Podcasts about Fourchette

Joost Arijs begon zijn pad in klassieke patisseriezaken maar verfijnde zijn kunst nog meer toen hij aan de slag ging in driesterrenrestaurant Hof Van Cleve. Na dat avontuur besloot hij om zijn eigen verhaal te schrijven en deed hij zijn patisserie open in Gent, zonder brood en sommigen -waaronder zijn eigen moeder!- verklaarden hem daar knettergek voor. Hij gaf iedereen ongelijk en een paar jaar later begon hij toch aan brood. Niet zomaar een warme bakker; wel een waar hij drie dagen aan croissants werkt. Hij had natuurlijk nog wat tijd over en staat ook als sterke kracht achter Fourchette, het culinaire event wat bijna 1000 eters samenbrengt om op 1 weekend van verschillende koks hun signatuur te kunnen proeven. Een hele boterham dus, maar daar zetten we graag onze tanden in!Meer info over Joost Arijs vind je hier:▸ https://www.joostarijs.be▸ https://www.thebakery-joostarijs.be▸ https://www.instagram.com/joostarijs▸ https://www.facebook.com/joostarijspatisseriechocolaterie▸ https://www.thisisfourchette.beHonger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.Schrijf je hier gratis in!▸ https://overeten.substack.comMeer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:▸ http://www.overetenpodcast.be▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

durée : 00:18:58 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Grenoble, Benjamin Bath fait vibrer la cuisine indienne au Bombay Talkies. Plats maison, végétariens, épicés mais pas piquants, et même une salade César version Chennai : tout est bon pour voyager sans quitter l'Isère.

durée : 00:01:31 - Les 80'' - par : Nicolas Demorand - Je vais vous parler d'un joli petit guide pour ceux qui aiment manger, picorer, déguster, bâfrer dans une petite épicerie, un grand resto ou un petit bistrot.

Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Fourchette, couteau, cuillère: aujourd'hui, on s'intéresse à l'histoire complexe des couverts de table et de leur maniement... Sujets traités : Bonnes, manières, couvert, Fourchette, couteau, cuillère Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Si quelqu'un incarne la fusion parfaite entre voyage et gastronomie en France, c'est bien Julie Andrieu. Photographe devenue critique gastronomique, auteure et figure incontournable de la télévision, elle a fait de la cuisine son ticket d'entrée pour explorer le monde.Derrière ses airs d'héroïne hitchcockienne se cache une exploratrice insatiable qui a fait de la cuisine son plus beau prétexte à voyager. Du Liban au Kirghizistan, des marchés secrets du Brésil aux trattorias romaines, elle collectionne depuis vingt ans les rencontres improbables et les découvertes culinaires les plus audacieuses.Elle nous livre les secrets des cinq saisons de "Fourchette et Sac à Dos" - ces années où elle parcourait le monde à la rechercher de nouvelles saveurs et de renocntres dingues.Une conversation à cœur ouvert qui nous emmène aussi dans les coulisses des "Carnets de Julie", jusqu'à son dernier coup de cœur : quatre mois d'expatriation à Rome avec ses enfants.Une conversation sans filtre avec une passionnée qui a transformé sa curiosité en métier.**************************************Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !**************************************Production : Sakti ProductionsMusique : Chase The Mississipi, Michael ShynesVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 4ème épisode, direction l'Hérault pour rencontrer Damien, chef et paysan. Comme il aime le dire lui meme il est passé de la fourchette à la fourche puisque nourrir les hommes passe aussi par nourrir les sols…Aujourd'hui ses (délicieuses) préparations faites à partir des plantes aromatiques qu'il cultive, traduisent son engagement quasi militant, forgé par le bon sens paysan et les rencontres décisives de son parcours.S'il semble un peu réservé au démarrage, sa passion et son engagement ne tarderont pas à vous cueillir...Dans cet épisode on parle de: Michel Bras, de l'Aubrac et de son Gargouillou;Du Château de Flaugergues et L'Oasis Citadine;De Terracoopa ;De la Table canaille et Romain Salomonede Cyril Dion et Idriss Aberkaneet un peu de José Bové ...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mes très chers auditeurs, Aujourd'hui, nous entrons dans l'univers, non, permettez-moi de dire, dans le théâtre des métiers de salle. Oui, le théâtre, car chaque service est une pièce jouée, chaque interaction une scène. Et pour nous guider à travers ce labyrinthe de délices et de gestes chorégraphiés, nous avons l'honneur et le privilège d'accueillir Gwendoline et Steven, de "l'Auberge du Bien Aller", ce sanctuaire gastronomique dont les murs ont déjà résonné dans nos cœurs lors d'un précédent épisode.Gwendoline, la barmaid, est une véritable artiste du shaker, une maîtresse de la création, qui réinvente les saveurs dans chaque verre, donnant vie à des œuvres d'art que l'on peut savourer avec les yeux autant qu'avec le palais.Et Steven, oh, Steven, un serveur, mais pas que... Un baladin des assiettes, un jongleur de couverts, glissant entre les tables avec la grâce d'un danseur de ballet. Lui qui porte les plats comme on porterait les mots d'un sonnet, avec rythme et précision, faisant de chaque commande un acte poétique.L'Auberge du Bien Aller, ce n'est pas simplement un lieu où l'on mange, c'est un espace où chaque repas est une réflexion, chaque menu une dissertation sur le goût et l'art de vivre. Gwendoline et Steven ne sont pas simplement barmaid et serveur, ils sont les gardiens d'un temple où le rituel de la table est célébré avec une dévotion presque liturgique.Restez donc avec nous, explorez avec moi, cher public, les coulisses de cette scène gastronomique où chaque service est un acte d'amour, chaque sourire une ponctuation dans le grand livre de la convivialité. Bienvenue dans ce spectacle vivant où le goût et le geste s'entremêlent pour ravir nos sens et nos âmes. Faites nous part de vos remarques, commentaires et suggestions sur notre email : sionparlaitcuisine@gmail.com.Vous pouvez écouter nos épisode sur https://www.sopac.be/,sur toutes les plateformes de podcast : https://smartlink.ausha.co/sopac-si-on-parlait-cuisineainsi que notre chaîne https://www.youtube.com/@sionparlaitcuisineCrédit photo : https://auberge-le-bien-aller-restaurant-choisy.eatbu.com/?lang=fr#Crédit Musique : Musique libre AushaClaude & GuyHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cours de la maladie d'Alzheimer un grand nombre de patients vont souffrir d'apraxie. L'apraxie est l'incapacité d'exécuter des mouvements intentionnels précédemment appris, malgré une volonté et une capacité motrice conservées, du fait d'une lésion cérébrale.  A cause de ce trouble, les patients n'arrivent plus, par exemple, à manger avec des couverts. Afin de permettre à ceux qui le souhaitent de continuer à avoir le plaisir d'aller au restaurant, Fabienne Verdureau, diplômée de neurosciences, neuropsychologue et orthophoniste spécialisée dans les maladies neuro-évolutives a eu une idée formidable : "Le Sans Fourchette®" : des repas préparés sous forme de bouchées gastronomiques, à déguster sans couverts. Dans ce nouvel épisode de PODC'ALZ, Fabienne Verdureau nous présente cette initiative développée au sein de l'association Mémoire&Santé : https://www.memoireetsante.com/copy-of-accueil  

Des plats de saison en bocaux et à base de produits locaux ? C 'est possible ! Direction l'Ile de France à la découverte de "Terre et Fourchette". Un régal en bouche disponible à la livraison ou en boutique...Laurine Desfargeas.

Des plats de saison en bocaux et à base de produits locaux ? C 'est possible ! Direction l'Ile de France à la découverte de "Terre et Fourchette". Un régal en bouche disponible à la livraison ou en boutique...Laurine Desfargeas.

Les consommateurs qui souhaitent opter pour les produits de la mer durables doivent éviter la crevette nordique, soit la fameuse crevette de Matane. C'est une des recommandations de la nouvelle liste Fourchette bleue, qui publie chaque année un guide des espèces marines du Saint-Laurent à consommer dans l'objectif d'éviter les pêches dommageables pour la protection de la biodiversité. Entrevue avec Sandra Gauthier, directrice générale d'Exploramer.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

durée : 00:02:37 - Histoires politiques - Emmanuel Macron a convié hier soir l'émir du Qatar à un dîner de gala à l'Elysée. Avec 120 invités de prestige. Une opération paillettes, mais pas seulement…

Bienvenue dans ce teaser de tech 45'. Patrick est notre invité cette semaine avec sa nouvelle startup Carbon Maps. Son logiciel va se concentrer sur les entreprises qui préparent leur éco-score, sur la base du volontariat en 2024, il sera certainement obligatoire dès 2025. Déterminer l'emprunte environnementale des produits, c'est calculer le carbone émis, la biodiversité ou la consommation d'eau, un calcul basé sur tout le cycle de vie incluant les étapes de transformation, le transport et l'énergie. Aujourd'hui, ce calcul est laborieux, couteux et effectué par des bureaux d'études ; demain des logiciels comme Carbon Maps s'en chargeront avec l'automatisation. Dans cet extrait, Patrick raconte comment il quitté la Fourchette à l'époque rachetée par Tripadvisor pour lancer sa 1ère startup FoodCheri qu'il revendera quelques années plus tard à Sodexo de dizaines de millions d'euros. Je suis SEB COUASNON, si tu aimes ce podcast abonne-toi ou suis-moi sur ta plateforme d'écoute !

Sujets traités :  Marché de Noël à Strasbourg, Josiane Chevalier, la Préfète du Bas-Rhin appelle à d'avantage de contrôles de sécurité. Dans une réunion, organisée hier avec les services de la Ville de Strasbourg, elle a évoqué des flux de visiteurs trop importants, notamment aux abords de la cathédrale. Une semaine après le lancement du marché, le succès est au rendez-vous, mais la sécurité devra être renforcée, et les contrôles des sacs systématisés. Gault & Millau, 9 prix décernés à des Chefs Alsaciens ! Le guide gastronomique Gault & Millau a fait étape à Strasbourg hier pour la dernière étape de son tour des régions. Sur les 11 prix, 9 ont été décrochés par des Alsaciens. Le Gault & Millau d'or, à été attribué à Nicolas Stamm-Corby, chef de la Fourchette des Ducs à Obernai. Tristan Wendling, Utopie à Gueberschwihr, remporte le prix "Grand de demain" et Guillaume Scheer, Les Plaisirs Gourmands à Schiltigheim, celui de "Techniques d'excellence". Pour des fêtes de fin d'année en toute sécurité ! Les Préfecture du Bas-Rhin et du Haut-Rhin viennent de l'annoncer, et c'est sans surprise, il sera interdit d'acheter, de vendre et de transporter des articles pyrotechniques, dès à présent, et jusqu'au 3 janvier 2024. Les interdictions portent également sur le transport de carburants en bidon, qui est interdit également, et enfin il est interdit de consommer de l'alcool sur la voie publique. De manière complémentaire, sur les communes de l'Eurométropole de Strasbourg, il sera instauré un couvre-feu pour les mineurs de moins de 16 ans non accompagnés d'un parent, les 31 décembre et 1er janvier prochain. A Haguenau, un projet pour voir la mode autrement et lutter contre la fast fashion. C'est avec l'action « Récup ton style », menée par la municipalité en partenariat avec la société d'économie sociale et circulaire Vétis qui récupère, répare et trie les vêtements. Lycéens et étudiants ont été particulièrement ciblés mener cette action. Les précisions de Marie-Odile Becker, adjointe au maire Ville durable. Ce projet aura ensuite pour aboutissement un grand défilé, qui réunira jeunes et parents lors d'un moment fédérateur. Ce défilé sera proposé le 23 février prochain, dans un lieu encore tenu secret. Retrouvez l'entretien complet sur notre site internet azur-fm.com. Sécurité civile, un exercice d'application du Plan particulier d'intervention, le PPI, du site Alsachimie-Butachimie à Chalampé sera déployé aujourd'hui. L'entreprise est classées sites Seveso. Pas d'inquiétude, il s'agit d'un simple exercice fictif, qui a pour objectif de simuler un risque toxique pour les habitants. L'exercice entrainera un déclenchement de sirènes dans les 6 communes avoisinantes, et les habitants pourront recevoir 2 messages sur leur téléphone portable. Plusieurs communes de la communauté de communes Alsace Rhin Brisach sont concernés par cet exercice qui va mobiliser l'ensemble des forces de sécurité. Concrètement, ces notifications ne nécessiteront ni action, ni réponse de la part des personnes qui les recevront. Et enfin, de rappeler que la circulation reste encore délicate en Alsace, et tout particulièrement sur l'ensemble du Massif Vosgien, en raison des récentes chutes de neige. Les équipes de la Collectivité européenne d'Alsace sont pleinement mobilisées pour assurer le déneigement et le salage des routes de montagne, en cas de forte intempérie. 80 km de réseau en montagne sont également barrés l'hiver, c'est le cas de la route des Crêtes.  

Fred Testot est un drôle d'oiseau et c'est tout à fait réjouissant! N'ayant aucune envie de lever le moindre voile sur sa vie privée, l'acteur navigue entre mes questions et avec son sens inné de la pirouette, parvient à se confier un peu sans se livrer vraiment. C'est tout un art. A coté de cela il parle sans réserve de Coluche et Balavoine, les héros de sa jeunesse. De ses années à Canal+, des personnages iconiques du SAV des Emissions. Mais aussi des rôles plus dramatiques qu'il a eus par la suite et de son métier d'acteur qu'il aime chaque jour un peu plus. Alors Fred Testot, qui se balade à vélo depuis l'enfance, la Corse, ses débuts à la radio, les études ultra scientifiques sur le rire ou tout autre sujet, sans oublier le petit régime qu'il a entamé et Michel de Tarascon, bref tout cela et bien plus encore c'est à découvrir dans cet épisode singulier. Comme l'est mon invité. Générique composé par Jean Thévenin

Show Notes: https://wetflyswing.com/520  Sponsors: https://wetflyswing.com/sponsors        Hey there, fellow anglers! We had the pleasure of chatting with Kevin Sloan, the mastermind behind Skwala Fishing, and we can't wait to tell you all about it. In this episode, we delved into the technology and materials used in their amazing products, from their toasty thermo hoody to their cozy puff jackets and durable waders. Kevin had so much insight to share about his company and we know you'll love hearing all about it. So sit back, relax, and get ready to learn about the amazing world of Skwala Fishing! Episode Chapters with Kevin Sloan on Skwala Fishing 1:41 - Kevin shares the story of how he got into fly fishing. His interest in the sport started when he was very young. Then his dad took him to a Trout Unlimited Barbecue when he was just 10 years old where a guy doing a casting demonstration spent an hour with him to teach him. 4:01 - Most of their customers in Skwala Fishing are advanced fly fishers. 4:30 - He takes us back to how he got into the industry. He started guiding when he was 19 then at 25, he worked at Orvis in product development. That's where he got his start and foundation in the fly fishing space. Then he got involved in Sitka and led that business from day one to nearly a decade. 7:49 - We dig into their product design and development process at Skwala. He mentions their Carbon Jacket that is fully waterproof and has a four-way stretch shell that will keep you dry but still allow you to comfortably with it. 11:38 - We talk about their waders. The major factors that they considered while developing their waders were mobility and breathability. 12:42 - He explains what a fourchette is. 14:30 - He gives valuable tips on how to take good care of your waders to make them last for years. 19:45 - He tells us about merino wool which is one of the materials used for designing their Thermo 150 Hoody. Merino wool gives a warm fuzzy feeling even when it's wet. 24:50 - He gives recommendations on what products to choose from their line if you're going fishing during cold months. If you're going steelhead fishing in December, he highly recommends their RS collection. 27:54 - We talk about the features of one of their favorite pieces, the Fusion 3/2 Puffy which is water-resistant and breathable. 31:26 - They have a collection that has just been released this year. 33:10 - For waders to be durable, they have to be puncture-resistant and tear-resistant. He tells more on how to test your waders at home to see if there are tears on them. 36:12 - He talks about their guarantee and warranty. 37:50 - We dig into Gore-Tex and similar materials that they use in their products for waterproofing and breathability. 39:53 - He loves all kinds of fishing, especially swinging for steelheads. 40:40 - For saltwater fishing, he recommends their Sol collection. 41:37 - I ask about bamboo fabrics. 42:53 - Looking ahead, they also plan to release their line of boots. 45:14 - He takes us back to that time when he started building Skwala Fishing and shares how he came up with the name and branding. 48:34 - We do a rapid-fire round. He likes listening to both music and podcasts when on the road, particularly Dave Matthews Band Radio and The Prof G Pod with Scott Galloway. 49:50 - His go-to setup for trout is a 691 Sage X, 9' 6wt with a fighting butt on it. 50:20 - He tells us the trips on his bucket list. Show Notes: https://wetflyswing.com/520  

Je suis Anne Margalin, Créatrice de l'univers de Sweet Papi Podcast, Fondatrice d'un centre de ressources positives pour les aidants  où nous prenons soin de nous et de nos parents en perte d'autonomie, avec bienveillance et sourire 

Manger Bouger Voyager C'est un peu une délicieuse initiation au rêve, n'est-ce pas ? alors forcément, quand tu as un compte Instagram qui rassemble ces trois choses à la fois et qui porte ce nom, eh bien ça je sais pas vous mais ça moi ça me donne envie de prendre mon sac à dos et d'aller rencontrer Amandine, jeune trentenaire très épicurienne en plus d'être Normande et qui se cache donc derrière ce compte. Promis, on vous embarque dans une aventure où on ne va pas frôler l'indigestion ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:14:12 - Carnets de campagne - par : Dorothée Barba - Il n'est pas simple de changer les habitudes de la restauration scolaire, qui élabore ses menus et cherche ensuite les produits pour les cuisiner. Si l'on veut consommer des produits locaux, il faut procéder autrement. C'est le combat porté, dans l'Indre, par l'association "Cagette et Fourchette".

La passion pour les bons produits de bouche accompagne bon nombre d'entre nous au quotidien. Mais un de ces produits, le pain artisanal, est particulièrement fragilisé par la crise énergétique. L'occasion pour Ann Vandenplas d'aller faire plus ample connaissance avec ce métier des plus nobles. Immersion dans l'atelier de BOULENGIER à St-Gilles. #monboulengier ©Flash&Fourchette

durée : 00:03:38 - La bonne adresse gourmande - Les saveurs de l'océan au restaurant "FOURCHETTE et COQUILLAGES" à Jargeau.

durée : 00:03:07 - Le rendez-vous nature France Bleu Besançon - Le CPIE de la vallée de l'Ognon contribue à l'installation d'un jardin de curé à Rioz, à la demande de l'association Binette et Fourchette solidaire.

The Lexman Artificial Podcast interviews guest Dan Gable about tabs, rosariums, and fourchette slappers.

L'arrivée de la 11e étape se juge au sommet du col du Granon (...) Granon devait être jadis un lieu d'approvisionnement. Une chose est sûre : pour bien escalader le Granon, mieux vaut ne pas avoir zappé le ravitaillement. Pas de bonne grimpette sans bon coup de fourchette. À un jeune équipier qui dans les Pyrénées voulait se débarrasser du miel contenu dans sa musette, Poulidor avait donné le conseil suivant : garde-le, tu le donneras aux ours. Durant toute la durée du Tour de France (1er-24 juillet), retrouvez chaque matin à 7h30 sur RTL l'échappée belle de Christian Laborde, écrivain passionné de cyclisme, amoureux de la Grande Boucle et de ses innombrables anecdotes.

Entrevue avec le professeur Benoit Hardy-Chartrand sur l'assassinat du premier ministre japonais Shinzo Abe; entrevue avec Jean Charest à propos de l'exclusion de Patrick Brown de la course à la direction du Parti conservateur du Canada; et entrevue avec Sandra Gauthier, directrice générale du musée Exploramer et fondatrice de Fourchette bleue, sur le retour de la pêche au calmar dans le golfe du Saint-Laurent.

Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. On parle de la hausse des prix dans l'alimentaire, des fortes chaleurs qui affectent la filière française de fraises et de la Fourchette qui se développe dans le paiement au restaurant.On parle également des nouvelles stars de l'apéro, du gin plus que jamais en vogue et on termine avec une nouvelle qui fera plaisir aux amateurs de café : apparemment il réduit le risque de mourir prématurément.

durée : 00:11:48 - Route 53 FB Mayenne

Dania Pesant et Mathias Arseneau vous présentent leur 1er balado Fourchette et Cuillère. Dans cet épisode le duo vous parle de vêtements recyclés, le tout coloré de leur personnalité flamboyante.

Entrevue avec Annie de Science et Fourchette ! On a jasé de braise ! Les mythes sur la braise, c'est réglés ! Tu veux savoir si tu as encore le droit de faire saisir ton steak dans la braise ? Tu dois écouter le podcast ! Bonne écoute ! Tu peux retrouver Science & Fourchette sur le web : Instagram Facebook TikTok Site web Formation BBQ ? C'est par ici : ---------------->>>>>La GROSSE affaire ! Tu veux connaître les 3 techniques de BBQ qui va changer tes habitudes ? C'est par ici ! Pour ma boutique Amazon, c'est par ici Site web - Monsieur BBQ Ma page Facebook Mon profil Instagram Mon profil TikTok Mon groupe public Facebook

durée : 00:33:18 - Circuit Bleu Picardie - Côté saveurs

Cette semaine, Pierre Brassard reçoit Jessica Barker, Guillaume Lambert et Matthieu Dugal qui doivent répondre à des questions sur : le maire de Québec traité de fourchette à fondue, l'anglicisation des slogans français, le dentier retrouvé 11 ans plus tard, la possible arrivée d'un Costco à Rouyn-Noranda, la déclaration d'amour de Guy Laliberté aux grenouilles, la joute musicale du Parlement néo-zélandais pour chasser les manifestants, et Johnny Depp décoré par la Serbie.

Qui n'a jamais entendu les fameuses phrases punchlines «  manger 5 fruits et légumes par jour » , « mangez bio, mangez local », « halte au sucre », « à bas les produits congelés ».. etc etcCertes ces conseils ne sortent pas de nulle part, mais le souci c'est qu'ils ont tendance à malheureusement nous faire culpabiliser dès qu'on dévie du chemin tracé.Avec cette séance qui a pour thème « un bon coup de fourchette », j'ai envie que vous puissiez manger en pleine conscience, sans vous juger parce que vous vous êtes fait plaisir, sans vous sentir mal parce que vous avez fait un écart, sans vous jeter la pierre parce que vous n'avez pas respecté à la lettre ce que vous vous étiez fixé comme objectif .La nourriture c'est la vie. Et la vie est belle, alors pourquoi se compliquer la tâche ?

Historiquement Vôtre réunit 3 personnages qui ont mené une drôle de vie de château : Joséphine Baker, reine du music-hall dans les années folles, résistante, et reine engagée contre le racisme qui, avant d'avoir le Panthéon comme ultime demeure, a passé le plus clair de sa vie... dans un château, celui des Milandes en Dordogne ! Puis un roi qui a grandi dans un château aussi, un roi de la provoc surtout : l'écrivain et polémiste Jean-Edern Hallier. Et un chatelain plus contemporain, encore plus rock que les deux autres : Mick Jagger et son château de la Fourchette !

Serge Rafal reçoit le Dr Nicolas Zamaria, pour son livre « Votre santé au bout de votre fourchette » paru aux éditions Résurgence.

Retrouvez dans cet épisode des SuperPhysique Podcast de Musculation, Rudy Coia et Fabrice, les fondateurs du site SuperPhysique.org destiné aux pratiquants de musculation sans dopage répondre aux meilleures questions de la semaine des Forums SuperPhysique. Si vous souhaitez poser vos questions, cela se passe directement sur https://www.superphysique.org Les liens du Podcast : - La FORMATION GRATUITE SuperPhysique - https://bit.ly/2UnAYye - Le LIVRE de Fabrice - https://bit.ly/2WOVV6O - L'application SP-TRAINING - https://bit.ly/3dI9RWq - Pour se faire COACHER par Rudy - https://www.rudycoia.com - Notre marque de COMPLÉMENTS alimentaires - https://bit.ly/3bsJIc8

Le podcast de la Sieste Musicale a pour but de vous faire découvrir les plus belles villes françaises ! Cette émission va vous faire découvrir des lieux emblématiques de France et vous faire voyager sans bouger de votre canapé. Ce programme vous embarquera dans une visite audio immersive de la vallée de la Loire où vous pourrez faire travailler votre imagination et vagabonder à vélo entre les plus grands châteaux des rois de France. . The Sieste Musicale podcast aims to make you discover the most beautiful French cities ! This program will make you discover emblematic places of France and make you travel without moving from your sofa. It will take you on an immersive audio tour of the Loire Valley where you can let your imagination work and wander by bike between the greatest castles of the kings of France. . Voici le lien vers la playlist que nous avons concocté pour ponctuer cette session : https://www.youtube.com/playlist?list=PLZ0ubMuDljKQMokpTQElOOX1qA9U8gO9n Et voici la liste des lieux mentionnés dans cet évènement : Chaumont sur Loire, Château et jardins du Domaine de Chaumont Sur Loire, Château de Chambord, Château de Cheverny, Château Royal d'Amboise, Château du Clos Lucé, Domaine Royal de Château-Gaillard, Château de Fourchette, Château de Chenonceau, Château de Chémery, Tours, Château de Villandry, Château d'Azay-le-Rideau, Villaine les Rochers, Vallée troglodytique, île de Béhuard

durée : 00:37:55 - Les complices de France Bleu Besançon

Sidonie Fabbi est Maître d'enseignement filière Nutrition et diététique HEdS HES-SO à Genève et membre du comité Fourchette verte Genève. Au service des collectivités, exerçant un métier-passion, Sidonie Fabbi nous dévoile au pluriel les divers volets de ses activités. Un moment de partage qui mets en évidence son rôle dès lors qu'il s'agit de notre santé, merci.   Deux liens en relation avec notre entretien: https://www.hesge.ch/geneve/espace-conseil-nutrition https://www.fourchetteverte.ch/  

«Tous les jours y a un mec qui se fait planter, c'est de plus en plus violent.» Karim, condamné à une peine de huit mois, raconte la brutalité de la vie en prison. Une violence bien présente entre détenus, tout comme entre ceux-ci et les personnes qui doivent les surveiller... mais aussi les protéger. Sophie, surveillante pénitentiaire, et Émilie, directrice d'un service pénitentiaire d'insertion et de probation, dressent le même constat que Karim: matons comme prisonniers, personne n'est prêt pour les dangers de la prison. Le Système est un podcast en six épisodes narrant la détention de Karim, condamné à huit mois de détention à la veille de ses 40 ans. Une histoire accompagnée des témoignages et analyses de professionnelles de la justice et de proche de détenus: Valentine, procureure, Sophie, surveillante pénitentiaire, Émilie, directrice de SPIP et Mathilde, sœur de Karim. Les personnes qui s'expriment ici ne se sont jamais rencontrées, ne se connaissent pas. Elles n'ont aucun lien entre elles, si ce n'est celui de la maison d'arrêt. Suivez Slate Podcasts sur Instagram et Facebook. Pour échanger et découvrir de nouveaux podcasts, rejoignez le Slate Podcast Club sur Facebook. Crédits: Le Système est un podcast d'Élise Costa et Mathilde Largeteau produit et réalisé par Slate.fr sous la direction de Christophe Carron et Benjamin Saeptem Hours avec Aurélie Rodrigues. La musique est d'Arnaud Denzler.

durée : 00:03:09 - La nouvelle éco de France Bleu Elsass - Pour le petit-déjeuner, il n'y a pas que les tartines de confiture et les céréales, il y a également les protéines ! C'est pour cela que nous sommes ce matin à la boucherie-charcuterie De La Fourche À La Fourchette à Domfessel.

Mille merci à la marraine de cet évènement , Audrey Cordon-Ragot Championne de France sur route 2020. Philippe Mariani de Fourchette et Manivelleet ses copains ont décidé de parcourir la diagonale Brest-Menton, en recueillant des dons au profit de l'association La Cyclocancer créée par @Patrice Martin, aidé par Olivier Digoude. On vous dit tout lors de ce Radio Cyclo Live.

Installée dans une vieille maison à colombages, la Fourchette des Ducs est un haut lieu de la gastronomie alsacienne. Depuis 2000, le chef Nicolas Stamm dirige la cuisine de ce restaurant installé dans la commune d'Obernai. Attention, bienveillance et excellence sont les maitres mots de cet établissement implanté en plein coeur de la région du choux à choucroute. L'un des produits phares du chef 2 étoiles. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Vu sur La parenthèse fourchette : Une rentrée équilibrée… Chronique nutrition, tout en légèreté avec Nathalie Priou, diététicienne à Nantes https://www.facebook.com/pages/category/Health—Wellness-Website/Nathdiet-100230088070350/ Cet article provient de Radio AlterNantes FM

durée : 00:02:11 - PIANO ET MANDOLINE 88. LA FOURCHETTE A DIAPASON - Lorsque l'heure de la découpe de l viande a sonné, ses dents en forme de baïonnettes vous assure la bonne stabilité de votre pièce de viande. La fourchette diapason est le bras droit du couteau.

durée : 00:01:12 - Le coup de fourchette de Piqthiu

L'épisode 7 du podcast de French Tech Boston est en ligne, avec Bertrand Jelensperger, CEO de la Fourchette !Le secteur de la restauration est particulièrement affecté par la crise COVID19. Aux commandes de l'une des très belles réussites de la nouvelle économie depuis 2006, Bertrand partage son expérience d'entrepreneur dans ce nouveau podcast de French Tech Boston : comment a-t-il su gérer les turbulences liées à la pandémie, mais aussi quelles sont ses perspectives pour l'après COVID. Une interview riche d'enseignements.French Tech Boston vous propose cette série de podcasts pour donner la parole aux entrepreneurs et acteurs français et francophiles de notre écosystème de Boston, ville emblème de la technologie et de l'innovation "US made" : Comment vit-on ces moments extraordinairement particuliers, quelles solutions pour rebondir, quelles nouvelles tendances business se dessinent à l'horizon ? Que ferons nous de cette crise ?Pour en savoir plus, direction www.frenchtechboston.com ou encore LinkedIn ou Twitter pour discuter de ce premier épisode avec nous.Si vous souhaitez soutenir le projet, direction Apple Podcast : donnez 5 étoiles à l'épisode et laissez un commentaire. Retrouvez un nouveau portrait tous les lundis sur toutes les plateformes de podcast !