Podcasts about verkostung

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Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Corpinnat-Folge - wie Spanien seinen Schaumwein neu erfindet

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jul 17, 2026 55:49 Transcription Available


Der spanische Cava hat ein Problem: Zwar ist er über die traditionelle Flaschengärung definiert, doch wird er in so vielen Regionen produziert, dass Terroir kaum noch eine Rolle spielt und mit Cava kaum Qualitätsversprechen verbunden sind. In der Wiege der spanischen Schaumweinproduktion, dem Penedès bei Barcelona, haben einige Winzer nun einen neuen Weg beschritten: Corpinnat. Hier stehen klare Herkunft, strengere Qualitätsregeln, ökologische Bewirtschaftung, Handlese, lange Flaschenreife und die vollständige Vinifikation auf dem Weingut im Mittelpunkt. Kurz gesagt: Während Cava stärker über die Methode definiert ist, versteht sich Corpinnat als besonders herkunftsgeprägter Premium-Schaumwein aus dem historischen Weinbaugebiet rund um Barcelona. Eine Botschafterin des Corpinnat ist die Schaumweinexperin Cana Michiels. Als Weinpädagogin vermittelt sie ihr Wissen in Masterclasses und Verkostungen. Sie sagt: "Corpinnat hat heute die strengsten Regularien für Schaumwein, die es weltweit gibt." Zusammen trinken wir vier Corpinnats von Gramona: - Gramona Imperial 2019 - Gramona Innoble - Gramona III Lustros 2017 - Gramona Celler Batlle 2012 Wir sprechen über Stil, Rebsorten und Reife und ob Corpinnat so etwas wie der Champagner Spaniens werden könnte.

Whisky.de
Tormore Timeless | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jul 14, 2026 7:38


https://www.whisky.de/p.php?id=TORMO0TI0 Nosing 05:12 Wir verkosten den Tormore Timeless. Tormore Timeless ist ein heller und eleganter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der den frischen, fruchtbetonten Charakter der Destillerie hervorhebt. Durch die Kombination älterer Jahrgänge mit jüngeren Abfüllungen entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Tiefe, Struktur und lebendigen Fruchtnuancen. ► Tormore Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQMbMa12rYr56WMX7QKIQcC ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Vier Flaschen: Winzersekt von Vaux im Speedasting

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jul 10, 2026 10:17 Transcription Available


Diesmal haben wir einen deutschen Rieslingsekt im Glas – den Grand de VAUX von Schloss VAUX aus dem Rheingau. 30 Monate auf der Hefe, frisch degorgiert, extrem trocken, mit feiner Perlage, cremiger Brioche-Note und klarer Riesling-Aromatik. Für uns ein spannender Sommer-Sekt mit Charakter. Preislich liegt die Flasche aktuell bei 14,95 Euro und ist erhältlich bei unserem Partner Hawesko. Im Video geht es unter anderem um: - Alkohol bei Hitze – gute oder schlechte Idee? - Was trinken Gäste im Sommer wirklich? - Warum trockener Sekt bei warmem Wetter besonders gut funktionieren kann Wenn Du Sekt, Wein und ehrliche Verkostungen magst, lass gern ein Abo da :)

Whisky.de
The 'Nach - Wild Scottish Gin | Gin Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jul 9, 2026 7:51


https://www.whisky.de/p.php?id=XGNACH0000 Nosing 02:34 Wir verkosten den The 'Nach - Wild Scottish Gin. Der The 'Nach Wild Scottish Gin spiegelt die wilde, ursprüngliche Natur Schottlands wider. Inspiriert von den Landschaften der Highlands, vereint dieser Gin die aromatische Vielfalt heimischer Botanicals mit traditioneller Destillationskunst. Entwickelt wurde er, um den frischen und authentischen Charakter der schottischen Natur einzufangen. Für die Herstellung kommen ausgewählte Botanicals zum Einsatz, die den typischen Geschmack der schottischen Wildnis widerspiegeln. ► The 'Nach Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfB4f0vBnM3I ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Balvenie Golden Cask 12 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jul 7, 2026 5:04


https://www.whisky.de/p.php?id=BALVE12GO Nosing 02:33 Wir verkosten den Balvenie Golden Cask 12 Jahre. Der Balvenie Golden Cask ist ein 12-jähriger Single Malt aus Schottland, genauer gesagt der Speyside. Der Whisky wurde nach der Destillation in Ex-Bourbonfässern gereift und dann in Fässern nachgereift, die zuvor mit einem Rum-Blend belegt waren. ► Balvenie Brennereibesichtigung: https://youtu.be/jqUiV7UOQbI ► Balvenie Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7BEDD41F88E2E5BA ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
The 'Nach - Spirit of Home Edition | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jul 3, 2026 7:27


https://www.whisky.de/p.php?id=NACH00000 Nosing 04:38 Wir verkosten den The 'Nach - Spirit of Home Edition. Der The 'Nach Spirit of Home ist ein hochwertiger Blended Whisky aus Schottland, der traditionelle Handwerkskunst mit moderner Fassveredelung verbindet. Für diesen Blended Scotch Whisky werden sorgfältig ausgewählte gereifte Single Malts mit einem bis zu 21 Jahre alten Grain Whisky in der The Galloway Distillery kombiniert. Anschließend erhält der Blend ein Finish im Madeira-Fass, das dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine elegante, fruchtige Note verleiht. ► The 'Nach Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfB4f0vBnM3I ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
130 Jahre alter Wein in der Blindverkostung - Taylors 1896 für 4600 Euro

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jun 26, 2026 10:24 Transcription Available


So ist Michi: Er schiebt dir ein Gläschen zum Probieren rüber ohne Oho und Chichi. Dass du gerade Portwein für 4600 Euro pro Flasche von 1896 trinkst, sagt er dir erst später. Denn er möchte wissen, was du ganz ehrlich, von dem hältst, was da im Glas ist. So wir hier dürfte dieser Tropfen jedenfalls nirgends besprochen werden. Im Glas ist Taylor's Portwein aus dem Jahr 1896, gewidmet Queen Victoria. Wir sprechen über die Geschichte, das Aroma und den exklusiven Genuss dieses außergewöhnlichen Ports.

Whisky.de
Ileach Ruby Port Finish Single Cask | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 26, 2026 4:52


https://www.whisky.de/p.php?id=ILEAC0RP0 Nosing 01:54 Wir verkosten den Ileach Ruby Port Finish Single Cask 2025. Der Ileach Ruby Port Finish stammt aus nur einem einzelnen Fass und stammt aus einer der bekanntesten Brennereien auf Islay, die sich als 'The Queen of the Hebrides' bezeichnet. Die Marke „The Ileach" stammt von The Vintage Malt Whisky Co. und wurde 1992 von Brian Crook gegründet, der viele Jahren in der Whiskybranche als Exportdirektor für eine der bekanntesten Destillerien Schottlands tätig war. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und  Burkhard Siebert
470 – Pinot Noir, wir kommen! Wie Beaune uns bekehrt hat

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert

Play Episode Listen Later Jun 25, 2026 27:03


Wo Weingeschichte und Winzer-Nachwuchs aufeinandertreffen – eine unvergessliche Verkostung in Beaune Stell dir vor, du klingelst an einem alten Tor mitten in Beaune, es öffnet sich – und dahinter wartet eine Weinwelt, die dich so schnell nicht mehr loslässt. Genau das ist uns passiert bei unserem Besuch der Domaine du Lycée Viticole de Beaune. Seit 1884 werden hier nicht nur außergewöhnliche Weine produziert, sondern auch die Winzer von morgen ausgebildet. Und das schmeckt man. Auf 21 Hektar, verteilt über 20 verschiedene Appellationen, entstehen hier Weine, die Qualität und Preis auf eine Art verbinden, die im Burgund längst nicht selbstverständlich ist. Wir nehmen dich mit durch eine komplette Verkostung: angefangen beim frischen, lebendigen Aligoté – der hier tatsächlich keinen Schuss Cassis-Likör braucht – über einen cremig-komplexen Chardonnay aus der Parzelle Montée Rouge, bis hin zu zwei Pinot Noirs, die uns beide fast zum Umdenken gebracht haben. Wer wie wir bisher dachte, Pinot Noir sei nicht so das eigene Ding – hier könnte sich das ändern. Und dann wartet noch ein echter Geheimtipp am Ende: der Vieille Fine de Bourgogne. Nur 240 Flaschen im Jahr, mindestens sechs Jahre im Fass, destilliert mit Wasser aus dem nahegelegenen Fluss Suzon. Was im Glas landet, schmeckt nach Karamell, Rosinen und purem Burgund. Ein Digestif, der jeden Nachtisch ersetzt. Katharina, unsere charmante Gastgeberin, hat uns außerdem erklärt, warum Weißweine wärmer und Rotweine kühler getrunken gehören, was Napoleon mit den Weinparzellen im Burgund zu tun hat – und warum probieren, probieren, probieren hier die einzig richtige Strategie ist.

Whisky.de
Wagemut - PX Cask Cask Strength Release 01 | Rum Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 25, 2026 16:58


https://www.whisky.de/p.php?id=XRWAGEM0PC0 Nosing 06:58 Wir verkosten den Wagemut - PX Cask Cask Strength Release 01. Der Wagemut Rum PX Cask wird in Barbados auf Pot- und Column Stills destilliert und durfte für 10 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern auf Barbados reifen. Im Anschluss reifte der Rum im Wagemut Fasslager in Deutschland für weitere 3 Monate in ehemaligen, frisch-entleerten Pedro Ximénez Sherryfässern nach, ehe er als das erste Cask Strength Release von Wagemut in Fassstärke abgefüllt wurde. ► Wagemut Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQ4rvwihKjQ8K7rKYlIvhji ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Jura Oloroso Sherry Cask Finish 12 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 23, 2026 6:09


Jura Oloroso Sherry Cask Finish 12 Jahre | Whisky Verkostung by Whisky.de

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
186: Wein-WM: Vier Länder, vier Weine – wer gewinnt blind?

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

Play Episode Listen Later Jun 21, 2026 19:56 Transcription Available


2026 ist WM-Jahr – und Cheers! macht mit. Aber statt Tore zählen wir heute Aromen. Vier Weinländer treten gegeneinander an: Deutschland, Neuseeland, Kalifornien und Südafrika. Zwei Flights, vier verhüllte Flaschen, kein Etikett – nur das, was im Glas ist. Lou und Jonas verkosten blind, raten, liegen daneben, werden überrascht – und am Ende lösen sie auf. Welches Land holt den Pokal? Und welcher Wein überrascht am meisten? Perfekt zum Nachahmen: alle vier Weine gibt es bei EDEKA – einfach Flaschen in Alufolie wickeln, oder unter einer Socke verstecken, Gläser nummerieren, und die eigene Wein-WM kann beginnen. Weine der Woche Heute vier – je einer für ein WM-Land: White Flight: Wein-Genuss Riesling – Deutschland | 100 % Riesling | Rheinberg Kellerei Deutschlands Aushängeschild. Lebendige Säure, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich – und eine Mineralität, die den Boden widerspiegelt. Riesling ist so vielseitig wie kein anderer Weißwein der Welt. Im Flight: der strukturiertere, kühlere der beiden. Sauvignon Blanc – Neuseeland | 100 % Sauvignon Blanc | Marlborough Neuseeland hat die Rebsorte neu definiert. Viel Sonne, kühle Nächte, knackige Säure: Stachelbeere, Passionsfrucht, frisch gemähtes Gras, Limette. Kein Holz, pure Frucht, direkt und erfrischend. Im Flight: der aromatisch expressivere der beiden. Red Flight: Zinfandel – Kalifornien | 100 % Zinfandel | Rheinberg Kellerei Heimvorteil: Kalifornien ist WM-Gastgeber 2026 – und im Glas sowieso eine Bank. Dunkle Beeren, Brombeere, Pflaume, ein Hauch Pfeffer und Würze. Vollmundig, kräftig, mit weichen Tanninen. Im Flight: der schwerere, üppigere der beiden. OverSeas Cabernet Sauvignon Pinotage – Südafrika | Cabernet Sauvignon & Pinotage | Rheinberg Kellerei, Western Cape Am Kap der Guten Hoffnung findet der Cabernet Sauvignon paradiesische Bedingungen – und trifft hier auf Pinotage, Südafrikas eigene Rebsorte. Das Ergebnis: reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Cassis und ein Hauch Vanille. Vollmundig, trocken, mit Charakter. Im Flight: der wildere, eigenwilligere der beiden. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de Weinlexikon: B wie Blindverkostung Eine Blindverkostung ist eine Verkostung, bei der die Identität der Weine verborgen ist – entweder komplett oder halbblind, wie heute: Die Kandidaten sind bekannt, aber nicht die Aufstellung. Der Grund: Unser Gehirn wird massiv vom Etikett beeinflusst. Studien zeigen, dass selbst erfahrene Profis Weine besser bewerten, wenn sie wissen, dass es teure Flaschen sind. Ohne Etikett seid ihr ehrlich zu euch selbst. Blindverkostungen sind auch das Herzstück jeder Sommelier-Prüfung: Rebsorte, Herkunft, Jahrgang und Qualität – nur anhand von Farbe, Geruch und Geschmack bestimmen. Probiert es selbst aus! Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet. Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska

Drinks Anatomy
Heinz Ketchup

Drinks Anatomy

Play Episode Listen Later Jun 19, 2026 22:49 Transcription Available


Daniel ist weiterhin Mitglied bei der Scotch Malt Whisky Society. Das freut nicht nur die Society, sondern auch mich. Denn die jährliche Verlägerung geht immer mit einer Flasche Whisky einher. Und genau diesen Whisky hat Danile heute mitgebracht und wir verkosten ihn für euch. Natürlich wieder in Fassstärke, natürlich lecker und natürlich haben wir auch gut die Hintergrundinfos recherchiert. Aber was hat es mit dem Namen auf sich? Tatsächlich genau das, was er verspricht.

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
LIVE-Folge mit "Fury in the Slaughterhouse"-Sänger Kai Wingenfelder

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jun 19, 2026 91:25 Transcription Available


Rock, Reben und eine brisante Facebook-Geschichte: Bei Vier Flaschen LIVE im Hotel Strandgut Ressort an der Nordsee spricht der Sänger von "Fury in the Slaughterhouse" Kai Wingenfelder über die Geschichte der Band und Hits wie "Time to wonder" und "Every Generation got its own disease". Außerdem erzählt Kai Wingenfelder, wie Facebook ihn kürzlich wegen des Protestsongs "Viva La Revolución" gegen US-Präsident Trump und dessen ICE-Einsätze gesperrt hat: https://www.youtube.com/watch?v=rui97CHw5lc Beim Tal mit Kai verkosten wir mit Kai vier spannende Weine: frischer Provence-Rosé, charaktervoller Weißburgunder aus dem Holz, ein innovativer 5%-Wein ohne Entalkoholisierung und ein mallorquinischer Rotwein aus der Tramuntana. Außerdem erzählt Kai, wie ein Anti-Trump-Video auf Facebook zu gesperrten Accounts führte – und warum er aktuell nicht in die USA einreisen kann. Das Weinpaket zu dieser Live-Folge gibt es bei unserem Partner Hawesko unter www.hawesko.de/vierflaschen.

Whisky.de
Sazerac Straight Rye | Whiskey Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 19, 2026 7:46


https://www.whisky.de/p.php?id=SAZER0RYE Nosing 04:48 Wir verkosten den Sazerac Straight Rye. Der Sazerac Straight Rye erinnert mit seiner markanten Flasche an die frühen Siedler und Kaffeehäuser von New Orleans. ► Buffalo Trace Brennereibesichtigung: https://youtu.be/AX4ygvLtd7o ► Buffalo Trace Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNTRMdqWLfj_zfloYL5Fn-Ac ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Jura 12 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 16, 2026 6:44


Jura 12 Jahre | Whisky Verkostung by Whisky.de

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Speedtasting: Spätburgunder mit nur 12 % Alkohol vom Weingut Georg Breuer

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Jun 12, 2026 7:19 Transcription Available


Ein Rotwein, der überrascht: Im aktuellen Speedtasting probieren Lars, Michi und Axel den Spätburgunder „Rouge“ vom Weingut Georg Breuer im Rheingau. Mit nur 12 % Alkohol, einer hellen Farbe und einer bemerkenswerten Frische zeigt dieser Pinot Noir eine ganz andere Seite deutscher Rotweine. Wie schmeckt ein guter Spätburgunder eigentlich? Welche Rolle spielen Erdigkeit, rote Früchte und Würze? Und warum ist weniger Alkohol bei Rotwein oft mehr? Wir diskutieren über Stilistik, Trinktemperatur und den Charakter dieses ungewöhnlich eleganten Rotweins – und vergeben am Ende unsere Punkte.

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und  Burkhard Siebert
468 - Von Gurkengeist bis Mandarine: Faude´s feine Brände

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 31:37


Wenn Destillate Geschichten erzählen – zu Gast bei Faude in Bötzingen am Kaiserstuhl Was passiert, wenn sizilianische Blutorangen auf badische Handwerkskunst treffen? Wenn ein Whisky nach texanischer Ranch-Luft duftet – und trotzdem durch und durch Kaiserstuhl ist? Und wenn Rote Beete plötzlich nicht mehr nur Beilage, sondern flüssige Poesie wird? In dieser Folge erleben wir hautnah, was es bedeutet, wenn ein Brenner wirklich für sein Handwerk brennt. Florian Faude nimmt uns mit in seine Welt – eine Welt, in der nichts dem Zufall überlassen wird, in der jede Frucht ihren perfekten Reifegrad hat und jeder Brand seine eigene Geschichte erzählt. Wir verkosten gemeinsam Fichtensprossengeist aus dem Schwarzwald, einen Weizen-Whisky mit sechs Jahren Weißwein-Fasslagerung, sizilianische Mandarine und Blutorange, Quitte, Rote Beete – und einen Wermut, der es bis in die Lufthansa Business Class geschafft hat. Du hörst, wie Leidenschaft klingt. Du spürst, wie Regionalität schmeckt. Und du wirst verstehen, warum „kauf lokal" manchmal einfach die klügste Entscheidung ist.

Whisky.de
Elijah Craig Toasted Barrel | Whiskey Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 6:31


https://www.whisky.de/p.php?id=ELIJA0TB0 Nosing 03:30 Wir verkosten den Elijah Craig Toasted Barrel. Dieser Elijah Craig wurde in zwei Fässern gereift. Nachdem er vollständig gereift ist, wird der Straight Bourbon in einem zweiten, speziell getoasteten Fass gelagert, wodurch er eine zusätzliche Schicht süßer Eichenkomplexität erhält. ► Heaven Hill Brennereibesichtigung: https://youtu.be/pzX7uCBk55Y ► Elijah Craig Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSiFG5eXi2hpq-tiWHnUYeV ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Drinks Anatomy
Es erinnert ein bisschen an Schweinshaxe

Drinks Anatomy

Play Episode Listen Later Jun 5, 2026 22:45 Transcription Available


Der heutige Tropfen Rum kommt von den Seychellen und zwar von der Brennerei Trois Frères mit der Marke Takamaka. Hattest du schonmal Rum von den Seychellen? Wir im Grunde nur mit einem anderen Takamaka, der als Spiced Rum beschrieben war. Heute haben wir das Kreol Cask Finish von Takamaka. Was sonst noch alles in dem Rum und in der Story steckt erfährst du in dieser Folge. Viel Spaß beim Hören und guten Genuss.

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und  Burkhard Siebert
467 – Flüssige Poesie vom Kaiserstuhl - Im Gespräch mit Florian Faude

Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert

Play Episode Listen Later Jun 4, 2026 29:43


Was macht einen Obstbrand wirklich außergewöhnlich? In dieser Folge sind wir zu Gast bei Destillateur Florian Faude am Kaiserstuhl und tauchen in die faszinierende Welt feiner Brände ein. Wir sprechen über alte Obstsorten, die Kunst des Destillierens und darüber, warum Qualität schon auf der Streuobstwiese beginnt. Außerdem verrät Florian, wie ausgerechnet Gurke und Rote Bete zu preisgekrönten Spirituosen werden konnten, warum seine Mandarinen direkt aus Sizilien kommen und weshalb seine Destillate heute sogar über den Wolken serviert werden. Eine spannende Reise zwischen Handwerk, Genuss und jeder Menge überraschender Aromen – inklusive Verkostung und echter Genussgeschichten vom Kaiserstuhl. Florian Faude - Faude feine Brände ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Whisky.de
Ardbeg Dolce | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Jun 3, 2026 11:21


https://www.whisky.de/p.php?id=ARDBE0DO0 Nosing 05:33 Wir verkosten den Ardbeg Dolce. Mit Ardbeg Dolce präsentiert die Islay-Kultbrennerei ihre exklusive Limited Edition zum Ardbeg Day 2026 und entführt Genießer auf eine geschmackliche Reise zwischen Islay und Sizilien. Inspiriert vom Lebensgefühl der "La Dolce Vita" verbindet dieser außergewöhnliche Islay Single Malt mediterranen Charme mit der markanten, rauchigen DNA von Ardbeg. ► Ardbeg Brennereibesichtigung: https://youtu.be/P50dYtLNU0A ► Ardbeg Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9883A41ED2A611C0 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Jana & die Jungs
#289 – Olivia Dean Begeisterung, Roadtrip & ein verrücktes Restauranterlebnis

Jana & die Jungs

Play Episode Listen Later May 31, 2026 52:23 Transcription Available


Diese Folge beginnt mit Musik: Wir waren beim Konzert von Olivia Dean und wurden positiv überrascht. Lars war begeistert, während Ramon sich direkt einen kleinen Fauxpas geleistet hat und zu einer Bekannten von Lars alles andere als charmant war. Der Abend bleibt also nicht nur musikalisch in Erinnerung. Danach nehmen wir euch mit auf unseren Roadtrip: Von Berlin über Frankfurt ins Saarland zu Ramons Oma, weiter zu seiner Tante und schließlich nach Luxemburg. Unterwegs gab es nicht nur viele Kilometer, sondern auch kulinarische Entdeckungen. Bei Ramons Tante lernen wir den legendären Schnittlauchsalat kennen – kanntet ihr den schon? In Luxemburg angekommen besuchen wir Freunde und landen in einem Restaurant, das sehr überraschend war. Merkwürdige Dekorationen, ein leicht gruseliger Raum und eine Atmosphäre, die wir so schnell nicht vergessen werden. Wir sagen nur: Genitalien-Fotos an den Wänden. Doch Luxemburg hatte auch seine schönen Seiten: Besonders beeindruckt hat Ramon die Bettwäsche. So sehr sogar, dass er seitdem von luxuriöser Bettwäsche träumt und ernsthaft über eine teure Anschaffung nachdenkt. Außerdem haben wir das Bio-Weingut Müller besucht und eine erste kleine Einführung in die Welt des Weins bekommen. Zwischen Reben, Verkostung und Fachwissen wurde uns klar: Wein ist deutlich komplexer, als wir gedacht haben. Nur eine Person hat gefehlt – Jana. Und die wurde tatsächlich vermisst. Apropos Jana: Sie war in dieser Folge ungewöhnlich bissig und hatte das Gefühl, mit ihren eigenen Themen kaum zu Wort gekommen zu sein. Aber keine Sorge – ihre große Stunde kommt bestimmt in der nächsten Folge. Eine Episode voller Roadtrip-Geschichten, kulinarischer Ent

Whisky.de
Octomore 16.2 - 5 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 29, 2026 9:46


https://www.whisky.de/p.php?id=OCTOM1620 Nosing 05:04 Wir verkosten den Octomore 16.2 - 5 Jahre. Der Octomore 16.2 präsentiert sich als eine innovative Ergänzung der 16. Edition und hebt sich mit seiner besonderen Fassauswahl deutlich von den beiden anderen Octomore Whiskys ab. Der Islay-Whisky wurde zunächst in ehemaligen Oloroso- und Bordeaux-Fässern gereift, bevor er in Madeira- und Moscatel-Fässern ein komplexes Finish erhielt. ► Bruichladdich Brennereibesichtigung: https://youtu.be/kYA7UnGuNUQ ► Octomore Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSKUZVs0hg7jT7H6jrAh-79 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Italienischer Weißwein für 7,99 €?! Falanghina aus Kampanien im Speedtasting

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later May 29, 2026 10:40 Transcription Available


Der „Janare“ aus dem Jahrgang 2025 überrascht mit intensiver Frucht, salzigen Noten, viel Charakter und einer markanten Bitterkeit im Abgang. Aber ist das genial komplex oder einfach nicht ausbalanciert? Außerdem sprechen wir über: - Weinbau an Mosel und Saar - Warum selbst Toplagen heute aufgegeben werden - Landwirtschaft und wirtschaftlichen Druck - Welche Weine Essen brauchen – und welche nicht - Warum manche Weine „laut“ wirken und andere perfekt ausbalanciert sind Am Ende gibt es wie immer die Punktewertung von Lars, Michi und Axel.

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
182: Jahrgang 2025 – Klein aber fein? So war das Weinjahr weltweit

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

Play Episode Listen Later May 24, 2026 22:18


Weniger Wein, besserer Wein – so lässt sich der Jahrgang 2025 auf eine Formel bringen. Das dritte Jahr in Folge mit unterdurchschnittlicher Weltproduktion, aber gleichzeitig einer der qualitativ spannendsten Jahrgänge seit Jahren. Lou und Jonas schauen heute zurück: Was hat den Jahrgang 2025 weltweit geprägt? Und wie war es konkret in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol? Dazu gibt es O-Töne direkt aus den Weinbergen – von Sophie Christmann, Wickhoff vom Weingut Bründlmayer und Clemens Lageder von der SUMMA. Ein Rückblick auf ein Jahr der Extreme, der kleinen Beeren und der großen Weine. Wein der Woche Wein-Genuss Riesling feinherb, 1 Liter – Rheinberg Kellerei, Deutschland Ein unkomplizierter Alltagsriesling, der zeigt, was deutsche Riesling-Klassiker können: fruchtig, frisch, mit feiner Restsüße und der typischen Säure, die den Wein so lebendig macht. Feinherb bedeutet hier: nicht trocken, nicht lieblich – sondern genau dazwischen. Ideal als Einstieg in die Welt des deutschen Rieslings und perfekt zu asiatischer Küche, Spargel oder einfach pur zum Feierabend. Erhältlich bei EDEKA. Weinlexikon: O wie Oechsle Oechsle ist die Maßeinheit für den Zuckergehalt im Traubensaft – und damit der erste Hinweis auf die spätere Qualitätsstufe eines Weins. Benannt nach dem Pforzheimer Erfinder Ferdinand Oechsle, der im 19. Jahrhundert eine Waage zur Messung der Mostdichte entwickelte. In Deutschland bestimmt der Oechsle-Wert die Prädikatstufe: Kabinett startet bei etwa 70 Grad, Spätlese bei 80, Auslese bei 90 – und Trockenbeerenauslese bei über 150. Wenn Lou also sagt, die Ahr hatte 2025 Spätburgunder mit 100 Grad Oechsle oder im Rheingau gab es TBA mit über 200 – dann wisst ihr jetzt: das sind außergewöhnliche Zahlen für einen außergewöhnlichen Jahrgang." Weinmesse – klingt nach Fachpublikum, Anzug und Profi-Vokabular? Von wegen. Wer einmal auf einer Messe war, weiß: Es ist eines der aufregendsten Weinerlebnisse überhaupt. Lou war kürzlich auf der SUMMA beim Weingut Alois Lageder in Südtirol – einer der schönsten und persönlichsten Weinmessen der Welt – und hat dort nicht nur verkostet, sondern auch die Winzer:innen direkt befragt: Was wünschen sie sich von Besucher:innen, und was sind die absoluten No-Gos? Die Antworten hört ihr heute im Original. Dazu gibt's Lous 6 praktische Hacks für eure erste Weinmesse – von der Vorbereitung bis zum richtigen Timing. Und ja, ihr dürft spucken. Ihr sollt sogar. Wein der Woche Den verraten wir diesmal nicht – Lou hat ihn direkt von der SUMMA mitgebracht. Hört rein! Weinlexikon: M wie Masterclass Eine Masterclass ist eine geführte, moderierte Verkostung zu einem bestimmten Thema – geleitet von Sommeliers, Weinjäger:innen oder den Winzer:innen selbst, meist zwischen 45 und 90 Minuten. Fast jede Weinmesse bietet Masterclasses an, oft sogar im Ticketpreis inbegriffen. Tipp: Frühzeitig anmelden – die beliebten Slots sind schnell ausgebucht. Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet. Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers.

Drinks Anatomy
Geschüttelt oder gerührt? Geschwenkt, bitte.

Drinks Anatomy

Play Episode Listen Later May 22, 2026 23:28 Transcription Available


Heute machen wir ein Experiment: Wir machen ein Live Blending im Podcast. Und das Ganze mit einigen Gästen bei unserer Whiskyfreundin Christine im Kaminzimmer. Wir nutzen dafür einen Cragganmore 12 Jahre, einen Glenfarclas 12 Jahre und einen Talisker 10 Jahre. Bevor wir aufgenommen haben haben wir bereits die einzelnen Whiskys pur probiert und bereits zwei miteinander vermischt: 50/50. Jetzt startet das Experiment und wir sind gespannt, welche Mischung es wird und ob unser Ergebnis auch schmeckt. Sie gespannt und viel Spaß beim Hören.

Whisky.de
Glenmorangie The Altus 25 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 19, 2026 9:56


https://www.whisky.de/p.php?id=GMORA25AL Nosing 05:05 Wir verkosten den Glenmorangie The Altus 25 Jahre. Die Basis für diesen Vierteljahrhundert-Whisky ist eine 25-jährige Reifung in speziell für Glenmorangie angefertigten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Fässer verliehen dem Destillat eine typische, samtige Struktur und elegante Noten von Vanille, Honig und reifen Früchten. Der The Altus ist eine Verbindung dieses in Bourbon gereiften Whiskys mit einer kleinen Menge Glenmorangie, der in Malmsey-Madeira-Weinfässern gereift ist und eine Anspielung auf die bahnbrechende Veröffentlichung der Brennerei aus dem Jahr 1995 mit Madeira-Finish. ► Glenmorangie Brennereibesichtigung: https://youtu.be/bIzI32xPsig ► Glenmorangie Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRuTwFeAZpAGc2lQU7-nbIH ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
181: How to Weinmesse – Live von der SUMMA in Südtirol

Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

Play Episode Listen Later May 17, 2026 24:08 Transcription Available


Weinmesse – klingt nach Fachpublikum, Anzug und Profi-Vokabular? Von wegen. Wer einmal auf einer Messe war, weiß: Es ist eines der aufregendsten Weinerlebnisse überhaupt. Lou war kürzlich auf der SUMMA beim Weingut Alois Lageder in Südtirol – einer der schönsten und persönlichsten Weinmessen der Welt – und hat dort nicht nur verkostet, sondern auch die Winzer:innen direkt befragt: Was wünschen sie sich von Besucher:innen, und was sind die absoluten No-Gos? Die Antworten hört ihr heute im Original. Dazu gibt's Lous 6 praktische Hacks für eure erste Weinmesse – von der Vorbereitung bis zum richtigen Timing. Und ja, ihr dürft spucken. Ihr sollt sogar. Wein der Woche Den verraten wir diesmal nicht – Lou hat ihn direkt von der SUMMA mitgebracht. Hört rein! Weinlexikon: M wie Masterclass Eine Masterclass ist eine geführte, moderierte Verkostung zu einem bestimmten Thema – geleitet von Sommeliers, Weinjäger:innen oder den Winzer:innen selbst, meist zwischen 45 und 90 Minuten. Fast jede Weinmesse bietet Masterclasses an, oft sogar im Ticketpreis inbegriffen. Tipp: Frühzeitig anmelden – die beliebten Slots sind schnell ausgebucht. Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Whisky.de
Tanqueray Sevilla | Gin Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 14, 2026 7:01


https://www.whisky.de/p.php?id=XGTANQS0 Nosing 02:40 Wir verkosten den Tanqueray Sevilla Gin. Für den Tanqueray Sevilla Gin wurde das Rezept aus den vier klassischen Botanicals Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Süßholz zusätzlich noch um Sevilla Orangen und Orangenblüten erweitert. Durch diese Infusion entstand eine fruchtige New Western Dry Gin Kreation. ► Gin Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQJGEBLk-94Fp9lUT3Dzuad ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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St. Kilian Classic Mild & Fruity | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 14, 2026 11:00


https://www.whisky.de/p.php?id=STKIL0CL0 Nosing 03:35 Wir verkosten den St. Kilian Classic Mild & Fruity. Beim St. Kilian Classic handelt es sich um eine Kombination von Single Malt Whiskys von denen 70 % in ehemaligen Bourbonfässern und 30 % in Ex-Pedro Ximénez und Olorososherryfässern reifte. ► St. Kilian Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8UziT1rqouE ► St. Kilian Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSPRJS6jUNzqvCZYT8v5I0O ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Bud Spencer The Legend by St. Kilian mild | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 8, 2026 10:51


https://www.whisky.de/p.php?id=STKIL0BS2 Nosing 02:38 Wir verkosten den Bud Spencer The Legend by St. Kilian mild. Die Nachfrage nach dem Bud Spencer Blended Whisky von St. Kilian ist so groß, dass die kleine deutsche Brennerei sie mit ihren eigenen Fassbeständen nicht mehr stillen kann. ► St. Kilian Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8UziT1rqouE ► St. Kilian Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSPRJS6jUNzqvCZYT8v5I0O ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

SOMMELIER
Gabriele Heins - Ein Leben gegen die Mittelmäßigkeit

SOMMELIER

Play Episode Listen Later May 7, 2026 92:30 Transcription Available


Gabriele Heins ist Chefredakteurin eines der prägendsten und einflussreichsten kulinarischen Magazine unserer Republik. Der Titel klingt nach Büro, nach Redaktionskonferenz, nach dem Geruch von kaltem Kaffee und überhitzten Druckern. Und doch eines vorweg: Der Titel lügt, denn vielmehr ist sie eine Architektin von Momenten, eine Kuratorin des Unübersehbaren, eine Frau, die den Unterschied zwischen Leben und Lebensqualität nicht akademisch versteht, sondern physisch – mit allen verfügbaren Sinnen gleichzeitig, gefühlt rund um die Uhr, ohne Grenzen. Ihr Magazin ist kein Heft. Es ist ein Argument. Das Argument lautet: Genuss ist keine Dekadenz, sondern Demokratie. Und wer behauptet, keine Zeit für das Gute im Leben zu haben, hat schlicht die falschen Prioritäten. Du hättest Dir Gabriele Heins sehr wahrscheinlich, falls Du sie nicht persönlich kennst, anders vorgestellt. Vermutlich schärfer. Vermutlich kälter. Eine Frau, die seit 25 Jahren durch die Katakomben des deutschen Gourmet-Journalismus marschiert, Wettbewerbe juriert und Chefköche interviewt, sollte nach der Erwartung vieler die freundliche Wärme einer Schiefergrube ausstrahlen. Nach der Episode weißt Du: Du lagst falsch. Das kommt vor. Gabriele Heins ist seit März 2024 Chefredakteurin des Feinschmecker – Deutschlands stilprägendem kulinarischen Lifestyle-Magazin des Jahreszeiten Verlags – und das ist ungefähr so, als würde man sagen, Keith Richards spiele ein bisschen Gitarre. Technisch korrekt. Fundamental unzureichend. Sie ist in Bremen aufgewachsen, studierte Germanistik, Romanistik, Publizistik und Geschichte in Göttingen, Bordeaux und Hamburg. 1999 wechselte sie zum Jahreszeiten Verlag – zunächst als Reiseredakteurin, später als Ressortleiterin Food, Wein & Lifestyle. Fünfundzwanzig Jahre. Das bedeutet: Sie hat den Feinschmecker nicht übernommen. Sie hat ihn von innen heraus verstanden – Ausgabe für Ausgabe, Verkostung für Verkostung, Druckfahne für Druckfahne – bis zu dem Moment, wo die Leitung des Magazins keine Beförderung mehr war, sondern eine logische Konsequenz. Nicht als Bürotier. Nicht als Konzeptverwalterin. Als Frau, die ihren Beruf als Feldarbeit versteht, als fortlaufende, niemals abgeschlossene Recherche in dem größten und chaotischsten Labor der Welt: dem menschlichen Appetit. Und dabei langweilt sie Mittelmäßigkeit auf eine Weise, die sie körperlich anstrengt. Sie sucht das Echte, das eine Reportage über die Sardinenkonservenfabriken mit derselben Begeisterung vermittelt wie ein Profil über einen Drei-Sterne-Koch. Und irgendwo zwischen der ersten und zweiten Seite, zwischen dem zweiten und dritten Schluck, zwischen dem Ende eines langen Tages und dem Beginn einer neuen Idee – lächelt sie.

Whisky.de
Iron Maiden Caribbean Dark Rum | Rum Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 7, 2026 6:47


https://www.whisky.de/p.php?id=XRIRONM0000 Nosing 02:38 Wir verkosten den Iron Maiden Caribbean Dark Rum. Dieser karibische Rum wurde als Hommage an die weltbekannte Metal Band Iron Maiden entwickelt und abgefüllt. Die Gruppe gehört seit über vier Jahrzehnten zu den prägenden Kräften des internationalen Metal-Generes und erreichte weltweite Bekanntheit durch mehr als 100 Millionen verkaufte Alben, Konzerte in über 60 Ländern und eine umfangreiche Diskografie mit 17 Studioalben. ► Rum Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRnAFaM03l2zfR3LC4tsozs ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 4, 2026 10:26


https://www.whisky.de/p.php?id=GMORA0HF0 Nosing 06:22 Wir verkosten den Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition. Der Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition ist ein moderner Single Malt Whisky mit Charakter - elegant, vielschichtig und mit einer überraschenden Kante. Diese besondere Abfüllung aus dem Hause Glenmorangie entstand in Zusammenarbeit mit Harrison Ford und vereint den klassischen Destilleriestil mit neuen, spannenden Einflüssen. ► Glenmorangie Brennereibesichtigung: https://youtu.be/bIzI32xPsig ► Glenmorangie Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRuTwFeAZpAGc2lQU7-nbIH ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Terence Hill by St. Kilian - Mild | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later May 1, 2026 10:51


https://www.whisky.de/p.php?id=STKIL0TH0 Nosing 04:55 Wir verkosten den Terence Hill by St. Kilian - Mild. Der Terence Hill Blended Whisky von St. Kilian komplettiert nach der Bud Spencer Flasche die '4 Fäuste für ein Halleluja'. Mit den neuen Abfüllungen bekam auch der zweite der wortwörtlich schlagfertigen Schauspieler seinen Platz auf einer St. Kilian Flasche aus der unterfränkischen Brennerei. ► St. Kilian Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8UziT1rqouE ► St. Kilian Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSPRJS6jUNzqvCZYT8v5I0O ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Speedtasting: Dieser griechische Rotwein hat uns überrascht

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later May 1, 2026 10:40 Transcription Available


Wir haben einen Wein, drei Meinungen, 10 Minuten und maximal 10 Punkte pro Kopf – diesmal mit einer echten Überraschung aus Griechenland

Whisky.de
Gordon's London Dry Gin | Gin Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Apr 30, 2026 7:40


https://www.whisky.de/p.php?id=XGGORDO0000 Nosing 04:03 Wir verkosten den Gordon's London Dry Gin. Gordon's London Dry Gin ist einer der meistverkauftesten Dry Gins der Welt. Vor knapp 250 Jahren gründete Alexander Gordon die Brennerei in London und begann, die Rezeptur für den Gordon's Gin zu konzipieren. Bei Gordon's stehen Genuss, Amüsement und Qualität im Vordergrund. ► Gin Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQJGEBLk-94Fp9lUT3Dzuad ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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Wolfburn Vibrant Stills No. 8 - Hand Selected Oloroso Sherry Butts 10 Jahre | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Apr 24, 2026 7:50


https://www.whisky.de/p.php?id=WOLFB10VS Nosing 03:47 Wir verkosten den Wolfburn Vibrant Stills No. 8 - Hand Selected Oloroso Sherry Butts 10 Jahre 2015/2025. Dieser Wolfburn aus der Vibrant Stills Reihe ist das 8te außergewöhnliche Small Batch Release, welches aus der Zusammenarbeit der Wolfburn Distillery mit einem deutschen Importeur für Premiumprodukte aus dem Whiskysegment resultierte. Für die achte Edition wurden zwei besondere Oloroso Sherry Butts ausgewählt - Cask No. 116 aus dem Jahr 2014 und Cask No. 264 aus dem Jahr 2015. ► Wolfburn Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8d7wbYaDR20 ► Wolfburn Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNT1xbeGvnQFwj2IFU09nJws ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Drinks Anatomy
...und dann wird der Tumbler mit Absinth ausgeschwenkt

Drinks Anatomy

Play Episode Listen Later Apr 24, 2026 23:23 Transcription Available


Heute sind wir in den USA und haben einen leckeren Rye Whisky im Gläschen: Sazerac Rye Whiskey. Hier wird Roggen verwendet, der ja von Haus aus schon kräftiger ist. Mit 45 Vol. % kommt der gute Tropfen und wir lassen uns auf diese leckere Reise ein. Brennerei ist Buffalo Trace und der Preis ist unschlagbar. Aber den verrate ich jetzt noch nicht. Magst du Rye oder weißt du es noch nicht? In jedem Fall ganz viel Spaß mit dieser Folge.

Whisky.de
Isle of Raasay Hebridean | Gin Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Apr 23, 2026 9:15


https://www.whisky.de/p.php?id=XGRAASAHE Nosing 04:36 Wir verkosten den Isle of Raasay Hebridean Gin. Die Herkunft von den schottischen Hebriden ist den Machern des Gins sehr wichtig. Daher arbeitet man mit dem ortsansässigen Botaniker Dr. Stephen Bungard zusammen, um den besten auf der Insel wachsenden Wacholder zu finden. ► Isle of Raasay Brennereibesichtigung: https://youtu.be/uVLpc7jHwMs ► Isle of Raasay Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSEW9YP3LzQZ6GrcyXgCS0i ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts
Aligoté im Speedtasting - Trendwein oder nur günstig?

Vier Flaschen, der Weinpodcast des Hamburger Abendblatts

Play Episode Listen Later Apr 17, 2026 10:10 Transcription Available


Wir probieren einen Bourgogne Aligoté 2024 für 13 € und klären: - Ist die unterschätzte Rebsorte aus dem Burgund wirklich ein Geheimtipp? - Warum wird Aligoté gerade wieder „hip“? - Wie schmeckt der Wein – frisch, zitrisch oder doch zu dünn? Außerdem sprechen wir über: - den Unterschied zu Chardonnay & Chablis - warum Aligoté perfekt für einen Kir ist - und ob dieser Wein massentauglich oder langweilig ist Am Ende gibt's natürlich wieder unsere Bewertung im Speed-Tasting-Format.

Whisky.de
Wolfburn Morven | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Apr 16, 2026 9:58


https://www.whisky.de/p.php?id=WOLFB0MO0 Nosing 06:19 Wir verkosten den Wolfburn Morven. Wolfburn Morven ist die dritte ständig verfügbare Abfüllung der Brennerei. Im Gegensatz zu Aurora und Northland wird er aus leicht rauchiger Maische destilliert. Der leicht getorfte Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt, die während des Trocknungsprozesses mit Rauch angereichert wird. ► Wolfburn Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8d7wbYaDR20 ► Wolfburn Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNT1xbeGvnQFwj2IFU09nJws ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Nikka Frontier | Whisky Verkostung

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Play Episode Listen Later Apr 14, 2026 6:09


https://www.whisky.de/p.php?id=NIKKA0FR0 Nosing 03:28 Wir verkosten den Nikka Frontier. Der Nikka Frontier Blended Whisky wurde 2024 erstmals in Japan veröffentlicht und ist inzwischen auch in Deutschland erhältlich. Der kraftvolle japanische Whisky überzeugt mit einem markanten, leicht rauchigen Charakter und basiert auf dem getorften Single Malt aus der legendären Nikka Yoichi Distillery. ► Nikka Brennereibesichtigung: https://youtu.be/uwjgJkKM-Zg ► Nikka Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRob17Fjg2XaGq1G542JeBz ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Drinks Anatomy
Ist das eine neue Reality-Show?

Drinks Anatomy

Play Episode Listen Later Apr 10, 2026 20:56


Wir haben was besonderes im Glas. Na gut, das haben wir eigentlich meistens. Doch diesmal definitiv, denn wir haben einen Rum aus Jamaika, der am Ende in Finishing in einem Calvados-Fass bekommen hat. Super spannend, alleine schon von der Idee her. Wie passt Calvados und Rum zusammen? Was können wir noch Schönes rausschmecken und was hat es sonst noch so mit Worthy Park auf sich? Wir waren sehr gespannt und das seid ihr sicher auch. Also: Viel Spaß beim Hören.

Whisky.de
Wolfburn Langskip | Whisky Verkostung

Whisky.de

Play Episode Listen Later Apr 10, 2026 8:49


https://www.whisky.de/p.php?id=WOLFB0LA2 Nosing 04:04 Wir verkosten den Wolfburn Langskip. Der Wolfburn 'Langskip' wurde nach den Schiffen der Wikinger benannt, die einst die Meere vor der Nordküste Schottlands beherrschten. Durch seine Reifung in erstbefüllten Bourbonfässern erhielt der Single Malt Tiefe und Geschmeidigkeit. ► Wolfburn Brennereibesichtigung: https://youtu.be/8d7wbYaDR20 ► Wolfburn Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNT1xbeGvnQFwj2IFU09nJws ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Whisky.de
Old St. Croix Elixir Orange Grove | Likör Verkostung

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Play Episode Listen Later Apr 9, 2026 8:06


https://www.whisky.de/p.php?id=XRSTCRO0OG0 Nosing 03:05 Wir verkosten den Old St. Croix Elixir Orange Grove Likör. Der Old St. Croix Elixir Orange Grove Likör aus dem Hause A.H. Riise steht für karibisch inspirierte Premium-Spirituosen mit ausgewogener Süße und fruchtigem Charakter. Die geschichtlichen Wurzeln der Marke liegen auf der Insel St. Croix in der Karibik, deren Klima und Rumtradition die Stilistik dieses Likörs prägen. Die Herstellung basiert auf einer hochwertigen Rumgrundlage, die mit natürlichen Orangenaromen verfeinert wird. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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Torabhaig Taigh | Whisky Verkostung

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Play Episode Listen Later Apr 7, 2026 8:25


https://www.whisky.de/p.php?id=TORAB0TA0 Nosing 04:41 Wir verkosten den Torabhaig Taigh. Der Torabhaig Taigh Single Malt ist ein charaktervoller Scotch Whisky von der Insel Skye, in dem Eleganz und Rauch ideal miteinander harmonieren. Im Aroma schimmern die maritimen Einflüsse der Brennerei mit weichen Torfrauchnoten und frischen Zitrusfrüchten durch. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit Anklängen von würzigen Kräutern, Vanillesüße und einer maritimen Rauchnote, während der Abgang von fein-rauchigen Facetten und cremig-fruchtiger Süße geprägt ist. ► Torabhaig Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSBGU9CnK8L24drVCU80UTf ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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BierTalk 157 – Interview mit Matthias Sailer, Erster Braumeister beim Hofbräuhaus Traunstein

BierTalk

Play Episode Listen Later Jan 24, 2026 75:00


In dieser BierTalk-Folge geht's nach Traunstein – in eine Stadt, in der Bier nicht nur Getränk ist, sondern Geschichte, Stolz und Alltag. Ich bin zu Gast im Hofbräuhaus Traunstein und spreche mit Matthias Sailer, dem ersten Braumeister des Hauses – und einem Mann, der seit über 20 Jahren für genau diese unverwechselbare Traunsteiner Braukunst steht. Wir schauen gemeinsam zurück bis 1612, als hier bereits gebraut wurde, und erzählen, wie sich die Brauerei vom ursprünglichen Weißbier-Betrieb unter Herzog Maximilian bis zum modernen, privat geführten Unternehmen entwickelt hat. Und natürlich geht es um Matthias ganz persönlichen Weg: vom Schulprojekt in der 9. Klasse bis zum Braumeister mit 20 – inklusive seiner Leidenschaft für Weißbier und der Frage, warum die berühmten „Bananennoten“ eben nicht einfach so passieren. Dazu gibt's eine Verkostung mit fünf Bieren: vom alkoholfreien Zwickl über Helles und Pils bis zu Dunklem Weißbier und Dunklem Doppelbock. Eine Folge über Braukultur, Erfahrung – und darüber, wie Tradition lebendig bleibt, wenn man sie wirklich versteht. Prost!