Koku

KOKU'nun bu son yayininda Pinar Ilkiz, Vedat Ozan'la bu kez koku degil de "koku programi" ile ilgili ivir zivir bir soylesi yapacak. Kisacasi, bu hafta megalomani zirvede!

KOKU'nun bu son yayininda Pinar Ilkiz, Vedat Ozan'la bu kez koku degil de "koku programi" ile ilgili ivir zivir bir soylesi yapacak. Kisacasi, bu hafta megalomani zirvede!

KOKU'da bu hafta: Marks, Engels, Lenin, Stalin ve Mao (Hayirdir insallah Vedat, kafan mi iyi?); 5'in Cin kulturundeki onemi: "Bes Element Teorisi" ve dogal denge; Cin Beslisi (Wu Xiang): Rezene, karanfil, yildiz anason, sinameki ve Szechuan biberi; Yil 2009. Domuz Gribi ve Tamiflu talebi, yildiz anason fiyatlarini ucuruyor; Szechuan biberi neden dilinizi gidiklar?: Hydroxy Alpha Sanshool; Gemici SinDbad ne ticareti yapiyordu? (Yok, elim surcmedi. Dogrusunda orada "d" var.); Hollandalilar, Ambonia adasi disinda karanfil ekimini neden yasakladilar?; Rezene ve "Uzo efekti"; "Pic Tarcini" nedir?

KOKU'da bu hafta: Babydoll'un atasi: Négligé; Jean- Jacques Rousseau, Jean-Louis Fargeon'u nasil etkiledi?; Fargeon'un cocuklugunda en sevdigi masal hangisiydi?; "Eldivenciler ve Parfumculer Loncasi"na yedi yil beklemeden kimler girebilir?; 1 Mart 1774'te Lonca'ya sunulan "bitirme tezi": Haydi, kumas kokulandiriyoruz!; Fargeon'un Marie-Antoinette'e sundugu ilk kokulu urun neydi?; Marie-Antoinette giyotini beklerken gelen paket ve icindeki "Parfum du Trianon"; Francis Kurkdjian ile Elisabeth de Feydeau'nun yemek randevusu: "Le Sillage de la Reine".

KOKU'da bu hafta: Avusturyali Maria Antonia Josephina Johanna, Fransiz Sarayina gelin gidiyor; XVI. Louis ve Marie Antoinette'in zifaf gecesinde ne oldu (veya ne olmadi)?; Fimozis (phimosis) nedir ve neden sunnetsiz erkeklerde rastlanir?; "l'Autrichienne" ne demek? Farkli soylense ne demek olurdu?; Montpellier ve Grasse kentleri hangi konuda rekabet ediyorlardi?; 18. Yuzyil, parfumleri yapisal olarak nasil etkiledi? Dilsiz cicekler nasil dile getirilirler?

KOKU'da bu hafta: Es'ar defteri nedir?; 1640 yilinda İstanbul'da parfum fiyatlari; Makron Evalos'tan Misir Carsisi'na; Misir Carsisinda misir mi satilir?; Tuketici mahkemeleri Misır Carsisi'nda; Imam Nesai, Isret'un Nisa ve "ittar"; 1667 Istanbul'undan ilginc bir vakif; Galatasaray'li Leblebi Mehmet bir macta kac gol atti?; Amiral de Beauffremont'un Izmir'i ziyaretindeki karsilama toreni; Evliya Celebi Seyahatnamesi ve Istanbul attarlarinin envanteri; Galiye-i Misk nedir?

KOKU'da bu hafta: Ilk kadin kol saati: Antoni Patek ve Adrien Phillipe; Louis Cartier ve Santos-Dumond: Erkekler de kol saati takmaya basliyor; Meshur cakmak modeli Les Must de Cartier ve marka icin onemi; Cartier'nin ilk parfum plani: Bir degil, iki parfum yapilacak!; Az biraz Shalimar, ustune az da Alliage: Parfum Must de Cartier; Eau de Toilette ile Parfum'un farki sadece konsantre orani midir? Oldu o zaman!; "Hicbir Cartier urunu cope atilamaz": Must de Cartier'in sisesi; Richemont Holding, hangi markalarin sahibidir?

KOKU'da bu hafta: Brandr > Brand > Marka; Marka ne ise yarar?; Urun mu satin aliriz, marka mi?; Ilk moda markasi ve Paris'te bir Ingiliz: Charles Frederick Worth; Worth'un markasina ait urunler, neden Hermitage muzesinde?; Moda markalari esas parayi nereden kazanirlar?; Oscar torenlerinde giyilen kiyafetler rastgele mi secilir?; Black Code ne demektir? Armani ile "quelle alaka" peki?; D&G Light Blue parfumunun ismi, gercekten kokusu gibi hafif midir?

KOKU'da bu hafta: Tryyg Engen kimdir?; Bir hastalik olarak "nostalji"; Kokuyu isleyen edebi eserler, neden hep o ortama yabanci gozlemcilerce yazilir?; Yeryuzunde kac koku bilesimi var, kacindan hoslaniyoruz?; Bebekler neden b*klarinda boncuk ararken rahatsiz olmazlar?; Nesneleri goremeyebiliriz. Peki, koku ve sesi fark edemememiz olasi mi?; James Bond'un gercek kimligi: Fitzroy Maclean...

KOKU'da bu hafta: "Hypersomia" nedir?; Peki ya "hyposmia" ?; Asiri koku duyarliligi, bazi meslekler icin bir gerek midir?; Georges Auguste Escoffier : "Brigade de Cuisine" ve "Chef de Cuisine"; Chicago'nun en unlu on sefinin tat ve koku algisi test sonuclari; Dogrusu hangisi: "Ahcibasi" mi "ascibasi" mi?; Lezzet algisi baglaminda uyumlu bir heteroseksuel eslesme hangi kosullarda saglanabilir?; Lezzet konusunda herkesi tatmin etmek mumkun mu?; Restoranlarda basarili bir menu hazirlayabilmek icin neye dikkat etmek gerekiyor?; Addison hastaliginin semptomlari

KOKU'da bu hafta: Levisite, Hardal Gazi ve Zyklon-B'nin koku profilleri; "Stellvertreter des Fuehrers", Nazizm'i nasil tanimlamisti?; "Saf Irk" ruyalari ve "sterilizasyon" ilk nerede basladi? Almanya? Hadi oradan!..; Naziler uzaydan mi geldiler? Yoksa acaba etnik bir azinlik miydilar?; Kaiser Wilhem Enstitusu kimin katkilariyla kuruldu? Aa, onlar MoMA'yi kurmamislar miydi?; Der Sturmer'in yayincisi Julius Streicher ve gozu kapaliyken Yahudi tanima yollari; Auschwitz kumandani Rudolf Hoess neyi engelleyemediklerinden sikayetciydi?; Bergen-Belsen'in "Guzel Canavar"i Irma Grese; Birkenau Konzentrationslager'daki "4711" lakapli mahkum kimdi?; 71. Piyade Tumeninden'den Yzb. Pletcher, Gunskirchen'in kokusunu nasil tanimliyordu?

KOKU'da bu hafta: KOKU'da bu hafta: Hangisi en guzel? Hera? Athena? Afrodit?; Afrodit'in babasi kim?; Afrodit'ten Paris'e: Tanrilar katindan olumluler katina inen afrodizyaklar; Bazi kokulara yonelik bilincalti erotik tepkilerimiz; Sebase ve apokrin bezeleri ne zaman faaliyete gecerler? Neden?; Gizli cekim unsuru: Parfumlerdeki uriner (idrarsi) ve fecal (diskisal) notalar; Chanel/Antaeus: Hay bin kunduz! (Castoreum); Julien-Joseph Virey'e gore neden sicak ulke kadinlari sik sik afrodizyak kokular kullanmali?; Truffle mantarinin kokusu neden ozeldir?; Cilt tipine gore parfumun kokusu degisir mi? (Nah degisir!); Stephan Jellinek ve sac renginize gore size uygun koku tipleri.

KOKU'da bu hafta: "Mevsimi disinda portakal suyu icmek istiyorum": Gel bakalim soyle bir o zaman...; "%100 portakal suyundan uretilmis", taze midir ve ne kadar dogaldir?; Iyi de, "dogal" ne demektir???; Ayni markanin portakal sulari neden ve nasil hep ayni lezzettedir?; "Aseptik depolama" ne demektir? Neden gerekebilir?; Depolanacak portakal suyunun oksijeni alinirken beraberinde nesi de ucar gider?; Portakalin kokusu neresinde saklidir?; "Flavor Pack" (Lezzet Paketi) ne demektir?; Limonene-D molekulu ile filatelistlerin (pul koleksiyoncusu) ne ilgisi olabilir?; Portakal esansinin kokusu, hangi canlilara itici gelir?

KOKU'da bu hafta: Esek sutu ile banyo yapmak her kula nasip olur mu?; Roma Imparatorlugunun yillik koku hammaddesi ithalati kac isci yevmiyesine esdegerdi?; Imparatorlugun "parfum baskenti" neresiydi?; Jackal the Pimp (Pezo Cakal), kizlarini nasil pazarliyordu?; Romali erkeklerin sac takintilari ve tuysuz vucut ozenmeleri; Imparator Elagabalus'un icinde alem (orgy) yaptigi havuzun suyu kimlere dagitilirdi?; "Ornatrix" ekibi ve uyelerinin gorev dagilimlari; "Horrea Piperataria" Nedir? Nerededir? Ne ise yarar?; Roma'da Unguentarii (parfumcu) dukkanlari...

KOKU'da bu hafta: Kleopatra'nin kozmetik atolyesi (Officina Aromataria); Tarsus limani'ndaki buyuk bastan cikarma gosterisi: Cleo, Marcus Antonius'u karsiliyor; Remus ve Romulus; S.P.Q.R (Senatus Populusque Romanus); Roma sokaklari (insulae) neden diski kokuyordu?; Neron'un ikinci karisi Poppaea nasil oldu?; Roma "funus"lari (cenaze toreni) ve koku...

M. Night Shyamalan'in "Koy" (The Village) filmi kimleri model almisti?; Hutterit'ler kimlerdir? Nerede ve nasil yasarlar?; Vucut kokusu > bagisiklik sistemi > turun devami; Genotype ve phenotype; Es secimi deneylerine neden dogum kontrol hapi kullanan kadinlar dahil edilmez?; Dunbar Kuramina gore sosyal iliski kurulabilecek maksimum insan sayisi kactir?; Kadinlarin koku alma yetisi hep ayni duzeyde mi seyreder?

KOKU'da bu hafta: Koe-Chiap > Kei-Chap > Catsup > Katchup > Ketcap; Bes tat duyusuna birden hitap edebilen gida katkisi hangisidir?; Imparator Wu-Ti ve fermente edilmis balik bagirsaginin kokusu; Ketcap veya mayonez konulmamis hamburger yemeyi hic denediniz mi?; Domates zehirli midir?; "Badenjan"? O ne ola ki?; Lok lok degil, su gibi akan ilk domatesli ketcaplar; Henry Heinz'in isyancilar grubu ve ketcapa getirilen degisiklikler; Ketcap icindeki baharatlar; Domateslerimiz kokmuyor da, ketcap nasil domates kokabiliyor yahu??