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以往所謂激烈的競爭説的是爭分奪秒；如今，步入5G年代，分秒的差距已經是個天文數字！千份之一秒的時間差距亦幾乎是最低的標準。今天的應用的網絡速度合乎預期嗎？個人如何去量度網速呢？鄧湛東 就請來科技專業人士 馮家杰KK 在【科技世界】節目內跟大家一起分享一下這個話題。Our Technology World 網站鏈結www.kkfung.one - 以往所謂激烈的競爭説的是爭分奪秒；如今，步入5G年代，分秒的差距已經是個天文數字！千份之一秒的時間差距亦幾乎是最低的標準。今天的應用的網絡速度合乎預期嗎？個人如何去量度網速呢？鄧湛東 就請來科技專業人士 馮家杰KK 在【科技世界】節目內跟大家一起分享一下這個話題。Our Technology World 網站鏈結www.kkfung.one

雪梨近月出現多宗狗隻感染鉤端螺旋體病，這種病菌對狗隻足以致命，人類也可以從動物感染。因此要帶家中的寵物狗去打預防針嗎？請聽獸醫陳勵進 (Brian Chan) 為大家解答。 - 雪梨近月出現多宗狗隻感染鉤端螺旋體病，這種病菌對狗隻足以致命，人類也可以從動物感染。因此要帶家中的寵物狗去打預防針嗎？請聽獸醫陳勵進 (Brian Chan) 為大家解答。

感冒咳到無覺好瞓？ 不如試試李太與楊蕙而介紹的這味潤肺清熱、化痰止咳的湯水。 - 感冒咳到無覺好瞓？ 不如試試李太與楊蕙而介紹的這味潤肺清熱、化痰止咳的湯水。

冬天除了打邊爐外，煲仔飯也是一個很好的選擇，尤其是有臘鴨、臘腸的煲仔飯，更加香味撲鼻，李太與楊蕙而為你介紹這個帶有椰香味道的煲仔飯。 - 冬天除了打邊爐外，煲仔飯也是一個很好的選擇，尤其是有臘鴨、臘腸的煲仔飯，更加香味撲鼻，李太與楊蕙而為你介紹這個帶有椰香味道的煲仔飯。

未來5G訊號站將會多如天上繁星,到底5G科技在哪些方面可能對人體構成影響呢?今日 鄧湛東 就請來科技專業人士 馮家杰KK 在【科技世界】節目內跟大家一起探討一下這個話題。Our Technology World 網站鏈結www.kkfung.one - 未來5G訊號站將會多如天上繁星,到底5G科技在哪些方面可能對人體構成影響呢?今日 鄧湛東 就請來科技專業人士 馮家杰KK 在【科技世界】節目內跟大家一起探討一下這個話題。Our Technology World 網站鏈結www.kkfung.one

喜歡吃辣的朋友必定也喜歡麻辣菜式，如果在家中自製麻辣椒鹽，就隨時隨地可吃到美味的麻辣菜了。李太與楊蕙而今天在美食速遞為你介紹如何自製麻辣椒鹽。 - 喜歡吃辣的朋友必定也喜歡麻辣菜式，如果在家中自製麻辣椒鹽，就隨時隨地可吃到美味的麻辣菜了。李太與楊蕙而為你介紹自製麻辣椒鹽的技巧。

當一盤生意陷入財困，而國内卻無人願意出手相助，只有外國財團肯注資，一般如果這盤生意不是什麽敏感行業，都會成事的。也因此，過去不少中國財團都成功在美國購入學校經營。不過，最近一個中國財團計劃收購美國一間擁有悠久歷史的學院，以告吹收場。溫楚良在今天的《美國通訊》裏，和通訊員盧穎談過這件事。 - 當一盤生意陷入財困，而國内卻無人願意出手相助，只有外國財團肯注資，一般如果這盤生意不是什麽敏感行業，都會成事的。也因此，過去不少中國財團都成功在美國購入學校經營。不過，最近一個中國財團計劃收購美國一間擁有悠久歷史的學院，以告吹收場。溫楚良在今天的《美國通訊》裏，和通訊員盧穎談過這件事。

喜歡飲湯而又不想飲肉湯或骨湯的朋友，可以試試煲這味營養鮮甜的素湯，請聽李太與楊蕙而介紹。 - 喜歡飲湯而又不想飲肉湯或骨湯的朋友，可以試試煲這味營養鮮甜的素湯，請聽李太與楊蕙而介紹。

豬寸骨你食過未？究竟是豬的哪一個部位？李太與楊蕙而為你介紹這個富大漠風味、十分惹味的豬寸骨菜式。 - 豬寸骨你食過未？究竟是豬的哪一個部位？李太與楊蕙而為你介紹這個富大漠風味、十分惹味的豬寸骨菜式。

沒有淮鹽來配燒乳鴿，便不能提升燒乳鴿的美味程度，李太與楊蕙而將介紹如何在家中自製五香淮鹽，有些技巧是你必需知道，才能萬無一失。 - 沒有淮鹽來配燒乳鴿，便不能提升燒乳鴿的美味程度，李太與楊蕙而將介紹如何在家中自製五香淮鹽，有些技巧是你不容錯過的，否則就難以做出美味的淮鹽。

從前一些為寵物進行的手術，例如『去爪手術』、『剪尾巴手術』等，因為過於殘忍，現已被列為違法或不人道的做法，以維護動物福利。請聽獸醫陳勵進 (Brian Chan)解說。 - 從前一些為寵物進行的手術，例如『去爪手術』、『剪尾巴手術』等，因為過於殘忍，現已被列為違法或不人道的做法，以維護動物福利。請聽獸醫陳勵進 (Brian Chan)解說。

自己親手做餅乾或曲奇，不但健康，又可與孩子一起做，共享親子時間，請聽李太與楊蕙而介紹這味香脆的燕麥雜莓酥餅。

小時候吃過的東西往往是很難忘的美食，就如龍鬚糖和花生糖便是，原來在家中自製花生糖也不是一件難事，李太與楊蕙而介紹簡易的花生糖做法。 - 小時候吃過的東西往往是很難忘的美食，就如龍鬚糖和花生糖便是，原來在家中自製花生糖也不是一件難事，李太與楊蕙而介紹簡易的花生糖做法。

喜歡日式料理的朋友應該聽過以明太子為名的日本菜式，但是明太子究竟是甚麼食材？李太與楊蕙而推介這味明太子泡菜年糕海鮮鍋時，亦會介紹甚麼是明太子。 - 喜歡日式料理的朋友應該聽過以明太子為名的日本菜式，但是明太子究竟是甚麼食材？請聽李太與楊蕙而的解釋。

原來用平底鑊就可以在家中自製香脆可口的芝麻蛋捲，李太與楊蕙而教你一些簡易方法，閒時便做一些自己吃或是送給親友吧！ - 原來用平底鑊就可以在家中自製香脆可口的芝麻蛋捲，李太與楊蕙而教你一些簡易方法，閒時便做一些自己吃或是送給親友吧！

華人愛吃豬，無論豬頭、豬肉、豬腳、豬皮、甚至是豬雜都能做菜，李太和楊蕙而會介紹如何處理豬的內臟，那麼，清潔後便可用來煲湯或煲粥了。 - 華人愛吃豬，無論豬頭、豬肉、豬腳、豬皮、甚至是豬雜都能做菜，李太和楊蕙而會介紹如何處理豬的內臟，那麼，清潔後便可用來煲湯或煲粥了。

在雪梨的晨光關懷協會今日開始連續4個星期三，舉辦有關壓力管理研討會，楊蕙而訪問主講研討會，註冊臨床心理學家馬在慈女士Evelene，談論如何管理壓力，建立良好健康情緒, 也談論我們在澳洲也可以關心香港的親友所面對的壓力。 - 在雪梨的晨光關懷協會今日開始連續4個星期三，舉辦有關壓力管理研討會，楊蕙而訪問主講研討會，註冊臨床心理學家馬在慈女士Evelene，談論如何管理壓力，建立良好健康情緒, 也談論我們在澳洲也可以關心香港的親友所面對的壓力。

減肥方法多之又多，但你試過一日三餐都飲菜湯來減肥嗎？李太與楊蕙而為你介紹這味中式雜菜湯，就是不是為了減肥，也可以試試，味道認真不錯。 - 減肥方法多之又多，但你試過一日三餐都飲菜湯來減肥嗎？李太與楊蕙而為你介紹這味中式雜菜湯，就是不是為了減肥，也可以試試，味道認真不錯。

雞翼用來煎、炒、蒸、焗、炸均可，也是用多種方式烹調都可以令一家大細吃得開胃的食材，再加上西檸的酸酸甜甜味道，一定令大家食指大動，李太與楊蕙而為你介紹簡易製作西檸雞槌的方法。 - 雞翼用來煎、炒、蒸、焗、炸均可，也是用多種方式烹調都可以令一家大細吃得開胃的食材，再加上西檸的酸酸甜甜味道，一定令大家食指大動，李太與楊蕙而為你介紹簡易製作西檸雞槌的方法。

加拿大因孟晚舟事件，與中國關係跌至谷底。中國繼禁止加拿大豬肉進口後，上月底又突然宣佈禁止加拿大牛肉進口。 - 加拿大因孟晚舟事件，與中國關係跌至谷底。中國繼禁止加拿大豬肉進口後，上月底又突然宣佈禁止加拿大牛肉進口。

魷魚蒸肉餅、鹹蛋蒸肉餅、梅菜蒸肉餅等等都是華人喜愛的餸菜，怎樣可以蒸得滑溜又不會水汪汪呢？請聽李太與楊蕙而介紹。 - 魷魚蒸肉餅、鹹蛋蒸肉餅、梅菜蒸肉餅等等都是華人喜愛的餸菜，怎樣可以蒸得滑溜又不會水汪汪呢？請聽李太與楊蕙而介紹。

甜品是女士的至愛，食甜品之餘，又可以補血養顏，何樂而不為？請聽李太與楊蕙而介紹這味美味滑溜的糖水。 - 甜品是女士的至愛，食甜品之餘，又可以補血養顏，何樂而不為？請聽李太與楊蕙而介紹這味美味滑溜的糖水。

福建炒飯本身已是一味非常好味的濕炒飯，加上鮑魚就更加無以上之，想學學怎樣做這味不一般的炒飯，請聽李太和楊蕙而介紹。 - 福建炒飯本身已是一味非常好味的濕炒飯，加上鮑魚就更加無以上之，想學學怎樣做這味不一般的炒飯，請聽李太和楊蕙而介紹。

在今期的『坎培拉通訊』中, 鄺美玲和堪培拉通訊員黃樹樑會為大家報導首都領地政府為何在第一階段的輕鐵啟用後立即希望可以進行第二期工程呢？ 另外，亦會報導首都領地於今年七月一日起，將對L牌及P牌駕駛者採取更嚴厲措施，究竟是甚麼措施呢？他們亦會談到一份由國立大學所做的研究顯示快餐食品對大腦可能會造成不可逆轉的損害的消息。請聽這一節『坎培拉通訊』。 - 在今期的『坎培拉通訊』中, 鄺美玲和堪培拉通訊員黃樹樑會為大家報導首都領地政府為何在第一階段的輕鐵啟用後立即希望可以進行第二期工程呢？ 另外，亦會報導首都領地於今年七月一日起，將對L牌及P牌駕駛者採取更嚴厲措施，究竟是甚麼措施呢？他們亦會談到一份由國立大學所做的研究顯示快餐食品對大腦可能會造成不可逆轉的損害的消息。請聽這一節『坎培拉通訊』。

冬天最好就是一家圍爐共聚打邊爐，但是打邊爐是很易熱氣上火的，李太與楊蕙而與你分享一些降火妙招。 - 冬天最好就是一家圍爐共聚打邊爐，但是打邊爐是很易熱氣上火的，李太與楊蕙而與你分享一些降火妙招。

扇貝與帶子有何分別？在酒樓吃的扇貝，如在家中自己動手煮又是否容易呢？請聽李太與楊蕙而的介紹。 - 扇貝與帶子有何分別？在酒樓吃的扇貝，如在家中自己動手煮又是否容易呢？請聽李太與楊蕙而的介紹。

人生的際遇最理想當然是一帆風順,不然的話,或許先苦後甜亦可算是一個不錯的選項。誠然，熬得過的考驗叫歷煉，熬不過的就叫苦難。鄧湛東在今期節目為你介紹嘗遍人生多番起伏的 陳偉航 Albert Chan 。剛完成第四期鼻咽癌電療化療程序的他，克服了人生又一輪的衝擊，相信這就意味著苦盡甘來的時候已經降臨。 - 人生的際遇最理想當然是一帆風順,不然的話,或許先苦後甜亦可算是一個不錯的選項。誠然，熬得過的考驗叫歷煉，熬不過的就叫苦難。鄧湛東在今期節目為你介紹嘗遍人生多番起伏的 陳偉航 Albert Chan 。剛完成第四期鼻咽癌電療化療程序的他，克服了人生又一輪的衝擊，相信這就意味著苦盡甘來的時候已經降臨。

在冬天時，手腳經常會感到冰冷，多喝藥膳湯水會有助手腳保持暖和，李太與楊蕙介紹介紹如何煲這款美味又有益的藥膳排骨湯。 - 在冬天時，手腳經常會感到冰冷，多喝藥膳湯水會有助手腳保持暖和，李太與楊蕙介紹介紹如何煲這款美味又有益的藥膳排骨湯。

李太與楊蕙而介紹甚麼是雪蓮子以及果糖的用處。 - 李太与杨蕙而介绍甚么是雪莲子以及果糖的用处。

香港近年政局不穩，近期反送中抗議遊行更每日見報，你認為澳洲真一如會本地媒體評論一樣，湧現新一輪粵語人口移民潮嗎？澳洲又是否有足夠的能力接受這批新移民呢？梁焱剛與鄺美玲將於節目內探討這些話題。 - 香港近年政局不穩，近期反送中抗議遊行更每日見報，你認為澳洲真一如會本地媒體評論一樣，湧現新一輪粵語人口移民潮嗎？澳洲又是否有足夠的能力接受這批新移民呢？梁焱剛與鄺美玲將於節目內探討這些話題。

桃膠是現時香港人時興煲糖水的滋補養顏材料，究竟怎樣可以發揮它潤顏的好處？請聽李太與楊蕙而的介紹。 - 桃膠是現時香港人時興煲糖水的滋補養顏材料，究竟怎樣可以發揮它潤顏的好處？請聽李太與楊蕙而的介紹。

科技發展為大家排除了一些創業的障礙，不少年青人都勇於嘗試初創企業 （Startup)。 科技專業人士羅徵永先生（Willie Lo）與大家談談今日的初創企業環境及澳洲的成功例子。 - 科技發展為大家排除了一些創業的障礙，不少年青人都勇於嘗試初創企業 （Startup)。 科技專業人士羅徵永先生（Willie Lo）與大家談談今日的初創企業環境及澳洲的成功例子。

糖砂炒栗子是冬季受歡迎的香港街頭小食，李太與楊蕙而會於節目中介紹，在家中如何做這道街頭美食。 - 糖砂炒栗子是冬季受歡迎的香港街頭小食，李太與楊蕙而會於節目中介紹，在家中如何做這道街頭美食。

冬天降臨澳洲，有人會把家中暖氣長開，不過根據陳曙儀醫師，這做法不太好。陳曙儀醫師會在本集“健康快樂人”裏，和大家談談如何可以“健康地”應對冬天的寒冷天氣。[node_list uuid="c7d20361-6614-46db-861a-c0f1e386477b,16165e8b-f42b-4485-a117-0e3e22f58733,e588ae24-fe92-44e0-bceb-86355e320061"] - 冬天降臨澳洲，有人會把家中暖氣長開，不過根據陳曙儀醫師，這做法不太好。陳曙儀醫師會在本集“健康快樂人”裏，和大家談談如何可以“健康地”應對冬天的寒冷天氣。[node_list uuid="c7d20361-6614-46db-861a-c0f1e386477b,16165e8b-f42b-4485-a117-0e3e22f58733,e588ae24-fe92-44e0-bceb-86355e320061"]

點樣可以煲靚粥？煲燶粥又點補救？李太與楊蕙而為你介紹煲出軟綿綿靚粥的秘訣。 - 點樣可以煲靚粥？煲燶粥又點補救？李太與楊蕙而為你介紹煲出軟綿綿靚粥的秘訣。

蒸水蛋是家常菜式，李太與楊蕙而會於節目中，介紹加上鮮蝦留尾部蝦殼的鳳尾蝦，加上粟米露，成為味道更豐富的菜式。 - 蒸水蛋是家常菜式，李太與楊蕙而會於節目中，介紹加上鮮蝦留尾部蝦殼的鳳尾蝦，加上粟米露，成為味道更豐富的菜式。

雪梨地鐵 （Sydney Metro) 西北線投入服務，是澳洲首個全自動鐵路網。科技專業人士羅徵永先生（Willie Lo）與大家談談為何採用自動化火車及其安全性。 - 雪梨地鐵 （Sydney Metro) 西北線投入服務，是澳洲首個全自動化鐵路網。科技專業人士羅徵永先生（Willie Lo）與大家談談為何採用自動化火車及其安全性。

在家中養貓可能要先訓練牠用貓砂盤。怎樣訓練呢？訓練之後是否萬無一失呢？獸醫陳勵進 (Brian Chan)談談小貓用貓砂盤的問題。 - 在家中養貓可能要先訓練牠用貓砂盤。怎樣訓練呢？訓練之後是否萬無一失呢？獸醫陳勵進 (Brian Chan)談談小貓用貓砂盤的問題。

很多家庭，好多時會將食唔晒的飯來炒，而炒飯被認是在香港發揚光大，點樣炒得好，李太與楊蕙而會於節目中介紹。 - 很多家庭，好多時會將食唔晒嘅飯來炒，而炒飯被認係在香港發揚光大，點樣炒得好，李太與楊蕙而會於節目中介紹。

海鮮焗飯，會令人想起西班牙的菜式，今次李太與楊蕙而會於節目中，海鮮加上白汁與芝士，放入焗爐，「白汁海鮮三文魚焗飯」，就令人想起港式餐廳的食品。 - 海鮮焗飯，會令人想起西班牙的菜式，今次李太與楊蕙而會於節目中，海鮮加上白汁與芝士，放入焗爐，「白汁海鮮三文魚焗飯」，就令人想起港式餐廳的食品。

冬天是吃煲仔菜的好時間，如果不喜歡吃太多肉，不如試試李太與楊蕙而介紹的素食煲仔菜－枝竹栗子炆冬菇。 - 冬天是吃煲仔菜的好時間，如果不喜歡吃太多肉，不如試試李太與楊蕙而介紹的素食煲仔菜－枝竹栗子炆冬菇。

飲茶可以叫流心包食，但你有沒有試過流心芝士雞扒呢？ 相信這不是你在餐牌上可以隨時見到的食物吧！聽聽李太與楊蕙而的介紹，便可以在家中自製。 - 飲茶可以叫流心包食，但你有沒有試過流心芝士雞扒呢？ 相信這不是你在餐牌上可以隨時見到的食物吧！聽聽李太與楊蕙而的介紹，便可以在家中自製。

中國人素來對子女的教育十分重視。許多家長從小就對子女從小就加以栽培，故此，華裔學生考試成績一般都高於平均值。不過，美國其中一個全國公開大學入學試 SAT 最近改例，每個應考的學生，將會增添一個「逆境分數」(Adversity Score)。 - 中國人素來對子女的教育十分重視。許多家長從小就對子女從小就加以栽培，故此，華裔學生考試成績一般都高於平均值。不過，美國其中一個全國公開大學入學試 SAT 最近改例，每個應考的學生，將會增添一個「逆境分數」(Adversity Score)。

把菜煮得好味又翠綠，家人便會更喜歡吃菜，你也無需整天迫他們吃菜，李太與楊蕙而為你介紹一些炒菜秘訣。 - 把菜煮得好味又翠綠，家人便會更喜歡吃菜，你也無需整天迫他們吃菜，李太與楊蕙而為你介紹一些炒菜秘訣。

今個星期五就是農曆五月初五端午節，李太與楊蕙而會於節目中，介紹端午節的應節食品，而且是屬於素食的蓮子什錦粽。 - 今個星期五就是農曆五月初五端午節，李太與楊蕙而會於節目中，介紹端午節的應節食品，而且是屬於素食的蓮子什錦粽。

整燒鴨最重要是要將燒鴨皮焗到脆皮的效果，再配酸酸甜甜的金桔醬，味道香口而不會過膩，請聽李太與楊蕙而為你介紹整燒鴨的竅門。 - 整燒鴨最重要是要將燒鴨皮焗到脆皮的效果，再配酸酸甜甜的金桔醬，味道香口而不會過膩，請聽李太與楊蕙而為你介紹整燒鴨的竅門。

想吃潺菜但是怕潺的口感？煮菇類時出很多水？李太與楊蕙而與你分享煮潺菜和菇類的秘訣。 - 想吃潺菜但是怕潺的口感？煮菇類時出很多水？李太與楊蕙而與你分享煮潺菜和菇類的秘訣。

李太與楊蕙而為你介紹的這味湯，是適合素食人士在冬天飲用的營養湯水。只要採用一年四季都買到的菇類，既簡單、又營養豐富，加多一點粟粉水又可以變做「雜菌豆乳羹」。 - 李太與楊蕙而為你介紹的這味湯，是適合素食人士在冬天飲用的營養湯水。只要採用一年四季都買到的菇類，既簡單、又營養豐富，加多一點粟粉水又可以變做「雜菌豆乳羹」。

李太與楊蕙而為你介紹的這味湯，是適合素食人士在冬天飲用的營養湯水。只要採用一年四季都買到的菇類，既簡單、又營養豐富，加多一點粟粉水又可以變做「雜菌豆乳羹」。 - 李太與楊蕙而為你介紹的這味湯，是適合素食人士在冬天飲用的營養湯水。只要採用一年四季都買到的菇類，既簡單、又營養豐富，加多一點粟粉水又可以變做「雜菌豆乳羹」。

「韓式炒粉絲」是韓國深入民心的美食，李太與楊蕙而會於節目中介紹烹調方法，也提到可以減去葷食材成為一道素菜。多謝聽眾Vinch Lee聽完節目成功煮到後，提供照片。 - 「韓式炒粉絲」是韓國深入民心的美食，李太與楊蕙而會於節目中介紹烹調方法，也提到可以減去葷食材成為一道素菜。多謝聽眾Vinch Lee聽完節目成功煮到後，提供照片。