Rabo Food en Agri Nederland

De eierprijzen in de Verenigde Staten zijn tot een uitzonderlijk hoog niveau gestegen. Ook in Europa profiteren legpluimveehouders van gunstige prijsontwikkelingen, waarbij de supermarktprijzen aanzienlijk zijn toegenomen. Welke factoren liggen hieraan ten grondslag? Nan-Dirk Mulder en Sebastiaan Schreijen, analisten bij Rabo Research, geven hun visie op deze ontwikkelingen.

De supermarkt blijft in 2040 het belangrijkste verkoopkanaal voor voedingsmiddelen in Nederland. Maar de concurrentie wordt feller, mede door de groei van verkoopkanalen als online en maaltijdbezorging. Schaalvoordelen zijn cruciaal voor het succes in de toekomst, de consolidatie gaat door en minder succesvolle formules én winkels verdwijnen. Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabo Research geeft in deze podcast aan waarom hij tot die conclusies komt.

In 2022 tekenden 56 organisaties de Bean Deal. Deze samenwerking is gericht op de opschaling van de voedselketen van eiwitrijke gewassen in Nederland. Nu in 2025 gaan Anna van der Bijl, bestuurslid van de Producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland en Ramon van der Tol van de Rabobank in op de stand van zaken en het programma Plant Protein Forward.

Nederland heeft een belangrijke rol in de glastuinbouwtoelevering. De ontwikkeling van de bedekte teelt is dus van enorm belang voor kassenbouwers en installateurs, veredelingsbedrijven en adviseurs. Cindy van Rijswick en Lambert van Horen van RaboResearch geven inzicht in de belangrijkste internationale ontwikkelingen zoals deze ook onlangs verschenen in de Global Greenhouse Update 2025.

Hoe kunnen glastuinders gaan voldoen aan de Kaderrichtlijn Water? Een van de werkwijzes om daar te komen is de inzet van watercoaches. Arthur van den Berg van Glastuinbouw Nederland en Martijn Voorwinden van Delphy geven in deze podcast de werkwijze weer.

Is robotisering in de voedingsmiddel industrie voor iedereen haalbaar, waarom zetten ondernemers hier op in en voor welke processen doen ze dat? Sebastiaan Schreijen deed samen met Niels Snoep onderzoek naar de huidige voortgang van robotisering in de voedingsmiddelenindustrie. In deze podcast bespreekt Sebastiaan Schreijen samen met Lambert van Horen de uitkomsten van zijn onderzoek.  

Rozen uit Kenia komen vrijwel altijd met het vliegtuig naar Europa. Is het mogelijk dat transport ook over zee te organiseren? Wat zijn de motieven daarvoor en welke belemmeringen komen we dan tegen? In deze podcast gaat Lambert van Horen, werkzaam bij Rabo Research in op vragen daarover aan de hand van een onlangs uitgevoerde studie.

In drie eerdere podcasts op dit kanaal hebben we al aandacht besteed aan de waterproblematiek in de Nederlandse land- en tuinbouw. In deze vierde podcast kijken we naar de boomteelt. Te gast zijn Marc Lodders, boomteler in Wernhout en René Dekkers, accountmanager tuinbouw bij Rabobank.

Sinds januari 2023 is in de EU de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) van kracht. Deze richtlijn verplicht veel bedrijven om, volgens dezelfde standaarden, te rapporteren over duurzaamheid, niet alleen over zichzelf, maar ook over de ketens waarin ze opereren. Duurzaamheidsinformatie wordt dan transparant, vergelijkbaar en openbaar. Marjan van Riel, werkzaam bij Rabo Research beantwoordt vragen hierover op basis van werk van Camillo Alborghetti. Marjan: ‘Begin vandaag en zie de kansen en niet alleen de korte termijn lasten'. 

Na tien jaren van groei van de melkproductie in Noordwest Europa lijkt deze de komende jaren fors te gaan krimpen. Wat betekent dat voor zuivelketen en hoe moet elk bedrijf daarmee omgaan? Deze en andere vragen leggen we voor aan Daniëlle Duijndam en Richard Scheper, beiden werkzaam bij Rabobank.

Tijdens de PLMA-beurs in Amsterdam vroeg Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabo Research aan diverse bedrijven naar hun belangrijkste inzichten over ontwikkelingen in de markt voor Private Label consumentenvoedingsmiddelen.

De zelfvoorzieningsgraad van de varkenssector in de Europese Unie is gedaald naar ongeveer 115% waardoor de prijsvorming minder afhankelijk lijkt van exportmarkten. Schommelingen van de varkensvleesprijs en van het voer, de belangrijkste input lijken allebei in kalmer vaarwater te komen. Éva Gocsik en René Veldman, beiden werkzaam bij Rabobank geven hun analyse op de prijzen en marges in de varkenssector.

Monomestvergisting kan een rol vervullen in de energie- en landbouwtransitie. Maar hoe pak je dat aan? In deze podcast gaan we in gesprek met Frank van Genugten, die zo'n installatie heeft aangelegd en met Hans van den Boom, werkzaam bij Rabobank als Business Developer. Aan hen leggen we een aantal vragen voor wat er bij de aanleg van een monomestvergisting zowel komt kijken.

Inmiddels de derde podcast over de waterproblematiek. Peter de Gendt, appel- en perenteler in Zeeuws-Vlaanderen geeft aan welke maatregelen hij de afgelopen jaren al heeft genomen om de beschikbaarheid van zoet water veilig te stellen. Bernd Feenstra, sectormanager bij de Rabobank, stelt zich de vraag of fruittelers al voldoende prioriteit geven aan dit thema.

In deze tweede podcast over de waterproblematiek in de land- en tuinbouw geeft Marianne van den Hoek uitleg over hoe hun akkerbouwbedrijf in Zeeland is gestart met een innovatief project om het tekort aan zoetwater te voorkomen. Gea Bakker, werkzaam bij Rabobank geeft daarop een toelichting vanuit het perspectief van de bank.

De wereldhandel in groente lijkt weer op die van voor de coronaperiode. Maar is het weer als vanouds of zijn er structurele veranderingen zichtbaar? In deze podcast bespreken Cindy van Rijswick en Lambert van Horen, werkzaam bij Rabo Research, deze wereldhandel vanwege het verschijnen van een nieuwe World Vegetable Map, een kaart met daarop de ontwikkelingen in de groentesector.

In haar visie op de agrofoodsector in 2040 voorziet Rabobank een gezonde toekomst voor de Nederlandse agrofoodsector als voedselproductie en behoud van natuur en milieu in balans zijn. Om dit te realiseren, ziet Rabobank graag dat Nederland beweegt naar een scenario waar ‘true value' de norm is. Maar hoe dan? Alex Datema, directeur Food & Agri Nederland en Harry Smit, senior analist bij RaboResearch Food & Agribusiness gaan in op vragen van Sandra Verdegaal.

De teelt van lisianthus leek door de hoge energieprijzen in 2021/2022 behoorlijk in de knel te komen. Toch bleef de marktvraag intact. Hoe hebben de telers van deze bloem gereageerd op deze ontwikkelingen en wat zijn de kansen en uitdagingen voor de komende jaren. Erik Pullen, accountmanager van de Rabobank in de Bommelerwaard beantwoord een aantal vragen die hem daarover worden voorgelegd.

In 2022 is in Nederland het Convenant Milieu-impact potgrond en substraten opgesteld en ondertekend door organisaties uit de tuinbouw, de retail, overheden en NGO's. Is veenvervanging de oplossing voor een lagere milieu-impact of is de werkelijkheid gecompliceerder? Sandra Verdegaal legt analist Lambert van Horen van Rabo Research een aantal vragen voor over dit thema.

Kan biologische melkveehouderij bijdragen aan een oplossing bieden voor de melkveesector in Nederland? Is er bij de extensievere bedrijfsvoering met een lagere veebezetting die vaak kenmerkend is in de biologische sector toch een verdienmodel over. Deze vragen worden gesteld aan Klaas Hokse en Marja Bastiaansen van Rouveen Kaasspecialiteiten.

In oktober 2023 heeft het KNMI klimaatscenario's gepubliceerd voor Nederland op basis van de nieuwste wetenschappelijke projecties van het klimaatpanel van de Verenigde Naties, het IPCC. Met Rubert Konijn werkzaam bij het KNMI gaan we in deze scenario's. Welke gevolgen heeft dat voor Nederland en hoe moeten we ermee omgaan? Barend Bekamp heeft vooral dat bekeken. Dit is de eerste podcast in een serie over het belang van waterkwantiteit en -kwaliteit voor de Nederlandse landbouw.

Californië is hét tuinbouwgebied in Noord-Amerika. Velden vol sla, aardbei en broccoli en boomgaarden met tafeldruiven, amandelen en pistachios. Wat zijn de uitdagingen in dit tuinbouwgebied en wat kunnen we er in Europa van leren. Cindy van Rijswick en Lambert van Horen doen verslag van een studiereis naar bedrijven in de streek en het bezoek aan de Global Produce & Floral Show.

Viskwekerij in Nederland is niet nieuw. De kweek van tarbot aan land is dat wel. Redenen voor viskweek kunnen zijn de visstand en opgelegde visquota of bepaalde nadelen van de wijze van vissen. Viskweek is daarmee één van de mogelijkheden voor een toekomstbestendige visserijsector in ons land, er zijn er zeker nog meer. Daarom ga ik in deze podcast in gesprek met Dave Bout, een van de ondernemers achter Seafarm, een bedrijf dat probeert een duurzaam verdienmodel in de visserijsector te creËren met een combinatie van viskweek van tarbot, duurzame visvangst van mesheften, een groothandel in schelpdieren en een restaurant. Ik ben benieuwd voor welke uitdagingen dit bedrijf op deze reis komt te staan. Daarnaast vraag ik Maikel Voeten, relatiebeheerder bij de Rabobank, naar de uitdagingen die daarbij om de hoek komen kijken.

Twee recente berichten: FrieslandCampina gaat bezuinigen en Royal-A-Ware handhaaft de prijzen voor melk dit najaar. In hoeverre is dit afhankelijk van veranderingen in de Europese zuivel. Richard Scheper, werkzaam als zuivelanalist bij Rabo Research, gaat in deze podcast in op ontwikkelingen in de Europese zuivelmarkten.

Afgelopen zomer is door heel veel organisatie de Bean Deal ondertekend. Doel ervan is de opschaling van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen. Het maakt de teelt economisch weer aantrekkelijk voor boeren, verhoogt de zelfvoorzieningsgraad van eiwitten en leid tot meer duurzame landbouw. In deze laatste aflevering van het podcast drieluik ‘Bean Talk' geven Jeroen Willemse werkzaam bij Food Valley NL en Geert Best van de Eiwitboeren van Nederland het belang van ketensamenwerkingen binnen de opschaling van Nederlandse eiwitrijke gewassen bespreken.

Op 16 mei 2023 won MantiSpectra de Rabo Duurzame Innovatieprijs 2023. De vraag is natuurlijk wat kan de techniek van dit bedrijf betekenen voor de Nederlandse Food & Agri sector? Die vraag en nog meer gaan we stellen aan Kaylee Hakkel, die de operationele leiding heeft bij Mantispectra en Michel Ziekman, hun adviseur van de Rabobank.

Schoon water is belangrijk. Vandaar de aandacht voor terugdringing van emissies van gewasbeschermingsmiddelen en nutriënten in de glastuinbouw. In deze podcast spreken daarover Gerard van Lier, werkzaam bij tuinbouwtoeleverancier Certhon en namens de AVAG, de branchevereniging voor de toeleveranciers, betrokken bij dit thema. Daarnaast schuift Arne Bac aan, sectormanager glastuinbouw Rabobank en bestuurslid van Greenport Nederland.

In 2022 ondertekende Rabobank samen met 55 andere partijen de Bean Deal. Het doel van deze samenwerking is het opschalen van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen. Het podcastdrieluik ‘Bean Talk' geeft een gezicht aan de initiatieven binnen de Bean Deal, verdeeld over de onderwerpen: productie, consumptie en ketensamenwerking. In deze tweede aflevering geven Marianne Karstens van de Green Protiene Alliance, en Robert Beks werkzaam bij Compass Group hun kijk vanuit retail en foodservice perspectief op de consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen.

In 2022 ondertekende Rabobank samen met 55 andere partijen de Bean Deal. Het doel van deze samenwerking is het opschalen van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen. Het podcastdrieluik ‘Bean Talk' geeft een gezicht aan de initiatieven binnen de Bean Deal, verdeeld over de onderwerpen: productie, consumptie en ketensamenwerking. In deze eerste aflevering bespreken we samen met Willemijn Cuijpers, onderzoeker veredeling en innovatieve teelten bij het Louis Bolk en Jurriaan Visser werkzaam bij CZAV de productie (teelt en verwerking) van Nederlandse eiwitrijke gewassen.

De vraag naar kippenvlees in Nederland en Europa groeit nog steeds iets. Dat biedt kansen voor de vleeskuikensector, volgens analist Nan-Dirk Mulder. De sector kan daar vooral op inspelen door (nog) meer te leveren via ketenconcepten.

In Zweden vond onlangs het jaarlijks congres van de European Dairy Farmers (EDF) plaats. Melkveehouders uit heel Europa spraken elkaar over de verschillen in resultaten en bedrijfsopzet met als doel van elkaar te leren. Wat kunnen we in Nederland van leren van de Zweedse melkveehouderij? Daniëlle Duijndam en Marijn Dekkers geven antwoord op die vraag in deze podcast.

De inflatie in Nederland kwam eind mei 2023 uit op 6,8%. De voedselprijsinflatie bedroeg toen zelfs 12,8% . Dat waren we de afgelopen tien jaren niet gewend. En volgens economen van de Rabobank is het einde van de prijsstijgingen nog niet in zicht. Tijd om hierover te gaan praten met Hugo Erken, hoofd Nederlandse economie en Sebastiaan Schreijen, specialist consumer foods. Beiden werkzaam bij Rabo Research

Het zijn spannende tijden in de tomatensector. Energieprijzen hebben grote invloed op de kostprijs, het ToBRF-virus beïnvloedt de teelt en de inflatie heeft effect op de koopkracht van de consument. Voldoende stof om tijdens het Global Tomato Congress 2023 over te praten. Cindy van Rijswick geeft ons haar kijk op de ontwikkelingen.

EU-landbouwbeleid komt tot stand na consultatierondes bij allerlei organisaties. Martin Reesink is namens de Rabobank actief in Brussel om daar met de ambtenaren van de EU-directoraten over voor- en nadelen van allerlei beleidsvoorstellen te sparren en zijn Rabobank collega's te informeren over wat er allemaal op stapel staat. Hij doet verslag in deze podcast.

De Champignondagen in Den Bosch worden bezocht door iedereen uit de hele wereld die in de champignonsector werkt. Toeleveranciers presenteren nieuwe ontwikkelingen en organiseren excursies naar nieuwe bedrijven of machines. Ronald Peters en Lambert van Horen, beiden van de Rabobank, bezochten ook de beurs en vertellen wat hen zoal opviel deze keer.

De weg naar een fossielvrije toekomst voor de veehouderij is ingezet, maar nog lang niet voltooid. Wat zijn de kansen en waar liggen de drempels voor energiebesparing, versnelling van duurzame productie en energie-opslag? Hans van den Boom wordt gevraagd naar zijn ideeën over dit onderwerp.

Veel gerberatelers hebben hun teeltplan in de winter van 2022/2023 aangepast vanwege de situatie op de energiemarkt. Maar staan de bedrijven stil of komt ondernemerschap nu nog meer naar boven. Deze zaken – inclusief het energiemanagement van de gerberabedrijven - komen aan bod in deze podcast.

Wat zijn de ontwikkelingen die voor de Nederlandse varkens- en pluimveehouderij aan bod kwamen op de Dutch Pork & Poultry Expo 2023? René Veldman, sectormanager bij Rabobank en Marc Duijf, accountmanager intensieve veehouderij doen verslag van hun bezoek en opgedane ervaring.

Twee jaar was er geen Fruit Logistica, maar in februari 2023 mocht deze groente- en fruitbeurs weer georganiseerd worden. Twee bezoekers, René Gomersbach en Herman van Mourik geven hun indruk en opgedane kennis van de beurs weer in deze podcast.

De varkenshouderij benut steeds meer reststromen en wekt veel duurzame energie op. Maar wat gaat er veranderen in de sector? Rabobank verwacht een krimp en verdere verduurzaming. Eva Gocsik, analist bij Rabo Research en René Veldman, sectormanager varkenshouderij geven uitleg op de nieuwe sectorverkenning.

De oorlog in Oekraïne en de politieke spanningen als gevolg daarvan hebben veel invloed gehad op de beschikbaarheid en prijzen van fosfaat- en kalimeststoffen. Daarnaast werd de productie van stikstofmeststoffen duurder door de hoge energiekosten. Hoe gaan leveranciers en boeren om met deze schommelingen van aanbod en prijs. Andre Nelis, manager meststoffen van CZAV en Joar van der Velde, accountmanager bij de Rabobank én akkerbouwer gaan in op de vragen hierover.

De oorlog in Oekraïne laat ook de legpluimveehouderij niet onberoerd. Voerkosten stijgen, maar de prijzen van eieren gelukkig ook. Daarnaast zijn door vogelgriep in Europa minimaal 6 miljoen leghennen geruimd. Tijd om het perspectief van de sector te schetsen. Daarvoor schuiven Jeroen van den Hurk en Nan-Dirk Mulder, twee experts van de Rabobank aan in deze podcast.