตในอังกฤษ เป็นเด็กเอเชียหัวโจกที่ตั้งใจเรียน กลับไทยมาเพื่อสมัครทหารใช้ชีวิตอยู่ที่ชายแดน ก่อนจะบวชเรียนและกลับมาทำงานวงการธุรกิจไม่ว่าจะเป็นทีมฟุตบอล สนามแข่งรถ และเกม นกลงมือวางรากฐาน Buriram United Esports จนคว้าแชมป์โลกสำเร็จ จนปัจจุบันเขาเข้าสู่เส้นทางการเมืองในฐานะ สส.จังหวัดบุรีรัมย์ ของพรรคภูมิใจไทย ท่ามกลางสายตาผู้คนที่มองว่าอยู่ในเงาของพ่อ ถูกตั้งคำถามและความคาดหวัง ชีวิตมีค่าหัว หลายครั้งที่ต้องใช้ทางกลับบ้านที่ไม่ซ้ำกันเพราะกลัวคนสะกดรอยตาม และความเปลี่ยนแปลงอีกมากมายที่แลกมาเพื่อวันนี้ จนถึงตอนนี้เขาไม่ได้ออกสื่อมากนัก และนี่คงเป็นอีกหนึ่งรายการที่ทำให้นกได้ย้อนอดีตเส้นทางชีวิตก่อนจะมาเป็น ไชยชนก ชิดชอบ ในวันนี้ รายการ Coming of Age อยากชวนให้ทุกคนลองเข้ามาฟังเรื่องราวชีวิตของไชยชนก พร้อมชวนออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 08.00 - 17.00 น. ทั้ง สส. แบบแบ่งเขต สส. แบบบัญชีรายชื่อ และการออกเสียงประชามติเพื่อแก้ไขรัฐธรรมนูญ

รายการ Coming of Age ตอนพิเศษ สัมภาษณ์ 3 นักการเมืองจาก 3 พรรคที่น่าจับตา แขกรับเชิญคนที่ 2 คือ ไหม-ศิริกัญญา ตันสกุล ผู้เติบโตจากครอบครัวช่างเย็บผ้าและคนขับรถเมล์ สอบเข้าคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ด้วยคะแนนอันดับ 1 ของประเทศ สู่รองหัวหน้าพรรคประชาชน ฝ่ายนโยบาย แคนดิเดตลำดับที่ 2 ในการเลือกตั้งครั้งนี้ เธอถูกชักชวนให้มาดูแลงานด้านนโยบายตั้งแต่ยุคพรรคอนาคตใหม่จนกลายเป็นนักการเมืองเต็มตัว และเกือบได้นั่งเก้าอี้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง แม้จะเป็นเจ้าของฉายาสุดน่ารักอย่าง ‘คูมไหม' แต่เธอได้รับการขนานนามจาก สส. ในพรรคว่า ‘คุณครูไหม' เพราะเธอคือคนที่สอนการอภิปราย เขียนนโยบาย และดูแลสคริปต์ให้สมาชิกในพรรคหลายคนอย่างเข้มงวดมาถึงปัจจุบัน  ไหมเล่าเรื่องชีวิตที่ฉายแววห้าวหาญตั้งแต่เด็ก ทั้งการเลือกเรียนสวนทางกับเพื่อนทั้งห้อง ตั้งคำถามกับการสอนที่ผิดพลาดของอาจารย์ ถอดวิชาเรียนที่ผู้สอนสนใจเสื้อผ้าของเธอมากกว่าเนื้อหา เล่าปัญหาการถูกลดความน่าเชื่อถือในสภาในฐานะผู้หญิง และอีกมากมายจนถึงวันที่ตำแหน่งแคนดิเดตมาถึง และขอชวนทุกคนออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 08.00 - 17.00 น. ทั้ง สส. แบบแบ่งเขต สส. แบบบัญชีรายชื่อ และการออกเสียงประชามติเรื่องการแก้ไขรัฐธรรมนูญ

ชวน โจ๊ก-จักรพันธ์ จักรสมิทธานนท์ เจ้าของ ZMITH แพลตฟอร์มให้ความรู้เรื่องชาและกาแฟ มาแนะนำให้รู้จักคาเฟอีนจากชาและกาแฟที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นและมีสมาธิ รวมถึงอธิบายการทำงานของสารเคมีในสมองที่มีผลจากการกินและดื่ม พร้อมแนะนำวิธีกินและดื่มเพื่อให้นอนหลับได้ดี   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz  EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=j8Zjp6Oy7kymJZeP   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #มัทฉะ #matcha #คาเฟอีน #กาแฟ #coffee #ความรู้ #Zmith #caffeine #dopamine #โดปามีน #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส