Le goût de la créativité

Cet épisode t'a plu ? Retrouve moi sur Facebook, Instagram et le site " Le Goût de la Créativité" .   Rendez-vous à 20h00 tous les mardis de l'été pour des apéros délicieusement créatif.

Cet épisode t'a plu ? Retrouve moi sur Facebook, Instagram et le site " Le Goût de la Créativité" .

Retrouve moi sur Facebook et Instagram . E-mail legoutdelacreativite@gmail.com

Pour en savoir plus sur Audrey et son activité, je t'invite à visiter son profil Facebook ou Instagram et aussi à jeter un petit coup d'œil à sont site " Taste and Colors". Cet épisode t'a plu ? Retrouve moi sur Facebook, Instagram et le site " Le Goût de la Créativité" .

Retrouve moi sur Facebook et Instagram . Pour participer au concours, je t'invite à cliquer ICI !

Retrouve moi sur Facebook et Instagram .

L’amour quel vaste sujet ! J’aimerais beaucoup évoquer le sujet de Cupidon. Tu sais ce petit ange qui se balade incognito avec son arche et ses flèches qui nous travers le cœur et voilà l’étincelle de l’amour qui prend vie. Ben en fait, je me suis rendu compte que même lui ne collait pas avec ce que je souhaitais te partager aujourd’hui. Cupidon est le prétexte que j’ai choisi pour te parler d’amour, d’amour de soi, d’estime de soi. Dans cet épisode, je t’ai concocté une recette de l’amour de soi aux petits oignons. Je ne t’en dis pas plus et je te laisse écouter. E-mail : legoutdelacreativite@gmail.com Facebook et Instagram

Aujourd’hui, je t’emporte dans un univers créatif. La créativité est un moteur dans ma vie, dans mon quotidien. Je dois avouer que ma curiosité est un de mes atouts pour développer de petites étincelles créatives. L’inspiration me vient de partout et de nulle part à la fois. Des idées géniales me travers l’esprit pour finir aussi tôt délaissé sur le trottoir derrière moi, et parfois elles font un bout de chemin avec moi. Et quand ceci ce produit, de temps à autres cette idée, cette illumination de créativité prends vie et devient quelques chose de concret, de matérielle, de palpable et de visible. Mais même à ce stade, le moulin de ma créativité continue de tourné et de transformer, d’améliorer ou d’abandonner ce que j’ai déjà créé. Bref, la créativité est un vaste sujet à explorer. Aujourd’hui, j’ai donné la parole à 6 femmes (extra)ordinaire pour qu’elles nous partagent leurs visions de la créativité ! Je tiens à remercier chaleureusement Alexia, Cristina, Anne, Sonia, Alexandra et Irene pour leur témoignage. Belle écoute Retrouve moi sur Insta et FB pour me contacter c'est ICI

Tu l’as, peut-être remarqué, au fils des épisodes la cuisine est toujours au centre de mon approche. Pourtant au fils des mois, j’ai pris conscience que je voulais surtout placer la personne, l’humain, son bien-être et les relations de partage au centre de mon activité pour ainsi utiliser la cuisine comme médiateur de création entre les personnes, toi par exemple et moi. Bref, j’ai envie de mettre la cuisine au service du développement personnel ! La cuisine est un outil, un médiateur pour partir à la découverte de soi. Dans le dernier épisode du podcast, je te parle de la cuisine étant un médiateur F.A.C.I.L.E. Je me suis amusé à décortiquer cet acronyme, pour t’aider à comprendre plus clairement les pouvoir thérapeutique de ta cuisine. Bonne écoute☺️

Aujourd’hui pour le premier épisode de l’année, j’ai décidé de faire le point. Faire le point sur l’année écoulée. Car je trouve qu’il est toujours intéressant de revenir sur ce que nous avons accompli et ce que nous avons traversé durant l’année. Mais aussi, j’ai envie de laisser de la place à l’imagination pour construire mes projets, tes projets, bref nos projets de l’année à venir. Bref, je t’offre un cocktail vitaminé pour bien démarrer l’année ! Belle écoute !

Dernier épisode de l’année! Pour terminer cette année 2020 en beauté, aujourd’hui, je mets en lumière les expressions culinaires et ce qu’elles peuvent bien dire sur nous ou nos ressentis. Je n’en dis pas plus et je te laisse savourer ton écoute. Calendrier de l’avent des expressions culinaire pour se sentir mieux sur Facebook et Instagram.

Aujourd’hui, j’ai souhaité abordé le sujet de la créativité. J’ai donné la parole à une personne dont j’ai croisé le chemin il y a maintenant plus d’un an. Mélanie Saysombat est comme une petite fée de la créativité pour moi, de sa plume et de ses missions d’écritures, elle a éveillé en moi de petites étincelles créatives. Mélanie est une femme joyeuse, dynamique, au tempérament rigolote. Elle a monté son activité nomade, Waka Tanka Connection, des ateliers d’écritures créatives en ligne, pour les mamans fatiguées qui ont besoin sortir la tête de leur quotidien, s’offrir une pause pour en profiter à nouveau. Je n’en dis pas plus et je laisse place à nos échanges, qui je l’espère te donneront la pêche ! Pour suivre le calendrier de l’avent, des expressions culinaires pour se sentir mieux je te donne RDV sur Facebook et Instagram.

Aujourd’hui, je te partage un épisode réalisé pour le challenge, lancé par Anne Beaufreton business coach pour entrepreneuse. Un mois pour célébrer la femme, célébrer les femmes en leurs donnant la parole sur le sujet de la liberté. Ici, te partager ma vision de la liberté. Comme je la vie au quotidien, ou comment parfois je me sens bloquer, couper de cette liberté. Belle écoute Suivre le challenge sur Facebook et Instagram.

Un nouvel épisode, une nouvelle dynamique, un nouveau nom, une nouvelle approche pour ce podcast. Tu l’auras sûrement remarqué, cuisine horizon s'est retrouvé pris dans le tourbillon de la transformation. Mais bien plus que Cuisine Horizon, avant tout, c’est moi qui ai vécu une tempête intérieur. Et comme on le dit si bien, après la pluie place au soleil. Bref, je t’explique tout dans cet épisode. Bonne écoute

Pour l’épisode d’aujourd’hui j’ai souhaité m’immiscer dans les secrets d’une fête qui nous donne la chair de poule. Bien sur je te parle d’Halloween. C’est la nuit de toutes les frayeurs, les sorcières sortent dans leurs citrouilles pour aller à la rencontre des fantômes, des monstres de la nuit, des squelettes tremblotants... Pour en savoir plus, je t’invite à écouter l’épisode. Si j’ai éveillé ta curiosité, je t’invite à jeter un petit coup d’œil sur le www.cuisinehorizon.com Belle écoute.

Dans l’épisode de cette semaine, j’ai envie de te parler d’intuition. Tu sais, ces petites idées qui pointent leur bout de leur nez parfois par surprise et souvent qu’on perçoit comme ressenti. En se disant : Ah, je le sens bien ou à l’inverse, je ne le sens pas du tout, ça sent la catastrophe. Alors pourquoi, je te parle t’intuition quand tu sais que mon domaine de prédilection est la cuisine ? Voici tout ce que j’ai envie de creuser avec toi aujourd’hui. Je ne t’en dis pas plus et je t’invite à écouter l’épisode. Si tu désires pousser l’aventure un peu plus loin, et ajouter une note de fantaisie à tes repas, je t’invite à jeter un coup d’œil à mon site pour télécharger un cadeau que j’ai réalisé rien que pour toi. https://cuisinehorizon.com/

Episode exceptionnel aujourd’hui ! Je n’ai pas le temps ! Mille excuses à toi qui prends le temps de m’écouter. Mais cette semaine, je n’ai pas trouvé le temps, ou plutôt j’ai couru après le temps et j’ai perdu. Comme je te l’ai partagé dans le dernier épisode, je me suis lancé dans un challenge pour accompagner les jeunes mamans qui galèrent à trouver la motivation de cuisiner au quotidien. Et toute mon énergie à été focaliser sur les préparatifs et la réalisation de ce challenge en plus de m’occuper de mon petit bonhomme. Alors pour aujourd’hui, je te laisse avec la chanson de Michel Fuguain. Je n’aurai pas le temps. Et je te donne rendez-vous dans 2 semaines pour un nouvel épisode. Si tu désires participer au challenge il est encore temps, je t’invite à cliquer ici.

Dans l’épisode d’aujourd’hui, je aborde le sujet des repas quotidien. Ces instants parfois anodin et trop souvent banalisé, se dévoile être un défi de taille à relever. Car nous aimerions tellement arriver à préparer des repas sains, variés, de bonnes qualités et aux saveurs envoûtantes. J’ai créé un espace en ligne dédié aux jeunes mamans dynamiques, mais qui se sentent parfois débordées. Je te propose 5 jours pour (re)trouver la motivation de cuisiner au quotidien, sans se prendre la tête. (en ligne) Cette semaine va te permettre : + d'optimiser ton espace à disposition. + d'avoir plein d’idées créatives pour égayer tes repas de jeune maman. + de préparer des plats savoureux en toute simplicité. Et surtout, la cuisine sera synonyme de plaisir et non pas de galère. Plus d’info et inscription en cliquant sur le lien : https://cuisinehorizon.com/inscription-challenge-offert A bientôt

Aujourd’hui, je t’emmène dans un épisode un petit peu particulier. J’ai souhaité donné la parole à une jeune maman, qui a vécu l’arrivé de son bébé il y a maintenant un peu plus d’un an. J’avais envie qu’elle nous raconte son histoire et comment elle a géré plus ou moins bien ses premiers pas dans cette nouvelle vie et surtout comment elle a surfé sur la vague du post-partum en gérant les repas du quotidien. Virginie est naturopathe, j’ai souhaité l’interviewer, car je la connais en tant que professionnel de santé, mais aussi en tant que maman et son histoire fera sûrement écho à certaines d’entre nous. J’espère que tu as appréciera mes échanges avec Virginie. Si tu désires en savoir plus sur les accompagnements que Virginie propose, ou simplement sur la naturopathie, je t’invite à venir jeter un petit coup d’œil sur son site Naturaz'elles, la naturopathie au service des femmes et mamans expats. Pour en savoir plus sur moi et Cuisine Horizon, je te donne sur mon site Cuisine Horizon .

Note de l’épisode Aujourd’hui, je souhaite te parler des saveurs d’enfance que nous gardons tous enfouit au fond de nous. Pour commencer, qu’est-ce exactement un souvenir d’enfance en cuisine ? Un souvenir est un instant gardé en mémoire consciemment ou non. Les souvenirs nous apparaissent comme des images, parfois ils sont précis et d’autres fois, ils ont un air brumeux. Nous nous rappelons de moments joyeux, mais également d’événements plus tristes, plus marquants. La cuisine est un endroit merveilleux pour nous replonger dans nos souvenirs. - Une odeur vient chatouiller nos narines et nous voilà propulsé à un instant de notre passé. - Nous y pensons moins, mais les sons ont aussi ce pouvoir-là, comme par exemple le léger clapotis d’une soupe qui frémit, ou la chanson que chantonnait notre maman en préparant le repas du soir nous transporte dans la cuisine de notre enfance. - Le toucher à toute ça place dans ce phénomène. Comme la sensation qu’on ressentait quand la farine, le sucre et le beurre nous caresses les doigts quand nous préparions de petits biscuits. - Il y a bien sur nos yeux, regarder, étudier les gestes, la préparation d’un plat fait par une personne cher à nos yeux peux aussi nous faire voyager dans le temps, il se peut même que maintenant nous sommes venu à imiter ses gestes. Ceci se produit grâce aux neurones miroirs. Car les enfants ont un puissant pouvoir d’apprendre par l’imitation et nous gardons se réflexe à l’âge adulte. - Finalement, il ne faut pas oublier le goût, il apporte un air de magie, en une bouchée, il peut nous emmener des années en arrière. Bien sûr, il arrive souvent que tous nos sens se relient les uns aux autres pour nous faire revivre un instant. Bonne écoute ! Si tu désires en savoir plus sur Cuisine Horizon, je te donne rendez-vous sur mon www.cuisinehorizon.com

Aujourd’hui, je t’emmène dans les coulisses d’un plat qui fait danser nos légumes d’été. Emblème de la Provence, star de nos plats estivaux, on pourrait dire de la ratatouille, qu’elle se mange à toutes les sauces. Chaude ou froide, en accompagnement de nos viandes ou de nos poisons, ou simplement en plat principal, ça recette varie selon les cuisiniers. Car finalement, il y a autant de recettes possible et inimaginable que nous le souhaitons. J’ai mené ma petite enquête pour découvrir les origines de ce plat qui attise les papilles. Car la ratatouille se retrouve aussi bien servie aux tables des plus grandes restaurant étoilé que sur la table d’un repas familial à la bonne franquette. Secrets et surprises se mélangent dans cet épisode. Bonne écoute. Si tu désires en savoir plus sur Cuisine Horizon, je te donne rendez-vous sur mon site www.cuisinehorizon.com

Aujourd’hui, je souhaite te parler d’une expression qui donne le sourire. Avoir la pêche. Tu t’en doutes sûrement, nous allons parler de ce fruit doux, sucré et si délicat qu’on retrouve un petit partout en cette période estivale. La pêche Avant d’aller plus loin, je souhaite aborder l’origine de cette expression, et pourquoi elle nous fait nous sentir bien dans nos baskets. Dans cet épisode, je t’emmène à la découverte de la pêche sous différent horizon. Pour pousser l’aventure un peu plus loin, je t’invite à jeter un coup d’œil sur le site www.cuisinehorizon.com . Bonne écoute.

Est-ce toi aussi parfois, tu n’as pas la motivation de cuisiner ? Alors, pourquoi parfois la motivation de cuisiner n’est pas au rendez-vous ? Dans cet épisode, je te parle de motivation, d’où elle vient et où elle va. La motivation, c'est l'énergie qui nous anime. Sans elle, tout nous semble fade, gris, sans relief… et nous n'avons plus goût à rien. Sans un minimum de motivation, rien ne se fais, rien ne se crée. Elle est notre force motrice, qui nous invite à passer à l'action et rend vivant ce que nous faisons. Quand elle s'absente, ce qui nous animait hier semble avoir perdu sa saveur. On se sent lourd, sans énergie. Mais pourquoi ? Cette question me taraude depuis quelque temps. Dans la suite de l’épisode, je tâche d’y répondre au mieux en te donnant des exemples concrets. Pour pousser l’aventure un peu plus loin, je t’invite à jeter un coup d’œil sur le site www.cuisinehorizon.com . Bonne écoute !

Connais-tu les super-mamans ? Si ce n’est pas le cas, je t’explique. Se sont de super-héroïnes qui de leur temps libre mijotent des petits plats pour ensuite les apporté aux jeunes parents qui viennent d’accueillir leur nouveau-né. Ce concept que je trouve simplement génial, et que j’aurais adoré connaître et avoir à disposition lors de la naissance de mon petit bonhomme, a vu le jour, il y a 5 ans en Suisse romande, sous la forme d’une association nommé « super maman ». Le but de l’association est d’apporter du soutien pour les nouveaux parents. On le sait l’arrivé d’un bébé chamboule tout sur son passage, d’ailleurs, j’en parle plus longuement dans le 2ème épisode du podcast. Les super mamans apportent du réconfort sous forme d’un petit plat cuisiné maison. Ceci est l’occasion de créer du lien entre personnes de même région et de soulager un peu la nouvelle maman. Aujourd’hui, je te partage une conversation enregistré en mai dernier, que j’ai eu avec Emilie Jaquerod, membre bénévole et maman contact de l’association super maman. Si tu adhères au concept des super-mamans, je t’invite à jeter un petit coup d’œil à leur site www.supermamans.ch et à les faire connaître autour de toi. Belle écoute.

Aujourd’hui, je mets les mamans à l’honneur! Durant le mois de mai, on les a fêté un petit peu partout dans le monde et en France elles seront fêté le 7 juin prochain. Pour la petite histoire, cette année, je célèbre ma première fête en tant que maman. Alors, j’ai lancé un appel à témoins en installant un enregistreur vocal sur mon site, pour récolter des témoignages de mamans, de grand-mamans, de papas et aussi de grands enfants pour qu’elles ou ils nous racontent ce qui se passe ou se passait en cuisine en ce jour de fête. En bref, qui est, était ou sera derrière les fourneaux le jour J ? En bonus, je te dévoile une petite recette facile à faire avec tes petits lutins. Bonne écoute !

Note de l’épisode Si je te dis ; bébés kangourou ! A quoi penses-tu ? Je vais te dire ce que j’imagine. Je vois le petit kangourou pointer le bout de son nez hors de la poche de sa maman. Il peut explorer le monde qui l’entoure tout en restant dans l’univers chaleureux et rassurant de sa maman. Et si je te dis bébé kangourou en cuisine. A quoi penses-tu maintenant ? Les petits kangourous dont je vais te parler aujourd’hui, sont tout aussi charmeurs que ceux de mon imagination. Je fais ici référence à nos petits bouts de choux qui sont dans nos bras, en écharpe, en sling, en porte-bébé ou autre moyen de portage quand nous préparons les repas. Mélody Pigot, consultante et formatrice en portage physiologique des bébés et jeunes enfants, m’a apporté son aide et ses conseils pour réaliser cet épisode. Je t’invite à jeter un petit coup d’œil à son compte instagram, elle y partage régulièrement des conseils et vidéos sur les divers moyens de portage. Bien sûr, ceci ne remplace pas des ateliers en présentiel, mais c’est déjà un bon support pour ce faire une idée et pour parfois adapter sa pratique. Ici, je vais porter ton attention sur les dangers et risques d’accidents de cuisiner avec bébé dans les bras ou en portage. Il me parait évident qu’il faut faire plus attention à tous nos faits et geste pour cuisiner avec bébé accroché à soi. Finalement, le mot d’ordre est l'adaptation ! On s’adapte à ce qu’on cuisine et au temps que nous avons à disposition. En résumé, l’adaptation fait appel à notre imagination et notre créativité…. Une note de fantaisie Pour garder le mouvement si bébé dort ou pour l’amuser s’il est éveillé, c’est de mettre de la musique… Voilà, je n’en dis pas plus. Bonne écoute

Note de l’épisode Une envie de fraise Ça te fait penser à quoi ? Tu es peut-être comme moi et l’expression une envie de fraise de fait pensée à une envie de femme enceinte. Ou tu penses, plutôt que ça tombe bien, car c’est la saison. Alors aujourd’hui, je souhaite aborder cette envie de fraise de diverses façons. Commençons, l’espace d’un instant je souhaite te faire voyager dans cette période si singulière qui est la grossesse. Comment gérer ses envies culinaires inhabituelles ou saugrenues? Car il n’y parfois pas que les fraises qui nous font des clins d’œil. Selon la psychologue nutritionniste, Laurence Haurat ces envies de femme enceinte pourraient s’expliquer par le « contexte hormonal de la grossesse », qui entraînerait une meilleure perception des goûts et des odeurs. Wouah, c’est génial nos sens se développe ! Ben en fait, c’est souvent vécu plutôt en mode galère, car cette sensibilité aux goûts et aux odeurs nous donne la nausée. Donc, en résumé, écoutons nos envies, elles ont leurs places. Et une future maman bien dans ses baskets qui ne se frustre pas sera plus zen, et le futur bébé le ressent Maintenant venons-en aux fraises. Ce petit fruit rouge vif, de type baie. D’où vient son nom ? Parlons de sa couleur… Est-ce possible de consommer des fraises toute l’année ? Quand pouvons-nous manger des fraises de saison ? Comment les conserver ? Voilà certaines questions auxquelles je réponds dans cet épisode Et finalement passons à la dégustation, avec un zeste de fantaisie bien sûr ! Bonne écoute !

Les premiers repas en famille. Je précise, ici, je te parle des premiers repas au retour à la maison après le séjour à la maternité. Ces repas sont parfois sans dessus-dessous. Nous nous retrouvons dans une atmosphère particulière. C’est bien connu, l’arrivé d’un enfant chamboule tout sur son passage, nos repères, notre rythme de vie… Ce sujet me tient particulièrement à cœur, car il y a quelques mois maintenant, mon compagnon et moi avons accueilli notre petit bonhomme prénommé, Arthur. Il est une petite merveille dans notre quotidien, mais comme pour tout le monde nous vivons une aventure aux nuances multicolore. Une fois de retour à la maison nous voilà livrés à nous-même. Il fallait bien penser au repas, qu’allions nous manger ? Et quand allions nous manger ? C’est peut-être un détail, mais cela reste un détail important, car il faut reprendre des forces pour tenir le coup. Mais alors qui est derrière les fourneaux dans ces moments-là ? Voilà une question qui parfois reste sans réponse. Pour t’aider et t’accompagner dans cette aventure de tous les jours, j’aimerais te partager une idée aux allures pittoresque. Ceci est une petite note de fantaisie pour t’aider à prendre un instant pour toi. Bien sûr, ceci s’adresse aux nouveaux parents, que ce soit le papa ou la maman, mais aussi aux parents qui sont déjà plus rodés. Alors, pour cet instant pour toi, quoi de plus mystérieux qu’une odeur ? Et oui, ta cuisine explose d’odeurs et de parfums.

Dans ce premier épisode, je souhaite de parler de créativité et de notre besoin fondamental à nous tous d’être plus créatif et notamment en cuisine. Les événements des derniers mois nous ont marqué au plus profond de nous. Le coronavirus à chambouler, ébranlé, démonter brique par brique nos croyances, nos certitudes et nos habitudes. Ce virus est venu semer la zizanie dans nos vies, dans notre routine. Le problème qui m’intéresse ici, c’est le manque d’idée pour varier nos repas. Les idées simples, légères, colorer sont passé aux oubliettes pour laisser la place à la monotonie. On se retrouve encore et toujours face à cette question « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger » Mais pourquoi cette question est une telle torture ? Mon idée sur la question est que nous sommes tellement encrés dans notre routine que ce remue-ménage sème la zizanie et nous empêche d’essayer des nouveautés. En temps normal, il n’est pas rare de se retrouver en mode auto pilote, on a nos habitudes, elles sont là, elles nous rassurent et là en un coup le vent, nous sommes passé en mode survie. Et pourtant nous avons besoin de légèreté, d’insouciance, de curiosité pour éveiller notre créativité. J’ai en tête de faire marcher ton imagination. Que peux-tu faire avec une farine de ton choix, des œufs, un corps gras telle huile ou beurre, et un liquide ? Comment imagines-tu les assembler, les mélanger, les malaxer les pétrir ensemble ? Je sais que cette question n’est pas facile d’y répondre à première vue. Tu n’as pas d’idée ? Pas vrai. Pour agrémenter tes réflexions, je t’invite à laisser vagabonder ton esprit. Pense à la sensation de la farine et du beurre glisser entre tes doigts. Écoute l’écho de la coquille d'œuf qui craque en entrechoquant le bord de ton bol. Hume l’odeur du lait chaud qui est prêt à être versé sur des œufs battus. Laisse-toi parcourir du frisson que le psst de l’eau qui pétille provoque. Imagine l’odeur chaude s’échapper du four en fin de cuisson. Alors, à quoi penses-tu ?

Le goût de la créativité c’est le melting pot de mes expériences de vie. Moi, c’est Stéphanie Sudan, Eclaireuse de possibilités. Aujourd’hui, mon rêve est d’accompagner les femmes qui ont le sentiment de vivre une vie bouillonnante à découvrir leur bien le plus précieux : Elles-mêmes ! Pour y arriver, j’ai concocté une recette pétillante ou intuition, développement personnel et créativité ce marient savoureusement bien. Je t’invite à écouter le ou les épisodes de ton choix de ce podcast. Bref, ici j’y met la cuisine au service du développement personnel. Belle découverte à toi. Retrouve moi sur Insta et Facebook