The Cloud Podcast

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 6 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องการเปลี่ยนสถานะแอลกอฮอล์ตามความต้องการของระบบเศรษฐกิจและประสิทธิภาพ จากที่เคยเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ ถูกเปลี่ยนสถานะเป็นสิ่งต้องห้ามที่ต้องควบคุมในช่วงสังคมอุตสาหกรรม เพราะเชื่อว่ามีผลในการทำลายสติและประสิทธิภาพแรงงาน การเกิดแนวคิด Self-responsibilization หรือความรับผิดชอบส่วนตัว เพื่อส่งเสริมให้คนฝึกวินัย ควบคุมตนเองให้เป็นแรงงานคุณภาพที่รับผิดชอบต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพ ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม  

รายการอารามบอย ชวนฟังตอนพิเศษว่าด้วย ‘สัญลักษณ์ในคริสตศิลป์' โดย ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย ชวน ดร.ตั้ว-ปติสร เพ็ญสุต นักโบราณคดี นักวิชาการอิสระ และกูรูด้านคริสตศิลป์ในไทย เจ้าของคอลัมน์ ครุ่นคริสต์ ใน The Cloud มาร่วมถอดรหัสสัญลักษณ์สำคัญในคริสตศิลป์ ตั้งแต่คนเลี้ยงแกะ แกะ นกพิราบ ไม้กางเขน INRI ดาวแห่งเบธเลเฮม ไปจนถึงอักษร Α และ Ω  ชวนตั้งคำถามว่า ทำไมเครื่องทรมานพระเยซูถึงกลายมาเป็นสัญลักษณ์ความศักดิ์สิทธิ์ ทำไมพระเยซูถูกเปรียบเป็น ‘แกะ' และทำไมศิลปะคริสต์จึงใช้ตัวอักษรแทนพระเจ้า  ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ 

รายการปลูกตอนนี้ อาจารย์จุลพร นันทพานิช จะมาเล่าเรื่องเคล็ดลับการใช้ไม้เก่าเอามาทำบ้านใหม่แบบร่วมสมัย เริ่มตั้งแต่ไม้เก่าถึงน่าใช้ มีข้อดีและข้อจำกัดต่างจากไม้ใหม่อย่างไร การเลือกชนิดไม้ให้เหมาะสมกับภูมิประเทศ การใช้งาน แหล่งขายไม้เก่า วิธีคัดไม้ วิธีป้องกันปลวก ไปจนถึงวิธีทาเคลือบผิวไม้แบบต่าง ๆ  เจ้าของบ้าน สถาปนิก และผู้รับเหมาคนไหนกำลังอยากใช้ไม้เก่ามาสร้างบ้านใหม่แบบร่วมสมัย ไม่ควรพลาด ทุกข้อสงสัยมีคำตอบในรายการตอนนี้   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ช่างภาพ : เมธี สมานทอง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

“อยากทำให้ไทยเป็นเกาหลีที่เท่าเที่ยม เป็นญี่ปุ่นที่มีรสชาติ เป็นไทยในแบบที่ดีขึ้นแบบ Spicy Thailand” นี่คือความตั้งใจของ ต้น-วีระยุทธ กาญจน์ชูฉัตร รองหัวหน้าพรรคและทีมนโยบายด้านเศรษฐกิจของพรรคประชาชน อดีตรองศาสตราจารย์แห่ง National Graduate Institute for Policy Studies หรือ GRIPS ประเทศญี่ปุ่น ผู้เปิดตัวเป็นแคนดิเดตนายกรัฐมนตรีในการเลือกตั้ง พ.ศ. 2569  ย้อนกลับไปในวันที่มีการการยุบพรรคก้าวไกล จุดเปลี่ยนที่ทำให้เขาตัดสินใจบอกลาบทบาทอาจารย์ พาครอบครัวย้ายประเทศเข้าสู่สนามการเมืองไทยด้วยใจที่เตรียมพร้อม หลังจากเคยปฏิเสธการเข้าร่วมพรรคอนาคตใหม่เมื่อ พ.ศ. 2562 มาก่อน  ชวนไปฟังบทเรียนจากชีวิตในค่ายอาสา ในอังกฤษ 6 ปี ในญี่ปุ่น 11 ปี อาจารย์ต้นตกตะกอนอะไรมาบ้าง และจะปรับใช้กับประเทศไทยอย่างไร    ดำเนินรายการ ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ถ่ายภาพ เมธี สมานทอง ตัดต่อ ชนม์ชนก ธนัสทีปต์วงษ์ ควบคุมการผลิต ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์ นักศึกษาฝึกงาน กรกนก มุกไธสง  #ต้นวีระยุทธ #วีระยุทธกาญจน์ชูฉัตร #แคนดิเดตนายก #รองหัวหน้าพรรคประชาชน #พรรคประชาชน #พรรคก้าวไกล #พรรคอนาคตใหม่ #นักการเมือง #นักวิชาการ #เลือกตั้ง69  #VeerayoothKanchoochat #pplethai #Peoplesparty #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

เล่าเรื่องเทรนด์อาหารในปี 2026 เช่น การตัดสินใจฉลากของผู้บริโภค การตามหาอาหารเฉพาะถิ่น การกินเพื่อสร้างระบบลำไส้ที่ดี การตามหารสชาติใหม่ ๆ และอีกหลายเทรนด์ที่น่ารู้   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz        #readthecloud #TheCloud #eatdirection #foodsafety #humblebranding  #swicy #เทรนด์อาหาร  #foodtrend #2026 #local #อาหารท้องถิ่น #อาหารไทย #guthealth #realfood #ความรู้  #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ลำดับภาพ : วสกร ฟักน่วม, กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 5 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องการใช้ข้อห้ามอาหารเป็นกำแพงทางสังคม เพื่อป้องกันการสืบพันธุ์ข้ามกลุ่ม จากความเชื่อว่าการที่คนต่างกลุ่มจะมีความสัมพันธ์ลึกซึ้งมักเริ่มต้นจากการกินอาหารร่วมโต๊ะ ดังนั้น กฎห้ามกินอาหารร่วมกับคนนอกศาสนาจึงถูกออกแบบมาเพื่อสกัดกั้นการปฏิสัมพันธ์ตั้งแต่แรก เพื่อป้องกันการเกิดบุตรข้ามสายเลือด   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

หมอมิ้ง-พรหมมินทร์ เลิศสุริย์เดช เป็นทั้งแพทย์ นักธุรกิจ และนักการเมือง เขาเข้าเรียนมหาวิทยาลัยปีแรกในช่วง พ.ศ. 2516 ที่การเมืองกำลังเข้มข้น และเข้าร่วมเป็นหนึ่งในกลุ่มแกนนำที่ส่งผลให้เขาต้องเข้าไปใช้ชีวิตในป่านานถึง 4 ปี เปลี่ยนสถานะจากนักเรียนแพทย์เป็นแพทย์สนาม จนถือว่าเป็นช่วงที่โหดที่สุดในความทรงจำ เขาเลือกเป็นแพทย์ชนบทหลังจากนั้น และมองว่าการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้น หากได้เอาตัวเองไปอยู่ในวงการการทำงานที่ใหญ่ขึ้น สุดท้ายหมอมิ้งจึงก้าวเข้าสู่การเป็นผู้บริหารนโยบายสาธารณสุข และถูกพัดพาเข้าสู่เส้นทางการเมือง สลับกับการเป็นนักธุรกิจและนักการเมืองในท้ายที่สุด รายการ Coming of Age ชวนหมอมิ้งในวัย 71 ปี ย้อนเล่าเส้นทางชีวิต รวมถึงประวัติศาสตร์การเมืองไทยที่เขามีส่วนร่วมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และเป้าหมายในวัยนี้ที่พร้อมสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่เข้ามาสืบทอดนโยบาย เป็นกำลังสำคัญในการผลักดันประเทศต่อไป

พอดแคสต์รายการ ‘ปลูก' ซีซัน 2 กลับมาแล้ว ซีซันนี้ อาจารย์จุลพร นันทพานิช จะมาเล่าวิธีสร้างบ้านให้น่าอยู่ ซึ่งเป็นความคิดแบบเอเชียที่เน้นการทำบ้านให้น่าอยู่ ไม่ใช่ทำบ้านให้น่าดู ตอนแรกเริ่มกันที่เรื่องของการออกแบบบ้านด้วยสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นให้เข้ากับโลกสมัยใหม่ ตั้งแต่การเลือกทำเลสร้างบ้าน วิธีบรีฟสถาปนิก การออกแบบบ้านที่ไม่ควรเปิด Reference มาทำตาม แต่ต้องออกแบบโดยคำนึงถึงความแตกต่างในแต่ละภาค รูปแบบสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นของแต่ละภาคที่น่านำมาใช้ วิธีที่เจ้าของบ้านตรวจงานออกแบบของสถาปนิก การหาผู้รับเหมาและหาช่างไม้ จนถึงการดูแลรักษาที่ต้องง่ายและเป็นหนึ่งในกิจวัตรของเจ้าเรือน อย่างที่อาจารย์จุลพรบอกไว้ว่า “บ้านถูกหุ้มห่อด้วยกิจวัตรของเจ้าเรือน” ดำเนินรายการ : จุลพร นันทพานิช, ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ช่างภาพ : เมธี สมานทอง, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ บิว-พิชญวรรณ เลิศล้ำสมบัติ ศิลปินวง V!NX แขกรับเชิญพิเศษ ชวนสังเกตพระพุทธรูปปางแปลก พร้อมไขที่มาจากการตีความตามนัยของผู้สร้างซึ่งมีทั้งที่มาจากเหตุการณ์สำคัญในพุทธประวัติ และการตีความของพุทธศิลป์ในหลายยุคหลายวัฒนธรรม ตั้งแต่ปางพระเกศธาตุที่มาจากการประทานเส้นพระเกศาแก่พ่อค้าตปุสสะและภัลลิกะ ปางสนเข็มที่เกิดจากเหตุการณ์ช่วยเย็บจีวรให้พระอนุรุทธ ปางขอฝนที่ใช้ในพระราชพิธีสำคัญของไทย ไปจนถึงปางพยาบาลภิกษุอาพาธซึ่งสะท้อนเมตตาธรรมของพระพุทธเจ้า และปางทุกรกิริยาที่เล่าช่วงค้นหาทางสายกลาง ยังมีปางที่น่าทึ่งอย่างปางโปรดพกาพรหมที่นักวิชาการบางท่านมองว่าเป็นปางโปรดมหิสรเทพบุตร ลักษณะประติมากรรมใกล้เคียงพระศิวะมากกว่าพกาพรหม รวมถึงปางทรมานข้าว พระพุทธรูปพิเศษที่สร้างขึ้นเพื่อพระราชพิธีพืชมงคลโดยเฉพาะ แต่ละปางไม่ได้แปลกเพียงท่าทาง หากเต็มไปด้วยเรื่องราวที่ช่วยให้เข้าใจผู้สร้าง ความเชื่อ และประวัติศาสตร์ทางพุทธศาสนาในอีกมุมหนึ่ง

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 4 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยถึงการใช้ข้อห้ามทางอาหารเพื่อควบคุมศีลธรรมและร่างกาย โดยเฉพาะความต้องการทางเพศ ความเชื่อที่ว่าการกินเนื้อสัตว์จะกระตุ้นกามตัณหา ทำให้คริสตจักรออกกฎให้งดเว้นเนื้อสัตว์ในบางวัน เพื่อให้การร่วมเพศเป็นไปตามวัตถุประสงค์หลัก คือการให้กำเนิดทายาทเท่านั้น การงดเนื้อสัตว์จึงเป็นการบำเพ็ญตบะ เป็นกลไกที่ศาสนจักรใช้ควบคุมชีวิตส่วนตัวและอำนาจเหนือพลเมือง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม   Code : zytkx-191bf1f Subscribe The Cloud Podcast ที่   Spotify : https://open.spotify.com/playlist/5grZNS13d0X4CIvBVD20pf  Podbean :  https://www.podbean.com/eas/pb-dpfhu-19d3ad2 YouTube :   https://youtu.be/2Fbo8GcbKGQ 

การที่นางเอกเลือกรับบทแม่หรือบทรอง อาจทำให้สังคมมองว่านักแสดงคนนั้นไม่ประสบความสำเร็จในวงการบันเทิงอีกต่อไป แต่ โดนัท-มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล กลับสนุกกับการรับบทแม่ที่ไม่ตรงตามแพตเทิร์นละครไทย และกำลังมองหาบทที่ท้าทายความสามารถตัวเองมากขึ้น โดนัทยอมรับว่าวัยนี้เป็นวัยที่เธอเพิ่งเข้าใจการแสดงอย่างแท้จริง และวันนี้เธอกลับมาอีกครั้งใน สาธุ 2 ซีรีส์ภาคต่อที่เคยสร้างแรงสั่นสะเทือนในวงการพุทธพาณิชย์  ชวนเจาะลึกเบื้องหลังการทำงานสุดเข้มข้นในบทบาทล่าสุดอย่าง ‘สจ.เอ๋' นักการเมืองท้องถิ่นผู้ทรงอิทธิพลในซีรีส์ที่โดนัทบอกว่าแสดงจบแล้วถึงกับต้องยกมือขึ้นสาธุจริง ๆ พร้อมชวนคุยแผนชีวิตในวัย 42 ปีที่เธอไม่ได้มีแพสชันแค่กับการแสดง แล้วเธอมีแผนจะทำอะไรเพิ่มอีก ติดตามได้ในรายการ Coming of Age    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์ นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง #โดนัท #โดนัทมนัสนันท์ #สาธุ #สาธุ2 #netflix #ซีรีย์ #มนัสนันท์พันเลิศวงศ์สกุล #สาธุnetflix #NetflixTH #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

ชวน อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียน และ Food Activist มาคุยเรื่องประสบการณ์การสำรวจ ‘น้ำพริก' ในหลากหลายวัฒนธรรม รู้จักน้ำพริกของไทยในภูมิภาคต่าง ๆ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จัก พร้อมตามรอยรสเผ็ดจากพริกที่นำเข้ามาจากต่างชาติในอดีต เป็นหนึ่งจุดเปลี่ยนใหญ่ในการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารไทย   ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, เมธี สมานทอง ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง

In Relationships ตอนพิเศษ พูดคุยเรื่อง ‘ข้าว' พืชที่มีผลกับเรามากกว่าที่คิด ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่องข้าวที่มีมากกว่าโภชนาการ แต่เป็นส่วนหนึ่งในการกำหนดนิสัย ความคิด ความรู้สึก ไปจนถึงวัฒนธรรมในสังคม คุยถึงข้าวในฐานะเครื่องมือของอุดมการณ์ทางการเมืองและชนชั้น   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

‘คนประดิษฐ์โลกแวดล้อมให้ผาสุก' คือคำนิยามที่ จุลพร นันทพานิช ใช้ในการออกแบบบ้านทุก ๆ หลัง เขาเรียนจบจากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แต่เกือบไม่ได้เป็นสถาปนิก เพราะคิดว่าตัวเองเก่งไม่พอ เลยจะไปเอาดีเป็นพ่อค้าขายเสื้อมือสองแทน เขาถนัดงานไม้ บูรณะบ้านไม้ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือไฟฟ้า และโด่งดังจากการสร้างสวนป่า อาจารย์จุลพรเชื่อว่าบ้านที่ดีคือบ้านที่น่าอยู่และรบกวนโลกน้อยที่สุด เขาถนัดสร้างบ้านจากไม้ท้องถิ่น ปลูกต้นไม้คืนป่า อ่านใจคนเก่ง ชอบพาเจ้าของบ้านไปเดินป่าก่อนออกแบบบ้านให้ และเคยเปลี่ยนชีวิตนักศึกษาจากการออกค่ายแค่ครั้งเดียว รายการ Coming of Age ชวนฟังเส้นทางชีวิตของสถาปนิกผู้เชื่อในการอยู่ร่วมกันระหว่างคนกับธรรมชาติ และถ้าคุณเริ่มชอบบ้านไม้ สนใจสร้างบ้านสไตล์ไทยที่เปิดรับลมโกรกและมีแสงธรรมชาติเข้าบ้าน อย่าลืมติดตามรายการ ปลูก ซีซัน 2 เร็ว ๆ นี้ที่ The Cloud    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

หม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์ เป็นเหลนรัชกาลที่ 5 เป็นหลานสมเด็จฯ เจ้าฟ้าจักรพงษ์ภูวนาถ กรมหลวงพิษณุโลกประชานาถ และเป็นลูกสาวพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจุลจักรพงษ์ เธอในวัย 69 ปีกำลังจะเปิดตัวหนังสือ แคทยาและเจ้าฟ้าจักรพงษ์: เรื่องรักและการจากลา ที่ว่าด้วยเรื่องความรักของคุณปู่กับคุณย่า ในมุมมองของหลานที่ค้นคว้าความเป็นมาของตระกูลจากจดหมายและคำบอกเล่าในอดีต  วันนี้เธอจึงเปิดบ้านและเปิดอกพูดคุยถึงสายธารแห่งความรักจากรุ่นสู่รุ่น เรื่องราวการเติบโต ความขมขื่นของการเป็นราชวงศ์ลูกครึ่ง ความสูญเสีย การเดินทาง และจุดเปลี่ยนที่ไม่ใช่เพียงแค่ของเธอ แต่เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่เกิดขึ้นในตระกูลจักรพงษ์มาจนถึงปัจจุบัน  หากฟังแล้วอยากไปสัมผัสเรื่องราวและสถานที่จริง ชวนไปร่วมงาน Antiques & Culture Fair วันที่ 29 และ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ณ จักรพงษ์วิลล่า ที่จะเปิดตัวหนังสือใหม่ 2 เล่ม พาชมภายในตำหนักบ้านจักรพงษ์ที่เปิดเพียงแค่ปีละครั้ง และมีร้านค้าแอนทีก วินเทจ และคราฟต์กว่า 30 ร้านให้เลือกซื้อ พร้อมด้วยกิจกรรมอีกมากมาย ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Chakrabongse Villas ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ศวิตา ศีลตระกูล ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์ #นริศราจักรพงษ์ #จักรพงษ์ #หม่อมราชวงศ์ #เจ้าจุลจักรพงษ์ #เจ้าฟ้าจักรพงษ์ภูวนาถ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast     

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 3 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าถึงความขัดแย้งเชิงอำนาจระหว่างอิสลามกับคาทอลิกในไอบีเรียผ่านกฎเกณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน การที่มุสลิมและยิวรักษาความเคร่งครัดเรื่องอาหาร เช่น การห้ามกินหมู ถือเป็นการท้าทายต่ออำนาจคริสตจักรที่พยายามครอบงำ การเมืองเรื่องอาหารจึงเป็นการต่อสู้เพื่อกำหนดว่า เมื่อกลุ่มที่มีกฎขัดแย้งกันต้องอยู่ร่วมกัน ใครคือผู้มีอำนาจ   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

ครบรอบ 100 ปีการสวรรคตพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 รายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย พาไปวัดพระปฐมเจดีย์ จังหวัดนครปฐม เมืองทางการทหารสำคัญของต้นศตวรรษที่ 20 และสำรวจคำถามใหญ่ที่ซ่อนอยู่ในวัดประจำรัชกาล เราจะเล่าเรื่อง ‘พระปฐมเจดีย์' เจดีย์องค์แรกในแผ่นดินสยามซึ่งรัชกาลที่ 6 ทรงเลือกเป็นสถานที่บรรจุพระราชสรีรังคาร พระองค์ทรงออกแบบภาษาสัญลักษณ์ไว้อย่างประณีต อย่างความหมายสำคัญของ พระร่วงโรจน์ฤทธิ์ ศรีอินทราทิตย์ธรรโมภาส มหาวชิราวุธราชบูชนิยบพิตร พระพุทธรูปสำคัญซึ่งโปรดให้สร้างขึ้นใหม่ใน พ.ศ. 2456 ก่อนอัญเชิญมาประดิษฐานเป็นพระพุทธรูปประจำรัชกาล บทบาทของนครปฐมในยุคก่อตั้งกองเสือป่าก็น่าสนใจ เมืองนี้เต็มไปด้วยค่ายทหาร ถนนใหม่ และการสร้างชาติยุคใหม่แบบวชิราวุธ มีเกร็ดการปฏิรูประบบการศึกษาไทย อาคารเรียนหลายแห่งถูกออกแบบให้ละม้ายวัด การบริหารราชการแผ่นดินร่วมกันของพระมหากษัตริย์และพระสังฆราช ซึ่งเป็นความสัมพันธ์สำคัญในช่วงสถาปนาระบบใหม่ ยุทธศาสตร์ทางทหารตั้งแต่รัชกาลที่ 4 ถึงรัชกาลที่ 5 ที่ต่อเนื่องมาจนถึงรัชกาลที่ 6 และเกร็ดที่ทำให้หลายคนสับสนว่า วันสวรรคตรัชกาลที่ 6 ควรเป็นวันที่ 25 หรือ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2468 กันแน่ แขกรับเชิญพิเศษตอนนี้คือ อาจารย์ชัชพล ไชยพร รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสำนักเลขาธิการมหาเถรสมาคม (พศ.) และผู้เชี่ยวชาญด้านโบราณราชประเพณี และเป็นที่ปรึกษาด้านพิธีการ สารบรรณ และกิจการพิเศษ คณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย ตอนนี้  ดำเนินรายการ ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แขกรับเชิญ อ.ชัชพล ชัยพร กำกับ ศวิตา ศีลตระกูล ครีเอทีฟ กุลจิรา มุทขอนแก่น ถ่ายภาพ ศวิตา ศีลตระกูล, เมธี สมานทอง, ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ตัดต่อ จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต ชนกพัดชา สินอาษา

ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ มาคุยเรื่อง Ultra-processed Food ให้เข้าใจ ตั้งแต่เรื่องประโยชน์ และผลกระทบต่อร่างกาย การสังเกตฉลากด้วยตัวเอง แนะนำให้รู้จักสารเจือปนต่าง ๆ ที่ใส่เพิ่มเข้าไปในอาหาร ตัวไหนกินได้ ตัวไหนควรสงสัย และแนะนำการกินอาหารให้พอดี และไม่กลัวการกินจนเกินไป    ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s #readthecloud #TheCloud #eatdirection #foodsafety #ความปลอดภัยทางอาหาร #จัดตู้เย็น  #เคล็ดลับ #สารปรุงแต่ง #INS #ดูฉลาก #ร้านสะดวกซื้อ #อาหารเหลือ #ครัว #อาหาร #มะเร็ง #ถนอมอาหาร #หมดอายุ #สุขภาพ #อาหารเป็นพิษ #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร #อันตราย #อาหารสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #พัฒนาตัวเอง #รีวิว #ความรู้  #UPF #Ultraprecessedfood #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : เมธี สมานทอง , คฑาวุฒิ เผือกสอาด ลำดับภาพ : ชนม์ชนก ธนัสทีปต์วงษ์ , นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 2 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่อง ‘หมูแฮม' เคยถูกใช้เป็นเครื่องมือทางการเมือง เพื่อทดสอบความจงรักภักดีต่ออำนาจคริสต์ในคาบสมุทรไอบีเรียหลังการยึดดินแดนคืน คริสตจักรบังคับให้ผู้เปลี่ยนศาสนาแสดงออกถึงการเป็นคริสเตียนด้วยการแขวนแฮมไว้ที่บ้าน ให้กินหมูแฮมเพื่อเป็นการทดสอบ และทำลายอัตลักษณ์เดิมของยิวหรืออิสลาม  ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

หลังการก่อตั้งสำนักพิมพ์ผีเสื้อ ชีวิตอีกครึ่งหนึ่งของ มกุฏ อรฤดี มีทั้งหนังสือแปล หนังสือจากเด็ก ๆ ผีเสื้อวัยเยาว์ และหนังสือจากกลุ่มผู้เปราะบาง ผลงานแปลมากมายที่เขานำเสนอกลายเป็นหนังสือดังที่ครองใจผู้อ่าน ไม่ว่าจะเป็น บันทึกลับ ของ แอนน์ แฟร้งค์, อาทิตย์อุทัยดั่งสายฟ้า และ โรงงานช็อกโกแลตมหัศจรรย์  ความเชื่อมั่นในศักยภาพของกลุ่มนักเขียนหน้าใหม่ที่ไม่จำกัดวัย รวมถึงความคิดอิสระของเด็ก ๆ ทำให้ครูมกุฏเริ่มโครงการสมุดบันทึกไร้เส้นบรรทัด จนเกิดการสร้างนักเขียนอายุน้อยที่สุดในไทยและผลงานดี ๆ มากมาย เช่น บันทึกส่วนตัว ซายูริ, ความสุขของเด็กสมาธิสั้น และ พระอาทิตย์ของเธอ พระอาทิตย์ของฉัน ครูมกุฏในวัย 75 ปีมีหนังสือเป็นความหวังของชีวิต และเขาจะไม่หยุดทำมัน รายการ Coming of Age ชวนฟังชีวิตของครูมกุฏทั้ง 2 ตอน และชวนผู้ฟังไปหาหนังสือจากสำนักพิมพ์ใดก็ได้มาเปิดอ่าน เพื่อจะได้สัมผัสถึงจินตนาการ ปรัชญาชีวิต และรสชาติของวรรณศิลป์ที่แท้จริงด้วยตัวคุณเอง ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ชไมพร เฉิน ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยเรื่อง ‘Food Taboos' อาหารต้องห้ามและกฎการห้ามกินเพื่อพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องข้อห้าม ‘ไม่กินหมู' ของชาวยิว ซึ่งมีรากฐานจากการเมืองในอดีต เมื่อหมูถูกมองเป็นสัตว์สกปรกและบริโภคโดยชาวโรมัน ศัตรูของยิว การปฏิเสธหมูจึงเป็นการประกาศพรมแดนทางสังคมเพื่อแยกตัวออกจากศัตรู กฎเกณฑ์นี้คือกลไกทรงพลังที่ใช้ในการสร้างความบริสุทธิ์และรักษาตัวตนของกลุ่มไว้ โดยกำหนดว่าใครคือ ‘พวกเรา' และใครคือ ‘คนอื่น' ผ่านสิ่งที่บริโภค ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม

คนไทยคุ้นเคยกับ ‘เจ้าแม่ทับทิม' มานาน ขณะเดียวกันคนรุ่นใหมก็รู้จักเจ้าแม่ทับทิมในฐานะมรดกทางวัฒนธรรมใจกลางเมืองที่ผูกอยู่กับชุมชน ความเชื่อ และพื้นที่สาธารณะ โดยเฉพาะ ‘ศาลเจ้าแม่ทับทิม สะพานเหลือง' ที่ตั้งอยู่บนถนนวรจักร ที่สำคัญคือองค์เจ้าแม่ทับทิม (เจ้าแม่หม่าโจ้ว) จากวัดเหมยโจ เกาะเหมยโจ สาธารณรัฐประชาชนจีน เตรียมจะมาไทยใน พ.ศ. 2569 โดยหอการค้าไทย-จีน จับมือสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย จัดให้มีพิธีถวายสักการะบูชาตามแบบประเพณีโบราณของจีน พร้อมกับจัดขบวนแห่ไปยังซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติที่เยาวราช เพื่อให้ประชาชนที่เลื่อมใสศรัทธาได้สักการะ ซึ่งเป็นวาระทางวัฒนธรรมที่น่าจับตาอย่างยิ่ง รายการอารามบอยตอนนี้ ชวนหาคำตอบทำไม ‘เจ้าแม่ทับทิม' จึงมักถูกเล่าในฐานะเทพผู้คุ้มครองการเดินเรือ ทั้งที่จุดเริ่มต้นจริง ๆ คือหญิงธรรมดาคนหนึ่งในประวัติศาสตร์จีนโบราณ โดยแขกรับเชิญพิเศษ อาจารย์เศรษฐพงษ์ จงสงวน นักวิชาการด้านศาสนาและวัฒนธรรมจีน จะมาเล่าความแตกต่างระหว่างเจ้าแม่ทับทิมในแต่ละท้องถิ่น ทำไมบางแห่งเป็นสายเมตตาช่วยชีวิต บางแห่งให้พรค้าขาย และทำไม ‘เจ้าแม่ทับทิมในไทย' จึงไม่ใช่องค์เดียวกัน แต่มีหลายตำนาน หลายบุคคล หลายภูมิภาค และหลายรูปแบบการบูชา  และคำถามที่คนรุ่นใหม่สงสัยว่าทำไมคนธรรมดากลายเป็นเทพได้ ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย ได้แล้วตอนนี้  ดำเนินรายการ : ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แขกรับเชิญ : เศรษฐพงษ์ จงสงวน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ครีเอทีฟ : กุลจิรา มุทขอนแก่น ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ตัดต่อ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา  

ไม่มีชาวยุค 90 คนไหนไม่รู้จัก ‘Bakery Music' ค่ายเพลงที่สร้างปรากฏการณ์จนกลายเป็นตำนานโดย 3 ผู้ก่อตั้งอย่าง สุกี้-กมล สุโกศล แคลปป์, บอย-ชีวิน โกสิยพงษ์ และ สมเกียรติ อริยะชัยพาณิชย์ (Mr.Z) ที่มาเปิดใจย้อนเล่าเรื่องราวตั้งแต่แรงบันดาลใจวัยหนุ่มที่พร้อมสร้างยุคทองให้กับเพลงอินดี้ไทย ความท้าทายจากวิกฤตต้มยำกุ้งที่เปลี่ยนจากสถานการณ์เงินล้นมือสู่การเผชิญหน้ากับขาลงของค่าย และเบื้องหลังการตัดสินใจยุติบทบาทผู้บริหารที่เต็มไปด้วยความผูกพัน  ฟังบทสนทนาของ 3 ตำนานก่อนไปดู B.DAY Forever Concert กับบางเรื่องที่คุณยังไม่เคยรู้ และถ้าได้ดูจะอินกว่าเดิม เตรียมตัวไปร่วมสร้างประวัติศาสตร์กับครอบครัว Bakery Music และ DOJO CITY ในวันที่ 5 - 8 ธันวาคมนี้ กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด  ครีเอทีฟ : ศิวะภาค เจียรวนาลี ช่างภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, นรินทร์ นิรันดรางกูร ตัดต่อ : กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์

‘คนของหนังสือ' คือนิยามที่ มกุฏ อรฤดี ให้กับชีวิต 75 ปีของตัวเอง เขาเป็นศิลปินแห่งชาติ ได้รับอิสริยาภรณ์ศิลปศาสตร์และอักษรศาสตร์ชั้นอัศวินจากรัฐบาลฝรั่งเศส เป็นนักเขียน (นามปากกา นิพพานฯ และวาวแพร)​ เป็นบรรณาธิการ เป็นผู้ก่อตั้งหลักสูตรบรรณาธิการศึกษา เป็นคนทำนิตยสาร เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและบรรณาธิการบริหารสำนักพิมพ์ผีเสื้อ มุ่งมั่นทำหนังสือสำหรับเด็กและเยาวชนมาตลอดหลายทศวรรษ จนเกิดหนังสือดี ๆ ที่กลายเป็นตำนานและอยู่ในหัวใจของนักอ่านมากมาย เช่น ผีเสื้อและดอกไม้, ครูไหวใจร้าย, โต๊ะโตะจัง เด็กหญิงข้างหน้าต่าง, ปรัชญาชีวิต, ชุดประดาน้ำกับผีเสื้อ, ดอนกิโฆเต้ แห่งลามันช่า ขุนนางต่ำศักดิ์นักฝัน รวมไปถึงการปั้นนักเขียนรุ่นเยาว์รุ่นใหม่มากมาย รายการ Coming of Age ตอนนี้ อาจารย์มกุฏจะมาเล่าชีวิตของตัวเองในช่วงต่าง ๆ ผ่านหนังสือ 15 เล่ม ทั้งหนังสือที่เคยอ่านในวัยเยาว์ นิตยสารที่เคยทำ หนังสือที่เคยเขียน หนังสือที่เป็นบรรณาธิการ รวมไปถึงเบื้องหลังการทำหนังสือระดับโลกแต่ละเล่มที่น่าสนใจไม่แพ้เรื่องราวในหนังสือ นี่เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของชีวิต มกุฏ อรฤดี ติดตามตอนที่ 2 ต่อได้ในสัปดาห์หน้า  ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล , คฑาวุฒิ เผือกสอาด , เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ชไมพร เฉิน ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #มกุฏอรฤดี #ศิลปินแห่งชาติ #makutonrudee #วรรณกรรมเยาวชน #สำนักพิมพ์ผีเสื้อ #ผีเสื้อและดอกไม้ #ปีกความฝัน #พราวสายรุ้ง #วาวแพร #นิพพาน #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

ชวน บังก้อง-วรรษพล แสงสีทอง เจ้าของร้านและเพจ Schwedakong มาคุยเรื่องแกงในวัฒนธรรมต่าง ๆ เพื่อให้รู้จักกับแกงมากขึ้น และคุยถึงร้าน Kareruya ร้านขายแกงที่ออกแบบใหม่โดยได้แรงบันดาลใจมาจากแกงต่าง ๆ ตามประสบการณ์ของบังก้อง    #readthecloud #TheCloud #eatdirection #curry #แกง #แกงกะหรี่  #แกงไทย #แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #คาเรไรซ์ #อาหาร  #karerice  #japan #อาหารญี่ปุ่น  #kareruya #คาเรรูยะ  #อินโดนีเซีย #อินเดีย #ศรีลังกา  #รีวิว #ความรู้  #schwedakong #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ปราชญ์ เจริญกิจสุพัฒน์ ลำดับภาพ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

หลังจากที่เราได้รู้เรื่องราววัยเด็กของ ธงทอง จันทรางศุ ไปในตอนที่แล้ว มาต่อกันที่เส้นทางชีวิตวัยทำงานที่ได้เข้ารับราชการยาวนานกว่า 45 ปี ผ่านการเปลี่ยนแปลงของรัฐบาลหลายยุคสมัย อาจารย์ธงทองใช้ความเชี่ยวชาญด้านกฎหมายมหาชนและการบริหารเข้าไปมีบทบาทสำคัญในหลายมิติ ตั้งแต่การเป็น อดีต ส.ส.ร. ร่างรัฐธรรมนูญ พ.ศ. 2540 ซึ่งเป็นกลไกสำคัญของการปฏิรูปการเมือง ไปจนถึงการดำรงตำแหน่งสูงสุดในฝ่ายข้าราชการประจำอย่างปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เป็นที่รู้จักกันในฐานะผู้บรรยายถ่ายทอดสดในพระราชพิธี ที่หลังจากนั้น เขาถึงกับลงทุนไปเรียนปริญญาตรีสาขานิเทศศาสตร์อีกใบ หลังจากเกษียณ งานกรรมการของอาจารย์ธงทองยังเยอะเหมือนเดิม เขาทำหน้าที่เป็นไวยาวัจกร 5 วัด เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมาย และเป็นที่ปรึกษามหาเถรสมาคม เขายังเขียนหนังสือเหมือนเดิม มีโปรเจกต์ใหญ่ครั้งใหม่ในชีวิต แต่คราวนี้เป็นการเขียนเล่าชีวิต 70 ปีของตัวเอง ซึ่งน่าจะได้วางขายภายใน พ.ศ. 2570   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์, ชนกพัดชา สินอาษา #ธงทองจันทรางศุ #อาจารย์ธงทอง #อาจารย์ #นักกฏหมาย #นักประวัติศาสตร์ #นักเขียน #การเมือง #ประวัติศาสตร์ #พระราชวัง #พระสหาย #ข้าราชการ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

 ธงทอง จันทรางศุ กลับมาพูดคุยกับ The Cloud อีกครั้ง ด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพจากต้นกรุงรัตนโกสินทร์จนถึงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในประเด็นที่หลายคนสงสัยว่า พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพต่างจากงานศพทั่วไปอย่างไร ใช้คำศัพท์แบบไหนถึงจะถูกต้อง เบื้องหลังพิธีการทำอะไรบ้าง ทำไมเสียงสวดพระอภิธรรมพระบรมศพถึงแตกต่างจากเสียงสวดปกติ รวมถึงการปรับตัวของพระราชพิธีที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัยอีกด้วย   #readthecloud #TheCloud #TalkofTheCloud #ธงทองจันทรางศุ #พระราชพิธีถวายพระบรมศพ #พระราชพิธีพระบรมศพ #ถวายพระเพลิงพระบรมศพ #ราชสำนักไทย #ประวัติศาสตร์ไทย #รัตนโกสินทร์ #พิธีศพไทย #คำศัพท์ราชพิธี #พิธีในรัชกาล #สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชชนนีพันปีหลวง #KingRamaIX #KingRamaX #นักกฎหมาย #ประวัติศาสตร์ #ความรู้ #สารคดีเฉลิมพระเกียรติ

The Cloud และรายการอารามบอย ชวนฟังตอนพิเศษรับเทศกาลฮาโลวีน ช่วงปลายพรรษาเป็นเวลาที่หลายศาสนาเชื่อว่าประตูนรกเปิดออก เป็นฤดูกาลแห่งการระลึกถึงผู้ล่วงลับ และในวัฒนธรรมไทยก็มีคติคล้ายกัน ตั้งแต่การกรวดน้ำให้ ‘เปตานัง' หรือผู้ตายไปก่อน ไปจนถึงการสร้างพระปางต่าง ๆ เพื่ออุทิศบุญให้วิญญาณที่ยังรอการเกิด พร้อมเปิดตำนานตั้งแต่พระยม มนุษย์คนแรกที่ตายและกลายเป็นเทพแห่งความยุติธรรม ขี่ควายสีดำในฐานะพาหนะของความตาย ไปจนถึงผีเปรตวัดสุทัศนฯ แร้งวัดสระเกศ ผีตายโหง ผีเสื้อวัด ปู่โสมเฝ้าทรัพย์ และคติผีที่อยู่ในทุกวัดทั่วไทย ติดตามทั้งหมดนี้ได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ โดย ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาประติมากรรมไทย วิทยาลัยเพาะช่าง ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แขกรับเชิญ : ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ครีเอทีฟ : กุลจิรา มุทขอนแก่น ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ตัดต่อ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #halloween #เที่ยว #วัดไทย #ผีไทย #อารามบอย #ธนภัทร์ลิ้มหัสนัยกุล  #เปรต #พระยม #ย่านาค #ปู่โสมเฝ้าทรัพย์ #ผีหัวขาด  #วัดสุทัศน์ #วัดมหาบุศย์ #วัดราชบูรณะ #วัดสระเกศ #วัดสุวรรณาราม #วัดปราสาท  #ศาสนา #ความเชื่อ #ความตาย #บุญบาป #วัดในฐานะพื้นที่เชื่อมโลก  #TheCloudPodcast 

คนไทยจะได้ยินเสียงของ ธงทอง จันทรางศุ ในฐานะผู้บรรยายถ่ายทอดสดในพระราชพิธีที่สำคัญ บางคนรู้จักเขาในบทบาทอาจารย์และคณบดีคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หรือในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม บทบาททางการเมืองที่ดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาประจำสำนักนายกรัฐมนตรีจนเกษียณอายุราชการ และบทบาทอีกมากมายนับไม่ถ้วน วันนี้ ธงทอง จันทรางศุ มีอายุครบ 70 ปี และมีเรื่องเล่าจากอดีตที่ตกตะกอนมากมายมาเล่าให้ฟังอย่างเข้มข้น จนเราขอแบ่งครึ่งชีวิตของเขาให้ติดตามชมกัน 2 ตอนด้วยกัน ในตอนนี้เล่าเรื่องราววัยเด็กของ ธงทอง จันทรางศุ ซึ่งประกอบไปด้วยหลากหลายคำ เช่น ไทย จีน ขุนนาง ชาวบ้าน ข้าราชการ นักกฎหมาย นักเขียน ฯลฯ นี่คือตัวอย่างสภาพแวดล้อมที่เขาเติบโตมาอย่างน่าสนุกสนาน ชีวิตวัยรุ่นที่เปลี่ยนผ่านในช่วงการเมืองเดือดพล่านอย่างเหตุการณ์ 14 ตุลา จนได้เป็นสมาชิกการจัดการสมัชชาแห่งชาติ และการเรียนในรั้วมหาลัยที่ได้เป็นพระสหาย สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ไปจนถึงชีวิตในนิวยอร์กที่ได้ติดตามตำรวจไปทำคดีทั่วเมือง  นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิต ธงทอง จันทรางศุ ติดตามตอนที่ 2 ต่อได้ในอาทิตย์หน้า  ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทอง ตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริง ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์, ชนกพัดชา สินอาษา #ธงทองจันทรางศุ #อาจารย์ธงทอง #อาจารย์ #นักกฏหมาย #นักประวัติศาสตร์ #นักเขียน #การเมือง #ประวัติศาสตร์ #พระราชวัง #พระสหาย #ข้าราชการ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

ชวน อ๊อบ-ธนิสร วศิโนภาส เจ้าของร้าน Kensaku ร้านอาหารญี่ปุ่น และผู้เชี่ยวชาญเรื่องปลาไทย มาคุยเรื่องปลาและวิธีเลือกปลาที่คุณภาพดี สอนวิธีสังเกตว่าปลาตัวไหนสดและอร่อยจากการดูลักษณะภายนอกของปลา และสอนวิธีจัดเก็บปลาเพื่อให้เหมาะที่จะนำไปใช้ทำอาหารจานต่าง ๆ   

เป้าหมายชีวิตของคนเรามักเปลี่ยนไปตามช่วงอายุ แต่ ซอ-รสริน พลับทอง สติกนีย์ มีเป้าหมายเดียวตลอด 20 ปี คือการได้ร้องเพลง จากเด็กสงขลาที่ถูกพ่อยัดดนตรีใส่มือ สู่ ‘ซอ The Sis' แห่งค่าย RS ที่มีเพลงฮิตมากมายสูสีกับ D2B   หลังจากเรียนจบ เธอผันตัวไปเป็นนักร้องเพลงแจ๊สในโรงแรม 5 ดาวจนได้เจอสามี และเกิดเป็น Rick & Zoe Duo เดินทางร้องเพลงทั้งบนบกและมหาสมุทร ซอใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเดินทางร้องเพลงทั่วโลกมากกว่า 50 ประเทศ ลงหลักปักฐานที่ประเทศสหรัฐอเมริกาจนเส้นทางชีวิตทำให้เธอเลือกไปออดิชันเป็นนักร้องนำในคาสิโนที่ลาสเวกัส จนได้เป็นนักร้องหญิงไทยคนเดียวในคาสิโนแห่งนั้น  แต่ความสุขมักผ่านไปเร็วเสมอ เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 ซอต้องเข้าห้องฉุกเฉินถึง 3 รอบ ใช้เวลากว่า 3 เดือนไปกับการฟื้นฟูร่างกาย สุดท้ายเธอตัดสินใจกลับไทยทันที จนเกิดเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหม่ในที่สุด จากซอ The Sis ที่เคยเป็นนักเรียนร้องเพลง สู่ครูซอแห่งวงการ T-POP ที่ผลิตนักร้องรุ่นใหม่ออกมามากมาย ทั้ง PERSES, New Country, MATCHA และ MONICA ครูซอในวัย 40 ปีโฟกัสการร้องเพลงที่ต่างไปจากเดิม เธอไม่ได้สอนแค่การร้อง แต่ยังสอนทัศนคติดี ๆ ให้นักเรียน พร้อมบอกเล่าประสบการณ์ด้วยความเข้าใจในฐานะนักล่าฝันรุ่นพี่ที่ไม่เคยทิ้งเสียงดนตรีที่รักเลยสักวัน #ซอรสริน #TheSis #ซอTheSis #Perses #GmmGrammy #Matcha #Monica #Tigger #LasVegas #PemierBandLasVegas #CruiseShip #เรือสำราญ #นักร้อง #ครูสอนร้องเพลง #ครูซอ #RS #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast 

รายการ อารามบอย ตอนนี้คุยเรื่อง ‘ปาง' ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แฟนพันธุ์แท้วัดไทย ชวนมองพระพุทธรูปที่เห็นอยู่แทบทุกวัด แล้วตั้งคำถามง่าย ๆ แต่ไม่มีใครถามว่า เหตุใด ‘ปางมารวิชัย' จึงกลายเป็นพระประธานของวัดไทยกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ทำไม ‘ปางห้าม' ของไทยถึงต่างจากของอินเดีย และเพราะอะไร ‘พระหัตถ์เดียวกัน' ถึงสื่อความหมายไม่เหมือนกันเลย ‘ปาง' หมายถึงเหตุการณ์ในพุทธประวัติ ส่วน ‘มุทรา' หมายถึงท่ามือที่สื่อถึงจิตภาวะหรือพลังในขณะนั้น ในศิลปะอินเดียซึ่งเป็นต้นกำเนิดของพระพุทธรูป มีเพียง 6 มุทรา 3 ท่านั่ง แต่เมื่อพุทธศาสนาเดินทางไกลผ่านเส้นทางสายไหมเข้าสู่ดินแดนเอเชียอาคเนย์ แต่ละวัฒนธรรมตีความท่วงท่าและเรื่องราวใหม่ให้สอดคล้องกับบริบทของตนเอง จึงเกิดปางที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เช่น ปางห้ามญาติ ปางห้ามสมุทร หรือปางโปรดอสุรินทราหู แปลว่าอะไร สื่อถึงอะไร และทำไมถึงขยายจนมีมากกว่า 80 ปางในปัจจุบัน มาฟังกัน   ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ผู้ร่วมดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน คนไทยก็ยังเรียก วิวัฒน์ วงศ์ภัทรฐิติ ว่า พี่ซุป พิธีกรรายการ ซูเปอร์จิ๋ว รายการเด็กที่โด่งดังที่สุดของประเทศยาวนานกว่า 34 ปี ซึ่งปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น SUPER10 และ SUPER100 ท่ามกลางกระแสการแข่งขันเชี่ยวกรากที่พารายการเด็กทยอยหายไปเรื่อย ๆ พี่ซุปเล่าการเดินทางของซูเปอร์จิ๋วที่ผ่านยุคสมัยต่าง ๆ เมื่อความสำคัญสวนทางกับกำไร เขาปรับตัวและปรับวิธีคิดที่มีต่อรายการเด็กอย่างไร   นอกจากชีวิตพิธีกร ยังย้อนไปถึงวัยเด็กที่เติบโตมาอย่างไม่เคยมีความฝัน แต่รักการโต้วาทีเป็นชีวิตจิตใจ และการคิดต่างตั้งแต่เด็กทำให้ได้เข้าวงการตั้งแต่วัยเลข 2 และทุ่มเทชีวิตให้กับการทำงานด้วยความภาคภูมิใจมาตลอดจนปัจจุบัน พี่ซุปในวัย 55 ปี หันมาสนใจช่วงวัยอิสระจากการตั้งคำถามถึงบั้นปลายชีวิตที่เหลือ นำมาสู่เทศกาล ‘Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า' ที่ร่วมมือกับ The Cloud เพื่อให้ทุกคนเตรียมเข้าสู่วัยอิสระอย่างมีคุณภาพ วันที่ 17 - 19 ตุลาคม พ.ศ. 2568 เวลา 10.30 - 20.00 น. ณ centralwOrld Pulse ชั้น 7  

‘Café Amazon for Chance' จาก OR พา ‘โอกาส' ไปหากลุ่มคนที่ต้องการ ทั้งคนพิการทางการได้ยิน คนสูงวัย และทหารผ่านศึก ผ่านการจ้างงานเป็นบาริสต้า ทำให้คนที่ภูมิใจจึงไม่ได้มีแค่คนทำงาน แต่คนที่ได้รับโอกาสเช่นเดียวกัน พร้อมกับคุณค่าในตัวเองที่เพิ่มขึ้น เป็นไอเดียทำให้เราเห็นว่า การทำธุรกิจไม่จำเป็นต้องมีเป้าหมายกำไรในเชิงตัวเลขเท่านั้น แต่กำไรทางจิตใจก็สำคัญไม่แพ้กัน  ม.ล.ปีกทอง ทองใหญ่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปตท. นํ้ามันและการค้าปลีก จํากัด (มหาชน) หรือ OR จะมาเล่าวิธีสร้างความภาคภูมิใจให้ธุรกิจที่ทำ ไปพร้อมกับการสร้างสังคมที่ยั่งยืน    ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ กลับมาอีกครั้ง เพื่อตอบข้อสงสัยจากคำถามมากมายเรื่อง Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหารในชีวิตประจำวัน จากคำถามที่ผู้ชมสงสัย เช่น ผักไฮโดรโปนิกส์กับออร์แกนิกต่างกันยังไง ควรแช่เย็นอาหารตอนร้อน ๆ เลยไหม เปลือกผลไม้ขึ้นรายังกินได้ไหม หรือกินของไม่ดี แค่ออกกำลังกายชดเชยได้ไหม

ในยุคที่ร้านอาหารไทยมักเปิดในโรงแรมหรือตามท้องถนน ‘NARA Thai Cuisine' เป็นร้านอาหารไทยร้านแรกที่เข้าไปขายในห้างสรรพสินค้า โดยมี ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา เป็นผู้ก่อตั้ง หลังมีประสบการณ์การบริหารร้านนาฬิกามัลติแบรนด์อย่าง PENDULUM  ยูกิเป็นคนไทยโดยกำเนิดแต่เกิดที่ญี่ปุ่น เธอใช้ชีวิตวัยเด็กที่ย้ายถิ่นฐานไปมาถึง 5 ประเทศ จนมองว่าประเทศไทยเป็นต่างประเทศที่เธอได้ไปใช้ชีวิต ยูกิเรียนจบสาขาการแสดง แต่ได้มาทำงานการตลาด และเข้าสู่วงการบริหารหลังอายุ 28 ปี ยูกิทำงานบริหารมาอย่างยาวนาน จากร้านอาหารไทย 1 ร้าน เติบโตเป็น Nara Group ที่มีแบรนด์ลูกถึง 9 แบรนด์ รวมกันกว่า 63 สาขาทั่วโลก ถือเป็นร้านอาหารไทยที่มีสาขามากที่สุด ยูกิในวัย 64 ปี ยังให้ความสำคัญกับรสชาติ คุณภาพ การบริการ และวัตถุดิบที่ใส่ใจไม่เปลี่ยน อีกทั้งเธอนั่งรถไฟฟ้าไปตรวจงานเองเสมอ ฟังเส้นทางชีวิต เคล็ดลับการบริหาร และวิธีคงคุณภาพอาหารไทยที่อยู่ต่างประเทศยังไงให้รสชาติไม่เปลี่ยนได้ในรายการ Coming of Age

เมื่อการเป็นคนหูหนวกและเป็น LGBTQ+ ด้วย ทำให้ความเท่าเทียมยิ่งลดลงคูณ 2 คนหูหนวกในไทยที่อ่านภาษาไทยได้ดีเยี่ยมมีเพียง 2 - 3% ของคนหูหนวกทั้งหมด ในขณะที่ภาษามือไทยมีข้อจำกัดเรื่องศัพท์ใหม่ ๆ เช่น คำอธิบายลักษณะอัตลักษณ์ต่าง ๆ ในกลุ่ม LGBTQ+ หรือคำเกี่ยวกับโรคติดต่อ นับดาว องค์อภิชาติ อดีตประธานชมรมคนหูหนวกไทยฟ้าสีรุ้ง รู้ซึ้งถึงเรื่องนี้ดี เพราะเธอเองก็เป็นคนหูหนวก เป็นทรานส์เจนเดอร์ เธอริเริ่มการประกวด Miss & Mister, Miss Queen, Mrs. Deaf Thailand มากว่า 10 ปี เพื่อช่วยขยายความฝันของคนหูหนวกให้กว้างขึ้น ฝันได้มากขึ้น ไปเจอโลกที่กว้างขึ้น ให้คนหูหนวก LGBTQ+ ได้ใช้ชีวิตเฉกเช่นคนอื่น ๆ ในสังคม

ประวัติศาสตร์ของคำว่า ‘สถาบันครอบครัวอ่อนแอ' มาจากไหนกันแน่ สังคมไทยเริ่มพูดคำนี้กว่า 30 ปีแล้ว มาในวันนี้ที่ประเทศไทยกำลังเผชิญวิกฤตโครงสร้างประชากร ณัฐยา บุญภักดี ผู้อำนวยการอาวุโส สำนักสนับสนุนสุขภาวะเด็ก เยาวชน และครอบครัว สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ชวนคิดว่า การสร้างเด็กที่ดีง่ายกว่าการซ่อมเด็กที่พัง เราต้องการนโยบายสาธารณะที่ดีที่ช่วยครอบครัวเลี้ยงเด็ก เช่น การคุ้มครองแรงงานแนวใหม่ และ Outdoor Play ส่งเสริมให้เด็กเล่นนอกบ้าน ลดเวลาอยู่หน้าจอ     

คุยกับ โอ๊ค-กรณัฐ ธรรมอำนวยสุข เจ้าของร้าน STØCKHÖLME และ Skål เรื่อง ‘Sober Curious' วัฒนธรรมของการดื่มที่เน้นการดื่มเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ พฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ในการดื่ม ทางเลือกของเครื่องดื่มที่เรียกว่า Sober Drink ในปัจจุบัน รสชาติที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ และการเลือกเครื่องดื่มแบบใหม่เพื่อเข้าสังคม และ Mindful Drinking หรือการมีสติในการดื่มของตัวเอง  

ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ พัชรพงศ์ กุลกาญจนาชีวิน หรือ Pat Kulkan นักวาดภาพประกอบสถาปัตยกรรมสันนิษฐาน จากกลุ่ม ‘คิดอย่าง' จะมาเล่าและตอบความหมายของศัพท์สถาปัตยกรรมในวัดไทยที่เราเคยได้ยินกันบ่อย ๆ แต่ไม่เคยรู้หน้าที่และความหมายจริง ๆ ตั้งแต่หน้าบัน ลำยอง (ช่อฟ้า ใบระกา หางหงส์) มุข คันทวย และพาไล ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล, พัชรพงศ์ กุลกาญจนาชีวิน

ต้นปีที่ผ่านมา ‘กฎหมายสมรสเท่าเทียม' มีผลใช้บังคับอย่างเป็นทางการในประเทศไทย ทำให้เกิดความหวังต่อมาในหลายเรื่อง เช่น การจัดการทรัพย์สินร่วมกับคนรัก การให้คู่ชีวิตเซ็นรับรองเพื่อเข้ารับการรักษาแบบฉุกเฉิน รวมไปถึงสิทธิของลูก แต่ยังมีอีกหลายเรื่องที่เราต้องผลักดันให้สังคมไทยเท่าเทียมอย่างแท้จริง ไม่ว่าเขาจะมีอัตลักษณ์ รสนิยมทางเพศ หรือเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ใดก็ตาม เจี๊ยบ-มัจฉา พรอินทร์ หนึ่งในคนที่ผลักดันให้เกิดกฎหมายนี้ยังไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพราะถึงกฎหมายจะพัฒนามากขึ้น แต่ถ้ามีคนไม่รู้สิทธิของตัวเอง กฎหมายก็อาจเป็นเพียงตัวอักษร   ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

‘Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า' คือเทศกาลที่รวม How to สำหรับทุกวัย เพื่อเตรียมพร้อมสู่ชีวิตที่เป็นอิสระ จัดโดย The Cloud และ ซูเปอร์จิ๋ว ภายในงานแบ่งเป็น 5 โซนสำคัญ ครอบคลุมทุกมิติของชีวิต ได้แก่ Wealth+ วางแผนการเงิน ปลดหนี้ และสร้างความมั่นคงระยะยาว, Health+ ดูแลสุขภาพกายแบบองค์รวม, Mind+ เติมสุขภาพใจ สร้างสมดุลชีวิต, Living+ ปรับไลฟ์สไตล์และที่อยู่อาศัยเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี และ Digital+ ใช้เทคโนโลยีอย่างปลอดภัยและทันสมัย พร้อมกิจกรรมให้เริ่มลงมือทำจริง ทั้งเวทีเสวนา รู้ก่อน ยังทัน รวมวิทยากรชื่อดังและครีเอเตอร์กว่า 40 คน เช่น นิ้วกลม, โตมร ศุขปรีชา, Money Coach บูทสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์ชีวิต ร้านอาหารเปลี่ยนชีวิตที่สอนให้กินดีตั้งแต่วันนี้ และ Life Exhibition พื้นที่ทดลองเรียนรู้และปรับเปลี่ยนตัวเอง รายการ Talk of The Cloud ตอนนี้ จะเล่าถึงเบื้องหลังเทศกาลสำหรับคนวัย 40+ เพื่อเริ่มเตรียมตัวก่อนถึงวัยเกษียณ แล้วตามไปเจอกันที่งาน Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า วันที่ 17 - 19 ตุลาคม พ.ศ. 2568 เวลา 10.30 - 20.00 น. ณ centralwOrld Pulse ชั้น 7 ศูนย์การค้า centralwOrld ลงทะเบียนร่วมงานล่วงหน้าที่ https://lifefest.in.th/ 

ในช่วงเดือน 10 ของทุกปี วัดพระศรีมหาอุมาเทวี หรือที่เรารู้จักกันว่า ‘วัดแขก สีลม' จะจัดงาน ‘นวราตรี' เทศกาล 9 คืน 10 วัน เพื่อบูชาพระแม่ทุรคา (Durgā) และพระแม่ปางต่าง ๆ ซึ่งเป็นพลังของพระแม่ศักติ (Shakti) โดยเฉพาะชัยชนะของพระแม่ทุรคาที่มีต่อมหิษาสูร ซึ่งเป็นไฮไลต์ของงาน โดยมีขบวนแห่เทพเจ้าบนราชรถ 8 ขบวน เคลื่อนผ่านถนนสีลมอย่างยิ่งใหญ่ นอกจากพิธีกรรม ที่นี่ยังเป็นหลักฐานทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมอินเดียทั้งเหนือและใต้ในกรุงเทพฯ วัดแขกก่อตั้งเมื่อปลายรัชกาลที่ 5 โดยพ่อค้าชาวทมิฬ เพื่ออุทิศแด่พระแม่ศรีมหามาริอัมมัน เทพีแห่งสายฝน ความอุดมสมบูรณ์ และการปกป้องโรคภัย  รายการอารามบอยตอนนี้ พาไปรู้จักเรื่องเล่าเบื้องหลังองค์เทพ ตั้งแต่พระพิฆเนศและพระขันธกุมาร มณฑลนพเคราะห์ทั้ง 9 ไปจนถึงตำนานพระแม่ศักติและพระแม่กาลี คำถามชวนคิดอย่างทำไมพระแม่กาลีถึงเหยียบพระศิวะ ทำไมกามเทพถึงไม่มีรูปร่าง โดยเล่าผ่านมุมมองศาสนา ประวัติศาสตร์ และพิธีกรรม รวมถึงเหตุผลเบื้องหลังธนูและศรในพิธีเลือกคู่ ติดตามทั้งหมดนี้ได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ โดย ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาประติมากรรมไทย วิทยาลัยเพาะช่าง

NEETs ย่อมาจาก Not in Education, Employment or Training ใช้เรียกเยาวชนอายุ 15 - 24 ปี ที่ไม่ได้เข้าเรียน ทำงาน หรืออยู่ในโปรแกรมฝึกอบรมใด ๆ ซึ่งกำลังเป็นปรากฏการณ์ใหญ่ในไทย เด็กกลุ่ม NEETs มีจำนวนราว 1.4 ล้านคน เกินครึ่งในจำนวนนี้เป็นเยาวชนหญิงที่ต้องออกจากโรงเรียนกลางคันเพราะตั้งครรภ์หรือออกมาทำงานเพื่อเลี้ยงดูครอบครัว  เพื่อให้เข้าใจกับปัญหานี้ให้มากขึ้น ดร.ปฏิมา จงเจริญธนาวัฒน์ ผู้อำนวยการกองศึกษาและวิจัยเชิงยุทธศาสตร์ สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) จะชวนเราไปทำความเข้าใจสถานการณ์ NEETs ตั้งแต่ปัจจัยการเกิด แนวทางการรับมือ และอนาคตของเยาวชนกลุ่มนี้  ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยกับ ดี-สุภมาส สุระเรืองชัย เจ้าของร้าน ‘Deng Deng เต่าแบกกระทะ' (อ่านว่า เติ๋งเติ่ง) และเพจลูกคนจีน เรื่องขนมไหว้พระจันทร์ เล่าเรื่องตำนาน ที่มา วิธีการทำแบบดั้งเดิม ควรกินคู่กับอะไร และร้านไหนที่น่าซื้อมาชิม เพื่อใช้ในการตัดสินเลือกขนมไหว้พระจันทร์

ว่ากันว่าคนที่เก่งมาก ๆ มักอธิบายเรื่องยากให้เข้าใจยากกว่าเดิม แต่ ทักษ์-นุติ หุตะสิงห กลับอธิบายเรื่องยาก ทั้งวิทยาศาสตร์ เคมี ทฤษฎี และสูตรการทำอาหารให้เข้าใจง่ายและใช้งานได้จริงผ่านเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ แม้แต่คนที่เริ่มจากศูนย์ก็เข้าใจได้โดยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน ถึงแม้ทักษ์ในวัยเด็กจะไม่มีดวงกับการสอบ แต่เรื่องความขยันและความสามารถในการตกตะกอนความรู้ในวัยเรียนกลับเป็นเรื่องที่เขาทำได้โดยธรรมชาติ เขาติวสอบให้เพื่อนตั้งแต่เด็ก ทำโครงงานวิทยาศาตร์ตั้งแต่ ม.ปลาย จนสุดท้ายก็จบปริญญาเอกด้วยหัวข้อธีสิสเรื่องอูมามิ และได้ตำแหน่งแชมป์ FameLab Thailand 2022 มาครองอีกด้วย ทักษ์ในวัย 31 ปีเป็นที่พึ่งให้บริษัทอาหารหลายแห่ง สนุกกับการเป็นวิทยากรให้ความรู้ร่วมไปกับการทำเพจของตัวเอง เขารับงานมากถึง 6 - 7 งานในวันเดียว โดยที่ทำได้ดีทุกงานจากการสะสม Soft Skills มาตลอดชีวิต ทักษ์ในวันนี้ยังสนุกกับชีวิต เขาไม่เคยหมดไฟ และเข้าใจว่าชีวิตมีสุขก็ต้องมีทุกข์  ชวนฟังเส้นทางชีวิตเชฟทักษ์ ผู้ศึกษาทุกเรื่องที่เขาสนใจอย่างลึกซึ้งถึงแก่น พร้อมตอบคำถามว่า ทำไมคนที่ทำอาหารอร่อยและมีความรู้แน่นขนาดนี้ ถึงไม่เคยมีความคิดจะเปิดร้านอาหารของตัวเอง ในรายการ Coming of Age

รุ่งโรจน์ ไทยนิยม เป็นนักกีฬาเทเบิลเทนนิสคนพิการทีมชาติไทย ผู้ก้าวข้ามขีดจำกัดทางร่างกายด้วยการคว้าเหรียญทองแรกของไทยในการแข่งขันเทเบิลเทนนิสในพาราลิมปิกฤดูร้อนเมื่อปี 2012 และครองแชมป์อีกหลายรายการในแข่งขันระดับโลก เขาคือหนึ่งในผู้บุกเบิกโอกาสให้คนพิการสร้างอาชีพได้เหมือนคนทั่วไป พร้อมแนะนำว่าคนพิการควรปรับความคิดว่า คุณมีคุณค่าไม่ต่างจากคนอื่น ไม่ควรรอรับความช่วยเหลือเพียงอย่างเดียว และอะไรคือความฝันที่ใหญ่กว่าเหรียญทองโอลิมปิกของรุ่งโรจน์ ไปหาคำตอบกันใน EP นี้   ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

นาทีนี้ไม่มีใครไม่คุ้นหน้า พีพี-กฤษฏ์ อำนวยเดชกร ผู้ครองตำแหน่งพรีเซนเตอร์ทั้งบนจอโทรทัศน์และป้ายโฆษณา ภายใต้ภาพลักษณ์สดใสและพลังงานบวกล้นเหลือ พีพีใช้เวลาถึง 10 ปีกว่าจะเชื่อว่าตัวเองดีพอที่จะเป็นที่รักของแฟนคลับนับไม่ถ้วน เบื้องหลังชื่อเสียงที่เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน เขาไม่เคยหยุดกดดันตัวเองและพัฒนาฝีมือให้ดีขึ้นอยู่เสมอ วันที่ทุกอย่างเริ่มเข้าที่เข้าทาง พีพีกลับต้องเผชิญบททดสอบครั้งใหญ่ คือการก้าวขึ้นมาเป็นหัวหน้าครอบครัวในวัยเพียง 24 ปี หลังคุณแม่ล้มป่วยโดยไม่ทราบสาเหตุ ถึงแม้ความรับผิดชอบจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แต่รอยยิ้มของพีพียังคงสดใส พร้อมส่งต่อพลังบวกให้ทุกคนเช่นเคย Coming of Age ตอนนี้ ชวนฟังเส้นทางการเติบโตของ พีพี กฤษฏ์ และอย่าพลาดฟังซิงเกิลใหม่ล่าสุด What's going on พร้อมกัน

เติบโตมากับรถเก็บขยะ พ่อแม่แยกทาง อยู่วัดตั้งแต่ ม.3 จนเรียนจบมหาวิทยาลัย นี่คือชีวิตของ แอนนา เสืองามเอี่ยม ก่อนจะมาเป็น Miss Universe Thailand 2022 เธอพยายามใช้เสียงของตัวเองและบทบาทการเป็น Friend of UNICEF Thailand สร้างโอกาสทางการศึกษาให้เด็ก ๆ ไปจนถึงแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม อะไรคือสิ่งที่จำเป็นต่อการเติบโตของเด็กคนหนึ่ง ความฝันที่ควรจะโบยบินได้อย่างอิสระกำลังถูกจำกัดด้วยเงื่อนไขทางภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจ ตั้งแต่ที่พวกเขายังไม่ได้เริ่มฝันด้วยซ้ำไป

เกือบ 10 ปีแล้วที่ สิงห์-วรรณสิงห์ ประเสริฐกุล ทำรายการ เถื่อนTravel สารคดีที่ขึ้นชื่อเรื่องลุยจริง เสี่ยงจริง ในหลายประเทศทั่วโลก นอกจากบทบาทนักเขียนและพิธีกรรายการดัง เขายังเป็นนักกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นที่ปรึกษาในคณะกรรมาธิการการที่ดิน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ในสภาผู้แทนราษฎรชุดปัจจุบันอีกด้วย สิงห์ทำสารคดีมากมายจนเข้าถึงประเด็นลึกซึ้งที่คนประสบเหตุการณ์เท่านั้นจะเข้าใจ จนเคยเผชิญภาวะสิ้นสุขจนต้องพบจิตแพทย์ ความหดหู่ของการเอาตัวเองไปอยู่ในสถานการณ์สงครามของหลาย ๆ ประเทศทำให้เขาเริ่มส่งต่อสารสำคัญไปยังผู้ชมให้กลับมาตั้งคำถามถึงความเกลียดชังที่มนุษย์มีต่อกัน และความหมายของการอยู่ร่วมกันบนโลกใบนี้ สิงห์ในวันนี้ประกาศว่าคงไม่เลือกทำสารคดีเสี่ยงตายอีกแล้ว และการสร้างครอบครัวอาจเป็นก้าวถัดไปของชีวิต รายการ Coming of Age ชวนฟังเบื้องหลังชีวิตนักทำสารคดีที่โหดที่สุดอีกคนของไทย พร้อมชม เถื่อนTravel:Bad Bad World ซีรีส์ล่าสุดจาก TuenChannel ได้แล้ววันนี้

คุยกับ เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ ถึงเรื่องรสอูมามิ ประโยชน์และโทษของผงชูรส การทำงานของผงชูรสกับร่างกายของเรา วิธีใช้ผงชูรสให้ได้ประสิทธิภาพที่สุด คนแพ้ผงชูรสเพราะอะไร และกินผงชูรสเยอะ ๆ แล้วหัวล้านจริงไหม