Podcasts about recette

durée : 00:08:39 - Le secret des beignets - Autour de la table ce mardi sur ICI Lorraine : Philippe LARUELLE, maître cuisinier de France (maison de Buyer), Monsieur Édouard, boucher au marché central de Nancy, Clotilde MENGIN, sommelière, et Thierry Vincent, chef de la crêperie La Bollée, rue des Ponts à Nancy. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Jérôme Rothen se chauffe contre un autre consultant, un éditorialiste ou un acteur du foot. 

Le 13 mars prochain, je serai à Paris pour une soirée immersive autour du chocolat, entourée de Sabine, la créatrice de Sabine In the Kitchen, et de Carine, chocolatière et fondatrice de Mon Jardin Chocolaté, De la fève à l'assiette, et de l'entrée au dessert, nous vous proposons de venir cuisiner et déguster avec nous un menu 100 % chocolat. Ce sera aussi bien sur l'occasion de mieux comprendre les coulisses de fabrication de nos tablettes et de découvrir des solutions concrètes pour choisir et trouver un chocolat engagé.Voici le lien pour vous inscrire : https://my.weezevent.com/experience-chocolateeJ'espère vous y retrouver !Et en attendant bonn écoute

durée : 00:03:24 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Maxime, douze ans, voudrait faire un gâteau au chocolat tout seul. Est-ce pour faire une surprise ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:39 - La recette du guacamole de chou romanesco Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Droits de douane, impôt sur le revenu des millionnaires, Exaion, indemnisations liées aux crues... Écoutez l'interview de Roland Lescure, ministre de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle, énergétique et numérique. Ecoutez L'invité de RTL Soir avec Vincent Parizot du 20 février 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous cherchez un rituel simple, rapide et terriblement efficace pour améliorer le fonctionnement de votre équipe ?Dans cette vidéo, je vous montre comment mettre en place une rétrospective (l'un des outils les plus puissants issus de l'Agile… et pourtant l'un des moins utilisés en management.)Au programme :

Dans cet épisode, le Chef italien Denny Imbroisi réalise pour nous l'un des plats qui a bercé son enfance. Une recette tirée du livre « Cucina di Famiglia » (Webedia Books).Préparez-vous votre cuisine va sentir l'Italie !Ingrédients pour 4 personnes :Pour la pâte à gnocchi : 1 kg de pommes de terre,2 œufs,100 g de grana padano râpé, 250 g de farine,50 g de fécule de maïs,Sel, poivrePrévoir une sauce tomate maison et servir avec du Grana padano, de la Mozzarella et quelques feuilles de basilic frais !Préparation :Préchauffer le four à 180 °C.Enfourner les pommes de terre entières, avec la peau, enveloppées dans du papier aluminium, pendant 40 à 50 minutes selon leur taille, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.Pendant ce temps, préparer la sauce tomate.Éplucher les pommes de terre encore chaudes, puis les écraser en purée fine. Ajouter les œufs, le grana padano, la farine, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.Sur un plan de travail fariné, diviser la pâte en petites portions. Rouler en boudins fins puis découper en petits gnocchi. Les façonner en les roulant sur le dos d'une fourchette.Plonger les gnocchi par petites quantités dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Lorsqu'ils remontent à la surface (environ 2 à 3 minutes), les récupérer à l'écumoire.Servir aussitôt avec la sauce tomate bien chaude, du grana padano râpé, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic frais. Possibilité de les faire revenir brièvement dans la sauce pour bien les enrober.Retrouvez également toutes les astuces du chef sur Instagram : @dennyimbroisi.Conçu, réalisé et présenté par Claire PlantinetMontage Générique : François PraudMusique : Happy Clapping Cinematic Score / PaBlikMM / Envato ElementsCréation visuelle : Thomas JouffritPortrait cover © lephotographedudimanchePodcast hébergé par Ausha.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:32:48 - 100% Sainté - Depuis l'arrivée de Philippe Montanier, l'AS Saint-Etienne a su se relever successivement contre Montpellier et Guingamp. L'entraîneur a-t-il déjà imposé sa patte ? Nos analyses d'avant-match sont à retrouver dans 100% Sainté. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

« Un problème = une solution ». C'est souvent ainsi que l'on nous transmet le yoga : « Tu as une sciatique ? Fais Gomukhasana ». C'est ce que j'appelle le syndrome de la recette de cuisine. Si c'est rassurant au début de notre parcours d'enseignant, cette approche finit par nous enfermer et, parfois même, par desservir nos élèves.Dans cet épisode, je réponds au commentaire de Claire sur Instagram et je vous invite à sortir du "prêt-à-penser". On explore ensemble :Pourquoi la recette est souvent le paravent d'un manque de fond ou de temps en formation.Le mythe de l'alignement sacré : quand la mystique remplace l'anatomie fonctionnelle.Tension vs Compression : Apprendre à voir quand c'est l'os qui dit stop (et pourquoi Tadasana pieds joints n'est pas une règle absolue).L'étude du Chameau (Ustrasana) : Pourquoi le chemin compte plus que la forme finale.Le yoga n'est pas une destination géométrique, c'est une cuisine vivante où l'on fait avec les ingrédients de son propre placard.Références citées :Épisode 88 : Pourquoi Gomukhasana n'est pas l'amie de toutes les sciatiques.✨ Vous aimez Bla Bla Yoga ? Pour soutenir le podcast, laissez 5 étoiles sur Spotify ou Apple Podcast et partagez cet épisode avec un·e collègue prof !Pour poursuivre l'aventure, rejoignez la Newsletter qui s'adresse aux profs de Yoga.

durée : 00:15:42 - La recette de la brioche perdue de l'Encanayais à Nay - À Nay, L'Encanayais séduit avec une brioche perdue devenue signature. Yoann la prépare à partir d'une brioche tressée, caramélisée à la poêle et servie avec glace vanille, caramel beurre salé maison et granola croustillant. Un dessert simple et maîtrisé. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:11 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:02:15 - On cuisine avec la chronique culinaire d'ICI Roquepouy et la recette de l'omelette à la carotte ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:30:03 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Les créatures imaginaires modernes, telles que le yéti et le monstre du Loch Ness, ont remplacé sirène, basilic ou encore dragon. Ce dernier volet d'une série sur les animaux fantastiques revient sur leur origine, leur évolution et leur impact culturel dans nos sociétés modernes. - réalisation : Massimo Bellini - invités : Pierre Lagrange Sociologue, chercheur associé au Laboratoire Interdisciplinaire d'Études sur les réflexivités (LIER-EHESS)

Cet épisode a été réalisé avec le soutien du Club Hôtelier Lyonnais (CHL), un immense merci à eux pour leur confiance et leur engagement en faveur de la filière hôtellerie-restauration à Lyon. Et surtout, merci à Frédéric Noblet, président de l'association, ainsi qu'à Charlie, Clarisse, Marta et Sara, pour leur participation à cet épisode.Pour retrouver les actualités de l'association, rendez-vous sur leur site : https://club-hotelier-lyonnais.fr Pour en voir un pue plus, rejoins-moi sur mes réseaux :Instagram - @cherbon_mediaYoutube - https://www.youtube.com/@cherbon_lepodcast ⭐️ Si tu as aimé cet épisode, pense à laisser 5 étoiles et/ou un petit mot d'amour sur Apple Podcast (juste ici > rédiger un avis), c'est ce qui aide le plus le podcast à se développer (et ça me motive beaucoup!!).Bisous!Louison------------Gastronomie Lyon Restaurant Lyonnais Manger Terroir Cuisine Paul Bocuse Entreprendre Food Recette Livre de Cuisine Produits locaux Chef Cheffe Carrière Business Guide Michelin Restaurant étoilé Restauration Création de restaurant Parcours de chef Inspiration Culinaire Histoire de chefs Passion cuisine Art culinaire Parcours de chefs Femmes cheffes Food business Expérience gastronomie Lyon Capitale de la gastronomie Histoire gastronomique Cheffe Cheffes Cuisine Culinaire Français Terroir Rhône-Alpes Manger Restauration Parcours entrepreneuriat Recette de chef Food BusinessHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

“Martin Parr” Global Warningau Jeu de Paume, Parisdu 30 janvier au 24 mai 2026Entretien avec Quentin Bajac, directeur du Jeu de Paume et commissaire de l'exposition,par Anne-Frédérique Fer, à Paris, le 9 février 2026, durée 20'52,© FranceFineArt.https://francefineart.com/2026/02/12/3687_martin-parr_jeu-de-paume/Communiqué de presse Commissaires :Quentin Bajac, directeur du Jeu de Paume,avec la collaboration de Martin Parr et de Clémentine de la FéronnièreCette exposition propose de revisiter l'oeuvre de Martin Parr à l'aune du désordre généralisé de notre époque, à travers différentes séries réalisées depuis la fin des années 1970 jusqu'à aujourd'hui. Tout au long de sa carrière, sans militantisme mais avec constance, aux quatre coins du globe, Martin Parr dresse un portrait saisissant des déséquilibres de la planète et des dérives de nos modes de vie. À travers ses nombreuses séries, commencées dans les îles britanniques et en Irlande, puis étendues dès les années 1990 aux cinq continents, émergent des thèmes récurrents : les turpitudes et les ravages du tourisme de masse, la domination de la voiture, les dépendances technologiques, la frénésie consumériste, ou encore notre rapport ambivalent au Vivant. Toujours avec son regard singulier et décalé Parr aborde indirectement plusieurs causes majeures identifiées des bouleversements climatiques de l'Anthropocène : usage effréné des transports, consommation d'énergies fossiles, surconsommation globale, dégâts environnementaux. Cet oeuvre, en apparence plaisant, se révèle, avec le temps et l'évolution des mentalités, peut-être plus grave qu'il n'y paraissait initialement. À la lumière de l'ensemble de son oeuvre, l'usage du décalage et de la dérision place Martin Parr dans une lignée satirique britannique, attentive à révéler les paradoxes de notre société.En quelque 180 oeuvres traversant plus de cinquante ans de production, de ses débuts en noir et blanc à des oeuvres récentes, l'exposition aborde, en 5 sections, nos turpitudes contemporaines, à travers des thèmes, des motifs, des obsessions récurrentes. La façon dont les loisirs modifient l'environnement – du motif de la plage à celui des déchets, Parr a saisi les mutations que l'évolution de nos modes de vie modernes apporte aux paysages, où le plaisir et le gaspillage, le naturel et l'artificiel coexistent et s'entremêlent sans cesse. « Tout doit disparaître » aborde l'univers consumériste qui est le nôtre, Parr dressant un inventaire cru et drôle de nos objets de désirs et nos modes de consommation, envisagé comme une forme de religion nouvelle.. Sous son objectif, supermarchés, centres commerciaux, foires et salons deviennent le théâtre d'une course effrénée partagée par toutes les classes sociales et impliquant les biens les plus divers, dans lequel l'humain lui-même devient parfois marchandise. « Petite Planète », du nom de l'un de ses ouvrages les plus célèbres, traite du tourisme, sujet de prédilection qu'il avait exploré, sur tous les continents, tant dans ses plaisirs que dans ses contradictions, voire ses impasses. Dans les lieux les plus emblématiques du phénomène, il s'est intéressé aux habitudes et aux comportements de ce touriste global, réalisant également, en filigrane, une étude des déséquilibres Nord/Sud. Dans « Le règne animal », c'est, la cohabitation parfois difficile entre l'humain et l'animal qui est étudié et décrit, entre indifférence et fascination, négligence et surattention, violence et affection.[...] Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:01:33 - La recette des oeufs brouillés à la truffe de Christophe à Pau Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:43 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Vous avez déjà eu l'impression que votre message ne passait plus ? Que votre équipe décroche, alors que vous faites “comme d'habitude” ?

Si l'acte de manger répond d'abord à un besoin physiologique, c'est aussi un geste culturel. Porter des aliments à sa bouche n'a en effet rien d'anodin. Notre pays, notre région ou notre milieu d'origine façonnent nos habitudes alimentaires, nos goûts et avec nos identités.  C'est ainsi que des harengs fermentés ou une sauce gluante feront saliver une partie du globe tandis que l'autre en sera dégoûtée. Certes la mondialisation et les réseaux sociaux sont passés par là pour nous faire goûter la diversité culinaire et faire évoluer notre relation à la nourriture. Geste domestique du quotidien quand il se limite à la sphère du foyer, l'acte de manger se transforme tout à coup en expérience gastronomique à la table d'un restaurant. Tout comme se nourrir en amoureux, en famille ou seul devant son ordinateur ne procurera pas la même émotion. Derrière une seule et même fonction, une multitude de sensations et de questions : que raconte le contenu de notre assiette ? Un repas partagé est-il forcément meilleur ? Avec : • Emilie Laystary, journaliste spécialiste des sujets de société et d'alimentation. Autrice de Passer à table, ce que l'acte de manger dit de nous (Éditions Divergences, 2025)  • Christy Shields Argeles, anthropologue, ethnographe sensorielle à l'Université américaine de Paris. Elle participe au Colloque de la Chaire Unesco Alimentations du Monde de l'Institut Agro Montpellier et du Cirad «Manger - Que d'émotions» qui se déroule le 6 février 2026 à l'Institut Agro Montpellier.  • Clémence Denavit, journaliste et présentatrice de l'émission Le goût du monde, diffusée le samedi à 21h30 TU et le dimanche à 11h30 TU sur RFI. Créatrice du podcast original Recette de poche dont la saison 2 avec la cheffe Georgiana Viou est disponible depuis fin 2025.  En fin d'émission, un nouveau rendez-vous sur l'interculturel sur les campus. Avec un reportage de Charlie Dupiot. Programmation musicale :  ► Inglés en Miami - Rawayana & Manuel Turizo  ► SORE LOSER - tg.blk  Pour aller plus loin : ► Le lien pour suivre le colloque «Manger - Que d'émotions» en direct. ► Le lien vers Madeleine Shorts, un projet de films courts autour de la fameuse « Madeleine de Proust », et ce que la nourriture procure comme émotions. Le projet est encadré par Christy Shields Argelès et Beth Grannis. Il est possible de postuler pour apporter sa contribution. À retrouver également les films réalisés par les élèves de 6ème du Collège Maurice Ravel à Paris.

Si l'acte de manger répond d'abord à un besoin physiologique, c'est aussi un geste culturel. Porter des aliments à sa bouche n'a en effet rien d'anodin. Notre pays, notre région ou notre milieu d'origine façonnent nos habitudes alimentaires, nos goûts et avec nos identités.  C'est ainsi que des harengs fermentés ou une sauce gluante feront saliver une partie du globe tandis que l'autre en sera dégoûtée. Certes la mondialisation et les réseaux sociaux sont passés par là pour nous faire goûter la diversité culinaire et faire évoluer notre relation à la nourriture. Geste domestique du quotidien quand il se limite à la sphère du foyer, l'acte de manger se transforme tout à coup en expérience gastronomique à la table d'un restaurant. Tout comme se nourrir en amoureux, en famille ou seul devant son ordinateur ne procurera pas la même émotion. Derrière une seule et même fonction, une multitude de sensations et de questions : que raconte le contenu de notre assiette ? Un repas partagé est-il forcément meilleur ? Avec : • Emilie Laystary, journaliste spécialiste des sujets de société et d'alimentation. Autrice de Passer à table, ce que l'acte de manger dit de nous (Éditions Divergences, 2025)  • Christy Shields Argeles, anthropologue, ethnographe sensorielle à l'Université américaine de Paris. Elle participe au Colloque de la Chaire Unesco Alimentations du Monde de l'Institut Agro Montpellier et du Cirad «Manger - Que d'émotions» qui se déroule le 6 février 2026 à l'Institut Agro Montpellier.  • Clémence Denavit, journaliste et présentatrice de l'émission Le goût du monde, diffusée le samedi à 21h30 TU et le dimanche à 11h30 TU sur RFI. Créatrice du podcast original Recette de poche dont la saison 2 avec la cheffe Georgiana Viou est disponible depuis fin 2025.  En fin d'émission, un nouveau rendez-vous sur l'interculturel sur les campus. Avec un reportage de Charlie Dupiot. Programmation musicale :  ► Inglés en Miami - Rawayana & Manuel Turizo  ► SORE LOSER - tg.blk  Pour aller plus loin : ► Le lien pour suivre le colloque «Manger - Que d'émotions» en direct. ► Le lien vers Madeleine Shorts, un projet de films courts autour de la fameuse « Madeleine de Proust », et ce que la nourriture procure comme émotions. Le projet est encadré par Christy Shields Argelès et Beth Grannis. Il est possible de postuler pour apporter sa contribution. À retrouver également les films réalisés par les élèves de 6ème du Collège Maurice Ravel à Paris.

Malgré un recul général des entrées en Suisse, les cinémas du Grütli à Genève continuent de battre des records. Avec plus de 100 000 spectateurs et spectatrices en 2025, la salle indépendante connaît sa meilleure fréquentation en 53 ans. Son directeur, Paolo Moretti, explique ce succès par une programmation audacieuse centrée […] The post Le Grütli bat des records: la recette à succès du cinéma genevois first appeared on Radio Vostok.

durée : 00:02:21 - La recette de la carbonade flamande d'Emmanuelle Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:02:13 - A Mourenx, la recette du rôti de porc à la mexicaine de Sébastien Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Céline Perniceni de la crêperie So' Crêpes à Autun, en Saône et Loire, était l'invitée de Room Service à 8h20 à l'occasion de la Chandeleur. Elle nous a rappelé les étapes clés pour réussir sa pâte à crêpes et nous a dévoilé quelques astuces. So ' Crêpes est fabricant de douceurs et a créé sa marque de caramel et pâtes à tartiner, Simply Sweet, son caramel a reçu une médaille d'or au concours général agricole de Paris 2025.

durée : 00:01:46 - La recette du pulled prok de Smoky Steve à Argelès-Gazost Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:15:52 - A Conchez de Béarn, le Moulin de Sabathier dévoile sa recette de l'omelette aux cêpes - A Conchez de Béarn - Nord Béarn - Sandra redonne vie au Moulin de Sabathier, un patrimoine familial de six générations. Entre farine locale, pain artisanal et brunchs conviviaux, elle mêle tradition et innovation pour offrir des produits authentiques, façonnés avec passion et respect du terroir. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:01:35 - La recette de la tourte des Pyrénées de Magalie Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Cet épisode a été diffusé pour la première fois en février 2024. DLC, DDM, DLUO… Qui ne s'est jamais perdu dans la jungle des dates de péremption ?Comme vous peut-être, il m'arrive encore souvent face à une date dépassé, de m'interroger :Ce produit peut-il encore être consommé ? Y a t-il un risque pour la santé ?Ces questions, ce n'est pas seulement dans nos frigos qu'elles se posentCar chaque année, des milliers de produits, sont écartés des circuits de distribution, à cause de dates courtes, mais aussi de surstocks ou de défauts d'emballages. Et la plupart finissent à la poubelle avant même d'arriver en rayon.Face à un tel gâchis de plus en plus d'entrepreneurs comme mon invité, se sont mis en quête de solutions.Clément et son associé Jonathan ont créé il y a 3 ans, une épicerie en ligne pour donner une seconde vie à des produits bios et français, qui se sont vus refusés l'entrée des supermarchés.Alors pourquoi tant d'aliments ne sont-il jamais distribués ?Quels produits, peut-on encore manger malgré une date dépassé ?Et comment s'y retrouver pour éviter de gaspiller ?Voici la recette de Clément Méry.

durée : 00:02:04 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Aujourd'hui, Laura Warton Martinez, sophrologue, Yves Camdeborde, chef cuisinier, et Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

PODCAST EXCLUSIF - Aujourd'hui, le chef cuisinier Yves Camdeborde nous donne la recette de la galette des rois.

durée : 00:04:15 - Le Grand reportage de France Inter - Nous sommes ce matin en Alsace, chez les "Mamies Gâteaux", des grand-mères qui chaque semaine, ouvrent les portes de leur salon de thé et de leur cuisine aux enfants et étudiants pour pâtisser ensemble, partager leurs recettes de grand-mère et surtout lutter contre l'isolement des uns et des autres. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:40:17 - L'Invité(e) des Matins - par : Astrid de Villaines, Yoann Duval - En ce jour de réveillon, beaucoup d'entre nous vont passer la journée aux fourneaux et festoyer le passage de nouvelle année attablés. Un moment propice pour interroger le lien intime que la cuisine tisse entre nous. - réalisation : Phane Montet - invités : Manon Fleury Cheffe cuisinière française; Alain Kruger journaliste français, producteur de radio, de télévision et de cinéma.

A l'approche de Noël, j'ai sélectionné 3 adresses engagées à Lyon, et je leur proposé de me concocter un menu simple & gourmand en 3 épisodes : entrée, plat, dessert, à cuisiner pendant les fêtes.Pour le dessert, nous rencontrons la pâtissière Caroline Hubert. Caroline a d'abord eu une une première vie dans l'industrie pharmaceutique avant de passer son CAP et de se lancer.Sa pâtisserie à Lyon prpose des créations artisanales uniquement disponible sur commande, pour produire la bonne quantité et ne jamais rien jeter.Pour clore ce menu sonore, Caroline nous confie son histoire, ses sources d'inspiration et ses astuces de cheffe pâtissière.Voici donc le dessert de Caroline Hubert : des sablés de Noël et leur glaçage royal

A l'approche de Noël, j'ai sélectionné 3 adresses engagées à Lyon, et je leur proposé de me concocter un menu simple & gourmand en 3 épisodes : entrée, plat, dessert, à cuisiner pendant les fêtes.Pour le plat, nous partons au bistrot SEMO à la rencontre de Guillaume Gregoris et de sa cheffe Mariane Grivaud.Dans cet épisode Guillaume nous raconte son histoire et cette envie de retour à la terre qui l'a mené à la création de ce bistrot paysan. Avec la cheffe Mariane Grivaud, ils proposent une cuisine locale et engagée où le produit est roi, de la graine à l'estomac.Voici donc le plat : une courge Jack Be little farcie sauce verte aux épinards et son jus de volaille.La recette complète est à retrouver sur Instagram @larecette_durable RDV demain mercredi pour le dessert

A l'approche de Noël, j'ai sélectionné 3 adresses engagées à Lyon, et je leur proposé de me concocter un menu simple & gourmand en 3 épisodes : entrée, plat, dessert, à cuisiner pendant les fêtes.Pour l'entrée nous allons au Café Equilibres à la rencontre de sa fondatrice : Ludivine Royannez Dans cet épisode, elle nous raconte son histoire de son parcours dans l'humanitaire à la création d'un café restaurant solidaire et nous confie sa recette de flan butternut comté, qu'elle prépare avec sa collaboratrice Laura. RDV demain mardi pour le plat !

durée : 00:05:08 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - À Pompéi, la découverte d'un chantier figé par l'éruption de 79 éclaire la fabrication du béton. Grâce à des analyses chimiques, une nouvelle étude suggère une recette particulière avec de la chaux vive mélangée à sec, mais l'étendue de l'interprétation fait débat. - invités : Arnaud Coutelas Archéologue et chercheur dans le laboratoire aOrOc du CNRS et de l'Université PSL

Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#511 - Camille Jaccoux - Black Crows - L'icône de la culture ski à la française" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine dans tech 45', je t'emmène dans les coulisses de Wecasa, la scale-up du service à domicile qui veut te faire gagner du temps et alléger ta charge mentale. Ménage, coiffure, bien-être, garde d'enfants… Wecasa, c'est déjà plus de 20 000 pros indépendants partenaires, un million de sessions réalisées, et 100 M€ de volumes d'affaires. Présents en France, et sur de gros marchés européens comme l'Allemagne ou le UK. Son CEO et cofondateur - Antoine - est avec nous pour parler croissance, international, crédit d'impôt et ambition sociale. Je suis Seb Couasnon, abonne-toi, mets-moi des étoiles et laisse un avis pour faire découvrir tech 45'. Bon épisode

durée : 00:58:19 - Cultures Monde - par : Julie Gacon, Mélanie Chalandon - Pourtant donné perdant par les sondages, le camp de Milei a nettement conforté sa majorité lors des dernières élections législatives, ce qui lui assure un levier pour poursuivre son entreprise ultralibérale et antisystème de destruction de l'État providence et dérégulation des marchés. - réalisation : Vivian Lecuivre, Margot Page, Hélène Trigueros - invités : David Copello Politiste, maitre de conférences à l'Institut Catholique de Paris, chercheur associé au Centre de Recherche Et de Documentation sur les Amériques (CREDA) ; Nadia Tahir maîtresse de conférences en études hispano-américaines à l'université de Caen Normandie, membre de l'équipe ERLIS.

EXCLU PODCAST – Aujourd'hui, autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot : Barbara Lefebvre, Laura Warton Martinez et Yves Camdeborde.

Louise : Bon, je pense que c'était pas une super idée de suivre cette recette sur Internet… Le résultat est loin du compte.Julien : Ah ouais c'est clair, ça ressemble à rien ton truc, je n'oserais même pas donner ça à quelqu'un que je déteste.Louise : Je suis dégoûtée, j'ai pourtant suivi toutes les étapes à la lettre, mais là c'est juste immangeable.Julien : T'inquiète pas, l'important c'est d'essayer de nouvelles choses... et puis c'est une bonne excuse pour commander des pizzas non ?! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.