En vadrouille

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Connaissez-vous vraiment les joyaux de nos territoires ? Des trésors architecturaux en passant par les spécialités culinaires, nous vous faisons (re)découvrir les richesses patrimoniales de l’Hexagone et de l’outre-mer. Au gré de nos itinéraires, nous allons à la rencontre de celleux qui font perdurer les traditions, transmettent leur savoir-faire et nourrissent ces particularités culturelles.

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    • Mar 11, 2025 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
    • 29m AVG DURATION
    • 21 EPISODES


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    Latest episodes from En vadrouille

    Une balade dans le quartier de la Bastide, découverte d'une vie passée

    Play Episode Listen Later Mar 11, 2025 27:12


    Partons à la découverte du quartier de la Bastide, à Bordeaux. Historiquement ouvrier, ce lieu abritait autrefois de nombreuses usines alimentaires, aujourd'hui vestiges du passé.

    L'atelier-école de reliure d'art Marchal-Sarel près de Strasbourg

    Play Episode Listen Later Feb 27, 2025 29:55


    Partons à la rencontre de Didier Marchal, qui baigne dans le milieu de la dorure, de la restauration d'ouvrages jusqu'à la reliure d'art. Un savoir-faire d'exception que l'atelier Marchal-Sarel, installé à Mulhouse et à Illkirch, tente de faire perdurer. Un lieu unique géré avec passion par Didier, qui a embrassé ce métier par amour du livre, après une reconversion.

    A la découverte de l'unique mozzarella d'Alsace

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2025 29:55


    Nous partons à la rencontre de Mickaël Christmannen, au beau milieu du Bas-Rhin, à Uhrwiller. C'est dans sa ferme du Domaine des Bufflonnes que cet agriculteur fabrique, depuis 2018, de la mozzarella. Ce fromage typiquement italien trouve ainsi parfaitement ses marques, ici, en Alsace. Pour le produire, Mickaël élève plus d'une centaine de bufflonnes, dont une grande partie est consacrée à la production du lait.

    A la découverte d'Angoulême, capitale internationale de la BD

    Play Episode Listen Later Jan 27, 2025 31:17


    Direction Angoulême, en Charente, pour savoir de quelle façon cette ville d'un peu plus de 41 000 habitants est devenue la capitale internationale de la bande dessinée. Pour nous accompagner, nous avons fait appel au savoir de Christine Olmer, guide conférencière,

    Baptiste Ecalle fait le tour de France à vélo

    Play Episode Listen Later Jan 15, 2025 28:05


    Baptiste Ecalle est parti seul à vélo pour faire un tour de France des spécialités culinaires de nos régions.

    L'incroyable histoire de la famille Dalmard en Bretagne

    Play Episode Listen Later Dec 4, 2024 28:56


    En Vadrouille en Bretagne, plus précisément à Paimpol, dans les Côtes-d'Armor, pour découvrir l'incroyable histoire de l'entreprise Dalmard qui a fêté ses 102 ans cette année. Maxime Dalmard fait partie de la quatrième génération à la tête de cette entreprise. Il nous fait découvrir les coulisses de l'entreprise.

    La Réserve Ornithologique du Teich, un espace naturel préservé

    Play Episode Listen Later Nov 29, 2024 30:43


    Dans cet épisode de " En vadrouille", on part sur le bassin d'Arcachon en Gironde pour découvrir la Réserve Ornithologique du Teich, créée en 1973. Depuis ses débuts, 328 espèces d'oiseaux ont été identifiées. Pascaline Dourthe-Sorin, guide-animatrice nature à la Maison de la Nature du bassin d'Arcachon nous fait découvrir ce lieu de sauvegarde pour les oiseaux sauvages, mais pas seulement.

    Les myocologues passionnés de la forêt de Fontainebleau

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2024 31:25


    Vous avez peut-être envie de vous mettre à la cueillette de champignons, mais vous souhaitez être accompagné dans vos premiers pas en forêt. Une association de Seine-et-Marne propose régulièrement des sorties cueillettes de champignons. L'occasion de partir en vadrouille avec une équipe de passionnés.

    Les étonnantes fabrications sucrées de Seine-et-Marne

    Play Episode Listen Later May 6, 2024 28:27


    Qu'il s'agisse d'un cœur, d'un oiseau ou encore d'une fleur, les possibilités de création sont nombreuses chez Canasuc. Depuis trente ans, cette entreprise installée en Seine-et-Marne possède un savoir-faire exceptionnel dans la création et la fabrication de sucre d'exception.

    La rue de Belleville, une des 30 rues les plus "cool" du monde

    Play Episode Listen Later Apr 17, 2024 28:48


    Selon un classement établi par le magazine anglais “Time out”, la rue de Belleville, à Paris, serait la 20e rue la plus cool du monde. On y déambule avec Donatien Schramm, guide conférencier et amoureux du quartier.

    L'ornithologue passionné de la forêt de Fontainebleau

    Play Episode Listen Later Mar 15, 2024 32:30


    Jean-Philippe Siblet est ornithologue. Il a consacré toute sa vie aux oiseaux et a notamment été le directeur de l'expertise au Muséum national d'Histoire naturelle. Il est aujourd'hui secrétaire général de la Société d'Études Ornithologique de France et l'auteur de 280 publications sur la conservation de la nature et l'ornithologie, mais également d'ouvrages sur les oiseaux du massif de Fontainebleau et de l'île d'Ouessant. Lors d'une promenade en forêt de Fontainebleau, il se raconte à notre micro.

    La face cachée du quartier de la Défense, à Paris

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2024 29:57


    Avec ses immenses gratte-ciels et son arche monumentale, le quartier de la Défense ne laisse personne indifférent. Près de 500 000 personnes transitent chaque jour par ce quartier d'affaires. Partons En vadrouille avec Antoine, guide touristique au sein de son entreprise DaneelArt, pour découvrir une autre facette de ce lieu.

    En Seine-et-Marne avec les Hamette, apiculteurs depuis 5 générations

    Play Episode Listen Later Dec 22, 2023 31:14


    La famille Hamette fabrique du miel depuis cinq générations. Cette histoire familiale a débuté en 1792 et se poursuit aujourd'hui avec Clément, qui vient de rejoindre son père François dans l'entreprise. Au départ, l'apiculture est une activité complémentaire à l'activité maraîchère de l'exploitation. Dès 1912, le miel des Hamette est vendu sur le marché de Fontainebleau. Une tradition qui perdure encore aujourd'hui à laquelle s'est ajoutée le marché de Melun.

    Gertwiller, la gourmande capitale du pain d'épices en Alsace

    Play Episode Listen Later Dec 5, 2023 29:15


    Pour cet épisode au parfum hivernal, En vadrouille est au cœur de l'Alsace. À Gertwiller plus précisément, un village situé dans le Bas-Rhin. Cette bourgade est considérée comme la capitale du pain d'épices. Cette douceur sucrée est un produit indissociable de la période de Noël dans la région. Nous avons eu la chance gourmande de rencontrer les deux fabricants qui perpétuent ce savoir-faire, les maisons Lips et Fortwenger.

    Près de Toulouse, la magique allée des agrumes d'Olivier Biggio

    Play Episode Listen Later Nov 23, 2023 27:55


    Pour cet épisode d'"En vadrouille", nous partons dans le Sud-Ouest, à Plaisance-du-Touch près de Toulouse. Nous avons rendez-vous chez Olivier Biggio, passionné d'agrumes et spécialiste en la matière. Près de sa maison, une magnifique allée bordée de citronniers et autres arbres croule sous le poids de fruits aux couleurs d'or et de cuivre. Ces agrumes sont tous plus rares et goûtus les uns que les autres. Comment les "greffer", comment les cuisiner, pourquoi nous plaisent-ils tant ? Le pape de l'agrume en pleine terre a répondu sans amertume à nos questions.

    L'immersif Ecomusée d'Alsace, au cœur d'un village d'antan

    Play Episode Listen Later Nov 15, 2023 29:14


    En Vadrouille à Ungersheim, dans le Haut-Rhin, à l'Écomusée d'Alsace. Il n'est autre que le plus grand musée vivant à ciel ouvert de France. Sa mission : transmettre le patrimoine régional, matériel, immatériel et naturel. Ce lieu propose aux visiteurs de vivre, le temps d'une journée, la vie des habitants d'un village alsacien du début du 20ᵉ siècle.

    En Alsace, ils rénovent les maisons traditionnelles de la région

    Play Episode Listen Later Nov 8, 2023 30:49


    Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Maryline, Christophe, Lucas et Pierre. Par passion, ils se sont lancés dans la restauration ou la construction de maisons à colombages. Ces habitats traditionnels d'Alsace sont l'un des symboles de la région et continuent d'exister en grande partie grâce à l'implication de volontaires engagés.

    Les intrigantes balades obscures dans Strasbourg

    Play Episode Listen Later Oct 25, 2023 28:23


    Immersion dans cet épisode dans le parcours baptisé Strasbourg Obscur, proposé par l'association strasbourgeoise Mad Knacks. Au travers d'une visite guidée, mêlant anecdotes et énigmes, les visiteurs découvrent des histoires terrifiantes et insolites de Strasbourg. Un bon moyen de s'amuser en découvrant le patrimoine, en particulier pour Halloween.

    Les iconiques hortillonnages d'Amiens

    Play Episode Listen Later Oct 16, 2023 28:36


    Dans cet épisode nous parcourons les hortillonnages d'Amiens accompagnés des hortillons. Ces maraichers un peu particuliers ne sont plus que neuf aujourd'hui. Ils cultivent leurs légumes sur les hortillonnages, des îlots à l'est d'Amiens. Francis Parmentier est l'un d'entre eux. Généreux et authentique, il partage avec nous son quotidien.

    La passionnante Cité du train à Mulhouse

    Play Episode Listen Later Sep 13, 2023 29:00


    Dans cet épisode, nous prenons la direction de Mulhouse, en Alsace, pour découvrir la Cité du Train. Le plus grand musée ferroviaire d'Europe promet un voyage dans le temps à la découverte de l'histoire du rail.

    Le mythique carillon de Forcalquier

    Play Episode Listen Later Aug 28, 2023 28:18


    Dans cet épisode, nous partons à Forcalquier, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Ici, un carillon fait la fierté des habitants. Perché sur les hauteurs de cette petite ville, l'instrument quasiment centenaire est unique en son genre.

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