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On today's episode Aarón and Zarela welcome Carlos Yescas to talk all about Mexican cheese. Carlos is the founder of Lactography and LACTEO Network, and an incredibly knowledgable global cheese advocate. He is also a fellow HRN Host, on the show Cutting the Curd (Apple Podcasts | Stitcher | Spotify | RSS). Carlos guides us all through the dairy making process, moving from milk to crema to requeson to cuajada to panela and more. At every point in the cheesemaking process his primary concern is quality and he teaches that consumers can make a positive impact by demanding higher quality dairy products. This is a master class on Mexican cheese!Photo by Vladimir PudovkinFor more recipes from Zarela and Aarón, visit zarela.com and chefaaronsanchez.comHeritage Radio Network is a listener supported nonprofit podcast network. Support Cooking in Mexican from A to Z by becoming a member!Cooking in Mexican from A to Z is produced by HotDish Productions and powered by Simplecast.
Lo bonito de tener tu propio podcast es que podes hablar y decir lo que potas queras.Hablemos un poco de requeson.
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La mente está condicionada a condenar y esa es una gran estrategia de las personas manipuladoras porque causan culpabilidad en la persona para que se esfuerce en alcanzar lo imposible. Este es el peor crimen que podemos cometer: manipular a otro ser humano..son las palabras de Eva. Testimonio Receta del día: Requeson con tofu Jugo del día: jugo antioxidante, Se pone a la licuadora un cuarto de uvas moradas con semilla, 2 cucharadas de cerezas, 4 o 5 fresas, 1 o 2 cucharadas de arándano deshidratado, lo licuan perfectamente y se puede tomar 2 veces al día y se puede acompañar con 2 cápsulas de semillas de uva. Afirmación: Estoy libre para moverme hacia nuevas y grandiosas experiencias. Invitados: Sephora Michán, Terapeuta Cuántica y Couch Espiritual Alma Hernández, Orientador Naturista Pablo Sosa. Locución: Ángela Canett
Canción: Eva Maria se fue… Ir a descargar
Canción: Levantando las manos… Ir a descargar
Canción: Sopa de Caracol… Ir a descargar
Cancion: Brasil me pone perra… Ir a descargar
Cancion: Te doy sexo… Ir a descargar
Cancion: El show del hombre lobo… Ir a descargar
Cancion: El baile de los monstruos… Ir a descargar
Cancion: El patito marrano… Ir a descargar
Cancion: The porno song… Ir a descargar