Podcasts about Calvados

Die Normandie bietet "pure Frankreich-Idylle", findet Helmut Gote. Entlang der Cidre-Route hat der Genussexperte erstklassigen Cidre, Calvados und Poiré aufgelesen. Moderator Uwe Schulz unterstützt bei der Verkostung der Sommergetränke. Von WDR 5.

Avec : Jérémie Patrier-Leitus, député Horizons du Calvados. - Tous les matins à 8h10, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

Ils n'ont pas choisi la matière la plus simple à travailler : le sésame.Et pourtant, c'est ce qui leur a permis de produire des spiritueux aux arômes toastés, fumés, grillés…Du mezcal au whisky tourbé en passant par la cuisine asiatique, leur gamme aux diverses influences permet de faire un tour du monde culinaire.Juste grâce à ce petit ingrédient, travaillé avec passion par la Distillerie Charbon, dans les monts Lyonnais.Samuel Grange est venu nous parler de cette Distillerie, qu'il a construit avec son épouse Stéphanie, au micro d'Eau-de-Vie.---Dans cet épisode, Constance et Samuel Grange explorent l'univers des spiritueux, en mettant l'accent sur l'innovation autour du sésame. Samuel partage son parcours, de sa passion pour le whisky tourbé à la création de sa distillerie artisanale. Ils discutent des défis rencontrés dans la distillation du sésame, des techniques de production uniques et de l'importance de l'expérimentation dans leur processus créatif. Dans cet épisode, les intervenants explorent les accords culinaires innovants de leurs produits, l'inspiration tirée de la nature environnante, et leur engagement envers des pratiques écologiques durables. Ils discutent également des technologies de distillation utilisées, des produits sucrés qu'ils ont développés, et partagent des recettes de cocktails créatives. Enfin, ils évoquent des expériences mémorables de dégustation qui ont marqué leur parcours.Pour en savoir plus sur la Distillerie Charbon

Leading the Revival of Maryland Rye This week on the Whiskey Ring Podcast, I got to cross off another long-awaited guest: Sagamore Spirit. Situated harborside in downtown Baltimore, Sagamore's campus is among the more beautiful I've visited. The 5-acre plot centers around Penny, their 40' copper column still, which has (almost) single-handedly managed their transition from MGP-sourced rye to 100% Maryland-distilled rye, which now fills the vast majority of their bottles.  Few brands have moved from sourcing to their own distillate as seamlessly or as transparently. Along the way, Sagamore Spirit (no "s" because they'll only ever make one) has played with numerous finishes, including award-winning port cask and unique mead and beer finishes from nearby partners. Not to mention their one-off Calvados-finished Rye, which I still rank as one of the best pours I've ever had.  Sagamore is no longer alone in their promotion of Maryland Rye, with previous guests like Baltimore Spirits Co. also flying the banner, but it's hard to argue that Sagamore isn't leading the way, whether by volume, shelf space, or distribution reach. Ryan Norwood has been with Sagamore for several years and joins me to talk hospitality, building a rye brand for Maryland starting with Indiana distillate, and how their ongoing connection to the Vanderbilt-owned Sagamore Farm informs their branding, bottles, and their surprising decision to leave horses off the label.  Thank you to Ryan for entering the Whiskey Ring! Thanks to our Presenting Sponsor, BAXUS Baxus is the world's leading collectible spirits marketplace, with user-friendly options for buyers, sellers, and collectors looking to vault their collections. Use my link below to visit the BAXUS.CO website and sign up!  BAXUS Website BAXUS on Instagram BAXUS on Facebook BAXUS on Twitter/X BAXUS on LinkedIn _________________________________________________________ If you haven't joined the Patreon community yet, please consider doing so at patreon.com/whiskeyinmyweddingring The Bottle Share Club - the $25/month Patreon level - is SOLD OUT! You can still support the podcast for as little as $1/month, and $5/month patrons will have first dibs if a $25/month member retires.  If you haven't yet, please follow Whiskey in my Wedding Ring and the Whiskey Ring Podcast on Instagram and Facebook, and subscribe to the newsletter on the website.  Sagamore Spirit Sagamore Spirit Website Sagamore Spirit on Instagram Sagamore Spirit on Facebook Sagamore Spirit on LinkedIn Sagamore Spirit on YouTube Sagamore Spirit on X  

C'est LE fruit oublié par les spiritueux.Et pourtant, c'est le fruit le plus consommé au monde.Il s'agit de la Tomate bien sûr, et du spiritueux qui lui rend enfin hommage : la liqueur Tomato Spirit !Venez découvrir cette liqueur de tomate au cours d'une promenade en Provence, un soir d'été.Ça se passe dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie, avec Nicolas Millet, l'un des créateur de la recette de Tomato Spirit.Pour déguster un paysage auditif, et découvrir cette liqueur pas comme les autres en 10 minutes, écoutez ce nouvel épisode.---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Constance rencontre Julien Luas et Nicolas Millet, co-fondateurs d'Arty Spirits, une marque de liqueurs qui vise à redonner leurs lettres de noblesse aux liqueurs. Ils partagent leur parcours, leur passion pour la distillation, et présentent leurs produits innovants, notamment le Tomato Spirit. Ils discutent également des défis de création, du sourcing des ingrédients, de l'importance du packaging, et de l'évolution du marché des liqueurs en France.Pour en savoir plus sur Arty Spirits

Une ferme dans le Périgord.Un alambic qui utilise l'énergie solaire.Un jardin expérimental qui permet de cultiver des botaniques,C'est l'aventure de la distillerie de L'Òrt. Une distillerie de spiritueux de botaniques qui porte bien son nom, puisque l'òrt signifie “jardin” en occitan.Loïs et Nolwenn Gauthier, frère et soeur, sont venu nous raconter cette histoire dans le dernier épisode d'Eau-de-vie.Pour découvrir cette distillerie aux arômes de campagne périgourdine, écoutez ce nouvel épisode.---Dans cet épisode, Loïs et Nolwenn Gauthier, fondateurs de la distillerie de l'Òrt, partagent leur parcours et leur passion pour la distillation de spiritueux. Ils évoquent l'importance de leur héritage familial, leur engagement envers l'écologie et la durabilité, ainsi que leur vision de créer des spiritueux à partir de plantes cultivées sur leur propre terre. Ils discutent également de l'organisation de leur distillerie et des défis rencontrés dans leur aventure entrepreneuriale. Cette conversation explore l'univers de la distillation à travers l'histoire de la distillerie, l'importance du storytelling, la création de produits comme le gin et le pastis, ainsi que les projets futurs de l'entreprise. Pour en savoir plus sur la Distillerie de l'Ort

Auf internationalen Gewässern wagen sich die drei Herren wieder gefährlich weit hinaus.Sie lassen sich mit Reinigungsrobotern ein, schreien wehrlose Instrumente an, spazieren über Grabplatten.Glücklicherweise traf Herr Ba nicht Heinrich den VIII., sondern nur den Apfelkönig von Bottrop, der ganz biologisch auf Raupenjagd geht.Wie damals in Pokemon, nur anders. Zerstochen gönnen wir uns einen hauseigenen Calvados. Adios und Goodbye! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Arthur Delaporte, député PS du Calvados, répond aux questions d'Alexandre Le Mer. Ensemble, ils s'intéressent aux investissements étrangers en France à l'occasion du sommet Choose France, au château de Versailles. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Donner une nouvelle image aux liqueurs.Pour Arty Spirits, ça passe par une qualité irréprochable de la recette, mais aussi par la création d'un univers pop, joyeux et coloré.Après avoir travaillé à l'origine des bières craft en France, au sein du groupe Carlsberg, les trois associés d'Arty Spirits se lancent à l'assaut du monde des liqueurs. Et ça donne 3 références qui claquent !Julien Luas et Nicolas Millet, deux des créateurs d'Arty Spirits, sont venu nous raconter leur aventure au micro d'Eau-de-vie.---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Constance rencontre Julien Luas et Nicolas Millet, co-fondateurs d'Arty Spirits, une marque de liqueurs qui vise à redonner leurs lettres de noblesse aux liqueurs. Ils partagent leur parcours, leur passion pour la distillation, et présentent leurs produits innovants, notamment le Tomato Spirit. Ils discutent également des défis de création, du sourcing des ingrédients, de l'importance du packaging, et de l'évolution du marché des liqueurs en France.Pour en savoir plus sur Arty Spirits

Vous avez déjà dégusté un whisky triple malt aux accents de vergers ?Alors découvrez whisky Trois Moissons de la brasserie - malterie - distillerie La Piautre, dont nous parle son fondateur Vincent Lelièvre.Sous les pommiers d'un vergers normand, venez vivre une promenade printanière et gourmande dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie. Découvrez un spiritueux aux notes pâtissières, accompagné de son flanc à la vanille.Pour en savoir plus sur La Piautre

Ecoutez L'invité de RTL Matin Week-end avec Stéphane Carpentier du 26 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez L'invité de RTL Matin Week-end avec Stéphane Carpentier du 26 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Véhicules incendiés, surveillants menacés jusqu'à leur domicile, portes de prisons raffalés. Les attaques visant les établissements et les agents pénitentiaires se sont multipliés en France ces derniers jours. Demain, François Bayrou, Bruno Retailleau et Gérald Darmanin seront en Isère pour échanger avec le personnel pénitentiaire. On reçoit Mathieu Delahousse, grand reporter pour le magazine “Le Nouvel Obs”.Cette nuit encore dans le Calvados, et en Isère dans la nuit de dimanche à lundi des tirs et des jets de cocktail molotov dans un lotissement à Villefontaine où résident des agents pénitentiaires.Tous les soirs du lundi au vendredi à 19h sur France 5, Anne-Elisabeth Lemoine et toute son équipe accueillent celles et ceux qui font l'actualité du jour.

“Si vous n'avez pas de Cristal Anis, je prendrai de l'eau du robinet, merci”.C'est un souvenir que Maristella Vasserot, à la tête de l'entreprise familiale Cristal Limiñana, garde de son père.Et aujourd'hui, elle vient nous faire le portrait chinois de cet iconique Cristal Anis, au micro d'Eau-de-vie.

Une fois encore, la nuit de lundi à mardi a été agitée pour les agents pénitentiaires. Dans l'Oise, le Calvados ou encore l'Isère, des nouvelles dégradations et des vols de drones ont eu lieu près des prisons. Que s'est-il passé? On pose la question à Vincent Vantighem, grand-reporter police-justice à BFMTV.

Le député PS du Calvados, Arthur Delaporte, se confronte aux annonces du Premier ministre François Bayrou concernant la nécessité de trouver 40 milliards d'euros d'économies supplémentaires dans le budget 2026. Alors que François Bayrou appelle les Français à une "prise de conscience" et à "l'effort", Arthur Delaporte dénonce avec véhémence une "instrumentalisation" du sujet de la dette publique, visant selon lui à "réduire le périmètre de l'État" et des services publics. Le député socialiste estime que ces économies devraient plutôt être réalisées en supprimant les "cadeaux fiscaux" accordés aux plus riches ces dernières années, comme la suppression de l'ISF ou de la taxe d'habitation.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

“Quand on est en haut de ses sommets, on a juste envie de se remplir des poumons d'air frais et de chanter dans cette immensité naturelle, et de respirer tout simplement.La nature, l'apaisement, la tranquillité, c'est vraiment ce que je ressens quand je pense à nos produits et voilà, le calme, la nature.”Un portrait chinois en ode à la pureté des paysages du Queyras, qui ont inspiré la vodka de la distillerie Saint-Véran.C'est Claire Démarets, co-fondatrice de cette distillerie, qui nous fait découvrir la vodka comme on ne l'a jamais envisagé, dans ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

Plongez dans des expériences uniques aux quatre coins de l'Hexagone, entre bien-être, patrimoine et découvertes insolites.Le spa à la bière en Alsace : une expérience relaxante et originaleDirection le Haut-Rhin, près de Colmar, pour découvrir une tradition venue de République tchèque : le spa à la bière. À Niedermorschwihr, ce concept allie détente et bienfaits naturels du houblon, du malt et de la levure, grâce à des bains chauds enrichis en ingrédients brassicoles. Profitez de ce moment de relaxation tout en dégustant des spécialités locales pour une expérience sensorielle inédite.Le musée COMPAS à Chartres : un voyage dans l'histoire de l'agricultureÀ Chartres, en Eure-et-Loir, partez à la découverte du COMPAS, le premier musée français dédié à l'agriculture et au machinisme agricole. Installé dans une ancienne rotonde ferroviaire, cet espace unique présente plus de 8 000 objets retraçant l'évolution des techniques agricoles et des métiers de la terre. Avec l'expertise de Marielle Guinguénaud, conservatrice du site, explorez ce patrimoine essentiel au cœur du monde rural.Le château de Castelnau dans le Périgord Noir : immersion au cœur du Moyen ÂgeDans le Périgord Noir, le château de Castelnau, datant du XIIe siècle, vous plonge dans l'époque médiévale. Grâce aux démonstrations de machines de guerre, aux ateliers de chevalerie et aux reconstitutions de banquets d'époque, vivez une immersion historique hors du commun. Nathalie Baps, directrice du site, vous dévoile les secrets de cette forteresse récemment restaurée, témoin d'un riche passé féodal.Le "cowtching" en Normandie : se reconnecter à soi grâce aux vachesEn Normandie, à Gonneville-sur-Mer dans le Calvados, découvrez une pratique innovante : le "cowtching", ou accompagnement par les vaches. Avec Marie-Lise Guérin, équicoach devenue "co-coach", expérimentez une approche originale du développement personnel en interagissant avec des bovins placides et bienveillants. Une activité apaisante et ressourçante, idéale pour se recentrer sur soi et évacuer le stress.Vivez des expériences inoubliables aux quatre coins de la France, entre détente, culture et immersion historique.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

In this episode of EmbellishPod, I had the pleasure of speaking with Jordan, one of the founders of Rolling Fork Spirits. We delved into the fascinating world of spirits, discussing everything from the origins of Rolling Fork to the intricacies of blending and bottling various types of alcohol. If you haven't already, please take a moment to hit the subscribe button on your preferred podcast platform. You can also find video versions of this podcast on YouTube and all my links on Instagram and TikTok at @embellishpod. For more details, visit my website at www.embellishpod.com. Jordan is a co-founder and blender at Rolling Fork Spirits, a company known for its diverse range of high-quality spirits. The company started with Rolling Fork Rum and has since expanded to include Wayward Cask, which features Calvados and Armagnacs from France, and Bourbon Deluxe, a Prohibition-era label they recently revived. The Origins of Rolling Fork Spirits Rolling Fork Spirits: Jordan explained that Rolling Fork Spirits is the parent company, with Rolling Fork Rum being their most well-known product. Expansion: The company has expanded to include Wayward Cask and Bourbon Deluxe, each offering unique and high-quality spirits. Historical Ties: Jordan's business partner, Turner, comes from the Wathen family, a name deeply rooted in the history of Kentucky bourbon. Bourbon Deluxe Revival Historical Significance: Bourbon Deluxe was a Prohibition-era label that Jordan and Turner revived after Jim Beam abandoned the trademark. Marketing and Branding: They aimed to maintain the vintage feel of the original label, including quirky taglines like "Glorious Sunshine of a Thousand Ages" and "The Zenith of Possibility in Whiskey Quality." The Journey into Rum and Other Spirits Initial Focus on Rum: Jordan discussed why they chose to start with rum, a spirit often underappreciated in the U.S. market but highly valued in Europe. Armagnac and Calvados: They later ventured into these spirits, which are beloved by industry insiders but not widely known among the general public. Blending and Bottling Blending Process: Jordan shared insights into their meticulous blending process, which involves selecting barrels based on specific criteria and balancing flavors to achieve the desired profile. Challenges and Strategies: He also talked about the challenges of blending, such as dealing with "bad barrels" and how to incorporate them into a blend without compromising quality. Market Dynamics and Pricing Value Proposition: Rolling Fork Spirits aims to offer high-quality spirits at reasonable prices. For example, their 25-year-old Calvados is priced at $149, a rarity in the market. Market Trends: Jordan touched on market trends, including the impact of COVID-19 on the spirits industry and the rising popularity of agave spirits. Personal Anecdotes and Stories Historical Anecdotes: Jordan shared a captivating story about an 1898 vintage Armagnac that was hidden in the walls of a house during the Nazi invasion, illustrating the rich history and craftsmanship behind these spirits. Industry Insights: He also provided insights into the independent bottling scene, comparing it to the more familiar concept of non-distilling producers in the U.S. This episode offers a deep dive into the world of spirits, from the historical roots of Rolling Fork Spirits to the complexities of blending and bottling. Whether you're a spirits enthusiast or just curious about the industry, this conversation with Jordan provides valuable insights and fascinating stories. Don't forget to subscribe, and check out the video versions on YouTube and all my links on Instagram and TikTok at @embellishpod. For more details, visit www.embellishpod.com.

Le 9 septembre 1924, le Conseil de la Société des Nations adoptait une résolution qui allait donner naissance à l'Institut International de Coopération Intellectuelle. Précurseur de l'UNESCO, cet Institut a joué un rôle majeur dans le développement des échanges intellectuels internationaux. Pour cet épisode, nous avons la chance d'accueillir deux invités de marque : Blandine Blukacz-Louisfert, Cheffe de la Section de la mémoire institutionnelle à la Bibliothèque et Archives des Nations Unies à Genève, et Adama Pam, Chef archiviste à l'UNESCO à Paris. Ils retracent le contexte historique de cette coopération intellectuelle, les difficultés rencontrées, et les activités marquantes de l'Institut. Plusieurs personnalités ayant contribué à ces travaux sont évoquées. Nos invités mettent en lumière l'importance de la préservation du patrimoine par le biais des bibliothèques et des archives et présentent les fonds précieux conservés dans leurs institutions respectives. L'épisode aborde aussi l'idéal de décloisonnement des archives pour une histoire internationale partagée. Blandine et Adama montrent comment leurs fonds d'archives se complètent et détaillent leurs efforts conjoints pour enrichir et promouvoir cette mission commune. Adama Aly Pam est archiviste paléographe, titulaire d'un doctorat d'histoire contemporaine de l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Il a été conservateur aux Archives nationales du Sénégal et professeur vacataire à l'École des Bibliothécaires, Archivistes et Documentaliste de Dakar, ainsi que président de l'Association sénégalaise des Archivistes. Depuis 2018, Adama Pam est chef archiviste de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (Unesco) à Paris. Blandine Blukacz-Louisfert est responsable de la Section de la mémoire institutionnelle à la Bibliothèque et Archives des Nations Unies à Genève. Diplômée archiviste-paléographe de l'École nationale des chartes en 1990, elle a débuté sa carrière aux Archives nationales à Paris (1990-1991). Elle a ensuite travaillé au Yémen pour l'ONU et l'UNESCO pendant cinq ans sur un projet de création d'Archives nationales. De retour en France, elle a occupé le poste de Directrice-adjointe aux Archives départementales du Calvados. En 1999, elle a rejoint la Bibliothèque et Archives des Nations Unies à Genève. Elle a aussi mené le projet d'accès numérique intégral aux archives de la Société des Nations (LONTAD) de 2017 à 2022. Ressources Ask an Archivist! https://ask.unog.ch/archives Guide de recherche sur l'Institut International de Coopération Intellectuelle : https://unesco.libguides.com/IICI Guide de recherche sur la Société des Nations et la coopération intellectuelle : https://libraryresources.unog.ch/lonintellectualcooperation Conférence « Un siècle de coopération intellectuelle internationale » à l'UNESCO, 13 septembre 2024: https://webcast.unesco.org/events/2024-09-IIIC/# Site web de la Conférence sur le centenaire de la Commission Internationale de Coopération Intellectuelle : https://intellectualcooperation.org/ Discours d'Émile Borel sur la coopération intellectuelle (1934) : https://archives.ungeneva.org/emile-borele-fra Où écouter cet épisode   Apple podcasts:  https://podcasts.apple.com/us/podcast/the-next-page/id1469021154   Spotify: https://open.spotify.com/show/10fp8ROoVdve0el88KyFLy   YouTube:   https://youtu.be/HwHfPVUC6M4 Contenu      Invités : Adama Pan et Blandine Blukacz-Louisfert Hôte : Hermine Diebolt  Réalisation : Amy Smith   Recorded and produced at the United Nations Library & Archives Geneva   

Brian and Scott sit down with Turner and Jordan and discuss the next chapter of Rolling Fork. From rum, to French Brandy's Wayward Cask (Armagnac and Calvados) to Bourbon De Luxe. I learned so much from this one, I know you will too. 

Bei den Aufnahmen zum 14. Album «Golden Years» war bei der deutschsprachigen Indie-Institution noch alles beim Alten. Kurz nachdem die Studioarbeiten abgeschlossen waren, kündigte ihr langjähriger Gitarrist Rick McPhail jedoch den Ausstieg an. Vielleicht vorübergehend, vielleicht für immer. Kommt das sauber ausbalancierte Bandgefüge jetzt ins Wanken? Das besprechen wir mit Tocotronic-Frontmann Dirk von Lowtzow im exklusiven Sounds!-Interview... und natürlich kommen auch noch haufenweise andere brennende Themen auf den Tisch. +++ PLAYLIST +++ · 22:56 – SABATO von ALESSANDRO GIANNELLI · 22:52 – WATERTREES von SUPERNOVA EASY · 22:50 – I'VE BEEN DOWN von HAIM · 22:44 – TELL ME HOW TO BE HERE von LAEL NEALE · 22:40 – RICHARDSON von SHURA FEAT. CASSANDRA JENKINS · 22:36 – WE ALL FALL von BELIA WINNEWISSER · 22:33 – SIDE BY SIDE von A=F/M · 22:29 – HELL SUITE, PT. II von DARKSIDE · 22:23 – S.N.C. von DARKSIDE · 22:19 – HIGH INTEGRITY von SAINT JHN · 22:14 – HUNTING NIRVANA von SAINT JHN · 22:09 – WEAK BECOME HEROES von THE STREETS · 21:57 – FALL FOR YOU von SACRED PAWS · 21:54 – ANKLES von LUCY DACUS · 21:51 – TUESDAY von JULIEN BAKER & TORRES · 21:48 – SYLVIA von JULIEN BAKER & TORRES · 21:45 – SILVER von CLARA LE BOUAR · 21:41 – TRANSPARENT von CLAIRE DAYS · 21:38 – CALVADOS von PETER DOHERTY · 21:34 – DON'T LOOK BACK INTO THE SUN von THE LIBERTINES · 21:31 – MORE MORE MORE von MT. JOY · 21:27 – DAYSLEEPER von R.E.M. · 21:24 – BOTANICAL GARDEN von ANNA ERHARD · 21:20 – FIRESTARTER von PALINSTAR · 21:14 – DÉJÀ VU von PALINSTAR · 21:11 – MANTARRAYA von MARIA USBECK · 21:07 – MAGIC OR MEDICINE von HOPE TALA · 21:03 – GUMSHOE (DRACULA FROM ARKANSAS) von YOUTH LAGOON · 20:56 – WE LIVE AND DIE von MORCHEEBA · 20:50 – SOME MIGHT SAY von OASIS · 20:48 – MY LOVE MINE ALL MINE von MITSKI · 20:45 – BYE BYE BERLIN von TOCOTRONIC · 20:38 – GOLDEN YEARS von TOCOTRONIC · 20:34 – LIMIT TO YOUR LOVE von JAMES BLAKE · 20:23 – DENN SIE WISSEN, WAS SIE TUN von TOCOTRONIC · 20:19 – NIEDRIG von TOCOTRONIC · 20:10 – ICH TAUCHE AUF von TOCOTRONIC FEAT. SOAP&SKIN · 20:03 – BLEIB AM LEBEN von TOCOTRONIC

Never before on Cocktail College have we covered a cocktail that's so defined by the inclusion of a very specific type of bitters as today's drink: the Fourth Regiment. The bitters in question are of the celery variety, the drink is a riff on the Manhattan, and our guest is Chris Lemperle, who runs the bar at New York's Crane Club. Listen on (or read below) to discover Chris' Fourth Regiment recipe — and don't forget to like, review, and subscribe!Chris Lemperle's Fourth Regiment Recipe Ingredients - 1 ½ ounces rye whiskey, such as Rittenhouse- 1 ½ ounces sweet vermouth, such as Carpano Antica- 2 dashes Peychaud's bitters- 2 dashes orange bitters- 2 dashes celery bitters- Garnish: lemon twistDirections 1. Add all ingredients to a mixing glass with ice.2. Stir until well chilled.3. Strain into a chilled coup or Nick & Nora glass and garnish with a lemon twist.Chris Lemperle's Cavalier Recipe Ingredients - ½ ounce rye whiskey, such as Rittenhouse- ½ ounce Calvados, such as Domaine du Montreuil Pays d'Auge- ½ ounce single malt Irish whiskey, such as Bushmills 10 Year- ½ teaspoon cane syrup- 2 dashes Peychaud's bitters- 2 dashes orange bitters- 2 dashes celery bitters- Garnish: lemon twistDirections 1. Add all ingredients to a mixing glass with ice.2. Stir until well chilled.3. Strain into a chilled Coupette and sidecar, and garnish with a lemon twist.

Tous les soirs à 20h30, Pierre de Vilno reçoit un invité qui fait l'actualité politique. Ce soir, il reçoit le député du Calvados et porte-parole du groupe PS à l'Assemblée nationale, Arthur Delaporte, l'occasion de revenir sur les propos du Premier Ministre, François Bayrou qui estime qu'il y a une «submersion migratoire», déclenchant une polémique.

Un budget ? Vraiment ? Et avec quelles mesures ? Bernard Arnault, le patron de LVMH, géant du luxe, est entré dans le débat. Il dénonce une "taxe du made in France" qui pousserait à la délocalisation. Écoutez la réaction de Arthur Delaporte, député PS du Calvados, porte-parole des députés socialistes à l'Assemblée nationale. Ecoutez L'invité de RTL Midi avec Eric Brunet et Céline Landreau du 29 janvier 2025.

Il incarne le banquier de Hitler et des nazis face à une jeune journaliste israélienne : Jacques Weber joue dans "L'injuste" depuis le 23 janvier au théâtre de la Renaissance. Ecoutez Le Journal Inattendu avec Nathalie Renoux du 25 janvier 2025.

Best of Season 12 The excellent cast of Season 12 of Sips, Suds, & Smokes #BestOf #gin #rum #coffee #CraftBeer #Cigars #Whiskey #Wine

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Marie-Christine Peffer était au téléphone des Grosses Têtes ce 6 décembre. Ce weekend, dans le Calvados, vous pouvez vous rendre chez elle pour découvrir son exposition sur les pères Noël... Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.

Ecoutez Les trois questions de RTL Petit Matin avec Jérôme Florin et Marina Giraudeau du 05 décembre 2024.

Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ?Bienvenue dans ce 3ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait's Talk, enregistrée à l'occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris !Nous sommes ici avec Pascal Le Brun, éleveur dans le Calvados et président du CNIEL, l'interprofession laitière. À travers cet épisode, nous nous intéressons à l'organisation et aux enjeux de la filière laitière française.Ce podcast est réalisé en collaboration avec le CNIEL, l'interprofession laitière Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C dans l'air l'invitée du 23 novembre avec le lieutenant-colonel David Annotel, représentant de la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de FranceLa tempête Caetano s'est abattue sur la France jeudi. Il s'agit du premier épisode neigeux de la saison, avec des vents jusqu'à 130 km/h. Des intempéries qui beaucoup impacté la circulation sur les routes françaises. Des milliers d'automobilistes et camionneurs ont notamment été bloqués sur l'autoroutes A36 à hauteur de Besançon, dans le Doubs, hier après-midi. Ils ont dû passer la nuit dans leurs véhicules. En Normandie, sur l'A28, des chauffeurs routiers se sont également retrouvés piégés par la neige. Ils regrettent le manque d'informations de la part des autorités locales.Ce matin sur RTL, le ministre délégué aux Transports, François Durovray, affirmait que "des interdictions n'ont pas été respectées par certains poids-lourds", et qu'il fallait réfléchir à "interdire de façon préventive le passage des poids lourds qui présentent un risque lors de ces épisodes neigeux" Ce samedi matin, 47.000 foyers étaient toujours privés d'électricité. Des coupures le plus souvent liées au vent et au poids de la neige qui engendrent des ruptures de câbles, et rendent les interventions difficiles. Hier, une femme est morte des suites d'une intoxication au monoxyde de carbone dans le Calvados, alors qu'elle subissait une coupure d'électricité.Alors comment éviter de telles risques ? Est-on suffisamment préparé ? "Il faudrait que chaque foyer sache ce qui ne fonctionne pas chez lui en cas de coupure, comme les volets roulants électriques par exemple, et que chacun ait une sorte de kit de survie, avec de quoi manger sans avoir à faire de cuisson", estime le lieutenant-colonel David Annotel. Le lieutenant-colonel David Annotel, représentant de la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de France, est notre invité. Il reviendra avec nous sur la façon dont cet épisode neigeux a été anticipé et géré.

Exploring Cider's Role in Fine Dining In this episode of Cider Chat, we sit down with Chef Ivan Vautier a Michelin-starred chef from Normandy, France, to discuss his approach to pairing cider with food and incorporating it into his dishes. Normandy, as a region is renowned for its cider, Calvados and Pommeau. As such it offers a unique perspective on how this traditional beverage is used in high-end cuisine. Ivan Vautier But does cider get the attention it deserves in fine dining? The answer might surprise you. While this Michelin Chef Vautier highlights some classic applications, like poaching foie gras in cider, the conversation reveals a deeper challenge: even in cider's heartland, it appears that cider's potential remains under appreciated in haute cuisine. Key Takeaways from a Michelin-Starred Chef Traditional Uses of Cider: Chef Vautier shared his method for preparing foie gras terrine poached in cider, complemented by a semi-dry cider pairing. While a delightful tradition, it underscores the entrenched view of cider as a regional staple rather than an innovative culinary element. Critique of Heavy Cuisine: He addressed the overuse of cream in Normandy dishes, advocating for lighter preparations that let cider's acidity and flavor shine—a refreshing perspective for modern palates. Missed Opportunities: The chef noted that cider could rival champagne as an aperitif. To create this new vision for cider, Chefs both in France and world wide must be called upon to rev up a sense of enthusiasm and vision to champion this transformation. Cod and Dupont Cidre pairing A Call to Action for the Cider Community This episode highlights the need for cider enthusiasts and producers to work together to elevate cider's status in fine dining. Here are some ideas discussed: Cider Education for Chefs: Host tastings and workshops to showcase cider's complexity and versatility, inspiring chefs to integrate it more deeply into their menus. Collaborative Menus: Develop cider-focused tasting menus and co-create signature ciders tailored for specific cuisines. Inspiring Innovation: Highlight cider's potential as a lighter, fresher alternative to traditional ingredients like cream or wine in sauces and reductions. Elevating Cider's Image: Serve cider in elegant glassware and market it as a sophisticated aperitif to attract fine dining audiences. Engaging the Culinary World: Partner with culinary schools, host cider-focused food festivals, and celebrate chefs who innovate with cider through awards and recognition. Dessert at Ivan Vautier Why This Matters Cider is more than just a beverage—it's a bridge between tradition and innovation. This episode sheds light on the barriers holding cider back in fine dining and offers actionable steps to move forward. By working together, producers and enthusiasts can inspire chefs to see cider not just as a drink, but as a transformative ingredient worthy of the world's finest tables. Cider Dinner at Ivan Vautier Contact info for Ivan Vautier Website: https://www.ivanvautier.com/en/ Address: 3 Av. Henry Chéron, 14000 Caen, France Subscribe and Share Enjoyed this episode? Don't miss more conversations like this! Subscribe to Cider Chat on your favorite podcast platform, and share this episode with friends who love cider and fine dining. Support Cider Chat: Your support helps keep these conversations flowing! Visit CiderChat.com to learn how you can help. Mentions in this Cider Chat CiderCon2025 Promo Code -  Once you get to the registration form, towards the end of the first page you'll reach a section in the form that says "additional registration information" and there is a question: If you have a coupon, please enter code here (case-sensitive): CiderChat #xpromoteCider - Tips of the glass to the following brands! Do follow them on instagram! @prairiebearsciderco - Alberta Canada @anchgergely of Abilaget Garden Projects @santacruzciderco - California #ciderGoingUP campaign page

Uncovering Calvados: The Spirit of Normandy Step into the heart of Normandy as we explore Calvados, the region's iconic apple and pear brandy, in this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast. From its humble beginnings in cider presses to its golden age during France's phylloxera crisis, we unravel the history and craftsmanship behind this legendary spirit. Learn how over 200 apple varieties contribute to Calvados' distinct character, and discover the intricate distillation and aging processes that give this drink its exceptional depth and flavor. We'll also dive into the regulations of the AOC system, including the unique Domfrontais variation with its pear-infused notes, and the legacy of Calvados as a cherished part of French culinary tradition. Ever heard of Le Trou Normand, the Norman “hole” that revives the appetite during a long meal? Or the wartime connection between Calvados and Canadian soldiers in WWII? This episode uncovers these stories and more, connecting Calvados to both French history and global culture. Whether you're a spirit enthusiast or a lover of French food and culture, this episode will transport you to the orchards of Normandy and leave you yearning for a glass of this elegant brandy. Don't miss it! Looking to deepen your culinary journey beyond the podcast? Andrew's latest book, Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City, is your passport to gastronomic delights in the City of Lights. Packed with recommendations for boulangeries, patisseries, wine bars, and more, this guide ensures you savor the best of Parisian cuisine. Find Andrew's book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City and explore more at www.andrewpriorfabulously.com For a signed and gift-packaged copy of the book, visit https://www.andrewpriorfabulously.com/book-paris-a-food-guide-to-the-worlds-most-delicious-city  Also available on Amazon and Kindle. For those craving an immersive French food experience, join Andrew in Montmorillon for a hands-on cooking adventure. Stay in his charming townhouse and partake in culinary delights straight from the heart of France. Experience French culinary delights firsthand with Andrew's Vienne residencies. Visit https://www.andrewpriorfabulously.com/come-stay-with-me-vienne-residency for more information. Connect with Andrew on Instagram @andrewpriorfabulously or via email contact@andrewpriorfabulously.com for a chance to be featured on the podcast or his blog. You can also sign up for the substack newsletter and get more fabulous French food content and France travel tips as well as updates on life in France. https://fabulouslydelicious.substack.com/ Tune in to Fabulously Delicious on the Evergreen Podcast Network for more tantalizing tales of French gastronomy. Remember, whatever you do, do it Fabulously! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

The BanterThe Guys chat about when it's all right to share their expertise, when it is not advisable and why novice waiters might not want The Guys in their section.The ConversationThe Restaurant Guys have their long-time distributor, author and spirits expert Charles Neal on the show to discuss French brandy. Charles tells his journey of discovering and importing products from family distillers of these libations and how he used the Normandy Invasion to do it!The Inside TrackThe Guys and Charles have the same goal: finding lesser-known, high-quality products made by small producers and sharing them with a broader audience. They have carried Charles Neal Selections for decades and appreciate Charles' good taste and tenacity.What Charles said about a particular trip to France where his adventure began:Charles: And so I thought what I'll do is I'll go there and in three months I'll see every Armagnac producer because I had a list of them and there were about 120 of them.Francis: I like your style! I wish I had been on that trip.-Charles Neal on The Restaurant Guys Podcast 2024BioCharles Neal is an importer and distributor of wines and spirits based in San Francisco, California. His company, Charles Neal Selections, has been in existence since 1998. He is a leading authority on Armagnac and Calvados, having written benchmark books on both brandies Armagnac: The Definitive Guide to France's Premier Brandy and Calvados: The Spirit of Normandy. His book on Cognac will be coming out in 2025.In addition to these spirits, Charles imports wines from nearly every French wine region. He pursues those who make quality products and continue to hone their craft, humble producers carrying on a tradition from generations past and building a future for generations to come.​InfoCharles Neal Selectionshttp://www.charlesnealselections.com/Charles Neal's Bookshttp://www.charlesnealselections.com/books.htmlReach out to The Restaurant GuysIf you're in New Jersey...November 15 Walk Around Wine TastingNovember 22 Dale & Jill DeGroff Happy Hourstageleft.com/eventsOur Sponsors The Heldrich Hotel & Conference Centerhttps://www.theheldrich.com/ Magyar Bankhttps://www.magbank.com/ Withum Accountinghttps://www.withum.com/ Our Places Stage Left Steakhttps://www.stageleft.com/ Catherine Lombardi Restauranthttps://www.catherinelombardi.com/ Stage Left Wineshophttps://www.stageleftwineshop.com/ To hear more about food, wine and the finer things in life:https://www.instagram.com/restaurantguyspodcast/https://www.facebook.com/restaurantguys**Become a Restaurant Guys Regular and get two bonus episodes per month, bonus content and Regulars Only events.**Click Below! https://www.buzzsprout.com/2401692/subscribe

L'ancienne Première ministre raconte dans un livre ses vingt mois passés à Matignon et trace des perspectives pour l'avenir. Elisabeth Borne, députée ensemble de la 6e circonscription du Calvados, est l'invité de RTL Matin. Ecoutez L'invité de RTL avec Thomas Sotto du 30 octobre 2024.

L'ancienne Première ministre raconte dans un livre ses vingt mois passés à Matignon et trace des perspectives pour l'avenir. Elisabeth Borne, députée ensemble de la 6e circonscription du Calvados, est l'invité de RTL Matin. Ecoutez L'invité de RTL avec Thomas Sotto du 30 octobre 2024.

Innovation at Cidrerie Manoir du Val: Blending Tradition and Modernity Located in Normandy's Pays de Risle, Cidrerie Manoir du Val and with maker Marie Bourut at the helm s crafting innovative ciders with a nod to tradition. With Marie's husband Thomas Courtoux., this couple has transformed a historic orchard. From pioneering the production of Blanc Cider (white cider) to fermenting with Sorbus Domestica via the distinctive La Cormé Cidre, the duo's approach is reshaping the way we think about Normandy cider. In this Cider Chat Arnould Nazarian helped connect Cider Chat with Marie and was on hand during this interview and helping with the translation. Arnould's hobby is both finding Sorbus Domestica trees and sharing his affection for this magical fruit. Listen to his two Cider Chat's Episode 219 Sorbs Not Sulfites Episode 220 Can Sorbus Domestica Save the World Innovations in Cider-Making at Manoir du Val One of the standout ferments at Cidrerie Manoir du Val is the development of La Cormé Cidre, a cider made with the unique Sorbus Domestica tree. This rare fruit imparts a complexity and depth of flavor that sets it apart from more traditional apple-based ciders. Marie and her husband have also crafted Blanc Cidre, a white cider made by halting the oxidation process to create a fresh, clear cider that pairs perfectly with seafood and light dishes. La Corme Cidre More Innovation! To support the orchard's demanding harvest, Marie's husband, Thomas, designed and built a custom machine called the Delorian. This tricked out tractor picks up apples from the ground, dramatically speeding up the harvesting process and reducing the need for manual labor. The Ciders of Cidrerie Manoir du Val Pink Cider (Rosé) – Made from red-fleshed apples like La Rouge du Val, this vibrant cider is a sweet, fruit-forward offering with a stunning hue. La Cormé Cider – This unique cider is made with a blend of apples, pears, and the rare Sorbus Domestica fruit, bringing a balance of tartness and complexity. Note: Arnould and his mother Charlotte pick all the Sorbs used Ciderie Manoir du Val. Blanc Cider – A white cider that stands out for its clarity and crispness, perfect for pairing with seafood. The lack of oxidation during pressing keeps the cider fresh and bright- hear how this is done in the episode. There is also Calvados, Pommeau, Fresh Pressed Apple Juice and Poiré Apple Varieties at Manoir du Val Cidrerie Manoir du Val's ciders are made from a carefully selected range of apple varieties, each chosen for its unique contribution to the cider-making process. Some of the key varieties include: La Rouge du Val (Red-fleshed apple) – name after the estate La Petit Jaune (Acidic variety) Chlorono (Sweet variety) Doux Vérets de Carrouges (Sweet variety) Benit Rouge & Douce Moen (Bitter Sweet) Fréquin Rouge & Marie Menard (Bitter variety) The Delorian – apple picker upper Where to Find Cidrerie Manoir du Val Ciders Cidrerie Manoir du Val products are sold both at their farm store and in various locations throughout the Paris region, including: Chateau d'Harcourt Les Ferme de Gally If you're ever in Normandy, visiting the cidery is a must — not only for the ciders but also for a closer look at their innovative approach to cider-making. Contact for Cidrerie Manoir du Val Website: https://www.manoirduval.fr/ Address: EARL Courtoux Bourut, 960 Route du Val, Saint Aubin Le Guichard. 27410 Mesnil-en-ouche Stay Updated with Cider Chat To learn more about innovative cider makers like Marie Bourut and stay informed on the latest episodes of Cider Chat, subscribe to the podcast and the Cider Chat YouTube channel. By subscribing, you'll be notified of upcoming episodes that focus on cider-making, so you won't miss any of the exciting stories from the world of cider.

Les ministres de l'Économie et de l'Industrie ont fait le déplacement hier à l'usine Sanofi de Lisieux, dans le Calvados. Antoine Armand a-t-il obtenu des garanties sur le maintien de la production du Doliprane dans l'usine normande ? Alors que Sanofi négocie le rachat de l'une de ses filiales Orpella par un fonds américain, le Ministre a promis aux salariés grévistes que le Doliprane continuerait à être fabriqué en France. Qu'en pensent les salariés ? Qu'attend le Maire du gouvernement ? Sébastien Leclerc, maire Les Républicains de Lisieux, est l'invité de RTL Matin. Ecoutez L'invité de RTL avec Thomas Sotto du 15 octobre 2024.

C dans l'air du 14 octobre - Sanofi : Doliprane sous pavillon américain ?Le Doliprane bientôt vendu à un fonds d'investissement américain ? Après l'annonce de Sanofi vendredi dernier, le gouvernement tente de rassurer. Le ministre de l'Economie, Antoine Armand et le ministre délégué chargé de l'Industrie, Marc Ferracci, se sont rendus ce matin à l'usine de production de Doliprane à Lisieux dans le Calvados, pour tenter de rassurer les salariés. Ils ont assuré qu'ils allaient demander des garanties sociales pour les deux sites de Sanofi et promis que le Doliprane continuerait à être fabriqué en France "car ce médicament, plébiscité par les Français, est une réussite industrielle". Une opération déminage lancée par l'exécutif alors que depuis ce week-end le débat est relancé dans la classe politique sur la question de la souveraineté industrielle. Mais jusqu'où l'Etat peut-il aller ? Faute de garanties, le gouvernement laisse entendre qu'il pourrait bloquer la cession. Il faudrait pour cela utiliser le décret Montebourg sur les investisseurs étrangers et faire la preuve que l'offre de ce fonds américain va affaiblir l'emprunte industrielle de la France. Ce que réclament nombre d'élus socialistes, écologistes, MoDem-Horizons-LR. Rappelant qu'après la crise du COVID-19 puis les pénuries récurrentes de médicaments, le président de la République avait annoncé en 2020 la relocalisation de la production de paracétamol en France avec un soutien financier massif de l'Etat, ils appellent le gouvernement à refuser "la vente de cette filiale essentielle à la protection de la santé publique de nos concitoyens".Parallèlement, à la veille du Mondial de l'automobile à Paris, l'avenir du secteur, notamment du véhicule électrique, est au centre des interrogations à l'heure où le gouvernement envisage d'augmenter le malus sur les automobiles les plus polluantes. Mais c'est surtout la concurrence des fabricants chinois de voitures électriques qui inquiète. Les constructeurs européens, qui n'ont pas anticipé suffisamment la montée en puissance de la voiture électrique, sont à la peine face aux BYD, Nio, Geely qui vendent des modèles à batterie 25 % à 30 % moins chers que les autres.Autant de sujets qui soulèvent la question de l'investissement à l'heure où le gouvernement cherche 60 milliards d'économie pour réduire le déficit de l'Etat français à 5 % du PIB en 2025. Une situation budgétaire dégradée "inédite" selon l'ex-ministre socialiste de l'Économie et des Finances Michel Sapin qui pointe dans une interview accordée aux équipes de #cdanslair une dissimulation sur les comptes de la France par Matignon et l'Elysée. Les experts :- Philippe DESSERTINE - Directeur de l'Institut de Haute Finance, auteur de Le grand basculement - Dominique SEUX - Éditorialiste - Les Echos et France Inter- Anne-Sophie BELLAÏCHE - Rédactrice en chef – L'Usine nouvelle - Anne-Sophie ALSIF - Cheffe économiste, BDO France - Cabinet d'analyse économique- Sylvie MATELLY (en duplex) - Économiste, directrice de l'Institut Jacques Delors

En 1835 dans un petit village du Calvados, l'aîné d'un couple de fermiers massacre sa mère, sa sœur et son frère à coups de serpe. La plupart des habitants du village le décrivent comme fou... Alors faut-il le condamner à mort ou l'envoyer à l'asile ?

This week we chat about Lucio Fulci's masterpiece, "The Beyond" and try out the Nelson Bros Calvados Cask finished whiskey.

The BanterThe Guys talk about Calvados, what makes it special and why we should taste a wide range of spirits to find the ones you truly enjoy. To this end they run The Spirits Project at their restaurant where they offer samplings of high-end spirits at cost to consumers to further community and conversation. It's still happening in 2024. If you're near central NJ, join us! The ConversationThe Restaurant Guys talk with Jim Meehan,  an accomplished bartender and operator of Please Don't Tell speakeasy and now author of The PDT Cocktail book. The Guys are taken with the recipes, artwork and beauty of the book. Hear about Jim's inspirations behind it all.The Inside TrackThe Guys are so friendly with Jim he has a special nickname for Francis. "You guys, thank you so much. It's been such an inspiration to me to come to your restaurants over the years.  To not only get to know you guys as restaurateurs, but to get to know you guys as friends.  So, it's really exciting for me to share this with you on your great show,” Jim Meehan on The Restaurant Guys Podcast 2011BioIn 2007 Jim Meehan, a seasoned bartender, opened Please Don't Tell speakeasy bar in the East Village (NYC) which garnered much acclaim. Jim has been awarded numerous Spirited Awards from Tales of the Cocktail including American Bartender of the Year, World's Best Cocktail Bar, Best New Cocktail Book, and Best Bar Mentor. He received James Beard Foundation Awards for Outstanding Bar Program and Best Beverage Book as well as numerous other accolades. He has written countless articles and three books. The most recent is The Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar. InfoJim's Book mentioned in the podcastThe PDT Cocktail Book: The Complete Bartender's Guide from the Celebrated Speakeasy by Jim Meehan and Chris GallJim's Instagram@mixographyReach out to The Restaurant GuysSupport the showOur Places Stage Left Steakhttps://www.stageleft.com/ Catherine Lombardi Restauranthttps://www.catherinelombardi.com/ Stage Left Wineshophttps://www.stageleftwineshop.com/ To hear more about food, wine and the finer things in life:https://www.instagram.com/restaurantguyspodcast/https://www.facebook.com/restaurantguys**Become a Restaurant Guys Regular and get two bonus episodes per month, bonus content and Regulars Only events.**Click Below! https://www.buzzsprout.com/2390435/support

En septembre 1911, à Fresné-La-Mère, dans le Calvados … le baron Maxime de Couvrigny est assassiné alors qu'il remonte en hippomobile l'allée de son château. Il a été tué d'un coup de fusil dans la tête. La baronne alertée par le coup de feu se précipite vers son mari, mais il est déjà trop tard.

En septembre 1911, à Fresné-La-Mère, dans le Calvados … le baron Maxime de Couvrigny est assassiné alors qu'il remonte en hippomobile l'allée de son château. Il a été tué d'un coup de fusil dans la tête. La baronne alertée par le coup de feu se précipite vers son mari, mais il est déjà trop tard.

En septembre 1911, à Fresné-La-Mère, dans le Calvados … le baron Maxime de Couvrigny est assassiné alors qu'il remonte en hippomobile l'allée de son château. Il a été tué d'un coup de fusil dans la tête. La baronne alertée par le coup de feu se précipite vers son mari, mais il est déjà trop tard.

Charlotte Corday est connue pour avoir assassiné le révolutionnaire Jean-Paul Marat, dans son bain, espérant ainsi mettre fin à la Terreur. Comment une jeune aristocrate frêle et romantique a pu fomenter seule le meurtre d'un des révolutionnaires préférés des Sans-Culotte ? Dans un récit inédit, Virginie Girod retrace l'itinéraire stupéfiant de Charlotte Corday ! Marie-Anne-Charlotte de Corday d'Armont, est née en 1768 dans la noblesse désargentée du Calvados, la fierté d'appartenir à une grande famille chevillée au corps. Elle compte parmi ses ancêtres Corneille, l'un des plus grands dramaturges français ! Lorsque la Révolution française éclate, la jeune normande est déjà éprise de liberté, sensible à l'idée de justice et d'égalité. A Caen, le peuple affamé imite la prise de la Bastille en partant à l'assaut du château de vieille ville où sont stockées des provisions. Le vicomte de Belsunce, son commandant, est mis en pièce. Républicaine modérée, Charlotte Corday est indignée par ce massacre. Elle est sensible aux idées des Girondins, les opposants des Montagnards, l'aile gauche de l'Assemblée. Ces derniers sont les artisans de la Terreur, ils ne cessent de demander des têtes. Charlotte assiste aux massacres qui se déroulent à Caen lors de parodies de justice. À Paris, la condamnation à mort du roi, bien qu'elle l'ait toujours tenu en piètre estime, la révulse. Ces idéaux vacillent. Faut-il continuer à croire en cette République tenue par des bourreaux ? Thèmes abordés : Révolution française, Montagne, Girondins, Terreur "Au cœur de l'histoire" est un podcast Europe 1 Studio- Présentatrice : Virginie Girod - Production : Caroline Garnier- Réalisation : Nicolas Gaspard- Direction artistique : Julien Tharaud- Composition de la musique originale : Julien Tharaud et Sébastien Guidis- Edition et Diffusion : Nathan Laporte- Promotion et Coordination des partenariats : Marie Corpet- Visuel : Sidonie Mangin Biographie :Jean et Marie-José Tulard, Les égéries de la Révolution, Robert Laffont, 2019. Découvrez l'abonnement "Au Coeur de l'Histoire +" et accédez à des heures de programmes, des archives inédites, des épisodes en avant-première et une sélection d'épisodes sur des grandes thématiques. Profitez de cette offre sur Apple Podcasts dès aujourd'hui !