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Oggi a C'è Di Buono ospiterò con grande piacere Lydia Capasso, autrice per Guido Tommasi Editore di un libro intitolato “Il passato è servito”, nuovo capitolo (dopo “Gli Aristopiatti” e “Santa Pietanza”) di una serie di volumi divertenti e intriganti che raccolgono e raccontano la storia e le storie di piatti e ricette (con delle bellissime illustrazioni di Gianluca Biscalchin).
Oggi a C'è Di Buono ospiterò con grande piacere Lydia Capasso, autrice per Guido Tommasi Editore di un libro intitolato “Il passato è servito”, nuovo capitolo (dopo “Gli Aristopiatti” e “Santa Pietanza”) di una serie di volumi divertenti e intriganti che raccolgono e raccontano la storia e le storie di piatti e ricette (con delle bellissime illustrazioni di Gianluca Biscalchin).
Cucina Milanese Contemporanea. In questa puntata ospitiamo gli autori di un bellissimo libro appena pubblicato da Guido Tommasi Editore, "Cucina Milanese Contemporanea". Lo firmano lo chef e titolare del ristorante milanese Ratanà, Cesare Battisti, il giornalista gastronomico Gabriele Zanatta, con le illustrazioni di Gianluca Biscalchin. Ascolteremo le voci di tutti e tre, per raccontare un lavoro meticoloso e pieno di spunti interessanti.
Cucina Milanese Contemporanea. In questa puntata ospitiamo gli autori di un bellissimo libro appena pubblicato da Guido Tommasi Editore, "Cucina Milanese Contemporanea". Lo firmano lo chef e titolare del ristorante milanese Ratanà, Cesare Battisti, il giornalista gastronomico Gabriele Zanatta, con le illustrazioni di Gianluca Biscalchin. Ascolteremo le voci di tutti e tre, per raccontare un lavoro meticoloso e pieno di spunti interessanti.
Le lumache di Gianluca Biscalchin...
Dalle vie di Sanremo al palco della Scala, il miracolo di Davide Laura. I sapori curiosi di Gianluca Biscalchin
Il miracolo del Gran Sasso Science Institute. Gianluca Biscalchin e Mantova
Human Valor, un portale di " crowdgrowing". Gianluca Biscalchin e le sagre di novembre
Ospite in studio il nostro giornalista gourmet Gianluca Biscalchin con il suo ultimo libro illustrato " Regioni d'Italia"
Dove nasce la coppa della Champions League? Alla GDE Bertoni di Paderno Dugnano. Gianluca Biscalchin e la carne di pecora, dalla Sardegna all' Abruzzo.
Gianluca Biscalchin, food illustrator e giornalista, ci consiglia menù pasquali a base di erbe di campo, uova e pane azzimo: dalla torta d'erbe della Lunigiana alla torta Pasqualina, fino alla torta Cobecchi di Lucca.
Maria Beatrice Benvenuti non è soltanto la più giovane arbitro del mondo di rugby, ma è anche il miracolo di oggi! Gianluca Biscalchin, food illustrator e giornalista, ci porta a Gragnano, la patria della pasta.
Parliamo di pane con Gianluca Biscalchin. Alla scoperta di Leonardo da Vinci bambino, con LEO, lo spettacolo in scena al Teatro Argentina di Roma: ce lo presenta l'ideatore e scenografo Lorenzo Terranera.
Riapre finalmente, dopo 20 anni, il Teatro Niccolini di Firenze, grazie all'impegno dell'imprenditore Mauro Pagliai. Torniamo a parlare di cibo con Gianluca Biscalchin, tra passato e futuro.
Il miracolo dei cori Manos Blanca: Giannola Nonino ha portato in Italia il canto con le mani dei ragazzi disabili. Per finire, il cenone di Capodanno secondo Gianluca Biscalchin
Gianluca Biscalchin, in cammino verso Roma, ci dispensa alcuni consigli culinari per il Giubileo. Per finire Giole Dix ci presenta i suoi Giovedix letterari al teatro Franco Parenti di Milano.
Dopo expo torna Gianluca Biscalchin con la sagra November Porc . RomaFictionFest sta per cominciare: ce lo presenta la coordinatrice artistica Piera Detassis.
Un consiglio di lettura da Marco Balzano. Ultimo collegamento con Gianluca Biscalchin da Expo!
Miracolo! Piera Moro, direttrice del villaggio S.O.S di Vicenza, ci presenta l'iniziativa "pane quotidiano" che insegna ai ragazzi a fare il pane. Conto alla rovescia per il gran finale di Expo con Gianluca Biscalchin.
Dentro e fuori l'expo con il nostro inviato speciale Gianluca Biscalchin. Tra bellezza e gusto è il titolo di una mostra itinerante, ce la racconta Fiorenzo Alfieri.
Dal Padiglione del Belgio sssaggi gastronomici e musicali da tutti i paesi del Mondo (o quasi). Ospiti: Teresa Mannino, Cesare Picco, Gianluca Biscalchin e Marco Chieppa.
La King Kong Five di Gianluca Biscalchin
Con noi il deej olistico Max Passante. Gianluca Biscalchin, perchè la cucina del futuro è made in Perù.
E' il titolo dell'ultimo libro dello chef Davide Oldani. La cucina non regionale italiana! In giro per Expo con Gianluca Biscalchin.
Quelli di Marco Missiroli con il libro, L'uomo nell'armadio e altri racconti che neanche io capisco, di Pietro Grossi. E quelli legati al cibo e all'Expo di Gianluca Biscalchin
Marco Bianchi presenta il suo nuovo libro, Io mi voglio bene. La missione è convincere che le ricette sane e buone allungano la vita. La visione del cibo all'Expo con Gianluca Biscalchin.
E' il titolo che Luca Speciani nutrizionista, nostro ospite, ha scritto con Giorgio Nardone, psicologo. La nuova scienza dello stile di vita. I consigli dentro efuori dall'Expo di Gianluca Biscalchin, protagonista il pesce palla.
Grazie al giornalista e food designer Gianluca Biscalchin. Il libro della settimana di Marco Missiroli è Final Cut di Vins Gallico.
Parte oggi da Milano la nuova edizione di identità golose: una sana intelligenza, lo racconta per noi Gianluca Biscalchin, giornalista e food designer. Il libro della settimana consigliato da Marco Missiroli è l'invenzione della madre di Marco Peano.
I cambiamenti climatici cambieranno il sapore del cibo e la pasta sarà scotta, é quanto afferma Elisa Manacorda, direttrice del giornale di scienza, Galileo. Sua maestà il tartufo protagonista dell'autunno. Cavour lo usava in politica, a noi lo racconta Gianluca Biscalchin