Podcasts about caldos

O que combina com Carnaval? Glitter, porpurina, fanfarra, alegria e... comida boa! De Norte a Sul do Brasil, a época de folia é acompanhada também da fartura de alimentos que nutrem o corpo e as boas memórias que criamos. Caldos, acarajé, moqueca, feijoada... comidas com gostinho - e barulho? - de samba, ritmo que guia os dias de festa. Em entrevista à CBN Vitória, a doutora em História e especialista em História da Alimentação, Patrícia Merlo, resgata as heranças alimentares dessa festa popular. Ouça a conversa completa!

En pleno diciembre, a las puertas del invierno, buscamos el calor también en la gastronomía, esos platos o ingredientes que además de saciarnos nos ayudan a mantener una buena temperatura. Nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia nos ha explicado en 'Al Dente' las claves de un buen caldo.

Hoy, en el episodio 70, nos acompaña Verónica Belli, quien nos abre su corazón y nos comparte su testimonio de salud. Nos cuenta cómo cayó en la cultura de dieta en la que caen muchas jovencitas buscando lucir delgadas hasta experimentar trastornos alimenticios y eventualmente adoptar una dieta vegana por cinco años hasta sufrir problemas digestivos que comprometieron seriamente su salud y le provocaba dolor estomacal permanente.  Nos narra su camino de transición hacia una dieta ancestral densa en nutrientes incorporando entre otros alimentos, carne, grasas, órganos y caldos y cómo su salud completa comenzó a mejorar hasta recuperar su sistema digestivo, lograr quedar embarazada ya teniendo un cuerpo completamente nutrido y dar a luz a un niño completamente saludable.  Finalmente, nos enfatiza la importancia y el valor de la propuesta de la Fundación Weston A. Price de alimentarnos con una dieta densa en nutrientes para impactar de manera positiva nuestra salud y la de futuras generaciones.  Verónica es natural de Perú. Es ingeniera forestal de la Universidad Nacional Agraria La Molina.  Estudió programas de permacultura y agricultura regenerativa en Perú, Chile y Argentina. También estudió una maestría en alimentación y nutrición de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Desde inicios del 2019, está a cargo de las redes sociales en español de la Fundación Weston A. Price y de las traducciones al español para la página web. Además, trabaja apoyando pueblos indígenas a través de un fondo de financiamiento para empresas indígenas. Su información de contacto: westonaprice_espanol  Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com    Recursos en español de la Fundación Weston A. Price:  Página web WAPF en Español - https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram - westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera - 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay:  Sound Gallery y SOFRA      

Dando continuidade a série de caldos e molhos, o chef Flávio Trombino ensina o passo a passo de como fazer um delicioso caldo de camarão. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.

6° noite de caldos

Conheça três estabelecimentos de BH que fazem caldos deliciosos para você saborear no período do inverno.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es el mancha manteles? ¿De donde es originario el pulque? ¿Qué opinó del pulque Madame Calderón De La Barca? ¿Es lo mismo caldo que consomé? Hoy hablaremos de: Caldos y consomés, Pulque de piña, Menudo o Pancita, Pápalo quelite, Taco placero, Ensalada de nopales, Los pastes, Las tortas, Y más sobre antojitos mexicanos segunda parte en el Banquete del Dr. Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

En el último episodio de nuestro podcast en Keto Real, Isra Martínez, nuestro nutricionista y guía en este viaje hacia un estilo de vida saludable, se sumerge en las preguntas más frecuentes que recibe sobre la dieta cetogénica. Este episodio es un tesoro de información para cualquiera que esté considerando la dieta keto o aquellos que ya están en su camino pero buscan clarificar dudas y optimizar sus resultados. Verduras, Mayonesa, y Bebidas: Lo Permitido en Keto Isra comienza abordando un tema común: ¿qué alimentos están realmente permitidos en la dieta keto? Con un enfoque práctico y directo, aclara que verduras como la zanahoria y la calabaza son bienvenidas por su aporte de fibra y variedad a nuestra dieta, siempre y cuando mantengamos un control de los carbohidratos. Además, desmitifica el consumo de mayonesa, destacando la importancia de optar por versiones caseras o leer detenidamente las etiquetas para elegir aquellas que usen aceites saludables como el de oliva. Bebidas y Alcohol: Cómo Navegar los Eventos Sociales Una pregunta recurrente en el mundo keto es sobre qué bebidas son apropiadas, especialmente en situaciones sociales. Isra sugiere priorizar el agua, café, y tés, pero también ofrece un consejo realista para ocasiones especiales: optar por una copa de vino tinto acompañada de agua con gas, manteniendo así el equilibrio sin descarrilar completamente del plan. Edulcorantes y Lácteos: En Busca del Equilibrio El consumo de edulcorantes es otro tema caliente, donde Isra recomienda proceder con cautela. Aconseja reducir gradualmente su uso para desacostumbrar al paladar del dulzor intenso, optando por alternativas como la stevia líquida y el eritritol. En cuanto a los lácteos, el foco se pone en el queso, señalando la importancia de verificar el contenido de carbohidratos y moderar las porciones para evitar obstaculizar el progreso en keto. Frutos Secos, Caldos, y Gelatinas: ¿Amigos o Enemigos? Isra también aborda el consumo de frutos secos, caldos comprados, y gelatinas, destacando cómo estos pueden ser incluidos de manera inteligente en nuestra dieta sin exceder los límites de carbohidratos. Sin embargo, advierte sobre el fácil exceso con estos alimentos y sugiere métodos para disfrutarlos de manera que apoyen nuestros objetivos de salud. Conclusión: La Dieta Keto Descomplicada Este episodio es una guía esencial para cualquiera interesado en la dieta keto, brindando respuestas claras y consejos prácticos para navegarse las dudas más comunes. Isra Martínez nos recuerda que el éxito en keto no se trata solo de seguir reglas rígidas, sino de entender los principios detrás de nuestras elecciones alimenticias y adaptarlas a nuestro estilo de vida. Para más detalles y profundizar en cada uno de estos puntos, te invitamos a escuchar el episodio completo en Keto Real. Descubre cómo hacer de la dieta keto una parte integral y disfrutable de tu vida, con el apoyo de nuestra comunidad (https://comunidad.ketoreal.com) y la guía experta de Isra. ¡Te esperamos!

El México de noche, fue prácticamente un sinónimo de la década de los 50, del llamado periodo alemanista, un periodo fascinado con la vida nocturna que parecía hermanar a gente acomodada y a necesitados que coincidían en las madrugadas de resaca en los "Caldos de Indianilla" o en "Las veladoras de Santa". Una etapa especialmente lúbrica y sensual en la que surgían y tomaban una fuerza inaudita los salones de baile, los cabarets, los hoteles de paso y las bailarinas exóticas, como parte activa de una economía subterránea del placer que sin duda dejaba muchos más dividendos que a miles de obreras, empleadas domésticas y jovencitas inmigrantes de paupérrimas localidades de provincia que terminaban enganchadas a esa aparente "vida fácil". De esta etapa surgieron famosas vedettes y actrices, como Sasha Montenegro, que falleció el pasado 14 de febrero. Escucha El Cocodrilo con Sergio Almazán todos los sábados de 16:00 a 17:00 horas y los jueves de 22 a 23 horas. Por MVS 102.5 FM.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Caio Soter comenta sobre o prato caldo e traz dicas sobre vários tipos de caldos.

En el espacio "Vida sana" de Julio Basulto, acompañado esta noche por Mikel López Iturriaga, hablamos de los caldos. ¿Son tan buenos como dicen?Escuchar audio

Sopas, caldos, ensopados e potagens

In today's podcast, you'll know the 5 broths from Minas Gerais for you to eat on a cold day. No podcast de hoje, você vai conhecer os 5 Caldos Mineiros para comer em dias frios.

O frio chegou de vez em BH, e com ele nosso apetite abre para pratos mais quentes. Por isso, no Fica a Dica de hoje, Isabela Lapa fala sobre o festival de caldos, e traz alguns locais que oferecem esse prato incrível. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya que se mezclan un montón de preparaciones con pocas cosas en común.Hablaremos de Ligazones, Caldos, Aparejos y Farsas.

¡Nuevo episodio de nuestro podcast ya disponible!

Nasceu em Leiria em 1997.Aos 17 anos, mudou-se para Lisboa e formou-se em Direito, pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa.Fez o exame da Ordem, passou numa segunda-feira e despediu-se numa sexta.Mais tarde, trabalhou numa agência de comunicação.A literatura no entanto começou a ganhar terreno até se tornar numa paixão incontrolável.Aos 24 anos tinha já três livros publicados e estou em crer que com muitos mais que virão.Atualmente divide o seu tempo entre a escrita e a leitura, o trabalho criativo por conta de outrem e as explicações de língua portuguesa.Tenho N'A Caravana para uma viagem de palavras bonitas Maria Francisca Gama.Podem seguir a Maria Francisca: https://www.instagram.com/mariafranciscagama/Produção e Agenciamento: Draft Media https://www.draftmediaagency.comMerchandising N'A Caravana: https://loja.ritaferroalvim.com/Obrigada a todos meus patronos por me permitirem fazer o que gosto e beneficiarem e acreditarem nos meus projetos. Um agradecimento especial aos patronos Premium: Rossana Oliveira, Mónica Albuquerque, Raquel Garcia, Sofia Salgueiro, Sofia Custódio, Patrícia Francisco, Priscilla, Maria Granel, Margarida Marques, Ana Moura, Rita Teixeira, Ana Reboredo, Rita Cabral, Tânia Nunes, Rita Nobre Luz, Leila Mateus, Bernardo Alvim, Joana Gordalina Figueiredo, Mónica Albuquerque, Rita Pais, Silvia, Raquel Garcia, Mariana Neves, Madalena Beirão, Rita Dantas, Ana Rita Barreiros, Maria Castel-Branco, Filipa Côrte-Real, Margarida Miguel Gomes, Rita Mendes, Rita Fijan Fung, Luísa Serpa Pimentel, Rita P, Mónica Canhoto, Daniela Teixeira, Maria Gaia, Sara Fraga, Cláudia Fonseca, Olga Sakellarides, Rafaela Matos, Ana Ramos, Isabel Duarte, Joana Sotelino, Ana Telles da Silva, Carolina Tomé, Patrícia Dias, Raquel Pirraca, Luisa Almeida, Filipa Roldão, Inês Cancela, Carina Oliveira, Maria Correia de Sá.

Sopas, caldos y sopicaldos del recetario extremeño que no faltan en tiempos de frío y lluvia elaboradas con productos de lo más variado. Jesús Fraguas, Miembro es maestro de cocineros desde la Escuela de Cocina de Plasencia y miembro de la Cofradía Extremeña de Gastronomía explicará y repasará los diferentes tipos de caldos y sopas de la región. "Para una buena sopa, hace falta un buen caldo" y en Extremadura se distinguen principalmente dos tipos de caldo aunque posteriormente han surgido caldos denominados singulares.  No hay cocina que se precie que no tenga a mano caldos para consumir como consomé o para acompañar y/o aligerar salsas más contundentes.

Sopas, caldos y sopicaldos del recetario extremeño que no faltan en tiempos de frío y lluvia elaboradas con productos de lo más variado. Jesús Fraguas, Miembro es maestro de cocineros desde la Escuela de Cocina de Plasencia y miembro de la Cofradía Extremeña de Gastronomía explicará y repasará los diferentes tipos de caldos y sopas de la región. "Para una buena sopa, hace falta un buen caldo" y en Extremadura se distinguen principalmente dos tipos de caldo aunque posteriormente han surgido caldos denominados singulares.  No hay cocina que se precie que no tenga a mano caldos para consumir como consomé o para acompañar y/o aligerar salsas más contundentes.

Nesta edição, falamos de caldos de vegetais. Uma excelente forma de reaproveitar restos de vegetais, como talos de brócolos, cascas de cenouras e abóboras, e manter os minerais, vitaminas e sabor.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Bodegas SR, Alvaro Corazón Rural. Especial iPhone!

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Dolphy Pelaez, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo Zamantha Diaz Y Katherin Amesty

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Dolphy Pelaez, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo Zamantha Diaz Y Katherin Amesty

En el episodio de la semana pasada platicamos que comenzar nuestros tiempos de comida con alguna sopa o caldo nos ayuda a hidratarnos y sentir más rápido saciedad, lo que nos hace más sencillo cuidar nuestras porciones, pero hablando de nutrientes, el caldo de hueso está de moda por su aporte de colágeno y poder anti envejecimiento, así que revisemos qué hay de cierto en esto y lo que podemos hacer para estimular la producción natural de este nutriente y no depender ni de suplementación ni del caldo de hueso que muchas veces no es tan sencillo conseguir. Complementa la información con estos temas: 🎧 T1 Cap 24 | Alimentos funcionales https://bit.ly/3QtBHss 🎧 T1 Cap 25 | Dieta antiedad https://bit.ly/3QQvuGA 🎧 T3 Cap 17 | Tabaquismo y nutrición https://bit.ly/3C7qSYF 🎧 -------- ¿Caldos o sopas? Parte 1 ------ https://bit.ly/3wbpro6 No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo Búscanos en: 👉Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV 👉Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT 👉Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf 👉Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM 👩🏽⚕ Envíame un WhatsApp 📱📞 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo 🌽

Comenzar nuestra comida principal con un caldito o una sopa ayuda mucho a hidratarnos, darnos saciedad y evitar comer tan rápido. Pero en algunos casos también nos estarían dando demasiada grasa y calorías e incluso algunos tipos de caldos estarán contraindicados si se sufre de gota o hiperuricemia. Así que en este episodio conocerás el caldo o sopa que te conviene para sentirte bien sin poner en riesgo tu salud. Complementa la información con estos temas: 🎧 T3 Cap 24 | Hígado graso https://bit.ly/3zPXmnx 🎧 T2 Cap 18 | Hipertensión https://bit.ly/3dpvf7a 🎧 T2 Cap 36 | Comida instantánea https://bit.ly/3aWJKe0 🎧 T3 Cap 15 | Intolerancia a la lactosa https://bit.ly/3pcui4y 🎧 T1 Cap 42 | Síndrome de intestino irritable https://bit.ly/3vUHHlA 🎧 T3 Cap 25 | ¿Frutos secos o semillas? https://bit.ly/3SJAyOM 🎧 T2 Cap 44 | Dietas de moda https://bit.ly/3SGXyhu 🎧 T2 Cap 24 | Hidrátate y cuida tu riñón https://bit.ly/3K0XeX7 🎧 T3 Cap 10 | ¿Comes rápido? https://bit.ly/3PfI1Cg No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo Búscanos en: 👉Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV 👉Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT 👉Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf 👉Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM 👩🏽⚕ Envíame un WhatsApp 📱📞 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo 🌽

Si quieres aprender a cocinar tus propios caldos o fondos, no te pierdas este episodio lleno de curiosidades. Escucharás las cuatro recetas detalladas de los caldos o fondos más utilizados en una cocina doméstica. También descubrirás las tres de las características con las que reconocer si un caldo está bien hecho.

Junho chegou, e com as temperaturas mais baixas a busca por pratos quentes aumenta muito. Em BH, tradicional pela variedade gastronômica, existem alguns lugares especiais que oferecem caldos deliciosos. Por isso, no Fica a Dica Podcast de hoje, Isabela Lapa traz dicas de restaurantes que servem este prato. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na continuação do festival de caldos, Flavio Trombino fala sobre o caldo de mandioca. Confira! Ingredientes: 500 G de mandioca 100 G de bacon 1 gomo de linguiça 1 cebola picada Cheiro verde a gosto Caldo base de pé See omnystudio.com/listener for privacy information.

En esta edición, conversamos sobre los caldos de invierno, preparándonos para lo que podemos cocinar en nuestros hogares y que nos sirva para abrigarnos un poco en estos días fríos. Revisamos tips y datos útiles para organizar lo que vamos a preparar.

Ya casi llega el gran día, así que si estabas buscando recetas del #díadelasmadres, estas recetas de #caldos te vienen como anillo al dedo. Ya sea en un día frío, lluvioso o con un calor insoportable, los #caldos son esos platillos que lo contienen todo. Están llenos de sabores, aromas, texturas y son un gran ejemplo de lo que se puede hacer con un sinfín de ingredientes.

En el episodio de hoy te contamos la historia de como la sandia paso a ser de un símbolo de libertad, a un estereotipo racista, además te platicamos el como se logro desarrollar el atajo más famoso en la cocina: el caldo de pollo instantáneo.

Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas. En Cultura de la alimentación, la Dra. Isaura Cecilia García, coordinadora de educación continua y vinculación de la Facultad de Filosofía y Letras, habla acerca de la historia del consomé y de los caldos, como la Birria o el caldo de camarón, cuyo origen es francés. El caldo funciona como una base, que si es tamizada, se convierte en un fondo; sin embargo, si el cocimiento es lento y la consistencia espesa, se habla de un consomé. ¿Cuál prefieres?

Guests: Katie Nickolaou & Dr. Simon Clark Meteorologist and storm chaser Katie Nickolaou as well as science communicator and atmospheric physicist Dr. Simon Clark join us to discuss their favorite instances of weather and climate in Star Trek. Together, they take us on a journey to the beaches of Risa, the cauldron of Caldos, a Borgified Earth, and more! "Star Trek Fandom Forecast" by Katie Nickolaou: https://www.youtube.com/watch?v=N24mG3ZU6y4&ab_channel=SoManyRandomFandoms "Which planets from Star Trek TNG could really exist?" by Dr. Simon Clark and Dr. Hannah Wakeford: https://www.youtube.com/watch?v=Ykkmlwdgdys&ab_channel=SimonClark Follow us on Twitter! Mike: https://twitter.com/Miquai Katie: https://twitter.com/weather_katie Simon: https://twitter.com/simonoxfphys

¡Preparamos una deliciosa receta de carne en salsa de champiñones! Os doy algunos trucos fantásticos para limpiar las verduras y también para ponerle sal a la preparación en el momento adecuado. Además, analizamos los diferentes tipos de caldos y sus elaboraciones para emplear en cocina. Suscríbete para no perderte ningún episodio y... ¡Que viva la cocina!

Detienen al Güero CaldosCondenan a prisión a integrantes de La BarredoraLa OMS, supervisa el lento avance de IHURafael Nadal, pasa a la final de Melbourne

Alexandre: 2 caldos, 3 beringela, carne picada e pepino + Sónia Campos: agrião, costeletas, cenouras + Larissa: bife de vaca

Nas ondas gigantes ou na marola, na vaca ou na mais trivial das submersões, entender o mecanismo da respiração, o que se passa na apneia, os estágios fisiológicos da privação de oxigênio e, principalmente, ter na manga o conhecimento de técnicas, pode ser a diferença entre se manter seguro no perrengue ou entrar numa roubada sem volta.Por isso, nesse episódio do Surf de Mesa, Junior Faria, Carol Bridi e Rapha Tognini conversam com Christian Dequeker. Duas vezes recordista brasileiro em freediving, Christian é instrutor de apneia para esportes aquáticos, já emprestou seus conhecimentos aos melhores surfistas do Brasil, e conta como o surf o levou para o universo hipnotizante da vida sem ar em plena imensidão azul.Poderia ser uma conversa puramente fisiológica, mas Christian vai além do que se vê. A apneia e a respiração no surf não dependem só do corpo. A máquina física é impressionante, mas pouco é capaz de controlar a situação sem uma boa engrenagem mental. De preferência, bem untada psicologicamente.Então, prende o ar aí e se joga aqui nesse episódio do Surf de Mesa pra entender como sua respiração é mais importante pro seu surf do que qualquer outro "acessório".

Estrenamos una semana en la que nos esperan el frío, la lluvia y las nevadas según la AEMET, por eso el equipo encabezado por Nacho Herranz se ha empeñado en hacerle frente con los mejores contenidos. Loreto Santamaría, en esta ocasión, nos ofrece un cuento que nos propone vivir más en el aquí y el ahora y no preocuparnos tanto por cosas del pasado o del futuro... Además, viajamos hasta Calaceite en la provincia de Teruel. Y hablamos con Albert Beltrán, responsable de productos ecológicos de la empresa Caldos Aneto. Por supuesto, te traemos también todas las noticias positivas de la semana y las mejores ofertas de empleo.

Tertulia gastronómica presentada por Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos… A continuación vamos a la calle Ponzano en Madrid al nuevo restaurante de Alberto y Francisco Rivera, Taberna Riverita Sergio Sanz, jefe obrador de Empanadas Argentinas Malvón, Eva Llorente, Bodega Viña Somoza Paloma García, Responsable comunicación del Westin Palace nos propone "una cena a ciegas"

Hoy nos visita, directa de la Comedy Con, Ana Polo. Hablamos de la tele murciana, de Insiders, de Joan Monleón, de Masterchef, de Dulce Ingeniería, de Asiáticos, de Marineras, de Pepinos, de Limones, de Caldos... ¡GRACIAS POR SINTONIZAR! #TV #Televisión #Masterchef #influencers #Murcia #7tv #regiondemurcia #AnaPolo #Insiders #netflix #eljuegodelcalamar #Vero #formulatv #Ecartelera 📺 Un grupo de teleadictos se unen para rajar de la caja tonta, de lo que nos ha hecho y de lo que le hacemos nosotros a ella. Con Sonia Mangas, Carles Cuevas, Marisa Mañanós, Marina Lobo y nuestra mascota, Bruce Wayne. 💃🏼

Ha llegado el frío y con el las ganas de platos calientes, como las sopas y los caldos. Estas preparaciones son algo laboriosa y por ello muchas veces recurrimos a los caldos del supermercado. Veamos qué tipo de caldo y sopas podemos encontrar en el supermercado. Empezamos por los caldos concentrados en pastillas, tipo avecrem que se pueden utilizar para hacer sopas, o como decía Carlos Almiñano, para enriquecer nuestros platos. Yo os aconsejo que no enriquezcáis vuestros platos, es mejor cocer antes que utilizar estas pastillas. Éstos preparados están compuestos por sal, potenciadores del sabor y muchos aditivos así qué son un producto poco recomendable que deberemos consumir de forma esporádica. También encontramos sopas en sobres, en este caso suelen ser sopas con bajos porcentajes de verduras y altos porcentajes de almidones películas o patatas así que de nuevo estamos frente a un producto poco saludable. Pero no desesperarse, sí que hay un tipo de sopa y caldo saludable en el supermercado. Se trata de los cambios Enric con los líquidos. Éstos caldos puede que contengan demasiada sal, así que deberemos mirar que el contenido en sal sea inferior a 1 g por 100 g de producto. Si nos fijamos bien, encontraremos diferentes precios de estos cambios, esto es debido al porcentaje de verduras de cada uno de ellos. Los caldos más baratos tienen más agua y menos verduras, y los caldos más caros tienen la misma agua pero con mayor porcentaje de verdura. En cualquier caso como siempre, no habrá mejor opción que el caldo que hagamos en casa, ahí sabremos qué cantidades añadimos, la calidad de aceite, la cantidad de verduras y la combinación de las mismas. Sea cual sea la elección esto nunca contará como una ración de verduras, puesto que tan solo estamos ingiriendo el agua en la que sean hervidas pero no estamos comiéndonos la verdura. Así que, si queremos convertir esto en una ración de verduras, deberemos añadir unas verduras a esta preparación: hervidas, congeladas, liofilizadas… Si además queremos convertirlo en platónico, beberemos añadir la parte proteica, que puede ser un huevo hervido una pechuga de pollo picada o un poquito de jamón

CALDOS /CHEF NOEL --- Support this podcast: https://anchor.fm/elpolloaceves/support

HELADOS CALDOS

Es común utilizar el consomé en polvo o cubos en nuestra cocina, pero, ¿Qué es lo que realmente estamos agregando a nuestros platillos? Te informaremos el contenido del consomé, así como los riesgos para la salud de cocinar con este producto.

Conoce las ventajas de incluir en tus comidas el brócoli y la coliflor, descubre sus propiedades, cuidados y su cultivo. Además, te informamos todo sobre los consomés procesados y el daño en la salud, por eso, te enseñamos a preparar tu propio consomé de pollo completamente natural. Para este regreso a clases, no olvides comparar y ahorrar con nuestro Estudio de Calidad sobre Útiles Escolares. ¡Infórmate!

Neste episódio: Caldos de legumes , carnes e frango (e diga “adeus” aos caldos industrializados) Participação no programa EM FAMÍLIA, as terças feiras, Malu Lobo Professora em gastronomia. Formada em Gastronomia, com pós-graduação em Gastronomia funcional, pós-graduação em Desenvolvimento de novos produtos pelo SENAI Alimentos. Professora de Gastronomia funcional com ênfase em aproveitamento total de alimentos e cozinha vegetariana de cursos livres.

En esta edición conversamos sobre las sopas y caldos, muy consumidos en todo el país y especialmente en el sur, que a su vez representa al patrimonio gastronómico chileno, ya que varios de nuestros platos nacionales los incorporan.

Dicas Sopas e caldos de BH - Oncêvai, com Bernardo Cançado e Renata Urbano by Rádio BandNews BH

Simbora BandNews: Apoie o local - Caldos e sopas by Rádio BandNews BH

Ángela Quintas se pasa del unboxing a la review para desmontar lo que más le gusta: las etiquetas.

Ángela Quintas se pasa del unboxing a la review para desmontar lo que más le gusta: las etiquetas.

Ahora sí, hablamos de Pacific Rim (no Atlantic Rim), película favorita de Alan. Y todo sin caer en clichés de Podcast que hablan sobre películas... ¿o no, Guillermo del Toro? Agradecemos a Caldos de Gallina, Caldillo de Pasión por patrocinar este episodio. Vayan a darles amor AQUÍ. #DrSecuenciaPodcast

¿Qué te saca del ayuno? Esta es una pregunta que nos hacen constantemente y en este vídeo de la pregunta de la semana Isabel la contesta de manera rigurosa. En principio, y de forma muy somera, ayunar es no comer nada. Y por ende, cualquier alimento que ingerimos rompe el ayuno. Incluso el agua estaría rompiendo el ayuno si estamos llevando a cabo un ayuno seco. Sin embargo, existen una serie de bebidas que podemos tomar durante el ayuno que nos permiten conservar todos sus beneficios y al mismo tiempo nos hacen sentir mejor y nos ayudan psicológicamente. ¿Qué bebidas podemos tomar durante el ayuno? ?? Café solo: Podemos tomar café durante el ayuno, pero tiene que ser solo y por supuesto sin azúcar ni edulcorantes. Tomar café mientras ayunamos tiene la ventaja añadida de que acelera el metabolismo por un lado, y sus polifenoles estimulan la autofagia, por otro lado. ?? Té: Tomar té durante el ayuno no solo nos permite mantener ese estado metabólico tan beneficioso sino que además sus catequinas tienen un efecto supresor del apetito. ?? Café con mantequilla o ceto o keto: En este caso, al añadir al café las grasas, lo que conseguimos en mantener a nuestro organismo obteniendo su energía a partir de los cuerpos cetónicos. ?? Mate: Muy beneficioso para mantener la salud intestinal durante el ayuno. ??: Agua con limón: Esta bebida nos ayuda a limpiar el medio interno a partir de 2 mecanismos, pues por un lado tiene efecto diurético y por otro facilita la eliminación del ácido úrico, el cual puede ser un efecto secundario negativo de la dieta cetogénica. ?? Agua de mar ?? Infusiones ?? Caldo de huesos o verduras Para el caso de personas que sufran acidez o reflujo puede ser beneficioso tomar pequeñas ensaladas verdes con aceite y sal para mantener los ácidos estomacales bajo control durante el ayuno. En resumen, estas son 5 bebidas que no nos sacan del ayuno pero nos ayudan a sobrellevar un ayuno. - RECUPERA tu SALUD con nosotros: https://www.vidapotencial.com/ - Suscríbete y descarga GRATIS el primer capítulo de nuestro LIBRO sobre la dieta ceto y la GUÍA de los omega 3 https://www.vidapotencial.com/unete/ - Nuestros LIBROS: https://www.vidapotencial.com/LIBROS/ - SUSCRÍBETE a nuestro canal de YouTube: https://bit.ly/2quCaQr Vida Potencial Salud: https://bit.ly/VidaPotencialSalud - INSTAGRAM: https://www.instagram.com/vidapotencial/ - https://www.facebook.com/vidapotencial/ - Todas las semanas vídeos sobre salud y estilo de vida. - OIR EN iVOOX: https://bit.ly/2yObHAj - OIR EN iTUNES: https://apple.co/2IYYn1x - OIR EN SPOTIFY: https://spoti.fi/33Z2aW0 - Si tenéis ideas o sugerencias de como podemos mejorar estos videos, o posibles temas que os gustaría que tocáramos, por favor dejádnoslas en los comentarios. Muchísimas GRACIAS por estar ahí.

Pires de Lima veio explicar como convenceu o líder do CDS a mudar a rota no aeroporto do Montijo. Isto na semana em que o Presidente da República veio pedir aos partidos que baixem a temperatura. See omnystudio.com/listener for privacy information.

.Para mi, la comida es un poco como la moda…lo tradicional o “lo de toda la vida”, siempre vuelve. Quizás, ahora se intenta mejorar la receta (y está bien, es lo suyo). Pero de base, sigue siendo la receta casera y de toda la vida. Y además se comprueba que sigue funcionado y que está ¡¡¡ buenísimo !!!. Por ello, y después de hablarte del estado de TUS RIÑONES, de sus emociones y de su relación con el invierno. Te hablaré de la importancia de incorporar en tu dieta, el famoso caldo de las abuelas o las madres, es decir “el caldo de huesos de carne, pollo o pescado. Intentaré a partir de ahora, irte dejando recetas sencillas, para que te pongas “manos a la obra” y sepas como mejorar la salud de TUS RIÑONES y VEJIGA. Sin más, entro a hablarte de la importancia del caldo de huesos de ternera, pollo o pescado. De todo lo que ésta sencilla receta, puede aportar a tus riñones. Y que al parecer que se ha vuelto tendencia culinaria, y hasta se ha escrito nuevamente sobre los beneficios de dicho caldo, para la salud. De hecho, actualmente son tendencia los pequeños restaurantes o bares “chic” donde puedes disfrutar de un delicioso caldo de hueso. Y hasta te lo ponen “para llevar” y disfrutar en casa y en familia. Se comenta, que la receta, llamada “Bone Broth” cobra fuerza en la dieta los famosos y en grandes ciudades como New York, Londres o Sidney…Ahora sí te voy a contar porque debes incorporarlo en tu dieta, sin aún no lo has hecho. . Te dejo mis enlaces de: Mi web: https://fabiolaortizcarrillo.es/ Mi Blog: https://fabiolaortizcarrillo.es/blog-2/ Recuerda que *** TU PRIMERA CONSULTA ES GRATIS *** https://fabiolaortizcarrillo.es/contact/

Jorge Peña Herrera, director de Maggi

Para la cultura chilanga, los caldos han sido el platillo ideal para curar más de un malestar.

Para la cultura chilanga, los caldos han sido el platillo ideal para curar más de un malestar.

En este episodio, Paola Norman y Fer Alvarado nos dicen por qué los caldos son amor. 

Ouça os destaques do Divirta-se desta sexta-feira (28/06/19)See omnystudio.com/listener for privacy information.

Este viernes y sábado será la primera edición de Domination, uno de los grandes festivales de música que suceden a lo largo del año en nuestra querida CDMX. Una oportunidad única para los aficionados al rock pues podrán ver por última vez a KISS sobre el escenario y por primera vez a Alice Cooper en la Ciudad de México. Además estarán Slash, Apocalyptica, Dream Theater, Limp Bizkit y muchas bandas más en cinco escenarios simultáneos en el Autódromo Hermanos Rodríguez. Entre las recomendaciones que Juan Luis R. Pons le da a Janett Arceo y a la audiencia de La Mujer Actual está probar el birriamen de Caldos Ánimo y el BBQ de Porco Rosso, dos experiencias culinarias que se encuentran en el libro y que serán parte de la oferta gastronómica del festival Domination este año. Te diremos qué puedes llevar y qué no y desde qué edad los niños pagan boleto. Sigue las historias y las fotos en Instagram y Twitter @365experiencias y @JuanLuisRPons y encuentra el libro Las 365 experiencias que debes vivir en la Ciudad de México en Amazon y en todas las librerías de México. #365experienciasCDMX #LaMujerActual

Los caldos de brick, aunque no son la mejor opción, pueden sacarnos de algún que otro apuro.Vamos a asumir que aunque es muy sencillo hacer caldo en casa, con esta preparación está pasando lo mismo que con el gazpacho: desde que lo venden en bricks listo para usar cada vez es menos la gente la que lo prepara.Es cierto que los primeros caldos envasados eran de pollo o carne, con lo que las personas vegetarianas no los compraban. Pero hoy en día casi todas las marcas incluyen al menos un caldo vegetal en su oferta, así que si tenemos varios entre los que elegir, por tanto vamos a ver en qué fijarnos:Para saber si estás frente a una opción saludables, debes comprobar bien los ingredientes: no será la primera vez que un caldo de verduras o de setas lleva extracto de pollo o ternera.Fíjate en si lleva algún tipo de grasa, en el caso de que la lleve, que sea aceite de oliva, mejor si es virgen extra.Un caldo de brick, está pasteurizado, no necesita conservantes ni otros aditivos, descarta aquellos que los lleven. Es habitual que les pongan glutamato monosódico (E-621), un potenciador del sabor, sobre todo a caldos aguachirri para que sepan más ricos.Controla la cantidad de sal, otro clásico para que sepan a algo. Recuerda que por encima de 1g de sal por cada 100g o 100ml es “mucha sal”.Por supuesto, un caldo casero, hecho con verdura fresca de temporada, van a ser mucho mejor opción. Además son preparaciones que se congelan muy bien, con lo que podemos preparar cantidades grandes e ir usándolas poco a poco.A diferencia de los caldos en brick, las pastillas de caldo concentrado son una pésima elección. Más de la mitad de su contenido es sal, por no hablar de que llevan E-621, aceites vegetales refinados e hidrogenadas, azúcar y un sinfín de aditivos.

Los caldos de brick, aunque no son la mejor opción, pueden sacarnos de algún que otro apuro.Vamos a asumir que aunque es muy sencillo hacer caldo en casa, con esta preparación está pasando lo mismo que con el gazpacho: desde que lo venden en bricks listo para usar cada vez es menos la gente la que lo prepara.Es cierto que los primeros caldos envasados eran de pollo o carne, con lo que las personas vegetarianas no los compraban. Pero hoy en día casi todas las marcas incluyen al menos un caldo vegetal en su oferta, así que si tenemos varios entre los que elegir, por tanto vamos a ver en qué fijarnos:Para saber si estás frente a una opción saludables, debes comprobar bien los ingredientes: no será la primera vez que un caldo de verduras o de setas lleva extracto de pollo o ternera.Fíjate en si lleva algún tipo de grasa, en el caso de que la lleve, que sea aceite de oliva, mejor si es virgen extra.Un caldo de brick, está pasteurizado, no necesita conservantes ni otros aditivos, descarta aquellos que los lleven. Es habitual que les pongan glutamato monosódico (E-621), un potenciador del sabor, sobre todo a caldos aguachirri para que sepan más ricos.Controla la cantidad de sal, otro clásico para que sepan a algo. Recuerda que por encima de 1g de sal por cada 100g o 100ml es “mucha sal”.Por supuesto, un caldo casero, hecho con verdura fresca de temporada, van a ser mucho mejor opción. Además son preparaciones que se congelan muy bien, con lo que podemos preparar cantidades grandes e ir usándolas poco a poco.A diferencia de los caldos en brick, las pastillas de caldo concentrado son una pésima elección. Más de la mitad de su contenido es sal, por no hablar de que llevan E-621, aceites vegetales refinados e hidrogenadas, azúcar y un sinfín de aditivos.

¿Sientes que el cerebro te va a estallar, la garganta en llamas, el estómago al revés? Estás sufriendo una cruda épica, pero no te preocupes que Fer Alvarado y Paola Norman te dicen qué alimentos pueden aminorar ese viacrucis. 

Vols tenir m

Analizo las diferencias entre los precios de un mismo productos (marca VS marca blanca). ¿Está justificada esa diferencia? - Tés e infusiones: cambia la calidad de la planta y por ello hay una diferencia notable.- Caldos preparados: el precio viene diferenciado por la cantidad de agua y alimento.- Chocolates: cuestión de ingredientes.- Frutos secos: depende de la procedencia y proximidad.- Embutidos: el porcentaje de carne- Tomates en salsa: la cantidad de tomate.No obstante hay veces que pagamos más por la confianza en la marca y el mismo producto de marca blanca es mejor, sobretodo en panes y pastas.

Analizo las diferencias entre los precios de un mismo productos (marca VS marca blanca). ¿Está justificada esa diferencia? - Tés e infusiones: cambia la calidad de la planta y por ello hay una diferencia notable.- Caldos preparados: el precio viene diferenciado por la cantidad de agua y alimento.- Chocolates: cuestión de ingredientes.- Frutos secos: depende de la procedencia y proximidad.- Embutidos: el porcentaje de carne- Tomates en salsa: la cantidad de tomate.No obstante hay veces que pagamos más por la confianza en la marca y el mismo producto de marca blanca es mejor, sobretodo en panes y pastas.

La Rosa i la Maria

A veces, para sentirnos mejor, para pensar con más claridad o para darle un descanso al corazón, sólo se necesita sentarse a la mesa y dejar que el aroma de un caldo entre hasta el alma. Los recuerdos de mamá o de la abuela pueden lograr grandes cosas. Puchero, mole de olla, caldo tlalpeño o de hongos, son preparados por Isis Iturriaga con el amor que se preparaban en su casa. En este lugar llamado "Sanadoras, La Cladería", situado en... Puentes.mx

¿Cómo sienten el frío por la ciudad? Empieza a pegar un poco y en enero se va a poner más rudo, por eso en chilango de este mes hacemos un recuento de las 25 mejores sopas y caldos de la ciudad. ADEMÁS Rock en Tu idioma: Los eventos de esta semana que empieza. Hoy por ejemplo, Rock en Tu idioma en el Plaza Condesa Caifanes: La legendaria banda mexicana, liderada por Saúl Hernández, se presentará este viernes en el Domo de Cobre. Lánzate al Palacio de los Deportes, se va a poner bueno. Pura rola entrañable. Nos encanta que interactúen con nosotros, escríbanos sus comentarios, sugerencias, anécdotas, proposiciones decorosas e indecorosas con el hashtag #PodcastChilango. Subimos un episodio nuevo del podcast cada martes después del mediodía.

Caldos, burritos, carne seca y platillos preparados con mariscos, son algunas delicias que ofrece el estado de Sonora.

No dia 31 de Março, o Museu da Ciência da UC promoveu a primeira sessão da iniciativa "Sopas, Caldos e Mezinhas - A Química no tempo dos nossos avós". A iniciativa insere-se no âmbito do ano internacional da Química e prolonga-se ao longo de 2011.