Sin Lechuga

El 8 de julio se celebró el día mundial de las alergias, es por esta razón que decidimos hablar sobre las Alergias Alimentarias. Alergia se define como una reacción anormal del sistema inmunitario al hacer contacto con alguna sustancia, pueden provocar una respuesta desmedida de las defensas del cuerpo. Dentro de este episodio podrás aprender sobre las alergias alimentarias y sus causas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Todos tenemos una experiencia en lo que se refiere acudir al gimnasio. De hecho en nuestro círculo de amigos cada quien es un personaje distinto a lo que se refiere la actividad física y hacer ejercicios. Pero en lo que la mayoría puede coincidir en haber llevado acabo lo que decían lo que tienen más tiempo en lo que es ir al gym. Existen muchos mitos que hemos afirmado y propagado con el paso de tiempo. Hemos tenidos ese momento de Peppa o Peppo. En el episodio de hoy junto a Jorge Ramírez hablamos de esos mitos y como evitar tener esos momentos. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Definitivamente lo único más incómodo que esta cuarentena, sería pasarse esta cuarentena sin poder ir al baño. Imaginense ustedes todos ese papel de baño cogiendo polvo ahí por falta de uso. Todo el que ha sufrido de constipación sabe lo incómodo que puede ser y pues la constipación o estreñimiento, es un problema muy común con una prevalencia del 2 al 27% de la población mundial. En el episodio de hoy te explicaremos qué medidas que pueden tomar para prevenir el estreñimiento, como identificarlo y cuáles son algunos indicadores a tomar en cuenta sobre si es necesario buscar ayuda médica. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Ayer domingo 7 de Junio se celebró el día mundial de la inocuidad de alimentos, el cual es una iniciativa de la FAO destinada a reconocer la labor de las personas que contribuyen a velar por la inocuidad de nuestros alimentos, este año también está centrado en Informar y motivar a tomar medidas haciendo énfasis en lo que cada quien puede hacer para garantizar la inocuidad de los alimentos. Tanto si cultiva, elabora, transporta, almacena, distribuye, vende, prepara, sirve o consume alimentos, cada uno desempeña una función para mantener la inocuidad. El episodio de hoy nos unimos a esta iniciativa y les explicaremos qué significa inocuidad alimentaria y que pueden hacer para prevenir, detectar y gestionar los posibles riesgos procedentes de los alimentos --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas por el consumo de alimentos o bebidas contaminados. Todos los alimentos pueden contaminarse con microorganismos transmitidos por productos crudos u otros contaminados, o por parte de personas que manejan alimentos con una pobre higiene personal. En el episodio de hoy te explicaremos todo lo que debes saber sobre éstas enfermedades, desde cuáles son los síntomas más comunes hasta qué debes hacer para prevenirlas y manejarlas --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En estos días se han puesto de moda muchas practicas que pertenecen más a las pseudociencia que la ciencia de la salud. En el episodio de hoy, hablamos de la sueroterapia, la cual promete hidratarte completamente y agregar un refuerzo de vitaminas, minerales y aminoácidos al torrente sanguíneo. Entre los principales beneficios es como cura para la resaca Pero, ¿qué tan ciertas son estas aclamaciones? ¿Existe evidencia que respalde esta práctica? --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Después de una larga ausencia por motivos ajeno a nuestra voluntad. Hemos regresado a seguir comunicando nuestra dosis de educación nutricional. El episodio de hoy es una reflexión de cómo hemos estado viviendo este periodo de cuarentena y hemos aceptado los cambios que este conlleva. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Uno de los debates que mas comunes que solemos escuchar sobre alimentos escuchar es entre la mantequilla y la margarina de que opción es mejor, ¿cuál es más saludable? Y ¿cuál es la diferencia entre estas?. En el episodio de hoy te explicaremos todo lo que debes saber sobre estos dos productos no solo para que estés más informado sino también para que realices una decisión consciente al momento de elegir uno o el otro. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Ante el avance de la pandemia que ha cambiado drásticamente el curso de nuestra vidas, Healoric Nutrition, como profesionales de la salud, nos hemos unido a la campaña #Yomequedoencasa Desde hace unos días a nivel nacional estamos en estado de cuarentena, situación que ha generado ansiedad y estrés en toda la población. Es por esta razón que hemos decidido hablar en este episodio sobre conceptos básicos para comprender la situación y recomendaciones de que cómo y que hacer en tiempos de cuarentena. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Todos conocemos a alguien que pueden comer helado, pizza y cualquier otro alimentos y aún así no subir de peso; mientras que también existen personas que están en el otro extremo que son las que aumentan de peso sin importar lo que comen, esos que ¨hasta el agua los engorda¨.En el episodio de hoy trataremos el tema del aumento de peso ¿Por qué sucede? ¿Cuáles son las causas de la obesidad? ¿Qué le permite a una persona mantenerse flaca sin esfuerzo, y a otra que tenga que luchar para evitar aumentar de peso o recuperar los kilos que perdió anteriormente? --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

El nuevo brote de coronavirus presenta un desafío inmenso para la salud global. Y a medida que aumenta el número de casos, es entendible que las personas se pregunten qué tan probable es que se enfermen además de prevenirlo. Sin embargo viene el problema de a donde debemos recurrir para obtener la información más reciente sobre una situación que cambia tan rápidamente, en el episodio de esta semana nos enfocamos en aclarar las informaciones relacionadas al coronavirus y la alimentación. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Constantemente hemos escuchado a personas atribuir su aumento de peso a que tienen un metabolismo lento, por lo consiguiente si te cuesta aumentar tu peso es que tiene un metabolismo rápido, pero realmente ¿qué significa esto?. El metabolismo se la transformación de las calorías que ingerimos en los alimentos en energía. En el episodio de hoy te explicamos 3 datos del metabolismo que te permitirán entender cómo funciona. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Actualmente existe mucha presión por encajar en lo que se considera "actractivo" en el contexto social. La imagen corporal todavía suele dirigirse hacia los modelos prodelgadez o alcanzar el cuerpo del algún influencer. En el episodio de hoy abordamos la imagen corporal, desde como la sociedad matiza la auto percepción del cuerpo y los problemas que podemos enfrentar a lo largo de la vida luchando con esos estándares. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Este episodio es muy especial e interesante ya que hablamos de un tema que está siendo muy mencionado en estos días. Hablamos sobre Marketing Digital y cómo está relacionado a la salud. Es por esta razón que quisimos invitar a una experta en el tema. Maria Cristal es especialista en #MarketingDigital y #Branding. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En todos los ámbitos de la vida, tenemos la tendencia de buscar los súper héroes para que nos faciliten o nos salven con los súper poderes. La alimentación no se queda fuera de tener este grupo. A principios del siglo XX se utilizó el término de "Súper alimentos" y desde entonces se ha quedado cada vez en nuestro uso cotidiano. Es común que los alimentos con esta etiqueta se le atribuyan propiedades para prevenir o curar enfermedades. En el episodio de hoy, abordaremos la evidencia científica que hay detrás de los super alimentos. . Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/2UMTY9S 2. bit.ly/2w7rKMN --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Es común escuchar a personas considerar como opción una cirugía para perder peso, sin estar consciente a lo que se enfrenta. La cirugía bariátrica se refiere al conjunto de cirugías que se utilizan para tratar la obesidad mórbida. Estas provocan cambios significativos en el aparato digestivo. En el episodio de hoy, abordamos Bypass gástrico, desde los requisitos, el pre y post-operatorio. Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/382MJOS 2. bit.ly/372neMk 3. mayocl.in/2GYYTg6 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Desde hace un tiempo un movimiento ha tenido más auge, como opción para cambiar estilo de vida y se conoce como Realfooding. Nace como una opción en la consulta de un joven nutricionista, que posteriormente decide compartir su idea con el mundo. En este episodio hablamos sobre los criterios que esta basado el Realfooding, de no consumir alimentos ultraprocesados y la revolución que representa para la industria alimentaria.Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/37xUHzg 2. bit.ly/38EnYII --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Uno de los temas más populares al momento de hablar de alimentación es sobre la famosa "Dieta Flexible" la cuál promete los beneficios de la perdida de peso inclueyendo alimentos que no son saludables. En este episodio te hablaremos sobre algunos puntos que debes considerar antes de tomar en cuenta está dieta como una opción. ¿Tiene la dieta flexible base científica?, ¿Que consideraciones debo tomar en cuanto a esta dieta? y si en verdad la dieta flexible resulta la.mejor opción al momento de llevar un estilo de vida saludable. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2Rx80cx --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Al inicio de cada año siempre es bueno proponerse metas para cumplir a lo largo del nuevo año. Muchas veces nos ponemos metas que, aunque no serían imposibles, quizás no sean alcanzables, ya sea en el tiempo que nos hemos propuesto o que no son adecuadas para nosotros mismos. En este episodio queremos darte herramientas para que las metas que te propongas sean alcanzables y beneficiosas para ti. Además, te mostramos el modelo #SMART. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Como lo prometido es deuda, acá le traemos otro episodio con el Dr. Marcos Tavárez de invitado. En esta ocasión hablaremos sobre un tema bastante innovador y es The Impossible Food. Explicaremos de que trata y la diferencia entre la carne y los sustitutos de carnes a base de plantas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En el episodio de hoy retomaremos un tema que abordamos en el pasado, sobre los documentales sobre nutrición y salud que se han hecho famosos a través de Netflix, a habíamos hecho en la primera temporada en el cual hablamos sobre algunos de los más controversiales, pero en este hablaremos sobre uno que tiene una mejor reputación y este es el documental FED UP. Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/2QcWnZ7 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En el episodio de hoy con ayuda del doctor Marcos Tavarez, PhD en Ciencias de la carne y biología muscular, explicaremos todo lo que debes saber sobre la famosa carne artificial o carne cultivada en laboratorio. Explicaremos de dónde viene este concepto, que diferencia tiene con la carne que todos conocemos, cuáles retos implica su desarrollo y qué significa esto para el consumidor promedio, así como todo lo que debes saber para estar al tanto de esta nueva tendencia Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/395wH7Z --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En este episodio, te damos tips prácticos y sencillos para sobrevivir a las fiesta sin aumentar las libras que te atormenta el próximo año. Fuentes Bibliográficas: 1. go.nature.com/2syTB6M --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En el episodio de hoy explicaremos cómo la obesidad, así como el desequilibrio alimenticio, trae complicaciones físicas, psicológicas y sociales que influyen en el funcionamiento sexual. En la salud sexual interviene en el bienestar tanto físico como mental de las personas, la obesidad no debe ser una condición que impida tener una conducta sexual satisfactoria. Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/346gN9y 2. bit.ly/2DXpgS2 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Los productos y dietas ¨Detox¨ han aumentado en popularidad desde hace un buen tiempo. De hecho existen consumidores que persiguen estos productos ya sea en forma de té o jugos como atajo para estar saludable por encima de comer bien y hacer ejercicio. Lo cierto es que no crea lo que le dicen los comerciales y las etiquetas de los alimentos: desintoxicar su cuerpo no existe. En pocas palabras, la desintoxicación es pseudociencia en el mejor de los casos, y solo un término de marketing en el peor. En este episodio responderemos las preguntas que siempre quisiste saber como: ¿En verdad funcionan los productos y dietas detox? ¿De dónde viene este término? ¿El detox tiene base científica? Entre otras más! Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/34iOPsn 2. bit.ly/2Ojqq04 3. bit.ly/2OhdjMY --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Te has preguntado si algunos comportamiento que a menudo se perciben como inofensivo pueden afectar la dieta. Los hábitos tóxicos son los producidos por el consumo de una sustancia nociva que incrementa el riesgo de sufrir un deterioro. Entre estos hábitos se encuentran los relacionados con el consumo de todo tipo de drogas, siendo el tabaco y el alcohol, por su gran extensión y aceptación en la sociedad, los que más preocupan al sistema sanitario. En el episodio de hoy compartimos con los chicos de ampicilina500 para hablar como el alcohol y el tabaco afectan el estado de salud y bienestar de la sociedad dominicana. Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/34iOPsn 2. bit.ly/2Ojqq04 3. bit.ly/2OhdjMY --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Las emociones influyen en todas las áreas de nuestras vidas. En muchas ocasiones afectan la manera en la que detectamos y controlamos necesidades que originalmente deberían ser básicas y fisiológicas, como es el caso del hambre. De hecho, las emociones pueden estar tan ligadas a tus hábitos alimenticios que automáticamente buscas un regalo cuando estás enojado o estresado sin pensar en lo que estás haciendo. En el episodio de hoy hablamos de la alimentación emocional con Lcda. Luisa Cantisano, Psicóloga y Nutricionista.  Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/2D5L8u9 2. bit.ly/33ZQCSN 3. mayocl.in/2CUhXdq --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Los alimentos orgánicos han aumentado en popularidad desde hace un buen tiempo. De hecho existen consumidores que exclusivamente consumen alimentos de este tipo con la llamada "dieta orgánica" Muchas personas piensan que la comida orgánica es más segura, saludable y sabrosa que la comida normal. Otros dicen que es mejor para el medio ambiente y el bienestar de los animales. En este episodio responderemos las preguntas que siempre quisiste saber como ¿Qué significa "orgánico" en realidad?, ¿cuál es la diferencia entre frutas, verduras y productos animales orgánicos y no orgánicos? Y ¿Son estos más saludables?  Fuentes Bibliográficas: 1. stan.md/2NyJuaa 2. bit.ly/2CuwJHo 3. bit.ly/2NzdwdX --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Mucho se habla y se comenta de la obesidad. A menudo se aborda desde el mismo enfoque de como va en aumento esta condición. En el episodio de hoy vamos hablar sobre 3 datos que probablemente no conozcas sobre la obesidad. Fuentes Bibliográficas: 1. bit.ly/2JONYHp 2. bit.ly/2oMqSdp 3. bit.ly/2NzApgc --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Has soñado con ir a la luna y caminar en gravedad cero. Nosotros también hemos tenido ese sueño. La verdad es que ir al espacio, es más complejo de lo que hemos visto en las películas y series. Te has preguntado, ¿Qué comen?, ¿Cómo se bañan? o ¿Cómo manejan los desechos? En este episodio hablaremos como es la alimentación de los astronautas mientras están en el espacio, ¿Cómo se fabrica la comida? ¿Cuáles características se deben de tener en cuenta? Entre otras cosas, abordaremos como la nutrición, y la tecnología de los alimentos facilitan la estancia en el espacio. Si aun tienes en tu bucket list ir al espacio escucha este episodio y cuéntanos si estas preparado para hacerlo. Fuentes Bibliográficas: 1.go.nasa.gov/342t1k5 2.go.nasa.gov/32KVdI7 3.go.nasa.gov/31Gpsyh --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

El séptimo arte siempre se ha caracterizado por crear un mundo completo en cada película que llega a la pantalla grande. Alguna vez te has preguntado ¿Cómo los actores realizan cambios radicales para dar vida un personaje? Pues algunos de ellos han tenido que realizar régimen extremos ya sea para dar vida a personajes muy por debajo del peso del actor o por encima de su peso. En el episodio de hoy abordamos unas cuantas impactantes movies transformation. Fuentes Bibliográficas: 1.fxn.ws/2P5VkKb --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Les tenemos una noticia, quizás no muy buena, si deseas enterarte debes de escuchar este episodio... --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Este lunes le traemos un episodio muy especial, A quien no le ha pasado que antes de iniciar un plan de alimentación o ejercicios, tienen todo el ánimo y el deseo se preparan y compran todo lo necesario, los primero días todo sale bien pero al cabo de una semana vuelven a sus viejos hábitos hasta el próximo mes o evento donde deciden volver y se quedan en este círculo vicioso, el equipo de Sin Lechuga les vamos a explicar como evitar esto y asegurar que sus planes sean todo un éxito. En el episodio de hoy hablaremos sobre el desarrollo de hábitos saludables, como asegurar que sean sostenibles y cómo evitar caer de nuevo en hábitos inadecuados. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2LU9UCv --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

El equipo de Sin Lechuga se ha unido al movimiento #Hablemos con e cual durante el mes de septiembre se hace conciencia para prevenir el suicidio, y hablar más abiertamente de las enfermedades mentales, como depresión, ansiedad o cualquier  otros trastornos del estado de ánimo y dado a que estos porque pueden convertirse en situaciones serias e incluso pueden tener un gran impacto en su salud física, Es por esto que compartiremos el abordaje y recomendaciones desde el punto de vista de la nutrición con el fin de ofrecer una herramienta más para luchar contra estas enfermedades. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2nYMLVP 2.bit.ly/2nYbzgE 3.bit.ly/2mYi4Aj --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Después de un realizar un programa de pérdida de peso, el mayor miedo es que volver aumentar el peso perdido y a veces con unos cuántos kilos de más. El efecto rebote es el enemigo principal de las dietas milagros, de las que se realizan sin motivación o por presión social. El efecto rebote es real y la sociedad nos lo recuerda constantemente. Hoy te hablamos, ¿por qué sucede el efecto rebote?, ¿cuál es la probabilidad de que suceda?, y ¿cómo se puede evitar? Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2kyrOQm 2.bit.ly/2m6nNTI --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Es común que la personas a menudo piense que al iniciar un régimen de pérdida de peso, recurran a suplementos dietéticos de libre venta para realizar este proceso. En muchos casos, no se conoce la composición, o no se tiene claro su función y aún así optan por consumirlo. En el episodio de hoy hablamos de las razones que nos llevan a consumir suplemento, si de verdad son necesario y cómo pueden afectar la salud. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2lRLVcC 2.bit.ly/2ki1IAY 3.bit.ly/2lWmtms --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Uno de los debates populares lo genera hablar de los beneficios del ayuno intermitente o fasting. El ayuno intermitente es básicamente comer de acuerdo a la disponibilidad de la comida. ¿Cómo se maneja ahora que todos tenemos alcance a los alimentos?, ¿se esta realizando de la forma correcta?, o quizás es solo una tendencia más que estamos expuestos como solución rápida para combatir la obesidad. Escuchemos. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2kqzswk 2.bit.ly/2k5MuyU --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

¿Quieres saber como realizar una compra eficiente? ¿Qué debes de tomar en cuenta al momento de realizar una compra en el supermercado? y ¿Qué debes evitar?. En el episodio de hoy, te hablamos sobre los supermercados y cómo estos influyen en tu compra. Te daremos las todas las herramientas para realizar una compra inteligente y asegurar que no solo te lleves lo que necesitas sino que esta tambien sea la mejor opción. Fuentes Bibliográficas: 1.http://bit.ly/2ltw6so 2.http://bit.ly/2jVJMfk --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Todos hemos vivido esos días que imaginamos un rico helado a mitad de la tarde, o esa pizza con queso cremoso que de imaginarla se nos hace la boca agua, podríamos seguir la lista. Te has cuestionado si es hambre lo que sientes cuando piensa en ese determinado alimento o es un antojo. En el episodio de hoy, te hablamos de esos "antojos" que tenemos con frecuencia. ¿Es cierto que estos suceden cuando tenemos una necesidad de un nutriente? ¿Siempre tenemos antojos? ¿Por qué son mas frecuentes los antojos de comida chatarra que los de comida saludable? Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2HomkzJ 2.bit.ly/2PgWILH --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Estamos expuestos a mucha información que a menudo no podemos distinguir la veracidad de la misma. Vivimos de los consejos de “Maestros” con más popularidad en las redes y diversas plataformas, pero ¿Son profesionales adecuados para ofrecer dichos consejos? o ¿de verdad son especialistas en lo que aconsejan?. En el episodio de hoy, se abordan problemas actuales que muchos profesionales enfrentamos como el intrusismo, la falsedad de títulos y las influencias de las redes para aconsejar sin evidencia que lo respalde. Fuentes Bibliográficas: 1.http://bit.ly/2zdUeCN 2.http://bit.ly/2Z0bw63 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En el episodio de hoy hablaremos de un tema que es tendencia y es sobre el uso de las apps para mejorar nuestro estado nutricional y de salud. ¿Quién no ha utilizado una app para “perder peso” “hacer ejercicio” y/o para "contar sus calorías ingeridas" por lo cual analizaremos ¿Cuáles son? ¿Para que sirven? ¿Realmente funcionan? y si tienen o no un impacto positivo para la salud. Fuentes Bibliográficas: 1.http://bit.ly/33ygZ2D 2.http://bit.ly/2Tr4Tn3 3.http://bit.ly/2MaZ9gt --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Hoy hablaremos de un tema que es símbolo de las tradiciones dominicanas y son los brebajes. ¿Quién no ha estado enfermo y la vecina/abuela nos han preparado “una botella” que sirve para curar lo que sea que tengamos? En este episodio conversaremos con la Dra. Katherine Calderon de @ampicilina500 acerca del uso de esas preparaciones y cómo pueden interferir en nuestra salud. Fuentes Bibliográficas: 1.http://bit.ly/2YIBCtc 2.http://bit.ly/31c1GdQ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En el episodio de hoy daremos respuesta a la pregunta de uno de nuestros oyentes, con la cual abordaremos el tema sobre la hidratación y todo lo que necesitas saber sobre las calorías líquidas por si te has preguntado ¿cuántas calorías tiene el alcohol? ¿cómo afecta la ingesta de líquidos en mi dieta¿ y ¿por qué es importante tener una buena hidratación? Entonces este episodio es para ti. Además de esto estrenamos un nuevo oye ahora! así que quédate hasta el final y no te lo pierdas. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2K20ynb 2.bit.ly/2Zkmu24 3.bbc.in/2SO7JT1 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Desde la antigüedad se ha tenido predisposición por el consumo de alimentos que nos ayuden a mejorar o potenciar alguna función del organismo. En este episodio se abordan los mitos y realidades de los alimentos que se le han atribuido propiedades que afecten el desempeño sexual. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2Y9RlBo 2.bit.ly/2XNI3eY --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Actualmente es común escuchar personas que llevan una dieta libre de gluten ya sea para perder de peso o para estar mas saludables, como si este fuera un enemigo para nuestra salud , pero ¿Qué es el gluten? ¿Cuál es su función en los alimentos? y ¿Tiene este un impacto negativo para la salud? En este episodio damos respuestas a estas preguntas ademas de abundar sobre toda la información que deberíamos saber acerca del mismo. Fuentes Bibliográficas: 1.mayocl.in/32pDaaF 2.bit.ly/2NYLFpQ 3.bit.ly/2SdVu1u --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Vivimos en una época donde tienen gran popularidad los términos “sugar free” o “libre de azúcar” en la industria alimentaria. Es común que cuando a un alimento se le sustituye el azúcar por edulcorantes pensemos que es saludable, pero ¿Son realmente seguros los edulcorantes? ¿Se pueden consumir libremente? En este episodio explicamos que son los edulcorantes y te ofrecemos información que todos deberíamos saber acerca de los mismos. Fuentes Bibliográficas: 1.bit.ly/2NDzq1P 2.bit.ly/30ujwIP 3.bit.ly/2NFSfl4 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

En este episodio utilizamos un estilo diferente y decidimos hablar de un tema de interés que siempre está presente. Te explicaremos si es correcto hacer Cheats, cuáles problemas o beneficios trae, de hacerlo como se debe y si siempre estarán presentes al momento de iniciar una regimen de alimentación. Nos referimos a los cheat meals obviamente. Fuentes Bibliográficas 1.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/eat.22671 2.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666318306275 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Constantemente nos vemos atraídos en el supermercado por la palabra ‘light’ en muchos alimentos que en su versión original pueden representar un placer culposo…Pero, ¿se puede considerar la palabra light como engañosa?, ¿ayudan estos productos a bajar de peso?. Fuentes Bibliográficas 1.https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=101.5 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

Hoy en día es muy fácil encontrar información de cualquier ámbito en internet, y la misma parece ser cierta, pero ¿realmente estamos recurriendo a las instituciones acreditadas para ofrecer dichas informaciones? En este episodio damos nuestro punto de vista acerca de los documentales de Netflix “What The Health” y “The Magic Pill”. Fuentes Bibliográficas 1.https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/12/31/461594989/netflix-and-chew-how-binge-watching-affects-our-eating-habits --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

¿Se puede perder peso en tres días? ¿Crees conocer todas las dietas para perder peso que existen? Eso era lo que también nosotros creíamos, pero la verdad es que las personas pueden llegar a extremos que no te imaginas. En este episodio abordamos las dietas que prometen resultados mágicos al instante. Fuentes Bibliográficas 1. Dietas Adelgazantes:  https://recyt.fecyt.es/index.php/ASSN/article/view/5497/4538  2. Losing Weight:  https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/index.html  3.Debunking Detox:  https://archive.senseaboutscience.org/pages/debunking-detox.html  --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message

¿Te has preguntado que hace el profesional de la salud en el área de nutrición? ¿Has tenido alguna experiencia visitando un nutricionista? ¿Conoces su campo laboral? ¿Quieres saber qué es ser un nutricionista en República Dominicana? ¿Se muere de hambre un nutricionista? Si tienes alguna duda lo que es y puede hacer un nutricionista este episodio es para ti --- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message