Podcasts about Sobremesa

El alfajor es un dulce arraigado en la cultura de Uruguay y Argentina, pero sus orígenes se remontan a la Península Ibérica, donde los moros introdujeron el "al-hasú", un manjar de miel, almendras y especias.Con la llegada de los españoles a América, esta receta se adaptó, evolucionando hasta la versión que hoy conocemos: dos o más galletas unidas por un relleno, tradicionalmente dulce de leche, y a menudo bañadas en chocolate o glaseado. Montevideo será la sede de la tercera edición de la Feria Internacional del Alfajor: el evento va del 13 al 15 de junio, en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), con más de 60 stands de exposición y venta.Allí convivirán marcas artesanales, emprendimientos emergentes y reconocidas empresas de alfajores del país y la región. Además habrá charlas, master classes y experiencias únicas que combinan conocimiento técnico, historias inspiradoras y actividades para toda la comunidad alfajorera. La feria contará con el espacio infantil  “Alfajoreritos en Acción”, liderado por las reconocidas Pasteleras Luisina Pérez Pieroni y Noelia Amadini, donde los más pequeños podrán elaborar sus propios alfajores. En La Sobremesa conversamos con Sebastián Buffa, organizador de la Feria Internacional del Alfajor y con Andrea Robaina, emprendedora y jurado del concurso.

La pastelería es mucho más que solo hacer dulces; es un arte culinario que combina ciencia, creatividad y tradición para crear postres deliciosos y visualmente atractivos. Hoy trataremos de aprender y tomar nota sobre está técnica gastronómica que tiene mucho de precisión y de arte. Este encuentro no es casualidad, se viene el 10 de junio un evento que se llama “Pastry Uruguay” congreso de pastelería y chocolatería profesional que tendrá lugar en el Sofitel. Carina Novarese conversa en La Sobremesa con Julia Debicki, Federico González Talvi y Nicolás Zunino

No dia 6 de junho é celebrado o Dia da Doceira. Para celebrar a data, Flávio Trombino apresenta uma receita de docinho de leite. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Volvemos con nuestra #guíadelectura de #desobremesa de #joséasunciónsilva, que no es más que una invitación y acompañamiento para conocerla y visitarla.Hoy compartimos la lectura en voz alta de las primeras páginas de #Desobremesa, la única novela de José Asunción Silva, uno de los grandes nombres del modernismo hispanoamericano. Escrita hacia 1896 pero publicada póstumamente en 1925, es una obra que condensa el espíritu decadentista y simbolista del final del siglo XIX, al tiempo que nos entrega una visión profundamente estética, interior y fragmentaria del protagonista. Estas primeras páginas son el preámbulo a la lectura del diario, en la cual se desarrolla una conversación en que se le reclama a Fernández el haber dejado la creación poética. Y parece ser que la posterior lectura será la respuesta al por qué lo hizo.#Simbolismo#EstéticaDecadente#ModernismoHispanoamericano#FinDeSiècle#LiteraturaEstética#ArtePorElArte#SensibilidadModernista#DeSobremesa#JoséAsunciónSilva#LiteraturaColombiana#NovelaModernista#LecturaRecomendada#LibroDelDía#ClásicosColombianos#NarrativaLatinoamericana

Please join us at patreon.com/tortoiseshack In this echo chamber pod Martin and Tony are joined by Madrid-based journalist Eoghan Gilmartin to discuss the huge power blackout in Spain, how it's been weaponised by the far right, what impact it and similar events are having on politics and ask if the last lefty leader standing, Pedro Sanchez, can navigate his government through it all. Check out Eoghan's podcast Sobremesa here:https://open.spotify.com/show/7ogRBLVUKaIUahKnlbkJsz The Liam Cunningham podcast is out now here:https://www.patreon.com/posts/patron-exclusive-129443800 Donate to Dignity for Palestine here:https://www.patreon.com/posts/dignity-for-129326641

In this special live episode, recorded at the launch of The Last Days of Alicante, Alan McGuire is joined by Eoghan and a close audience of family and friends to discuss his debut poetry collection. The conversation explores the themes behind the book, from tracing the scars of the Spanish Civil War in modern-day Spain to the life and legacy of Miguel Hernández. With audience questions and reflections, this intimate event celebrates poetry, memory, and resistance.You can buy a copy of the book here It is also available on other websites and in various independent bookstores. The publisher is Culture Matters culturematters.org.ukIf you like what we produce, and want more, please think of contributing and making the podcast sustainable going forward:https://www.buymeacoffee.com/thesobremey

Jiunn, Seth, John and Aaron discuss their review experience with the Dunbarton Tobacco & Trust Sobremesa Solita Red https://developingpalates.com/reviews/cigar-reviews/team-cigar-review-dunbarton-tobacco-trust-sobremesa-solita-red/

Hoy vamos a sumergirnos en un tema que, para muchos, es sinónimo de sofisticación y tradición, pero que cada vez más tiene sabor “local”. Hablaremos de maltas y de whiskies, y no solo de los que nos llegan de lejos, sino de una pujante producción local que está empezando a dar que hablar. Uruguay se destaca a nivel mundial por su alto consumo de whisky per cápita. Según varias fuentes, Uruguay consume aproximadamente 1.77 litros de whisky por persona al año.Este dato lo posiciona, consistentemente, como el segundo país con mayor consumo de whisky per cápita a nivel mundial, solo superado por Francia.Es importante destacar que este dato puede variar ligeramente según la fuente y el año del estudio, pero la posición de Uruguay en el top mundial se mantiene. Algunas fuentes incluso mencionan que Uruguay lideró el ranking en años anteriores (como en 2014, con 2.4 litros per cápita según Euromonitor International).Carina Novarese conversa con Enrique Larnaudie (@single_malt_uruguayo), Federico Mutte (@fedemutter) y Richard 'Nino' Ausan (@ninoausansommelier).

En este episodio de la Sobremesa Cafetera, Pepe sorprende al resto del equipo al desvelar que va a probar la propuesta que intenta

En este episodio de la Sobremesa Cafetera nos visita en el estudio el cantante Fede Comín que presenta su nuevo disco, «La

Fernando Medina suele hacer mención al intenso trajinar de la industria editorial y esta vez hicimos una preselección para poder ir acercando a autores y sus producciones a la audiencia de “La Sobremesa”, que siempre está ávida de libros de o sobre gastronomía.Hoy presentamos tres libros gastronómicos: "Cafés y cafeterías de especialidad", de Juan Antonio Varese, editado por Planeta, "Recetario esencial para tu cocina", de Lucas Fuente, editado por Grijalbo y "Guardianes del planeta", de Sylvana Cabrera Nahson y Guillermina Bauer, editado por Planeta.Carina Novarese conversa con Lucas Fuente (@lucasfuente) chef, docente; Juan Antonio Varese, escribano,fotógrafo y escritor; y Sylvana Cabrera (@aquinosetiranada) quien nos ha visitado más de una vez y siempre es un privilegio recibirla.

La temática de hoy la hemos tocado desde distintos ángulos, esta vez será: "Celiaquía y Cocina: Un Mundo de Posibilidades" como con cada tema pretendemos aprender, facilitar la vida en derredor de la comida. Carina Novarese conversa con Alejandro Romero, Abigail Chonichesky y Martín González.

En este episodio de la Sobremesa Cafetera conversamos sobre desnudos en las series y el cine. ¿No hay cada vez menos? ¿Nos

La cocina japonesa contemporánea se asienta sobre una base de tradición y respeto por los ingredientes, pero con una mente abierta a la innovación y a las influencias globales.Carina Novarese conversa con Marcela Baruch y Danny Sadi y a quien estrena hoy este espacio, Maia Shibasaki.

Presentamos otro evento especial realizado en el marco de la FILBo 2025. En alianza con la Biblioteca Nacional de Colombia, grabamos en vivo este capítulo de Paredro Podcast, donde, entre lectores silvianos, celebramos el centenario de una gran novela: De sobremesa de José Asunción Silva. ¿Por qué hablamos tan poco de ella en comparación con La vorágine? ¿Existe una resistencia a su lectura o a su incorporación plena en el canon de la narrativa colombiana? ¿Cómo han influido las circunstancias de su publicación en 1925 en la forma en que la percibimos hoy? Pronto compartiremos más contenido alrededor de este aniversario. Agradecemos especialmente a la Biblioteca Nacional de Colombia por su valioso apoyo.

Julio Baarslag es un artesano guitarrero, hijo de Ana Espinosa y René Baarslag. Julio ha aprendido el oficio de sus padres, pero muy pronto se dio cuenta de que era diferente. El es una persona PAS (Persona altamente sensible) y esa cualidad, la ha llevado al oficio de construir guitarras artesanales desde una visión totalmente novedosa, donde la física cuántica, la vibración, la intuición y la energía, o autores como Joe Dispenza, son parte esencial del proceso de fabricación de una guitarra de Julio Baarslag.Correoguitarrerojulio@gmail.comInstagram https://www.instagram.com/guitarrerojulio?igsh=aDl2aTc5NzdvbGFk

Para nuestra segunda entrega de nuestro panel de discusión cultural, nos dedicamos a desmenuzar y analizar el reciente informe realizado por la Cámara del Libro acerca del panorama actual de las librerías en Colombia. Con Ana Cecilia Calle, Nicolás Morales, Felipe Martínez y José Diego González.#PanoramaDeLibrerías#SectorEditorialColombiano#LecturaEnColombia#ParedroPodcast#EstadoDelLibro#CulturaEditorial

Quarta-feira, 23 de abril de 2025.

¡Atención, creyentes y escépticos! El reciente fallecimiento del Papa Francisco ha desatado una ola de inquietud y especulación sobre su sucesor, reactivando

Novos sabores de pasta de dentes, descontos que nos podem deixar entalados e pinturas de ovos de Páscoa.

Este año se celebra un centenario del cual se ha hablado muy poco: el de la única novela del poeta colombiano José Asunción Silva, #DeSobremesa. Desde acá creemos que es una novela que se tiene que celebrar, que se tiene que conocer más, y que merece un mayor reconocimiento no solamente por la importancia de su autor, sino por la relevancia de la obra en su contexto. Hoy continuamos con nuestro segunda capítulo, que hace referencia a la estructura general de la novela y sus temas principales. #QueVivaSilva #QueVivaFernández #Desobremesa #FernándezyAndrade

Este año se celebra un centenario del cual se ha hablado muy poco: el de la única novela del poeta colombiano José Asunción Silva, #DeSobremesa. Desde acá creemos que es una novela que se tiene que celebrar, que se tiene que conocer más, y que merece un mayor reconocimiento no solamente por la importancia de su autor, sino por la relevancia de la obra en su contexto. Así que hoy comenzamos con una serie de capítulos que buscan promover y dar a conocerla. Hoy comenzamos con nuestro primer capítulo, que hace referencia a la historia del manuscrito (que por cierto no existe) y su publicación. Esperen un capítulo semanal. Bienvenidos. #QueVivaSilva #QueVivaFernández #Desobremesa #FernándezyAndrade

Desde Paredro Podcast queremos crear un espacio en el que podamos abordar los temas y noticias más importantes del ámbito cultural colombiano y latinoamericano. Para ello, hemos creado De sobremesa. Panel de discusión cultural, un encuentro mensual en el que discutiremos aquellos temas relevantes que aún no han tenido suficiente conversación.Hoy comenzamos preguntándonos: ¿cómo va la cultura en este, nuestro primer gobierno de izquierda? Para reflexionar sobre ello, nos acompañan Ana Cecilia Calle, de la editorial Himpar y de la Cámara Independiente del Libro; Nicolás Morales, director de la Editorial Javeriana y reconocido crítico cultural; y Laura Camila Arévalo, editora del Magazín Dominical del diario El Espectador.En el primer episodio se aborda el tema de cómo le está yendo a la cultura en el primer gobierno de izquierda en Colombia. Los invitados, Nicolás Morales, Ana Cecilia, y Laura Camila Arévalo, reflexionan sobre las expectativas generadas, los desafíos de gestión pública para figuras provenientes del ámbito cultural, y las tensiones entre las diferentes visiones de izquierda. Se discute la importancia de la continuidad en las políticas culturales, la descentralización, y la necesidad de una gestión administrativa sólida. También se analiza el papel del Ministerio de Cultura, la pertinencia de la cultura en el gobierno actual y la utilización de símbolos y monumentos. Los panelistas coinciden en la complejidad del sector cultural colombiano y la importancia de promover el diálogo y la crítica constructiva.Dirige este espacio Camilo Hoyos. ¡Bienvenidos!

ESCAPE THE TRANCE  ⁕  REMEMBER YOUR AGENCY  ⁕  BUILD COMMUNITY Today on the pod we have a very special guest — Elise Granata of GROUP HUG!Elise is here to chat with me about how social media erodes our agency + community building efforts — even if these platforms started as supportive relational hubs. Join us as we wind through our teen years on Tumblr, how we dissociate on the apps, what inspires us to get offline, the dangers of optimized communities, adjusting our aesthetic expectations, "sweatshirt-level friends," and how to start your community practice. RESOURCES + LINKS

During this Happy Hour, Tony and Fingers review the Dunbarton Sobremesa Brulee Blue Unicorn. Topics this episode include: Fingers has questions about a gas station food that he wouldn't even touch. Wawa or Buc-ee's - which one is better? A popular bankrupt retail chain is set to close 500 stores. Listener questions are answered! All that and much more on the latest Happy Hour edition of Eat Drink Smoke! Follow Eat Drink Smoke on social media!X (Formerly Twitter): @GoEatDrinkSmokeFacebook: @eatdrinksmokeIG: @EatDrinkSmokePodcast The Podcast is Free! Click Below! Apple PodcastsAmazon MusicStitcher SpotifySee omnystudio.com/listener for privacy information.

En esta Sobremesa Cafetera, debatimos con la participación directa y en audio de muchos oyentes sobre lo difícil y a la vez

En la sobremesa Cafetera, Pepe confiesa que va al gimnasio y Fer le pregunta cuanto tiempo se tarda en marcar músculo. Así

En esta Sobremesa Cafetera, visita el estudio François Musseau, corresponsal francés y creador del formato de relatos «Diario Vivo» en donde una

El biólogo Antonio Grulla ha ido un paso más allá en sus entrevistas a animales. Les invita a comer y beber y cuando el alcohol hace efecto, les graba en secreto  obteniendo declaraciones escandalosas

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Marta García Aller reflexiona sobre las explicaciones del presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, justificando que en las primeras horas de la DANA estuvo comunicado en todo momento. 

Gracias a ‪@RECOLETOSJAZZ‬ por abrirnos las puertas.

Un metro no midió siempre lo mismo a lo largo de la Historia y llegar al consenso exacto que existe ahora requirió

O regresso dos sapatos de vela.

En nuestro episodio semanal de Vandal Radio conducido por Jose de la Fuente, junto a Saúl González, Jorge Cano y Alberto González, analizamos en profundidad 'Kingdom Come: Deliverance II', una joya del género de rol que nos lleva a la Edad Media con una experiencia inmersiva. Además, debatimos sobre el impacto de 'Battlefield Labs' en el futuro de la saga, abordamos la perspectiva de Nintendo contra la reventa de Switch 2 y nos hacemos eco del lanzamiento del mítico 'Age of Empires' para PS5. También indagamos en el rumor de Valve y su posible consola de sobremesa.

Ya sea sobre Gaza, e incluso tras un plan tan duro como el anunciado por Trump de expulsar forzosamente a los palestinos

El protagonista del Día del Oyente en este episodio de la Sobremesa Cafetera, es Obdemurian, mecenas casi desde el principio del programa, originario de

En esta edición de La Sobremesa Cafetera la ciencia y sus posibilidades han sido las protagonistas de un debate en torno a

¿Quién no ha pensado más de una vez lo dejo todo y me voy?, pues eso es lo que hizo David, oyente

En esta edición de la Sobremesa Cafetera, el programa ha tenido unos invitados de lujo: la mitad de Carolina Durante, Martín Vallhonrat

En esta edición de la Sobremesa Cafetera, el equipo ha comenzado hablando de los guisos que Pepe prepara mientras participa en el

En esta edición de La Sobremesa Cafetera, el equipo ha contado con una visita de lujo, la de David Uclés -junto con

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