Podcasts about Vaulx

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Site insolite – Dormir dans un micro-palace au cœur d'un jardin classé remarquable à Vaulx (Haute-Savoie)  Tarif : A partir de 185 €  www.jardins-secrets.com/dormir-ici/     Pour boire un verre :  Brasserie-distillerie Veyrat  A Marcellaz-Albanais  Fabrication de bière, cidres et limonades artisanales  www.brasserie-veyrat.com  Site savoir faire – Visite de la verrerie de Biot (Alpes-Maritimes)  Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 18 h, les dimanches et jours fériés de 10 h 30 à 13 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 00  Visite gratuite  Atelier de soufflage de verre : 68 €  www.verreriebiot.com  Hébergement / Restauration :  Hôtel / Restaurant « Les Arcades »  A Biot  A partir de 80€ la nuit  Menu unique à 39€  www.hotel-restaurant-les-arcades.com  Site patrimoine – Visite de la maison de Jules Verne à Amiens (Somme)  Ouvert toute l'année sauf le mardi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h  Tarif : 9€ / adulte  www.amiens.fr/Vivre-a-Amiens/Culture-Patrimoine/Etablissements-culturels/Maison-de-Jules-Verne  Hébergement :   Hôtel « Le Saint Louis »  A Amiens  A partir de 84€ la chambre double  www.saintlouishotel.fr  Balade culinaire – Fabrice Mignot – Le pastis landais   Ingrédients pour 4 pastis de 20 cm :  - 300 g d'œufs entiers (environ 5)  - 180 g de lait demi-écrémé  - 240 g de beurre  - 230 g de sucre en poudre  - 750 g de farine type 55  - 80 à 120 g d'anisette (Cristal anis)  - 4 badianes (anis étoilé)  - 1 gousse de vanille  Pour le levain :  - 60 g de lait  - 70 g de levure de boulanger fraîche  - 70 g de farine type 55    Préparation : Décortiquer l'anis étoilé, écraser les graines et les ajouter au lait. Chauffer le lait pour infuser la badiane sans atteindre l'ébullition, puis laisser infuser toute la nuit.  Le lendemain, préparer le levain en mélangeant du lait tiède, de la levure et la farine, puis laisser reposer environ 15 minutes.  En parallèle, battre les œufs à température ambiante jusqu'à obtenir une texture mousseuse.   Filtrer le lait préparé la veille pour retirer la badiane et y ajouter les grains de vanille. Le faire chauffer avec le sucre jusqu'à frémissement, puis, quand le sucre est bien fondu, ajouter le beurre.   Incorporer ensuite de l'anisette, du rhum ou des écorces d'orange.  Verser ce mélange sur les œufs battus, ajouter la farine et le levain, puis pétrir environ 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.   Laisser lever la pâte dans un four à 40°C, puis à température ambiante. Graisser les moules et diviser la pâte en quatre boules.  Laisser lever, puis dorer avec un œuf battu dilué, et saupoudrer de sucre en grains.   Cuire à 150°C pendant 10 minutes, puis à 135°C pendant 35 minutes avec un bol d'eau chaude. Après cuisson, envelopper les pastis dans du film plastique pour les laisser refroidir avant de démouler.  Il ne reste plus qu'à les déguster !  Site plein air - Balade à bord du semi sous-marin « Spluj » au large de Plouguerneau (Finistère)  Réservation sur le site du Spluj  A partir de 40€ / adulte  www.spluj.bzh  Restauration :  Crêperie « La route des phares »  A Lilia (A 5 km de Plouguerneau)  Crêperie familiale face à la mer  www.famille-bleunven.fr/creperie-la-route-des-phares-plougerneau-art3.html  Site insolite : Le conservatoire national de la tomate au château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire (Indre-et-Loire)  Ouvert jusqu'à fin septembre tous les jours de 10 h à 19 h  Ouvert jusqu'à fin octobre de 10 h à 18 h  Tarif : 12 € / adulte   www.conservatoiredelatomate.fr  Hébergement :   Château de la Bourdaisière  A Montlouis-sur-Loire  Chambre de 112€ à 331€ la nuit / Appartement à partir de 190€ la nuit  www.labourdaisiere.com  Balade culturelle – Exposition « La légende Mac Laren, a name for eternity » au musée des 24 heures du Mans.  Jusqu'en juillet 2025.   Tarifs : Adulte : 12,00 € / 8,00 € pour les -de 18 / Enfant - 10 ans : Gratuit  www.lemans-musee24h.com/  Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans cet épisode de Balades en France, William Lémergie vous emmène explorer trois lieux emblématiques, chacun marqué par une histoire unique et un charme particulier.Premier arrêt : les Jardins Secrets de Vaud, en Haute-Savoie.Mélina Nieto, petite-fille des créateurs, nous ouvre les portes de ce jardin hors du commun, véritable oasis mêlant inspirations orientales et occidentales. On y découvre des fleurs rares, des plantes étonnantes, et de petits palais nichés dans la verdure — le fruit du travail passionné d'une famille investie.Deuxième étape : la verrerie de Biot, dans les Alpes-Maritimes.Considérée comme le berceau du verre soufflé, cette verrerie emblématique nous dévoile les secrets du verre "bulé", une spécialité locale. Avec Anne Lechaczynski, directrice de l'entreprise, on suit tout le processus de fabrication, du four à la pièce finale, dans un lieu chargé d'histoire.Dernière halte : la maison de Jules Verne, à Amiens.Pierre Stépanoff, directeur des musées d'Amiens, nous raconte la vie fascinante de cet écrivain visionnaire. Dans cette demeure, où l'on retrouve manuscrits, objets personnels et mobilier d'époque, c'est tout un pan de l'histoire littéraire qui prend vie.Au fil de cette balade, laissez-vous surprendre par la richesse du patrimoine français, entre créativité, savoir-faire artisanal et héritage culturel. Une immersion captivante à ne pas manquer !Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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