Mukashi Mukashi

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    • Dec 16, 2019 LATEST EPISODE
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    Dans tous les placards d’Afrique | Part 2 : le bouillon KUB

    Play Episode Listen Later Dec 16, 2019


    Et c'est parti pour le second volet de notre double épisode sur les grands classiques des placards d'Afrique, après un premier épisode sur la Vache Qui Rit. Aujourd'hui, c'est au tour du bouillon KUB de Maggi – avec un K c'est important de nous raconter son histoire. On va d'abord parler de première guerre mondiale, […]

    Dans tous les placards d’Afrique | Part 2 : le bouillon KUB

    Play Episode Listen Later Dec 16, 2019


    Et c’est parti pour le second volet de notre double épisode sur les grands classiques des placards d’Afrique, après un premier épisode sur la Vache Qui Rit. Aujourd’hui, c’est au tour du bouillon KUB de Maggi – avec un K c’est important de nous raconter son histoire. On va d’abord parler de première guerre mondiale, […]

    Christophe Servell et Terres de Café

    Play Episode Listen Later Nov 28, 2019


    Pour Christophe Servell chaque tasse doit être une récompense et « torréfier avec bonté » est sa devise. Petits-fil de torréfacteur, il s'est lancé en 2009 dans le café de spécialité dont il est l'un des pionniers en France. Dans ses boutiques le café s'achète en grain, ou bien moulu sur place, sa préparation relève de […]

    Christophe Servell et Terres de Café

    Play Episode Listen Later Nov 28, 2019


    Pour Christophe Servell chaque tasse doit être une récompense et « torréfier avec bonté » est sa devise. Petits-fil de torréfacteur, il s’est lancé en 2009 dans le café de spécialité dont il est l’un des pionniers en France. Dans ses boutiques le café s’achète en grain, ou bien moulu sur place, sa préparation relève de […]

    Dans tous les placards d’Afrique | Part 1 : la Vache Qui Rit

    Play Episode Listen Later Nov 18, 2019


    Aujourd'hui dans CM, on va parler de l'histoire d'un grand classique du placard partout dans le monde : la vache qui rit, le célèbre fromage en portion triangulaire dans sa boite en carton ronde. Et puis le mois prochain, on parlera d'un autre classique : le bouillon KUB de Maggi. Pourquoi j'ai choisi de vous […]

    Dans tous les placards d’Afrique | Part 1 : la Vache Qui Rit

    Play Episode Listen Later Nov 18, 2019


    Aujourd’hui dans CM, on va parler de l’histoire d’un grand classique du placard partout dans le monde : la vache qui rit, le célèbre fromage en portion triangulaire dans sa boite en carton ronde. Et puis le mois prochain, on parlera d’un autre classique : le bouillon KUB de Maggi. Pourquoi j’ai choisi de vous […]

    Plongée dans la schizophrenie d'Hellblade

    Play Episode Listen Later Nov 13, 2019


    Dans cet épisode, l'École du Pad vous propose de plonger dans les méandres de la schizophrénie grâce au jeu Hellblade Senua's Sacrifice. Accompagné du docteur Baptiste Pignon – psychiatre spécialiste de la schizophrénie – nous allons découvrir les causes, les mécaniques et les conséquences de cette maladie dont tout le monde parle mais que peu […]

    Plongée dans la schizophrenie d’Hellblade

    Play Episode Listen Later Nov 13, 2019


    Dans cet épisode, l’École du Pad vous propose de plonger dans les méandres de la schizophrénie grâce au jeu Hellblade Senua’s Sacrifice. Accompagné du docteur Baptiste Pignon – psychiatre spécialiste de la schizophrénie – nous allons découvrir les causes, les mécaniques et les conséquences de cette maladie dont tout le monde parle mais que peu […]

    Louise & Paul – Une famille recomposée

    Play Episode Listen Later Nov 5, 2019


    Dans cet épisode de Bromance, Louise et Paul nous livrent leur histoire. Ils nous racontent, comment chacun a trouvé sa place au sein de leur famille, comment chacun s'est construit avec et sans l'autre pour former une fratrie soudée dont les liens semblent indestructibles. Cet épisode plein de tendresse porte un regard bienveillant sur la […]

    Louise & Paul – Une famille recomposée

    Play Episode Listen Later Nov 5, 2019


    Dans cet épisode de Bromance, Louise et Paul nous livrent leur histoire. Ils nous racontent, comment chacun a trouvé sa place au sein de leur famille, comment chacun s’est construit avec et sans l’autre pour former une fratrie soudée dont les liens semblent indestructibles. Cet épisode plein de tendresse porte un regard bienveillant sur la […]

    Le chocolat, une passion française

    Play Episode Listen Later Oct 15, 2019


    C'est parti pour la Saison 2 de Culture Miam ! Avant de commencer, chers auditeurs, je voulais vous dire MERCI : merci d'écouter Culture Miam tous les mois et d'en parler autour de vous. Continuez à le faire, il n'y a rien qui me fait plus plaisir. J'espère que les nouveaux épisodes vous plairont et […]

    Le chocolat, une passion française

    Play Episode Listen Later Oct 15, 2019


    C’est parti pour la Saison 2 de Culture Miam ! Avant de commencer, chers auditeurs, je voulais vous dire MERCI : merci d’écouter Culture Miam tous les mois et d’en parler autour de vous. Continuez à le faire, il n’y a rien qui me fait plus plaisir. J’espère que les nouveaux épisodes vous plairont et […]

    Alison & Rebecca – Deux soeurs, deux pays

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2019


    Dans cet épisode je reçois Alison et Rebecca, l'une est Parisienne, l'autre Dubaïote. Dans leur histoire il y a comme dans tous les Bromance, beaucoup d'amour un héritage familial riche, un parfum du sud, mais aussi du voyage, de la solidarité et beaucoup de complicité. Bref c'est une véritable histoire d'amour à distance que vivent […]

    Alison & Rebecca – Deux soeurs, deux pays

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2019


    Dans cet épisode je reçois Alison et Rebecca, l’une est Parisienne, l’autre Dubaïote. Dans leur histoire il y a comme dans tous les Bromance, beaucoup d’amour un héritage familial riche, un parfum du sud, mais aussi du voyage, de la solidarité et beaucoup de complicité. Bref c’est une véritable histoire d’amour à distance que vivent […]

    Eve-Marie et les pépites

    Play Episode Listen Later Aug 20, 2019


    Pour Eve-Marie le café reflète les hommes, il est un individu imprévisible. Dans sa tasse elle a vu un monstre qui rigole.  Kawazofy, c'est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de leur tasse. Une tasse de […]

    Eve-Marie et les pépites

    Play Episode Listen Later Aug 20, 2019


    Pour Eve-Marie le café reflète les hommes, il est un individu imprévisible. Dans sa tasse elle a vu un monstre qui rigole.  Kawazofy, c’est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de leur tasse. Une tasse de […]

    Antonin et la montagne

    Play Episode Listen Later Jul 11, 2019


    Quand il travaille la nuit Antonin aime son café filtré… Dans sa tasse, il a vu deux personnages qui s’opposent, l’un est spirituel, l’autre n’est que matière… Kawazofy, c'est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de […]

    Antonin et la montagne

    Play Episode Listen Later Jul 11, 2019


    Quand il travaille la nuit Antonin aime son café filtré… Dans sa tasse, il a vu deux personnages qui s’opposent, l’un est spirituel, l’autre n’est que matière… Kawazofy, c’est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de […]

    Keanu Year

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2019


    2019 est l'année de tous les succès pour l'acteur Keanu Reeves ! Après 30 ans de carrière, les média ont enfin décidé de le célébrer ! Egérie de Saint Laurent, sortie de John Wick 3, lancement du jeu vidéo très attendu Cyberpunk 2077, présent dans le prochain Toy Story 4… A 54 ans, Keanu Reeves […]

    Keanu Year

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2019


    2019 est l’année de tous les succès pour l’acteur Keanu Reeves ! Après 30 ans de carrière, les média ont enfin décidé de le célébrer ! Egérie de Saint Laurent, sortie de John Wick 3, lancement du jeu vidéo très attendu Cyberpunk 2077, présent dans le prochain Toy Story 4… A 54 ans, Keanu Reeves […]

    Caroline & Antoine – Un amour par adoption

    Play Episode Listen Later Jun 6, 2019


    On ne peut pas dire que Caroline et Antoine se ressemblent, l'une est née brune, matte de peau avec les yeux noisettes, l'autre blond, blanc de peau avec les yeux bleus. En apparence rien ne trahit le lien de fraternité qui existe entre eux, pourtant l'amour qui les unit saute aux yeux ou plutôt aux […]

    Solène, le père et la mer

    Play Episode Listen Later Jun 6, 2019


    En buvant son café dans la tasse de sa tante, Solène nous parle de son père, et de la mer… Kawazofy, c'est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de leur tasse. Une tasse de café turc […]

    Caroline & Antoine – Un amour par adoption

    Play Episode Listen Later Jun 6, 2019


    On ne peut pas dire que Caroline et Antoine se ressemblent, l’une est née brune, matte de peau avec les yeux noisettes, l’autre blond, blanc de peau avec les yeux bleus. En apparence rien ne trahit le lien de fraternité qui existe entre eux, pourtant l’amour qui les unit saute aux yeux ou plutôt aux […]

    Solène, le père et la mer

    Play Episode Listen Later Jun 6, 2019


    En buvant son café dans la tasse de sa tante, Solène nous parle de son père, et de la mer… Kawazofy, c’est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui ont accepté de regarder au fond de leur tasse. Une tasse de café turc […]

    Festival de Cannes, toujours glam ?

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2019


    Ce mois-ci, on vous déroule le tapis rouge car nous sommes en plein le festival de Cannes ! Le cinéma, le glamour, le champagne mais aussi et surtout les stars, les pas vraiment stars, les piques assiettes, les polémiques, les accidents de « boobs » et autres qui font aussi partie de la légende de ce festival… […]

    Festival de Cannes, toujours glam ?

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2019


    Ce mois-ci, on vous déroule le tapis rouge car nous sommes en plein le festival de Cannes ! Le cinéma, le glamour, le champagne mais aussi et surtout les stars, les pas vraiment stars, les piques assiettes, les polémiques, les accidents de « boobs » et autres qui font aussi partie de la légende de ce festival… […]

    Interview : des ados qui mangent

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2019


    C'est le dernier épisode de la première saison de Culture Miam et pour l'occasion, je vous propose un format un peu spécial : nous sommes partis à la découverte des habitudes alimentaires des ados dans un lycée de la région parisienne. Ils sont en seconde, vivent chez leurs parents, n'ont pas connu le monde sans […]

    Interview : des ados qui mangent

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2019


    C’est le dernier épisode de la première saison de Culture Miam et pour l’occasion, je vous propose un format un peu spécial : nous sommes partis à la découverte des habitudes alimentaires des ados dans un lycée de la région parisienne. Ils sont en seconde, vivent chez leurs parents, n’ont pas connu le monde sans […]

    Lucie et la faille

    Play Episode Listen Later May 8, 2019


    Lucie aime que son compagnon lui prépare le café à la maison, parce qu’elle ne sait pas doser. En revanche quand elle voyage, Lucie apprend quelques mots de la langue du pays. En regardant au fond de sa tasse, elle se questionne sur le rôle des parents après un divorce… Kawazofy, c'est du café… et […]

    Lucie et la faille

    Play Episode Listen Later May 8, 2019


    Lucie aime que son compagnon lui prépare le café à la maison, parce qu’elle ne sait pas doser. En revanche quand elle voyage, Lucie apprend quelques mots de la langue du pays. En regardant au fond de sa tasse, elle se questionne sur le rôle des parents après un divorce… Kawazofy, c’est du café… et […]

    Kader & Nabiha – Une fratrie, deux générations

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Dans cet épisode je reçois Kader l'ainé et Nabiha sa cadette. Une fratrie que je qualifierais d'originale. En fait ce n'est pas tant la fratrie qui est originale ce sont eux, individuellement, leurs goûts artistiques, leur personnalité, leur look. Tout ça mis bout à bout avec l'éducation qu'ils ont reçu, l'héritage familial et culturel, leurs […]

    #FreeBritney

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Ce mois-ci, on va parler de Britney, bitch ! On l'a pensait tiré d'affaire après son “pétage de plomb médiatique” en 2007 et son premier séjour psychiatrique couronné d'une mise sous tutelle… Pourtant début avril, Britney annonce qu'elle souhaite de nouveau se soigner et prendre soin d'elle dans un hôpital. A la suite de cette […]

    Le California Roll : pourquoi c’est un sushi comme les autres

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Ce mois-ci dans Culture Miam, on va parler des pérégrinations du sushi à travers le temps. Un petit casse-croute ouvrier devenu à la fois star des restaurants étoilés et des menus C3 à emporter. Et dans ces menus, il y a un sushi qui a changé le destin de tous les autres : le California […]

    Kader & Nabiha – Une fratrie, deux générations

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Dans cet épisode je reçois Kader l’ainé et Nabiha sa cadette. Une fratrie que je qualifierais d’originale. En fait ce n’est pas tant la fratrie qui est originale ce sont eux, individuellement, leurs goûts artistiques, leur personnalité, leur look. Tout ça mis bout à bout avec l’éducation qu’ils ont reçu, l’héritage familial et culturel, leurs […]

    #FreeBritney

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Ce mois-ci, on va parler de Britney, bitch ! On l’a pensait tiré d’affaire après son “pétage de plomb médiatique” en 2007 et son premier séjour psychiatrique couronné d’une mise sous tutelle… Pourtant début avril, Britney annonce qu’elle souhaite de nouveau se soigner et prendre soin d’elle dans un hôpital. A la suite de cette […]

    Le California Roll : pourquoi c’est un sushi comme les autres

    Play Episode Listen Later May 3, 2019


    Ce mois-ci dans Culture Miam, on va parler des pérégrinations du sushi à travers le temps. Un petit casse-croute ouvrier devenu à la fois star des restaurants étoilés et des menus C3 à emporter. Et dans ces menus, il y a un sushi qui a changé le destin de tous les autres : le California […]

    Leaving Mickaël Jackson

    Play Episode Listen Later Apr 3, 2019


    Ce mois-ci, l'actualité du mois sera consacrée au roi de la pop ! et oui, suite à la sortie du documentaire “Leaving Neverland” en France où deux hommes, Wade Robson et James Safechuck, accusent Mickaël Jackson d'agression sexuelle plusieurs années après sa mort… Polémique qui déchire le monde entier en deux camps, on en parle […]

    Leaving Mickaël Jackson

    Play Episode Listen Later Apr 3, 2019


    Ce mois-ci, l’actualité du mois sera consacrée au roi de la pop ! et oui, suite à la sortie du documentaire “Leaving Neverland” en France où deux hommes, Wade Robson et James Safechuck, accusent Mickaël Jackson d’agression sexuelle plusieurs années après sa mort… Polémique qui déchire le monde entier en deux camps, on en parle […]

    Brique de lait et boîte de thon, petit traité des modes de conservation

    Play Episode Listen Later Apr 1, 2019


    Si vous ouvrez le placard de ma cuisine, n'importe quel jour de l'année, à n'importe quelle heure, vous trouverez systématiquement des boîtes de conserve. Et je ne suis bien sûr pas la seule : 95% des français consomment des conserves, la moitié sont des légumes, et le tout représente 50 kg par personne et par […]

    Brique de lait et boîte de thon, petit traité des modes de conservation

    Play Episode Listen Later Apr 1, 2019


    Si vous ouvrez le placard de ma cuisine, n’importe quel jour de l’année, à n’importe quelle heure, vous trouverez systématiquement des boîtes de conserve. Et je ne suis bien sûr pas la seule : 95% des français consomment des conserves, la moitié sont des légumes, et le tout représente 50 kg par personne et par […]

    Le façonnier cuir

    Play Episode Listen Later Mar 28, 2019


    Le cuir a pour ancêtre le tout premier vêtement. Les peaux de bêtes ont habillé l’homme depuis toujours. Puis l’histoire nous a démontré l’importance et le rôle du vêtement en cuir : depuis les cow-boys, les aviateurs de l’armée en passant par les motards – les rebelles blousons noirs, symbole de la contre culture adopté […]

    Le façonnier cuir

    Play Episode Listen Later Mar 28, 2019


    Le cuir a pour ancêtre le tout premier vêtement. Les peaux de bêtes ont habillé l’homme depuis toujours. Puis l’histoire nous a démontré l’importance et le rôle du vêtement en cuir : depuis les cow-boys, les aviateurs de l’armée en passant par les motards – les rebelles blousons noirs, symbole de la contre culture adopté […]

    L'Égypte antique à travers Assassin's Creed Origins

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2019


    Pour ce premier épisode, l'école du pad vous propose de plonger à la découverte de l'Égypte antique à travers le jeu Assassin's Creed Origins. Accompagné de l'égyptologue Jean-Guillaume Olette-Pelletier, nous allons découvrir en quoi le jeu d'Ubisoft respecte ou s'écarte des réalités historiques de l'Égypte du premier siècle avant J-C. Passionnés d'histoire, de jeux vidéo […]

    L’Égypte antique à travers Assassin’s Creed Origins

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2019


    Pour ce premier épisode, l’école du pad vous propose de plonger à la découverte de l’Égypte antique à travers le jeu Assassin’s Creed Origins. Accompagné de l’égyptologue Jean-Guillaume Olette-Pelletier, nous allons découvrir en quoi le jeu d’Ubisoft respecte ou s’écarte des réalités historiques de l’Égypte du premier siècle avant J-C. Passionnés d’histoire, de jeux vidéo […]

    Christian & Patrick – Enfin frères

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2019


    Dans cet épisode, je reçois deux frères que tout semble opposer à première vue, c'est en tout cas ce qu'ils disent d'eux. Pourtant c'est d'abord leur ressemblance physique qui m'a frappée la première fois et surtout leurs mimiques Christian l'ainé a 44 ans et Patrick son cadet a 41 ans, bonjour à vous et bienvenue… […]

    Christian & Patrick – Enfin frères

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2019


    Dans cet épisode, je reçois deux frères que tout semble opposer à première vue, c’est en tout cas ce qu’ils disent d’eux. Pourtant c’est d’abord leur ressemblance physique qui m’a frappée la première fois et surtout leurs mimiques Christian l’ainé a 44 ans et Patrick son cadet a 41 ans, bonjour à vous et bienvenue… […]

    Arthur et le sapin

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2019


    Arthur est cinéaste et écrivain. Dans ces œuvres il questionne le désir, le manque et observe les effets de la gravité sur les êtres. Dans sa tasse, il a vu un sapin de Noël… Kawazofy, c'est du café… et un peu de sagesse. Dans ce podcast, vous allez entendre des hommes et des femmes qui […]

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