Podcasts about platos

Varför tror vi inte på att vi kan lösa våra egna problem? Fredrik och Kristoffer börjar med att följa upp diskussionen om att skriva om för att förenkla saker och minska abstraktioner. Flera lyssnare har undrat: har man inte abstraktioner för att förenkla framtida förändringar och anpassningar? Riskerar man inte att fastna i ett lokalt minimum där ens lösning är alldeles för specifik för att kunna anpassas i framtiden? Fredrik undrar om vi låst in oss alldeles för mycket i ett tankesätt som landar i att vi aldrig kan veta något. Alla pratar om lösningar på problem man haft, ingen pratar om problem man haft? Vad är problemet man faktiskt löst? Och varför tror vi inte på att vi kan lösa vårt eget problem? (Och AI är motsatsen till att lära sig lösa problem.) Vi behöver mer Barry O'Reilly i branschen! Men det är en utmaning att förstå hans tankar. Sist men inte minst berättar Kristoffer hur han hittade Coolify och varför det tilltalar honom så mycket. Ett stort tack till Cloudnet som sponsrar vår VPS! Har du kommentarer, frågor eller tips? Vi är @kodsnack, @thieta, @krig, och @bjoreman på Mastodon, har en sida på Facebook och epostas på info@kodsnack.se om du vill skriva längre. Vi läser allt som skickas. Gillar du Kodsnack får du hemskt gärna recensera oss i iTunes! Du kan också stödja podden genom att ge oss en kaffe (eller två!) på Ko-fi, eller handla något i vår butik. Länkar Mastodon-mastodonten Barry O'Reilly Kodsnsck 632 - avsnittet om att skriva om saker - skriv om när man förstår problemet Jeff Atwood Artikeln om Netscapes omskrivning och second system syndrome - av Joel Spolsky, inte Jeff Atwood Second-system syndrome Babel Platos grotta Stöd oss på Ko-fi! Helm CDK - genererar Helm-grafer Patterns Bottom-up och top-down Richard Feynmans problemlösningsalgoritm Strapi Kamal Coolify Caprover Docker swarm Docker stack Hetzner Milisav Radmanić - utvecklingschef på Hetzner Grug brained developer Forgejo Traefik Coolify cloud Reverse proxy Fastmail Cloudnet Titlar Kristoffer är med på länk Förändringsbart och förvaltningsbart Nu ska vi lösa ett generellt problem En generell transpilator Fokuserade för mycket på Platos grotta Man ser bara den perfekta stolen Mindre kapabel att hantera verkligheten Fastna i ett lokalt minimum Helt enkelt inte sant Lösa problemet här och nu Min rulle tejp En boll med tejp och legobitar Jätteabstraherade pusselbitar Rullar med tejp och legobitar Vi utgår från en lösning Kunskapen för att kunna bygga en lösning Rosenkvist till AI Plockepinn och cementblandare Lösningsorienterat Problemorienterat Kan vi glömma teknik Z för stunden? Allt jag kan se är tejp och legobitar? Deras problem är inte mitt problem Hybristoppen Tomt på bagage Se problemet med klarhet

¡Bienvenidos a un nuevo episodio de La cocina es vida! Hoy hemos querido rendir homenaje a uno de los platos más frescos y versátiles de la temporada: las ensaladas. Con la primavera en pleno esplendor, dedicamos este espacio a repasar algunas de las más queridas y tradicionales, como la clásica César o la elegante Waldorf, pero también a descubrir opciones menos convencionales, aunque igual de deliciosas, como una sorprendente ensalada de bacalao. ¡Pónganse el delantal y acompáñennos en este viaje de sabor y color!

08 06-05-25 LHDW Gastronomía 1: La comida mexicana, muy amplia y con el picante como protagonista. Platos más típicos, con mucha variedad por regiones

08 06-05-25 LHDW Gastronomía 1: La comida mexicana, muy amplia y con el picante como protagonista. Platos más típicos, con mucha variedad por regiones

Hablamos de la tradicional comida japonesa, que preparan en este establecimiento albaceteño, y de los menús estivales. Nos lo cuenta su propietario, Alejandro Navarro

09 29-04-25 LHDW Gastronimía: 3º grado a nuestro cocinero internacional Fran Jerez, todas las dudas de platos y negocios

09 29-04-25 LHDW Gastronomía: 3º grado a nuestro cocinero internacional Fran Jerez, todas las dudas de platos y negocios

¿Hasta cuándo durará la ola de calor? Picamos a la puerta de David Arango, el “hombre del tiempo” de RTPA. ¿Dependemos demasiado de la tecnología? Hablamos con Jose Luis Álvarez Almeida, Presidente de OTEA y de los Hosteleros de España. Entramos en consulta con Adonina Tardón, Epidemióloga y Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública: los disruptores endocrinos. Tono Permuy llega también con su recomendación cultural, de la mano de Diana Aller, autora de “Todas las guerras empiezan en verano” ¿Qué le dirías a tu “yo del pasado”? Carlos Guardado, Comendador de los Platos de Oro, los premios nacionales de gastronomía más antiguos de nuestro país, nos hace la crónica de la edición regional. Cerramos a golpe musical con Crudo, presentando su último single, “El naufragio”, en el que también colabora Pablo Senator.

08 22-04-25 Gastronomía 1: La cocina francesa, con ellos empezó todo. Influencia en cocina vasca y catalana. Platos más típicos. Una disciplina muy fuerte en las cocinas

08 22-04-25 Gastronomía 1: La cocina francesa, con ellos empezó todo. Influencia en cocina vasca y catalana. Platos más típicos. Una disciplina muy fuerte en las cocinas

En el marco de nuestra sección gastronómica de "La Buena Mesa", el cocinero Juanjo Losada, del restaurante Pablo -una de las tres estrellas Michelín de León-, nos sugiere distintas posibilidades para sacar el máximo partido a la gran reina de la temporada micológica primaveral: la Cacolybe Gambosa, más popularmente conocida como "seta de San Jorge".

Es una de las actividades de la agenda de ocio que hemos repasado al detalle en 'Hoy por Hoy'

Con estos pequeños ajustes, tu cocina puede convertirse en un verdadero festival de sabores. Como siempre dice Cintia, cocinar no es cuestión de suerte ni solo de seguir recetas: es cuestión de entender pequeños secretos que marcan la diferencia. ¿Te gustaría llevar tu alimentación a un siguiente nivel? Únete a nuestra comunidad en comunidad.ketoreal.com, donde un equipo de profesionales te guiará para seguir una alimentación keto mediterránea de forma sencilla y deliciosa. Te esperamos para seguir creciendo juntos. ¡Hasta el próximo episodio!

Algunos platos o ingredientes tienen un nombre que nos despistan con respecto a su origen y de ellos hablamos hoy con Enrique Sancho. El envasado de los alimentos es muy importante no sólo como elemento de protección o transporte y es un universo cuya legislación está en continua revisión.Escuchar audio

Hay platos de toda la vida que están desapareciendo de las cartas de los restaurantes casi sin que nos demos cuenta. Productos y recetas tradicionales que huelen a casa, a infancia, a chup chup, a enseñanzas en la cocina de madres a hijas. Y sin embargo, hoy parecen fuera de lugar en cartas llenas de fusión y nuevas técnicas de cocina.

¿Cuál es el verdadero arte: la gastronomía o la comedia?

La iluminación no siempre llega en una cueva del Himalaya. A veces, está en las cosas más simples. Como lavar los platos.La Gran Victoria no es solo un viaje, es la mayor transformación de mi vida. En esta serie especial dentro de Disrupt Everything, respondo a las preguntas más profundas y personales que me han hecho las personas más importantes de mi camino. En este primer episodio, me acompaña Álvaro Villa, amigo, compañero de batalla y una de las mentes más brillantes en marketing digital y estrategia. Juntos hemos recorrido desde Amnesia Ibiza hasta Ushuaïa, pasando por fondos de inversión y ultra productividad aplicada. Pero en este episodio, no hablamos de marketing.Hablamos de preguntas que van al núcleo de mi experiencia en La Gran Victoria:¿Qué significa para mí estar iluminado? y Por qué la iluminación puede estar en algo tan simple como lavar los platos.¿Cómo está mi abuela y qué representa su presencia en este viaje?Desde reflexiones sobre conciencia y transformación, hasta momentos de humanidad y vulnerabilidad, este episodio abre la puerta a la esencia de este experimento que ha resultado el mejor invento de mi vida. Bienvenidos a La Gran Victoria.Enlaces y notas del podcast:Quién es Álvaro VillaVídeo despedida de 2021 - empieza el experimento⁠Protocolo Extremo de 5 meses de Maestría Interior⁠Entrevista sobre La Gran Victoria en el podcast de Josef Ajram (2022)Entrevista sobre La Gran Victoria en el podcast de Uri Sabat (2023)** Únete a a Liga del 1% donde deconstruimos ese 1% que marca la diferencia, accede al Club de los Cinturones Blancos donde nos embarcamos en experiencias vitales trascendentales, y suscríbete a mis sacudidas y chispazos de Ultraproductividad, Peak Performance, Actitud Imparable, Estoicismo Moderno y Autodominio >>> hazlo aquí.

08 18-03-25 LHDW Gastronomía 1: El Redondo de ternera y la Lengua, platos de nuestras abuelas que cada vez se comen menos

08 18-03-25 LHDW Gastronomía 1: El Redondo de ternera y la Lengua, platos de nuestras abuelas que cada vez se comen menos

El Almería logra la ansiada, esperada y necesaria victoria y pone punto y final a la crisis de resultados con una goleada espectacular en la que, el Almería, brilló como equipo. Los de Rubi no dieron ni media oportunidad a su rival y vuelven a sumar de tres tras la primera goleada que vive el UD Stadium esta temporada

Capítulo exclusivo gratuito hasta el Lunes 17 Bienvenidos a un nuevo episodio exclusivo de Solo para tus orejas! Hoy nos adentramos en un territorio gastronómico legendario: los platos combinados. Esa joya de la hostelería patria que resiste al paso del tiempo entre máquinas tragaperras y fotos amarillentas en la pared. Hablaremos de su historia, de sus orígenes y de su evolución hasta la bento box. Todo con nuestro toque habitual: humor, nostalgia y mucho amor por la fritanga.

La tortilla es uno de los platos más versátiles y queridos en España, y cada región le pone su toque único. Desde Betanzos, donde la tortilla se sirve jugosa al máximo, hasta León, donde se cocina guisada con pimientos, cebolla y ajo. Madrid no se queda atrás con su versión más castiza, que lleva callos, y en Santander, la tortilla de escabeche es todo un clásico. Cuéntanos, ¿cuál es tu favorita?

08 25-02-25 LHDW Gastronomía 1: La Miel, ojo que hay mucha fraudulenta. Platos que podemos hacer con la Miel, muchas veces sirve de acompañamiento

08 25-02-25 LHDW Gastronomía 1: La Miel, ojo que hay mucha fraudulenta. Platos que podemos hacer con la Miel, muchas veces sirve de acompañamiento

"Por qué tu plato no es tan equilibrado como crees"Muchos de nuestros pacientes creen que están comiendo bien, pero cuando vemos las fotos de sus platos, encontramos los mismos errores:Monotonía: repiten siempre los mismos ingredientes y recetas.Falta de verdura y/o proteína: los platos suelen estar descompensados, lo que afecta la saciedad y la nutrición.Poca variedad: comer lo mismo cada día puede llevar a déficits nutricionales y a una relación aburrida con la comida.En este episodio te explicamos cómo hacer tus comidas más equilibradas y variadas con estrategias sencillas:El método del plato: asegurarte de que en cada comida haya una base de verduras, una fuente de proteína y un acompañamiento de carbohidratos.Cambio de texturas y formas de cocción: si siempre comes pollo a la plancha, prueba hacerlo al horno con especias o en tacos con guacamole.Rotación de ingredientes: en lugar de recurrir siempre al arroz, prueba con quinoa, cuscús, patata o legumbres como base.Uso de especias y aliños: pequeñas variaciones en los condimentos pueden hacer que un plato sencillo se convierta en algo completamente distinto.Planificación sin rigidez: tener una lista de opciones para no repetir siempre lo mismo sin necesidad de un menú estricto.Te damos ejemplos prácticos y consejos para que tu alimentación sea más equilibrada, variada y fácil de llevar en el día a día.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Rincón de la Victoria celebrará del 21 de febrero al 2 de marzo la cuarta edición de la Ruta de la Cuchara. El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), junto al concejal de Turismo, Antonio José Martín (PP), la concejala de Comercio, Lola Ramos (PP), y el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios (ACERV), José Antonio Villodres, han informado de la cita gastronómica que este año repartirá 3.700 euros en premio. El regidor ha asegurado que “este tipo de iniciativas suponen una importante promoción a nuestro patrimonio gastronómico, y apoyo a la hostelería del municipio. La Ruta de la Cuchara se suma al resto de acciones que llevamos a cabo en el municipio durante el año para posicionarnos como referente en gastronomía de calidad”. Además, el edil ha confirmado que “este año contaremos con un mayor número de restaurantes participantes, serán 26, tras el éxito de la pasada edición, aumentando el número de platos y guisos típicos de la temporada”. La Ruta de la Cuchara contará con una selección de platos de la cocina local, la tradicional malagueña, e incluso internacional; con el popular pimentón caleño, los de siempre como el gazpachuelo, caldillo de pintarroja, fabes a la marinera, callos, pasando por las lentejas gauchas estilo argentino o la sopa de maiz a la mexicana. Habrá 3.700 euros en premios, de forma que se entregarán 1.000 euros para el plato ganador; 700 euros para el segundo, y 500 euros para el tercero; además de un trofeo para cada uno“. Asimismo, habrá otro premio de 500 euros que otorgará el público. Los clientes podrán pedir su plato de cuchara o guiso con una bebida (caña, refresco o agua) a un precio de 3,5 euros. Los visitantes contarán con un rutero en el que dispondrán de toda la información de la ruta que también estará disponible a través de Google Maps: https://acortar.link/t9Fixx Visitar la ruta también tiene premio, ya que todos los visitantes que lo deseen podrán participar votando a su restaurante favorito y entrar en el sorteo de 5 premios de 200 euros, que se les entregará en forma de chequera para gastar en los restaurantes participantes en la ruta, de este modo, todos los premios recaen sobre la hostelería, además de los servicios que vendan en los once días que dura la ruta. Para participar en el sorteo de los premios, deberán visitar cuatro restaurantes de dos núcleos de población y votar a su restaurante favorito. Los platos y establecimientos ganadores se darán a conocer en un acto en el que se sortearán los cinco premios de 200 euros. Un jurado profesional será el encargado de llevar a cabo la evaluación de cada uno de los platos que ofrecen los restaurantes visitando cada establecimiento de forma anónima. Por último Martín ha incidido en que “esta acción se enmarca en la estrategia de turismo que realiza el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria en torno a la gastronomía con el objetivo de impulsar y dinamizar el sector hostelero, dándole visibilidad”. También el concejal ha querido agradecer la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios (ACERV), y Empresarios de Hostelería de Rincón de la Victoria (AEHMURV), en el desarrollo de esta ruta. Toda la información sobre la ruta se podrá consultar

Ingeniera de carrera y chef de corazón, Keyma Vásquez Montero concursó en una de las temporadas de MasterChef Australia y llegó a la cuarta ronda, tras impresionar al jurado con sus platos venezolanos. Conversamos con la migrante venezolana para conocer más sobre el origen de su pasión por la cocina, una historia que se remonta a sus primeros recuerdos de la niñez en Venezuela.

Confiar en el Valencia no suele salir bien, y el 7-1 que le clava el Barça es buena muestra. A lo mejor el problema del Madrid no era Mbappé. ¿Se debería quedar Danny Onions por delante de Camavinga?

Este episodio explora supersticiones y costumbres del hogar con humor y curiosidad:

Real del Monte tuvo una fuerte influencia inglesa en gran parte del siglo XIX, que dejó entre otras cosas, el paste como símbolo gastronómico de una parte de México.

En nuestro tradicional episodio de navidad, nos embarcamos en un delicioso viaje gastronómico para descubrir los platos que adornan las mesas navideñas en Colombia, en América Latina y en diferentes rincones del mundo. La Navidad es una época de unión, celebración y, por supuesto, de disfrutar de exquisitos manjares que reflejan la riqueza cultural de cada región. Nuestros invitados para esta ocasión son los buñuelos, la natilla, el ajiaco, los tamales, dulces, amasijos, el lechón y otros protagonistas de las mesas navideñas. Aquí hablaremos de sus orígenes, de las tradiciones que hay detrás de los platos navideños y sobre todo del sentimiento especial que siempre nos traen los sabores de la navidad Y para cada persona que nos escucha en cualquiera rincón de Colombia y el mundo: ¡¡Buen provecho!! ¡¡Feliz Navidad y un poderoso 2025 lleno de mucha alegría!! Notas del episodio Este episodio fue traído a ustedes en parte gracias al Podcast ¿Por qué gastamos de NU COLOMBIA Sobre los Saturnales, el mejor testimonio nos lo dejó Macrobio Los buñuelos de España España de buñuelo en buñuelo | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS La cultura de dulces del Mediterráneo El maíz y los tamales de Navidad La natilla y el buñuelo en Colombia La historia que no conoce de la natilla y el buñuelo Platos navideños de Colombia ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram:https://www.instagram.com/dianauribe.... Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lan... Pagina web: https://www.dianauribe.fm TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm...  LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uri...

El asado argentino es una de las tradiciones culinarias más emblemáticas del país sudamericano. Acaba de ubicarse en el sexto puesto del ranking de los mejores platos del mundo en 2024, según la prestigiosa revista culinaria Taste Atlas.

Empezaremos el programa comentando la actualidad. Hablaremos de la caída del brutal régimen de Al Assad en Siria, y de la incertidumbre que rodea el futuro del país y de la región. A continuación, discutiremos la decisión de un tribunal francés de condenar al escritor franco-camerunés Charles Onana por minimizar el genocidio de Ruanda. Después, discutiremos un estudio que explica el papel crítico que juegan las nubes en el aumento récord de la temperatura observado el año pasado. Y, para acabar, hablaremos de los ganadores de la 37ª edición de los Premios del Cine Europeo. La segunda parte del episodio la dedicaremos a la lengua y cultura españolas. El diálogo de gramática incluirá numerosos ejemplos del tema de gramática de hoy, The Preterit - Part I. Y el diálogo de expresiones ilustrará ejemplos de la expresión de la semana, De lunes a martes. ¿Qué va a pasar en Siria tras el fin del régimen de Al Assad? Un escritor francés, multado por violar las leyes contra la negación del genocidio Un nuevo estudio explica el aumento récord de la temperatura observado el año pasado Emilia Pérez, de Jacques Audiard, triunfa en la 37ª edición de los Premios del Cine Europeo La España de las tres culturas Platos de cuchara españoles

Las primeras notas en 24 Horas; la transición del telex a la era digital y la organización de las marchas en Copenhague

Con Robin Food y Leo Harlem conocemos historias de entrega y solidaridad gastronómica con los damnificados por la DANA en Valencia. 

Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, habló en La FM de RCN sobre las consecuencias económicas del paro minero.  

08 22-10-24 LHDW Gastronomía: El Ajo, el condimento más popular en España, salsas, platos. Legumbres o patatas con mar, en Cantabria no es habitual y en Asturias

En el episodio anterior os hice una pregunta. Aquí tenemos algunas de las respuestas. Para más información sobre la membresía y otras formas de aprender español conmigo: https://spanishforcamino.com/learn-with-me/

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

In this episode, host Tamara Marie continues the conversation with Spanish con Salsa coaches Kesia Sosa, Jael Tórrez, and Kelly Delgado. The discussion covers favorite places to relax in their cities, dream concerts, and the most special trips they've taken. This episode is a great opportunity to practice your listening skills as the entire conversation is in Spanish. Whether you're an intermediate learner or just looking for an engaging way to immerse yourself in the language, you'll enjoy this chat!Listen to find out:Which team member doesn't mind hanging out with pumas

Ready to take your Spanish listening skills to the next level and learn more about Latin American culture?