Podcasts about sabores

Las protegidas aguas de la bahía de Roses escriben la historia y el presente de este municipio de la comarca gerundense del Alt Empordà. Fundada como colonia comercial griega en el siglo IV antes de Cristo, su entorno salpicado de dólmenes y menhires revela una presencia humana mucho más antigua. Los romanos y visigodos dejaron también su impronta en el llano y en un elevado castrum. Incluso en época medieval Roses dispuso de un puerto importante, fortificado en tiempos de Carlos I por su cercanía a Francia. Buena parte de esta historia puede leerse en la gran ciudadela, donde la guía Roser Raluy nos propone un revelador paseo de 25 siglos. También exploramos el paseo marítimo y algunas plazas de la localidad junto al biólogo y guía Xavi Camps i Comas, quien nos descubre además el castillo de la Trinitat, el patrimonio megalítico y las calas y parajes que se extienden en dirección al Cap de Creus. De las delicias de la mesa rosense nos da cuenta el chef de Sumac, Jordi Dalmau. La historia del restaurante más famoso del mundo la revivimos en la voz del propio Ferran Adrià, que nos explica la filosofía de El Bulli 1846. Este museo, instalado su emplazamiento original, permite conocer la institución que cambió las reglas de la cocina contemporánea desde este idílico rincón de Cala Montjoi.Escuchar audio

O Programa Panorama Agrícola lançou a série especial de podcasts Saberes e Sabores do Mel Catarinense. Com a proposta de divulgar a Feira do Mel de Santa Catarina, a produção abrange temas que vão desde a organização do evento e as ações no setor até curiosidades sobre o mundo das abelhas, a produção catarinense e as mais recentes pesquisas sobre o mel e seu uso na gastronomia.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraEdição: Maykon OliveiraApoio técnico: Eduardo Mayer

La actriz y productora Eva Longoria ha elegido Ferrol como una de las paradas de su ruta gastronómica por España en el programa Eva Longoria: Searching for Spain, una serie documental producida por CNN que ya se emite en Estados Unidos y que llegará próximamente a España en una temporada de ocho episodios. Durante su visita, grabada el pasado mes de junio, Longoria se adentró en la tradición marisquera gallega, acompañando al chef ferrolano Daniel López, del restaurante O Camiño do Inglés. Juntos asistieron al trabajo de los percebeiros en plena costa, una escena que ha sido destacada en el vídeo promocional del programa y compartida por la propia actriz en sus redes sociales. En ese avance, puede verse a Longoria impresionada por la labor sobre las rocas: “¿Lo ves? Es increíble”, comenta López, a lo que ella responde emocionada: “Lo sé, lo sé”. En voz en off, la actriz explica que “los percebes eran una comida de supervivencia y ahora se sirven en los restaurantes más exclusivos, con los gallegos considerados los mejores del mundo gracias a sus aguas ricas en minerales”. Longoria, conocida mundialmente por su papel en la serie Mujeres Desesperadas, quiso así rendir homenaje a uno de los productos más singulares de la gastronomía gallega y a la cultura que lo rodea. “Esta noche exploramos Galicia y degustamos percebes, una de las delicias más caras de España”, escribió en su perfil de Instagram junto al clip. Con esta visita, Ferrol se suma al recorrido de sabores y paisajes de Searching for Spain, proyectando su riqueza gastronómica y tradición marinera al público internacional.

Rodrigo Durieux da Cunha, coordenador estadual nas áreas de apicultura e meliponicultura,  e coordenador da Feira do Mel de SC, que começa amanhã em Florianópolis, aborda, no episódio de hoje, as ações da Epagri nesse segmento, como as orientações sobre manejo e alimentação das abelhas, os eventos e feiras, e outras atividades.Saiba mais sobre o evento no perfil ⁠@feiradomeldesantacatarina⁠.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O mel catarinense ganha destaque na pesquisa e encanta paladares na gastronomia. No quarto episódio da série Saberes e Sabores do Mel Catarinense, vamos descobrir como esse produto natural se transforma em conhecimento científico e também em iguaria gastronômica. Para isso, conversamos com a professora Ana Carolina de Oliveira Costa, coordenadora do Laboratório de Química de Alimentos da UFSC, e com o chef Edu Bacon, que comandará um workshop na Feira do Mel em Florianópolis.Saiba mais sobre o evento no perfil ⁠@feiradomeldesantacatarina⁠.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O mel catarinense percorre um caminho que une tradição, biodiversidade e economia. Em cada colmeia, pulsa uma rede de trabalho que envolve famílias inteiras, saberes antigos e práticas que respeitam o meio ambiente. No episódio de hoje da Série Saberes e Sabores do Mel Catarinense, o ouvinte será conduzido pelos bastidores da cadeia produtiva do mel em Santa Catarina, desde o pequeno apicultor até expressivos número de produção e exportação. Para isso, conversamos com o apicultor e dono de apiário Joel de Souza Rosa e também com a engenheira agrônoma Cíntia Uller Gómez, do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri/CEPA). Saiba mais sobre o evento no perfil @feiradomeldesantacatarina.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

No zumbido de uma abelha, há muito mais que um som: há um código, um aviso, uma dança no ar. Um gesto minúsculo capaz de sustentar florestas, lavouras e mesas inteiras. O universo das abelhas se revela em múltiplas camadas — da biologia à hierarquia, da comunicação à agricultura. Neste segundo episódio da série Saberes e Sabores do Mel Catarinense, mergulharemos no fascinante mundo desses pequenos gigantes da natureza. Para nos guiar nessa jornada, recebemos o engenheiro agrônomo André Amarildo Sezerino, pesquisador da Estação Experimental da Epagri em Caçador.Saiba mais sobre o evento no perfil @feiradomeldesantacatarina.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Seja muito bem-vindo à série Saberes e Sabores do Mel Catarinense — uma doce experiência sobre o fascinante no mundo do mel, da apicultura e da meliponicultura em Santa Catarina! Ao longo de cinco episódios, vamos conhecer a história, os bastidores e as delícias que fazem do nosso Estado uma referência na produção de mel e derivados. Prepare-se para descobrir curiosidades sobre as abelhas, os segredos da gastronomia com mel, as pesquisas mais recentes sobre o produto, os números da produção catarinense e as ações que impulsionam o setor por aqui.Neste primeiro episódio, o destaque é a Feira do Mel de Santa Catarina, que neste ano chega à sua 24ª edição, em Florianópolis. Para falar sobre a realização do evento, conversamos com Agenor Sartori Castagna, presidente da FAASC – Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina.Saiba mais sobre o evento no perfil @feiradomeldesantacatarina.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Fiesta costumbrista "Sabores de mi tierra" de Monte Águila.

O Brasil produz diferentes estilos de vinhos com altas pontuações; portanto, é considerado muito premiado pela bebida. Em muitos dos produtos aclamados, uma uva muito especial está presente: a Moscato Branco.OUÇA E APRENDA: o amplo cultivo da variedade na Europa e Novo Mundo - o que resulta numa longa lista de sinônimos locais. A partir da Moscato Branco, diversos estilos de vinho, com níveis de doçura variados, podem ser elaborados de acordo com a tradição regional de cada local.VINHO DEGUSTADO: Ventisqueiro Root 1, Pais e Moscatel, 2020-------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Moscato #Moscatel #Vinho #CriticosDeVinhos #Espumante #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

LVB 433 Un/a bilobero/a respira en las cosas sencillas ¡Saludos, biloberos y biloberas! ➡️Estamos en la sección La Despensa Que Compensa Hoy hablamos de una reacción química muy famosa que ocurre cuando cocinamos algunos alimentos. Seguramente esta semana la habéis podido ver, aunque no lo sepas… cuando habéis estado preparando el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Hoy vamos a hablar de la reacción MAILLARD y de un misterio y sus peligros, que revela en ciertas condiciones esta reacción: la ACRILAMIDA en los alimentos… Te lo cuento todo en este episodio de hoy. Al final de este texto tienes unos enlaces por si te interesan. En www.biloba.es tienes más información, artículos y consejos. ¿Te ha servido? Apóyanos con un Like, Suscripción y Difusión Síguenos en redes: Instagram: @nurialoriteayan | @lavidabiloba YouTube: www.youtube.com/nurialoriteayan Encuentra La Vida Biloba en las principales plataformas desde www.lavidabiloba.com LA VIDA BILOBA SE REALIZA GRACIAS A A ti, por compartir y apoyar en www.paypal.me/lavidabiloba ‍⚕️ Master Life: Suplementos para tu bienestar integral. Biloba: Formación, consultas y productos naturales. Biloba Ediciones: Te ayudamos con tu texto de salud y bienestar. Contamos con consultas gratuitas y programas de formación. ¡Contáctanos! ✨ ¡A vuestra salud y alegría, biloberas! Deja tu comentario Dra. Nuria Lorite-Ayán Directora y Presentadora | www.lavidabiloba.com | WhatsApp: +34 622 56 56 07 (Los consejos son informativos y no sustituyen la consulta con un profesional de la salud) Enlaces información sobre niveles acrilamida y su control, puede que en tu país sean otros enlaces. https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/noticias/2018/CUADRIPTICO_ACRILAMIDA_AECOSAN.PDF https://www.boe.es/doue/2017/304/L00024-00044.pdf

En el mes de mamá, cambiá el regalo de siempre por algo que realmente la emocione.Te presentamos nuestro calendario de destinos increíbles para sorprenderla con un viaje que atesore para siempre. Porque los recuerdos que nacen explorando el mundo, son uno de los obsequios más valiosos que puede recibir. En Misterios del Mundo: entre los grandes rascacielos de Nueva York se esconden leyendas que susurran al oído del viajero atento… historias que solo revelan su magia a quien se atreve a mirar más allá.Por último, los invitamos a descubrir Sabores que cuentan historias: viajamos con el paladar hacia destinos donde la cocina es un reflejo vivo de la cultura y la memoria. Desde los Andes colombianos hasta los Balcanes, y desde las sierras de Minas Gerais hasta los paisajes europeos del sur de Brasil.

Conduce Graciela Echagüe

Desde Los Cabos hasta el Caribe, y desde los sabores de Francia hasta la magia del ski. Vino Viajes y Otros placeres con Deby Alexis y Melanie Beard

Este es el episodio #106 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - Diferencias entre el gluten en granos antiguos y modernos Cómo se elaboran los panes y pastas convencionales versus los artesanales Cuáles son las diferencias entre prácticas convencionales utilizadas por la industria y los métodos ecológicos ancestrales Cómo es el proceso desde que se prepara el terreno y se siembra la semilla hasta ser cosechado, molido y transformado en pan y pasta Datos del invitado - Carlos Moreno Cámara es natural de España. Se formó en las disciplinas empresariales, Gestión Estratégica y Liderazgo e Innovación Social.  Ha trabajado en Gestión Pública y Economía y ha sido director y gerente de diversas organizaciones del tercer sector. Ha colaborado como profesor en diferentes foros formativos y como emprendedor de consultoría medioambiental.  Es Socio-Director de Despelta “Alimentación Ecológica”, una empresa agroalimentaria que trabaja en la recuperación de trigos antiguos.  En el año 2021 fue nombrado académico de la Academia de Gastronomía de Castilla La Mancha y miembro asesor del Comité Técnico “Sigüenza, Ciudad Patrimonio de la Humanidad'. Contacto - Pagina web: despelta.com IG: @despelta Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com     Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA  

Repasamos la actualidad del continente, pero también, su gastronomía. Por eso hoy, os ofrecemos un menú degustación de lo más variado, que pasa por los sabores de México, recetas tradicionales de Brasil o cocina de Guatemala. Un recorrido por diferentes regiones de América Latina para degustar los paladares dulces y salados de todo el mundo.Escuchar audio

Para terminar el mes del libro y los derechos de autor, la librera y editora Berta Inés Concha presenta un abanico de diversas posibilidades literarias para ingresar a la alimentación, la gastronomía y todo lo relativo a la “res coquinaria”. A continuación, algunos de los títulos que fueron motivo de conversación y charla entre la periodista Vivian Lavín y la librera Berta Inés Concha. - “Hamburguesa de mamut : Historia de la alimentación humana”, de Ruth Fraile (Ediciones de la Torre): una obra que consigue que tanto el lector adulto como el novel se adentren con entusiasmo en la aventura que supone conocer la historia de la alimentación desde el pasado, desde el origen del hombre. - “Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica” de Alberto Peralta de Legarrete (Siglo XXI Editores, México): La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. - “Oishii: Diccionario de gastronomía japonesa” de Roger Ortuño Flamerich ( Satori Ed) : para saborear la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona. - “Un Insecto en el plato : Pequeña guía de la comida del futuro” de Giulia Maffei (Desiderata Books): un viaje por el mundo de los insectos, descubriendo cómo, desde la antigüedad hasta hoy, han formado parte de la dieta humana. - “Mis primeros platos: del destete a la mesa de los mayores: 130 Recetas” DE Ella's kitchen (Ed. Juventud): un libro que contiene más de cien recetas riquísimas que harán hormiguear las papilas gustativas de los más pequeños. - “Botánica para comer” de Joaquín Ais (Siglo XXI Editores, Argentina) : Las plantas están llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, raíces, semillas y flores, y nos muestra cómo incorporarlas más y mejor en nuestras recetas de todos los días. - “Cazabacterias en la cocina : Cómo cocinar sin intoxicar a la familia” de Mariana Koppmann (Siglo XXI Editores, Argentina): las cazabacterias detectives profesionales de nuestros hábitos en torno a la comida nos enseñan a ser cuidadosos y precavidos con las compras, el lavado, el almacenamiento, la conservación, la cocción y el consumo de los alimentos, para así evitar desde un simple malestar hasta graves enfermedades completamente prevenibles. - “Mal comidos: cómo la industria alimentaria nos está matando” de Soledad Barruti (Siglo XXI Editores, Argentina) : Los alimentos y la alimentación son el tema en el que confluyen los conflictos más relevantes de esta época: la corrupción, el delito, la experimentación científica, la especulación financiera, la debilidad del Estado ante las corporaciones, el cambio climático, el desequilibrio ecológico y las convulsiones sociales. - Sabores de la Ñuke Mapu de Camila Yver y Beatriz Arce (Liberalia Ed., Chile): Los mapuche cultivan en sus campos solo lo que sea necesario para cada familia y la tierra se deja descansar respetando los ciclos de la naturaleza. Lo mismo ocurre con la crianza de animales, con el mar y con la pesca. Todavía hoy en día se pide permiso a los ngen o espíritus de la naturaleza para recolectar.Han perdurado en el tiempo estas prácticas respetuosas con la flora, la fauna y los hongos, la tierra y el agua. Esta tradición forma parte del Küme Mongen o Buen Vivir, que es existir en armonía con la Ñuke Mapu, la Madre Tierra. Este libro trata sobre los sabores profundos que surgen de esta relación. “Esta es una invitación a que conozcan los alimentos que nos regala la Naturaleza en este territorio” Los invitamos a escuchar esta conversación entre la librera Berta Inés Concha y Vivian Lavín en Vuelan las Plumas. "Proyecto financiado por el Fondo Nacional de Fomento del Libro y la Lectura, CONVOCATORIA 2025 del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio"

Desligar la historia de las comarcas Bajo Martín y Andorra Sierra de Arcos sería quizá perder parte de la esencia de su crecimiento conjunto y, como no, de su gastronomía. Así lo recoge, por ejemplo, la Guía Gastronómica del Bajo Martín y Andorra Sierra de Arcos fruto de la investigación de Fernando Gabarrús con quien hablamos en este "A Fuego Lento". Además, descubrimos algunos de sus tesoros como las bodegas de Alloza o uno de sus restaurantes con productos ecológicos de kilómetro 0.

Bahia e Vitória têm muito o que lamentar na terceira rodada do Campeonato Brasileiro. Enquanto o Tricolor jogou mal em casa e ficou no 1 a 1 com o Mirassol, o Rubro-Negro cedeu empate em 2 a 2 com o Atlético-MG, no Mineirão, após ficar na frente do placar duas vezes. Programa debate o que deu errado, as escolhas dos treinadores e projeta pressão para próximos jogos dos times, que seguem sem vencer pelo Brasileiro.

Olá, internet!

Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Marcos Baeza, el reconocido chef chileno especialista en gastronomía japonesa, habló sobre la historia detrás de su restaurante FUKAsawa, su experiencia en la cocina japonesa y la riqueza de la cultura culinaria Nikkei. Además, conversó con Julián Fernández, director del documental Henri, el último pirata, quien profundizó en el trasfondo de la cinta, el proceso de creación y la historia que inspiró esta producción.

Repasamos todas las propuestas, incluidas fiestas patronales, música, danza, teatro y más

¿Cómo puede la comida unir culturas cuando vivimos lejos de casa? Descubre y explora historias, identidad y sabores con nosotros. Von Alejandra Lopez.

En este martes de podcast, Max Rodriguez, director de PromPerú en México, destaca entre otras cosas la conexión histórica y cultural entre México y el Perú. Nos comenta que el objetivo es aún más ambicioso: «En los próximos 5 años se busca llevar a México al cuarto lugar en el ranking de países que más turistas envían a Perú.

Las cinco rutas recorren una treintena de restaurantes, bares, cafeterías y pubs, finalizando en monumentos representativos de la ciudad. Los treinta hosteleros unidos en la iniciativa ‘Sabores del camino' han preparado una cuidada selección de tapas y postres creados especialmente para la ocasión, abarcando desde recetas tradicionales a propuestas más innovadoras. Los locales se han agrupado por zonas, cada una de ellas simula uno de los cinco caminos de la Cruz de Caravaca; el Camino de Levante, el Camino de la Vera Cruz, el Camino de San Juan de la Cruz, el Camino Espiritual del Sur y el Camino del Mediterráneo. Además, se han creado identificativos con códigos QR para los establecimientos y la página web http://www.saboresdelcamino.com.

Platicamos con Ximena Velasco, directora y fundadora del festival ¡Qué Gusto!, que cumple su décimo aniversario siendo, hasta el día de hoy, el único evento que promueve la cultura culinaria mexicana en Europa.En el 2025, ¡Qué Gusto! se celebrará en tres capitales gastronómicas francesas: París (junio), Lyon (finales de septiembre) y Dijon (principios de diciembre). Año con año Ximena invita a chefs, tanto de Francia como de México, así como a expertos gastronómicos para participar en los diferentes eventos: cenas, catas, talleres, conferencias, masterclass, eventos culturales, etc. Estas actividades se llevan a cabo en restaurantes, bares, centros culturales y otros sitios. También invita a expertos en bebidas, como especialistas en vino, mezcal, tequila y otros.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En El Rincón de Lectura ojeamos y saboreamos La gastronomía de Al-Ándalus con su autor Francisco de Borja García... ¿Te lo vas a perder?

Dime qué piensas del episodio.JoseRa Castillo IG: @joseracastillo es el fundador de la cadena de chocolaterías de lujo Que Bo!. En 2024 JosrRa fue reconocido como el mejor chocolatero del mundo al hacerse acreedor a la tableta de oro y al premio "Sabores" en el Salon del Chocolate en Paris. Además JoseRa fue parte del equipo de jueces del famoso programa Master Chef México por 7 temporadas. Por favor ayúdame y sigue Cracks Podcast en YouTube aquí.“Quien quiera peces tiene que mojarse la cola.”- JoseRa Castillo @JoseRaCastilloComparte esta frase en TwitterEste episodio es presentado por Diri Movil la compañía de telefonía que ha revolucionado la forma en que miles de mexicanos nos mantenemos conectados y por Salesforce, el CRM de IA número uno en el mundo y su nueva solución, Agentforce.Qué puedes aprender hoyCómo funciona el negocio del chocolate Errores costosos a pedir créditos El impacto de una marca personal en un negocio*Este episodio es presentado por Diri Móvil, la compañía de telefonía que ha revolucionado la forma en que yo y miles de mexicanos nos mantenemos conectados.Puedes tener 40 gigas por solo $289 pesos al mes y gestionar todo lo que necesitas para tus dos líneas desde la app, sin costos ocultos ni plazos forzosos.La cobertura es excelente hasta en eventos masivos.Además, si migras tu número actual Diri te duplica los datos por un año. Por sólo $289 al mes, tendrás 80 gigas y redes sociales ilimitadas todo un año. Por escuchar Cracks, Diri te regala 7 días de servicio ilimitado para que pruebes su servicio. Sólo dirígete a diri.mx/cracks*Este episodio es presentado por Salesforce, el CRM de IA número uno en el mundo.Su nueva solución, Agentforce, no es simplemente un asistente digital. Es una suite de agentes autónomos diseñada para trabajar codo a codo con los equipos humanos, combinando datos unificados y capacidades avanzadas de IA para llevar a cabo tareas de forma autónoma o colaborar con los empleados en tiempo real. Salesforce integra todos tus datos en un solo ecosistema de IA. Los agentes de Agentforce pueden analizar y actuar sobre la información de cada cliente de manera segura y confiable, transformando cada rol y flujo de trabajo para alcanzar una escala operativa sin precedentes.Revoluciona tu negocio con Salesforce en cracks.la/agentforce Ve el episodio en Youtube

Este pan de origen italiano se ha convertido en un símbolo indiscutible de las celebraciones navideñas en muchos países latinoamericanos.

En nuestro tradicional episodio de navidad, nos embarcamos en un delicioso viaje gastronómico para descubrir los platos que adornan las mesas navideñas en Colombia, en América Latina y en diferentes rincones del mundo. La Navidad es una época de unión, celebración y, por supuesto, de disfrutar de exquisitos manjares que reflejan la riqueza cultural de cada región. Nuestros invitados para esta ocasión son los buñuelos, la natilla, el ajiaco, los tamales, dulces, amasijos, el lechón y otros protagonistas de las mesas navideñas. Aquí hablaremos de sus orígenes, de las tradiciones que hay detrás de los platos navideños y sobre todo del sentimiento especial que siempre nos traen los sabores de la navidad Y para cada persona que nos escucha en cualquiera rincón de Colombia y el mundo: ¡¡Buen provecho!! ¡¡Feliz Navidad y un poderoso 2025 lleno de mucha alegría!! Notas del episodio Este episodio fue traído a ustedes en parte gracias al Podcast ¿Por qué gastamos de NU COLOMBIA Sobre los Saturnales, el mejor testimonio nos lo dejó Macrobio Los buñuelos de España España de buñuelo en buñuelo | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS La cultura de dulces del Mediterráneo El maíz y los tamales de Navidad La natilla y el buñuelo en Colombia La historia que no conoce de la natilla y el buñuelo Platos navideños de Colombia ¡Síguenos en nuestras Redes Sociales! Facebook: / dianauribe.fm Instagram:https://www.instagram.com/dianauribe.... Twitter: https://twitter.com/dianauribe.fm?lan... Pagina web: https://www.dianauribe.fm TikTok: https://www.tiktok.com/@dianauribe.fm...  LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/diana-uri...

*TODO CON MEDIDA* De ninguna manera promovemos el consumo de bebidas alcohólicas. Sólo probamos distintas bebidas y damos nuestra opinión. EVITE EL EXCESO ¿Dudas para comprar una cerveza, vino o destilado? Envíanos tu comentario y la probamos. Instagram/TITOK: @drinkast_podcast Twitter: @podrinkast Facebook: @Drinkast ------- LUPE Instagram: @lupe_reies Fanvue: https://www.fanvue.com/lupe_reies ------- Pueden escuchar los episodios de audio/video en:

If you listened to last week's episode, you heard me dispel some myths around Zinfandel and sing this grape's praises! This week you're coming along to a Zinfandel-centric tasting at the beautiful Tres Sabores Winery in St Helena, CA. Tres Sabores is a boutique organic winery owned by winemaker, Julie Johnson and they are celebrating their 25th year making gorgeous wines in the Napa Valley.Join my dear friends Anne, Joan, Ericka and I, as our wine educator, Jim Olmos, shares Zinfandel in 4 different and exciting wines. You'll hear their reactions and the story of this special winery and why it drew me in the very first time I visited over 15 years ago. Listen to our impressions of:Rosé of Zinfandel (is it White Zinfandel?)2022 ZinfandelA special Library vintage of Zin (hint- it blew us away...)My favorite Zin driven blend "Porque No?"You can order these beautiful wines or plan your tasting visit to Tres Sabores Here. When in St Helena, be sure to visit one of my favorites, Farmstead at Long Meadow Ranch and bring your Tres Sabores Zinfindel for some fantastic pairings! Did you know I make my own wine here in Sonoma County? My 2021 Sollevato Sangiovese is available to be shipped to most US States. Use the code PODLISTENER for 10% off. It's a delicious, medium bodied, aromatic red wine that is perfect with pizza, pasta and your charcuterie spread!You NEED some delicious California Olive Oil from our awesome sponsor American Olive Farmer. Use code SipWithNikki for $10 off your order!If you'd like to Support the Podcast, you can buy me a glass of wine and get a shoutout on a future episode.Please leave a RATING or a REVIEW (on your podcast listening platform), or thumbs up and subscribe (on YouTube!)Questions? Comments? Guest requests? nikki@sipwithnikki.com

Hoy con Janett Arceo y La Mujer Actual:Al estilo del simpático Tachito, prepararemos un delicioso “Pollo con Tofu”. Inicia el ADVIENTO, tendremos al guía de la Dra. Blanca Sánchez Gil, artista de Dios por vocación.“Navidad Sinfónica con la Orquesta Sinfónica de Minería”… Platicaré con su Director Raúl Aquiles Delgado. Platicaré con la figura internacional de la música latinoamericana, Lucía Pulido.Janett Arceo y La Mujer Actual es uno de los pocos programas radiofónicos que desde 1982 y hasta la fecha actual se mantiene en el cuadrante,constituyéndose en un concepto de gran éxito gracias al talento y experiencia de la mujer que le da vida a la radio y televisión y a su gran familia de especialistas quienes, diariamente, apoyan al auditorio y lo motivan a elevar su calidad de vida.La Mujer Actual es el único concepto radiofónico que ayuda a lograr la superación integral de la familia en las diferentes etapas de su vida y, diariamente, realiza un recorrido por ámbitos tan diversos como desarrollo humano, nutrición, salud (en todas las especialidades), asesoría legal, neurociencias, finanzas personales, estimulación temprana, escuela para padres, hábitos y técnicas de estudio, bolsa de trabajo, turismo, entretenimiento, gastronomía, sexualidad, tecnología, astronomía, belleza, moda, astrología y más. La Mujer Actual siempre está a la vanguardia, por eso atendemos puntualmente las necesidades del público con teléfonos abiertos y nuestras redes sociales, creando así una completísima revista radiofónica en vivo. La Mujer Actual es pionera en programas de contenido para la familia, por eso muchos han intentado imitarlo, sin embargo, gracias a su estilo único no solo ha permanecido sino que continúa siendo uno de los programas preferidos que ha evolucionado al ritmo de los tiempos. Esto se debe en gran medida a su conductora Janett Arceo, que gracias a su frescura y a su capacidad de convertirse en la voz del auditorio, ha logrado consolidar una fórmula de comunicación verdaderamente exitosa, donde interactúan el público, la conductora y el especialista, basándose en un principio fundamental: ¡la prevención!

Minuto 03:32 | El Chisme del Día: Fin de semana de Flow Fest y Sebastián Yatra y Raw Alejandro. Minuto 11:55 | El mundo:  Atlas gana el partido contra el rebaño sagrado. Minuto 23:56 | Verótika:  Adicción al sexo ¿En qué punto deja de ser una actividad sana ¿cuáles son los síntomas y las consecuencias de este problema? Minuto 33:32 | Finanzas: Liliana Olivares, experta en finanzas, aborda el tema del emprendimiento femenino. Nos comparte consejos prácticos para emprender, destacando las fortalezas de las mujeres en los negocios y explicando por qué cada vez más mujeres están liderando iniciativas emprendedoras.  Minuto 39:01 | Entrevista Joserra Castillo: Especialista y celebrity chef, es conocido por ser uno de los chefs que han pasado por el popular programa de cocina MasterChef y en 2019 se integró de manera definitiva a la producción y le otrgaron el galardón Sabores de París.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Especialista y celebrity chef, es conocido por ser uno de los chefs que han pasado por el popular programa de cocina MasterChef y en 2019 se integró de manera definitiva a la producción y le otrgaron el galardón Sabores de París.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

*TODO CON MEDIDA* De ninguna manera promovemos el consumo de bebidas alcohólicas. Sólo probamos distintas bebidas y damos nuestra opinión. EVITE EL EXCESO ¿Dudas para comprar una cerveza, vino o destilado? Envíanos tu comentario y la probamos.

El chef JoséRa Castillo, chocolatero, nos habla sobre el galardón que obtiene México “Sabores”, la más alta distinción otorgada a un chocolatero mexicano. Conéctate en Tamara con Luz en MVS, de lunes a viernes, de 10:00 AM a 12:00 PM por MVS 102.5 FM.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoy con Tamara con Luz en MVS, nos visita el Chef JoséRa Castillo, chocolatero, nos cuenta sobre el galardón “Sabores” que ganó, la más alta distinción otorgada a un chocolate. En marco al Día del Soltero, conversamos con Karla Lara, coach de la felicidad, en busca de promover la autoestima, la aceptación a uno mismo y la satisfacción con la vida. La nutrióloga Fer Alvarado, nos da soluciones exprés, trucos y herramientas para comer bien sin perder el tiempo. La pregunta del día: ¿Te has unido a alguna app de citas? ¿Cómo ha sido tu experiencia? El conferencista y creador de “La fiesta del siglo”, Rudy Tercero, nos explica cómo hablar con nuestros hijos del alcohol sin tabúes y prevenir su consumo. También, el actor Alejandro de la Madrid, nos cuenta todos los detalles sobre la nueva temporada de la serie “La Lola”. Además, nuestro compañero y colaborador Paco Ánimas, nos trae lo mejor del mundo deportivo del fin de semana; resultados de la NFL, México vs Honduras y mucho más. Conéctate en Tamara con Luz en MVS, de lunes a viernes, de 10:00 AM a 12:00 PM por MVS 102.5 FM.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Por qué las clases medias apoyan el fascismo? https://youtu.be/RqESHNvmP20?si=ayALds5mgwkEldlF Frustración ante un sistema que no entendemos Visión individualista desde el sistema capitalista (pequeña burguesía) Visión social o comunitaria (pobres y subproletarios) ¿Clase = raza y estatus migratorio? Miedo al cambio aun cuando no cambia nada Mentiras que sostienen ese miedo Tolerancia a las manipulaciones ¿Es reversible el proceso? La visión sobre “el americano” Los jóvenes

En 2022, la chef Pia Quintana fue diagnosticada con cáncer de mama. En este episodio nos comparte cómo su pasión y conocimientos por la comida, le permitieron enfrentar este proceso de una forma menos agresiva y tener una mejor recuperación. Un testimonio inspirador sobre fuerza, sabor y vida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

La periodista Berta Álvarez, chef Le Cordon Bleu cuenta en su obra `Recetas de Guerra: España a través de su gastronomía"  como se comía en España desde la Segunda República hasta el final de las cartillas de racionamiento en plena postguerra. Recuerdos muy emocionales ligados a sabores, olores y recetas que se realizaban en aquellos tiempos. "Lo que conocemos como cocina de temporada se puso de manifiesto a partir de los años 40 cuando se tenía que sacar el máximo provecho a los alimentos que había en el campo o en el colmado"

The co-owner of Sabores Bakery, Daniele Amaral, joins the podcast this week! Sabores Bakery is located in the Food Truck Village in Old Town Cornelius. Daniele shares the inspiration behind launching her food truck business along with her Mom earlier this year.Sabores is a scratch bakery that specializes in Venezuelan bread, baguettes, sandwiches, and sweet treats like pumpkin spice cinnamon rolls, and so much more!Sabores Bakery20833 Catawba AveCornelius, NC 28031Special thanks to:Brooke DolenCayce Blackley---------------------------------------------------------------------------------------The Best of LKNhttps://thebestoflkn.com/Hosted by:Jeff HammAllen Tate Realtors®Charlotte & Lake Norman (NC)www.LKNreal.comProduced by Epic Journey Media https://epicjourneymedia.com/Support the show

Desde la prehistoria y, gracias al descubrimiento del fuego, la cocina fue creada y inició su evolución hasta transformarse en el espacio que conocemos hoy en día. Objeto de estudio para múltiples disciplinas, la cocina, como espacio y práctica, forma parte de nuestra historia, esencia e identidad a nivel personal y social. La cocina es mucho más que un lugar para preparar alimentos es un espacio de encuentro y magia en cada hogar, que encierra un gran significado emocional un espacio que une a la familia y crea memorias inolvidables. Un gran gusto como siempre, contar en este pordcast de El Expresso de las 10, con la presencia de Laura Landeros, educadora, chef e investigadora culinaria; nuestra asesora en gastronomía y autora del libro Festín de Sabores, quien nos comparte entre recetas deliciosas; recuerdos y emociones de las cocinas de su vida.

Amazon de Vuelta a las Oficinas y el Drama de OpenAI? Las Noticias Tech que tenés que Saber | Episodio 73 de Indie vs Unicornio En este episodio te traemos toda la data que no te podés perder sobre lo que está pasando en el mundo tech y de los negocios. Arrancamos con el gigante Amazon, que está tomando una decisión fuerte: volver a las oficinas y dejar atrás la virtualidad. Vamos a charlar sobre qué implica esto para los empleados y cómo puede afectar a otras empresas que siguen con el trabajo remoto. Además, Amazon también está dando un paso clave en Latinoamérica al empezar a enviar a Argentina. Hablamos de cómo esto puede cambiar el juego en el comercio online de la región. Y ojo, porque OpenAI está en el centro del quilombo con una ronda de financiación de 6.5 mil millones de dólares, que la pone en una valuación de 150 mil millones de dólares. Pero no todo es tan simple, también te contamos el drama interno que rodea a esta empresa y por qué está en boca de todos. Para cerrar, hablamos de Libby, una app que está revolucionando la forma en que consumimos libros y en especial, el contenido de las bibliotecas, y nos metemos de lleno en la guerra entre WordPress y WP Engine, dos pesos pesados que están en constante competencia por ver quién domina el espacio de las webs. Este episodio viene cargado de info clave, ideal para emprendedores, inversores y todos los que siguen de cerca el mundo tech. No te lo pierdas! __ Gracias a Kulkan Security por el apoyo! Un ataque de Ransomware puede detener tu operación o hundirte el negocio. Estás ocupandote de la seguridad de tus servicios e infraestructura o postergando lo inevitable? Kulkan Security posee un equipo especializado en seguridad ofensiva, con servicios que permiten impersonar atacantes, testear la seguridad de tus servicios, aplicaciones e infraestructura, y asesorarte en cambios necesarios para proteger tu información y la de tus clientes; y así permitirte dormir mejor de noche. Contactalos en [www.kulkan.com](http://www.kulkan.com/) - Menciona INDIE al contactarlos para tener un 10% off en tu primer test. __ Links del show: EVENTO EN VIVO Indie vs Unicornio: https://lu.ma/u60kt96o OpenAI Five: https://openai.com/index/openai-five/ Paul Kaufmann, AI: https://www.weforum.org/people/pascal-kaufmann/ Goodread de Cristobal, para quienes lo quieran seguir: https://www.goodreads.com/user/show/4057945-cristobal Growth Buyouts: https://docsend.com/view/ah5wvb6bivvg8xqn __ Momentos del Show: 03:32 Compañías Presenciales 08:10 Amazon se prepara para entrar en Argentina 13:08 Qué hace un presidente? 15:04 Qué pasa con OpenAI? 19:07 Sabores del Conurbano dominando el mundo 23:20 Paul Kaufmann y la inteligencia Artificial 25:11 OpenAI 5 27:45 WordPress Gate 31:48 Libby 37:59 Growth Byouts 46:27 Evento en VIVO

Summary En este episodio de nuestro podcast, tenemos el placer de conversar con Federico Deciga, dueño de Deciga's Lab. Federico comparte con nosotros su inspiradora trayectoria en el mundo de las finanzas, desde sus comienzos y las influencias que lo llevaron a seguir esta carrera, hasta su transformación al negocio de la comida.   A lo largo de nuestra charla, Federico nos habla de los desafíos que ha enfrentado y las estrategias exitosas que ha implementado. Además, nos ofrece una visión personal de cómo equilibra su vida laboral y personal, sus hobbies y las lecciones importantes que ha aprendido en su camino como emprendedor. ¡No te lo pierdas!   Show Notes (00:05) Welcome & introduction. (00:59) Federico's story. (05:00) Flying solo. (07:31) It is up to you. (13:15) Our first food truck. (21:35) It is a community. (22:54) It takes a team. (29:35) Honest criticism. (31:07) Biggest challenge. (32:27) Quality quality quality. (34:26) Starting advice. (35:13) The best time to start. (37:05) The ups and downs. (39:49) Advice from the past.   Links Ignacio Balderrama Startup Junkie Kiva Northwest Arkansas Federico Deciga Deciga's Lab