Podcasts about verkostung

Eine schicke Flasche, zwei Genusstrinker und spannende Rechercheergebnisse über diesen Rum sind der Hauptbestandteil dieser Folge. Natürlich haben wir auch verkostet, unseren Senf dazugegeben und die Geschichte des Rums recherchiert. Dabei sind wir über viele spannende Themen gekommen. Ich kann schonmal verraten, dass es sich bei dem Rum um die Geschichte der Azteken dreht. Jetzt wünschen wir euch einen guten Start ins Wochenende und viel Spaß mit dieser Folge.

https://www.whisky.de/p.php?id=XGTANQLD2 Nosing 03:10 Wir verkosten den Tanqueray London Dry Gin. Tanqueray kommt ursprünglich aus London. Der Tanqueray London Dry Gin wird nun bei der schottischen Cameronbridge Distillery produziert. Für den Gin werden die Botanicals Wacholder, Koriander, Angelika Wurzel und Lakritze miteinander vermählt und zu einem angenehm würzigen London Dry Gin fusioniert. ► Cameronbridge Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQxibX6p5AZe9_87A9Y46Oq ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

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https://www.whisky.de/p.php?id=DUFFT1802 Nosing 03:19 Wir verkosten den The Singleton of Dufftown 18 Jahre. Dieser Singleton of Dufftown reift 18 lange Jahre in zweierlei Fassarten, die dem Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe sowie eine gelungene Ausgewogenheit verleihen. ► Dufftown Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB1D20A88C7AA0E00 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Schmitt, Christian www.deutschlandfunk.de, Sonntagsspaziergang

https://www.whisky.de/p.php?id=HAGGI1000 Nosing 05:58 Wir verkosten den Haggis 10 Jahre. Der Haggis ist ein besonderer Blended Malt Whisky, der in einem kreativen Prozess von Whisky.de kreiert wurde. Nach den ersten Eigenabfüllungen Einhorn und Highland Cattle folgt nun der Haggis. Der 10-jährige ergänzt das Sortiment an Eigenmarken und zeichnet sich durch ein würziges Geschmacksprofil mit feinen Akzenten subtiler Süße aus. ► Whisky.de Eigenmarken Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNTgHPR8ss_iB3kclSZrz3_K ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=DUFFT1201 Nosing 03:09 Wir verkosten den The Singleton of Dufftown 12 Jahre. The Singleton of Dufftown 12 reifte sowohl in PX und Oloroso Sherryfässern als auch in wieder befüllten Bourbonfässern. Der Zusatz 'The Singleton' soll die Einzigartigkeit der Dufftown-Malts betonen. ► Dufftown Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB1D20A88C7AA0E00 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Normalerweise machen Winzergenossenschaft nur selten Spitzenweine. Wie es die Cantina Tramin dennoch in den Olymp der Weinproduktion geschafft hat, erzählen uns der kaufmännische Leiter Wolfgang Klotz und der Kellermeister Willi Stürz. Themen in dieser Folge: - Warum Trollinger als Vernatsch eine Renaissance verdient - Der steile Weg vom Mengenwein zur Qualitätsoffensive - Südtirols Terroir: Wie Berge, Böden und Mikroklima Magie ermöglichen - Genossenschaft: Wie sich der anfängliche "Hemmschuh" zum Glückfall gemausert hat Außerdem: Weiß- und Grauburgunder im Premiumsegment und viel Begeisterung im Glas. Die Weine dieser Folge: 14:19 Moriz Pinot Bianco, Südtirol Alte Adige DOC, Cantina Tramin 2023 20:53 Unterebner Pinot Grigio, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2023 37:05 Hexenbichler Vernatsch, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2024 50:28 Marjun Pinot Nero, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2022 Jetzt reinhören – und mit uns entdecken, wie Cantina Tramin das Image von Winzergenossenschaften aufwertet.

https://www.whisky.de/p.php?id=XRAPPLE08RE Nosing 03:54 Wir verkosten den Appleton Estate Reserve Rum 8 Jahre. Der Appleton Estate Reserve Rum wurde zur Feier des 250-jährigen Jubiläums der Brennerei hergestellt und enthält ausgewählte Pot-Still-Reserven aus deren renommierten Lagerbestand. Die Reifezeit von mindestens acht Jahren, das Klima Jamaikas und das durch Kalkstein gefilterte Wasser, welches bei der Herstellung dieses Rums verwendet wird, geben ihm seinen vielschichtigen Charakter. ► Rum Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRnAFaM03l2zfR3LC4tsozs ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=JOWAL19XR Nosing 02:24 Wir verkosten den Johnnie Walker XR 19 Jahre. Johnnie Walker & Sons XR 19 ist eine Sonderedition die aus einigen der besten Malts und Grain Whiskys beliebter schottischer Brennereien hergestellt wird. Strathmill, Glen Elgin und die bereits geschlossene Port Dundas Distillery lieferten jeweils mindestens 19 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereifte Whiskys, die sorgfältig miteinander vermählt wurden. Der Dekanter ist ein Blickfang in jeder Whisky-Sammlung ist. Jede Flasche ist einzeln nummeriert. ► Johnnie Walker Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRNsL8EL-utRB8sSLz0mIK9 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 72: Heute wird ausgepackt! Nachdem wir mit Armin Zimmermann von Ligre in der letzten Folge alles über die „youn“ besprochen haben, wollen wir die Maschine auch endlich live vor uns sehen. In diesem Sinne, herzlich willkommen zum großen Unboxing und Livetest! Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. Folge 72 ist die Fortsetzung der letzten Episode, denn im Rahmen von „KaffeeKOMPASS trifft…“ werden wir heute zusammen mit Armin Zimmermann die „youn“ auf Herz und Nieren testen. Milestones Folge 71 Einleitung - Begrüßung durch Michael von Hommel Kaffee Systeme - Vorstellung der Teilnehmer: Tom der W&S Röstmanufaktur und Armin Zimmermann, Chef Barista von Ligre - Inhalt der Episode: Unboxing und Test einer neuen Ligre „youn“ Unboxing der Kaffeemaschine - Unboxing & Check der enthaltenen Komponenten - Erste Eindrücke von der Verpackung und vom Design - Austausch über die Qualität und Verarbeitung der Maschine Inbetriebnahme der Kaffeemaschine - Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Einrichtung der Maschine - Einstellungen der Maschine: Datum, Uhrzeit, Eco Mode, Wasserhärte - Erste Tests und Ergebnisse mit der Kaffeemühle Funktionen und Besonderheiten der Maschine - Erklärung der verschiedenen Modi: Easy Mode und Nerd Mode - Nutzung des Barista Guides für optimale Ergebnisse - Diskussion über die Anpassungsmöglichkeiten (Druck, Temperatur, etc.) Praktische Tests und Verkostung - diverse Brews mit verschiedenen Einstellungen - Bewertung der Ergebnisse und Anpassungen - Refraktometer-Messungen zur Bestimmung der Extraktionsqualität Pflege und Wartung der Maschine - Beschreibung der Reinigungs- und Entkalkungsprogramme - Empfehlungen zur regelmäßigen Pflege & Wartung Fazit und Ausblick - Zusammenfassung der Eindrücke und Ergebnisse - Diskussion über die Marktpositionierung und Zielgruppe der Maschine - Abschließende Gedanken und Dank an die Teilnehmer und Zuhörer Verabschiedung Zusammenfassung Beeindruckendes Design trifft auf High-Level-Technik: Die youn der österreichischen Firma Ligre sorgt nicht nur im KaffeeKOMPASS-Studio für Furore. Nachdem Michael und Tom in der letzten Folge zusammen mit Armin Zimmermann die Maschine aus dem Premiumsegment bis ins kleinste Detail besprochen haben, wollen alle Beteiligten die „youn“ nun natürlich auch live in Action erleben. Und nach dem Unboxing der Maschine und der passenden Mühle geht's für die in das Feld, in dem ihnen niemand etwas vormachen kann: Testen, anpassen, forschen und verkosten. Werden Michael und Tom mit der „youn“ ihren nächsten Schritt auf dem Weg zum Perfectly Engineerd Coffee gehen können? Die Chancen stehen zumindest nicht schlecht…

Vom traditionsreichen Weingut Regaleali kommt die Weißwein-Cuvée "Il Segreto dei Conti". Zitrus, Apfel, Blüten und Mandel erzeugen ein sanftes Mundgefühl. Aber überzeugt das auch?

https://www.whisky.de/p.php?id=LAPHR0E30 Nosing 05:59 Wir verkosten den Laphroaig Elements 3.0 - 2025. Der Laphroaig Elements 3.0 ist die dritte Abfüllung der experimentellen Serie. Die Reihe befasst sich mit der veränderten Herstellung des Whiskys. Dieses Mal entstand der Islay-Malt auf eine ganz besondere Art und Weise: es brach ein unerwartetes Torffeuer im Trockenofen der Mälzerei aus. Direkt darüber lagerte das Gerstenmalz im Darrboden. Genau aus diesem Gerstenmalz, welches somit einer längeren Trocknung bei höheren Temperaturen ausgesetzt war, wurde der Laphroaig Elements 3.0 destilliert. ► Laphroaig Brennereibesichtigung: https://youtu.be/xmGZrlaMVsg ► Laphroaig Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQWH7okonlDxLk9dIF05uKE ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=SMOKE1500 Nosing 02:01 Wir verkosten den Smokehead 15 Jahre. Die Marke Smokehead gehört zu dem unabhängigen Abfüller Ian MacLeod. Welche Islay Brennerei sich hinter dem bekannten Totenkopf-Whisky verbirgt ist ein streng gehütetes Geheimnis. Diese Abfüllung des Single Islay Malts wurde 15 Jahre lang in Eichenfässern gereift und durch die Altersangabe eine echte Seltenheit für die Smokeheads, die sonst ohne Age Statement veröffentlicht werden. ► Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSvk0zEDlUbA1jDw474h1fG ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Ulla hat wieder einmal Eierlikör selbst gemacht und möchte Doris gern auf eine Verkostung einladen. Doris kann aber nicht von zu Hause weg, weil Elvira vorbei kommen wollte um den dringend benötigten Handmixer zurück zu bringen. Mit Susanne Schäfer und Ricarda Klingelhöfer.

https://www.whisky.de/p.php?id=LIVSO0991 Nosing 04:13 Wir verkosten den Living Souls Ninety-Nine & One. Die Living Souls Ninety-Nine & One Abfüllung des unabhängigen Abfüllers ist ein gelungenes, obwohl ungewolltes Experiment. Ex-Bourbon und Sherryfässer, die einen 18 Jahre alten Ledaig Single Malt enthielten, wurden zur Abfüllung in Flaschen in einen Vatting Tank entleert. Dann passierte das, was nicht passieren darf: Ein Fass von 3 Jahre altem Single Grain Whisky wurde mit den eigentlichen Ledaig-Fässern verwechselt und eine kleine Menge Grain Whisky gelangte in den Tank. ► Tobermory Brennereibesichtigung: https://youtu.be/ukYxSZ3SgPA ► Living Souls Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQI-qwI3Dm07E8xzHYyCTfj ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Heute haben wir keinen puren Rum im Glas, sondern haben von unseren Freunden von JJs Menöverschluck etwas besonderes bekommen. Natürlich mit Rum integriert: Ein Cocktail aus der Flasche, fertig gemixt und mit der kleinen Servierempfehlung: "Einfach in ein Glas mit Eis gießen und genießen". Wir freuen uns, dass JJs Manöverschluck uns diesen Cocktail zum Verkosten geschickt hat und berichten euch in dieser Folge wie er schmeckt, was es mit der Zusammenarbeit mit Scarto auf sich hat und wie nachhaltig der Cocktail ist. Genauso gespannt wie wir? Dann play drücken und genießen. Viel Spaß beim Hören!

https://www.whisky.de/p.php?id=XREMINE07RE Nosing 03:44 Wir verkosten den Eminente Ron de Cuba Reserva Rum 7 Jahre. Der Eminente Ron de Cuba Reserva wird aus Melasse gebrannt und reift sieben Jahre lang in Eichenfässern, die zuvor mit Whisky belegt waren. Das ausbalancierte Endergebnis aus Kuba ist ein klassischer Rum, der sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene und Rumkenner begeistert. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Die Normandie bietet "pure Frankreich-Idylle", findet Helmut Gote. Entlang der Cidre-Route hat der Genussexperte erstklassigen Cidre, Calvados und Poiré aufgelesen. Moderator Uwe Schulz unterstützt bei der Verkostung der Sommergetränke. Von WDR 5.

https://www.whisky.de/p.php?id=BUNNA11GM Nosing 05:35 Wir verkosten den Bunnahabhain Discovery 11 Jahre. Dieser Bunnahabhain gehört zur 'Discovery' Serie von Gordon & Macphail. 2018 folgte eine Neuaufstellung des kompletten Sortiments des unabhängigen Abfüllers, wobei die Discovery Serie neu hinzugekommen ist. ► Bunnahabhain Brennereibesichtigung: https://youtu.be/dECDQIf801Q ► Bunnahabhain Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0A74267D81BF9F86 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Das Weingut Bründlmayer aus Österreich hat mit Hawesko einen grünen Veltliner gemacht, der "Meisterwerk" heißt und zwar vollkommen zu Recht. Der Wein ist erhältlich unter www.hawesko.de

https://www.whisky.de/p.php?id=XGVSINNKB Nosing 07:05 Wir verkosten den V-Sinne Star Trek Klingon Blood Gin. Der V-Sinne Star Trek Klingon Blood Gin lädt zur geschmacklichen Reise durch die Gin Galaxie ein. Der handgemachte Gin vereint frische Blutorangen mit Pfeffer, Kardamom, Koriander, Wacholder, Zitronengras und Zitronenschalen zu einem, würzig-kraftvollen Dry Gin. ► V-Sinne Schwarzwald Brennereibesichtigung: https://youtu.be/iF-ozXY6src ► V-Sinne Schwarzwald Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNTekOkKxo0xuKJm3VW4aqP1 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Auf ins nördlichste Reisanbaugebiet - nach Brandenburg! Ja, ihr habt richtig gelesen! Diesmal führt euch Food Fak(t) mit auf eine Reise durch den innovativen Reisanbau in Brandenburg. Reisbauer Robert Jäkel ist zu Gast. Er teilt seine Erfahrungen mit dem Anbau auf einer ehemaligen Karpfenzuchtanlage, die Herausforderungen des Ökosystems und die Besonderheiten des Anbaus in der Region. Zudem spricht Stefan Fak mit ihm über die Entwicklung neuer Produkte wie Rote Beete und Kichererbsen, die Vermarktung direkt ab Hof sowie die Motivation hinter dem Experimentieren mit neuen Anbautechniken und Kulturen. Begleitet wird die Folge von einer leckeren Verkostung und Einblicken in die nachhaltige Landwirtschaft in Deutschland. *** Instagram *** Folgt Food Fak(t) auch auf Instagram @foodfakt_podcast und bleibt auf dem Laufenden! Hier posten wir zusätzliche Informationen zu den Themen, über die Stefan und seine Gäste im Podcast sprechen: https://www.instagram.com/foodfakt_podcast/

https://www.whisky.de/p.php?id=BRIAC2102 Nosing 04:21 Wir verkosten den Benriach The Twenty One 21 Jahre. Für den 21-jährigen Benriach verwendete Master Blenderin Rachel Barrie gleich vier verschiedene Fasstypen. Neben kräftigen Bourbon- und frischen Eichenfässern wurden auch Sherry- und Weinfässer miteinander vermählt. ► Benriach Brennereibesichtigung: https://youtu.be/9vrxeSTmD7U ► Benriach Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL3FC8BD5C84DB248C ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=BRIAC0MS2 Nosing 05:50 Wir verkosten den Benriach Malting Season - Third Edition 10 Jahre 2012/2023. Einmal im Jahr wird in der 'Malting Season' bei Benriach die einheimische Gerste traditionell von Hand auf dem historischen Mälzboden der Brennerei gemälzt. Benriach ist eine von nur zwei verbleibenden Brennereien in der Speyside, die Whisky aus gemälzter Gerste aus ihren eigenen Mälzereien destilliert. ► Benriach Brennereibesichtigung: https://youtu.be/9vrxeSTmD7U ► Benriach Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL3FC8BD5C84DB248C ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Wenn man in Schottland ist, dann gehört ein Besuch einer Destille ja quasi zum Pflichtprogramm. Und es fühlt sich nicht wie Pflicht an, sondern eher wie die Kür. Als wir vergangenes Jahr in Schottland waren, haben wir Glengoyne besucht, eine Führung genossen und selbstverständlich danach im Shop eine Kleinigkeit mitgenommen. Deswegen freuen wir uns heute umso mehr den 18 jährigen Glengoyne im Podcast zu verkosten. Tolle Brennerei, super nette Leute und leckerer Whisky. Was wir sonst noch zu Glengoyne zu sagen haben? Du erfährst es in dieser Folge. Viel Spaß beim Hören.

Die Provence gilt als Wiege des Rosé-Weins. Helmut Aichinger, Brand Development Manager bei Moët Hennessy Wine Estates nimmt uns mit auf eine Reise zu den renommiertesten Weingütern und Weinen der Region. Wir verkosten: Minuty Cuvée M Limited Edition, Côtes de Provence AOP, Château Minuty 2024 G de Galoupet Cru Classé de Provence 2024 Whispering Angel, Côtes de Provence AOP, Caves d'Esclans 2024 Château d'Esclans Les Clans, Côtes de Provence AOP 2022 Das Weinpaket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen

https://www.whisky.de/p.php?id=TALIS0WB0 Nosing 04:46 Wir verkosten den Talisker The Wild Blue - Atlantic Coastal Wine Casks Finish 2025. Der Talisker The Wild Blue aus der Isle of Skye Brennerei ist die erste Abfüllung, die vollständig in Atlanic Coastal Wine Casks nachgereift wurde. Die südafrikanischen Rotweinfässer wurden entlang der Küstenregionen des Atlantiks ausgewählt und geben intensive Fruchtaromen mit maritimen Akzenten und sanften Jodnoten an den Talisker Whisky ab. Der The Wild Blue Single Malt vereint höchste Handwerkskunst mit dem starken Engagement für den Schutz der Meere, für den sich die Talisker Distillery gemeinsam mit der Organisation The Blue Marine Foundation einsetzt. ► Talisker Brennereibesichtigung: https://youtu.be/N-AwRG2rzMA ► Talisker Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQVJ78g2lmB4RONlXb4h0v6 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=OLDPU1200 Nosing 06:04 Wir verkosten den Old Pulteney 12 Jahre. Der 12-jährige Old Pulteney ist das Flaggschiff und der 'Kerngeschmack' des Brennerei-Sortimentes, er reifte gänzlich in Bourbonfässern ► Old Pulteney Brennereibesichtigung: https://youtu.be/rX6xCt2L0gI ► Old Pulteney Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNRUIosakI8FPFOFQIxFVf7B ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Der Duft von wilden Kräutern liegt in der Luft, und vor dir öffnet sich ein Blick aufs endlose Meer – so beginnt unsere Reise ins Hinterland von Paestum. In dieser Episode nehmen wir dich mit zu weißen Feigen, die mit Wildfenchel, Zitronenschale und Nüssen veredelt werden, zu mittelalterlichen Klöstern, einsamen Küstenstraßen und schließlich zu einer der 50 besten Pizzerien Italiens. Du wirst spüren, wie sich Geschichte, Natur und Genuss hier zu einem unvergesslichen Erlebnis verweben. Wir wandern durch versteckte Dörfer, kosten lokale Spezialitäten – oder sehnen uns nach ihnen, wenn die Gelegenheit zur Verkostung fehlt – und lassen dich an all den kleinen Momenten teilhaben, die diese Region so besonders macht. Und wenn du je wissen wolltest, wie Spaghetti mit fangfrischem Fisch an einem fast menschenleeren Strand schmecken oder warum fluffiger Pizzateig mit antiken Getreidesorten nach Urlaub schmeckt – dann hör unbedingt rein. Abonniere den Podcast und komm mit auf unsere nächste kulinarische Entdeckung im Herzen Italiens. Pizzeria Borgotto Das Castelo Rocca Cilento Feigenmanufaktur Santomiele ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

https://www.whisky.de/p.php?id=XRHAMPD03SJ Nosing 06:30 Wir verkosten den Hampden Estate 1753 Pure Single Jamaican Rum 3 Jahre. Dieser 3 Jahre alte Rum wird mit einzigartigen und teilweise geheimen Methoden hergestellt, die seit dem 18. Jahrhundert unverändert geblieben sind. Was man weiß ist, dass der zunächst lange fermentierte Melasse Rum auf Pot Stills destilliert wurde und im tropischen Klima auf Jamaika in ehemaligen Bourbon Barrels reifte. ► Hampden Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNTYBmCwT-QnIHvlb4uJcCxU ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=ABERF18SV Nosing 05:03 Wir verkosten den Aberfeldy Sangiovese Red Wine Cask Finish 18 Jahre. Dieser 18-jährige reifte zunächst in ehemaligen First Fill Bourbonfässern und erhielt anschließend ein 12-monatiges Finish in Sangiovese Rotweinfässern. Sangiovese ist eine der wichtigsten roten Rebsorten in Italien, die für elegante und kraftvolle Rotweine steht. ► Aberfeldy Brennereibesichtigung: https://youtu.be/ItC2Ggr7DgM ► Aberfeldy Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL650B6F228EBC5A29 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Wir testen den großen Ornellaia gegen seine günstigeren Geschwister "Le Volte" und "Le Serre Nuove" und haben uns dafür die Ornellaia DACH Area Mangerin Sarah Schmdit eingeladen. Zusammen verkosten wir: 4:14 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2023 22:09 Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT Tenuta dell'Ornellaia 2023 33:43 Le Serre Nuove dell' Ornellaia Bolgheri Rosso DOC Ornellaia 2022 56:54 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Tenuta dell'Ornellaia 2020 Das Ornellaia-Paket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen.

https://www.whisky.de/p.php?id=YELLOLPB0 Nosing 02:33 Wir verkosten den Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur. Der Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur ist eine Kombination aus schottischem Whisky und natürlichen Erdnussaromen. Ob als Shot oder in Drinks wie Espresso Marini, Old Fashioned und Manhattan, der Yellow Squirrel eignet sich mit seinen weichen Charakteraeigenschaften ideal für alle Ernussbutter- und Whiskyfans. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=ARDBE0SV0 Nosing 07:01 Wir verkosten den Ardbeg Smokiverse. Der Ardbeg Smokiverse ist die Ardbeg Day Abfüllung 2025, der das große Finale des jährlich stattfindenden Fèis Ìle Whisky Festivals markiert. Im Fokus der Ardbeg Smokiverse Edition steht der Maischebottich - der Ort, an dem aus gemälzter Gerste das Fundament für Ardbeg Whisky entsteht. Die limitierte Abfüllung wurde erstmals mit dem innovativen „High Gravity Mashing"-Verfahren hergestellt. Bei diesem Schritt im Herstellungsprozess kommt weniger Wasser, aber mehr Gerste im Maischebottich zum Einsatz. ► Ardbeg Brennereibesichtigung: https://youtu.be/P50dYtLNU0A ► Ardbeg Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9883A41ED2A611C0 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=ABERF15TU Nosing 05:04 Wir verkosten den Aberfeldy Bolgheri Red Wine Cask 15 Jahre. Der Aberfeldy Bolgheri Red Wine Cask wurde von Aberfeldy für die Wine Cask Serie abgefüllt, in der die milden und honig-süßen Whiskys der Highland Brennerei in seltenen Weinfässern aus berühmten Weinanbaugebieten verfeinert werden. ► Aberfeldy Brennereibesichtigung: https://youtu.be/ItC2Ggr7DgM ► Aberfeldy Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL650B6F228EBC5A29 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Wenn man "Breitschultrig" als Beschreibung noch sagen dürfte, würde es Kaapzicht Estate Rooiland Pinotage WO Stellenbosch aus 2023 gut beschreiben. Dieser Rotwein aus Südafrika hat Ecken und Kanten. Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen

https://www.whisky.de/p.php?id=WHITE2100 Nosing 05:25 Wir verkosten den White Heather 21 Jahre. White Heather ist ein 21-jähriger Blend aus Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, von Islay und der Speyside. Er wurde von Glenallachie Master Distiller Billy Walker komponiert. Die Marke White Heather existierte bis ins Jahr 1980, Billy Walker haucht dem Blend nun unter den Glenallachie Distillers wieder neues Leben ein. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

https://www.whisky.de/p.php?id=ARDNH0BH0 Nosing 05:11 Wir verkosten den Ardnahoe Bholsa. Der Bholsa reifte zum Großteil in Oloroso Sherryfässern, wodurch er seine kräftige Farbe und fruchtigen Nuancen erhielt, die der Whisky bei 50% vol. voll und intensiv in Verbindung mit Rauch präsentiert. ► Ardnahoe Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNT1bvBBTHvYCv5OcW8K4Y92 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Alle paar Folgen greifen Benjamin & Thomas zurück und besprechen nochmal Punkte aus vergangenen Morningshow-Folgen. So ist heute mal wieder Cans Spätkauf das Thema, aber auch das Schweizer Begriffe-Quiz und was die Punktevergabe im Nachhinein angeht, kocht nochmal hoch. Die Gemüter werden aber mit einer Verkostung gekühlt, wir testen die Küstencola und da unsere Meinung sehr sehr wertvoll ist, wird unser Urteil eure Kaufentscheidung massiv beeinflussen!

https://www.whisky.de/p.php?id=BOWMO18SO Nosing: 05:05 Wir verkosten den Bowmore Sherry Oak Collection 18 Jahre. Für die Bowmore Sherry Oak Collection, zu denen auch dieser 18-jährige gehört, werden die leicht rauchigen Single Malts der Islay-Brennerei in handverlesenen Oloroso Sherryfässern und in Pedro Ximénez Sherryfässern veredelt. Das Design spiegelt durch die zarten Linien die außergewöhnlich ausdrucksstarke und vielschichtige Natur des Geschmackscharakters von Bowmores wider. Das traditionelle Schwarz der Marke ist eine Hommage an den Black Bowmore, der 1964 destilliert wurde. ► Brennereibesichtigung: https://youtu.be/leUpk2jKAc4 ► Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL062D707A5F2E10B9 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Welcher Wein zu welchem Spargelgericht? Und wie bereitet man Spargel richtig zu? Sterne-Koch Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer bringt uns ein kleines Spargelmenü mit und wir erleben, was "gutes Pairing" bedeutet und wie das Essen den Wein am Gaumen noch besser macht. Gemeinsam verkosten wir: 16:44 Louis Bouillot Perle d'Or Grand Eminent 26:26 Die Große Collection Grauburgunder Alte Reben 2024 39:20 Maximin Grünhaus Pinot Blanc Trocken, Mosel 2023 53:35 Dreissigacker Chardonnay-Weißburgunder Trocken, Rheinhessen 2023 Das Weinpaket gibt es für 49,90 unter www. hawesko.de/vierflaschen.

Wed, 07 May 2025 22:00:00 +0000 https://feinschmecker.podigee.io/153-new-episode c10c8f31c2df4de7ad68cbfcf567984f Kersten Wetenkamp ist seit über 20 Jahren der Hüter des guten Geschmacks - zumindest wenn es um Olivenöl geht. Als Leiter der Verkostung für den Feinschmecker Olio Award verkostet er mit einer internationalen Jury jedes Jahr Hunderte von Ölen aus aller Welt. In dieser Folge erklärt er, woran man ein wirklich gutes Olivenöl erkennt, warum ein bitteres Öl ein Qualitätsmerkmal ist und warum Aromen nach Banane, Tomate oder sogar Chicorée schmecken. Außerdem verrät er seine persönlichen Favoriten - und welches Öl für ihn am besten zu Kartoffelsalat passt. 153 full no Der FEINSCHMECKER

https://www.whisky.de/p.php?id=ARDBE19T7 Nosing 04:27 Wir verkosten den Ardbeg Traigh Bhan - Batch 7 19 Jahre 2006/2025. Das siebte Batch des Ardbeg Traigh Bhan (gesprochen Träi Wan) trägt den Namen eines bekannten Strands auf der Insel Islay. Die Einheimischen nennen ihn auch 'The Singing Sand', weil der Sand unter den Füßen zu singen scheint, wenn man auf ihm geht. Das 7te Batch reifte für 19 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und Oloroso-Sherryfässern. ► Ardbeg Brennereibesichtigung: https://youtu.be/P50dYtLNU0A ► Ardbeg Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9883A41ED2A611C0 ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Stell dir vor, du stehst auf einem sanften Hügel in Süditalien, umgeben von sattgrünen Weinreben, während die warme Brise den Duft der Erde und reifer Trauben trägt. Genau hier, im malerischen Giungano, haben wir Rafaela Gallo getroffen – eine Winzerin mit einer Leidenschaft, die in jedem Tropfen ihres Weins spürbar ist. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Weinbaus, erfahren von den Herausforderungen und Träumen, die dieses Weingut geprägt haben, und erleben hautnah, wie aus sorgfältig gepflegten Reben außergewöhnliche Weine entstehen. In der Kellerei entdecken wir die Geheimnisse hinter der Vinifikation, während uns die Verkostung des kraftvollen Aglianico und des aromatischen Fiano tief in die Seele dieser Region eintauchen lässt. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – von der Erde, dem Klima und der Hingabe, mit der hier gearbeitet wird. Diese Episode ist eine Liebeserklärung an den Wein und die Menschen, die ihn mit Herzblut herstellen. Komm mit auf diese Reise und lass dich inspirieren – vielleicht mit einem Glas guten Weins in der Hand. Weingut Luigi Maffini In Deutschland sind die Weine bei Castello Vini erhältlich. ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Zum europäischen Gelato-Tag des handwerklichen Eises (24. März) wurden Eismacher und Eismacherinnen eingeladen eine neue "himmlische Sorte" zu kreieren. Aus Schokolade und Haselnüssen soll das Halleluja-Eis für das "Heilige Jahr 2025" geschaffen werden.Wie das Valentia Serafini, Besitzerin der Gelateria Serafini im 20. Bezirk in Wien gelungen ist, hat kein geringerer als Kardinal Christoph Schönborn getestet, wohnt er doch seit kurzem in der Nachbarschaft..Wie es ihm geschmeckt hat? Hören Sie hier:

Stell dir vor, du beißt in einen Mozzarella, der so frisch ist, dass er beim Anschneiden seine cremige Milch verströmt – intensiv, vollmundig, einfach unvergleichlich. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Kampanien, dorthin, wo das weiße Gold Italiens seinen Ursprung hat. Wir erzählen dir von unseren Besuchen bei zwei herausragenden Mozzarella-Produzenten, von der ersten Verkostung, die uns sprachlos machte, und von den besonderen Herstellungsverfahren, die diesen Käse so einzigartig machen. Doch das ist nicht alles – wir entdecken auch ein Eis aus Büffelmilch, das mich mit seiner unerwarteten Süße überrascht, und lassen uns von cremigem Ricotta und herzhaften Wurstwaren verführen. Diese Produzenten sind mehr als nur Manufakturen – sie sind Orte des Genusses und der Leidenschaft für Qualität. Lass dich von unserer Reise inspirieren und erfahre, warum du diesen Mozzarella einmal selbst probieren musst. Hör rein und tauche mit uns ein in die Welt des echten italienischen Geschmacks! Unsere Empfehlungen aus dieser Episode: Manufaktur Barlotti Masseria Fuscillo ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Für einen Großteil der Deutschen beginnt der Tag mit einer morgendlichen Tasse Kaffee. Rudolf Krapf hat sich bei Dallmayr viele Jahre mit Kaffee beschäftigt - vom Einkauf bis zur Verkostung. Im Ratsch mit Hermine Kaiser lässt er uns an seinem Kaffee-Wissen teilhaben.

Zum Jahresbeginn wagen wir einen Ausflug in eine andere Genusswelt: Wein. In dieser besonderen Folge treffen wir Peter Jakob, einen Historiker, Weinexperten und baldigen Barbesitzer, der auf faszinierende Weise die Welten von Wein und Bier miteinander verbindet. Peter erzählt, wie ihn sein Weg von der Geschichte in die Weinwelt führte, warum Naturweine und alkoholfreie Alternativen immer wichtiger werden, und wie seine geplante Bar in Dortmund Menschen mit den unterschiedlichsten Geschmäckern zusammenbringen soll. Gemeinsam tauchen wir ein in die Geheimnisse der Weinherstellung, sprechen über die Herausforderungen des Klimawandels und entdecken überraschende Verbindungen zwischen Bier und Wein. Ein inspirierendes Gespräch voller Geschichten, Wissen und Leidenschaft für Genuss – und natürlich auch mit einer Verkostung spannender Getränke, die die Brücke zwischen beiden Welten schlagen.