Uffguss - zarte Blätter, klare Worte

Ende der Staffel 1: Onkel Alex kredenzt einen Kabuse Sencha vom Teeclub Hamburg, Onkel Sebastian hat offensichtlichen Freitags-Blues und kokettiert mit seinen Popperschlappen.

Onkel Sebastian verrechnet sich bei der Dosierung saftig und zieht sich 7,7 Gramm japanischen Kukicha auf 500 ml bei 80 Grad durch. Und Onkel Alex lobt.

Onkel Sebastian bekämpft seinen Hangover mit einem Genmaicha mit madenähnlichen Ingredienzien und beichtet seine Caspar-Matratzenkauf. Wir denken über Sponsoring und Werbung im Podcast nach. Onkel Alex geht mit einem Cappuccino fremd.

Haru Honoka: Onkel Alex hat saftig ein Mikro vergessen, deswegen gibt es „die Schande“ vom Backup-Mikro des Zoom H6. Alex kämpft noch mit der Schande, weil er das Sitzpolster seines Bürostuhls durch die Waschmaschine gejagt hat, Onkel Sebastian kämpft mit einer Erpresser-Mail.

Onkel Sebastian referiert zu seinem Silver Tipp Weißer Tee aus Cylon https://www.tea-exclusive.de/Silver-Tip-White-Tea_Weisser-Tee und Onkel Alex entdeckt offiziell Sprünge in seiner Schüssel.

Onkel Alex und Onkel Sebastian schmatzen und schlürfen sich durch heute leider belanglos durch Bäckerempfehlungen.

Onkel Alex lässt sich einen Sencha Haru Honoka bei 80 Grad und 30 Sekunden rein, Onkel Sebastian bekommt feuchte Augen mit völlig überbrühtem Olong aus ist seiner Soudan Brew, und beide schmatzen sich kuchenmäßig Seppls Kuchenbäckerei durch die kleine Teezeremonie: Klarheit, Respekt, Harmonie, Stille

Onkel Alex saugt einen Kagoshima Kabusecha vom neuem Kirschholzbrett zur Teezeremonie. Onkel Clauß trinkt seinen Olong vom Blatt und schwärmt vom Temial von Vorwerk. Und es entsteht der Titel unseres Podcasts: Uffguss!!!

Onkel Alex trümmert die goldene Klangschale mit dem Klöppel, überzogen mit dem Fell junger, tibetanischer Eichhörnchen. Onkel Sebastian philosophiert über den ersten und zweiten Uffguss und giesst nur Feinden den ersten Aufguss in den Kopf. Beide erkennen respektvoll den langen Weg des Teegenusses.

Frühlingserwartung versus Gossenkraut! Onkel Alex geht mal ganz schön quer in der Kalkulation des Teepreises. Onkel Sebastian trinkt erst dünn „vom Blatt“, lässt sich dann zur Augustiner Braumethode überreden, hält aber trotzdem eine „Vom Blatt“-Rede“. Und dann gehen beide noch voll spitz auf Teig.

Der zweite Aufguss Kabusecha Asuka leider etwas „überzogen“. Wir trinken den Tee in vier Schlucken Gemäß der kleinen japanischen Teezeremonie Sarai.

Hatten Damenbesuch im Teestudio. Leider keine Affinität zu Tee, wollte einen Espresso. Reden über das magische Tee-Thermometer Sunartis E514 und den Teevollautomat Temial von Vorwerk.

Wir eröffnen mit Einlassungen von Onkel Sebastian zu Cappuccino und Schokocroissant. Der gießt seinen Olong mit einer Kaffeetasse auf. Neidisch wird er aber beim akkuraten „Löffele“ Messlöffel von Söhnle, mit dem Onkel Alex alles aus der Miniprobe Kabusecha Asuka rettet.

Onkel Sebastian an der Klangschale. Der 1. Aufguss Olong erinnert hart an getragene Sportsocken oder alte Pilzpfanne. Onkel Alex freut sich auf das Pröbchen „Kabusecha Asuka“ als Beilage der neuen Teeschalen.

Der 2. Aufguss eines Olong: Onkel Sebastian sinniert über die „Geistessache“ Grüntee, die Konditionierung des Geschmackssinns / im Kontext Wein, Bier und Zigarette. Onkel Alex ist irrtümlich im „Presence Mode“ unterwegs und archiviert eine Portion Olong für die Nachwelt im Eisfach. Und beide erfinden den Pernolong, das erfrischendeste Pernod-Olong-Grüntee-Mix-Getränk, seid die Menschheit Pernod mit Grüntee mischt.

Onkel Sebastian und Onkel Alex nähern sich bei einem spontan induzierten Mikrofontest dem neuen Podcast-Format „Teezeremonie“. Drüber g’schwätzt: Olympus LS-100 Recorder Shure SM7B Bu Ji Chun Olong https://de.wikipedia.org/wiki/Oolong