Podcasts about cervejaria

Neste episódio, Henrique Boaventura e Diego Simão (Cervejaria e Sidreria Cozalinda) mergulham nas camadas técnicas e culturais que tornam a Lambic uma cerveja única e impossível de ser reproduzida fora da Bélgica.Eles explicam, ponto a ponto, o papel do terroir, da microbiota local, do clima, da matéria-prima e das tradições produtivas que definem a fermentação espontânea — e discutem por que chamar algo de “Lambic brasileira” é tecnicamente incorreto.Um papo essencial para quem quer entender cervejas ácidas complexas, fermentação espontânea e denominação de origem com profundidade e sem mito.

Neste episódio do Agro Resenha Podcast, conversamos com Rafael Rodrigues, que é engenheiro agrônomo e produtor rural em Mato Grosso. O episódio aborda a gestão de soja, milho e algodão, destacando a importância crescente de biológicos e usinas de etanol de milho na agricultura moderna. Discutimos os desafios econômicos, como a taxa Selic e a volatilidade de commodities, enfatizando a busca por eficiência e sustentabilidade no campo. Conheça a inovadora cervejaria Xaraés, um empreendimento que une o agro à produção premiada de cervejas. Uma conversa essencial sobre sucessão familiar, diversificação de culturas como gergelim, e o futuro do agronegócio brasileiro, oferecendo valiosos insights sobre o cenário agrícola mato-grossense. PARCEIROS DESTE EPISÓDIO Este episódio foi trazido até você pela SCADIAgro! A SCADIAgro trabalha diariamente com o compromisso de garantir aos produtores rurais as informações que tornem a gestão econômica e fiscal de suas propriedades mais sustentável e eficiente. Com mais de 30 anos no mercado, a empresa desenvolve soluções de gestão para produtores rurais espalhados pelo Brasil através de seu software. SCADIAgro: Simplificando a Gestão para o Produtor Rural Site: https://scadiagro.com.br/Podcast Gestão Rural: https://open.spotify.com/show/7cSnKbi7Ad3bcZV9nExfMi?si=766354cb313f4785Instagram: https://www.instagram.com/scadiagro/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/scadiagroYouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQxErIaU0zBkCAmFqkMohcQ Este episódio também foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet. Nutripura: O produto certo, na hora certa. Site: http://www.nutripura.com.brBlog Canivete: https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/Instagram: https://www.instagram.com/nutripura/Facebook: https://www.facebook.com/Nutripura/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nutripura/YouTube: https://www.youtube.com/user/TvNutripura INTERAJA COM O AGRO RESENHAInstagram: http://www.instagram.com/agroresenhaTwitter: http://www.twitter.com/agroresenhaFacebook: http://www.facebook.com/agroresenhaYouTube: https://www.youtube.com/agroresenhaCanal do Telegram: https://t.me/agroresenhaCanal do WhatsApp: https://bit.ly/arp-zap-01 E-MAILSe você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br QUERO PATROCINARSe você deseja posicionar sua marca junto ao Agro Resenha Podcast, envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br FICHA TÉCNICAApresentação: Paulo OzakiProdução: Agro ResenhaConvidado: Rafael RodriguesEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio do Agro Resenha Podcast, conversamos com Rafael Rodrigues, que é engenheiro agrônomo e produtor rural em Mato Grosso. O episódio aborda a gestão de soja, milho e algodão, destacando a importância crescente de biológicos e usinas de etanol de milho na agricultura moderna. Discutimos os desafios econômicos, como a taxa Selic e a volatilidade de commodities, enfatizando a busca por eficiência e sustentabilidade no campo. Conheça a inovadora cervejaria Xaraés, um empreendimento que une o agro à produção premiada de cervejas. Uma conversa essencial sobre sucessão familiar, diversificação de culturas como gergelim, e o futuro do agronegócio brasileiro, oferecendo valiosos insights sobre o cenário agrícola mato-grossense. PARCEIROS DESTE EPISÓDIO Este episódio foi trazido até você pela SCADIAgro! A SCADIAgro trabalha diariamente com o compromisso de garantir aos produtores rurais as informações que tornem a gestão econômica e fiscal de suas propriedades mais sustentável e eficiente. Com mais de 30 anos no mercado, a empresa desenvolve soluções de gestão para produtores rurais espalhados pelo Brasil através de seu software. SCADIAgro: Simplificando a Gestão para o Produtor Rural Site: https://scadiagro.com.br/Podcast Gestão Rural: https://open.spotify.com/show/7cSnKbi7Ad3bcZV9nExfMi?si=766354cb313f4785Instagram: https://www.instagram.com/scadiagro/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/scadiagroYouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQxErIaU0zBkCAmFqkMohcQ Este episódio também foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet. Nutripura: O produto certo, na hora certa. Site: http://www.nutripura.com.brBlog Canivete: https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/Instagram: https://www.instagram.com/nutripura/Facebook: https://www.facebook.com/Nutripura/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nutripura/YouTube: https://www.youtube.com/user/TvNutripura INTERAJA COM O AGRO RESENHAInstagram: http://www.instagram.com/agroresenhaTwitter: http://www.twitter.com/agroresenhaFacebook: http://www.facebook.com/agroresenhaYouTube: https://www.youtube.com/agroresenhaCanal do Telegram: https://t.me/agroresenhaCanal do WhatsApp: https://bit.ly/arp-zap-01 E-MAILSe você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br QUERO PATROCINARSe você deseja posicionar sua marca junto ao Agro Resenha Podcast, envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br FICHA TÉCNICAApresentação: Paulo OzakiProdução: Agro ResenhaConvidado: Rafael RodriguesEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Flávio Trombino fala sobre as cervejas premiadas da Monka Cervejaria e inicia uma série de receitas que harmonizam com elas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O show visa ajudar a financiar projetos da ONG “O Proação”, que oferece apoio a crianças e jovens em situação de vulnerabilidade social; A campanha Prato Solidário visa conscientizar sobre a causa do câncer infantojuvenil e a importância do diagnóstico precoce. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio da série Cada Cerveja, Uma História, partimos para um passeio pela trajetória da Cervejaria Polar, a marca que ajudou a moldar a identidade da cidade de Estrela (RS) e virou símbolo do orgulho gaúcho.De fábrica familiar tocada por mulheres à absorção pelo império Ambev, passando pela popularização da “cerveja de casco escuro”, a Polar viveu altos e baixos até se tornar uma memória viva da indústria cervejeira brasileira.Dá play e vem descobrir como uma cerveja pode ser muito mais do que uma bebida – pode ser parte da alma de uma cidade.

A gente sempre ouve que o mercado de cerveja artesanal é difícil fora do eixo Sul-Sudeste… mas será mesmo?No episódio de hoje da série Case Cervejeiro, batemos um papo com Lissandro Turatti, fundador da Cervejaria Turatti, direto de Fortaleza!Do passado como dono de casa noturna até se tornar referência nacional em chope artesanal e cervejas premiadas, Lissandro compartilha os desafios de produzir no Nordeste, as estratégias para expandir a marca, os bastidores da aquisição da Cinco Elementos, e como sobreviver (e lucrar!) durante a pandemia com growlers PET e delivery próprio.Um episódio recheado de aprendizados, histórias boas e reflexões sobre logística, paladar local, inovação e coragem empreendedora. Aperte o play e descubra como a Turatti virou um verdadeiro case de sucesso da cerveja artesanal brasileira.

Do campo ao copo

Do campo ao copo

Um programa com tudo que você precisa saber!

José Raimundo Padilha destaca o almoço harmonizado com cervejas artesanais que vai acontecer na Cervejaria Noi, em Itaipu, Niterói, no sábado, dia 19 de julho.

No episódio de hoje recebemos Renê dos Santos, da Cervejaria Everbrew, e desvendamos toda a trajetória dessa marca que começou como cigana em Santos, abriu seu próprio brewpub, consolidou uma fábrica no Mercado Municipal de Santos e deu um passo ousado: a expansão para os Estados Unidos!

Rodrigo Yung destaca que a Cervejaria Heilige será a cervejaria oficial da 40ª Oktoberfest.

Rodrigo Yung destaca que a Cervejaria Heilige será a cervejaria oficial da 40ª Oktoberfest.

Você sabia que a Antártica já foi um frigorífico antes de virar uma das maiores cervejarias do Brasil?Neste episódio da série Cada cerveja, uma história, a gente explora a fascinante trajetória da Cervejaria Antártica: dos blocos de gelo para conservar carne suína até o domínio absoluto das lagers no mercado nacional.Falamos de:

Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas de baixo teor alcoólico com Fábio Baccarin, fundador da cervejaria Seven Days. Uma conversa sobre equilíbrio entre sabor, leveza e saúde.Falamos sobre a história da marca, os desafios técnicos, os estilos da casa e a missão de desmistificar a ideia de que cerveja boa precisa ter alto teor alcoólico.Spoiler: dá pra beber bem todos os dias — e com prazer.

Join us live at 6pm EST this Wednesday on YouTube with guest Gabrielle Lannes Maurey, Head Brewer of @cervejariadogma

Nesta coluna, José Raimundo Padilha traz uma dica imperdível para os amantes da boa cerveja: a Piedade Cervejaria acaba de inaugurar suas portas na Rua da Cerveja, no Centro do Rio.

Anselmo Mendo bate papo com Ivan Tozzi sobre o seu trabalho como cervejeiro na Sacramalte em Franca, cidade de 360 mil habitantes do interior de São Paulo. A Cervejaria está montando seu próprio bar e esforça-se para destacar-se e deixar sua marca na região.

No episódio de hoje, Isabela Lapa te indica um rolê musical para a próxima sexta-feira, 28 de fevereiro. Ouça! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha fala sobre a produção da primeira cerveja na Rua da Cerveja, no centro da cidade.

No quinto episódio da série Cases de Cervejaria, recebemos Jocemar Gross, um dos sócios da Dude Company, para um papo revelador. Conhecida inicialmente como um Clube de Café e cervejaria, a Dude Company mostrou que é muito mais do que isso. Jocemar nos conta sobre o sucesso da marca no mercado nacional, seja pelos cafés super selecionados ou pelas cervejas hypadas de alta qualidade. Neste episódio, falamos sobre:✅ Planos de negócios e validação;✅Estratégias de branding e marketing;✅ A jornada até a inauguração da fábrica própria;✅E muito mais! Acompanhe este bate-papo inspirador e conheça os bastidores do crescimento de uma marca que conquistou os consumidores brasileiros!

Neste episódio da série "Cada cerveja uma história", mergulhamos no legado da Brahma, uma das marcas mais icônicas do Brasil. Desde sua fundação em 1886 (ou até antes disso, dependendo de como olhamos para sua origem), a Brahma esteve no centro das transformações do mercado cervejeiro nacional. Exploramos sua participação na “Revolução Lager” no século XIX, os mitos sobre a origem do nome e o papel pioneiro da marca no uso do termo “chopp”. Revisitamos a evolução histórica da Brahma entre os séculos XIX e XX, destacando fusões, expansões e momentos decisivos como a Primeira Guerra Mundial, a crise de 1929 e a ascensão do carnaval como uma plataforma de marketing. Também falamos sobre as campanhas publicitárias icônicas — dos jingles inesquecíveis aos comerciais criativos , E, claro, discutimos as inovações tecnológicas mais recentes e o eterno debate sobre o que realmente define um “chopp de verdade”. Se você é apaixonado por história, cerveja ou publicidade, este episódio é pra você!

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha falou sobre o último lançamento da marca de Cervejaria Gaúcha Leopoldina.

Sempre incentivo aqui o "Beba Local", aquela ideia de prestigiarmos os bares e cervejarias perto de nossa casa. Assim conseguimos cervejas mais frescas, beneficiamos a prosperidade dos negócios e reforçamos as boas relações na nossa comunidade. Entrevistei o Guilherme, sócio e cervejeiro gente boa, que produz suas ales e lagers no quintal de uma casa dos anos 1940, em São Paulo. Venha ouvir e entender qual o segredo desse negócio que funciona há 4 anos no bairro de Perdizes.

Explore o universo da cerveja na nossa série: Cada cerveja uma história!

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha falou sobre a chegada da Cervejaria Cathedral de Maringá ao Rio De Janeiro.

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja o colunista José Raimundo Padilha falou sobre os 10 anos da cervejaria Dead Dog, com Open Bar em Niterói

Cada cerveja uma história é a nova série de programas históricos do Surra de Lúpulo. Neste #1º episódio falaremos sobre a história da icônica CERVEJARIA GUINNESS e seus mais de 250 anos de vida. Lud (IPAcondriaca) divide oficialmente pela primeira vez a bancada com Henrique Boaventura, que nesta série conta ainda com a presença de Gabriel Gurian do Comer História e do podcast Beber História. Ajude a manter o Surra de Lúpulo no ar, apoie aqui Compre uma de nossas camisetas na nossa loja: https://reserva.ink/surradelupulo No nosso blog você encontra as referências bibliográficas e ainda mais conteúdo: www.surradelupulo.com.br

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja o colunista José Raimundo Padilha falou sobre a festa de 10 anos da cervejaria Dead Dog, que acontece no próximo sábado (9).

No Arauto Repórter de hoje, você confere: ➡️ Santa Cruz desenvolve sistema de cashback para preservar o Cinturão Verde. ➡️ Hospital Ana Nery vai receber 3 MILHÕES DE REAIS para modernizar equipamento e realizar radiocirurgias pelo SUS. ➡️ Cervejaria santa-cruzense apresenta produto com baixa quantidade de carboidratos. ➡️ CEISC União Corinthians lança regata com novidade tecnológica para o torcedor.

No Arauto Repórter de hoje, você confere: ➡️ Santa Cruz desenvolve sistema de cashback para preservar o Cinturão Verde. ➡️ Hospital Ana Nery vai receber 3 MILHÕES DE REAIS para modernizar equipamento e realizar radiocirurgias pelo SUS. ➡️ Cervejaria santa-cruzense apresenta produto com baixa quantidade de carboidratos. ➡️ CEISC União Corinthians lança regata com novidade tecnológica para o torcedor.

Factos Curiosos e às vezes até interessantes sobre as marcas. Essas coisas que passam a vida a tentar seduzir-nos. Com João Soares Barros

Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep25-cerveja-noi-avena.mp3 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, as cervejas que provamos e o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em Niterói. Por que o povo carioca é tão calorento? O que a cerveja tem a ver com a internet? Onde encontrar a Noi no Rio de Janeiro? Em quais lugares encontramos as melhores opções para beber uma boa cerveja? Como foi o 2º encontro skynerd realizado no Tchê Café? Isso e muito mais no episódio de hoje sobre o Beercast no RJ! Cerveja Noi Avena Cervejaria: Cervejaria Noi Estilo: Golden Ale Álcool (%): 5.2% ABV Temperatura: 5-7 °C Preço Varejo: R$ 15,00 ~ 20,00 (RJ – Rio de Janeiro) Avaliação do Chopp Noi Avena na Comunidade Brejas (Não tem avaliação da cerveja ainda, crie seu perfil e avalie também esta cerveja no brejas.) História da Cervejaria Noi – A primeira cerveja artesanal produzida em Niterói Noi, palavra italiana que em português significa Nós, foi o nome que escolhemos para nossa cerveja artesanal, criada e produzida com selecionadíssimos ingredientes que oferecem como diferencial o delicioso sabor de um produto que prima pela pureza e qualidade. Porém, Noi, a cerveja concebida sem pecados, não tem apenas um nome e um conceito que remetem à excelência de seu preparo, ou à origem, italiana de nossas famílias. Desde o início pensamos nela com ousadia, – um produto rigorosamente em acordo com as normas de fabricação para garantir a alta qualidade. Uma cerveja para agradar aos mais exigentes paladares. Um produto capaz de atrair um grande número de pessoas que tem em comum o bom gosto, e reuni-las, aproximá-las. Mais sobre a história da Cervejaria Noi Links comentados durante o episódio: Cervejaria Noi (Tudo sobre a cervejaria que é a primeira cervejaria artesanal de niterói.) Youpix (Site do evento com mais detalhes, vamos tentar em SP participar também) Lista Contente Talent Expo Youpix (Lista com os participantes do espaço que ficamos) Fotos do Youpix Rio (Confira alguma fotos que tiramos no evento) Tchê Café – Curso de Cerveja Artesanal (Foi onde fizemos a cerveja que levamos para os convidados) Blog Não Salvo – Mauricio Cid (Blog de humor, um dos mais visitados do Brasil) Site Ometele (Cinema, Séries de TV, Quadrinho, Games e Musica) Canal Parafernalha (Esquetes de humor, grupo liderado pelo Felipe Neto) Canal Cauê Moura – Desce a Letra (Canal que retrata os problemas e situações do Brasil pela ótica de Cauê) Canal Rolê Gourmet (Canal de Culinária no Youtube, aprenda a fazer pratos sensacionais) Boteco Colarinho (Boteco em botafogo que o Anselmo e Renato foram após o evento na sexta) Bar Asterix (Bar que comentamos da Paulista) Cervejaria 2 Cabeças (Cervejaria que produz a Maracujipa de Bernardo Couto do RJ) Lapa Café (Onde Anselmo, Renato e Ricardo tomaram a Noi) Cervejaria Mistura Clássica (Cervejaria que fez a cerveja do Blues Etílicos) Alulu Beer Club (clube de assinaturas e parceiro nosso.) BeerNews Site Português lista os 6 melhores lugares do mundo para tomar cerveja. Foi criada nessa semana a Associação Brasileira das Microcervejarias Festival mundial de cervejas especiais acontece pela primeira vez no Brasil A nota dos Beerquesteiros para a Cerveja Noi Avena: Anselmo Mendo (4 de 5) Renato Martins (3,5 de 5) Ricardo Shimoishi (3 de 5) Trilha Sonora James Brown – Sex Machine Paula Lima – Meu Guarda Chuva Jorge Ben Jor – Pais Tropical Funk Como Le Gusta – Whistle Stop Acompanhe e Entre em contato com o Beercast: Feed do BeerCast (assine nosso feed)

No episódio de hoje, tivemos uma conversa super bacana com Marcel Santos, dono da cervejaria Los Santos, vem ouvir!

No episódio de hoje tivemos um conversa super legal com Marcelo Giffoni da cervejaria Giffa, Vem ouvir!

No episódio de hoje tivemos uma conversa com Marcelo Castelões, Vem ouvir!

ZS de Negócios - 20/10/2023 - Thiago Nader, Proprietário Da GG Cervejaria by Rádio Gaúcha

Mergulhamos no emocionante mundo da análise de dados na maior cervejaria do Brasil. Prepare-se para uma jornada fascinante, onde a paixão pela cerveja encontra a ciência dos dados. Em um papo, muito divertido, exploramos como a análise de dados desempenha um papel crucial desde o plantio, até a distribuição e qualidade consistente dos produtos icônicos da Ambev. Neste episódio do Data Hackers — a maior comunidade de AI e Data Science do Brasil-, conheçam esse time de especialistas da Ambev Tech — núcleo de tecnologia da Ambev : o Daniel Cassiano  — Diretor de Data & Analytics na América do Sul; a Gabriela Madia  — Gerente de Governança de Dados & Analytics; o Daniel Henrique - Gerente de Engenharia de Plataforma de Dados, e o Felipe Contratres — Líder do Centro de Excelência de Analytics. Lembrando que você pode encontrar todos os podcasts da comunidade Data Hackers no Spotify, iTunes, Google Podcast, Castbox e muitas outras plataformas. Caso queira, você também pode ouvir o episódio aqui no post mesmo! Link do Medium: Falamos no episódio Conheça nosso convidado: Daniel Cassiano — Diretor de Data & Analytics para América do Sul Gabriela Madia — Gerente de Governança de Dados & Analytics Daniel Henrique — Gerente de Engenharia de Plataforma de Dados Felipe Contratres — Líder do Centro de Excelência de Analytics Bancada Data Hackers: Paulo Vasconcellos Monique Femme Gabriel Lages Links de referências: Projeto que monitora o lado da rua que o caminhão estaciona, (post explicativo): https://www.instagram.com/reel/CxatwlqrGuV/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Projeto Diesel Analytics ( Projeto no Meetup Tech & Cheers em São Paulo): https://www.instagram.com/reel/CuHfmL8rQGI/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Link de Vagas (Ambev Tech) — https://ambevtech.gupy.io/ Ambev Tech (@ambevtech) — Fotos e vídeos do Instagram  — https://www.instagram.com/ambevtech/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company/ambevtech/ Ambev Tech Talk (Podcast com episódio mensal sobre Dados — Papo de Dados) : https://open.spotify.com/show/07cPNODgBHWh2JMkHbZxXG?si=2432135d6daa4a18 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/datahackers/message

O Nossa Economia foi até a Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, para conhecer a cerveja oficial da feira do agronegócio. A Cervejaria Gazapina fez um investimento significativo, superando os R$ 700 mil, para se tornar a patrocinadora exclusiva do evento. Neste episódio, a empresária Cláudia Krüger compartilha a história do negócio, conta o impacto da visibilidade conquistada e as expectativas para os próximos anos.

O que dizer de um bode anão que rouba nossos corações estampando as latas das cervejas da Satirus?! Vem com a gente pra conhecer mais sobre o Januário e sobre a visita que o Beercast fez na fábrica.

Mulher fazendo cerveja não é inovação, é tradição, retomada de dianteira, se preferir. Neste 8 de março um pouco atrasado, o Beercast foi até a Cervejaria Demokrata acompanhar não só a Brassagem de Boas Vindas da Acerva SP às mulheres recém-ingressas, mas também registrar mais um encontro da Confraria das Damas, capitaneada pela Patrícia, que também é sócia do Breja Box (ela é multifacetada SIM). Foi bagunça? Sim, mas foi muito bom! Vem ouvir!

Fomos conhecer os nossos vizinhos paulistas da Cervejaria Alvorada, que fica na Rua Luis Góis, lugar de fácil acesso em São Paulo. Vem com a gente!

In Episode 73 of the “Boys Are From Märzen” podcast, Kindsey Bernhard is joined by Fernanda Ueno, Maíra Kimura, Yumi Shimada, founders of Japas Cervejaria and Pooah Alon, founder of Beerternational. --- Support this podcast: https://anchor.fm/kindsey-bernhard/support

Quer conhecer a Crônica Cervejaria? A gente convidou nosso amigo e cervejeiro Max Soares pra contar pra gente sobre esse projeto. Vem escutar!

Oliver Boje hat zwei Herzensthemen: Bier und Eisenbahn. Letztere begleitete ihn in den ersten Jahrzehnten seines Lebens, als er in Baden Karriere auf Schienen machte. Nebenbei begeisterte er sich aber immer mehr für das Thema Bier, lernte schließlich brauen und begann, bei einer örtlichen Brauerei am Wochenende auszuhelfen. Außerdem kam nach und nach ein drittes Herzensthema dazu, die Liebe zu Brasilien. Drei waren jedoch eines zuviel, deswegen sagte er der Eisenbahn Adjeu und wanderte mit seinem Partner nach Südamerika aus, um dort eine Brauerei zu gründen. Mittlerweile ist dieses Baby über zehn Jahre alt und zu einer stattlichen Unternehmung gediehen, die in Brasilien ihresgleichen sucht. Wir haben Oli in seiner badischen Oase in Brasilien besucht und erlebt, dass man selbst im Paradies noch eine paradiesische Auszeit genießen kann...

Franz Reisky von Dubnitz ist Brasilianer mit deutsch-österreichischen Wurzeln und deswegen auch der deutschen Sprache mächtig. Als jüngstes von vier Kindern entschied er sich, sein Leben dem Bier zu widmen. Ein Braumeisterstudium in Deutschland und Österreich folgte, dann aber kehrte er in die Heimat zurück, arbeitete zuerst bei einer großen Brauereigruppe und wechselte dann zu einer kleinen Brauerei, bei der er mittlerweile auch Teilhaber ist. Im BierTalk berichtet er von seiner spannenden Geschichte und der heutigen Situation in Brasilien...

Host Ben Rice travels to Sunnyvale, CA, to sit down with Japanese-Brazilian Japas Cervejaria's co-founders Maira Kimura (brewer), Yumi Shimada (creative director), and Fernanda Ueno (brewer), plus Beerternational co-founder and CEO Pooah Alon, after a day of complete madness as a part of the Japas & Friends Celebration, which celebrated their collaboration with Tetra Hotel in Sunnyvale.We talked about their current attempts to infiltrate the U.S. market with Beerternational's help (10 states and counting), the insanity of their promotional trip to introduce their product, and their focus on blending their Brazilian and Japanese roots when crafting their beers.Plus! Intertwining their past and present to build their future, Brazil's prohibitive craft beer pricing (the answer shouldn't surprise you), an exciting use of cacao, and their very special Maru series of beers, which honor the 110th anniversary of Japanese integration to Brazil (I won't spoil the full story they uncovered)! All this and more, on episode 166 of Barley & Me.Find out more about Japas Cervejaria (including where to find their beers) at japascervejaria.com or on IG @japascervejariaLearn more about Beerternational, their brands, and their methods, at beerternational.com!Visit tetrahotelsv.com for reservations and more info on what Tetra Hotel is bringing to your travel/accomodations.Barley & Me can be found across social media @barleyandmepod. Email questions/comments/concerns/guest ideas/brewery ideas to barleyandmepodcast@gmail.com or barleyandmepod@gmail.comBen is also posting #Chugs4Charity videos semi-regularly on Instagram (@barleyandmepod), to help raise funds for various local and national charities with goals of making our world a better place. You can Venmo Ben ($comedianbenrice) or hit his PayPal (@barleyandmepod) and all money will go to support the NAACP, ACLU, Black Lives Matter, and other civil rights helpers. Charities will change with the times and as emergencies arise. But the point is: all donations will go to help those who need it.It's now been over a year since Brienne Allen's revelations about the beer industry's treatment of women and minorities. If you have stories about change (or lack thereof), please submit them (anonymously if you wish) and your story may be featured on a future episode. Simply go to https://forms.gle/2QNebCn7NHHjsEbg6Intro Music: “Functional Alcoholism” by Be Brave Bold Robot (@bebraveboldrobot)Interstitial Music: "JamRoc" by Breez (@breeztheartist)Logo by Jessica DiMesio (@alchemistqueen)