Saborea el Mundo

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Programa de Radio3w relacionado con la gastronomía. Los viernes Saborea el Mundo

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    • Mar 17, 2014 LATEST EPISODE
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    4 propuestas sin igual.

    Play Episode Listen Later Mar 17, 2014 48:13


    Hoy vuelve Saborea El Mundo con un programa muy divertido. Empezaremos en la barra de La Tasquita de Enfrente, tomando un menú “No Kitchen” ¿Sabes lo que és? Te adelantamos algo: Latas Millessimé & Champagne. Se trata de una selección de conservas muy especial de productores portugueses y del Cantábrico, tanto es así que de alguna de estas referencias sólo existen 150 latas. Una oportunidad única para probar las conservas de sardinas con añada, las huevas de sardina, un auténtico manjar, además de berberechos presentados con un toque limón, mejillones con salicornia o el duo de anchoas.Un menú de barra diferente que sólo va a estar diponible en la Calle Ballesta, 6 de Madrid durante un mes… www.latasquitadeenfrente.com Y desde el madrid más canalla nos vamos hasta Gijón, donde se encuentran magy Garcia de la Llana y Ana Bringas, dos mujeres emprendedoras que acaban de lanzar una nueva empresa de catering y eventos en Asturias. delallanaybringas.com no es un catering más, es una empresa especializada en eventos a medida y una de sus especialidades son los Baby Showers ¿sabés lo que son? El lunes te lo contamos todo… En Saborea El Mundo queremos descubrir todos y cada uno de los tesoros de nuestra gastronomía. Y esta vez iremos hasta Sevilla para adentrarnos en Hacienda Guzmán, un templo olivarero de más de de más de cinco siglos que ya exportaba aceite a las américas de la mano de Hernando Colón. www.haciendaguzman.com/es/ Para el postre del programa tenemos ni mas ni menos que a un chef dos estrellas Michelin que nos va a cocinar platos All Bran. Sí, sí habéis leido bien… La alta gastronomía se apunta a la fibra para que comer sano no resulte aburrido. Y os adelanto una cosa en www.allbran.es encontraréis recetas sorprendentes que van más allá del desayuno, la merienda o el postre. ¿Un Ejemplo? Estas deliciosas crepes de pato by Paco Roncero.

    Entre pinchos, platos gastrobotÁnicos y un brandy muy exclusivo.

    Play Episode Listen Later Dec 11, 2013 60:00


    Para empezar vamos a hablar con Pedro Martino, el recién galardonado campeón de Pinchos y tapas de Valladolid. Seguiremos con Rodrigo de La calle, el máximo exponente de la Gastrobótanica en nuestro Páis, una revolución verde que, de momento, le ha valido una estrella MIchelín...

    Sidra, Alma y Lágrimas Negras

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2013 60:00


    En otoño es el momento de recoger la manzana y hacer la sidra. Por eso vamos a conectar con el centenario grupo Gaitero, que a sus sidras originales –conocidas en “el mundo entero”- se han ido uniendo otras más innovadoras como Pomarina, una sidra sofisticada, original y totalmente diferente a lo que han hecho hasta el momento… Una sidra que está cobrando cada vez más protagonismo en la mesa. De Asturias nos vamos a Gerona a descubrir “Alma”, unas infusiones ecológicas con sabores muy originales que prometen, como su nombre indica, cuidarnos por dentro y por fuera...

    Boletus Edulis la estrella del otoño

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2013 60:00


    Esta semana tenemos un programa muy otoñal. Vamos a hablar de las setas, que son los grandes protagonistas de la temporada. Y más concretamente del Boletus Edulis, una joya gastronómica que ahora se puede disfrutar. Nos iremos hasta Soria para hablar con un experto en la materia. De Soria a Valencia para hablar con los responsables del Taller de la Paella en Valenia, que nos van a guiar paso a paso para hacer una y ¡que nos quede de 10!

    Gymage y Distrito798, otoño de estreno en Madrid

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2013 60:00


    Esta Semana En Saborea el Mundo, os vamos a Sorprender: Vamos a empezar por todo lo alto. Os vamos a descubrir un nuevo lugar de Madrid al que no os vais a poder resistir: un resort urbano que incluye Gimnasio, snack bar, zona lounge, restaurante, solárium y una espectacular terraza en pleno centro de Madrid en la que podemos saborear deliciosas propuestas gastronómicas.

    Arroz, el gran desconocido de nuestra despensa

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2013 60:00


    Si hay un producto que la gran mayoría de nosotros tenemos en la despensa, ese es el arroz. Un alimeto sano, rico y muy versátil en lo que a a usos y a cocina se refiere. Pero, os adelanto algo, también es un gran desconocido, porque existen muchas variedades de arroz y cada uno debe emplearse para platos concretos. Concetaremos con Nomen, la cooperativa del Delta del Ebro para que nos cuenten más sobre las grandes posibilidades del arroz....

    Una cerveza exquisita, un escabeche y un cap roig - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2013 60:00


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre. Y si quieres participar, mandar un receta o quieres compartir cualquier cosa relacionada con la gastronomía, escríbenos a nuestro correo del programa o mediante las redes sociales

    Gin Tonic con 10 botánicos - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2013 58:39


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre. Y si quieres participar, mandar un receta o quieres compartir cualquier cosa relacionada con la gastronomía, escríbenos a nuestro correo del programa o mediante las redes sociales

    El coctel de la Khaleesi de juego de tronos - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2013 60:00


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre. Y si quieres participar, mandar un receta o quieres compartir cualquier cosa relacionada con la gastronomía, escríbenos a nuestro correo del programa o mediante las redes sociales

    Nos vamos de Cheese Tour - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2013 58:26


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre. Y si quieres participar, mandar un receta o quieres compartir cualquier cosa relacionada con la gastronomía, escríbenos a nuestro correo del programa o mediante las redes sociales

    ¿Os apetece un pic nic? - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2013 60:00


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre.

    Gourmets que construyen castillos en el aire - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jun 8, 2013 60:00


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    La importancia del cuchillo para cortar jamón o pescado Nikkei - Radio3w

    Play Episode Listen Later Jun 2, 2013 60:00


    En Saborea El Mundo podrás descubrir todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablaremos de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias… Para ello entrevistaremos a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuenten curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre.

    Jamón, Aceite y Conservas, Made in Spain - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 59:35


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y a los restaurantes, Saborea el Mundo

    Una hamburguesa de Oscar - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 56:02


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y a los restaurantes, Saborea el Mundo

    El pan nuestro de cada día - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 60:37


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y a los restaurantes, Saborea el Mundo

    Año nuevo Chino y San Valentín - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 57:40


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y los restaurantes, Saborea el Mundo

    Es tiempo de caza - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 57:04


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y a los restaurantes, Saborea el Mundo

    Nueva entrega de Saborea el Mundo - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 60:00


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y a los restaurantes, Saborea el Mundo

    Quiero una sopa!! - Radio3w

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2013 49:42


    Programa de Radio3w dedicado a la gastronomía y los restaurantes, Saborea el Mundo

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