Weinwelt Podcast

Melon de Bourgogne wird fast ausschließlich an der Mündung der Loire in Frankreich angebaut und ist bekannter unter dem Namen des Weins Muscadet. Dieser eignet sich hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchte.Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.

In dieser Folge stellen wir die erste sehr seltene Rebsorte in unserem Podcast vor: Negrette. Sie ist fast ausschließlich in Frankreich nördlich von Toulouse und vor allem Rund um Fronton und Villaudric zu finden. Es gibt weltweit nur knapp über 1000 ha.Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.

In Galizien wurde die Rebsorte Albariño/Alvarinho zwar erst 1843 das erste Mal erwähnt, jedoch lassen ältere Rebanlagen darauf schließen, dass sie schon länger in der Region zu Hause ist. Übersetzt heißt Albariño/Alvarinho „die kleine Weiße vom Rhein“. Was es damit auf sich hat, erfahrt ihr in dieser Folge.Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.

"Bitter zum essen, aber sehr saftig und gut für Wein", so wurde um 1600 die Rebsorte Sangiovese, erwähnt als Sangiogheto, beschrieben. Der Legende nach stammt der Name der wichtigste Rotweinrebsorte Mittelitaliens von "Sangius Jovis" (Jupiter's Blut) ab. Dieser wurde recht willkürlich von Mönchen in der Emilia-Romagna vergeben, als sie von einem Besucher nach dem Namen des Weins gefragt wurden, der vorher immer einfach nur "Vino" genannt wurde. Sangiovese ist die Hauptrebsorte im bekannten Chianti aus der Toskana. Sie ist in mehr als der Hälfte aller italienischer Weinregionen zum Anbau zugelassen und somit sehr verbreitet in Italien. Insgesamt findet man dort 68.000 ha von weltweit 74.000 ha. Aus Sangiovese können Weltklasse Weine, wie z.B. Brunello di Montalcino gemacht werden. Generell ist die Qualität der Weine aber stark abhängig vom gepflanztem Klon, dem Terroir sowie dem Ertrag. Sangiovese kann sich gut auf verschiedenen Böden zurechtfinden. Allerdings kommen auf Kalkböden die großen Stärken am besten heraus: Elegante und zugleich kraftvolle Weine.Weine in der heutigen Folge:Bindi Sergardi - Al Canapo Chianti Colli Senesi 2017Chiara Condello - Romagna Sangiovese Predappio 2016Weine für Folge 3:Soalheiro - Alvarinho Classic 2019Fento - Albarino 2019Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.

In der heutigen Folge beschäftigen wir uns mit unserer ersten Rebsorte: Müller-Thurgau. Die Rebneuzüchtung aus Geisenheim wird in Deutschland häufig für einfache Schoppenweine verwendet. Aufgrund von immer größeren produzierten Mengen, die zu einer Minderung der Qualität führten, war die Rebsorte seit den 1970er Jahren etwas in Verruf geraten. Doch das ändert sich gerade. Eine Reihe von Winzern in Deutschland arbeiten daran, den Ruf des Müller-Thurgaus wieder zu verbessern. Hört rein und findet mehr darüber heraus.Weine in der heutigen Folge:Weincrowd - Müller first! 2019Jaillet - NurErdeUndkeinBERG Fumé 2016Weine für Folge 2 zum Sangiovese:Bindi Sergardi - Al Canapo Chianti Colli Senesi 2017Chiara Condello - Romagna Sangiovese Predappio 2016Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.

In der heutigen Folge möchten wir die Motivation und das Thema des Weinwelt Podcasts erläutern und uns euch kurz selber vorstellen. Zum Abschluss verkosten wir dann noch zwei Weine. Für den Weinwelt Podcast Prolog haben wir uns überlegt, dass wir mit dem "Gemischten Satz" anfangen. Auch wenn dies erst einmal widersprüchlich zum Podcast-Thema erscheint. Hört rein und findet heraus, warum wir uns so entschieden haben.Weine in der heutigen Folge:Weingut Bickel-Stumpf - Kapellenberg FrickenhausenFränkischer Gemischter Satz VDP Erste Lage 2018Weingut Wieninger - Wienner Gemischter Satz DAC 2019Weine für Folge 1 zum Thema Müller-Thurgau:Weincrowd - Müller first! 2019Jaillet - NurErdeUndkeinBERG Fumé 2016Alle Weine werden von uns selber ausgesucht und gekauft. Es handelt sich hierbei somit um unbezahlte Werbung / Markennennung.