Podcasts about queijo

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Best podcasts about queijo

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Latest podcast episodes about queijo

Mix Tudo
13.02.26 - Qual a sua fantasia de carnaval?

Mix Tudo

Play Episode Listen Later Feb 13, 2026 30:20


Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Molho de manteiga e queijo azul

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Feb 12, 2026 1:16


No 9° episódio da série especial de molhos, Flávio Trombino apresenta uma opção que combina a manteiga e o queijo azul. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Carta de Cerveja | Com José Raimundo Padilha

José Raiumundo Padilha fala sobre o dia mundial do queijo, e suas combinações com a cerveja

Fim de Tarde Eldorado
PF: Dia Mundial do Queijo

Fim de Tarde Eldorado

Play Episode Listen Later Jan 21, 2026 17:34


Patrícia Ferraz celebra o Dia Mundial do Queijo e fala sobre os grandes queijos brasileiros em conversa com Leandro Cacossi e Andrea Machado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Rádio Comercial - Já se faz Tarde

Com Joana Azevedo e Diogo Beja

festa queijo diogo beja
Luciano Acuña
Pão de queijo - Luciano Acuña

Luciano Acuña

Play Episode Listen Later Jan 4, 2026 2:34


Estas produções nascem do amor e das memórias que permanecem para sempre.
De terras que me acolheram em um momento pleno da minha trajetória como DJ e produtor, quando a música não era apenas trabalho, mas também lar. Cada acorde, cada ritmo pausado, carrega a gratidão de quem foi recebido de braços abertos, de quem encontrou inspiração na luz, na calma, nos olhares e no tempo que parece desacelerar quando a música flui. Hoje, essas canções se apresentam ao mundo com sua essência intacta, com esse som inconfundível que não busca se impor, mas sim acompanhar.
São uma homenagem sincera a esses lugares, a esses instantes e ao amor que os transformou em música. Luciano Acuña

Jose Candeias - HÀ Conversa
Como comer e conservar o queijo, Pedro Silveira

Jose Candeias - HÀ Conversa

Play Episode Listen Later Dec 23, 2025 14:18


Feijoada Completa
Crianças PCDs; queijo de Caxambu; Leila Pinheiro; Festival dos Festivais

Feijoada Completa

Play Episode Listen Later Dec 19, 2025


CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos
Para ceias de fim de ano: filé mignon com queijo brie e presunto de Parma

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Play Episode Listen Later Dec 13, 2025 11:54


Nesta edição de CBN e as Dicas do Chef, o Chef Juarez Campos traz uma receita de prato sofisticado e delicioso para as festas de fim de ano: filé recheado de brie e parma com molho chianti, panceta e figos caramelizados. Ouça a conversa completa!

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Queijo com geleia de morango e tomate cereja

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Nov 27, 2025 1:21


No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta uma receita de queijo acompanhado de geleia de morango e tomate cereja. See omnystudio.com/listener for privacy information.

gourmet tomate queijo alvorada morango cereja geleia alvorada fm
Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Gratinado de queijo com calda de jabuticaba

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Nov 26, 2025 1:43


No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma deliciosa receita mineira de queijo gratinado com calda rústica de jabuticaba. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Expresso - Expresso da Manhã
A tarefa da ministra é meter os médicos tarefeiros na ordem, mas eles têm a faca e o queijo na mão

Expresso - Expresso da Manhã

Play Episode Listen Later Nov 7, 2025 16:08


O braço-de-ferro entre o Ministério da Saúde e os médicos tarefeiros ameaça levar o caos às urgências hospitalares, mas o governo não desiste de criar novas regras entre estes profissionais de saúde e o SNS. O confronto não é inevitável, mas a tensão é crescente. Neste episódio, conversamos com a editora de Sociedade do Expresso, Rita Ferreira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ainda Bem que Faz Essa Pergunta
Tarefeiros têm a faca e o queijo na mão?

Ainda Bem que Faz Essa Pergunta

Play Episode Listen Later Nov 6, 2025 5:54


Os tarefeiros sabem que o sistema depende deles e ameaçam com uma greve, enquanto o governo quer evitar a dependência do SNS por estes profissionais. E governar pode ser um local de solidão?See omnystudio.com/listener for privacy information.

DIÁRIO DE BORDO
#1504 - Viciados em queijo feta e o ladrão desistindo da TV

DIÁRIO DE BORDO

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 29:13


Siga a gente emhttp://youtube.com/@diariodebordopod

Rádio Panorama Agrícola Epagri.
3 de novembro - Workshop em Lages valoriza o queijo artesanal e fortalece produtores rurais

Rádio Panorama Agrícola Epagri.

Play Episode Listen Later Nov 3, 2025 10:16


O Panorama Agrícola de hoje traz um tema que tem sabor da nossa terra: o queijo artesanal. Vamos conhecer um evento que promete fortalecer ainda mais essa tradição e apoiar as famílias que vivem dessa produção. É o Workshop de Queijo Artesanal em Lages, promovido pela Epagri e parceiros. Para falar sobre o assunto, recebemos Ana Paula Schlichting, engenheira agrônoma e extensionista rural da Epagri. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Amorosidade Estrela da Manhã
FORAM GERADOS PARA SERVIR, NÃO PARA SEREM SERVIDOS. “É BRABO, MAS É QUEIJO!”, JÁ DIZIA UM SERVIÇAL QUE PENSAVA SER REI

Amorosidade Estrela da Manhã

Play Episode Listen Later Nov 2, 2025 1:30


Abertura dos trabalhos na Amorosidade

Governo do Estado de São Paulo
Boletim: Governo de SP lança oito rotas turísticas do queijo artesanal

Governo do Estado de São Paulo

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 1:49


O Governo de São Paulo lançou nesta quinta-feira (30), durante o Mesa SP, as Rotas do Queijo de São Paulo, iniciativa intersecretarial para incentivar a produção artesanal de queijos, conectando produtores, turistas e consumidores em experiências que unem gastronomia, cultura e turismo rural. A ação reúne queijarias localizadas por todo o estado, organizadas em oito rotas temáticas. O projeto, coordenado pela Casa Civil, contou com as contribuições das secretarias de Estado de Turismo e Viagens, Agricultura e Abastecimento, Cultura e Economias Criativas, Desenvolvimento Econômico e do Invest SP.

Governo do Estado de São Paulo
Discurso: Secretário Roberto de Lucena (Turismo) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo

Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 13:25


Discurso: Secretário Roberto de Lucena (Turismo) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo by Governo do Estado de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo
Discurso: Secretário Guilherme Piai (Agricultura) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo

Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 5:25


Discurso: Secretário Guilherme Piai (Agricultura) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo by Governo do Estado de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo
Discurso: Secretária em Exercício Mariana Rodrigues (Des. Econômico) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo

Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 3:37


Discurso: Secretária em Exercício Mariana Rodrigues (Des. Econômico) | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo by Governo do Estado de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo
Discurso: Pedro Mastrobuono, Diretor-Presidente da Fundação Memorial da América Latina | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo

Governo do Estado de São Paulo

Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 3:26


Discurso: Pedro Mastrobuono, Diretor-Presidente da Fundação Memorial da América Latina | Abertura do evento MESASP e Lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo by Governo do Estado de São Paulo

Rádio Panorama Agrícola Epagri.
16 de outubro - Queijo em Braço do Norte

Rádio Panorama Agrícola Epagri.

Play Episode Listen Later Oct 16, 2025 10:03


Leite 100% da raça Jersey, animais tipo A2. Esse é o rebanho de Rodrigo Becker em Braço do Norte, cuja queijaria produz quatro tipos de queijo - Serrano, Colonial, Maturado e Zero Lactose. Confira detalhes no Panorama Agrícola>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Rádio Panorama Agrícola Epagri.
15 de outubro - Queijo de ovelha em Petrolândia

Rádio Panorama Agrícola Epagri.

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 10:01


Conheça neste episódio do Panorama Agrícola o queijo de ovelha. Rosângela Erahardt, da Rouwstik, é a agricultora que produz o queijo azul de ovelha. A família tem 50 animais na ordenha. Ela conta como faz o queijo. Na propriedade, em Petrolândia, Alto Vale do Itajaí, tem também turismo rural.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

As Cunhãs
Episódio 264 - 2026 já chegou: PSB mostra força, oposição amplia ataques, e "ressurreição" do Raimundo do Queijo vira ato político

As Cunhãs

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 70:10


As movimentações políticas com vistas às eleições de 2026 estão a mil por hora e, claro, ouvintes d'As Cunhãs têm que ficar por dentro de tudo e mais um pouco, para acompanhar de pertinho tudo o que está acontecendo. A começar pela big festa de filiação ao PSB realizada na semana passada, sobretudo para receber o ex-PL Acilon Gonçalves e seus aliados. Mais do que celebrar novos filiados, porém, o evento serviu para lançar a candidatura ao Senado do hoje deputado federal Junior Mano (PSB), nome defendido com veemência pelo senador Cid Gomes, que não deve se candidatar à reeleição. Tivemos uma testemunha ocular no evento do PSB, a Inês Aparecida, que detalhou tudo ao longo do episódio. Também falamos de algumas movimentações da oposição, apesar de o jogo político continuar muito aberto e repleto de possibilidades.E teve muito mais assunto: o "causo" da "morte" e da "ressurreição" do comerciante Raimundo do Queijo, promovida por vereadores da Câmara Municipal de Fortaleza, que ensejou um baita ato político no último final de semana na capital cearense; a deputada federal cearense, Luizianne Lins (PT), presa em Israel ao participar da Flotilha da Liberdade (quando gravamos, na segunda-feira, ela ainda seguia sob o poder do exército israelense, mas nesta terça, dia 7, ela e os demais brasileiros foram libertados, ainda bem!); a conversa entre Trump e Lula e os desdobramentos disso tanto para a diplomacia brasileira, como para os bolsonaristas; e outras cositas más. Pois bora ouvir? Para apoiar o podcast: apoia.se/ascunhaspodcast; PIX para a chave ascunhaspodcast@gmail.com; ou pelo Orelo.cc/ascunhasProdução: Inês Aparecida, Hébely Rebouças e Kamila FernandesEstúdio de gravação: Pro ProduçõesApoio nas redes sociais: Ponto IndieTrilha sonora: Barruada Gagá (Breculê)

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Receita de peras assadas, com queijo azul e mel

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025 1:08


No Alvorada Gourmet. hoje Fávio Trombino, apresenta uma receita de dar água na boca, em comemoração ao Dia Nacional das Abelhas. Acompanhe!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uru Podcast
#62 - Aves Extremas - Seriema & Pães de Queijo

Uru Podcast

Play Episode Listen Later Sep 19, 2025 29:25


Um passeio divertido pela vida da Seriema, uma impressionante ave do nosso Cerrado.Episódio 1 da trilogia 'Pão de Queijo' por Minas Gerais durante o Avistar Minas.

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Torrada com creme de queijo e espinafre

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 1:38


No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer torradas acompanhadas de creme de queijo e espinafre, um prato ideal para servir de entrada em eventos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Pão de queijo recheado com hambúrguer, queijo minas e geleia de jabuticaba

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 1:05


No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre um pão de queijo recheado que ele experimentou em sua viagem por São Paulo. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

SAD No Ar – Seu Alívio no Divã
216 | Pamonha com Queijo e Água de Coco

SAD No Ar – Seu Alívio no Divã

Play Episode Listen Later Aug 20, 2025 76:00


Vamos chegando, experimentando, pamonhas fresquinhas do jeitinho do seu paladar! Com atuação em múltiplos guarda-chuvas, o SAD coordena o seu próprio núcleo de venda de histórias com e sem queijo, debatendo chatice (ou solidão?), práticas de homem cis e fofocas empresariais. Acompanhe o SAD: iTunes | Android | Spotify | Grupo no Telegram Envie SUAS … Continue lendo "216 | Pamonha com Queijo e Água de Coco"

Just Cheesy: The Podcast!
Just Cheesy: The Podcast! On a Stick

Just Cheesy: The Podcast!

Play Episode Listen Later Aug 3, 2025 7:10 Transcription Available


Cheesy and Fondue talk cheese on a stick. We find out it's not just fair food . We learn about Halloumi, Queijo Caolho, Rushan, Lumpiang and more. And of course, we tell a very cheesy joke!Find us at www.justcheesy.com and everywhere you enjoy social media! https://linktr.ee/JustCheesy ***Newsly is the sponsor of this episode! Go to https://newsly.me to download the free app and listen to articles, podcasts and digital radio! Get a FREE 1-Month Premium Subscription by using promo code CHEESY. Start listening today! *** Why is cheddar the most dangerous of all the cheeses? Because it is very sharp! Show Notes https://wistatefair.com/fair/food/deep-fried-cheese-on-a-stick/https://mrskumars.com/blog/Paneer-Tikka-A-Timeless-Indian-Delicacy?utm_source=chatgpt.comhttps://www.seriouseats.com/halloumi-vegetable-skewers-recipehttps://www.eater.com/23161523/grilling-cheese-halloumi-coalho-provaleta-skewer-how-to-barbecue-cheesehttps://en.wikipedia.org/wiki/Queijo_coalhohttps://laticiniosholandes.com.br/a-origem-do-queijo-de-coalho%EF%BF%BC/https://en.wikipedia.org/wiki/Rushan_cheese#:~:text=Learn%20more,stick%2C%20resembling%20an%20ice%20pop.https://en.wikipedia.org/wiki/Lumpiang_kesohttps://www.beyondkimchee.com/korean-corn-dog/https://justcheesytheblog.blogspot.com/2025/08/cheese-on-stick.html

Sabedoria para o Coração
Só Um Quarteirão com Queijo

Sabedoria para o Coração

Play Episode Listen Later Jul 18, 2025 25:51


Por que Deus ainda responsabiliza o ser humano, se é Ele quem escolhe? Em Romanos 9:19–23, Paulo responde à mais difícil e comum objeção à doutrina da eleição — e sua resposta é tanto desconcertante quanto gloriosa. Usando a imagem do oleiro e do barro, Paulo revela que Deus, em Sua soberania, tem o direito de agir segundo o conselho da Sua própria vontade. Ele cria vasos de ira e vasos de misericórdia — e em ambos, revela a Sua glória. Neste episódio, você será desafiado a deixar de lado o orgulho humano e a abraçar a verdade: Deus é o Criador, nós somos a criação. Se você já clamou por misericórdia, então você é um vaso moldado pelas mãos do Oleiro eterno. Um quilo de cérebro não consegue conter toda essa glória — mas um coração rendido pode adorá-la. Para mais ensinamentos bíblicos, visite nosso site: https://www.wisdomonline.org/?lang=Portuguese

Rádio Comercial - Momentos da Manhã
Já alguém viu um japonês a comer queijo?

Rádio Comercial - Momentos da Manhã

Play Episode Listen Later Jun 17, 2025 3:56


Churrasco, quadras e géneros alimentícios que vão para o goto.

Por Falar em Correr
Redação PFC 207 - Kipchoge perto de se aposentar, 10K SP Challenge e Garmin Forerunner 570 e 970

Por Falar em Correr

Play Episode Listen Later May 31, 2025 30:56


⁠⁠Enio Augusto⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ e ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Marcos Buosi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ trazem as notícias do mundo da corrida com os comentários, informações, opiniões e análises mais pertinentes, peculiares e inesperadas no Redação PFC. Escute, informe-se e divirta-se.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠SEJA MEMBRO DO CANAL!!!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Meio Ambiente
Mudanças climáticas ameaçam qualidade dos queijos franceses

Meio Ambiente

Play Episode Listen Later May 8, 2025 6:43


O aumento da temperatura global desafia os produtores rurais dos quatro cantos do planeta a se adaptarem a novas condições climáticas e conseguirem manter as suas especificidades – e não é diferente com os produtores de queijos franceses. Camembert, comté, brie, roquefort: o país se orgulha de fabricar mais de mil variedades de queijos, dos quais 46 se beneficiam da proteção de Denominação de Origem Controlada (DOC ou AOP, em francês). Mas este patrimônio cultural está ameaçado pelas mudanças do clima. Como evitar que a repetição das secas leve os queijos específicos dessas regiões a perderem o gosto, o odor e até a cor? Pesquisadores da região centro-sul da França se debruçaram sobre a questão.Um estudo do Instituto Nacional de Pesquisas sobre Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (INRAE) e a escola superior VetAgro Sup demonstrou os efeitos de um tempo mais quente e seco sobre o queijo cantal, fabricado há 2 mil anos nas montanhas do Maciço Central. Resultado: quanto menos acesso às vacas têm ao pasto natural da região, rico em diversidade de flora, mais empobrecido será o queijo produzido a partir do seu leite.As conclusões servem de alerta para todo o setor no país, indica o pesquisador Matthieu Bouchon, que coordenou o estudo. "No sul da França, os impactos são muito mais fortes que no norte, onde chove mais. Mas o impacto também pode ser muito diferente em função da flora de cada lugar: temos espécies diferentes até em áreas territoriais pequenas", observa. "No centro da França, por exemplo, encontramos dezenas e dezenas de tipo de floras, e cada uma é afetada de uma forma diferente", explica o pesquisador.Aumento de secas reduz o pasto nas montanhasA partir dos anos 1980, o país viu o número das ondas de calor triplicar, além de se tornarem mais longas. Ao mesmo tempo, as chuvas durante o verão caíram de 10% a 20%, segundo levantamento do instituto Météo France.No Maciço Central, algumas áreas tiveram uma queda de até 40% das precipitações anuais, como foi o caso de 2022, ano de uma seca recorde. Estas alterações afetam diretamente a vegetação da montanha: algumas espécies migram para áreas mais altas e os pastos chegam a reduzir pela metade, com impacto direto na criação de gado e ovinos.Matthieu Bouchon explica de que modo essas mudanças na alimentação dos animais afetam, por sua vez, os queijos: "É diretamente ligado às moléculas presentes nos campos e flores. As do tipo terpeno são ingeridas pela vaca e transmitidas ao leite e, depois, aos queijos. São moléculas aromáticas, que dão o odor às flores e atraem os polinizadores, e que dão também gosto e odor aos queijos", detalha o pesquisador. "Outras moléculas, os carotenoides, estão presentes na grama fresca e fornecem a cor amarela ao queijo", complementa.Leia tambémRoquefort, queijo preferido de reis franceses, celebra 100 anos fiel a origens medievaisQuanto mais milho na alimentação, mais o queijo é 'pobre'Para contornar a menor abundância de pasto, alguns agricultores passaram a misturar ou aumentar as quantidades de milho e feno na alimentação do gado. O problema, mostrou a pesquisa, é que quanto menos pasto variado as vacas consomem, mais insosso será o queijo, tanto do ponto de vista gustativo quanto nutritivo. O cantal feito com o leite de vacas que só se alimentaram de milho tinha menos sabor, odor e cor, além de menos ômega 3."Eu espero que isso não nos leve a ter menos diversidade gastronômica. Sabemos que os produtores estão se adaptando, mas com estratégias diferentes", diz Bouchon."Por enquanto, o desenvolvimento do milho ainda é marginal nas montanhas e está ocorrendo mais entre os produtores de leite, e não de queijo, que tem características mais complexas. Mas não podemos excluir que em dez ou 20 anos, essas práticas não se disseminarão – e é por isso que é importante fazer esse tipo de pesquisa hoje", argumenta.O estudo, feito com a participação de representantes do setor, foi publicado na revista científica Journal of Dairy Science. Uma segunda parte da pesquisa, ainda em fase de análises, deverá esclarecer de que forma as mudanças na alimentação das vacas afeta a microbiologia intestinal dos consumidores.

Rádio Comercial - Momentos da Manhã
Ai que gostoso, Maria de Luuuuuurdes!

Rádio Comercial - Momentos da Manhã

Play Episode Listen Later Mar 26, 2025 3:41


Queijo, beijitos, bolas, limpeza no WC e urros de prazer!

Aprender a Comer
Queijo e enxaqueca: existe realmente uma ligação?

Aprender a Comer

Play Episode Listen Later Mar 25, 2025 10:38


Se sofre de enxaquecas, pode ser que o queijo esteja a contribuir para o problema. Mas será que todos os queijos são culpados? Vamos esclarecer esta questão!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aprender a Comer
Queijo: vilão ou herói da nossa alimentação?

Aprender a Comer

Play Episode Listen Later Mar 11, 2025 11:05


O queijo tem fama de ser um alimento calórico e rico em gordura, mas será que é realmente um perigo para a nossa saúde? Ou pode até ter alguns benefícios?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Donos da Razão
#296 - Banheira de queijo da Selena e outros presentes inusitados

Donos da Razão

Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 53:35


Uma surpresa inusitada do mundo dos famosos ativou gatilhos em nós e decidimos revirar nossas vidas no avesso pra lembrar dos piores presentes que já demos e recebemos.

TOMEI GOSTO por Mario Alaska
TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses

TOMEI GOSTO por Mario Alaska

Play Episode Listen Later Feb 6, 2025 79:52


O modo de fazer do Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela Unesco. Vitória para a gastronomia brasileira e um marco na história do estado de Minas Gerais. Agora vem a grande questão: o que é o reconhecimento por parte da Unesco? Convidados pra falar sobre queijo e história Para explicar melhor este conceito e falar sobre um dos produtos que leva a imagem do Brasil mundo afora, Mário Alaska convidou o jornalista especializado em queijos Eduardo Tristão Girão e o professor da UFMG José Newtom Menezes. Tópicos do Podcast 00:00:00 Introdução 00:02:41 Cerveja, Café ou Vinho? 00:05:39 Unesco reconhece o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal 00:07:57 O que é o reconhecimento 00:09:50 Artesanal tem definição? 00:16:59 Reconhecimento por parte da sociedade 00:20:55 Queijo Minas feito fora de Minas Gerais 00:28:40 Como reconhecer as regiões produtoras de queijo 00:40:30 O reconhecimento vai mudar preço? 00:47:16 Maturação 00:48:00 Futurologia? 00:53:18 Outros itens com reconhecimento por parte da Unesco 00:59:20 Turismo 01:07:58 O que mais pode ser reconhecido 01:12:12 Reconhecimento e não tombamento 01:16:11 O que desejamos do reconhecimento do queijo 01:26:20 Como deixar claro o que é 01:33:31 Refeição perfeita, no lugar perfeito e companhia perfeita Fãs de Queijo Se você é fã de queijos vale à pena consultar a primeira passagem do jornalista Eduardo Tristão Girão pelo nosso podcast. Depois do episódio: Mais certezas, dúvidas ou a sensação de que muito falamos e pouco sabemos sobre o nosso queijo minas artesanal? Siga Eduardo Tristão Girão e saiba mais sobre Queijos Instagram @eduardotristaogirao Eduardo Girão também tem um serviço de consultoria pra quem quer se aprofundar mais no mundo dos queijos @soqueijocura Este episódio tem patrocínio de Cachaça Seleta Acesse o site lojaseleta.com.br e compre com o cupom TOMEI GOSTO e tenha desconto em todo site.  Siga @cachacaseleta Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação. 

SBS Portuguese - SBS em Português
Modo tradicional de fazer queijo Minas vira Patrimônio da humanidade

SBS Portuguese - SBS em Português

Play Episode Listen Later Dec 12, 2024 11:14


O modo tradicional de fazer queijo minas artesanal, em Minas Gerais, foi inscrito na Lista do Patrimônio Imaterial da Organização das Nações Unidas para Educação Ciência e Cultura, Unesco.

SBS Portuguese - SBS em Português
Programa ao vivo | Domingo 8 de Dezembro

SBS Portuguese - SBS em Português

Play Episode Listen Later Dec 8, 2024 47:01


Queijo de Minas brasileiro declarado como Patrimônio Cultural da Humanidade. A reabertua da belíssima catedral de Notre-Dame em Paris. Consulado do Brasil em Lisboa vai ter chat gpt para reduzir as filas de atendimento. Seleção feminina brasileira termina o ano com vitórias sobre a Austrália, time renovado e otimismo no futuro. Trazemos o penúltimo episódio da série 'Adolescente Imigrante' produzida por Carla Guedes e intitulado 'A imigração é luta e luto para os nossos adolescentes'.

STtalks
STtalks #235 - Genética e conforto animal na produção do leite ao queijo com Rosi Effting da Cabanha e Queijaria Guinther

STtalks

Play Episode Listen Later Dec 5, 2024 16:10


O STtalks Brasil desta semana traz Dona Rosi Effting, a proprietária da Cabanha e Queijaria Guinther, em Braço do Norte, SC. A produtora e criadora de gado Jersey compartilha a história de sucesso dos 20 anos da fazenda, destacando a importância do conforto animal, o uso de testes genômicos e parcerias estratégicas para alcançar excelência na produção de leite e queijos de qualidade. 00:00 Introdução e Boas-vindas00:42 História da Cabanha Guinther02:25 Tecnologia e Conforto Animal03:55 Estrutura e Dimensões da Fazenda05:18 Melhoramento Genético e Genoma07:02 Queijaria Guinther e Produção de Leite11:30 Futuro da Cabanha Guinther13:45 Parcerias e Conclusão

ONU News
Modo tradicional de fazer queijo Minas vira Patrimônio da humanidade

ONU News

Play Episode Listen Later Dec 4, 2024 1:41


Unesco ressalta características do produto artesanal associado à hospitalidade e muitas vezes consumido em momentos especiais; candidatura foi feita pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

SBS Portuguese - SBS em Português
O queijo amanteigado da Quinta de Pomar, em Portugal, é eleito o melhor queijo do mundo

SBS Portuguese - SBS em Português

Play Episode Listen Later Nov 20, 2024 3:25


Após terem sido apreciados 4.786 queijos de 47 países, o Queijo de ovelha amanteigado da Quinta do Pomar reuniu a maior pontuação de 240 jurados e ficou assim nomeado campeão mundial deste ano.

Box Box F1 Pod
Brazil GP Race Recap | Debriefing chaos while making pão de queijo

Box Box F1 Pod

Play Episode Listen Later Nov 7, 2024 70:54


Send us a textLiterally, what a chaotic Brazilian Grand Prix. I'm STILL recovering. In addition to Interlagos turning into a lake and all the on-track insanity that caused, we also some friendships mend (shoutout Pierre and Estie Bestie) and we got to hear the Dutch national anthem for the first time in agessss. So let's make some Pão de queijo and talk all things Brazil GP!P.S. This was recorded on Monday afternoon so some of the latest F1 news didn't make it into the episode. We will discuss in Vegas!!Watch the episode!MENTIONED MEDIACharles Leclerc swears during press conferenceCharles Leclerc gets lecture from FIAGeorge Russell and how the drivers voted RE FIA rulesCarlos Sainz celebrates with his family and Lando NorrisCarlos Sainz getting annoyed at fans filming him when he was out celebratingCharles Leclerc clarifies he was never mad at carlosKevin Magnussen sick, replaced by Ollie Bearman Lewis Hamilton drove Senna's carSebastian Vettel hosted an Ayrton Senna eventBrazilian girlies fangirling over Carlos SainzJournalist congratulates Oscar Piastri instead of Lando Norris on Sprint winMax Verstappen angry after Q2 qualifyingYuki Tsunoda Got p3!!Brazil GP top 3 height differenceLewis Hamilton interrupts Stefano's interview and asks for better tires lolGeorge Russell and Lando Norris get fined for improper aborted start procedureMercedes fined for increasing tire pressure during aborted startFernando Alonso struggling to get out of his car after the racePierre Gasly and Esteban Ocon huggedMax VerstaFind me outside the pod: Follow me @boxboxf1podVisit the website for more deets on me and the podcastShare your thoughts/opinions/questions with me!!

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Lá do Bunker 153 - Energia Gamer

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Play Episode Listen Later Jun 18, 2024 53:33


Hora do Lá do Bunker da semana, que chega falando sobre os retornos de A Casa do Dragão e The Boys. Além disso, comentamos o fim de Arcane já na 2ª temporada e os perrengues e diversões gamers da Summer Game Fest 2024! Samsung Conheça a família Samsung Galaxy M no Magalu: https://jovemnerd.page.link/Samsung_Galaxy_M_LDB Citados no programa A Casa do Dragão retorna misturando melancolia e vingança | Recap: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-segunda-temporada-recap-1 O que você precisa lembrar para a 2ª temporada de A Casa do Dragão: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-recap-primeira-temporada A Casa do Dragão: como é a história de Sangue e Queijo nos livros?: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-como-e-a-historia-de-sangue-e-queijo-nos-livros A Casa do Dragão é renovada para a terceira temporada: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-e-renovada-para-a-terceira-temporada A Casa do Dragão revela agenda de lançamento da 2ª temporada: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-revela-datas-da-2a-temporada A Casa do Dragão ganha abertura bordada em sangue para 2ª temporada: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-abertura-2-temporada A Casa do Dragão revela trailer intenso para os próximos episódios: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/a-casa-do-dragao-trailer-novos-episodios The Boys inicia 4ª temporada sombria e de olho no passado | Primeiras impressões: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-quarta-temporada-primeiras-impressoes Saiba quem é o personagem de Jeffrey Dean Morgan em The Boys: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-saiba-quem-e-jeffrey-dean-morgan The Boys: Relembre as participações especiais da série: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-participacoes-especiais-da-serie The Boys celebra 4ª temporada com fotos maneiras e mais sangue: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-celebra-estreia-da-4-temporada-fotos 8 coisas para lembrar antes da 4ª temporada de The Boys: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-coisas-para-lembrar-antes-da-quarta-temporada Elenco de The Boys aparece ensanguentado e sorridente em foto: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-foto-4a-temporada-elenco-ensanguentado 4ª temporada de The Boys larga com 81% de aprovação no Rotten Tomatoes: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-quarta-temporada-rotten-tomatoes The Boys acabará na quinta temporada, confirma criador: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-acaba-na-5a-temporada Temporada final de The Boys terá oito episódios e grandes participações especiais: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-criador-fala-sobre-temporada-final The Boys revela teaser próximo episódio com foco no Capitão Pátria: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/the-boys-revela-teaser-do-quarto-episodio-da-4a-temporada  Arcane ganha teaser intenso para 2ª (e última) temporada: https://jovemnerd.com.br/noticias/series-e-tv/arcane-ganha-trailer-intenso-para-segunda-e-ultima-temporada Knights Peak é uma nova publicadora que chega com três jogos para 2024: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/knights-peak-publicadora-my-games-jogos-2024 Slitterhead, novo jogo do criador de Silent Hill, é inspirado em Jujutsu Kaisen: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/slitterhead-inspirado-em-jujutsu-kaisen Phantom Blade Zero é muito mais Devil May Cry do que soulslike | Preview: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/phantom-blade-zero-preview Astro Bot é o jogo que o mascote da PlayStation sempre mereceu | Preview: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/astro-bot-e-o-jogo-que-o-mascote-da-playstation-sempre-mereceu-preview Astro Bot terá até 20 horas de conteúdo: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/astro-bot-ate-20-horas-de-conteudo-entrevista  Equipe de Astro Bot tem artistas do anime de Slam Dunk: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/astro-bot-artistas-anime-de-slam-dunk-entrevista  Neva promete ser uma das experiências indies mais emocionantes do ano: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/neva-game-indie-emocionante Metaphor: ReFantazio promete ser obra-prima completa: https://jovemnerd.com.br/noticias/games/metaphor-refantazio-promete-ser-obra-prima-completa Telegram Entre no nosso canal do Telegram! https://t.me/CanalNerdBunker Apresentação Pri Ganiko -- Instagram: https://www.instagram.com/priganiko / X/Twitter: https://x.com/priganiko Cakes Sousa -- Instagram: https://www.instagram.com/cakes_sousa / X/Twitter: https://x.com/cakes_sousa Edição Doug Bezerra -- Instagram: https://www.instagram.com/dougbezerra

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NerdCast 925 - Qual é a pauta? Tronco, queijo que quica e POV do Noronha

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Play Episode Listen Later Mar 29, 2024 115:29


Pegue o seu Toddynho de adulto e prepare-se para ouvir mais um Nerdcast sem pauta. Discussões pertinentes sobre a descarga do Big Brother e o coco Shai-Hulud. Entre na perspectiva do Noronha e se divirta. Baixe a versão Wallpaper da vitrine RUFF GHANOR  Aproveite o Deckbuilder Fest da Steam com Ruff Ghanor: https://jovemnerd.page.link/Ruff_Ghanor_Fest_Cardgame_NerdCast Ouça a trilha sonora do NerdCast RPG Ghanor Ep.6: https://jovemnerd.page.link/Ruff_Ghanor_Trilha_Sonora_Ep_6 SAMSUNG Semana do Consumidor Samsung é no Magalu: https://jovemnerd.page.link/Samsung_One_NerdCast  HOSTINGER Use o cupom de 10% de desconto NERDCAST, válido para qualquer plano de hospedagem de 12 meses ou mais: https://www.hostg.xyz/SHEel LUIZA LABS Acompanhe o LuizaLabs nas redes sociais - Instagram @LuizaLabs: https://jovemnerd.page.link/Instagram_LuizaLabs Instagram @CabeçadeLab: https://jovemnerd.page.link/Instagram_CabecadeLab Medium Luiza Labs: https://jovemnerd.page.link/LuizaLabs_Medium PEDIDOS DE DOAÇÃO Pedido de Doação de Sangue para Kawe Fernandes Silva no Hospital Next - Rua Coral, 369, Jd das Américas. Esquina Atlântica - São Bernardo do Campo. Segunda a sexta - 08h às 16h30 | Telefone: 11 3660 5968 Pedido de Doação de Sangue para Maria Alejandra Vasquez Rios no Hospital Estadual Dr. Jayme Santos Neves. Seria ideal a doação de no mínimo 10 pessoas no HEMOES mais próximo. Pedido de Doação de Sangue para Otto Padilha de Souza - Sangue de qualquer tipo H. Hemo de Vitória. Endereço: Av. Leitão da Silva, 1089 - Gurigica, Vitória. Horários (segunda a sexta): 7h às 17h CONFIRA OS OUTROS CANAIS DO JOVEM NERD  E-MAILS Mande suas críticas, elogios, sugestões e caneladas para nerdcast@jovemnerd.com.br APP JOVEM NERD: Google Play Store |  Apple App Store PARTE DA VITRINE: Randall Random EDIÇÃO COMPLETA POR RADIOFOBIA PODCAS T E MULTIMÍDIA

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NerdCast - Qual é a pauta? Tronco, queijo que quica e POV do Noronha

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