Alvorada Gourmet

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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

Alvorada FM | Entretenimento


    • May 20, 2026 LATEST EPISODE
    • weekdays NEW EPISODES
    • 1m AVG DURATION
    • 1,585 EPISODES


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    Latest episodes from Alvorada Gourmet

    Alvorada Gourmet - Torrada com mel, queijo e limão siciliano

    Play Episode Listen Later May 20, 2026 1:31


    No episódio de hoje, aprenda uma receita simples e sofisticada: torrada com mel, queijo e limão siciliano.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Frango ao molho de jabuticaba com angu cremoso

    Play Episode Listen Later May 19, 2026 1:12


    Em homenagem à Chica da Silva, Flávio Trombino ensina, no episódio de hoje, uma receita mineira de dar água na boca: frango ao molho de jabuticaba com angu cremoso.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Frango caramelizado na laranja

    Play Episode Listen Later May 18, 2026 1:30


    No episódio de hoje, aprenda a fazer um delicioso frango caramelizado na laranja.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Batata frita gratinada com queijo e bacon

    Play Episode Listen Later May 15, 2026 1:30


    No episódio de hoje, aprenda a fazer um clássico das mesas de boteco: batata frita gratinada com queijo e bacon.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Mate

    Play Episode Listen Later May 14, 2026 1:11


    Para os dias quentes e acelerados, nada melhor que um chá mate para refrescar e relaxar!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Arroz com suã, bacon, linguiça e cará

    Play Episode Listen Later May 13, 2026 1:54


    No episódio de hoje, aprenda a fazer um clássico da culinária mineira: arroz com suã, bacon, linguiça e cará.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Molho de pimenta

    Play Episode Listen Later May 12, 2026 1:36


    O molho de pimenta adiciona um toque picante e especial a diversos pratos. Dê o play e aprenda a fazer um molho de pimenta inspirado no clássico Tabasco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Batata doce rústica com ervas e melado

    Play Episode Listen Later May 11, 2026 1:11


    Aprenda a fazer uma receita rápida, econômica e deliciosa: batata doce rústica com ervas e melado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita especial para o Dia das Mães: bife à cavalo

    Play Episode Listen Later May 8, 2026 1:25


    Para o Dia das Mães, nada melhor que uma receita repleta de sabor e memória afetiva: bife à cavalo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bruschetta mineira

    Play Episode Listen Later May 7, 2026 1:38


    No episódio de hoje, aprenda a fazer uma receita simples e saborosa: bruschetta mineira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Frango com legumes

    Play Episode Listen Later May 6, 2026 1:35


    Aprenda a fazer um prato delicioso, caseiro e prático: frango com legumes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bacalhau à brás

    Play Episode Listen Later May 5, 2026 1:41


    No episódio de hoje, aprenda a fazer um delicioso bacalhau à brás, uma receita que combina simplicidade e sabor.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Alho confitado

    Play Episode Listen Later May 4, 2026 1:45


    Alho confitado: macio, aromático e cheio de sabor, perfeito para elevar qualquer receita.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Saiba qual é o ingrediente simples, mas que faz diferença no tempero

    Play Episode Listen Later May 1, 2026 1:37


    No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre um ingrediente simples, que sozinho não tem tanto destaque, mas faz toda diferença na comida.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Chuchu refogado à mineira com um toque de alho

    Play Episode Listen Later Apr 30, 2026 2:04


    Simples, leve e cheio de sabor: o chuchu refogado à mineira com um toque de alho vai dar um toque especial ao seu prato.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Creme de mamão com limão

    Play Episode Listen Later Apr 29, 2026 1:28


    No episódio de hoje, aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa: creme de mamão com limão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Costelinha de porco com canjiquinha

    Play Episode Listen Later Apr 28, 2026 1:32


    Aprenda a fazer uma deliciosa costelinha de porco com canjiquinha para comemorar o Dia da Sogra!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Frango cremoso com limão e ervas

    Play Episode Listen Later Apr 27, 2026 1:36


    Que tal aprender uma receita deliciosa e prática? Hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer frango cremoso com limão e ervas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Manteiga de Chimarrão

    Play Episode Listen Later Apr 24, 2026 1:36


    Hoje, Flávio Trombino ensina a fazer uma manteiga de chimarrão para finalizar carnes na brasa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Feijoada

    Play Episode Listen Later Apr 23, 2026 1:52


    No episódio de hoje, aprenda a fazer um prato simples, cheio de sabor e tradição: feijoada.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Quibebe de abóbora

    Play Episode Listen Later Apr 22, 2026 1:35


    Quer aprender a fazer um delicioso quibebe de abóbora? Dê o play no episódio de hoje!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bisteca de porco

    Play Episode Listen Later Apr 21, 2026 1:16


    Hoje, Flávio Trombino nos ensina uma receita mineira deliciosa: bisteca de porco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Beiju de tapioca de frigideira

    Play Episode Listen Later Apr 20, 2026 1:37


    Hoje, Flávio Trombino nos ensina uma receita simples, fácil e repleta de herança ancestral: o beiju de tapioca de frigideira See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Goumert - Pitangolango Mangotango

    Play Episode Listen Later Apr 17, 2026 1:32


    Hoje, Flávio Trombino nos ensina um drink simples e refrescante: o Pitangolango Mangotango.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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    Alvorada Gourmet - Banana caramelizada com toque de canela

    Play Episode Listen Later Apr 16, 2026 1:24


    No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer uma sobremesa prática e rápida: Banana caramelizada com toque de canela.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Guia Michelin avalia restaurantes brasileiros

    Play Episode Listen Later Apr 15, 2026 1:03


    Brasil ganha as primeiras três estrelas no Guia Michelin. Saiba mais no episódio de hoje, com Flávio Trombino.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Você sabia que nem toda manteiga é igual?

    Play Episode Listen Later Apr 14, 2026 1:57


    No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a diferença entre as manteigas. Para saber mais, dê o play!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Morango com chocolate cremoso

    Play Episode Listen Later Apr 13, 2026 1:31


    Hoje, Flávio Trombino ensina a fazer uma receita simples, romântica e irresistível: morango com chocolate cremoso.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Omelete simples

    Play Episode Listen Later Apr 10, 2026 1:44


    Hoje Flávio Trombina nos ensina a fazer um prato simples, delicioso e presente no dia-a-dia do brasileiro: omelete.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Salada de frutas com toque cítrico e hortelã

    Play Episode Listen Later Apr 9, 2026 1:17


    No episódio de hoje, aprenda a fazer uma deliciosa salada de frutas com toque cítrico e hortelã.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Maionese de bacon picante

    Play Episode Listen Later Apr 8, 2026 1:33


    No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina a fazer uma maionese de bacon picante, ideal para servir com churrasco, hambúrgueres e até mesmo batata frita.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Molho Pesto

    Play Episode Listen Later Apr 7, 2026 1:29


    No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer um delicioso molho pesto, ideal para ser consumido com carnes brancas, torradas e massas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Arroz com legumes

    Play Episode Listen Later Apr 6, 2026 1:21


    No episódio de hoje, Flávio Trombino nos ensina a fazer um prato fácil, rápido e nutritivo. Venha conferir!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Tilápia ao forno com ervas e limão

    Play Episode Listen Later Apr 3, 2026 2:03


    Nesta Sexta-Feira da Paixão, Flávio Trombino nos ensina a fazer uma Tilápia ao Forno com Ervas e Limão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Qual é o seu prato de aniversário favorito?

    Play Episode Listen Later Apr 2, 2026 1:18


    A comida é capaz de nos trazer memórias afetivas que valem a pena serem relembradas. Neste episódio, o Flávio Trombino nos conta qual é o seu prato de aniversário favorito. Venha conferir!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Sobremesa de ovo frito no dia da mentira

    Play Episode Listen Later Apr 1, 2026 1:30


    No Dia da Mentira, Flávio Trombino traz uma receita de uma pegadinha deliciosa. Aprenda a fazer uma sobremesa de ovo frito (é isso mesmo). See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Crème brûlée de milho

    Play Episode Listen Later Mar 31, 2026 1:42


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita bem brasileira de um clássico francês: crème brûlée de milho. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Marrom glacê

    Play Episode Listen Later Mar 31, 2026 1:31


    O marrom glacê é um doce de origem europeia que se popularizou no Brasil na década de 1970. Aprenda a fazer essa sobremesa no Alvorada Gourmet de hoje!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Pasta de queijo

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2026 1:27


    Flávio Trombino te ensina a preparar uma pasta de queijo, receita rápida, econômica e perfeita para ser servida em uma torrada, pão, ou até mesmo no churrasco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Brasa de Brasil e de churrasco

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2026 1:50


    O que a nova camisa da Seleção Brasileira para a Copa do Mundo e o churrasco têm em comuns? Descubra no Alvorada Gourmet de hoje! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Drink Jorge Amado

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2026 1:24


    No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina você a fazer o drink "Jorge Amado", que leva como base a famosa cachaça Gabriela, Cravo e Canela.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Carpaccio de manga com limão

    Play Episode Listen Later Mar 24, 2026 1:43


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita leve e refrescante de episódio de carpaccio de manga com limão e hortelãSee omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Batata rústica na frigideira

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2026 1:37


    Que tal começar a semana com uma receita simples e prática de batata rústica? Aprenda a fazer o prato com o nosso chef Flávio Trombino! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Creme rústico com abóbora e gengibre

    Play Episode Listen Later Mar 20, 2026 1:37


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de creme rústico com abóbora e gengibre para celebrar a chegada do outono. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Cuscuz nordestino

    Play Episode Listen Later Mar 19, 2026 1:45


    No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino conta a origem do cuscuz e indica uma receita do prato ao estilo nordestino. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Ronho judaico

    Play Episode Listen Later Mar 18, 2026 1:28


    No episódio de hoje, Flávio Trombino faz referência à migração judaica no Brasil. Para isso, ele sugere uma receita simples de ronho, que pode ser servido no pão ou na torrada.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Cenouras assadas com mel

    Play Episode Listen Later Mar 17, 2026 1:29


    No Dia do Mel, o chef Flávio Trombino fala um pouco sobre o alimento e repassa uma receita de cenouras assadas acompanhada do ingrediente. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Alcachofra salteada no azeite com limão

    Play Episode Listen Later Mar 16, 2026 1:51


    No Dia Internacional da Alcachofra, o nosso chef Flávio Trombino te ensina a preparar uma alcachofra salteada no azeite com limão, ideal para ser servida como entrada ou acompanhamento. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Torresmo crocante com limão e pimenta

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2026 1:44


    Que tal aproveitar a sua sexta-feira 13 com um clássico do boteco mineiro? Afonso Borges tem a receita!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Café com laranja e mel

    Play Episode Listen Later Mar 12, 2026 1:38


    No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar um café com laranja e mel, uma receita simples, rápida e perfeita para quem gosta de dar um toque criativo ao café do dia a dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Arroz à grega

    Play Episode Listen Later Mar 11, 2026 1:54


    No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a origem do nome e da receita de arroz à grega. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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