Podcasts about Caracol

On today's edition of the podcast Eric is joined by Tracy Vaught, Hugo Ortega, and Sofia Ortega of H-Town Restaurant Group. H-Town Restaurant Group is the company behind Backstreet, Hugo's, Xochi, Caracol, Urbe, and Zaranda. The family speak with Eric about their new concept Zaranda, why now was the right time for the concept, the inspiration behind Zaranda, integrating different flavors from other cuisines into Zaranda's dishes, Sofia's role, menu development, the signature dessert, how things have been since opening, and more. Plus, Tracy and Hugo share how they first met, their memories of opening Hugo's, their reaction when Hugo's first took off, what Sunday brunch at Hugo's represents, revamping Backstreet, their thoughts on not being included in the Michelin Guide, and Sofia's put to the Lightning Round test.  Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com: Historic Houston Burger Joint Serves Up New Woodlands Location Street Food-Inspired Houston Restaurant Swaps Counter Service for Servers River Oaks Italian Spot Claims Shuttered Woodlands Steakhouse for New Location Houston Restaurant Veteran Fires Up Pizzas and Steaks in Garden Oaks Food-Focused Houston Nonprofit Rounds Up Top Chefs for Sunday Supper

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 5:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 7:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 9:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 5:00am.

El cantautor Óscar Fojo se abrió paso en la escena musical de Ferrol y Galicia con su banda El Viejo Caracol en 2008. Desde hoy, en esta retrospectiva, recorreremos su trayectoria desde 2009, con la publicación de su primer disco. La banda, surgida de las cenizas del grupo punk-rock La Patraña, desarrolla un estilo difícil de clasificar, fusionando punk y música de autor en su único disco hasta la fecha, Con la casa a cuestas, donde destacan letras irreverentes y la experimentación con instrumentos como la zanfona. Tras este trabajo, la banda grabó otros dos discos antes de dar paso al siguiente proyecto liderado por Óscar, llamado Blah!. Actualmente, Óscar compagina su actividad creativa, tanto en el ámbito musical como en el campo de la artesanía, manteniendo viva su producción artística en múltiples frentes.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del martes 18 de noviembre 9:00am.

Contenidos deportivos, personajes de actualidad y grandes artistas para acompañarlo los fines de semana. (Tramo de 03:00 a 04:00)

Contenidos deportivos, personajes de actualidad y grandes artistas para acompañarlo los fines de semana. (Tramo de 04:00 a 05:00)

Contenidos deportivos, personajes de actualidad y grandes artistas para acompañarlo los fines de semana.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del lunes 17 de noviembre 8:00am.

El desarrollo de las noticias más destacadas del momento en Colombia y el mundo.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del lunes 17 de noviembre 8:00am.

El cantautor Óscar Fojo se abrió paso en la escena musical de Ferrol y Galicia con su banda El Viejo Caracol en 2008. Desde hoy, en esta retrospectiva, recorreremos su trayectoria desde 2009, con la publicación de su primer disco. La banda, surgida de las cenizas del grupo punk-rock La Patraña, desarrolla un estilo difícil de clasificar, fusionando punk y música de autor en su único disco hasta la fecha, Con la casa a cuestas, donde destacan letras irreverentes y la experimentación con instrumentos como la zanfona. Tras este trabajo, la banda grabó otros dos discos antes de dar paso al siguiente proyecto liderado por Óscar, llamado Blah!. Actualmente, Óscar compagina su actividad creativa, tanto en el ámbito musical como en el campo de la artesanía, manteniendo viva su producción artística en múltiples frentes.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo dedomingo 16 de noviembre 8:00am.

El desarrollo de las noticias más destacadas del momento en Colombia y el mundo.

El desarrollo de las noticias más destacadas del momento en Colombia y el mundo.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo dedomingo 16 de noviembre 8:00am.

El desarrollo de las noticias más destacadas del momento en Colombia y el mundo.

El desarrollo de las noticias más destacadas del momento en Colombia y el mundo.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 5:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 7:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 9:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 11:00am.

Resumen informativo de los hechos que son noticia, para despertar bien informado

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 5:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 9:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 14 de noviembre 11:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del jueves 13 de noviembre 9:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del jueves 13 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del jueves 13 de noviembre 7:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del jueves 13 de noviembre 5:00am.

Un grupo de amigos se reúne para conversar y discutir sobre el deporte, con el apoyo de expertos. (Tramo de 14:00 a 15:00)

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del sabado 8 de noviembre 6:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del sabado 8 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del sabado 8 de noviembre 1:00pm.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia del sábado 08 de noviembre de 2025 a las tres de la tarde.

ÚLTIMA HORA CARACOL – BOLETÍN 00–  SENADOR EFRAÍN CEPEDA DICE QUE PRESIDENTE PETRO NO ESTÁ EXIMIDO DE LA RESPONSABILIDAD EN LA TOMA DEL PALACIO DE JUSTICIA 

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 7 de noviembre 5:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 7 de noviembre 7:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 7 de noviembre 8:00am.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia y el mundo del viernes 7 de noviembre 9:00am.

ÚLTIMA HORA CARACOL – BOLETÍN 23 – TRES MUERTOS EN UN NUEVO ATAQUE DE ESTADOS UNIDOS A UNA PRESUNTA NARCOLANCHA EN EL CARIBE

ÚLTIMA HORA CARACOL – BOLETÍN 22 – MINDEFENSA ANUNCIA REFUERZOS PARA EL CHOCÓ 

Contenidos deportivos, personajes de actualidad y grandes artistas para acompañarlo los fines de semana.

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