Podcasts about nouilles

Service de Nouilles avec Taous Merakchi, Boulet, Cheriecream, Judith, Julie-Anna et Thomas Hercouet !

Service de Nouilles avec Boulet, Cheriecream, Clara, Julie-Anna et Thomas Hercouet !

Service de Nouilles avec Boulet, Cheriecream , Judith, Julie-Anna et Thomas Hercouet !

Les replays reviennent, et les Nouilles en direct aussi !Service enregistré le 6 juillet 2024.Pour les annonces de streams, le Bingo de la nouille et l'actu en direct, suivez-nous sur Instagram : / lesnouillesrampantes

[French: Three hundred and seventy-nine – Lucky you] It's time to bring the heat with a trip around the world. Michael delivers the fire with these absolute bangers, fresh and... LEARN MORE The post Trois cent soixante-dix-neuf – Avoir le cul bordé de nouilles appeared first on babble POP!.

Tous les matins, 8h50 sur Chérie FM, Alex et Tiffany l'équipe du Réveil Chérie vont chacun vous donner une info ! Une seule est vraie ! L'autre est complètement fausse !" A vous de trouver qui dit vrai !

En 1995 débutait la carrière de Mathieu Boogaerts, avec un album intitulé Super. Il avait alors les cheveux touffus et bruns et des baskets blanches. Trente ans plus tard, les cheveux sont devenus gris, les baskets beiges, et Mathieu Boogaerts sort son neuvième album, Grand Piano. Il y a quelque chose, quand même, qui n'a pas changé : la dévotion de Mathieu pour les soupes de nouilles. Laissez-le donc vous parler du plus vieux resto de ramens parisien, dans lequel il est allé manger plus de 1 500 fois (il a compté). Laissez-le évoquer à vos oreilles la transmission de cet amour de père en fils dans sa famille. Laissez-le, enfin, vous décrire avec poésie le plaisir du bouillon salé qui vient réchauffer l'œsophage. À un moment, il fait même slurp slurp, vous verrez. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:04:01 - Nouilles, omelette, salade de carottes...un livre de recettes simples que tout le monde peut réaliser

Tous les matins à 7h50 sur Chérie FM, Dimitri pose 3 questions sur l'actualité insolite ou légère des dernières 24 heures !

Tous les matins à 7h50 sur Chérie FM, Dimitri pose 3 questions sur l'actualité insolite ou légère des dernières 24 heures !

Chaque matin, l'équipe vous parle du con du jour.

Cette semaine, Pierre Brassard reçoit Neev, Sophie Fouron et Julie Le Breton, qui doivent répondre à des questions sur : la langue de Molière selon Donald Trump, les délicieuses nouilles d'un salon funéraire chinois, les crèmes anti-âge pour les enfants, l'affinage des jambons dans les églises, le numéro de téléphone de Doug Ford et la rondelle dans la fourche d'un arbitre.

Severance, la série dystopique sur le monde du travail, est de retour sur Apple TV+ avec une saison 2 très attendue ! On débriefe chaque épisode en enchaînant les théories plus ou moins farfelues avec la best des best : la DJ et créatrice de podcast Louise Pétrouchka.Suivez Mymy Haegel :Sur TwitchSur InstagramSur TwitterSur Patreon (pour les récaps rigolos !)Suivez Louise Pétrouchka :Sur InstagramSur YouTubeDans le podcast 4 quarts d'heure Recevez mes podcasts en avant-première et sans pub sur Patreon ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Toute la bande investit l'Office du tourisme de Binche pour la pause de midi, qui est aussi la capitale du carnaval : Walid et ses questions tarabiscotées (qu'est-ce qu'un galochier ? Que sont les clogs ? Et quel est le cri du crocodile ?), quant à Raphaël Charlier et Salvatore di Bennardo, ils égrènent l'émission de leurs bons mots, et tentent d'aider Lauranne et Benoît, les candidats binchois qui s'affrontent dans cette joute pour le moins guillerette. L'invitée du jour : Dany Brichot, guide à la ville de Binche et membre de plusieurs asbl folkloriques, afin de présenter les aspects méconnus de cette ville, pile le jour des Trouilles de Nouilles ! Mais qu'est-ce ? Ecoutez et vous saurez ! https://www.binchetourisme.be/ Merci pour votre écoute Salut les copions, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 16h à 17h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Salut les copions sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/19688 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Vous aimez les nouilles japonaises "ramen", celles servies dans un bouillon ? Perso, j'adore ça depuis que j'ai plongé pour la première fois la cuillère, les baguettes, le nez et la bouche dans un de ces immenses bols de bouillon avec des nouilles et du rôti de porc. Sauf que je reste un peu hermétique au lexique, un peu comme pour le saké, mais on parlera du saké une autre fois. En trois minutes, on n'a pas le temps de faire le tour de la question, nous resterons donc focalisés sur le "tonkotsu ramen". Littéralement, plat de "ramen" dans un bouillon d'os de porc. Il y a aussi du poulet dans le bouillon d'os... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

durée : 00:21:23 - On fête le nouvel an chinois avec Po-Nouilles: le restaurant chinois de Pau - Rue Lamothe à Pau, Po'Nouilles offre un voyage culinaire vers la Chine avec une cuisine familiale, traditionnelle et entièrement faite maison.

durée : 00:19:18 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Des nouilles Biang Biang aux épices d'exception, la cheffe Audrey Van Zurk du restaurant Le Zakang à Grenoble nous invite à un voyage gastronomique.

On trouve des nouilles de Konjac dans tous les supermarchés et, bonne nouvelle, elles seraient miraculeuses pour garder la ligne ! C'est l'aliment de la semaine ! Tous les samedis, retrouvez Flavie Flament en compagnie de Jimmy Mohamed dans l'émission "Ça va beaucoup mieux", votre nouveau magazine santé et bien-être.

C'est la rentrée de "Ça va beaucoup mieux" sur RTL" ! Voici le menu de cette première émission de la saison : - Le dossier de la semaine : les vacances à peine terminées que déjà la fatigue de la rentrée nous guète ! Quels sont les exercices sportifs à mettre en pratique dès à présent pour booster son énergie, et assurer aussi bien au travail qu'en famille ? - L'aliment de la semaine : on trouve des nouilles de Konjac dans tous les supermarchés et, bonne nouvelle, elles seraient miraculeuses pour garder la ligne ! - Info ou intox ? : sur Tiktok, on conseille de manger 1kg de flocon d'avoine par jour pour prendre du muscle rapidement ! Tous les samedis, retrouvez Flavie Flament en compagnie de Jimmy Mohamed dans l'émission "Ça va beaucoup mieux", votre nouveau magazine santé et bien-être.

☀️Épisode Bonus pendant cette trêve estivale. Nous avons interviewé Gaëlle, créatrice du magazine Le Cul Bordé de Nouilles. Elle nous raconte comment elle a conçu ce magazine qui parle de cul sans tabou, son lectorat, ses sujets et ça nous a lancé un vrai débat ! https://leculbordedenouilles.fr/ Bel été la Commu ☀️

Ingrédients : 800g d'escalope de dinde pâte de curry (en vente dans le rayon épicerie exotique de certaines grandes surfaces) sauce barbecue asiatique (facultatif) 200g de nouilles chinoises huile de sésame sel poivre 2 courgettes 4 carottes   Réalisation : Couper en morceaux de 2 à 3 cm les escalopes de dinde et les faire revenir dans l'huile chaude, saler et poivrer. Une fois dorés, ajouter aux morceaux de viande une cuillère à café de pâte de curry et une cuillère à soupe de sauce barbecue asiatique. Bien faire fondre et délayer pour enrober de sauce les morceaux de dinde. Réserver hors du feu. Dans une poêle à part, faire chauffer un peu d'huile de sésame et faire revenir les carottes et la courgette coupées en très petits bâtonnets. Saler et poivrer. Faire dorer légèrement. ... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12169-nouilles-chinoises.html

Pour ce 10e épisode du Alien Punk Show, Jeff se confie sur un moment difficile de sa vie, mais qui l'a mené vers une grande réussite. Une histoire de caca est aussi du rendez-vous, tout comme une boisson Atypique et une grosse dose de punk rock.Bonne écoute!Liens :dubruitamesoreilles.com

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière avec Philippe Caverivière du 24 mai 2024

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière avec Philippe Caverivière du 24 mai 2024

durée : 00:01:48 - Le collier de nouilles

Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien. Au programme aujourd'hui: 1. Hygiène impeccable des nouilles asiatiques à emporter 2. Les aliments liés à la pratique du fitness 3/5 : Les aliments coupe-faim à base de Konjac 3. Guichet : Comment prendre soin de sa santé mentale

Ecoutez La Guinguette d'Angèle du 25 mars 2024 avec Angèle Ferreux.

Elles se sont hissées au rang de reines des repas vite-faits : les nouilles instantanées. Ces préparations regorgent de graisses et d'additifs. Elles se rangent ainsi au rayon de la malbouffe – et n'ont pas grand-chose à voir avec les traditionnelles nouilles japonaises qui sont à leur origine.

On ne pouvait pas ne pas la raconter... (attention, elle est dure) Rendez-vous demain pour une histoire avec Boulet et Cheriecream ! Et en contrepartie de cette histoire qui, il est vrai, a été plutôt rapide à produire, vous aurez un autre épisode samedi matin, pro-mis. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Raconté par Patrick Baud. L'enregistrement que vous allez écouter date de 2014, c'était le pilote d'un projet qui a vu le jour (sans Patrick Baud à mon grand dam). C'était aussi une histoire liée à d'autres histoires que vous avez pu suivre dans les Nouilles, et surtout, cet enregistrement n'avait jamais été publié. Bref, toujours pour ouvrir la saison 4, c'était rigolo de revisiter cette première histoire qui avait déjà en elle toutes les graines de blé qui par la suite feront de bien belles pâtes. (tous les effets sonores datent d'hier soir par contre) Prochain live samedi 7 octobre à 22h ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Un show qui va vraiment dans tous les sens ! MO commence le show encore un peu buzzé. Un McDo sans employé au Québec. Les acteurs qui ont perdu du poids pour un rôle. Qu'ont fait les Cowboys Fringants le lendemain du gros show sur les Plaines. Elle a enfermé sa petite soeur là-dedans ??? Des chansons pour vous aider à pratiquer la RCR. Spotted... un plat à fondue dans le parking du Touki-Parc ? Stéphanie Poitras vient nous parler du spectacle "Pirates Recherchés". Les repas d'étudiant d'Anthony On a trouvé d'où vient le plat à fondue de la chronique Spotted !

Dans ce premier Dialogue hors-série sur le goût, je reçois Chihiro Masui, une des plus grandes écrivaines culinaires d'aujourd'hui. Auteure de nombreux livres de grands chefs, Chihiro parle de cuisine et de nourriture comme personne !Retrouvez les billets de Chihiro sur le blog The Spoon of Paris : https://spoonofparis.com/Mon site : https://www.fabricemidal.comMots clé : Tout sushi, avec Kazuko Masui, Hachette Pratique, 2004 (version anglaise « Sushi Secrets »).Salades françaises, Surugadai-shuppan, 2008.Souvenirs du Japon, Éditions du Chêne, 2008.Anton – le Pré Catelan, avec le chef Frédéric Anton, Glénat, 2008.Poissons - un art du Japon, avec les chefs Hachiro Mizutani et Masao Karasuyama, Glénat, 2009.Ma cuisine asiatique, France Loisirs, 2010.Duo Gourmand : Sushi et Wok, Éditions Gründ, 2011.La Cuisine du Kâma Sûtra, Éditions du Chêne, 2011.Petits gâteaux,avec les chefs Frédéric Anton et Christelle Brua, Éditions du Chêne, 2011.Pommes de terre,avec les chefs Frédéric Anton et Christelle Brua, Éditions du Chêne, 2012.Astrance – Livre de cuisine, avec le chef Pascal Barbot, Éditions du Chêne, 2012. (version anglaise « Astrance – A Cook's Book »)Sushi Manga, Flammarion, 2012.Éric Briffard – le Cinq, avec le chef Eric Briffard, Glénat, 2012.Vins et mets, une affaire de goût, avec le sommelier Nicolas Rebut, Flammarion, 2012.Gyôzas & raviolis vapeur, Hachette cuisine, 2013.Tartes,avec les chefs Frédéric Anton et Christelle Brua, Éditions du Chêne, 2013.La cuisine du Japon, Éditions Gründ, 2013.Kei, avec le chef Kei Kobayashi Éditions du Chêne, 2014.Amandine Chaignot, avec le chef Amandine Chaignot, Éditions du Chêne, 2014.Toyo, avec le chef Toyomitsu Nakayama, Hachette cuisine, 2014.Noriyuki Hamada – restaurant Yukawatan, avec le chef Noriyuki Hamada, Glénat, 2014.Sola, avec le chef Hiroki Yoshitake, Éditions du Chêne, 2015.Thés japonais, Éditions du Chêne, 2015.Nouilles d'Asie, avec Minh-Tâm Tran et Margot Zhang, Éditions du Chêne, 2016. Ré-édité sous le titre Ramens et autres nouilles, Marabout, 2023.Kenzo Takada, avec Kazuko Masui, Éditions du Chêne, 2018.Jérôme Banctel – La réserve Paris, avec le chef Jérôme Banctel, Flammarion, 2019.Kei II, avec le chef Kei Kobayashi, Éditions du Chêne, 2019.Christophe Pelé – Le Clarence, avec le chef Christophe Pelé, Glénat, 2019.Karen Torosyan – Secrets et techniques d'un cuisinier orfèvre, avec le chef Karen Torosyan, Flammarion, 2019.Racine - Un japonais à Reims, avec le chef Kazuyuki Tanaka, Glénat, 2021.Belle peau, avec Machiko Kibé, Flammarion, 2021.Kei III, avec le chef Kei Kobayashi, Flammarion, 2022. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, on a jasé d'un britannique qui répare des nids de poule avec des nouilles Ramen, Stéphanie nous a dévoilé qu'elle a chez elle certaines bouteilles d'alcool pour pas grand chose et Pat Lavoie nous a dressé sa lite des meilleurs coups du 1er avril!

Saison 2, episode 14: Dans cet épisode, on vous parle de romans, de nourriture bizarre et de moyens de transport incroyables! Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine. Au menu: En apéro: "Comment ça va?" On vous présente le troisième roman de Gaelle Déchelette, Les Sirènes du métro, dont une partie de l'action se passe en Chine, et que vous pouvez trouver sur Amazon et Kobo. En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente les différentes façons de boire de l'eau en Chine. La dernière va vous étonner! En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ On vous (ré)explique ce que sont les 高架 gaojia et le maglev. En dessert: "Quoi de neuf?" Ethan nous dit pourquoi il préfère les aires d'autoroute en France. Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous parle de nos rencontres avec des agriculteurs bio à Chongming. Le mot de la fin: une recette peu ragoûtante. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un message vocal sur la plateforme Anchor, et retrouvez des photos insolites de la Chine sur Instagram @chine.insolite, tous les mercredis! L'épisode est également présenté sur Instagram, n'hésitez pas à le suivre pour avoir plus de photos et d'infos sur les sujets que nous abordons. Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/commecheznousenchine/message

durée : 00:03:08 - Le billet de Sophia Aram - par : Sophia Aram - Une fois n'est pas coutume, j'aimerais adresser un message personnel à Olivier Véran. Je peux ?

Tous les matins à 7h10, Alex nous fait faire le tour du monde avec des histoires incroyables et vraies !

D'où vient l'expression "avoir le cul bordé de nouilles" ? Pierre, enseignant, nous répond. Retrouvez Bruno sur Fun Radio avec Bruno Guillon, Christina, Pino, Karina, Maurine, et Elliot sur funradio.fr et sur l'application Fun Radio.

En 2021, c'est plus de 2 français sur 3 qui consomment au moins une fois par mois une spécialité chinoise. Ce chiffre est clairement en hausse depuis 15 ans, et rend compte de la démocratisation d'une cuisine très spécifique. Nouilles, raviolis, baos… Les spécialités sont diverses et variées et la cuisine chinoise offre une palette de saveurs très étendue. Cependant, elle est sujette à des critiques ou peut etre devrait-on dire des clichés: les produits utilisés seraient souvent ultra transformés , il existerait un manque de transparence, de traçabilité et l'on trouverait peu de bio ou de local… Alors qu'en est-il? Est-ce une réalité ou un cliché? La cuisine chinoise n'est-elle pas par nature en réalité écoresponsable? Et si non, le tend-elle à le devenir? Pour tenter de répondre à ces questions, Fanny Giansetto reçoit Handa Cheng, un influenceur spécialiste de la cuisine chinoise. A travers son compte instagram "Chifan", Handa fait vivre ces spécialités culinaires d'Asie et tente de mettre en lumière le bon produit chinois. *** Ce podcast est produit par Ecotable. Ecotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr et un podcast qui sensibilise le grand public aux enjeux de l'alimentation.

durée : 00:38:57 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Au 24 rue Lamothe à Pau depuis 8 ans Quin Bao nous prépare de la véritable cuisine chinoise. Oubliez les nems et les rouleaux de printemps, le restaurant Po-Nouilles vous propose de la cuisine traditionnelle maison avec des produits locaux dans la mesure du possible.

Cours audio MP3 de 50 minutes donné par Elyssia BOUKOBZA.

Cet été, la cheffe Stéphanie Le Quellec rejoint Olivier Poels pour une émission gourmande autour des produits de nos régions en mettant en avant les femmes et les hommes qui les produisent. Ils prodigueront leurs conseils et astuces pour les sublimer.

Au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner, l'épouse de cet homme lui cuisinait des nouilles instantanées. Une habitude que l'homme ne supportait visiblement plus puisqu'il a demandé le divorce. Ecoutez L'histoire qui réveille avec Pierre-Louis Mauger du 08 juin 2022

Tous les soirs, retrouvez l'histoire du jour par l'édition du soir de Ouest-France. Crédit musique : Cuisine - Nctrnm / freearchivemusic.org (cc by 4.0) Photo d'illustration : Pixabay

Egalement dans le ZD'brief : Apple s'ouvre aux paiements tiers sur iOS, le modèle Saas est de plus en plus plébiscité par les éditeurs français, les ventes de smartphones en hausse de 10,8 % et découvrez comment économiser des données sur iOS 15.

Bonjour et bienvenue dans le ZD Tech, le podcast de la rédaction de ZDNet. Je suis Pierre Benhamou et aujourd'hui, je vais vous expliquer pourquoi en matière de Fibre optique on trouve encore des plats de nouilles bien difficiles à digérer. C'est un fait : la France s'est imposée ces dernières années comme le champion européen de la fibre optique. Rendez-vous compte : au moins 60 % des foyers et entreprises français ont d'ores et déjà accès au très haut débit par ce moyen. Une proportion qui tombe à seulement 8 % chez nos voisins allemands et ne s'élève qu'à 38 % au niveau européen. C'est dire. Reste que ce succès s'impose malheureusement comme l'arbre qui cache la forêt... ou plutôt un énorme plat de nouille. Mais alors me direz-vous, que vient faire la gastronomie italienne ici ? Eh bien rien. Le plat de nouille, dans le cas qui nous intéresse, c'est le petit surnom de l'enchevêtrement de câbles et de fils qui dégoulinent trop souvent des armoires télécom. Pour rappel, ce sont elles que vous pouvez voir dans vos cages d'escaliers ou sur le trottoir d'en face et qui servent à assurer votre connexion. Et c'est bien à leur niveau que se situe l'un des derniers points faibles de la connectivité au très haut débit en France. C'est en effet au niveau du raccordement final de la fibre, c'est-à-dire la connexion entre le dernier point de mutualisation et votre domicile ou votre entreprise, que le bât blesse. Les réseaux sociaux regorgent d'ailleurs de clichés exposant ces amoncellements de câbles qui dégueulent littéralement de ces armoires. Des armoires qui en théorie devraient pourtant être organisées au cordeau par les techniciens de la fibre. Vous y avez d'ailleurs peut-être été confrontés vous-même. En souhaitant vous connecter à la fibre optique, le technicien appelé à la rescousse débranche par mégarde ou inexpérience votre voisin ou vice- versa. Avant de repartir sans autre forme de procès. Alors, à qui la faute ? Pour les acteurs du secteur, la responsabilité incombe surtout à la sous-traitance qu'affectionnent les opérateurs commerciaux pour raccorder leurs abonnés à la fibre. Les cadences infernales infligées aux techniciens et le manque de formation sont aussi parfois mis en avant pour expliquer la multiplication des plats de nouilles dans les armoires de fibre optique. Pour rectifier le tir, les opérateurs se sont engagés ces derniers mois à mettre en place un nouveau cadre de sous-traitance. A l'aide de l'intelligence artificielle et de photographies prises avant et après chaque intervention, les acteurs du secteur promettent de restaurer la confiance des utilisateurs, ainsi que leur image. Chacun pourra de toute manière juger sur pièce dans les prochains mois. Et si cela fonctionne, gageons que la prolifération de ces plats de nouilles bien indigestes sera de l'histoire ancienne. Et voilà, normalement on a fait le tour du sujet. Pour en savoir plus, rendez-vous sur zdnet.fr. Et retrouvez tous les jours un nouvel épisode du ZD Tech sur vos plateformes d'écoute de podcast préférées.

Tu adores les pâtes et tu as du mal à manger autre chose ? Pas de panique ! “Qui a inventé ?” t'explique, avec la cheffe pâtissière, Nina Métayer, comment fonctionne le sens du goût et comment le développer en t'amusant. Régale-toi bien !

Spaghetti, fusilli, macaroni, coquillettes, penne… Les pâtes sont l'un des plats préférés des enfants. Mais où, et comment, ont-elles été inventées ? Et pourquoi dit-on que l'Italie est le pays des pâtes ? Prépare-toi à remonter le temps pour un long voyage autour du monde, car les pâtes existent, en fait, depuis très, très longtemps ! Julien te raconte…

Bruce Willis a vraiment eu de la chance d'obtenir le rôle principal de "Die Hard". Arnold Schwarzenegger a refusé le job, Don Johnson de "Deux flics à Miami" idem, sans oublier Richard Dean Anderson alias "MacGyver". Les producteurs pensent alors à un comédien co-vedette de la série "Clair de Lune" : Bruce Willis. Malheureusement il est déjà engagé pour le tournage de la saison 3. Il doit donc décliner le rôle de John McClane. Lui qui rêve de cinéma, il est dégoûté. Jusqu'à ce que sa partenaire de la série Cybil Shepperd tombe enceinte. Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.

In this week's episode of Paris History Avec a Hemingway, we continue on with another lady of Marie Antoinette. Gabrielle de Polignac was a constant source of gossip from Versaille to Paris. The fun-loving Polignac was born September 8, 1749, in Paris into the French noble family of the Nouilles. Married in 1767 to Jules de Polignac, captain of the Royal Regiment and a member of the court at Versailles. Through her sister-in-law who was the lady of honor to Madame Elisabeth, she was invited frequently to court. Gabrielle was very beautiful and was easily noticed and even caught the eye of Marie Antoinette. The queen walked up to her and asked who she was and why she hadn't seen her before to which Polignac replied, “we don't have the money to live the court life”. Marie liked her honesty and invited her back the next day. Polignac was free-spirited and loved the trappings of life at Versailles at a time when the queen was tired of the formality. Gabrielle encouraged her to spend more time at the Petit Trianon enjoying the casual lazy days. A welcome change from the etiquette and watchful eyes but that came with a lot of problems. Rumors began to spread about Polignac and the queen. Marie Antoinette was already hated by the people and Polignac became public enemy number one. They thought her influence over the queen and her excess was a direct drain on the treasury of France.There was also the rumor that they were lovers which just rallied them all up even more. When the Bastille was attacked, Polignac and her husband were told to leave Versailles. Fleeing with just the clothes on their back and enough bread and wine in their coach they arrived in Switzerland in three days. She stayed in touch with the queen once she was arrested and held in the Temple prison. On January 21, 1793, the king was killed and when the news finally reached her she could barely handle it. Falling ill to tuberculosis, her son tried to keep the news of the queen's death a secret. They were able to shield her until the end of November, a week later on December 5, 1793, the queen of the parties, Gabrielle Polignac died in Switzerland. Support the show (https://www.patreon.com/join/Laviecreative)

"Depuis quand, comment et surtout pourquoi a-t-on créé ça ?" Vous ne vous êtes peut-être jamais posé la question. Qu'importe ! Lui a la réponse… David Castello-Lopes remonte, avec humour, aux origines d'un objet de notre quotidien. Aujourd'hui, les nouilles instantanées. 

"Depuis quand, comment et surtout pourquoi a-t-on créé ça ?" Vous ne vous êtes peut-être jamais posé la question. Qu'importe ! Lui a la réponse… David Castello-Lopes remonte, avec humour, aux origines d'un objet de notre quotidien. Aujourd'hui, les nouilles instantanées. 

Soupe emblématique du Vietnam, les histoires liées aux origines du pho ne manquent pas, et en font une soupe mythique de nouilles – pho - cuites dans un bouillon de gingembre, et d'oignons brûlés, de bœuf, d'épices sèches et d'herbes. Originaire du nord du Vietnam, elle se fait l'écho des soubresauts de l'histoire et de la création du pays et de ses influences. Pho Bo au bœuf, ou pho ga au poulet, soupe plat totem du Vietnam, réconfortante, simplement délicieuse ! Avec Minh-Tâm Trân, enquêtrice de Pho, cuisinière, et professeure de cuisine vietnamienne. Minh-Tâm exlique et raconte la cuisine de ses racines, sur sa page web la kitchenette de Miss Tam. Elle a également écrit le très beau et joyeux «Nouilles d'Asie» avec Chihiro Masui et Margot Zhang, paru aux éditions du Chêne.   Pour suivre un cours – y compris à distance. Pour aller plus loin  - The Pho coobook - Andrea NGuyen  - Appetite and Aspiration in Vietnam. Food and Drinks in the long Nineteenth Century. Erica J Peters  - «Defusing Phở : Soup Stories and Ethnic Erasures, 1919-2009», Contemporary French and Francophone Studies 14:2 (2010).   - Le secret des vietnamiennes de Kim Thuy – édition Marabout - Paris - Hanoï, recettes du Vietnam de Buu Chinh – éditions Marabout - Viet Nam d'Anne Laure et Céline Pham, dans la collection Épicerie du monde – éditions La Plage.   Pour le goûter et/ou le cuisiner - Pho 14 - 129 avenue de Choisy, Paris 14ème (Facebook Pho 14) - Ngoc Xuyen Saigon, rue Caillaux, Paris 13ème (Instagram)  - Nguyen Huang, 6 rue Mery, 13002 Marseille - Ingrédients, conseils et herbes fraîches à Paris chez Thanh Binh jeune place 29 place Maubert, Paris.     Programmation musicale  Perfect day de Lou Reed  Pho 99 Wassup Pham feat. Sabzi   

durée : 00:01:04 - Les Petits Creusois

« Où tu me conseilles d'aller goûter la cuisine du Sichuan ? » Une question : une révolution ! Un siècle après l'arrivée et l'installation des premiers Chinois à Paris, la Chine montre son vrai visage et s'affirme : non plus fondue dans les cuisines asiatiques des pays, mais comme une cuisine singulière, riche, variée, aux régions et saveurs bien distinctes. Les clichés battent en retraite, les esprits s'ouvrent et les cuisines chinoises nouvelles deviennent la tendance. Un nouveau magazine, Jijie, conçu et édité par la Bao Family célèbre ce printemps, et la culture chinoise dans tous ses aspects, papilles à l'affût ! Avec - Celine Cheung, la fondatrice des restaurants Petit et Gros Bao à Paris, et de la revue Jijie, dont la sortie est prévue le 9 juin 2021. - Bao Yan Zhao, le chef de la taverne de Zhao, restaurant de cuisine chinoise de la région du Shanxi. Originaire de la ville de Xian, ancienne capitale de la Chine, Bao Yan a fondé depuis 2011 le groupe Zhao, qui compte 4 restaurants à Paris. La dernière adresse au cœur de la capitale doit ouvrir ce printemps. Zhao groupe, 100% chinese passion. En images Pour aller plus loin : - Jijie – nouvelle revue de la Chine à Paris - Chine : le livre de cuisine, de Lum Chan Kei – éditions Phaïdon - Nouilles, de Chihiro Masui, Min tham Tran, et Margot Zhang – La Martinière - Les séductions du Palais, Manger et cuisiner en Chine, de François Sabban, Jean-Paul Desroches, Céline Martin-Raguet, éditions Actes Sud - Mémoires chinoises - Jean Tuan, éditions Picquier. Musique In the mood for love – Yumeji's Theme de Shigeru Umebayashi California Dreamin' – Mamas and Papas.

L’origine de la nouille fait débat, chinoise, s’accorde-t-on à dire en Asie, il y a consensus quant au bonheur qu’annonce en soi le mot «nouille». Soulever le couvercle de cette marmite-là, plonger son nez dans ses parfums, saisir le manche d’un wok équivaut à ouvrir sésame : un monde infini, terriblement réconfortant, totalement enthousiasmant pour qui le découvre. Les nouilles, belles lignes de sarrasin, de blé de riz dans le bouillon chaud ou bien luisantes de sauce sucrée salée. Elles régalent tous les palais, les riches, les pauvres, s’agrémentent, se composent, se distinguent, se revendiquent, et parfois au cœur de la nuit, redonnent goût à la vie, où que l’on soit. Avec Chihiro Masui, écrivaine, auteure culinaire, journaliste japonaise; Son site -  Son compte instagram - Minh-Tâm Tran, La kitchenette de Miss Tâm (Le goût du Vietnam). Recettes et cours de cuisine vietnamienne. Le site de Miss Tâm. Cours de cuisine Ateliers de Miss Tâm. Le site des cours. Facebook : La kitchenette de Miss Tâm - Stéphane Lagarde, correspondant de Rfi à Pékin. Twitter de Stéphane Lagarde.  Chihiro Masui, Minh-Tâm Tran et Margot Zhang sont les auteurs de Nouilles d’Asie, aux éditions du Chêne. Une pépite intelligente, une mine d’informations, complète, pratique. Les photos, terriblement gourmandes, sont de Taisuke Yoshida. Un très beau livre qui vous aidera à régaler de bonnes nouilles vos proches, vos amis, tout au long de l’année. En images Pour aller plus loin - Chine, Le livre de cuisine – éditions Phaïdon - Histoires de pâtes - Les nouilles au bœuf de Lanzhou - Les « dao xiao » / nouilles coupées au couteau de la province du Shanxi - De l’origine des nouilles, des pâtes, …   Programmation musicale Call me a fool – Valerie June Douba – Mamani Keïta  

Nous sommes très heureuses de vous présenter le deuxième épisode de notre série bonus, "Paroles", sur le thème de la famille ! Nous y discutons d'adoption et de quête d'identité. Pour échanger autour de cet épisode, on vous donne rendez-vous sur nos réseaux : https://linktr.ee/lecollierdenouilles Bonne écoute et à très vite, L'équipe du Collier de Nouilles, Amélie, Clara, Léa, Lise et Caroline

Nous sommes très heureuses de vous présenter le premier épisode de notre série bonus, "Paroles", consacré au thème de la famille ! Nous y discutons de la famille, de deuil et de reconstruction. Pour échanger autour de cet épisode, on vous donne rendez-vous sur nos réseaux : https://linktr.ee/lecollierdenouilles Bonne écoute et à très vite, L'équipe du Collier de Nouilles, Amélie, Clara, Léa, Lise et Caroline

Cette semaine on se retrouve qui va vous faire sortir de votre zone de confort ! On était super curieux et en même temps un peu dubitatifs quand on a commencé à faire cette recette mais finalement on l'adore

Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie.Dans cet épisode, sont aussi évoqués, la fermeture des restaurants et les initiatives de vente à emporter, le succès de Grand Frais, Intermarché qui change ses recettes pour être mieux noté sur Nutriscore et Yuka, la diminution des investissements dans la filière viande et la consommation d'insectes dans l'Union Européenne. Restaurants fermés tout l'hiverLe Point, Les restaurants devraient rester fermés jusqu’à Pâques, 20/01/2021On commence cette newsletter par une mauvaise nouvelle pour tout le monde. D'après les informations du Point, restaurants, bistrots et brasseries devraient rester fermés au moins jusqu'à Pâques. L'hypothèse de réouverture la plus optimiste serait fixée à la date du mardi 6 avril.Une pensée pour tous les restaurateurs, patrons de bars, serveurs, apprentis mais également pour les agriculteurs qui les fournissent. Qu’est ce que cette attente va être longue… Initiatives des restaurateurs pendant la criseLe Parisien, Vente à emporter, traiteur… comment le Covid-19 a obligé les restaurateurs à se réinventer, 17/01/2021Fermés depuis bientôt 3 mois et sans perspective de réouverture prochaine, de nombreux restaurateurs n’ont pas baissé les bras pour autant et font preuve d’inventivité pour continuer d’avoir un peu d’activité, mais surtout pour maintenir le lien avec leurs clients. Selon Food Service Vision, environ un tiers des restaurateurs ont choisi de continuer à travailler.L’article nous présente quelques idées. A Dardilly un restaurateur a aménagé sa véranda en cave à vin. Une brasserie parisienne a mis en place de nouveaux menus vendus en boîte, avec des dates de péremption plus longues. Dans le centre de Lyon, des cuistots se relaient au sein de La Caravane des chefs, un food-truck commun qui leur permet de se faire connaître. Toujours à Lyon, le chef Joseph Viola, a transformé dès le mois d'avril ses restaurants en épicerie.Et comme le précise l’article, “pour ces « résistants », le bon usage de la communication et des réseaux sociaux est déterminant”. Le défi de la vente à emporter face aux déchets plastiquesWall Street Journal, Take the Guilt Out of Takeout, 14/01/2021Comme partout dans le monde, le marché de la restauration livrée à domicile a explosé aux Etats-Unis en 2020. Il est passé de 31 milliards de $ en 2019 à 44 milliards en 2020 (+42%) et les prévisions tablent sur 77 milliards de $ en 2024. Le Wall Street Journal propose un focus sur une initiative intéressante, qui est en phase avec la sensibilisation croissante des consommateurs au problème des déchets, en particulier des plastiques.Fin 2019, Adam Farbiarz et deux partenaires ont, en effet, lancé DeliverZero, une plateforme en ligne qui permet aux clients de commander auprès de restaurants qui proposent des conteneurs réutilisables, puis de les rendre au livreur lors de leur prochaine commande. Le réseau a commencé avec seulement cinq restaurants, tous situés dans le quartier de Brooklyn. Un an plus tard, l'entreprise comptait 120 restaurants dans tout New York. Ce modèle attire l'attention jusqu’en Europe et DeliverZero a déjà concédé sa technologie sous licence à une startup d'Amsterdam.Au Canada, la startup Suppli s'intègre aux principales plateformes en ligne. Par exemple, les clients commandent via le site web d'un restaurant ou Uber Eats et paient une redevance de 99 cents pour les conteneurs en acier inoxydable de Suppli. Après utilisation, ils demandent un ramassage ou un retour des conteneurs sur un site de dépôt pour les nettoyer et les rendre aux restaurants. Suppli travaille actuellement avec cinq restaurants, et la fondatrice prévoit de s'étendre dans toute la ville d'ici trois ans. Toutefois, l'idée d'emballages réutilisables pour les restaurants n'est pas nouvelle. À Mumbai, les dabbawalas, qui pourrait se traduire par "celui qui porte une boîte", livrent des repas chauds et récupèrent les récipients depuis la fin du 19e siècle. L'étrange palmarès du Guide Michelin 2021Le Figaro, L’étrange palmarès du Michelin 2021, 18/01/2021Le palmarès du guide Michelin a été dévoilé ce lundi et Le Figaro le juge, à juste titre, sévère. Il mentionne d’ailleurs ironiquement l’exploit du guide qui, alors que les restaurants n'ont été ouverts que six mois au mieux en 2020, indique que ses inspecteurs ont réussi à  « faire autant de repas qu'en 2019 ». Si le guide rouge a couronné Alexandre Mazzia d’une troisième étoile et a distingué deux nouveaux 2-étoiles, il a également rétrogradé un certains nombre de restaurants ce qui, en période de crise sanitaire et alors que les restaurants sont tous fermés depuis fin octobre, n’est évidemment pas très élégant.Mais surtout, l’article s’interroge ouvertement sur “la différence de traitements”. Ainsi, les rétrogradations n’ont visé que des restaurants 1-étoile, ce qui laisse à penser qu’il “ne fallait pas chagriner les influents maréchaux de la  « France gastronomique combative »”.En complément de cet article, on peut ajouter également, et comme Stéphane Méjanès le faisait remarquer sur Twitter, que ce cru 2021 ne compte que 5 cheffes (1x2*, 4x1* dont 2 la partageant avec un homme). Bref, dans ce domaine aussi le guide a encore du boulot. Le succès de Grand FraisCapital, Grand Frais, le géant qui se fait passer pour le petit épicier du coin, Janvier 2021Dans son numéro du mois de janvier, le magazine Capital, consacre un long article à Grand Frais, l’enseigne spécialiste des produits frais dont les origines remontent à 1992.Avec 250 magasins à fin 2020, un chiffre d’affaires d’environ 2,5 milliards d’euros et une croissance de 15% par an depuis 5 ans, le groupe attire les convoitises (nous en parlions d’ailleurs la semaine dernière). D’après Kantar, Grand Frais est “de loin, l’enseigne préférée des Français”.Et comme le rappelle son président, l’enseigne ne manque pas d’ambition et compte ouvrir 23 magasins en 2021, voire même plus si elle arrive à mettre la main sur des emplacements “d’enseignes laminées par la crise”.La force de Grand Frais repose, selon l’article, sur plusieurs facteurs : le “désamour envers les grands distributeurs”, le foisonnement de l’offre (350 références en fruits et légumes, soit le double d’un hypermarché moyen), la qualité des produits ou encore la fraîcheur (la plupart des produits sont cueillis ou pêchés la veille). L’enseigne s’est également lancée dans le e-commerce avec le site mon-marche.fr, qui propose la livraison en 1h jusqu’à 22h 7j/7 dans quelques arrondissements parisiens. Intermarché : des recettes modifiées pour de meilleurs notes sur Nutriscore et YukaBusiness Insider, Intermarché a modifié la recette de 900 produits pour avoir de meilleurs résultats au Nutri-Score et sur Yuka, 18/01/2021En septembre 2019, Intermarché avait annoncé vouloir modifier 900 recettes de ses produits commercialisés en marque de distributeur. L’objectif affiché à l’époque était d’améliorer la composition de ses recettes et de bannir 140 additifs controversés. Mais l'objectif sous-jacent était en fait d'optimiser le Nutri-Score de ses produits pour obtenir des notes A, B ou C et d'améliorer la note de ses produits sur Yuka afin d'obtenir un résultat supérieur ou égal à 50.Le distributeur a fait le point cette semaine et affirme dans un communiqué de presse que "plus de 900 recettes ont déjà été reformulées permettant d'optimiser significativement la qualité nutritionnelle et la composition des produits concernés".Intermarché s’est donné comme prochain objectif de supprimer le nitrite de sodium et le carbonate de sodium de tous ses produits MDD d'ici 2025. Le groupe souhaite également améliorer 1 000 recettes de produits supplémentaires en 2021 et plus de 6 500 d'ici 2025. Glace pour chienLe Monde, Une glace pour chien signée Ben & Jerry’s, 13/01/2021La marque de glace bien connue a annoncé le 11 janvier dernier qu’elle allait lancer une gamme de crèmes glacées à destination des chiens. Si l’annonce peut faire sourire, cela traduit également l’attrait croissant des multinationales pour la petfood et Ben & Jerry’s est, rappelons le, une filiale d’Unilever.Le marché petfood est un marché très lucratif qui pèse environ 75 milliards d’euros selon  Euromonitor. Et on ne le sait pas forcément, mais il est dominé par deux acteurs bien connus de l’agroalimentaire, à savoir le suisse Nestlé, qui possède notamment la marque Purina et de l’américain Mars, qui possède les marques Royal Canin et Pedigree.Par ailleurs, la pandémie de Covid-19 et les périodes de confinement qui ont émaillé l’année 2020 ont poussé de nombreux ménages à prendre un animal de compagnie. Résultat : selon Nestlé, sur les neuf premiers mois de 2020, les croquettes pour chien et chat ont été le segment le plus dynamique de son portefeuille. D’autant que le phénomène d’« humanisation de l’animal », qui consiste à projeter son comportement alimentaire sur son chat ou son chien, a entraîné le succès des produits bio sans allergènes ou des produits de snacking. Nouilles en drêches de brasseurs recycléesLes Echos, Seine-Saint-Denis : des nouilles écoresponsables produites avec les déchets des brasseurs de bière, 14/01/2021Focus sur une initiative intéressante : Ramen tes drèches, une entreprise spécialisée dans ce que l’on pourrait appeler l’upcycling alimentaire. L’entreprise produit en effet des nouilles à partir des drêches de brasseries. Dans les faits, l’entreprise récupère 2,5 tonnes de restes d'orge et de malt auprès de brasseries artisanales parisiennes tous les mois qu’elle transforme en farine pour ensuite en faire des nouilles.Comme l’explique la fondatrice Sabrina Michée, habituellement « les drêches, lorsqu'elles sont valorisées, sont transportées vers des usines de méthanisation ou destinées à l'alimentation du bétail… Des sites souvent éloignés des villes ». L’entreprise a déjà recruté trois salariés et a vu ses points de ventes (épiceries fines, spécialisées et magasins bio principalement) passer de 4 en 2018 à plus de 80 aujourd'hui en Ile-de-France. Filière viande de moins en moins attractiveFinancial Times, Big Meat: facing up to the demands for sustainability, 17/01/2021Alors que les effets du réchauffement climatique s'accentuent, les militants et les investisseurs mettent la pression sur les grands acteurs de l’industrie de la viande, qui pèse pas moins de 1 400 milliards de dollars par an. Mais comme l’explique un gestionnaire d’actifs, "l'évaluation des entreprises du secteur est réduite en raison du fait que la viande est une source de dommages environnementaux et qu'elle est fortement touchée par le changement climatique".Comme l’explique l’article, si l'homme mange des animaux depuis des milliers d'années, en moins de deux décennies, le spectre des dommages environnementaux a braqué les projecteurs sur une industrie au sein de laquelle les participants étaient mal préparés à ces attaques. Cette focalisation sur l’impact environnemental de l’industrie de l’élevage a véritablement commencé en 2006, avec la publication d'un rapport de la FAO, qui avait estimé que les émissions de GES produites par l'industrie de la viande étaient plus importantes que celles de l'ensemble du secteur des transports (pour se raviser par la suite face aux critiques sur le mode de calcul utilisé).Et, comme l’affirme l’article, à l'heure où de nombreux gouvernements s'engagent à réduire leurs émissions à zéro d'ici 2050 et où les États-Unis sont sur le point de rejoindre l'accord de Paris sur le climat, la pression ne fera qu'augmenter, selon les experts environnementaux. Or le problème est que la plupart des plus grandes entreprises de viande ont été lentes à réagir. Selon l'enquête annuelle de Fairr sur les 60 plus grandes entreprises de protéines cotées en bourse, 3 sur 4 n'ont pas déclaré ou mis en place des objectifs de réduction fixés selon les directives scientifiques pour les émissions. Pire, plus d'un tiers d'entre elles ont déclaré avoir augmenté leurs émissions. Toutefois, l'enquête montre des signes positifs, avec quelques grandes entreprises du secteur qui s'attaquent désormais aux risques climatiques. Des insectes dans les assiettes de l'UEFinancial Times, Insects creep towards EU plates as mealworms deemed safe to eat, 13/01/2021Bien qu'environ 2 milliards de personnes dans plus de 130 pays mangent déjà des insectes, selon l'ONU, ceux-ci ne sont que très peu consommés en Occident. Mais la situation pourrait peut être évoluer. L'Agence européenne de sécurité des aliments vient, en effet, de juger que le ver de farine jaune était sans danger pour la consommation humaine.Si les larves d'insectes sont déjà utilisées en Europe dans l’alimentation animale, cette décision pourrait bien stimuler les investissements dans la production d’insectes à destination de l’alimentation humaine. Selon les analystes, l'annonce de l'EFSA stimulera la création de nouvelles entreprises dans le secteur des insectes, comme Ynsect en France, Protix aux Pays-Bas et AgriProtein en Afrique du Sud, et incitera de nouvelles entreprises à se lancer sur ce marché ainsi que de nouveaux investissements. Les analystes de Barclays ont estimé que le marché des protéines d'insectes pourrait représenter environ 8 milliards de dollars dans le monde d'ici 2030, contre moins d'un milliard de dollars aujourd'hui.Comme l’explique Mario Mazzocchi, professeur à l'université de Bologne, “il y a des avantages environnementaux et économiques évidents si vous remplacez les sources traditionnelles de protéines animales par celles qui nécessitent moins d'aliments, produisent moins de déchets et entraînent moins d'émissions de gaz à effet de serre”. Reste évidemment l’enjeu de l’acceptabilité des consommateurs. Découvrez l’émission Eat’s Businesshttps://businessofbouffe.com/podcast-eats-business Pour vous abonner à la newsletter Eat’s Businesshttps://businessofbouffe.com/revue-de-presse-eats-business-newsletter 

Aujourd'hui, on cuisine du chapaghetti ! ... ou pas... 

Impertinent et inimitable, Nicolas Canteloup passe l’info à la moulinette de sa revue de presque sur Europe 1.

Impertinent et inimitable, Nicolas Canteloup passe l’info à la moulinette de sa revue de presque sur Europe 1.

Bientôt à Table! Tout sur les nouilles asiatiques - Céréales et légumineuses locales - Vive le pistolet!

" SENS INTERDIT[S] " a le sens de l'humour : chaque sketch propose la signification d'une expression tant inattendue qu'inédite. 

durée : 00:03:12 - Le billet de presque 6h55 - En juin dernier, Agnès Hurstel célébrait sa première fête des mères. Cette année, elle échappait aux cadeaux faits-maison. Mais pour combien de temps encore?

Notre cheffe Mathilde Couvillers-Flornoy, depuis chez elle et avec le chanteur James Baker, vous donne la recette d'une spécialité chinoise : les nouilles sautées aux légumes !

durée : 00:03:29 - Nutribleu FB Creuse - La recette de soupe de nouilles et de boeuf

Dom dénonce un cycliste qu'il a aperçu en pleine tempête de neige hier soir...

durée : 00:03:29 - Nutribleu FB Creuse - La soupe de nouilles et de boeuf

PostFace, émission littéraire présentée par Caroline Gutmann qui reçoit Jean-Luc Coatalem pour son livre « La part du fils » paru aux éditions Stock. Prix Giono 2019 À propos du livre : "La part du fils " paru aux éditions Stock Longtemps, je ne sus quasiment rien de Paol hormis ces quelques bribes arrachées. « Sous le régime de Vichy, une lettre de dénonciation aura suffi. Début septembre 1943, Paol, un ex-officier colonial, est arrêté par la Gestapo dans un village du Finistère. Motif : “inconnu”. Il sera conduit à la prison de Brest, incarcéré avec les “terroristes”, interrogé. Puis ce sera l'engrenage des camps nazis, en France et en Allemagne. Rien ne pourra l'en faire revenir. Un silence pèsera longtemps sur la famille. Dans ce pays de vents et de landes, on ne parle pas du malheur. Des années après, j'irai, moi, à la recherche de cet homme qui fut mon grand-père. Comme à sa rencontre. Et ce que je ne trouverai pas, de la bouche des derniers témoins ou dans les registres des archives, je l'inventerai. Pour qu'il revive. » J.-L.C. Le grand livre que Jean-Luc Coatalem portait en lui. Jean-Luc Coatalem, écrivain et rédacteur en chef adjoint à Géo, a publié notamment Je suis dans les mers du Sud (Grasset, 2001, prix des Deux-Magots), Le Gouverneur d'Antipodia (Le Dilettante, 2012, prix Nimier), Nouilles froides à Pyongyang (Grasset, 2013), et, chez Stock, Fortune de mer (2015) et Mes pas vont ailleurs (2017, prix Femina Essai).

[embed]http://www.beaubfm.org/emissions/benevoles/2014_2015/le_dictaphone/312_Nouille_huile.mp3[/embed] - T'aime quand ça colle pour poser des questions aussi débile - Oui de préférence de palme et quand elles sont égouttées faut rajouter une noix de beurre avant des les plonger dans la sauce au saint doux avec fromage et une pointe de crème - Bah les chinois ils les font frire, ça doit venir d'un métissage de culture - Les gens qui disent des pâtes n'en mettent pas seul ce qui disent nouille mette de l'huile et nouille ça veut aussi dire idiot, coïncidence? - Vu que les marketeux ritals vendent l'huile d'olive ça m'étonnerait pas qu'ils s'en foute que ça serve à rien - Rappelons que seule la cuisson des nouilles contrecarre la poussée d'Archimede - C'est l'opulence du 21eme siècle, si je sais plus quoi foutre de mon huile je la met dans l'eau des pattes - T'en met dans le riz? dans la semoule de couscous? alors pourquoi dans les mouilles? 08/01/2020 Faut-il mettre de l'huile dans l'eau des pates? Rob Swift Dope On Plastic The Ablist Electric Eel Shock Japanese Meets Chinese in USA Go USA! PAM Oil Spoon S-Pam Weak Dope Taking Girl Back From The Gooch The Link Quartet Italian Playboys Italian Playboys Mister Aul's Funky Dope D#Compoz H-Burns I Sail In Troubled Waters Kid We Own The Summer Casino Pate Imperial Chébran - French Boogie 1980-1985 The Wiseguys Water Executive Suite

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Viktor Devonne and Sucre a la Creme chat on the way home from the Ohio Burlesque Festival. We talk catharsis, saxophone solos, and the work that brings them together. topics: autobiographical burlesque, CSI Miami, Baker Street, the sax player, pinkwashing, good intent, breaking the chain, comedy is hard, established and most requested acts, neglecting acts, Pennsylvania, musical theatre, scary driving, D'Angelo, Hamilton, Groundhog Day, more secular than thou, the Airbnb experience, Punxsutawney, how cars burn, The Simpsons, Homer City, waffle brunch, saying hello on the street, knees recorded: August 5, 2018 shoutouts: Elsa Riot, The Blood Ballet Cabaret, Julian Michael, Anja Keister, Dorian Dietrich, Josh Schonewolf, Fem Appeal, Nox Falls, Holly Ween, Tigger! ... Support us on Patreon at https://www.patreon.com/weburlesque and get bonus material ... keep in touch w/ WEBurlesque @weburlesque @viktordevonne on instagram and twitter; Sucre can be found at @sucrealacreme on instagram ... you can see White Elephant Burlesque every Wednesday at Rockbar NYC - see http://www.weburlesque.nyc for more & Now on Second Tuesdays: #WEBoylesque at Bizarre Bushwick (next up: September 11, 2018!) - see http://www.weburlesque.com/weboylesque/ for cast details - and now at Middletown Cabaret in Middletown, New York (next up: September 8th!) ... intro/outro music: "On A 45" This Way to the Egress (http://www.thiswaytotheegress.com) ... used with permission ... download it at: https://www.amazon.com/This-Delicious-Cabaret-Explicit-Egress/dp/B005D1GROO ... interlude music: "Miami Nights - Extended Theme" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ ...

Bonjour,Dans ce premier épisode, je vous explique pourquoi Au Vert avec Lili s'étend à travers les ondes et revêt son costume d'émission culinaire, à travers une chaîne de podcasts.Je pose le cadre de ce nouveau projet et je vous livre une de mes armes secrètes du lundi soir : des nouilles aux légumes et aux noix, un plat complet et délicieux, réalisable en 10 minutes !Bonne écoute.LiliLien vers la recette écrite : https://auvertaveclili.fr/podcast-episode-1/*Croquez dans mes livres papier :- « Le grand livre de l'alimentation végétalienne » : http://amzn.to/2GMdomh- « Passionnément vegan » : http://amzn.to/2j4NlPx- « 70 recettes anti candida » : http://amzn.to/2Ad8g6k- « Cuisine vegan pour débutants – super sain » : http://amzn.to/2j4JYYS- « Cuisine vegan - super facile » : http://amzn.to/2jTAsHr- « Les desserts sans gluten, sans protéines animales, sans sucre raffiné » : https://lc.cx/JZN8- « Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten » : https://lc.cx/JZN7 Mon blog de recettes : http://auvertaveclili.frSuivez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/auvertavecliliEt Instagram : https://www.instagram.com/auvertaveclili Mes e-books de recettes bio, végétales, sans gluten et gourmandes sont également disponibles à la vente à petit prix : https://payhip.com/auvertavecliliMerci de votre suivi, à bientôt ! xoxo Lili

Vous en avez déjà mangé à tous les coups — dans les galettes bretonnes, les crozets de Savoie ou encore les soba, ces fines nouilles japonaises… Surnommé « blé noir », le sarrasin n'est pas une céréale au sens botanique puisqu’il ne fait pas partie de la famille des graminées. Mais on dit de cette plante à fleurs qu'elle est une « pseudo céréale » car son utilisation en cuisine se rapproche de celle du blé, de l’avoine ou encore de l’épeautre.Au vu de ses apports énergétiques et de son absence de gluten, sa farine est très appréciée de certaines communautés sportives et des personnes intolérantes au gluten. Par ailleurs, depuis 2010, des producteurs et meuniers bretons sont réunis pour défendre l'indication géographique protégée « Blé noir tradition Bretagne ».Dans cet épisode, nous recevons Olivier Campardou, agriculteur dans les Pyrénées ariégoises, qui vient nous parler de la culture de sarrasin, puis Chihiro Masui, journaliste culinaire née à Tokyo, qui nous raconte la place des nouilles soba dans la gastronomie japonaise.Références entendues dans l’épisode :Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l’aide d’un couteau-hachoir spécifique, autrefois plutôt fabriqués à la maisonOlivier Campardou cultive le sarrasin dans les Pyrénées ariégeoises. Son atelier se trouve au 36 rue Popincourt, 75011 ParisLe sobacha est une infusion à base de graines de sarrasin torréfiéesIl existe trois façons de semer le sarrasin : en ligne, en poquet ou à la volée. La technique à la volée consiste à projeter les graines de façon aussi homogène que possible sur toute la surface à ensemencer.— Le saké est une boisson alcoolisée japonaise à base de riz— Le coffee shop Otium situé au 56 rue de la Rochefoucauld dans le 9ème arrondissement de ParisChihiro Masui évoque la pâte brisée de Minh-Tâm. Cette dernière était notre invitée dans l’épisode sur les nems.La sauce Tsuyu est de la ciboulette émincée, gingembre ou wasabi râpé.Le soba préféré de Chihiro est le Tensoba, également appelé le tempura soba.Le sobagaki est un bloc de pâte de sarrasin que l’on fait bouillir dans l’eau.Le Kasha est une bouillie à base de sarrasin mondé, de maïs, de riz, de blé, d'avoine, d'orge ou de millet cuits à l'eau.Le restaurant Yen est spécialisé dans les soba, il se trouve au 22, rue Saint Benoît 75006 PARIS.Le foufou est une pâte solide ou molle, souvent élaborée à partir de farine de manioc. On la consomme en Afrique équatoriale.Vous pouvez retrouver les écrits de Chihiro sur son blog. Elle a également participé à l'écriture de “Nouilles d’Asie: Chine, Japon, Vietnam”, publié en 2016 aux éditions du Chêne.

Mes recettes détox super gourmandes Avec des ingrédients simples et de saison Idéal pour retrouver forme et santé ! Fatigue, stress, surpoids... votre corps a besoin d'une pause. Marie Chioca vous invite à le régénérer grâce à des recettes détoxifiantes et... délicieuses ! Validées par le Dr. Guy Avril, elles seront des alliées précieuses pour retrouver la forme et le sourire. En savoir plus sur les auteurs Guy Avril et Marie Chioca Découvrez tous les ouvrages de la collection Alimentation - Facile et bio ✽ CURE DÉTOX, MODE D'EMPLOI ✽ PETITS DÉJEUNERS Gelée de fleurs de pissenlit au citron - Pancakes au son d'avoine, myrtilles et lait d'amande - Smoothie gourmand aux fruits d'été - « Velours » de pruneaux à la vanille - Porridge d'hiver au son d'avoine et cannelle - Crème aux fruits et petit épeautre - Pain essène à la poire et à la noisette ✽ SOUPES, SALADES ET CRUDITÉS Soupe crue « bonne mine » - Soupe miso printanière - Velouté de potimarron - Soupe à l'ortie - Gaspacho aux légumes d'été - Guacamole léger - « Taboulé » de chou-fleur - Salade d'automne au potimarron cru - Salade printanière au pissenlit et oeuf mollet - Salade d'hiver super vitaminée - Salade estivale d'inspiration crétoise - Carpaccio d'artichauts poivradre - Champignons émincés, avocat et pousses de radis - Taboulé à l'épeautre complet - Tartare de coeur de boeuf à la fleur de sel et au basilic ✽ PLATS COMPLETS « Tarama » végétalien - Paëlla express aux pousses d'épinards - Salade niçoise au petit épeautre -Wok de poulet, poireaux et torsades aux lentilles corail - Pasta primavera aux légumes croquants - Terrine de saumon sauvage à la laitue de mer - Salade tiède à l'ail des ours et poireaux primeurs - Nouilles soba aux moules de bouchot et persillade - Cabillaud en sauce verte - Poulet à l'étouffée façon basquaise - Spaghettis d'épeautre à la « bolognaise » de thon germon - Pagre rôti aux tomates et échalotes ✽ DOUCEURS ET BOISSONS Crème glacée végétale à la pêche et à la framboise - Pain d'épice au petit épeautre - Flans végétaux au parfum de Provence - Yaourts de soja intensément vanillés - Tartelettes 100 % fruits, 100% crues - Milk-shake végétal à la fraise - Sorbet aux fruits rouges - Moelleux provençal à la figue - Nage de fruits « grenadine » - Jus de tomate au céleri et pointe de sel aux herbes - Soda naturel framboise-pomelo - Kéfir au citron frais et touche de miel - Jus frais de carotte, pomelo, fenouil et citron - Lait d'amande cru maison - « Thé » rouge aux épices de Noël - Tisane crue à la sauge et au romarin   En complément, Terre vivante vous propose le stage "Cuisiner bio, c'est facile" Auteurs : Guy Avril - Marie Chioca Collection : Facile et Bio Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) . ISBN : 978-2-36098-150-2 Date de parution : 15 janvier 2015   Mes recettes détox super gourmandes Pour aller plus loin : Gâteaux et douceurs à IG bas 250 remèdes naturels à faire soi-même

Dans ce nouvel épisode de L'ENVOL, Sabrina raconte comment elle a lancé une activité qui a du sens, en recyclant les céréales utilisées par les brasseurs de bière.

L'ART A TOUTES LES SAUCES, mercredi et samedi à 12h30. La chronique qui ne retient que la part comestible de la culture. Présentée par Astrid Bouygues. Dans la chronique de cette semaine, Astrid goûte la nostalgie des soupes d'enfance de Nouilles de riz, le premier des trois courts-métrages composant le film d'animation Flavors of Youth.Flavors of Youth, écrit et réalisé par Li Haoling, Jiaoshou Yi Xiaoxing et Yoshitaka Takeuchi – Disponible sur Netflix.

Avec Boulet, Clara, Bambi, Julie, François. A écouter sous la couette, dans le noir, avec la pluie qui tape au fenêtre et le vent qui souffle trop fort.

Pour célébrer le premier anniversaire du podcast, on parle d'un sujet qui nous tient particulièrement à coeur : les pâtes et les nouilles ? Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est bon, et ça nous fait vibrer. Dans cet épisode qui voyage entre Europe et Asie avec des petits crochets via l'Afrique (on s'excuse auprès de l'Amérique et de l'Océanie), on parle de farine de gland, de déclinaisons latines, de l'influence de l'Italie sur la cuisine du Machrek, de la vie professionnelle passée de Thomas (hou la la...), de Manchester United et d'associations pâtes ou nouilles et vins. Pour la préparation de l'épisode, Thomas (oui, parce que bon, vous allez voir, Bertrand est venu tel Sniper dans ce rap biz, à savoir avec les mains dans les poches) s'est appuyé sur deux livres : Pasta and Noodles - A Global History, de Kantha Shelke, 2016, chez Reaktion Books (en anglais) Nouilles d'Asie, de Chihiro Masui, Margot Zhang et Minh-Tâm Trân, 2016, aux éditions du Chêne La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire.Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous suivre et glisser en DM sur Twitter à @la_grossebouffe, et nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com  

Imane nous propose chaque mois, une recette incroyable. Et délicieuse.

Imane nous propose chaque mois, une recette incroyable. Et délicieuse.

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Delightfully bonkers Montrealian burlesque performer Sucre a la Creme are heading to Ohio in this chapter of the podcast. Sucre is the winner of the Horn of Plenty superlative (judge's choice) of 2017's Alternatease Burlesque Festival, and a regular at Canada's venues The Wiggle Room (Montreal), Blockhaus (Montreal), The Rec Room (Toronto), The Bourbon Room (Ottawa), and all over the States when she comes in (incl. White Elephant Burlesque, Full Front St, Lillian Bustle's Jersey City Burlesque) and a crazy number of festivals. ... Catch the next portion of our conversation next week! ... guest sound engineer: Sucre a la Creme ... topics: saying your name wrong, mother tongue, French and English, scaredy cat, peur, France for a weekend, expressions, Montreal Burlesque Festival, starting the work, widow humor, Legend of Zelda: A Link to the Past, nerdlesque, traveling to Ohio, outside Williamsport, traveling show to show with a lot props, fresh toy saxophones, poofy skirts are on the list, Canadian politics, Michael Moore and overidealization, a seamless transition, accessibility in Montreal, cannons?, composing and music composition, the pilot, inspired by a burlesque concierge, representation, favorite artists, east west Cleveland rivalry, Coney Island and the Nerdlesque Festival, Simpsons trivia (and a dramatic reading), Mounds bar moment, wit vs funny, ... shoutouts: Anja Keister, Uma Gahd, Tranna Wintour, Dirty Martini, Michelle L'Amour, Kalani Kokonuts, Roxie D'Lite, The Blood Ballet Cabaret, Broody Valentino, Team Burlesque, Scarlett James, Miss Sugarpuss, Blue Light Burlesque, Lulu Les Belles Mirettes, Tre da Marc, Red Bone, Bibi Lolo Bang Bang, Penny Romanoff, Baron Von Styck, Mone't Ha-Sidi, Bunny Wigglebottom, Burlesgeek, Jujubee recorded: August 2, 2018 ... Support us on Patreon at https://www.patreon.com/weburlesque and get bonus material ... keep in touch w/ WEBurlesque @weburlesque @viktordevonne on instagram and twitter; Sucre can be found at @sucrealacreme on instagram ... you can see White Elephant Burlesque every Wednesday at Rockbar NYC - see http://www.weburlesque.nyc for more & Now on Second Tuesdays: #WEBoylesque at Bizarre Bushwick (next up: August 14, 2018!) - see http://www.weburlesque.com/weboylesque/ for cast details ... intro/outro music: "On A 45" This Way to the Egress (http://www.thiswaytotheegress.com) ... used with permission ... download it at: https://www.amazon.com/This-Delicious-Cabaret-Explicit-Egress/dp/B005D1GROO ... interlude music: "George Street Shuffle" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ ...

Nous sommes dans les années 50 au Japon. La seconde guerre mondiale a fait des dégâts, il n’y a plus assez à manger. Quelque part au fond de son jardin, un entrepreneur croit très fort en son rêve : nourrir son peuple.70 ans plus tard, son invention nourrit le monde entier. Voici l’histoire de Momofuku […]

Nous sommes dans les années 50 au Japon. La seconde guerre mondiale a fait des dégâts, il n’y a plus assez à manger. Quelque part au fond de son jardin, un entrepreneur croit très fort en son rêve : nourrir son peuple.70 ans plus tard, son invention nourrit le monde entier. Voici l’histoire de Momofuku […]

Nous sommes dans les années 50 au Japon. La seconde guerre mondiale a fait des dégâts, il n’y a plus assez à manger.Quelque part au fond de son jardin, un entrepreneur croit très fort en son rêve : nourrir son peuple.70 ans plus tard, son invention nourrit le monde entier.Voici l’histoire de Momofuku Andō, l’inventeur des nouilles instantanées.Vous aimez nos podcasts ?Faites-les vivre en nous laissant un tip du montant de votre choix ! Sachez qu’avec un tip sur uTip de seulement 1 euro, vous nous aidez énormément.Vous avez la flemme de sortir votre CB ? Vous pouvez cliquer sur le player et regarder une courte publicité, ça nous aide aussi !★ https://www.utip.io/mukashimukashi ★Vous pouvez aussi nous laisser des étoiles et un commentaire sur Apple Podcast, vous donnez ainsi de la visibilité au podcast.CRÉDITSMusique : Sea Stock – AnimateCuture Miam, c’est quoi ? C’est le podcast qui vous parle de choses que vous ne saviez peut-être pas sur ce que vous mangez sûrement.Chaque mois, Mia s’attaque à un sujet de culture générale liée à la nourriture. Elle va vous parler histoire, sciences, littérature, économie, traditions, modernité…Bref tout ce qui fait que la nourriture, c’est souvent bien plus que ce qu’il y a dans l’assiette.Retrouvez Mukashi Mukashi et Culture Miam et surFacebook : Mukashi mukashiTwitter : @mukashi_audio SoundCloud Mukashi MukashiSoundCloud Culture MiamInstagram : @mukashimukashi.audio  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Yvan LOISEAU est un jeune photographe passionné qui part à l'aventure dans les rues du neuf trois, fait des rencontres et propose d'échanger un bon dîner contre une conversation quelques photos et un lit. De passage dans ma cuisine en compagnie de Wael SGHAIER il m'explique les nouilles Soba à la sauce Soja. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Cette semaine dans Bouffons, Guilhem revient sur la différence entre les nouilles asiatiques et les pâtes italiennes avec ces trois invité·e·s.En première partie (2 :16), Guilhem discute avec Nata Rampazzo, éditeur de presse, et Massimo Prandi, grand reporter, qui défendent les couleurs de l’Italie.En seconde partie (24 :26), Guilhem reçoit Minh-Tâm Trân, blogueuse culinaire et co-autrice du livre Nouilles d’Asie, qui représente le Vietnam dans ce débat.Références entendues dans l’épisodeLes adresses et recettes évoquées par Nata et Massimo :les tajarin : longues et fines pâtes fraîches aux œufs, originaires de la région piémontaise et souvent servies avec un rôtiles « pâtes de minuit » : des pâtes rapidement prêtes et très simplement assaisonnées avec de l’huile d’olive, de l’ail, du piment. Il existe des variantes avec du persil plat ou, dans le sud de l’Italie, avec du poisson bleu (sardine, hareng)Les nouilles asiatiques mentionnées par Nata et Massimo :les « pâtes vivantes » chinoises : de longues pâtes fraîches étirées à la mainLe blog de l’agence de brand journalism Rampazzo & associésLe compte Twitter de Nata RampazzoLes adresses et recettes évoquées Minh-Tâm Trân : Le livre Nouilles d’Asie coécrit par Minh-Tâm Trân, Chihiro Masui et Margot ZhangLes plats vietnamiens évoqués par Minh-Tâm :à base de nouilles et vermicelles de riz : le pho, le bun bo hue, le bo bun, les rouleaux de printempsà base de vermicelles de haricot mungo : les nemsLes autres pâtes mentionnées par Minh-Tâm : les soba et udon du côté du Japon, les linguine et trofie au pesto de Gênes du côté de l’ItalieLe blog de Minh-TâmSes comptes Facebook et InstagramRetrouvez Bouffons sur Instagram, Twitter et Facebook !Bouffons est une émission de Nouvelles Écoutes animée par Guilhem Malissen. Réalisée par Aurore Meyer Mahieu. Montée et Mixée par Thibault Delage au studio L’Arrière Boutique. Production et coordination Laura Cuissard.

C’est cool que tu sois venu plus tôt Comme ça on va faire la phase préparation du Meal prep de la semaine ensemble ! Le Meal prep, on en a déjà parlé au deuxième épisode du podcast. On a vu que ça avait plein d’avantages : gain de temps, meilleure qualité de ce qu’on mange, meilleure contrôle de son alimentation, moins de déchets etc…on concrètement, aujourd’hui on va voir ensemble comment je planifie mes meal prep. Musique : Que j’aime ma cuisine de Frederik Mey https://www.deezer.com/search/j'aime%20ma%20cuisine Recettes de la semaine : • Poulet à l’ananas et quinoa • Crêpes aux courgettes • Bœuf mariné et purée de carottes • Nouilles sautées aux crevettes • Poêlée de poireaux au coquilles Saint Jacques • Flan de légumes à la ricotta

Aujourd’hui, on parle de moyen-âge, de format de compression, de scientologie et d’autres cultes de l’étrange.2:05 : Le moyen-âge, idées reçues32:30 : Le MP342:06 : L’église de scientologie1:01:32 : Les croyances incroyablesEn bonus, une petite surprise à la fin de la dernière rubrique !Pardon Maman, podcast de vulgarisation vulgaire.Retrouvez-nous sur :Le site : http://pardonmaman.friTunes : https://itunes.apple.com/fr/podcast/pardon-maman/id1234291617Facebook : PardonMamanPodcastTwitter : @PardonMamanPod See acast.com/privacy for privacy and opt-out information. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Numéro 18 paru le 02 mai 2016

Télécharger la recette 18 / 2016

Enigma – The Gate (Original Mix) Echo-Es – Eris (Original Mix) Jason Thompson – Skin (Original Mix) Hundred Waters – Out Alee (Original Mix) Richard The Third ft. Zaki Ibrahim - Dragonfly (Shorterz & ENiGMA Dubz Remix) Sebell - Promiseland (Stint Remix) G-Eazy - Marilyn (Christoph Andersson Remix) Lontalius - Comfortable (Subranger Remix) Mark Morrison - Return Of the Mack (Kamandi Remix) Catching Flies - Let Your Hair Down (Original Mix) Melat ft. SPZRKT - We Don't Have To (Payton Long Remix) RAYE -W2TW (Original Mix) Mr. Nouilles - 64 Hands (Original Mix) SoDrumatic - Dance for You (Original Mix) Break ft. Fade - Darkness (Original Mix) tyDi ft. Kane & Blink 182 – A Picture of I Miss You (Mash Up) Sound Remedy ft. Carousel – We Are the Dream (Saturn Remix) Vector, 3quent, Macca – Autumn (Original Mix)