Unique Chefs | Ruben Martinez

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¿Sabes lo que comes? Yo hay muchas veces que yo no...así que como soy bastante curioso, en este podcast voy a ir hablando sobre las cosas que investigue de alimentación y salud. Pero no te lo tomes en serio....Nada es verdad, nada es mentira, todo depende del color del cristal con el que se mira!!!

ruben martinez


    • Oct 3, 2017 LATEST EPISODE
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    #13 que es la harina blanca y por qué es peor que la integral

    Play Episode Listen Later Oct 3, 2017 6:05


    En el episodio de hablamos de por qué es mejor la harina y en general los productos integrales que los normales En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #12 dieta paleo ¿que es?

    Play Episode Listen Later Sep 17, 2017 9:33


    En el episodio de hoy hablamos sobre la dieta paleo, la había escuchado hace un tiempo y tenía ganas de indagar un poco más sobre el tema.... En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #11 la alimentación en Italia (al menos para turistas)

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2017 13:57


    En el episodio de hoy te cuento mi experiencia sobre la comida en mi último viaje a la Toscana en Italia. La verdad es un país que me encanta por su gente y lo fácil que lo hace ir a visitarlo, al menos por los españoles, tanto por cercanía como por idioma. La heladería de Bolonia http://www.gelateriagianni.com En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #10 viaje a La Toscana y su gastronomía (off topic)

    Play Episode Listen Later Sep 4, 2017 11:38


    En el episodio de hoy hablo de gastronomía pero de otra manera....estoy unos días en Italia y te lo cuento. Así que un off topic total, pero ya sabes que voy probando cosas para adaptar el contenido a lo que te guste, espero tus comentarios..... info@uniquechefs.com En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #9 los cinco venenos blanco parte 2

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2017 10:48


    En el episodio de hoy hablamos de los otros 3 "venenos" blancos que nos quedaban por tratar la harina, el arroz y la leche Espero sea de tu interés!!! En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #8 los 5 venenos blancos ¿los conoces? Parte 1

    Play Episode Listen Later Sep 1, 2017 10:08


    En el episodio de hoy hablamos de los 5 venenos blancos ¿sabes cuáles son? Y ¿por que se les llama así? Escucha el episodio de hoy aprenderás un poco más al respecto. Sal, harina, azúcar, arroz, leche procesadas... En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #7 ¿que sartén escoger? Te cuento mis experiencias

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2017 9:06


    En el episodio de de hoy hablamos de mi expieeindia con las distintas sartenes que he usado, de región, de hierro, cerámica.... Aquí tienes el enlace a la de hierro de buyer http://amzn.to/2vMxR3g En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #6 diferencia entre ecológico, sano y vegano

    Play Episode Listen Later Aug 30, 2017 10:12


    En el episodio de de hoy hacemos una reflexión sobre las diferencias entre sano, ecológico, vegano, vegetariano.... También hablamos de agricultura ecológica En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #5 ¿thermomix si o no? Te cuento mi experiencia

    Play Episode Listen Later Aug 29, 2017 11:06


    En el episodio de hoy hablamos sobre mi experiencia con la thermomix después de casi 5 años, ¿para quien la recomiendo? ¿Para que la uso? ¿Por que elegirla? http://thermomix.vorwerk.es/home/ En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #4 proteínas, hidratos de carbono, grasas...menudo lío!!!

    Play Episode Listen Later Aug 28, 2017 11:49


    En el episodio de hoy hablamos de algo tan básico como las proteínas los hidratos de carbono, grasas, líquidos, azúcares algo que deberían de enseñarnos desde pequeños para aplicarlo en nuestro día a día. Te recomiendo escuchar el podcast de veganismo (aunque no lo seas) aprenderás un montón de cosas https://veganismo.org/podcast/ Y si quieres aclarar algo o comentar lo que sea ya sabes info@uniquechefs.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses?

    Play Episode Listen Later Aug 26, 2017 17:34


    En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a mi y como lo hice. Sobre todo fuerza de voluntad y cambio de hábitos de alimentación, beber más líquidos, quitarse el azúcar.... http://www.naturhouse.com https://www.amazon.es/Xiaomi-Mi-Smart-Scale-inteligente/dp/B00WDZJJCU En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

    #0 Presentación del podcast unique chefs

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2017 8:20


    En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de que va a ir.... https://uniquechefs.com https://martinezruben.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

    #1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2017 11:30


    En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante el año que hice el master en innovación y gestión de restaurantes. http://www.bculinary.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

    #2 Sous-vide cocción a baja temperatura

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2017 13:25


    En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y cómo hacerlo. Pero esto da para un curso entero sobre el tema https://www.chefsteps.com https://anovaculinary.com https://www.nomiku.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

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