Planticas Veganas

¿Qué es la micología, cómo se utiliza y en qué nos puede ayudar? Ireri de Symbiosis nos explica todas las posibilidades que encierra el mundo de los hongos y todos los usos que pueden tener esos organismos en nuestro día a día para hacer nuestra vida mucho mejor.

Karen pone a disposición de sus seguidores un reto durante el cual te apoya y guía para lograr una transición amigable hacia una alimentación basada en plantas. En este episodio nos cuenta cómo llegó a crearlo, lo que puedes encontrar en él y cómo unirte para que tu proceso sea más fácil, seguro y hasta divertido.

Ángel de Asanté nos vino a platicar sobre sus productos y a compartir el nuevo secreto con el que están a punto de innovar dentro del mercado basado en plantas, con el uso del micelio Nos explicó qué es, sus propiedades y cómo esperan que éste se vuelva un ingrediente básico dentro de la alimentación en el futuro inmediato.

Shaya y Julia nos cuentan cómo ha sido su camino empezando por hacer café y pan en un mercado de fin de semana a volverse uno de los Cafés más exitosos entre los restaurantes basados en plantas y cómo han manejado el gran crecimiento que han tenido en los últimos años.

Nos acompañó en este episodio la actriz Adriana Montes de Oca, quien ha encontrado en la alimentación basada en plantas y gracias a un libro en específico, respuestas que estuvo buscando por mucho tiempo para mejorar su salud e irónicamente dejar de preocuparse todo el tiempo por lo que debía o no debía comer para sentirse mejor.

Platicamos con Scarlett, una activista incansable quien lleva un largo camino de emprendimientos con los cuales busca poder hacer la diferencia y cambiar el destino de todos los animale

Isaac y Mariana, creadores de los quesos Origen Vegetal nos cuentan cómo y por qué tienen un queso que se ha posicionado dentro de los mejores hoteles de la Riviera Maya. Acompáñanos a escuchar la historia y secretos de este productazo que cuando lo pruebes olvidarás por completo que está hecho completamente sin ingredientes de origen animal.

Entrevistas, reportajes, cápsulas y reseñas de restaurantes. Todo lo relacionado al mundo del vegano

En este, el primer episodio de nuestra segunda temporada, tuvimos a nuestra nutrióloga Eva García Luna contestando las preguntas más frecuentes que nos han hecho llegar desde que iniciamos este proyecto. Aunque no hayas mandado alguna pregunta, seguramente alguien más tiene las mismas dudas que tú y podrás encontrar las respuestas en este episodio lleno de información útil, ya sea que vayas empezando en la alimentación basada en plantas o ya lleves un rato en ello.

¿Sabías que en tu alimentación diaria consumes varios alimentos que son veganos y muy probablemente nunca te lo habías siquiera cuestionado? Muchos de los productos que consumimos normalmente no contienen ningún ingrediente de origen animal. En este episodio te mencionamos algunos que seguro no habías analizado y que te hacen ser más vegano de lo que crees.

¿Quieres saber cómo vivir en paz, armonía y bien alimentado estas reuniones de fin de año? En este episodio te damos algunos tips para que tu alimentación no sea un tema en estas fechas tan especiales y te puedas enfocar en crear y compartir momentos inolvidables con tus seres queridos.

En este, el último episodio de nuestra primera temporada, hacemos un recuento de todo lo que nuestros invitados nos enseñaron. Además comprobamos, con la única persona que estuvo presente en todos nuestros episodios, nuestro productor e invitado, Ivan Rosa, todas las dudas que existen y que gracias a este espacio se pueden llegar a resolver entre la gente que empieza a adentrarse en el mundo de la alimentación basada en plantas.

Diana Karenina nos platica cómo se lanzó a ser la primera creadora de contenido 100% vegano en México y cómo su perfil y su canal, Vida Vegana, con sus múltiples recetas libres de producto animal y su peculiar forma simple y casual de prepararlas y de dirigirse a su público, se abrieron paso entre los canales internacionales e incluso entre los de cocina tradicional.

Tuvimos la suerte de coincidir con el increíble repostero español Toni Rodríguez en su visita a México y nos contó cómo le gusta llevar a la gente por medio del sabor y calidad de sus recetas a elegir productos libres de ingredientes animales por ser igual o aún más ricos que los que no lo son, logrando un activismo diferente y sobre todo delicioso!

Omar Adam nos cuenta cómo se decidió a emprender con su tienda Puro Amor y la manera en que gracias a ella les facilita a sus clientes el camino hacia una alimentación basada en plantas con su gran variedad de productos y su ideología de amor a los animales, al medio ambiente y a sí mismo.

Ale y Janete, valientes emprendedoras nos cuentan lo difícil pero satisfactorio que ha sido llevar su producto al mercado y mantenerse en él. Por medio del delicioso Veganísimo Super Postre, nos han devuelto a varios el gusto de saborear una cajeta espectacular que creímos jamás podría igualar o incluso superar a las originales.

Ale nos platica cómo una serie de sucesos realmente duros en su entorno familiar y personal la llevaron a cambiar su vida y su alimentación para buscar su versión más saludable y natural, NaturAle. A veces la vida nos obliga a hacer grandes cambios y Ale es el ejemplo de superación, salud y bienestar que puede inspirarte a lograr los que tú necesitas.

Si quieres conocer más sobre este festival 100% vegano que no le pide absolutamente. nada a los que suceden actualmente alrededor de todo el mundo, nuestros invitados de hoy nos cuentan hasta el más mínimo detalle sobre él. Eva, Ximena, Julio y Arturo, creadores de La Ola Festival Vegano nos platican todo lo que han pasado para poder crearlo y lo que necesitas saber si quieres participar o simplemente asistir a éste que en tan sólo su 2a edición se está volviendo un must dentro de la comunidad vegana. www.laolafestivalvegano.com Instagram: https://www.instagram.com/planticas_veganas/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086011522533 Spotify: https://open.spotify.com/show/3KUK0WpVmFDyvxIiigThkC?si=4f0002c040f94ea4

Pascual Cicenia, creador del restaurante Fakc Yeah nos cuenta el camino que cruzó para Ilegar a una receta a partir de un par de ingredientes que te parecerá increíble que pudieran convertirse en el más delicioso No-Poio. Su camino para emprender y su historia para llegar al veganismo te inspirará y ayudará si te encuentras en esa búsqueda. Fakc Yeah

Ade Alvarado, creador del BienFest nos cuenta cómo el veganismo ha marcado tendencia dentro del bienestar en los últimos años. Si estás buscando cambiar tu estilo de vida, esta plataforma que cumple casi 10 años e incluye la alimentación basada en plantas como una de sus opciones saludables, te ayudará a lograrlo de manera orgánica e integral. Instagram: https://www.instagram.com/planticas_veganas/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086011522533 Spotify: https://open.spotify.com/show/3KUK0WpVmFDyvxIiigThkC?si=4f0002c040f94ea4

¿Te interesa convertir tu alimentación en una basada en plantas pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa que el cambio afecte tu rendimiento? En este, nuestro primer episodio, quisimos comenzar con una nutrióloga experta en veganismo para platicar sobre la manera correcta de comenzar a cambiar tu alimentación y cómo ésta puede ser adecuada incluso para las personas con alta carga de actividad física