POPULARITY
Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/ Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer). Find udskæringerne her 1) Terres Major - okse https://dyrbar.dk/products/okse-teres-major 2) Tournedos - gris https://dyrbar.dk/products/tournedos-tunggris 3) Krogmodnet Tomahawk - gris https://dyrbar.dk/products/tomahawk-steak-gris .................. OPSKRIFTER OG VIN Vietnamesisk oksekødssalat 2 stk terres major 1 spsk sorte peberkorn 1 spsk sechuanpeberkorn 1 spsk korianderfrø 1 tsk groft salt Krydderierne males evt. efter ristning på tør pande Kødet lægges i pose/vakuum med krydderier i mindst en time Salaten ½ kinakål 1 lille friséesalat 1 halvmoden mango skåret i skiver, som grilles hårdt – og derefter skæres i strimler 2 thaiskalotteløg eller alm. En dusk koriander En dusk thaibasilikum 100 g ristede saltmandler Salaten blandes og vendes med dressing lige før servering Dressing 1½ spsk fishsauce 3 spsk rødvinseddike 2 spsk. jordnøddeolie 1 tsk flydende honning Rystes sammen eller emulgeres med gaffel Kødstykkerne grilles 1 min på hver side, trækker som anvist og grilles igen to min. på hver side og trækker Salat anrettes med skiver af grillet terres major på toppen Grillet BBQ grisetournedos De to tournedoser marineres i pose med BBQ af: 4 spsk brun farin 4 spsk sød paprika 2 tsk. røget paprika 3 spsk knust sort peber 3 spsk salt 3 tsk. hvidløgspulver 3 tsk. løgpulver 1 tsk. chiliflager Grilles to min på alle side og trækker efterfølgende. Skæres i skiver og serveres eventuelt med romescosauce … eller bare med en salat Grisetomahawk Marineres i pose eller vakuum med to fed flækket hvidløg, to kviste rosmarin, strimler af skræl fra en hel citron Grilles som anvist på Dyrbar og serveres med sæsonens sidste asparges, som også grilles og overhældes med vinaigrette med estragon og hakkede hårdkogte æg. VIN 1) Loch, Weinhof Herrenberg, 2021, riesling, Saar/Mosel, Stoveler, feinherb https://terroir-vin.dk/ 2) Crozes Hermitage, Laurant Habrart, Syrah, 2021 https://vinova.dk/vin/domaine-laurent-habrard-crozes-hermitage-2021/ 3) Diamine, Giocoli, Sangiovese m.fl., Chianti DOCG, 2021 https://www.lieviti.dk/vare/diamine-chianti-docg-2021/
Folkeeventyr ifra Vietnam om hvordan tigeren fikk striper. Passer for alle aldre.
Spännande miljonfråga och Sveriges sämsta bil!
Dyrenes Beskyttelse oplever stor efterspørgsel på kæledyr her under corona-krisen. Venstre opfordrer regeringen til at genåbne foreningsdanmark. En dansker er havnet i Vietnamesisk militærisolation. Og så mener tv-vært Peter Ingemann, at Dronning Margrethe ’pisser ved siden af potten’.
Ekstramateriale #3 til episode 3.
Vi lovade "no retreat, no surrender!" men vi kapitulerar redan här i tredje avsnittet och läser motvilligt arbetarlitteratur. Och inte nog med det! Vi har även läst en dum recension av en bok. Boken har vi visserligen inte orkat läsa, men vi tror att den är bra. Det blir även syntolkad kultur som man blir glad av och hemtrevliga klickljud från Mattias bärbara dator. Marcus Priftis recension av Aaron Bastanis "Helautomatisk lyxkommunism": https://arbetet.se/2019/11/07/bastanis-lyxkommunism-glommer-bort-kvinnorna/ Vietnamesisk robot: https://www.youtube.com/watch?v=1hDnw5TKc6w Bakgrundsmusiken är "Main Title" från Terminator 2: https://www.youtube.com/watch?v=CnQm2_cAZvo "En vanlig morgon": https://imgur.com/a/w6ZGyBI Bakgrundsmusiken är låtarna "Mitch and Adelaide" och "Take Off" från filmmusiken till Mutant Chronicles: https://www.youtube.com/watch?v=ZUk1SVlJ5rQ https://www.youtube.com/watch?v=JLeeO6kFe6o Rollspelet Mutant Chronicles skrivet av Harry Martinson: https://imgur.com/a/9PUlNBb Björn Afzelius – Tusen bitar: https://www.youtube.com/watch?v=-u-ZcFgDj-4 Syntolkning av "Tusen bitar": https://www.youtube.com/watch?v=1b2MIUeZC1A Information om Socialistiskt Forum 2019: https://feministisktperspektiv.se/kalendarium/2019/11/23/rorelsen-socforum-2019/
- I dagens avsnitt berättar jag om vår vecka i Peking: vad vi gjorde, insikter om staden från invånarna, maten, folket och känslan av staden. Kan verkligen tipsa om staden både som turist och att bo där! - Namn på bra matställen: Frukostställe: café zarah, dumplings: Man Jie Dumplings på 34 dongsi 10th street, Supergod kinesisk mat: Little Yunnan på 32 Dong Cheng Gen North Road, Vietnamesisk hipp restaurang: Susu på 10 Qian Liang Xi Gang, Fine Dining: TRB Hutong, Food tour: Lost plate food tours. - Murens tur täckte: Gubeikou, Jinshanling och Simatai West - Email för att ställa frågor/skicka kommentarer: transsibiriskapodden@gmail.com
Katedralen ska byggas upp igen. Dagens gäst är Patrik Asplund. Allt glesare med postlådor. Tågluffarparets bästa tips och trix. Vi testar Vietnamesisk specialitet - ägg i öl.
Lasse og Emil lærer om Vietnamesisk mad, og hvilken oplevelse det var for ejeren Han fra Banh Mi-restauranten
Medverkande: Ted Bergdahl, Magdalena Domeradzka, Gabriel Stille och Anna Tomaszewska.
Hur bra måste man behärska ett språk för att kunna skriva en bok? Vietnamesisk-kanadensiska Kim Thúy tvivlar på sin språkliga kompetens, men lyckas ändå prestera en roman med stort djup, Ru. Ta chansen till en historielektion utöver det vanliga! Och så fortsätter vi med del tre i serien "Hur mår litteraturen på minoritetsspråken?. I mitten av 1980-talet publicerades de första skönlitterära romanerna på meänkieli, tornedalsfinska, i Sverige och Finland. De skrevs på ett skriftspråk som uppfanns samtidigt som romanerna byggdes. Jag ville bli språkets barnmorska. Jag ville förlösa skriftspråket! säger Bengt Pohjanen, den mest produktive författaren på meänkieli. Men trots ny status som officiellt minoritetsspråk i Sverige ser återväxten för meänkieli bland ungdomar mörk ut. Reportage av Sigrid Flensburg. Lyssna på Biblioteket på måndag den 9 maj klockan 14:03.