Spritpodden

Vad är egentligen arrak som vi är så bekanta med i Sverige och finns det olika sorters arrak? Hur kan det komma sig att vi har så lika namn på så olika saker som nästa smakar som sina motsatser? Varifrån kommer arracken i världen och hur kommer det sig att det blev en grej i Sverige? Var och när dricker vi eller äter vi den? Vi dricker två helt olika arraker vars producenter troligen skulle bli förnärmade om de blandades ihop. Dessutom, varför vill Oscar komma hem till sina mellanöstern-vänner helst när de är riktigt svettigt i deras hem? --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vår kanske mest folkkära dryck utanför destillationskonsten måste vara cola. Är det då konstigt att det blir en av de vanligaste sakerna att blanda ut spriten med? Men vad kan vara ytterliggare orsaker till dess succé? Vad är de mest populära groggarna med cola och vilka utmanare har vi på marknaden? Är det kanske till och med så att viss destillerad dryck framställs för att passa med just cola? Vi dricker rom & cola på gammalt och nytt vis med marknadens kanske mest intressanta utmanare. Och för er som undrar, givetvis får Fernet vara med på ett hörn

Varför lagrar vi? Var lagrar vi? Hur lagrar vi? Norrtelje, Mackmyra och Johnnie Walker står på menyn när Spritpodden behandlar ämnet lagring inkluderande allt från hur vi tar ned ett träd till hur trät förbereds och sedan förvaras på olika sätt. Vilket sorts trä som är bäst och hur gammalt ska det vara när det skördas? samt vad händer när drickat ligger på flaskan? Det blir super-nördigt och super-mumsigt när vi provar och jämför whisky lagrad på olika sätt, på olika fat och olika antal år! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Spritpodden is back! Efter en ofrivillig paus på över en månad är vi äntligen tillbaka med ett nytt avsnitt. Vi snackar Afterski & annan sprit vi brukar dricka i skidbacken. Pierre hävdar att han vet var Afterski kommer ifrån och Oscar går loss på en av sina absoluta favoritdrycker. Vi presenterar Jägermeisters diversifiering som kanske även är välbehövlig på svenska marknaden där 'Små' de senaste åren tagit stora marknadsandelar. Men vad är Små, och varför har den blivit så populär? Vi spekulerar. Utöver Jäger och Små glömmer vi inte de övriga traditionella miniatyrflaskorna vi brukar ha i rockärmen i skidbacken från Tyskland, Italien och Danmark (Norge). Vi hoppas ni gillar det, vi hade kul när vi spelade in det i varje fall! Ta det lugnt i backen och håll avstånd, i dubbel bemärkelse

Skål eller ganbei som man säger i Kina, följ med Spritpodden och fira kinesiskt nyår! I detta avsnitt provat vi Baijiu som är världens största spritsort, den är faktiskt större än båda vodka och whisky...tillsammans! Vi behandlar när och hur man ska dricka den, hur man säger skål på 5 kinesiska sätt, hur tillverkningsprocessen skiljer sig mot västerländsk sprit och en mängd kinesiskt sprit-historia. Lyssna in på Spritpodden första avsnitt på oxens år! Xīnnián kuàilè! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Varför skulle någon få idéen att hälla sprit i ett bakverk? Jo precis som Brasse sa så är gott + gott = jättegott, men varför höjs smakerna när man tillsätter alkohol till bakverk? Vi går igenom avdunstningseffekten och molekylbindningar samtidigt som vi provar oss igenom fyra utsökta "hemgjorda" desserter. Givetvis provar vi dryckerna även i varsitt glas samt pratar om vanliga, enkla och goda desserter du kan slänga ihop hemma. Bon Appétit! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Ja, vi kunde inte med att kalla avsnittet spritresor då det enda som dyker upp vid en googling på det är billig tysk bärs. Och nej tyvärr, vi är inte i farten med att börja arrangera resor. I detta avsnitt pratar vi om vilka resor vi skulle vilja göra med destillerad dryck på agendan när denna pandemi slutar. Vi tar oss till de flesta världsdelarna och tar upp resmål med både stor och liten budget. Vad sägs om att resa på ett tåg döpt efter en dryck, springa från destilleri till destilleri eller ge sig ut på öppet hav! Bon voyage! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vårt absolut sista avsnitt för året 2020! I avsnittet berättar vi vad man kan göra av snapsen till nyår, hur vi föredrar att dricka glögg och så provar vi en jul-rom samt en akvavit-grogg. Vi berättar om trender och händelser som fått upp vårt intresse under 2020 och spånar lite in i 2021. Bland annat om tekniker för att identifiera åldern på whisky och om den första flytande vinkällaren i Europa. Vi vill tacka alla er som har följt och stöttat oss under året och önskar er ett gott nytt år! Ps. när avsnittet var inspelat försvann första halvan så vi har fått rädda det så gott vi kan, hoppas ni får njuta av innehållet trots detta. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Välkommen på en online livesänd dryckesprovning med Spritmuseum och Spritpodden. Söndagen den 6:e December klockan 16:00 sändes detta avsnitt live och du kan finna det på vår YouTube (Spritpodden Podcast) Fokus på provningen låg på årets juldrycker från småskaliga svenska destillerier. Vi hade drycker från norrland till skåne och troligtvis kommer du presenteras för flertalet drycker du aldrig förr hört talas om. Du kommer dessutom få reda på en hel del om destillerierna som producerar dessa drycker. Vi behandlar drycker som snaps, glögg, punsch och juldrycker med gin-smaker som utan tvekan är årets största sprit-trend. Följande drycker provas under avsnittet: Stockholms Akvavit - Stockholms Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ab-stockholms-branneri-8065602/ Järvsö Brännvinsglögg - Tevsjö Mill and Destillery - https://www.systembolaget.se/produkt/vin/jarvso-3074402/ Kyrkeby Pors - Kyrkeby Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kyrkeby-pors-3538902/ Snapphane punsch - Lilla Spritfabriken - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lilla-spritfabrikens-3256902/ Bellmanspunsch - Norrtälje Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bellmanpunsch-8983002/ Britta - Boge Bränneri - https://www.facebook.com/BogeBranneri Äppelglöd - Skånska Spritfabriken - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/appelglod-8778401/ Krögarsnaps - Snälleröds - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/snallerods-krogarsnaps-8660304/ Älgörtsglögg - Norrbottens Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/vin/norrbottens-destilleri-3527602/ O Helga Natt - Bergslagen Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/o-helga-natt-3411902/ Klädesholmen Snaps - Klocktornet destilleri - https://www.systembolaget.se/sok/?textQuery=Klocktornet#24437157 Gyllensnaps - Nordmarkens Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/nordmarkens-gyllensnaps-4081202/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vår kanske mest folkkära tradition julen står inför dörren och likaså den kalla och mörkaste perioden på året. För att värma oss provar vi fyra varma drycker med koppling till julen som finns i traditioner från minst tre världsdelar. Vi delar med oss av recept och historia i detta avsnitt så du själv får en chans att blanda till det inför jul och berätta bakgrunden för tjocka släkten. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vi firar att Spritpodden fyller 1 år med en pangmiddag! Oscar styr en vodkapasta och Pierre matchar detta med en klassisk Margarita. Vi förklarar hur man använder sprit i matlagning och snackar om ett par schyssta drinkar man kan matcha till middagen. I avsnittet tar vi även en shot av en relativt ny tequila som numera är i systembolagets fasta sortiment. Smaklig spis! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Åt du för mycket godis på Halloween? I detta avsnitt tar vi upp varför du borde ätit lakrits istället för sega råttor. Dessutom vad är lakrits och med vilka ämnen lyfter vi fram dess smak i våra drycker. Vad är skillnaden på lakrits och salmiak? Vi pratar allmänt om lakrits och dess effekter samtidigt som vi dricker många olika spritinnehållande lakritsdrycker med en alkoholprocent mellan 16 - 75 procent. Dessutom gör Pierre en lakrits-cocktail och garnerar med färsk lakritsstång samt Oscar gör ett försök på Danmarks nationalsång! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Slutet av oktober är nära och bus eller godis står inför dörren, men vad är Halloween och hur är den kopplad till alla helgons dag? Vem kom på att dagen skulle firas och sättet vi firar den på? Vi dricker läskiga och roliga saker anpassade till högtiden i ära samt berättar mer om hur vårt svenska arv satt prägel på dagen(!). Lyssna in för en historielektion, recept inför ditt firande samt tips på den läskigaste garneringen. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vad är "enkel" sprit för oss? Det visar sig att vi har olika uppfattning och har med oss ganska olika tolkningar i form av drycker. Vi pratar om vad man kan börja med för drycker om man vill lära sig njuta av sprit samt vad man bör tänka på när man provar en whisky. Oscar har åter igen med sig en dryck som verkar ha passerat bäst före datum och vi provar en väldigt dålig kombination till gin. Vi beklagar ljudkvalitén i detta avsnitt men hoppas att innehållet istället väger upp hela avsnittets kvalitet. Skål! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Bem Vindo! Spritpodden ställer upp med Brasilienspecial i ett avsnitt där vi både är i studion och ute på stan. Vad dricker brassarna om de själva får välja och varför är deras sprit så extremt varierad trots samma råvara och destillationsmetod? Vi dricker både rent och ett par drinkar på detta väldigt underskattade destillat. Obrigado por ouvir! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vad dricker vi i kräftskivetider och varför är det just sensommaren som hör kräftorna till? Vad kommer våra kräfttraditioner ifrån och varför blir man alltid så hungrig efter en kräftskiva? Vi dricker tre klassiska kräftskivedrycker inklusive Spritpoddens egna snaps! Lyssna in till ett kortare avsnitt denna gång med signalarna, flodisar och havskräftor! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

25 augusti - whiskey sour day! Spritpodden spelar in direkt från barer i Stockholm och utvärderar vem vi tycker gör bäst whiskey sour dagen till ära. Ska man ha äggvita i? Vad säger originalreceptet och hur tolkar bartenders i Stockholm drinken? --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Ett äpple om dagen är bra för magen. Nu börjar äppelsäsongen och äpplen är ett återkommande inslag i vår spritkultur. Calvados känner de flesta till men vad krävs för att göra en calva? och vad dricker vi mer som är äppelbaserat? Dessutom hittar vi i avsnittet på varsin äppelbaserad drink/grogg och ger dem ett omdöme. Tune in! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

I denna sommarspecial så passar vi på att öka antalet drycker vi dricker per avsnitt med råge. Vi dricker hela 25 olika rom tillsammans med två nya gäster! Lyssna in på kanske den största spritprovning som kan genomföras på en dryg timme. Glad sommar! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Vi bestämde oss att det var dags för ett besök på ett destilleri och åkte till Tevsjö destilleri i Järvsö. Master Distiller Jonas är med i detta avsnitt där vi pratar om konsten att destillera, drömmar om framtiden och vi destillerar dessutom Spritpoddens första egna gin! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message

Barerna håller fortfarande hårt på restriktionerna i coronatider vilket gör att du måste skapa drinkmagi själv i sommar. Men vad är en drink och vad är en grogg? Är det någon skillnad? Fyndiga Pierre berättar hur du kan förvandla din GT till en drink och Oscar nämner sina teorier om varför vissa drinkar är populära eller ej. Vi pratar om 4 drinkar med skilda baser och deras historia. Dessutom behandlar vi topplistan på världens mest populära drinkar. Glad (fortsatt) sommar!

Vad är mer svenskt än midsommar, vete, varg, lingon och mango? Dagens avsnitt hyllar den svenska sommaren och vi pratar om svensk sprithistoria. Alla känner till Systembolaget men hur kom det sig att Sverige införde ett alkoholmonopol? Vad var Operation Vin och vad kommer den populära frasen Spola Kröken ifrån?

Vad pryder flaskan med din favoritsprit? Många producenter väljer att pryda sina flaskor med olika djur, varför är det så? Och vad är historian bakom deras val av djur? Dessutom, vilket spirit animal är Oscar och vilket vill Pierre vara? Vi dricker relativt nya produkter på marknaden prydda mer olika djur men tar även återigen en nostalgitripp till en av de vanligaste spritsorterna du garanterat känner till.

Vad dricker vi för något på flygplatsen och flygplanet? Varför förändras våra dryckesvanor när vi reser och är det något som kommer att fortgå i framtiden? Med hjälp av vad tror Oscar att vissa spritmärken lyckats bli populära oberoende av kvalitet, färg och form? Vi intar groggar som gör oss nostalgiska och dricker även ett tidigare dissat destillat. Ett avsnitt tillägnat flygbranchen som för nuvarande befinner sig i en stor kris.

På Valborg 2020 höll vi i en spritprovning på Spritmuseum tillsammans med Nadja Karlsson. Provningen höll live genom Facebook och tittarna kunde ställa frågor samtidigt som de njöt av dryckerna. Detta avsnitt kan således lyssnas på samtidigt som du provar de drycker vi provade, vilka var: 1. Glenfiddich 12 years 2. Nikka From the Barrell 3. Makers Mark 4. Ardbeg Ten Years 5. Ron Zacapa Solera 23 6. Boulard Calvados Grand Solage Finns även i video-format här: https://www.facebook.com/pg/spritpodden/videos/

Vad har historiens vingslag lärt oss om makt och sprit? Kan man njuta av ett glas men fatta avgörande eller förödande beslut? Är det till och med så att alkoholkonsumtion bidragit till fred och framsteg? Det här avsnittet kommer att gräva i frågorna men går det att få ett riktigt svar? Häng med på en historielektion från ett nytt perspektiv med drycker från områdena vi behandlar!

Spritpodden fortsätter med oförändrad styrka i dessa karantäntider! Krogen stänger ner men Systembolaget höjer försäljningen, betyder det att vi gått över till att dricka allena? Hur ställer destillerier om för att hjälpa till i krisen och vad säger läkaren om att dricka GT i dessa tider? Vi dricker guldvatten och gin, hur ska det sluta?!

Kangee! I detta avsnitt tar vi er på en resa till Japan och testar Shochu för första gången. Vi har också nyaste tillskottet i Mackmyras sortiment som har japanska inslag. Vi pratar om hur mycket arbete bakom som vi ligger bakom att ta fram en god destillerad dryck, utöver destilleringen alltså. Kampaii!

Vem tycker inte om socker? Kanske de som inte borde göra det? Avsnittet behandlar var sötman i destillerade drycker kommer ifrån och vi nämner varför socker behövs i råvarorna när man ska göra sprit. Vi dricker drycker med och utan tillsatt socker med stor och liten prisklass samt berättar varför man ofta eldar ek för att skapa fantastiska smaker. Mycket nöje!

Vad dricker du före och efter middagen? Vi bakar in en franskalektion i avsnittet, testar punsch och ett populärt musikbands egna rom. Pierre visar Oscar var skåpet ska stå och sprit-entusiasten uppmanas att lyssna ansvarsfullt samt med måtta.

Trött eller frusen i vintermörkret? I detta avsnitt behandlar vi varma och uppiggande drycker tillsammans med passande alkoholhaltiga tillbehör. Oscar kommer upp i varv och svär samtidigt som Pierre drömmer sig bort till What is love? med Haddaway. Men varför slutar Pierre inte berätta om alla sätt man kan dricka kaffe? Luta dig tillbaka och höj volymen till första gången Spritpoddens duo brister ut i sång!

Tillbaka efter ledigheten för ett riktigt spretigt avsnitt! Temat är nyårsdrinkar och vi shamear Oscar för hans miljötänk. Dry martini, GT, den ökända Long Island Ice Tea och Moscow mule. Välkommen till årets första avsnitt av Spritpodden!

Extra lång julspecial med akvavit, snaps och nubbe! Oscar får äntligen chansen att prata om det han tycker bäst om på julbordet! Men finns det fler namn för samma dryck och vad krävs för att en akvavit just ska klassas som en akvavit? Var kommer den ifrån och är traditionerna samma i hela Norden? Hur märker du om en akvavit är norsk eller dansk och varför har Pierre alltid velat vara en jätte? Dessutom, lite snack om glögg med sprit och varför det är så mycket bättre än utan!

Ingen eld utan rök, ingen rök utan eld? Vad kommer röksmaken i destillerade drycker ifrån? Varför pratar Oscar om psykadeliska maskar och vad tycker Pierre ska vara årets julklapp? Detta avsnitt tar er till rökens värld och förklarar termer, begrepp och hur rök-halt måttas. Dessutom diskuteras det vad bajs från både elefanter och får kan användas till, om det inte låter lockande så vet vi inte vad ;)

Vad är sprit? Hur tillverkas det? Vad är skillnaden mellan Vodka och Whisky? Varför är viss vodka bättre än annan? Oscar dissar Åhus och Pierre pratar om Agavedruvor... Första avsnittet tar er in i spritens värld, om våra funderingar samt vår stora (o)kunskap!

Första inofficiella avsnittet - vi snackar om varför vi finns och vad ni har att vänta er framöver. Varför shottar Oscar mjölk och varför dricker vi tysk Absinthe?

--- Send in a voice message: https://anchor.fm/spritpodden/message