Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.
Hoje, Flávio Trombino nos ensina um drink simples e refrescante: o Pitangolango Mangotango.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer uma sobremesa prática e rápida: Banana caramelizada com toque de canela.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Brasil ganha as primeiras três estrelas no Guia Michelin. Saiba mais no episódio de hoje, com Flávio Trombino.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a diferença entre as manteigas. Para saber mais, dê o play!See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hoje, Flávio Trombino ensina a fazer uma receita simples, romântica e irresistível: morango com chocolate cremoso.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hoje Flávio Trombina nos ensina a fazer um prato simples, delicioso e presente no dia-a-dia do brasileiro: omelete.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, aprenda a fazer uma deliciosa salada de frutas com toque cítrico e hortelã.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina a fazer uma maionese de bacon picante, ideal para servir com churrasco, hambúrgueres e até mesmo batata frita.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer um delicioso molho pesto, ideal para ser consumido com carnes brancas, torradas e massas.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer um prato fácil, rápido e nutritivo. Venha conferir!See omnystudio.com/listener for privacy information.
Nesta Sexta-Feira da Paixão, Flávio Trombino nos ensina a fazer uma Tilápia ao Forno com Ervas e Limão.See omnystudio.com/listener for privacy information.
A comida é capaz de nos trazer memórias afetivas que valem a pena serem relembradas. Neste episódio, o Flávio Trombino nos conta qual é o seu prato de aniversário favorito. Venha conferir!See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Dia da Mentira, Flávio Trombino traz uma receita de uma pegadinha deliciosa. Aprenda a fazer uma sobremesa de ovo frito (é isso mesmo). See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita bem brasileira de um clássico francês: crème brûlée de milho. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O marrom glacê é um doce de origem europeia que se popularizou no Brasil na década de 1970. Aprenda a fazer essa sobremesa no Alvorada Gourmet de hoje!See omnystudio.com/listener for privacy information.
Flávio Trombino te ensina a preparar uma pasta de queijo, receita rápida, econômica e perfeita para ser servida em uma torrada, pão, ou até mesmo no churrasco.See omnystudio.com/listener for privacy information.
O que a nova camisa da Seleção Brasileira para a Copa do Mundo e o churrasco têm em comuns? Descubra no Alvorada Gourmet de hoje! See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina você a fazer o drink "Jorge Amado", que leva como base a famosa cachaça Gabriela, Cravo e Canela.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita leve e refrescante de episódio de carpaccio de manga com limão e hortelãSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Que tal começar a semana com uma receita simples e prática de batata rústica? Aprenda a fazer o prato com o nosso chef Flávio Trombino! See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de creme rústico com abóbora e gengibre para celebrar a chegada do outono. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino conta a origem do cuscuz e indica uma receita do prato ao estilo nordestino. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino faz referência à migração judaica no Brasil. Para isso, ele sugere uma receita simples de ronho, que pode ser servido no pão ou na torrada.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Dia do Mel, o chef Flávio Trombino fala um pouco sobre o alimento e repassa uma receita de cenouras assadas acompanhada do ingrediente. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Dia Internacional da Alcachofra, o nosso chef Flávio Trombino te ensina a preparar uma alcachofra salteada no azeite com limão, ideal para ser servida como entrada ou acompanhamento. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Que tal aproveitar a sua sexta-feira 13 com um clássico do boteco mineiro? Afonso Borges tem a receita!See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar um café com laranja e mel, uma receita simples, rápida e perfeita para quem gosta de dar um toque criativo ao café do dia a dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a origem do nome e da receita de arroz à grega. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre como a invenção do telefone influenciou na popularização do delivery de alimentos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Flávio Trombino fala sobre a "cozinha de sobrevivência" dos portugueses no período das grandes navegações e os ingredientes que eles levavam nas embarcações para a alimentação dos tripulantes.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino explica o que é o ponto noisette, uma técnica francesa de cozimento da manteiga. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino prepara uma receita de ravioli de queijo canastra com manteiga de sálvia e crocante de baru. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Dia Mundial da Obesidade, Flávio Trombino reflete sobre o impacto de medicamentos como Mounjaro e Ozempic na gastronomia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Março marca a transição para o outono no Brasil, época perfeita para receitas aconchegantes com ingredientes da estação. Pensando nisso, Flávio Trombino te ensina a preparar um risoto de abóbora cremoso.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No dia de hoje, Flávio Trombino celebra a cidade mineira de Uberaba com uma receita de carne de panela. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.
A receita de hoje é perfeita para o almoço de domingo no final de semana. Que tal um tutu de feijão, com linguiça artesanal e couve.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita especial de bife a cavalo. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita simples e leve de salada de melancia com queijo minas e manjericão. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Para começar a semana, Flávio Trombino te ensina a fazer uma conserva de cebola roxa, ideal para usar em sanduíches, carnes, saladas e petiscos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de berinjela empanada crocante, excelente para ser servida como petisco. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita rápida e prática de almôndegas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de caldo de frango com gengibre e limão, ideal para quem busca repor as energias perdidas durante a folia do carnaval. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Para a terça-feira de carnaval, Flávio Trombino traz uma receita refrescante, rápida e leve, para você comer durante a pausa entre um bloquinho e outro. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A série especial de molhos chega ao 10° e último capítulo. Para encerrar com chave de ouro, que tal um clássico molho de churrasco defumado? See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino presta homenagem ao influenciador Henrique Maderite. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No 9° episódio da série especial de molhos, Flávio Trombino apresenta uma opção que combina a manteiga e o queijo azul. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.
No oitavo episódio da série especial de molhos, Flávio Trombino te ensina a fazer um molho chimichurri, ideal para acompanhar carnes, além do clássico choripan. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Em mais um episódio da série especial de receita de molhos, Flávio Trombino apresenta um clássico para harmonizar com carnes: redução de vinho tinto. See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio de hoje, Flávio Trombino indica um molho característico da culinária asiático: molho de gergelim com gengibre.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Dando seguimento a série de molhos especiais, Flávio Trombino indica o molho Honey Balsamic Vinaigrette, uma mistura que combina mel e vinagre. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Flávio Trombino inicia a sua série de molhos especiais com um clássico das saladas: o molho caesar cremoso.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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