BIVOUAC - Conversations au coin du feu

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✨ Coucours, participation jusqu'au 25 mars en partenariat avec Esprit Barbecue : https://outdoorcookingacademy.ck.page/bivouac NOUVEAU - Rejoignez le groupe officiel BIVOUAC : https://www.facebook.com/groups/bivouac

Nous avons le plaisir d'accueillir Joannes Richard, un Français qui a conquis le monde du burger en devenant champion du monde. Joanes partage avec nous son incroyable aventure, depuis les premiers pas en compétition jusqu'à son triomphe mondial.  Découvrez les coulisses de cette quête, les défis surmontés, et l'esprit d'équipe qui a mené à la victoire. https://www.instagram.com/__joannesrichard__/ 

Cette semaine, nous avons un invité un peu spécial car c'est un ami de notre grande famille du barbecue.  Un maestro du grill qui n'a d'égale que son franc-parler : Lulu de Berlu BBQ SmokLulu, reconnu pour son expertise et sa créativité dans l'art du barbecue, va partager avec nous ses secrets et ses astuces d'assaisonnement.  Il nous parlera également matériel avec un ovni dans le monde du barbecue tout droit venu d'outre-atlantique. https://www.instagram.com/berlu_bbq_smok/  https://www.facebook.com/groups/294525008043814 

Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Wilson, l'esprit innovant derrière la marque Branner, qui a su garder l'esprit du four à pizza traditionnel dans un four compact 100% français. Rejoignez-nous pour découvrir l'histoire fascinante de la genèse de Branner, le parcours entrepreneurial de Wilson. Wilson nous racontera ses débuts, les défis de concevoir et de fabriquer un four à pizza en France, et comment Branner est en passe de s'imposer comme un incontournable dans l'art de la pizza à domicile. Dégainez vos pelles à pizza et préchauffez vos oreilles, car cet épisode va vous donner une irrésistible envie de croquer dans une tranche bien chaude et croustillante de pizza authentique ! https://www.instagram.com/brannersw/ https://www.facebook.com/profile.ph p?id=100086195152239

Bienvenue à l'épisode 6 de BIVOUAC, le podcast qui explore les territoires sauvages de la culture barbecue et de la cuisine en plein air !

Bienvenue dans l'épisode 5 du podcast BIVOUAC, votre source incontournable pour tout ce qui concerne la cuisine en plein air et la culture du barbecue. Dans cet épisode captivant, rencontrez Jean-Philippe Carrère, alias @The_Riding_Chef, Vice-champion de France du Burger 2019 et créateur du concept DUKE. https://www.instagram.com/the_riding_chef/ https://www.instagram.com/ledukestreetcantine/ https://www.instagram.com/feu_traiteur_outdoor_by_leduke/ https://www.ledukestreetcantine.com Découvrez comment Jean-Philippe a quitté le monde corporatif pour suivre sa passion pour la cuisine et la street food. Apprenez des conseils inestimables de ce maestro de la street food du sud de la France. Cet épisode a été enregistré lors du second Master Camp Traeger France le 15 octobre 2023.