Alvorada Gourmet

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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

Alvorada FM | Entretenimento


    • Nov 14, 2025 LATEST EPISODE
    • weekdays NEW EPISODES
    • 1m AVG DURATION
    • 1,455 EPISODES


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    Latest episodes from Alvorada Gourmet

    Alvorada Gourmet - Doce de leite com raspas de limão

    Play Episode Listen Later Nov 14, 2025 1:06


    Flávio Trombino chega ao episódio final da série especial sobre o último banquete imperial. Para terminar, uma sobremesa de doce de leite com limão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Galinha da angola com molho de jabuticaba

    Play Episode Listen Later Nov 13, 2025 1:14


    Flávio Trombino dá sequência a série sobre o último jantar do império antes da Proclamação da República. Confira a receita do prato principal de hoje. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Consomê de galinha caipira e legumes

    Play Episode Listen Later Nov 12, 2025 1:33


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar um delicioso consomê de galinha caipira, acompanhado de legumes e um fio de azeite de pequi. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série Especial do último banquete Real

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2025 1:25


    No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino dá início a mais uma série de receitas especiais em homenagem a proclamação da república.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Especial Dia do Trigo

    Play Episode Listen Later Nov 10, 2025 1:28


    Hoje no especial Alvorada Gourmet, Flávio Trombino celebra um dos ingredientes mais importantes que temos em nossas mesas, chave para receitas doces e salgadas, feliz dia do Trigo!!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Especial Tropeiro de Domingo

    Play Episode Listen Later Nov 9, 2025 1:41


    Um Alvorada Gourmet muito especial, para um dia especial para falar de um dos nossos grandes "Carro chefes" da culinária mineira, hoje é dia Feijão Tropeiro na mesa!!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Dica do Chef: Frango Empanado

    Play Episode Listen Later Nov 7, 2025 1:10


    No Alvorada gourmet de hoje, Flávio Trombino dá sua dica de Chef, um modo especial de preparo para os amantes de frango de empanado, confira:See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita para Primavera Afetiva

    Play Episode Listen Later Nov 6, 2025 1:26


    No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita que é a cara dessa estação que vem se aproximando, deliciosa e refrescante, confira:See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série Especial de Receitas de Ragú (Bolonhesa)

    Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 1:45


    No programa de hoje, Flávio Trombino apresenta a última receita da série especial de Ragús Italianos, uma viagem pelos mais diversos sabores do país, confira dessa vez a receita típica da Bolonha.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série Especial de Receitas de Ragú (Apúlia)

    Play Episode Listen Later Nov 4, 2025 1:40


    hoje Flávio Trombino, nos apresenta mais uma receita da série especial de Ragú, em uma viagem pelos sabores da Itália, dessa vez passando pela região da Apúlia, conhecida pela sua fabricação de azeite.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série Especial de Receitas de Ragú (Napolitano)

    Play Episode Listen Later Nov 3, 2025 1:41


    No episódio de hoje, Flávio Trombino, continua a série especiais de Ragú, uma receita tipicamente italiana, e dessa vez chegou a hora do Napolitano.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série de Receitas de Ragú (Toscano)

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 1:35


    Hoje Flávio Trombino, inicia mais uma série de receitas específicas, e dessa vez ele embarca a moda Italiana, confira o Ragú Toscano.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Creme Gelado de Manga com Limão e Gengibre

    Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 1:36


    Hoje Flávio Trombino, ensina uma receita super fácil e refrescante a base de manga, especial para o verão que vem se aproximando.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Dia do Livro

    Play Episode Listen Later Oct 29, 2025 1:47


    No Gourmet de hoje, Flávio Trombino, recita trecho de um dos livros mais famosos da gastronomia mineira, "Fogão de Lenha", em homenagem ao dia do livro!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Panacota de geleia de jabuticaba

    Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 1:23


    Continuando a sua série de receitas a base de jabuticaba, hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma panacota de geleia com a fruta. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Carne de porco com molho de jabuticaba e purê de mandioquinha

    Play Episode Listen Later Oct 24, 2025 1:22


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita clássica: carne de porco com molho de jabuticaba e purê de mandioquinha. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Pão brioche com geleia de jabuticaba e requeijão

    Play Episode Listen Later Oct 23, 2025 1:25


    No episódio de hoje, Flávio Trombino inicia uma série de receitas a base de jabuticaba. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Dica de harmonização de vinho

    Play Episode Listen Later Oct 22, 2025 1:07


    Flávio Trombino celebra o Dia do Enólogo com uma dica de harmonização de vinho com queijo e mel. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de recheio para massas

    Play Episode Listen Later Oct 21, 2025 1:27


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de recheio para massas a base de manjericão e tomates. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Limonada de hortelã com gengibre

    Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 1:19


    Que tal uma bebida refrescante para acompanhar os dias quentes da primavera? Aprenda a fazer uma limonada de hortelã com gengibre.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Patê de azeitona verde

    Play Episode Listen Later Oct 17, 2025 1:09


    Que tal um tira-gosto para acompanhar uma cervejinha neste final de semana? Aprenda a fazer um patê de azeitona verde.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de pão

    Play Episode Listen Later Oct 16, 2025 1:33


    No dia 16 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Pão. Para celebrar esse alimento tão tradicional na mesa do brasileiro, Flávio Trombino repassa uma receita para você fazer o seu próprio pão. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Marinada para frango

    Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 1:23


    Se ontem Flávio Trombino te ensinou a fazer uma marinada para carne de porco, hoje, a receita da vez é ideal para temperar frangos. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Marinada para carne de porco

    Play Episode Listen Later Oct 14, 2025 1:24


    Para celebrar o dia da pecuária, Flávio Trombino ensina o preparo de uma marinada para carne de porco. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de molho de maracujá

    Play Episode Listen Later Oct 13, 2025 1:20


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita leve de molho de maracujá, ideal para temperar saladas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de ovos marinados

    Play Episode Listen Later Oct 10, 2025 1:20


    No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de ovos marinados. Bom apetite! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Top 10 sobremesas

    Play Episode Listen Later Oct 9, 2025 1:17


    Para celebrar o dia da sobremesa, Flávio Trombino elenca as suas 10 sobremesas favoritas. E aí, quantas você colocaria na sua lista? See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Eddie Burguer celebra 23 anos

    Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 1:13


    No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre o Eddie Burguer. A primeira hamburgueria artesanal de BH está completando 23 anos, com direito a ações especiais para os seus clientes. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de jangajji

    Play Episode Listen Later Oct 7, 2025 1:23


    No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina o preparo do jangajji, uma conserva de vegetais da culinária coreana. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bebidas adulteradas

    Play Episode Listen Later Oct 6, 2025 2:01


    Flávio Trombino fala sobre o alto índice de bebidas adulteradas no mercado brasileiro e apresenta dicas para estabelecimentos e clientes de como se proteger deste cenário. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de peras assadas, com queijo azul e mel

    Play Episode Listen Later Oct 3, 2025 1:08


    No Alvorada Gourmet. hoje Fávio Trombino, apresenta uma receita de dar água na boca, em comemoração ao Dia Nacional das Abelhas. Acompanhe!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de Abóboras Glaciadas no Melaço de cana

    Play Episode Listen Later Oct 2, 2025 1:30


    No Alvorada gourmet de hoje, Flávio Trombino, apresenta a segunda receita especial ao dia do Vegetarianismo, uma Abóbora especial, que com certeza você vai querer fazer em casa!! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de Polenta com Ragu de Cogumelos

    Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 1:58


    Nesse episódio do Alvorada Gourmet, o chef Flávio Trombino apresenta uma receita especial para o dia do vegetarianismo. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Série de Pratos para Harmonizar

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2025 1:14


    No Alvorada gourmet de hoje, Flávio Trombino, da uma dica especial de harmonização de cerveja, com o típico milho cozido, experimente!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Receita de molho de goiabada picante

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2025 1:28


    Flávio Trombino dá sequência a série de pratos para harmonizar com as cervejas premiadas da Monka Cervejaria. Hoje, ele apresenta uma receita de molho de goiabada picante. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Monka Cervejaria e suas cervejas premiadas

    Play Episode Listen Later Sep 26, 2025 1:17


    Flávio Trombino fala sobre as cervejas premiadas da Monka Cervejaria e inicia uma série de receitas que harmonizam com elas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Drink refrescante para a primavera

    Play Episode Listen Later Sep 25, 2025 1:04


    A primavera chegou, e com ela as temperaturas tendem a subir. Pensando nisso, Flávio Trombino apresenta uma receita de um drink ideal para a estação. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Drink Fitzgerald

    Play Episode Listen Later Sep 24, 2025 1:24


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um drink Fitzgerald e te conta a história e origem do nome da bebida.See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Dia do sorvete

    Play Episode Listen Later Sep 23, 2025 1:06


    No dia do sorvete, Flávio Trombino conta suas memórias sobre essa delícia da culinária mundial. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Banana à milanesa

    Play Episode Listen Later Sep 22, 2025 1:01


    No dia da banana, Flávio Trombino fala sobre os diferentes tipos da fruta e a sua melhor utilização para cada prato See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Mussarela trancinha e tomate cereja

    Play Episode Listen Later Sep 19, 2025 1:09


    No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina duas receitas rápidas de petiscos para você aproveitar a sexta-feira em casa. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Drink especial

    Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 1:27


    No episódio de hoje, Flávio Trombino trás a receita de um drink criado por ele que celebra as riquezas nacionais do Brasil. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bobó de camarão

    Play Episode Listen Later Sep 17, 2025 1:21


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um bobó de camarão, mas substituindo a mandioca do creme base pelo inhame. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Arroz carreteiro

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2025 1:11


    Flávio Trombino presta homenagem aos caminhoneiros com uma tradicional receita de arroz carreteiro. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Dia dos Profissionais

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2025 1:27


    Para celebrar o Dia dos Profissionais, Flávio Trombino apresenta um drink que tem a cachaça como base da receita. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Milkshake de café

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2025 1:08


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um delicioso milkshake de café. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Azeite defumado

    Play Episode Listen Later Sep 11, 2025 1:19


    No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina você a defumar o azeite, para dar um toque de sabor nas suas receitas. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Brigadeiro de vinho do porto

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 1:21


    No episódio de hoje, o chef Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de brigadeiro de vinho do porto. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Cachorro quente mineiro

    Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 1:10


    Para celebrar o dia do cachorro quente, Flávio Trombino apresenta uma receita da versão mineira do lanche. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Torrada com creme de queijo e espinafre

    Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 1:38


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer torradas acompanhadas de creme de queijo e espinafre, um prato ideal para servir de entrada em eventos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Alvorada Gourmet - Bolinho de arroz com pequi

    Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 1:17


    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um delicioso bolinho de arroz com pequi. Aprenda a receita!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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