Podcast sobre gastronomia, suas tendências, movimentos e personalidades.
Chegou o 29o episódio do Tá Na Mesa e nele Ana Savini e Kika Lindoso trazem o segundo capitulo do "Especial Chef" falando sobre o mais amado e mal humorado dos chefs: Gordon Ramsay. Vem com a gente suspirar e elogiar um dos chefs mais polêmicos e também mais competentes da atualidade. Duração: 63 minutos Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Site: tanamesacast.podbean.com
No 28o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre comida de verdade! Inspiradas pela polêmica envolvendo a apresentadora/blogueira Rita Lobo, embarcamos em um papo sobre a obsessão da alimentação saudável, seus benefícios - ou não, com direito a muita quinoa, óleo de coco e também costelinha e Big Mac. Vem com a gente ouvir um episódio onde - surpreendentemente - a cagação de regras não tem vez! Duração: 47 minutos Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Site: tanamesacast.podbean.com
No 27o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) falam de sobremesas! Venha descobrir o quanto as duas não curtem doces, escutem a melhor descrição do gosto que tem um Manjar de Côco e venha ouvir gordices num episódio cheio de açúcar! Duração: 67 minutos Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Site: tanamesacast.podbean.com
No 26o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) cagam regras num episódio repleto de dicas pra você economizar o seu tão suado salário na hora de comprar e cozinhar. Vem com a gente descobrir que o barato pode sair bem caro quando você tem preguiça de descascar o abacaxi ou lavar o espinafre. Duração: 67 minutos Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Site: tanamesacast.podbean.com
FELIZ ANO NOVO! No primeiro episódio de 2017, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) iniciam a série "Especial Chef", conversando sobre a controversa carreira do Chef ativista da alimentação saudável, Jamie Oliver. Venha saber das fofocas e polêmicas que envolvem o chef que amamos odiar! Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 70 minutos
Na segunda parte do episódio 24 do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) continuam a conversa sobre o veredito da medicina e da crença popular com relação a alimentos e produtos polêmicos que consumimos. Dessa vez, falando sobre o santo vinho de cada dia, das delicias dos carboidratos e da gordura assassina, elas dão a palavra final sobre a pior coisa que você pode comer na vida. Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 62 minutos
Na primeira parte do episódio 24 do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre o veredito da medicina e da crença popular com relação a alimentos e produtos polêmicos que consumimos. Venha saber o que a medicina diz sobre o santo cafezinho de cada dia, saiba quantas colheres de açúcar podem te matar e aprenda a usar o forno de microondas sem medo do seu cérebro derreter. Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 86 minutos
No episódio 23, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre tudo de melhor que a vida tem a oferecer: padaria e confeitaria! Venha ouvir um pouco sobre as dificuldades de se fazer um bom pão, tenha um curso rápido com “a louca dos pães” e sinta-se mais encorajado a navegar pela culinária dos carboidratos sem medo de errar. Comentado no episódio: Panelinha (Rita Lobo): http://panelinha.ig.com.br/site_novo/home/index.php Dulce Delight (Raiza Costa): https://www.youtube.com/user/raizabdcosta Livro Pão Nosso: https://www.amazon.com/Pao-Nosso-Receitas-Caseiras-Portugues/dp/856743100X TPM pra que te quero (Ju Ferraz): https://www.youtube.com/channel/UCyEMfGboxLhNCtg05MfRKnA Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 79 minutos
Achamos o episódio perdido! No episódio 22, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre a origem de pratos e ingredientes famosos. Vem com a gente conhecer Marco Polo, o mais famoso ladrão de receitas da historia. Aprenda como a China pode ser responsável pelas maiores delicias gastronômicas atuais e saiba como a sua descendência italiana pode ser uma mentira. Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 42 minutos
No episódio 21 e meio, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre os sabáticos 9 meses que passaram longe do Tá Na Mesa e comentam sobre o que assistiram e o que fizeram durante esse tempo. Venha conhecer as maravilhosas descobertas gastronômicas que o Netflix proporciona, saiba como a Ana se tornou a "louca dos pães" e escute a mais honesta e definitiva opinião de um podcaster sobre o caso Bel Pesce e Zebeleo. Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 42 minutos
No 21o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) começam o ano conversando sobre os aclamados chefs e restaurantes das listas Michelin e San Pellegrino, enchendo a bola de chefs brasileiros e te aconselhando sobre a melhor forma de gastar seu rico dinheirinho numa experiência gastronômica. Comentado no episódio: - Guia Michelin: http://www.michelinguide.com/ - Os 50 melhores restaurantes do mundo: http://www.theworlds50best.com/ - Guia 4 Rodas: http://viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/especial/50-anos-guia-quatro-rodas - Times Magazine: http://firstwefeast.com/eat/gods-food-david-chang-rene-redzepi-alex-atala-cover-time-magazine/ - D.O.M.: http://domrestaurante.com.br/pt-br/home.html - Dalva e Dito: http://dalvaedito.com.br/ - Casa do Porco: https://www.facebook.com/acasadoporcobar?fref=ts Contato: Site: http://tanamesacast.podbean.com/ Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast Duração: 52 minutos Feed do Tá Na Mesa: http://tanamesacast.podomatic.com/rss2.xml
No vigésimo episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) falam sobre os erros mais cometidos na cozinha, seja por principiantes, ouvintes ou pelas próprias hosts. Então se você também troca o sal pelo açúcar ou não sabe sequer ferver leite, vem com a gente descobrir as maiores #fails dessas cozinheiras.
No 19o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) montam a sua primeira cozinha! Descubra quais utensílios domésticos são essenciais pra você não passar aperto na hora de cozinhar e quais são aqueles completamente inúteis que todo mundo já comprou enquanto navegava pelo canal de compras na madrugada. Tire o seu separador de gemas de ovo da gaveta e vem com a gente! Duração: 81 minutos Feed do Tá Na Mesa: http://tanamesacast.podomatic.com/rss2.xml Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast
No 18o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) revelam as comidas que os ouvintes (e elas mesmas) detestam! Se você também é do time que não entende porque as pessoas colocam uva passa no arroz ou como alguém pode comer churrasco de coração de galinha, vem com a gente se identificar com os nojinhos culinários! Duração: 58 minutos Feed do Ta Na Mesa: http://tanamesacast.podomatic.com/rss2.xml Contato Twitter: @tanamesacast - Ana Savini: @anasavini - Kika Lindoso: @Chef_KikaPDX Facebook: facebook.com/tanamesacast
No 17o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) soltam o RAGE em sua análise da segunda temporada do MasterChef Brasil. Vem com a gente relembrar os momentos vergonha alheia do reality mais amado/odiado do país!
Na segunda parte do 16o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini), Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) e o convidado Luciano Fernandes (@kleternman), do Blog de Escalada, continuam o bate-papo sobre comida de sobrevivência. Encomende sua comida de astronauta, não siga as dicas do Bear Grylls e acesse o site do governo americano pra saber como montar seu kit de sobrevivência no caso de um apocalipse zumbi.
No 16o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini), Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) e o convidado Luciano Fernandes (@kleternman), do Blog de Escalada, conversam sobre comida de sobrevivência. Saiba que tipo de alimento te ajuda a não morrer de fome em condições adversas, monte seu kit de comida para o apocalipse e anote as dicas super pro do nosso convidado.
Na segunda parte do Ep. 15 - A Gastronomia dos Fast Food, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) continuam sua conversa tresheira sobre como entupir suas artérias e encurtar sua vida de uma forma deliciosa.
No 15o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) falam sobre Fast Food! Hamburguer de minhoca, nuggets cheios de hormônios, milkshakes de 800 calorias e muito mais. Vem com a gente deixar a boa mesa de lado e meter o pé no lado trasheira da gastronomia!
Voltamos! No 14o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre o sistema "pague o quanto quiser"! Se você pudesse colocar seu próprio preço nos itens do cardápio de um restaurante, quando custaria a sua refeição? Vem com a gente conhecer os modelos de negócio que se dispõem a oferecer comida sem nenhum custo a quem precisa, tentando convencer os que podem a pagar um pouco mais. Reflita com a gente, não existe mesmo almoço grátis?
Chegou o 13o episódio do Tá Na Mesa! Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre sua paixão por eletrodomésticos! Tire sua iogurteira Top Term do armário e prepare seu George Foreman Grill, pois nesse episódio você vai saber no que vale a pena gastar o seu rico dinheirinho!
No 12o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) conversam sobre Culinária Bizarra! Você teria coragem de comer peixe podre? Que tal baratas ou filhotinhos de rato? E carne humana? Não? Então sinto informar mas provavelmente você não sobreviveria a um possível apocalipse...
Chegou o 11o episódio do Tá Na Mesa, onde Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre Gastronomia Emocional! Descubra porque você (e somente você!) gosta de determinadas comidas, surpreenda-se com os efeitos "sexuais" do chocolate e saiba porque não se deve beber para afogar a tristeza!
No décimo episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre comidas bregas. Vem com a gente montar o cardápio da sua próxima festa cafona, com direito a ovo de codorna no molho rosé, salpicão de frango e regada a muita cuba libre.
No 9o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre rótulos de produtos. Aprenda a identificar ingredientes e quantidades, saiba quantas denominações pode ter o açúcar, ajude a rotular os transgênicos e coma areia sem preocupação!
Chegou o oitavo episódio do Tá Na Mesa! Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre superstições, crenças e mitos da culinária. Será mesmo que manga com leite faz mal? Descubra o que acontece se você derramar o sal e conheça frutas que são totalmente 'evil', como a jaca!
Nesse episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) continuam seu papo sobre dietas! Nessa segunda parte conversamos sobre dietas relacionadas a saúde, as dietas polêmicas e as dietas mais malucas da face da terra! Seja um vegetariano gente boa, aprenda a respeitar as pessoas que realmente precisam de dietas para viver com saúde e tenha uma tênia de estimação! E se você acabou de conhecer o Tá Na Mesa, escute o episódio da semana passada (Dietas - Parte I) pra não ficar perdido na conversa!
No sétimo episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) falam sobre dietas! Nessa primeira parte conversamos sobre dietas famosas e tradicionais para perder peso ou ficar saudável. Venha contar pontos e calorias com a gente, saiba qual dieta pode te deixar quebrado e conheça a dieta dos sonhos, onde você pode comer bacon à vontade! E fique ligado, porque na próxima semana a segunda parte do episódio traz as dietas relacionadas a saúde, as dietas polêmicas (alô, veganos) e as dietas mais malucas da face da terra!
No 6o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre os filmes que melhor retratam a gastronomia na telona. Conheça os filmes "pequeninos" preferidos da Ana, saiba como o mundo vê os brasileiros e conheça histórias de amor embaladas a muito chocolate.
No 5o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) falam sobre os reality shows de culinária. Saiba quais foram os pioneiros, dê uma espiada no futuro desses shows, inscreva seu filho prodígio no MasterChef Júnior e venha com a gente jogar Poker enquanto frita um ovo.
Nesse episódio Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre os sites e blogs de receitas, as revistas eletrônicas especializadas em gastronomia e os vlogs que povoam a internet. Venha conhecer os nossos blogs preferidos, saiba qual site é o TMZ da Gastronomia e corra pra assistir aos vídeos da maravilhosamente louca Auntie Fee.
No terceiro episódio do Tá Na Mesa Podcast, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre os programas de culinária da TV, onde nossas mães aprendiam as mais deliciosas receitas, até os programas atuais, onde até a gastronomia macrobiótica tem o seu lugar.
No segundo episódio do Tá Na Mesa Podcast, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre a onda dos Food Trucks, suas características, indicações e até mesmo como abrir o seu próprio caminhãozinho de comida.
No episódio de estréia do Tá Na Mesa Podcast, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@chef_kikaPDX) conversam sobre o Raio Gourmetizador que assola a gastronomia atual e dão seus pitacos sobre o que vale ou não a pena comer.