Podcasts about ziraat m

Arıcı ve Ziraat Mühendisi Süleyman Kurnaz ile arılar ekosistem için neden önemli, dünya ve Türkiye'de arı nüfusu ve çeşitlerindeki yaşanan değişimleri, iklim krizinin ve yanlış tarım uygulamalarının arıların yaşamına etkileri ve arıların varlığını korumak için acil ve önemle yapılması gerekenleri konuştuk.

Arıcı ve Ziraat Mühendisi Süleyman Kurnaz ile arılar ekosistem için neden önemli, dünya ve Türkiye'de arı nüfusu ve çeşitlerindeki yaşanan değişimleri, iklim krizinin ve yanlış tarım uygulamalarının arıların yaşamına etkileri ve arıların varlığını korumak için acil ve önemle yapılması gerekenleri konuştuk.

Sürdürülebilirlik Sohbetleri'nde bu hafta “Sürdürülebilirliğin Etkisinde Yeme İçme Sektörü” konuşulacak. Yekta Kopan moderatörlüğünde gerçekleşecek sohbetimizin konukları Gastronom ve Ziraat Mühendisi Tangör Tan ve Lezzet, Yiyecek ve İçecek Uzmanı Oğul Türkkan.

Dijital çağın en büyük trajedisi bu herhalde; İnternet ve cep telefonu ile herkesin herkese ulaşmasının en kolay hale geldiği bir zaman diliminde yalnızlık küresel sorun haline geldi. İletişim aletleri çok ama iletişim yok. Teknolojinin doğurduğu onlarca yeni iş alanları var ama o işi yapacak insan yok. Resmi ve özel eğitim kurumları da gelişen teknolojiye ayak uyduramayacak kadar geride. Yeni iş dallarını öğretecek eğitimci de yok denecek kadar az diyelim. Bu yüzden de dijital çağın yeni mesleklerine sahip olan genç sayısı çok az. Dünyanın yakın gelecekteki en büyük sorunlarından birinin “Yetenek Kıtlığı” olacağı söyleniyor. Yetenek kıtlığı ne demek? Uzmanların ifadesiyle şirketlerin ihtiyaç duydukları adaylara erişememeleri. Manpower'ın raporuna göre 2021 yılında yetenek kıtlığının küresel çapta boyutu yüzde 69'u bulmuş. Bizde oran yüzde 83'e kadar çıkmış. Rapora göre Türkiye'de 15-29 yaş arasında iş veya eğitim hayatında bulunmayan gençlerin oranı yüzde 28,8. Atıl kalan genç oranında OECD ortalaması ise yüzde 13. Önümüzde acil çözülmesi gereken küresel çapta bir gençliği ziyan etme sorunu var. «« Bu güzel bilgiyi T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'nda Ziraat Mühendisi olan Osman Yorulmaz'ın paylaşımından öğrendik; “Mersin'de bulunan Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde ilk kez örtü altında Kuzugöbeği mantarı üretildi. Türkiye'de belirli bölgelerde doğal olarak yetişen kuzugöbeği mantarı; dünyada sadece birkaç ülke tarafından kültüre alınabilmiştir ve az miktarda üretim yapılabilmektedir. Enstitü ekibi tarafından, 'Kuzugöbeğinin Kültüre Alınması' projesini kapsamında doğadan toplanan kuzugöbeği mantarları seraya ekilmiş ve hasat gerçekleştirilmiştir. Ar-Ge çalışmalarının tamamlanmasının ardından çiftçiye alternatif ürün olarak sunulması hedeflenmektedir. Tazesinin kilogram fiyatı 400 TL olan, bir dekar alandan 300 ile 700 kilogram ürün hasadı yapılabilen kuzugöbeği mantarı yetiştiriciliğinin üreticiye aylık 120 ile 280 bin TL arasında kazanç sağlayabileceği kaydedilmektedir.” Kamu spotlarıyla tanıtılsa, bu tarz cazip getirisi olan işler, şehirde düşük ücretlerle ayakta durmaya çalışan ya da boşta gezen gençlerin ilgisini çeker ve orta vadede göçü tersine çevirebilir. «« Bu konuda elini taşın altına koyanlardan biri de Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği. Z kuşağı gençleri tarım sektörüne kazandırmak için 5 Mart'ta yeni bir proje üretmişler. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Z kuşağını tarım sektörüne hazırlayan projeyi şöyle anlatıyor; “38 yıldır, Türkiye'nin organik ürün ihracatının yüzde 75'ini gerçekleştiren Ege İhracatçı Birlikleri olarak; gerek, akademinin gerek ulusal/uluslararası paydaşlarımızın işbirliğiyle, sürdürülebilirlik perspektifinde birçok projeye yatırım yapıyoruz. Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi Programımız ile gençlerimize sürdürülebilir tarım için gerekli süreçleri kapsayan, girdi sanayilerinden tarlaya, tarladan işleyici-paketlemecilere, lojistiğe ve tüketiciyi de içine alan zincirde, atıkların minimize edilmesi ve geri kazanımının maksimize edildiği noktaya kadar giden bütün süreci içine alan kapsamlı bir eğitim programı sunduk.” Gençlerin cazip iş alanlarına, ekonominin de özellikle tarım alanında nitelikli gençlere olan ihtiyacının arttığı bir dönemde bu tür girişimler artmalı. «« Karayollarına yapılan yoğun yatırımlarla kırsal bölgelere ulaşım çok kolay hale geldi.

TMMOB ZMO Başkanı Suiçmez, zeytinlik alanlarda madencilik faaliyetleri üzerine düzenleme konusunda “Zeytinlik alanlarını kuraklık boyutunda koruyup yeniden değerlendirmemiz gerekirken zeytinlikleri çıkar hırsıyla yok ediyoruz. Toplumsal tepki ötesinde hukuki mücadelemizi de yapacağız” diye konuştu.

Son günlerde etkili olan kar yağışı özellikle Doğu ve Güneydoğu'da yaşamı olumsuz etkilerken, ziraat mühendisi ve tarım yazarı Faik Toy, kar yağışının 2022 için kuraklığı bertaraf ettiğini belirtti. Toy, kar yağışının geçen yıl kuraklık yaşayan ve bu yıl yüzde 400'leri bulan gübre zammı nedeniyle yeterli gübre kullanamayan çiftçiyi bir nebze olma mutlu ettiğini söyledi. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı ve devlet tarafından hububat alımında baz alınacak olan tarımsal girdi maliyetleri rakamlarının gerçeği yansıtmadığını vurgulayan Toy, “TÜİK çiftçiyi sırtından hançerledi. Yüzde 400-500'leri bulan gübre zamlarını TÜİK yüzde 120 gösterdi. Yine diğer maliyetlerde de aynı şeyi yaptı. Girdi maliyetlerinde üç kata varan artış olmasına rağmen TÜİK bunları yüzde 20'lerde gösteriyor. TÜİK başkanı çiftçilerin ahını almıştır” diye konuştu.

Döviz kurlarındaki oynaklık gerekçe gösterilerek gıda fiyatlarına yapılan zamlar, dövizin düşmesi ile yeniden gündeme geldi. Doların 11 lira seviyesine gerilemesiyle ile gıda fiyatlarının düşüp düşmeyeceği tartışma konusu olurken, ziraat mühendisi ve tarım yazarı Faik Toy, gıda fiyatlarının düşmeyeceğini, hatta gelecek yıl daha da artacağı konusunda uyarıda bulundu.

Erdoğan: "Faiz zengini daha zengin, fakiri daha fakir yapar”.. Kılıçdaroğlu'ndan çağrı: "6 ay boyunca işten çıkarma yasaklansın"... TESK Başkanı: 'İndirim değil zam yaptılar'... Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Suiçmez: "İndirim beklemiyoruz, yeni zamların gelmesi şaşırtıcı olmaz"... Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu, 5 zincir markete "sebepsiz zam" cezası verdi... Koca: Vakaların yüzde 10'u omicron...  Koronavirüs yüzünden binlerce uçuş iptal.. Kısa Dalga Bülten yayında

Türkiye'de bu yıl 50 ilde yaşanan kuraklıktan büyük ölçüde etkilenen çiftçiler, şimdi de gübre fiyatlarının ortalama yüzde 250 zamlanmasıyla kara kara düşünmeye başladı. Ziraat mühendisi, çiftçi ve tarım yazarı Faik Toy, devletin bir dekar için çiftçiye 8 Türk Lirası gübre desteği verdiğini ama destek 200 lira bile olsa çiftçiyi kurtaramayacağını söyledi. Çiftçinin bu yıl kuraklıktan dolayı ürettiğinin hepsini satması halinde gübre bile alamayacağını söyleyen Toy, “Önümüzdeki yıl gübre kuraklığı yaşanacak. Bu da gıda fiyatlarında kaos ve fahiş fiyatlara neden olacaktır. Girdi maliyetlerini düşürmekten başka hiçbir çözüm yoktur” diye konuştu.

Kış mevsiminde yeteri kadar yağış alamadıktan sonra baharda da yağmur yağmayan Mezopotamya ovası kuraklıktan adeta kırılıyor. Diyarbakır Yenişehir Ziraat Odası Başkanı Süleyman İskenderoğlu ve Diyarbakır Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Abdülsamet Uçaman, kuraklığa ilişkin Ferit Aslan’ın sorularını yanıtladı. Süleyman İskenderoğlu, “Kuraklığın kapıda olmadığını, kapıyı kırıp içeri girdiğini” söyledi. Abdülsamet Uçaman ise Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa’da yaşanan ciddi kuraklığa dikkat çekerek bölgede afet ilan edilmesi gerektiğini belirtti.

Salgının etkilediği sektörlerden biri de tarım ve gıda sektörü oldu. Farmobile.net ve esebze.com kurucusu Ziraat Mühendisi Fatih Güleç, sektördeki durumu ve girişimcilik iklimini Tamer Durak’a değerlendirdi.

A. Selim Tuncer'in sunduğu Soyut Şeyler Ekonomisi'nin 20. bölümünün konuğu Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu'ydu. Çalışma alanı “Tarım Ekonomisi ve Politikaları” olan, yirmi yıldır Türkiye'de yöresel ürünler ve coğrafi işaretler konusunda tutkuyla mücadele eden, akademik çalışmalarıyla başta Fransa Hükümeti'nin bilim alanındaki “Şövalye” ve “Officier” nişanları, Ziraat Mühendisleri Odası'nın “Tarım ve Gıda Ürünlerinde Coğrafi İşaretler” alanındaki çalışma ve katkıları nedeniyle Türkiye “2015 Yılı Özel Ödülü” olmak üzere daha birçok ödüle layık görülen Prof. Tekelioglu ile tarım ekonomisinden kırsal kalkınma politikalarına, yöresel ürünlerden coğrafi işaretlere, kültürel ve biyolojik çeşitliliğin korunmasından güvenli gıdaya uzanan birçok konu üzerine konuşuldu.

Kömür mü, Tarım mı?   Yeni başlayan ve sonuçlanan davaların anlattıkları? Türkiye'de tarımın durumu? Kömür santrallerinin tarıma etkileri? Ziraat Mühendisleri Odası (@TMMOBZMO) G. Baş. Özden Güngör ile konuşuyoruz 

Kömür mü, Tarım mı?   Yeni başlayan ve sonuçlanan davaların anlattıkları? Türkiye'de tarımın durumu? Kömür santrallerinin tarıma etkileri? Ziraat Mühendisleri Odası (@TMMOBZMO) G. Baş. Özden Güngör ile konuşuyoruz 

TEMA Bilim Kurulu üyesi Ziraat Mühendisi Doç. Dr. Erhan Akça ve Adana ÇETKO'dan Sadun Bölükbaşı ile Adana'daki termik santral ve kömür tehdidi, kömür yatırımlarının tarıma etkisi ve yerel mücadele hakkında konuştuk.

Ekonomi&Ekoloji: 18 Aralık 2014 Bu hafta konuğumuz Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Başkanı Ahmet Atalık'la, ülkemizde kentleşme, yapılaşma ve hızla devam eden ekoloji kıyımını tarım açısından ele aldık.

Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam: 1 Ağustos 2014 Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam'da dört hafta boyunca sürecek kuraklık konusuna geçen hafta kaldığımız yerden devam ediyoruz. Bu hata Buğday Derneği'nden Bora Kabatepe, Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Ahmet Atalık'la kuraklığın tarıma etkileri ve sürdülebilir bir tarım için su politikaları konusunu konuştuk.

Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam 29 Kasım 2013 Ziraat Mühendisi Beyhan Uzunçarşılı ile İSKİ'nin atık su projesi ile tehdit altında olan İstanbul Gümüşdere'deki tarım arazilerinin nasıl kurtulduğunu konuştuk.

Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam'da, Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Ahmet Atalık'la GDO konusundaki gelişmeleri, medyanın yaklaşımını konuştuk.