Podcasts about Bordeaux

En 2011, dans un village près de Bordeaux, une histoire met en scène le trio classique ; le mari, la femme, l'amant. Se pose cette question éternelle : pourquoi diable tuer son mari alors qu'il est si simple de divorcer ?Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:04:40 - Le Reportage de la rédaction - Véritable vigie climatique, la vigne est aussi un miracle de la nature qui passionne depuis 1946 les chercheurs de l'antenne de l'INRAE de Bordeaux. L'équipe interdisciplinaire qui cherche à adapter la filière vin secouée par le changement climatique a peut-être trouvé une solution toute simple.

In this episode of the Weekly Wine Report on the Vint Wine Podcast, host Billy Galanko takes listeners from the vineyards of France to the green hills of Galicia. The 2025 French harvest volumes are taking shape, showing a modest recovery compared to last year but still trailing the five-year average. Some regions like Burgundy, Jura, and the Loire are bouncing back strongly, while others, including Alsace and Languedoc, remain under pressure. Meanwhile, Spain's Vega Sicilia, long renowned for its reds from Ribera del Duero, has set its sights on Albariño in Rías Baixas, marking an exciting new chapter for the storied estate.Highlights:The 2025 French harvest, showing recovery compared to last year but still trailing the long-term average.Burgundy, Jura, Loire, and Champagne rebounding strongly, while Alsace and Languedoc face setbacks.Early harvests across France, including record starts in Alsace and Champagne.Vineyard removals reshaping production in Bordeaux and Languedoc.Vega Sicilia's new Albariño project in Galicia, with vineyards secured and a winery under construction.Plans for two  wines, Deiva and Arnela, with the first release scheduled for 2027.Whether you're a collector, sommelier, or simply curious about where fine wine is headed, this episode offers both harvest perspective and a look at Spain's most ambitious white wine project yet.

France is in political turmoil. President Emmanuel Macron has just appointed his fifth prime minister in two years. But it's unclear whether he'll be able to form a government. There are calls for Macron's resignation amid nationwide protests and shutdowns. He is running out of options. Waiting in the wings is Marine Le Pen, whose far-right National Rally party has surged in popularity and seems poised to take power. On Sunday at a rally in Bordeaux, she repeated calls for new national elections. So how did this party, with its controversial history, rehabilitate its image? And what would the first far-right government since World War Two mean not just for France, but for Europe and the rest of the world?Producers: Lucy Pawle, Sam Chantarasak Executive producer: James Shield Mix: Travis Evans Senior news editor: China Collins

durée : 00:10:40 - Journal de 18h - Le parti d'extrême droite a fait sa rentrée aujourd'hui à Bordeaux : référendum sur l'immigration, privatisation de l'audiovisuel public, critique de la censure gouvernementale. Des idées applaudies et saluées par le public, qui ont suivi une réunion aux allures de meeting électoral présidentiel.

En 1999, la police judiciaire de Bordeaux traque un violeur en série qu'elle a surnommé le "chat". Ces douze dernières années, il a commis quinze viols et tentatives de viols sur le bassin d'Arcachon. Le juge d'instruction vient d'engager le profileur Pierre Leclair pour tenter de cerner sa personnalité. C'est lui qui s'est aperçu que le "chat" avait percé des trous dans les volets pour observer ses victimes avant de passer à l'action…Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 1999, la police judiciaire de Bordeaux traque un violeur en série qu'elle a surnommé le "chat". Ces douze dernières années, il a commis quinze viols et tentatives de viols sur le bassin d'Arcachon. Le juge d'instruction vient d'engager le profileur Pierre Leclair pour tenter de cerner sa personnalité. C'est lui qui s'est aperçu que le "chat" avait percé des trous dans les volets pour observer ses victimes avant de passer à l'action…Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

The medieval village of Saint-Émilion may be famous for the vines surrounding it, but it holds an ancient secret.  Kilometers of tunnels, quarries, and cellars wind below closed off to the millions who visit each year.  On this new episode, we take you past the walls that exist for regular visitors deep into the rock that famously makes some of the world's most famous wines.  You can watch this episode and many more on sommtv.com which streams worldwide and our apps can be found on all devices.  If you would like to parter with us, email info@sommtv.com.

Another monthly recap episode - Best Buy blessed me with some more coupons and there were a lot of laptop deals. We also went on a fun trip to London and the Bordeaux region of France.For a full catalog of episodes, and the private Slack group, please go to churninglife.com for a link to the Patreon page.

Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Et si les bons cadeaux étaient l'un des leviers les plus sous-exploités de la performance hôtelière ?À l'heure où les OTA grignotent les marges et où chaque canal de vente compte, Sébastien Rolly s'est spécialisé dans le marché du coffret-cadeau, en développant SecretBox au sein d'API & YOU.Mais c'est aussi un hôtelier passionné, passé par Le Meurice.Après avoir reçu Rémi Ohayon, fondateur d'API & YOU, je vous propose de découvrir, avec Sébastien, le potentiel colossal et sous-exploité du marché du coffret cadeau pour améliorer la performance hôtelière et la restauration.Avec des chiffres d'affaires en pleine croissance – plus de 149 millions d'euros de chiffre d'affaires générés en 2024 et plus de 1 350 clients, les équipes de SecretBox ont acquis maitrise et créativité sur cet axe très stratégique pour optimiser le remplissage de votre établissement.Pourquoi les bons cadeaux sont bien plus qu'une simple attention ?Comment cette stratégie d'ambassadeurs permet aux établissements de booster leurs ventes directes, optimiser leur trésorerie et simplifier leur gestion opérationnelle ?Est-il possible de personnaliser ces offres et jusqu'où aller ?Comment s'intègre le bon taux de TVA ?Comment gérer la logistique ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Alors, osez mettre en place cette solution et transformez vos clients en fidèles ambassadeurs !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec SecretBox. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Les coffrets-cadeau pour l'hôtellerie-restauration00:10:00 - Le parcours professionnel de Sébastien Rolly00:21:00 - Intégration de cette solution e-commerce00:45:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, je reçois Catherine Rouillaux, fondatrice de la marque BYCAT, une maison de mode responsable et artisanale, née à Bordeaux il y a presque dix ans. Partie de ses premières créations cousues à la main, Catherine a su bâtir, avec sa fille, une véritable aventure entrepreneuriale.Ensemble, elles se posent aujourd'hui les grandes questions qui traversent tous les créateurs : comment franchir un nouveau cap de croissance sans perdre son ADN ? Comment organiser son entreprise quand la passion ne suffit plus et que l'on doit structurer ? Et surtout, comment travailler en famille tout en préservant la relation la plus précieuse ?Dans cette leçon, je l'accompagne pour identifier les leviers qui lui permettront de dépasser ces paliers, d'affirmer encore davantage BYCAT comme une marque forte et de construire son prochain million de chiffre d'affaires sans se perdre en chemin.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction02:27 – Le parcours de Catherine et la naissance de BYCAT07:00 – Les paliers de croissance et le fameux "plafond de verre"09:20 – Comment se réinventer pour franchir un cap13:00 – Marketing de niche vs ouverture à un public plus large15:00 – Travailler en famille : opportunités et pièges à éviter18:30 – Poser un cadre clair et préserver la relation mère-fille22:00 – Parler d'argent et garder une relation professionnelle#LeçonsDuMercredi #Entrepreneuriat #ModeResponsable #BusinessEnLigne #Créateurs #MarqueFrançaise #EntreprendreAuFéminin #StartupLife #StructurerSonBusiness #TravailEnFamille #Bycat #PodcastBusinessNotes et références de l'épisode Pour retrouver Catherine Rouillaux : Sur son site Sur Instagram Sur FacebookPour retrouver les formations Demian : La nouvelle formation “Transformez votre savoir (faire) en formation en ligne”Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

In this episode of the Vint Wine Podcast, host Billy Galanko sits down with Krister Bengtsson, founder of Star Wine List, the global guide to great wine bars and restaurants. What began in Stockholm in 2017 has since grown into a worldwide network covering more than 45 countries, connecting wine lovers, sommeliers, and professionals to the restaurants and wine bars with the best wine lists.Krister shares his journey from journalism in Sweden to living in Bordeaux and discovering wine culture in South Australia, and how these experiences inspired him to launch Star Wine List. We explore how the platform works, the role of ambassadors and their city-specific recommendations, and why Star Wine List has become a trusted reference point for both consumers and the wine trade.Episode HighlightsKrister's journey from journalism to founding Star Wine ListHow ambassadors curate authentic recommendations around the worldThe meaning behind Red Stars and White StarsHow the wine trade uses Star Wine List to inform their workHow wine culture today embraces diversity in style, scale, and regionIf you enjoy the episode, please follow the podcast and rate us 5 stars on Apple Podcasts or Spotify—it really helps others discover the show.Episode Timestamps00:00 – Introduction to the Vint Wine Podcast00:28 – Meet Krister Bengtsson: Founder of Star Wine List01:10 – Understanding the Star Wine List concept06:31 – Conversation with Krister begins06:59 – Krister's background and journey into wine09:17 – The inspiration behind Star Wine List11:51 – How the platform operates and ambassadors' role23:03 – Global expansion and future plans24:42 – Growing recognition and the importance of awards25:13 – Building a network of ambassadors25:59 – International impact and success stories27:10 – Types of awards and events30:10 – Super fans and early adopters33:06 – Maintaining objectivity in selections37:21 – What's next: future developments and community building43:55 – Personal insights and wine trends inspiring Krister today45:16 – Conclusion and final thoughtsThe Vint Wine Podcast is hosted and produced by Billy Galanko. For more content follow Billy on Instagram @BillyGalanko_wine_nerd and for partnerships and collaborations please email Billy@thewinepod.com. Cheers!

Join our Patreon to unlock 25+ full-length bonus episodes, ad-free weekly episodes, mp3 downloads of our original songs, exclusive Discord access, and more! You can also support the show by gearing up for fall (we've got beanies, cozy mugs, and sweatshirts!) at bit.ly/lezmerch & picking up your favorite Lez-ssentials songs on Bandcamp. Welcome back to Lez Hang Out, the podcast that would 100% play Pink Pony Club while the boat sinks. This week, Leigh (@lshfoster) and Ellie (@elliebrigida) hang out with Broadway producer, writer, actor, creator of viral sapphic content, and host of the Sapphic Panic Podcast (and co-host of new podcast,That's So Sapphic), Alexi Melvin (@thealeximelvin), to talk about why James Cameron's 1997 blockbuster film Titanic Should've Been Gay.  Honestly, there is shockingly little that needs to be changed for Titanic to be a full-on queer masterpiece. Jack is already so androgynous that he's giving Gentleman Jack and Rose… well, she'd literally rather fling herself into the freezing sea than marry a man. Everything– from the directorial choices made (especially the framing of Jack and Rose's sex scene), the casting decisions (Leonardo DiTWINKrio was truly a bizarre choice for a 90's male romantic lead), and the lesbian savior-complex audacity of Jack sacrificing himself for a woman he kissed for the first time only 6 hours prior– combines to make Titanic a film that truly feels gay. Whether you were a young femme in the 90s feeling seen by Kate WinsLEZ's portrayal of sad-girl Rose or a young androgynous queer feeling inspired by Leo's depiction of Jack and his “Hey Mamas” energy, Titanic had something for everyone.  We talk about the few tweaks we would make to the movie, the added layer of complexity the story gains when viewing Jack as either an androgynous lesbian or a young trans man, the ‘eat the rich' of it all, and why we truly believe both Jack and Rose could've fit on that ‘door' at the end. We know one thing for sure, Titanic Should've Been Gay. Give us your own answers to our Q & Gay on Instagram and follow along on Facebook, TikTok, and BlueSky @lezhangoutpod. Email us @lezhangoutpod@gmail.com. Connect with us individually: Ellie Brigida (@elliebrigida). Leigh Holmes Foster (@lshfoster). We're heading to France from March 25-31st, 2026, and we want you to come with us! Learn more and secure your spot on our Big Gay Trip to Paris and Bordeaux at bit.ly/lezdofrance. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Not of all wine news is about a drop in sales or activity...wine tourism is up.  On Wine Talks I regularly discuss the idea that wine is headed back in time to the days where the experience of wine is driving the interest in wine. Winery tastings, wine pairing dinners, day long wine excursions and more are peaking the interest in not only wine enthusiasts but wine novices the same. One destination that is working hard at luring wine travel is Armenia. I have keen interest in understanding the value of and the current climate of wine tourism in my country of heritage. Lilit Gregoryan is on the forefront of the movement and we had a chance to catch up and discuss the current state of Armenian wine travel. I have to tell you, sitting down (virtually, in this case) with Lilit Grigoryan for this episode of Wine Talks was one of those conversations that leaves you thinking long after you hit “stop recording.” Now, I'll let you in on a little behind-the-scenes secret: this was our third crack at getting the tech to play nice for a clear connection between sunny Southern California and Yerevan, Armenia. You could say we worked up a thirst before we even started talking wine. Right from the get-go, Lilit came in with the big picture view—“Winemaking and wine are rooted as a nation in our DNA.” That statement stuck with me. For all the talk we have about terroir, varietals, and fancy cellaring techniques, sometimes you need a reminder that, in places like Armenia, wine's not just a beverage or even an export—it's part of the cultural bedrock. She made the bold and very true point: Armenia isn't just learning from Europe; it's reminding Europe, and the world, where winemaking really started. What really fascinated me was her work in building up the Council of Enotourism. Now, enotourism anywhere is having its moment, and Armenia is no exception. I'll admit, I ended up tumbling down memory lane—remembering road trips that started off about something else (the Monaco Grand Prix, in my case) and somehow veered, as everything in my life seems to, straight into wine country. The magic of enotourism, Lilit pointed out, is that it's about more than tasting rooms. It's about connecting public, private, and even academic stakeholders—guides, wineries, archeologists, whole communities—to put Armenia back on the wine map. There's a humility that runs deep in Armenian winemakers, which, as Lilit mentioned, maybe ought to be set aside for a bit of healthy self-promotion. Why not, when you have 6,100-year-old wine caves that literally rewrite the history of viticulture? This is a nation where, she told me, even the rituals carved into fourth- and sixth-century churches tell the story of wine's place in life and faith. “We are the shoulders that the Old World stands on.” I scribbled that down—it's one for the ages. We got into some wine geek talk (couldn't resist)—about amphora and the ancient methods now making a comeback from Bordeaux to California. Funny thing, the rest of the world calls it trendy; for Armenians, it's just Tuesday. And I had to laugh—she talked about roadside wine in Coke bottles, and yeah, in 2007, I could barely choke down what I found. But the leap in quality is astounding. Armenian winemakers today are winning international gold medals! You can feel the pride simmering up—and frankly, that's as it should be. Lilit's also candid about the challenges—lack of unity among stakeholders, the need for more education, and the always-present tension of getting government support. Reminded me of local feuds in the LA trade; everyone wants the same thing, but getting consensus? It's like herding cats with corkscrews. But what I love most is her conviction: this is a marathon, not a sprint. Armenians have always been resilient—she's sure, and so am I, that Armenia's renaissance is just getting started. And let's not forget, she humbly attributes her passion to being “one cheeky university girl” drinking wine with her friends, which, honestly, is how the best careers begin. Lilit is creating a movement, and you can feel it—one that won't just put Armenian wine on the table but will make it impossible for the world to ignore. So, next time you're reaching for something old-world or new-world, remember Lilit's words: “We are ancient world.” And maybe, just maybe, it's time to pour Armenia into your next glass.   Wines of Armenia Organization: "Wines of Armenia" (NGO) Website: https://winesofarmenia.am/ eNoturos / Council of Enotourism in Armenia Organization: eNoturos, Council of Enotourism in Armenia Website: There is not a direct website publicly available from the information provided in the transcript at this time. Areni-1 Foundation Organization: Areni-1 Foundation (involved with the Areni-1 cave) Website: There is not a direct website publicly available from the information provided in the transcript at this time, but general information on the Areni-1 cave can be viewed here: http://www.areniwinery.com/ (Areni Wine Factory), though this is not an official page for the "Areni-1 Foundation." Wine and Vine Foundation of Armenia Organization: Wine and Vine Foundation of Armenia Website: https://armeniandrinks.com/en/wine-foundation Zatik Wine Festival Event organized by Wines of Armenia Website: Not directly available; may be found through Wines of Armenia's site or social media. Enofest/Enotalks Event by EnoTourism Council Website: Not directly available; check Wines of Armenia for events: https://winesofarmenia.am/ Global Wine Tourism Organization Organization referenced as the global enotourism network Website: https://gwto.org/ Cordy Brothers / Corti Brothers Referred to as a famous wine shop in Sacramento Website: https://www.cortibrothers.com/ Massanois Imports Mentioned as a wine distributor Website: https://www.massanois.com/   #wine #winetalks #armenianwine #enotouris, #winedna #armenia #ancientwine #wineheritage #wineducatio, #wineculture #winerenaissance #wineindustry #armenianculture #foodandwine #winehistory #winesofarmenia #winemaking #viticulture #winetourism #armenianhospitality

In Part 2 with Award-Winning Film Director, Producer and Writer known for Women's Sports Drama, "EFC", Jaze Bordeaux, we flip the script and have him INTERVIEW ME! I talk about my 15 year career, Dream role in DCEU as a an Actor, typecasting, Favorite Director/TV Shows I would love to work with, my latest feature film "Third Week" and James Gunn!

Audrey Thomas, Château Reverdi, Listra-Médoc, BordeauxExplorer le bordelais aujourd'hui, c'est se confronter, non seulement à la bonne qualité de beaucoup de vins, mais aussi aux grandes difficultés commerciales de nombreux producteurs. C'est pour tenter de comprendre ce paradoxe et les solutions possibles que je vous propose cet épisode avec Audrey Thomas. J'ai rencontré Audrey à Listrac-Médoc, au château Reverdi, qu'elle dirige avec son frère Thomas. Alors que leur premier vin, dont j'ai spécialement aimé le millésime 2020 en dégustation à l'aveugle, est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en début d'année, le domaine voit ses ventes peiner très sérieusement. A tel point que l'arrachage de certaines parcelles est devenu l'ultime solution pour réduire les coûts de production. Audrey a accepté de répondre à toutes mes questions, à coeur ouvert et je l'en remercie sincèrement car leur situation est particulièrement délicate. Réalisation : Romain BeckerEnregistrement : Romain Becker, Florian NunezPost-production : Emmanuel NappeyMusique originale : Emmanuel DoréGraphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vinHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour lancer cette 6ème saison de 20 Divin, je vous emmène à la découverte d'une appellation méconnue du Bordelais : les Cotes de Bourg. Pour nous en parler, j'ai le plaisir de recevoir

L'info du matin - Grégory Ascher et Justine Salmon vous ont parlé de la méthode 5-4-3-2-1 pour faire vos courses plus efficacement. Le winner du jour - Deux winneuses demandent un vol "to Nice" et se retrouvent... à Tunis ! - Il dépasse une automobiliste et lui fait un doigt d'honneur, sauf qu'il s'agit de la patronne des policiers ! Le flashback de janvier 1983 - Dorothée cartonne avec *Hou la menteuse*, restée 47 semaines dans le Top 50. - Sortie du film "Rocky 3"- dans les salles françaises. Les savoirs inutiles - Jean Vuarnet, champion olympique de descente en 1960, a inventé la position du "schuss" bien avant de devenir une marque de lunettes culte. La chanson du jour - The Cranberries "Dreams" Les 3 choses à savoir sur Otis Redding Le jeu surprise - Pierre de Bordeaux gagne un séjour Thalazur à Arcachon : 6 jours/6 nuits en demi-pension avec 24 soins. La banque RTL2 - Nicolas d'Etaules gagne 500 euros. - Manon de Villefranche-de-Lonchat repart avec une enceinte Lexon Tykho. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il faudra attendre un jour lointain pour que les historiens qualifient notre époque de charnière. Ainsi, 60 ans après, nous pouvons dire que 1965 en a été une avec l'entrée de l'Amérique dans la Guerre du Vietnam, le mouvement des droits civiques aux Etats-Unis mais aussi le succès mondial d'artistes rock comme les Rolling Stones, Bob Dylan et bien sûr, les Beatles qui ont eu un impact considérable sur toute une génération et au-delà. Et c'est au milieu de ce bouleversement qu'un petit acteur français, présent dans le métier depuis vingt ans, spécialiste des seconds rôles, avec plus de cent films au compteur, va se hisser au sommet du box-office européen. Oui, contre toute attente, c'est ce second couteau, devenu récemment vedette du théâtre de boulevard, qui va, entre guillemets, sauver le cinéma européen de l'effondrement des fréquentations en salle : - 75% ces dix dernières années. On ne compte plus les fermetures des cinémas de village et de quartier, partout en France, Angleterre, Belgique, Allemagne. Sauf que depuis le début de l'année, le vaste public qui avait abandonné les salles obscures pour la télévision, y revient en courant pour voir deux films dont tout le monde parle : Le gendarme de St Tropez et Fantômas. Oui, même Fantômas, où il n'a que le second rôle derrière Jean Marais, c'est à peine la presse parle de lui, fait un malheur grâce à Louis de Funès.L'acteur est au courant de son soudain succès mais entre ceux qui disent que c'est un hasard, un long tournage en Italie qui l'emmène loin de Paris, et puis, comment savoir que ses films remplissent à Liège, Bordeaux, Nice, allez vous faire une certitude. Ça fait tellement longtemps que Louis est noyé dans la masse de ceux se battent pour un jour ou deux de tournage ! Mais voilà, ce 25 mars 1965, jour de la sortie du Corniaud, première grosse production où son nom figure en haut de l'affiche, va tout changer. Les critiques de presse, tout d'abord, puis les entrées en salles qui semaine après semaine augmentent. Je vous le demande, quand a-t-on vu ça ? 71.000 spectateurs à Paris, la première semaine, plus de 900.000 à la fin de l'année. Et puis il y a la province, et l'étranger, chez nous, le film ne sort qu'en octobre, sous le titre De snul en Flandre, tant et si bien que fin de l'année suivante, Le Corniaud franchit la barre des 8 millions d'entrées. Fin de l'année suivante, … Ah c'est certain, le monde a bien changé. Aujourd'hui sur les plateformes, nous sommes parfois des millions à regarder un même film ou épisode de série, le premier jour de sa diffusion. En 1965, à Bruxelles, les quatre derniers de Funès sont à l'affiche en même temps, en 25ème, voire en 50ème semaine. Car on en parle : je suis allé voir, j'ai ri du début à la fin. Il est incroyable. Alors oui, même si on évoque surtout la sortie de Thunderball, le 4ème James Bond, du Docteur Jivago, avec ses cinq Oscars, de Pierrot le fou de Godard, avec Belmondo, et du Help! des Beatles, 1965 fut bel et bien, l'année Louis de Funès, et le début du règne d'un acteur, à l'échelle de l'Europe.

Uma das joias da região vinícola de Bordeaux, Saint-Émilion oferece produtos de alta qualidade, que refletem a riqueza e a diversidade do seu terroir. Mundialmente celebrados pela elegância e pela complexidade, são elaborados desde a época dos romanos, recebendo grande destaque. Para os amantes da bebida, conhecer é imperdível!OUÇA E APRENDA: sobre os vinhos de Saint-Émilion: terroir, apelações e tudo o que envolve o vilarejo medieval e destino turístico, classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO. Aprenda também a história e a gastronomia local.VINHO DEGUSTADO: Château Fleur Cardinale 2009 - Saint-Émilion Grand Cru ClasseAproveite para SEGUIR e deixar o seu COMENTÁRIO. -------------------------------------Aulas Gratuitas de Vinhos:https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠-------------------------------------Dicas e novidades sobre vinhos :Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas#MarceloVargas #Vinho #Bordeaux #SaintEmilion #VinhoBordeaux #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier

In this episode of the Weekly Wine Report on the Vint Wine Podcast, host Billy Galanko blends current events with wine history to give listeners both context and discovery. From La Place de Bordeaux's unique distribution system to the famous wines of Ancient Rome, you'll come away with new insights into how wine connects the present with the past.Highlights:A quick update on the Napa Valley Picket Fire and its impact on the 2025 harvest.An explainer on La Place de Bordeaux, how it works and why top estates outside Bordeaux, from Napa to Chile to Tuscany, release through it.Highlights from the September Beyond Bordeaux releases, including Opus One, Seña, Clos Apalta, Solaia, Penfolds Grange, Vin de Constance, and more.A look at famous ancient Roman wines, from Falernum and Pucinum to the enduring legacy of Malvasia.Whether you're a collector, sommelier, or simply curious about wine's global reach and deep history, this episode offers timely updates and timeless stories from across the wine world.

En cette période de vendanges, vous nous avez préparé comme chaque dimanche, un city break… Ce matin direction la Capitale du Vin : Bordeaux Je vous donne tous mes petits conseils pour réussir votre escapade viticole. Dès votre arrivée vous sautez dans le batcube, la navette fluviale qui traverse la ville, elle vous dépose au pied de la Cite du Vin. Et là, coup de cœur. Pour son design en courbes. Ca évoque à la fois les remous de la Garonne, le vin qui tourne dans le verre et le nœud de cep de vigne. Et en ce moment pour sa 3ème Edition de Via Sensoria. Vous explorez vos sens, vos émotions, accompagné d'un sommelier intarissable, à travers les 4 saisons et 4 cépages de France ou du monde. Ma belle découverte à l'automne pour aiguiser sa vue : la robe, la couleur, d'un vin géorgien. Le Saperovi, qui appartient aux cépages teinturiers grâce à la pulpe colorée du raisin. A consommer avec modération Votre 2ème conseil ? Un parcours sur les traces du vin en ville : vous comprenez comment la culture et le commerce du vin ont façonné Bordeaux : une balade de 2H en autonomie avec une carte collector. 25 étapes : les vignes palissées de la rue Tourat, L'entrepôt Lainé où étaient stockées les marchandises. Qui est devenu le musée d'art contemporain. Le quartier des Chartrons avec ses anciennes maisons de négociants et leurs balcons sur trompe, leurs superbes ferronneries. Et c'est aux chartrons que se déroule le rv annuel, festif que les Bordelais adorent, la fête du vin Nouveau et brocante-les 25/26 octobre. Un restaurant a nous recommander ? Zéphirine, une affaire de famille. Une auberge urbaine avec des produits bien sourcés, la bonne petite adresse ! Et pour l'hôtel. Une nouveauté le 56 sur les quais de Paludate : certaines chambres ont une vue sur la Garonne. Ecrin contemporain 4 étoiles : 1er prix, 110 euros ! Fiche pratique La Cité du Vin et le parcours immersif de dégustation Via Sensoria : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/via-sensoria-parcours-immersif-de-degustation  Sur les traces du vin dans la ville https://www.bordeaux-tourisme.com/parcours/vin-dans-la-ville.html La bonne table : Zéphirine : https://zephirine.fr/ L'Hôtel : le 56 : https://56paludate.com/ Office du tourisme de Bordeaux : https://www.bordeaux-tourisme.com/ Le welsh Clin d'œil au Nord en ce week-end de braderie à Lille. Plat traditionnel du Nord, le welch est servi dans les brasseries et s'impose comme un plat populaire qui fait aujourd'hui partie du patrimoine culinaire français. Ses origines sont intéressantes. La recette aurait pu être inventée par des soldats gallois lors du siège de Boulogne en 1544. N'ayant plus dans leur besace que des restes de fromage, du pain rassis et de la bière, ils ont eu l'idée de créer ce plat simple qui a quelque peu évolué depuis. Si le fromage a l'époque était du Cheddar, on peut aussi le remplacer par du Maroilles, plus local. On ajoute aussi volontiers un œuf ou du jambon et on l'accompagne de frites ! Recette de welsh - 4 tartines de pain de campagne - 300 gr de cheddar ou de Maroilles - 3 c à s de moutarde à l'ancienne - 10 cl de bière - 4 tranches de jambon (facultatif) - 4 œufs Dans un caquelon, faire chauffer la bière, ajouter le fromage et le faire fondre / Griller les tranches de pain et les tartiner de moutarde / poser une tranche de jambon / verser la préparation à base de bière et de fromage dessus et gratiner / ajouter un œuf au plat par dessus Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Marronnier de la rentrée par excellence, les foires aux vins nous promettent chaque année les meilleures aubaines. Mais entre marketing enragé et véritables opportunités, comment distinguer le grain de l'ivraie dans cette déferlante de promotions ? Les foires aux vins, institution bien française née dans les années 70, restent encore aujourd'hui un phénomène unique au monde. Là où nos voisins européens se contentent de promotions ponctuelles, nous avons érigé ce rendez-vous bisannuel en rendez-vous le plus enthousiasmant de la rentrée, transformant chaque grande surface en temple éphémère de l'achat par 6. Cette spécificité hexagonale s'explique par le rapport tout particulier que les Français entretiennent avec le vin : à la fois denrée du quotidien et objet de prestige, il fallait bien inventer un moment où démocratiser un tant soit peu l'accès aux grands crus.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous parle de jungle, de pièges à éviter et d'astuces de fin limier.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : François DuvalProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Originaire de Saint Jean le Vieux, Beñat grandit au sein d'une famille aimante avec ses parents et son grand frère, Mattin.En bon petit Basque, il s'essaie inévitablement à la pelote, mais c'est bien au rugby qu'il s'éclate le plus, d'abord à Garazi, avant de prendre la direction de l'US Dax après sa majorité.Miraculé à la suite d'un grave accident en 2003, il est toutefois éloigné des terrains durant un an et se remet en selle à Peyrehorade où il passera 5 belles saisons. En 2009, il rejoint l'élite amatrice du coté de Tyrosse et devient par la même international Espagnol.Ses excellentes performances avec le Club à la Fougère et Los Leones lui valent l'incroyable opportunité de parapher son premier contrat pro à 30 ans...et pas n'importe où car il s'engage en Top 14 à l'Union Bordeaux Bègles.Après 4 magnifiques saisons en Gironde, il file du coté de Grenoble où l'aventure tourne court. Il revient alors à Tyrosse puis prend sa retraite de joueur pro à Dax, à presque 40 ans !Auteur d'une dernière saison dans les rangs amateurs à Rion-Morcenx, Beñat raccroche définitivement les crampons en 2023 !Aujourd'hui pompier professionnel, il est installé dans les Landes avec sa petite famille.Vous allez l'entendre, Beñat est un personnage aussi simple qu'étonnant : quand on l'écoute, tout parait simple et fluide, presque normal ! Mais c'est un véritable modèle de persévérance qui a su se forger un destin hors du commun.Bonne écoute !-----------------------------

November 21, 1997. Powhattan, Kansas. 28-year old Jodie Bordeaux, who happens to be seven months pregnant, is spending the evening with her husband at their rural farmhouse when several bullets from a semi-automatic rifle are fired into the residence. A bullet strikes Jodie in the head and kills her instantly and her unborn baby daughter, Jordan Shay, also dies. There is speculation that Jodie's murder might be connected to a conflict from her managerial job at a casino on the Kickapoo Reservation, as a troublesome employee had been fired there under her watch. However, even though investigators have at least three potential suspects in mind, there is not enough to implicate anyone in the crime, so it remains unsolved. On this week's episode of “The Trail Went Cold”, we explore the unsolved homicide of a pregnant woman. In addition, we will be briefly discussing the unsolved murder of 21-year old Amanda Aldridge, who was also shot to death inside her home in Calhoun, Louisiana in April 2020. If you have information on the murder of Jodie Bordeaux, please contact the Brown County Sheriff's Office at (785) 742-7125 or the Kansas City Bureau of Investigation at 1-800-572-7463. If you have information on the murder of Amanda Aldridge, please contact the Ouachita Parish Sheriff's Office at (318) 324-2669 or Crime Stoppers at North Delta at (318) 388-CASH (2274). Additional Reading: https://unsolved.com/gallery/jodie-bordeaux/ https://unsolvedmysteries.fandom.com/wiki/Jodie_Bordeaux https://www.kansas.gov/kbi/mostwanted/mw_bordeaux.shtml https://ictnews.org/archive/after-three-years-still-no-justice-for-jodie/ https://ictnews.org/archive/unsolved-mysteries-explores-kickapoo-double-murder/ https://www.cjonline.com/story/news/local/2015/04/18/family-unsolved-homicide-victim-wants-justice/16631823007/ https://www.myarklamiss.com/crime/arklamiss-mostwanted/five-years-since-murder-of-pregnant-woman-in-calhoun/ “The Trail Went Cold” is on Patreon. Visit www.patreon.com/thetrailwentcold to become a patron and gain access to our exclusive bonus content. The Trail Went Cold is produced and edited by Magill Foote. All music is composed by Vince Nitro.

durée : 00:04:12 - Une semaine dans leurs vies - Anne-Laure, 38 ans, habite à deux numéros des immeubles qui se sont effondrés en 2021 dans le centre de Bordeaux. Évacuée dans un premier temps, elle a pu regagner son appartement au bout d'un an et demi. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Welcome to the inaugural episode of The Weekly Wine Report on the Vint Wine Podcast. Hosted by Billy Galanko, this new segment brings you the week's most important wine stories, blending news, history, and context to help you discover something new in the world of wine.In this first edition, we cover two major developments:Château Lafleur leaves the Bordeaux AOC systemOne of Pomerol's most revered estates will reclassify all six of its wines as Vin de France starting with the 2025 vintage. We unpack what this bold decision means for Bordeaux, the restrictions of AOC rules, and how climate change and regulatory pressures are reshaping the region's future.Napa's Pickett Fire and the threat of smoke taintThe fire near Calistoga has already caused an estimated $65 million in vineyard damage. We explore the science of smoke taint, why it's so difficult to detect before fermentation, and how Napa growers are managing the risk as harvest approaches.

durée : 00:04:27 - Une semaine dans leurs vies - En juin 2021, dans le centre de Bordeaux, deux immeubles s'effondraient. Trois personnes ont été blessées, 134 ont dû être évacuées, dans la crainte d'un effet domino. Quatre ans plus tard, Xavier, Emmanuelle et leurs trois enfants ne peuvent toujours pas vivre dans leur appartement. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

If you ever have the opportunity to put all your belongings into storage and use your rent money on hotels in Europe for a month, do it! In this week's episode, Haven and her husband Billy share the ins and outs of their recent European vacation. They recap all their stops along the way - Paris, Rome, Cinque Terre, Florence, Bordeaux, back to Paris - and discuss the hotels they stayed at as well as the food they enjoyed and sights they explored (on the run and off). If you're planning to travel to France and Italy or if you just want to feel transported on holiday, as the Europeans say, this episode is for you!Let's Connect!Support the show: pledge less than the cost of a cup of coffee each month! Follow Health by Haven on Instagram: @healthbyhaven HxH CoachingSubscribe to the HxH NewsletterHxH Recipes, Articles & More: healthbyhaven.com Thank you to our sponsor, A Ranger Paints! Shop stunning paintings on Etsy: A Ranger Paints. Podcast listeners can get 10% off their purchase using code "HXH10"! Follow on Instagram: @arangerpaints Support the show

Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Si vous vivez à Bordeaux, les lieux développés par mon invité ne vous sont probablement pas inconnus. C'est l'heure de faire un tour d'horizon, avec Hadrien Ormieres !2️⃣ Notes et références :Villa Maria BordeauxMatthieu Stefani - Co-fondateur de Villa MariaOlivier Ramel - Co-fondateur de Villa MariaHugo Bentz - Co-fondateur de Villa MariaVictoria GardenMaison ManègeL'épisode avec Brice DuthionGuillaume Jouffre - Co-fondateur de GreenGoHugo Bazin - Co-fondateur TictactripADEME - Agence pour la transition écologiqueLes livres Why we sleep: unlocking the power of sleep and dreams - Matthew WalkerMagellan - Stefan Zweig3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :Jana Conciergecontact@janaconcierge.com+33 7 87 01 01 44Bénéficier d'une remise sur les frais de mise en place du logiciel en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Premier ministre français est à la Une de l'Express et du Point, qui titre : « la tragédie française ». « En demandant un vote de confiance à l'Assemblée le 8 septembre, François Bayrou met le feu à la rentrée politique. Pendant ce temps, la France se rapproche chaque jour du chaos financier ». Le Point n'est en effet guère optimiste.  « Voilà le pays de nouveau plongé dans l'inconnu et saisi de stupeur à l'annonce du rendez-vous du 8 septembre ». Car, sauf imprévu, l'Assemblée ne votera pas la confiance au Premier ministre, auquel l'hebdomadaire ne jette toutefois pas la pierre. « En battant le rappel sur la dérive de nos comptes publics et le fol endettement, François Bayrou a fait œuvre utile. Mais faut-il que survienne un accident majeur pour qu'enfin la France et la classe politique se réveillent ? Une brutale hausse des taux d'intérêt ? Une mise sous tutelle ? » interroge Le Point. L'Express, lui aussi, distribue les bons points au Premier ministre. « François Bayrou dit vrai », assure l'hebdomadaire. « Personne ou presque, ne l'écoute. Tragique issue (…) Le Premier ministre s'inquiète du péril qui menace la France. Un péril sournois, abstrait, mais parfaitement documenté pour qui veut se donner la peine de lire les chiffres : la dette ». Le quinquennat mis en péril La presse du dimanche, elle aussi, s'inquiète, mais elle est moins indulgente avec le Premier ministre.  « Nous voilà de nouveau à l'arrêt politique, institutionnel, économique. Pendant combien de semaines encore ? », se désole le Parisien Dimanche, qui n'épargne pas François Bayrou. « S'il a cru qu'il avait trouvé la martingale avec ce vote du 8 septembre, le voilà englué dans ses calculs, à priori ratés… » La Tribune Dimanche, elle, a choisi de mettre Emmanuel Macron, l'air soucieux, en Une. Avec ce titre : « Retour à la case départ. Emmanuel Macron cherche déjà son nouveau premier ministre (…) le chef de l'État va se retrouver en première ligne avec la démission programmée de François Bayrou ». Le Premier ministre que la Tribune Dimanche soupçonne d'agir pour son propre intérêt : « À vouloir cultiver sa stature pour l'Histoire - chuter au nom de la défense de ses valeurs – le Premier ministre sacrifie le présent et met en péril la fin du quinquennat »... estime le journal. « Comment arrêter cette guerre » ? Nous ouvrons à présent le Nouvel Obs, qui s'interroge sur le rôle de l'Europe dans la guerre entre la Russie et l'Ukraine. Le Nouvel Obs qui est allé à la rencontre de Josep Borrell, l'ex-chef de la diplomatie européenne. Interrogé sur la visite des dirigeants européens à Washington, le 18 août dernier, Josep Borrell estime « qu'à travers ce théâtre des chefs de petits pays reçus en audience par le grand Manitou pour le flatter, les Européens ont quand même réussi à empêcher le pire (…) ils ont réussi à imposer le sujet des garanties de sécurité, empêchant pour l'instant de mettre sur la table celui des cessions territoriales ». Pour autant, Josep Borrel ne se berce pas d'illusions. « La vraie question, à laquelle personne n'est capable de répondre (dit-il) c'est de savoir comment arrêter cette guerre. On ne peut pas négocier sous les bombes, et Vladimir Poutine n'arrêtera pas d'attaquer l'Ukraine pour nous faire plaisir ». Pas optimiste non plus, Giuliano da Empoli, l'auteur du Mage du Kremlin, s'exprime ainsi, dans le Point : « ce que je trouve très inquiétant, c'est que pour l'animal de pouvoir qu'est le président russe, la séquence, au fond, n'est pas déplaisante. Même si l'invasion de l'Ukraine ne s'est pas passée comme prévu, il en a fait, trois ans plus tard, un processus qui consolide son pouvoir de l'intérieur. Le fait est que tout processus de paix pourrait, en réalité le gêner », conclut Giuliano da Empoli.  Appels au secours En France, l'État est mis en cause dans certains féminicides. « L'État sur le banc des accusés », titre le Point, qui explique : « le service public se voit demander des comptes dans des affaires où les dysfonctionnements ont une issue tragique ». L'hebdomadaire nous raconte ainsi l'histoire de Sandra, assassinée le 2 juillet 2021 par son ex-compagnon. Alors qu'elle avait maintes fois sonné l'alerte et demandé de l'aide. Dans une lettre adressée au Procureur de la République de Bordeaux et au chef de l'état, la jeune femme écrivait ainsi quelques mois avant sa mort : « on me dit devoir attendre que mon ex-conjoint pénètre dans mon domicile pour porter plainte. Est-ce vraiment normal de me faire agresser pour me faire entendre ? On me conseille de faire appel aux forces de l'ordre chaque fois que je me sens en danger. Dois-je appeler tous les jours ? » Les parents de Sandra ont « déposé plainte contre l'état pour faute lourde. » « Les actions de cet ordre restent rares », explique l'hebdomadaire, « mais elles s'accroissent, portées par la prise de conscience collective de l'ampleur des violences conjugales et des mécaniques à l'œuvre dans les féminicides ». 

Lover of fine wines, Puneet chats to Jill Upton and Sam Isherwood about the Champagne and Bordeaux dinner coming up on Friday 12th December at the 5-star luxury The Rees Hotel in Queenstown. Another date not to be missed!@thewineshowaustralia@dhallandnash

This week Sam discusses wildfires in Napa and Spain, Château Lafleur leaving the Pomerol and Bordeaux appellations, Canada lifting tariffs on US wine, Champagne no longer requiring foils on their bottles, sherry no longer being required to be fortified, and harvest beginning in Anjou-Saumur, Santa Lucia Highland, Bordeaux, Burgundy, Portugal and the Rhône. You can read the transcript of this newscast (with linked news sources) at https://www.jancisrobinson.com/articles/eu-wildfires-set-record-chateau-lafleur-leaves-pomerol-canada-lifts-tariffs-us-wine.

durée : 00:04:07 - Le Grand reportage - Dernier épisode de notre série sur les "maires combattants", ces portraits d'élus à sept mois des municipales. Ce vendredi, direction Saint-Médard-en-Jalles, près de Bordeaux, pour découvrir le combat du maire Stéphane Delpeyrat-Vincent pour le bien-être des habitants. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 143 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Cédric Decaudin. Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ». Ensemble, nous revenons sur ce duo de marques fortes et attractives ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A few years ago, a young woman was interning at the Original Wine of the Month Club. Her internship revolved around social networking, office duties, and one particular job that may have set her career path. Lisa Kassabian was to write the talking points for all my podcasts that featured a woman in wine.  She would research the guest, write up peritnent points, present the to me and together we would redirect or correct. When that work was completed, Lisa was invited on set to hear how her questions worked and how the guest would respond. Maybe I had something to do with it, it would certainly make sense...because eventually, Lisa became an Enology student at Cornell University.  At the University, all students in this curriculum are required to do an internship before they graduate. This is the story of Lisa's internship at the famed Chateau Haut Bailly. For sure, if you want to know the insights a young wine Enology student might gain from the academic side and the practical side of wine...this is the episode. Lisa Kassabian never expected that an afterschool “All About Grapes” club would spark a journey from a Los Angeles vineyard to the heart of Bordeaux. In this episode of Wine Talks, you'll discover how a childhood passion for science—and a hobby vineyard at home—led Lisa from California to Cornell, and ultimately, to an eye-opening internship in France. You'll gain a rare behind-the-scenes view of the very real intersections between wine, science, and culture, as Lisa reveals how pruning and fermentation chemistry connect to centuries of tradition. Listen closely and you'll learn what really happens when theory meets the terroir: from tackling grapevine netting and barrel racking to navigating French hospitality, language barriers, and immaculate cellars. Through Lisa's first-hand stories, you'll hear what distinguishes French winemaking—the meticulous attention to detail, relentless innovation, and deep cultural ties that set Bordeaux apart from Napa. Ever wonder what it's like to balance the academic rigor of soil science classes with tasting your family's Sauvignon Blanc in sunny California? Or how it feels to pour wine at a charity gala in a historic French château? This episode peels back the reality of building a global wine career, from landing international internships to learning the business beyond the classroom, and even discovering which French pastries pair best with your morning commute. By the end, you'll understand not only the pathways women are carving into the industry, but also why every bottle holds a world of stories, science, and adventure—a revelation sure to inspire future vintners and aficionados alike.   Cornell University https://www.cornell.edu   UC Davis (University of California, Davis) https://www.ucdavis.edu   Château Haut-Bailly https://www.haut-bailly.com   Sequoia Grove Winery https://www.sequoiagrove.com   Smith Haut Lafitte https://www.smith-haut-lafitte.com   Château Lynch-Bages https://www.lynchbages.com   Château Giscours https://www.giscours.com #wineTalks #LisaKassabian #PaulKalemkiarian #viticulture #enology #CornellUniversity #wineinternship #ChateauHautBailly #Bordeaux #NapaValley #womeninwine #Frenchwine #wineeducation #vineyardmanagement #winemaking #winescience #Frenchculture #wineindustry #winecareers #winepodcast  

Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :En 2021, je posais mes valises à Bordeaux. À ce moment-là, dans des silos à grain, ouvrait un magnifique établissement. Voilà donc quelques années que je voulais vous le présenter.Quoi de mieux pour cela que d'inviter Cédric Decaudin, qui me reçoit dans cet écrin.Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ».Visionnaire, Cédric vous plonge au cœur de sa stratégie créative qui a donné naissance à des concepts uniques comme le très populaire restaurant Gina – une marque si forte qu'elle éclipse souvent l'hôtel lui-même à Bordeaux. Comment son équipe a développé des idées audacieuses, du mur d'escalade Vertigina aux soirées musicales "Sunset by Gina" avec des DJ de renom et au Gina Comedy Club qui accueille des humoristes en rodage ?Quelle est son approche managériale inspirée du modèle scandinave, fondée sur la confiance, la liberté et l'autonomie de ses équipes ?Pourquoi n'a-t-il pas de bureau, préférant être au contact direct des clients et de ses collaborateurs pour vivre les « moments de vérité » ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Un parcours atypique et une philosophie qui vous donneront envie de repenser la créativité et le management dans l'hôtellerie.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Renaissance. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Donner vie à un laboratoire d'innovation00:12:00 - Le concept du Renaissance / Gina 00:25:00 - Le parcours personnel et professionnel de Cédric Decaudin00:32:00 - Le management de Cédric Decaudin00:52:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saint Estèphe is the northernmost of the six communal appellations of the Médoc. 50 kilometers/30 miles north of the city of Bordeaux, this red wine only appellation borders Pauillac to the south and a part of the Haut-Médoc in the north. This commune is very different from the others I've covered and the wines are amazing, but of a completely different ilk (they are also much more affordable!). Photo: Château Cos d'Estournel. Credit: Cos d'Estournel photo library   The largest of all the major, prestigious Médoc communes, Saint Estèphe is varied but its diversity, which has been a hinderance in the past, has become a great asset with climate change and better viticulture. Today the wines have gone from tough wines requiring long aging to softer, tasty wines that are approachable earlier. This is not the most prestigious commune (it has no first growths) but it is unique and probably the one which I have the most of in my cellar! I love these wines and the people who make them.    In this show, I cover what makes Saint Estèphe so unique. As in the other Greats of Bordeaux shows, I review the history, terroir, climate, and then discuss the top Châteaux.   For reference,  Here is a link to the 1855 Classification   Full show notes and all back episodes are on Patreon. Become a member today! www.patreon.com/winefornormalpeople _______________________________________________________________   Check out my exclusive sponsor, Wine Access.  They have an amazing selection -- once you get hooked on their wines, they will be your go-to! Make sure you join the Wine Access-Wine For Normal People wine club for wines I select delivered to you four times a year!    To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth or get a class gift certificate for the wine lover in your life go to: www.winefornormalpeople.com/classes    

L'animateur de RTL se fait avoir "comme un bleu" par un chef d'entreprise, et évoque, la gorge serrée, le cas des Girondins de Bordeaux, son club de cœur... Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Making his return is the Award-Winning Film Director, Producer and Writer known for Womens Sports Drama, "EFC" (Now available on all streaming platforms) Jaze Bordeaux! Winning over 30 awards including Best Feature Film, Jaze recently Won Best Director award at the 44th Paladino d'Oro International Sports Film Festival in December 2014! In Part 1 of this episode, we talk about social media's impact on the Film Industry, Denzel Washington, behind the scenes info and so much more!

Note aux auditrices et auditeurs : cet épisode a été diffusé une première fois le 28 juillet.Sur le Fil continue son tour de France des bonnes idées suggérées par nos auditeurs….direction le Lot-et-Garonne, dans le sud-ouest à la découverte d'une association qui lutte contre les déserts médicaux : Médecins Solidaires. C'est un sujet qui préoccupe tout le monde : en 2024, 87% du territoire était classé en désert médical, selon le ministère de la Santé. Un désert médical existe quand le temps d'attente pour voir un médecin est trop long, ou l'éloignement géographique des soins trop important ou encore quand trouver un médecin traitant est impossible.En 2024, 11% des Français n'en ont pas trouvé.Pour répondre à ce problème, l'association Médecins Solidaires implante depuis trois ans des cabinets médicaux dans des zones où l'accès aux soins est particulièrement difficile. Le fonctionnement de ces cabinets repose sur la notion de temps partagé : tous les lundi, un médecin vient prendre le relai du précédent….et cela 50 semaines par an.Une expérience est menée depuis le mois de février dans le village du Mas-d'Agenais Je me suis rendue sur place, à environ une heure de route de Bordeaux, entre vergers et Garonne, à la rencontre de patients soulagés et contents de voir un médecin.Réalisation : Emmanuelle BaillonMusique : Michael LiotSur le Fil est le podcast quotidien de l'AFP. Vous avez des commentaires ? Ecrivez-nous à podcast@afp.com. Vous pouvez aussi nous laisser une note vocale par Whatsapp au + 33 6 79 77 38 45. Si vous aimez, abonnez-vous, parlez de nous autour de vous et laissez-nous plein d'étoiles sur votre plateforme de podcasts préférée pour mieux faire connaître notre programme.Ce podcast fait l'objet d'une clause de opt-outSous réserve des dispositions de l'article L.122-5-3.II. du Code de la propriété intellectuelle, tout accès à ou utilisation (tels que, à titre non exhaustif, la reproduction, l'agrégation et l'archivage) du contenu de ce podcast et de sa description, pour toute activité systématique ou automatisée liée à la récupération, la fouille, l'extraction, l'agrégation, l'analyse, l'exploration ou la collecte de textes et/ou de données, par l'intermédiaire de tout "robot", "bot", "spider", "scraper", ou de tout autre dispositif, programme, technique, outil, procédé ou méthode, réalisé dans le but de créer, développer, entraîner, tester, évaluer, modifier et/ou permettre l'exécution de logiciels, algorithmes et modèles d'apprentissage automatique/d'intelligence artificielle ou à une quelconque autre fin, sans l'autorisation préalable écrite de l'AFP, est strictement interdit. La présente disposition des CG vaut opposition expresse de l'AFP au sens des articles L. 122-5-3.III. et R. 122-28 du Code de la propriété intellectuelle. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Welcome to Bordeaux babes!! I've been dying to say that!!In this episode of a Hot Rich summer, we are jetting off to the gorgeous French countryside and soaking up a little of Bordeaux ,whilst preparing for slow season coming up. Together, we work out what kind of slow season YOU will be having, whether you need to restore, strategise or react, this upcoming fall. Slow season is the time where I build this podcast, my membership and all my courses, so huge impact can be made, when we adopt a bit of strategy into the mix. I hope you love this one ♥️

durée : 00:43:10 - Questions du soir : le débat - par : Marguerite Catton - Une épidémie transnationale, c'est ainsi que le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies qualifie les récentes infections causées par la bactérie listéria dans cinq pays européens. Ce nouveau scandale sanitaire est-il révélateur d'une industrie agroalimentaire défaillante? - réalisation : Phane Montet - invités : Camille Dorioz Responsable des campagnes FoodWatch; Catherine Renard Directrice de recherche à l'INRAE et directrice de l'institut Carnot Qualiment; Joan Cortinas Munoz sociologue, chercheur à la chaire santé de Sciences Po Paris et maître de conférence à l'université de Bordeaux

Send us a textWe're catching up after Eddie's whirlwind trip to Barcelona, London, and Bordeaux—and there's a lot to unpack. From his greatest meal ever at Enigma in Barcelona, to dodging flying beers at an Oasis show in Wembley Stadium, to sipping his way through Bordeaux's best vineyards, Eddie's got stories (and wine envy to spare). Meanwhile, Megan takes us to the Hollywood Bowl for Jesus Christ Superstar and shares why it might just be her favorite show yet. Food, wine, music, and musicals—it's all here.Support the showTheme music by " The Zetas" produced by Ethan Carlson and Omar Tavarez

Send us a textWhat is the core evolved function of the endocannabinoid system?Episode Summary: Dr. Giovanni Marsicano is a neuroscientist based in Bordeaux, France, where he leads a research group at INSERM focusing on the endocannabinoid system.About the guest: Giovanni Marsicano, PhD discusses the endocannabinoid system, starting with its core components like CB1 receptors and lipid-based molecules derived from omega-6 fatty acids; its cellular signaling, evolutionary role in energy storage for uncertain futures (exostasis vs. homeostasis); effects across tissues; motivation, appetite, pain relief, and anxiety regulation; biphasic effects of cannabinoids.Discussion Points:The endocannabinoid system acts as an "exostatic" regulator, promoting energy accumulation for future needs by enhancing food palatability, nutrient absorption, and fat storage, unlike "endostatic" systems that address immediate hunger.CB1 receptors appear in vertebrates with adipose tissue, suggesting an evolutionary link to storing fat for survival in unstable environments.Endocannabinoids are lipids from omega-6 fats; high intake boosts their levels, potentially fueling obesity by creating a self-perpetuating cycle of overeating.Activation of CB1 can have biphasic effects due to receptors on different cell types like excitatory vs. inhibitory neurons.Pregnenolone, a steroid precursor, acts as a natural CB1 inhibitor to prevent excessive activation, blocking harmful effects like psychosis from high THC doses.The system influences motivation beyond food, including sex and even human activities like sports or storytelling, by rewarding actions for potential future benefits.In the brain, CB1 on mitochondria and astrocytes modulates energy use, olfaction, and social stress transmission, with implications for disorders like Alzheimer's.Reference Paper:CB1 Receptor as the Cornerstone of ExostasisRelated episode:M&M 123: EndocanSupport the showAffiliates: Seed Oil Scout: Find restaurants with seed oil-free options, scan food products to see what they're hiding, with this easy-to-use mobile app. AquaTru: Reverse osmosis water filters. Remove metals, microbes, endocrine disruptors and toxins from drinking water. $100 off AquaTru filters through link. KetoCitra—Ketone body BHB + electrolytes formulated for kidney health. Use code MIND20 for 20% off any subscription (cancel anytime) Lumen device to optimize your metabolism for weight loss or athletic performance. Code MIND for 10% off SiPhox Health—Affordable at-home blood testing. Key health markers, visualized & explained. Code TRIKOMES for a 20% discount. MASA Chips—delicious tortilla chips made from organic corn & grass-fed beef tallow. No seed oils or artificial ingredients. Code MIND for 20% off For all the ways you can support my efforts

You know the Kladstrups. Frankly, anyone interested in wine, whether through in the trade or as a consumer, should/must read their first book on wine: Wine and War. Since they have published 3 more books and just releasing the latest: Eugenie; The Last Empress of France. I was honored to get an advanced copy of the book and we had a chance to sit and laugh, recall history and talk wine. Petie and Don Kladstrup have a peculiar knack for stumbling upon history's best-kept secrets, usually while chasing a good glass of wine or a mysterious letter in a Paris archive. In this episode of Wine Talks, you'll follow the Kladstrups as they unearth the remarkable story of Empress Eugenie—the last French Empress, a force of nature whose life is hidden in the shadows of her more famous male counterparts. Forget what you thought you knew about French wine and revolution; you'll come away not only with a fresh perspective on the grand cru vineyards of Bordeaux and the Champagne houses' enterprising widows, but with intimate knowledge of how Eugenie's untold story entwines itself with the very essence of France. Through the Kladstrups' lively banter, listeners will travel from the opulent halls of the Second Empire to the chaotic streets of Paris under siege, learn why an empress was once dismissed as a mere ornament, and discover how she transformed French education, fashion, architecture, and even agriculture—never mind her influential eye for haute couture and her trailblazing push for women's rights. History leaps off the page as Don and Petie describe the research adventures that led from wine cellars in exile to dusty university archives, weaving Eugenie's Spanish roots, shrewd business mind, and political resiliency into the culture of modern France. Experience the story of how personal ambition, societal prejudice, and the subtle power of a forgotten woman unravel through lost letters, chance encounters, and a passion for all things French—especially when there's a bottle uncorked at the finish line. This is not just history; it's the tale of how one extraordinary woman shaped a nation, told by those who know how to find magic in both a glass and a story.   Cakebread Cellars (referred to as the "Cake Bread family" in the transcript) Website: https://www.cakebread.com Veuve Clicquot (referred to as "V. Clicot", "Widow Clicquot", and "Veuve Clicquot Clicot") Website: https://www.veuveclicquot.com Château Giscours Website: https://www.chateau-giscours.com Château Haut-Bailly (shortened as "Chateau Bailly" in the transcript) Website: https://www.haut-bailly.com Concours Mondial de Bruxelles (wine competition mentioned toward the end) Website: https://www.concoursmondial.com Air France (mentioned as a travel choice) Website: https://www.airfrance.com   #WineTalks #EmpressEugenie #HistoryPodcast #FrenchHistory #WineAndWar #Paris #PetieKladstrup #DonKladstrup #NapoleonIII #WomenInHistory #FrenchWine #Champagne #BookDiscussion #HistoricalFigures #WineCulture #PodcastInterview #ParisianCulture #FemaleEmpowerment #Bordeaux #FashionHistory  

C dans l'air du 12 août 2025 - 40 degrés et plus : ça s'arrête quand ?Emission présentée par Salhia BrakhliaLa France suffoque. Une grande partie du pays est soumise à une intense vague de chaleur, exceptionnelle même pour un mois d'août. Météo-France appelle à la plus grande vigilance. Quatre départements du centre-est sont passés en rouge à la mi-journée : l'Ardèche, la Drôme, l'Isère et le Rhône. Dans le Sud-Ouest, ce niveau de vigilance concerne déjà 10 départements. Hier, des pics historiques ont été enregistrés à Bordeaux (41,6°C), Bergerac (42,1°C), Saint-Emilion (41,5°C) ou encore Angoulême (42,1°C). Météo-France précise même que les 40°C pourraient être atteints sur le littoral aquitain par endroits. Pas moins de 64 départements restent par ailleurs en orange.Cette vague de chaleur inquiète car elle pourrait durer jusqu'à mercredi prochain au moins. Si un fléchissement pourrait se produire à l'occasion d'un épisode orageux, cela sera l'une des plus longues vagues de chaleur que le pays aura connues.Face à cet événement, les autorités multiplient les mesures préventives. Une équipe de C dans l'air s'est rendue en reportage à Bordeaux. Sur place, la population commence à s'habituer à ces épisodes extrêmes de plus en plus fréquents. Un soin particulier est apporté aux personnes fragiles, notamment aux personnes âgées. Les vacanciers essaient pour leur part de trouver de l'air et de la fraicheur aux abords des lacs, des étendues d'eau et du littoral. Les travailleurs en extérieur ont, eux, des horaires décalées et des pauses plus nombreuses.Au-delà des fortes chaleurs, le manque d'eau se fait par endroit cruellement sentir. De toute la France hexagonale, ce sont les Pyrénées Orientales qui subissent le plus durement ce fléau de la sécheresse. Le 10 juillet, un comité regroupant les services de l'État, les collectivités et les experts locaux a tiré la sonnette d'alarme. La canicule de la fin du mois de juin combinée à un déficit pluviométrique persistant a eu pour résultat un "changement brutal des conditions hydrologiques", selon les termes de la préfecture. Les débits des cours d'eau chutent et plusieurs nappes phréatiques atteignent des niveaux historiquement bas. Dans certains villages, il n'y a parfois littéralement plus d'eau au robinet.Les habitants s'adaptent et prennent leurs précautions. Certains ont même installé des réservoirs afin de collecter l'eau de pluie. Dans ces zones, les restrictions ont été renforcées et les contrôles accrus. De nombreuses pratiques sont désormais interdites, comme le remplissage et la remise à niveau des piscines privées et collectives.Qu'il s'agisse des températures ou des niveaux des nappes phréatiques, la crise environnementale se fait chaque année un peu plus sentir. Dans ce contexte, les initiatives politiques se multiplient pourtant pour détricoter des objectifs environnementaux contraignants adoptés ces dernières années en matière d'énergie, de transports, de logement et d'agriculture. Qu'il soit question des zones à faibles émissions, de l'autoroute A69, de la loi zéro artificialisation nette ou encore des normes agricoles, une quantité inédite de votes et de décisions politiques portées par la droite et l'extrême droite mettent à mal l'ambition écologique du pays. Ces formations, au discours teinté de trumpisme, dénoncent une "écologie punitive". Le Haut conseil pour le climat s'alarme, lui, de la dérive de notre politique environnementale. "Le cadre national d'action climatique a pris un retard important", notent ainsi les auteurs du rapport annuel de l'institution, publié le mois dernier. "Le monde politique non seulement procrastine, mais il enchaîne même les reculs", déplorait le Réseau Action Climat, le 24 juin dernier. L'ONG liste une quarantaine de reculs environnementaux depuis six mois. La gauche partage ce constat alarmant.Combien de temps cette vague de chaleur va-t-elle impacter le pays ?Comment s'adapter dans la durée à des sécheresses devenues chroniques ?Faut-il s'inquiéter des reculs de notre politique climatique ?LES EXPERTS :- NICOLAS BERROD - Journaliste au service Futurs, santé-médecine et climat - « Le Parisien - Aujourd'hui en France »- FRANÇOISE VIMEUX - Climatologue - Directrice de recherche à l'Institut de Recherche pour le Développement- Charlène DESCOLLONGES - Ingénieure et hydrologue - Co-présidente - Association « Pour une hydrologie régénérative »- MARC LOMAZZI - Journaliste spécialiste des questions environnementales - Auteur de « France 2050. Le scénario noir du climat »

Sometimes, I just have to say my peace and get on with it.  Though in this episode, I dig into the relationships that are forged like in no other industry. Hear me out.   I would argue that the best stories in wine aren't just written in vineyards and cellars, but in the electric connections between people, places, and time—sometimes under the neon glow of a set piece scavenged from a Hollywood film. In this episode, I'm unabashedly turning the spotlight on myself and the tangled web of encounters that make up my journey through the wine world. You'll hear how my wish to inspire led one of my early show writers, Lisa K., to trade in her notes for studies in Bordeaux and how, through her, I've built connections I never would have imagined, including friendships with renowned professors and winemakers. I'll take you behind the scenes with the legendary Cladstrups, whose books have forever changed how I—and maybe how you—experience Paris, and with Maximilian Riedel, whose passion for glassware may just have you questioning whether the vessel truly shapes your wine's destiny. I walk you through my adventures in enotourism with Bill Kalais, who proves that real travel in wine is about genuine cultural immersion, not just bus tours and tastings. And I'll reveal how pioneers like Jason Haas reinvented American wine by shattering old rules and building new bridges—reminding all of us how wine creates an ever-unfolding tapestry of relationships and possibility. At every turn, I come back to a core truth: wine transforms lives, forges lasting bonds across continents and cultures, and weaves together music, language, land, and food into something inseparable and deeply human. Listen in and you'll learn, through my own stories, why the most meaningful bottles are those that connect us, and perhaps even discover the real reason Paris owes more to an exiled empress than to any king. #WineTalks #WineIndustry #WinePodcast #WineHistory #WineEducation #WineInnovation #WineCulture #WineTravel #WineTourism #WineConnections #WineStories #Winemaking #Glassware #RhoneRangers #FrenchWine #Bordeaux #WomenInWine #WineAndWar #ChampagneCharlie  

My book Million Dollar Weekend is for aspiring entrepreneurs who dream of starting their own business. I break down the process of starting into simple steps that you can do in just one weekend.   So this summer was a wild sweaty mess. After a pretty uncomfortable RV trip with my wife and one-year-old across France, I booked one night at a $2,000 luxury resort in Bordeaux, and it blew my mind!  I'm not usually a baller-hotel guy (Bonjour Best Western, merci beaucoup), but this place nailed every little detail. In this episode, I break down the customer experience lessons and how you can apply them to your own business. No matter what you sell, there's always a way to go that extra mile for your customers.   In this conversation, you'll enjoy 3 BIG things:   How small, low cost touches can leave a big impact and wow your customers. Why consistency builds trust and long-term loyalty. How to turn around those unexpected complications should they arise in your business.   Enjoy these 3 things plus many nuggets along the way.   I have also been sharing emails on my brutally honest advice on a variety of topics. People have been loving it. Sign up at noahkagan.com and join 350k other people who get juicy insights every month.