Podcasts about mackmyra

Äntligen närmar sig årets jul och den med en massa olika härliga glögg varianter. I år har vi med oss våra gourmet vänner Åsa, Micke, Carin och Micke som till kvällens ära lekt med julinspirerande smårätter. Vi har alla våra prefernser för hur en glögg skall vara och vad en glögg symbolerar. Vi utgick från 5 stycken betygområden. Utseende, Doft, Smak, Tradion och nytänkande  De glöggsorter vi testade i år var: Svensk Vinter från Mackmyra, Extra fin glögg av Tegner & son, Carl Larsson Glögg från Tevsjö destilleri, 24 från Blossa, Malins Glögg, Södermalm från Stockholmsbränneri, Fusion Glögg från Norrbottens destilleri, Glögg från Gotlands ginfabrik och brännvinsglögg från Tevsjö destilleri -

News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:00 Whisky.de News 00:16 Scapa stellt neues Kernsortiment vor 01:54 Douglas Laing stellt Scallywag Winter Edition 2024 vor 01:22 Neu: Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet 01:45 Highland Park enthüllt Neugestaltung 02:05 Neu: Bunnahabhain 21 Jahre in Fassstärke 02:26 Neu: GlenAllachie 17 Jahre Mizunara & Oloroso Cask Finishr 03:11 Kingsbarns Distillery veröffentlicht ihren bisher ältesten Whisky 03:34 Tamnavulin bringt neue Port Cask Edition auf den Markt 04:00 Talisker könnte abgerissen werden 04:48 Bladnoch Distillery strukturiert Portfolio um und präsentiert zwei Neue 05:07 Glen Moray im neuen Design 05:38 Mackmyra vor dem Bankrott gerettet 06:05 Neu: SLYRS Bavarian RYE Whisky Forty Eight 06:27 Save the Date: Benromach Live Tasting ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Efter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt instick från australiensiska Phineas Frog kommer vi till grävlingens kärna: Smakar Mackmyra roadkill och är Lennart Hero en äkta affärldsvärldshjälte? Mathias och Jeroen himlar med ögonen inför Davids ultra-deluxe-galore-provning med en whisky från 30-talet. Nej, inte 1930-talet, utan hundra år äldre. Vi ser fram emot rapporten! Vad var det i glaset? David smuttade på ett sjuårigt fatsample orökig bourbonlagrad Arran – gott, lovande, inte redo – och Mack av Mackmyra. Mathias hade en Box Quercus II Alba minsann. Och Jeroen gjorde BK (bottle kill) på Ben Nevis 10. https://theoldbarrelhouse.com.au/wp-content/uploads/2018/10/Dobsons-Phineas-Frog.jpg Phineas Frog från Dobsons distillery – bra eller anus? Dobson's distillery: https://www.dobsonsdistillery.com/ Deras whisky Phineas Frog: https://theoldbarrelhouse.com.au/shop/australian-whisky/dobsons-phineas-frog-single-malt-whiskey-750ml-40triple-distilled-handcrafted-australian-small-batch-whiskey/ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/173028 Är Mackmyra grävling? Är Hero heroisk? Joacim Storm, ”Whiskytankar: Mackmyra, vem bryr sig egentligen?”, 11/10 2024: https://whiskytippset.wordpress.com/2024/10/11/whiskytankar-mackmyra-vem-bryr-sig-egentligen/ Linus Gisborns undermåliga ”Hero om krisen och Mackmyra-köpet [sic för fan!]”, 10/10 2024: https://www.affarsvarlden.se/artikel/hero-om-krisen-och-mackmyra-kopet-jag-var-den-snalla-mjolkkon Affärsvärldens programförklaring: https://www.affarsvarlden.se/om-afv/uppdraget Mack i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249581 David var lyrisk över Mackmyra Identitet: http://tjederswhisky.se/det-basta-mackmyra-har-buteljerat/ En kommande provning Saxat från Symposions beskrivning av provningen David ska gå på: ”Vad sägs om världens äldsta kända maltwhisky från 1833 mot en i jämförelse ungdomlig Linkwood från 1898. Om inte det är kungligt nog så bjuder vi på Royal Brackla 1924 utvald för den japanska kejsarens 60-årsjubileum, följt av en episk 30-talsflight med Macallan, Mortlach, Strathisla och andra osannolika Speysidebuteljeringar. Rariteter från Springbank, Talisker och Highland Park dyker upp titt som tätt innan det är dags för en Islay-flight från 60-talet och ännu äldre sorter med bland annat Ardbeg, Port Ellen och Lagavulin. När namedroppingen blir för påtaglig kör vi en flight med bortglömda spökdestillerier som Dunglass, Ben Wywis, Kinclaith med mera. Eller varför inte prova Sveriges första single malt Skeppets Whisky mot High Coasts (eller rättare sagt Box) allra första destillation. Och Japan då? Självklart kommer vi dricka gamla japaner och mycket, mycket mer. Men i vanlig ordning håller vi lite på det exakta innehållet.” Vi lovar att återkomma om denna provning…! Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in under Ginormous pisstaking. Mackmyra är räddat, men hur ska det bli? Vad innebär att ägaren Lennart Hero har "Städat ut skiten"? Vi toppar med lite liktornar från druider. Varsågoda! Vad var det i glaset? Mathias hade Box 2nd step No2: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689 David hade den här whiskyn från Ballindalloch: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249658 Ballindalloch distillerys hemsida: https://www.ballindallochdistillery.com/ Jeroen drack en Cooper's Choice Caol ila Smoke & Sherry olorso sherry finish på 57%, kanske den här? https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/149158/caol-ila-smoke-sherry-vm Alger är inte sjögräs så märk fläsk som potatis! https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak Special Releases 2024 Ginormous pisstaking? Här är årets uppsättning: https://www.thewhiskyexchange.com/feature/diageo-special-releases-2024 För äldre tiders Special Releases, se Dennis Oetinger, ”Diageo Special Releases: A brief history of collection and releases”, 2/9 2017: http://whisky-note.com/2017/10/diageo-special-releases-history/ Mackmyras konkurs, Lennart Hero och No 1 Capital AB https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/mackmyra-whisky-kops-av-gamle-agaren-och-investmentbolag https://www.foodnet.se/article/view/1121468/mackmyraskonkursbosaltskalyftawhiskymarkettillnastaniva Henrik Aflodal har skrivit en bra översiktlig reflektion: https://spiritsnews.se/mackmyra-raddas/ Äldre nyheter om Hero och Mackmyra: https://www.foodnet.se/article/view/1097446/efterbrakethuvudagarengermackmyra_brygglan https://www.di.se/nyheter/ica-handlarparet-gor-mangmiljonklipp-men-sagar-utkopet-fran-borsen/ En rom från No1 Capital AB: https://vinbanken.se/artiklar/svensk-sprit-en-resa-fran-norr-till-soder-664 En annan rom, är den gjord i Sverige eller inte…? https://vinbanken.se/artiklar/nyheter-systembolaget-1-mars-sprit-som-kvalat-in-629 Det som finns på Systembolaget från No1 Capitals dotterbolag No 1 Brands: https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=no1+brands Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Trycket ökar på bolaget och Mackmyra fortsätter släppa whisky för att fira sina 25 år som destilleri. Vi provar det nya Islay-destilleriet Ardnahoes första utgåva, och den levererar! Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka

Vi provar de senaste släppen från Springbank och välkomnar ett tillskott till islaydestilleriet Kilchoman's core range! Självklart så pratar vi också om vad som händer med Mackmyra. Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka

News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:00 Whisky.de News 00:14 NEU: Epicurean Calvados Finish 00:47 NEU: Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre - Batch 6 01:34 NEU: Talisker 30 Jahre 2024 01:50 NEU: Glenmorangie Signet Reserve 02:14 NEU: Lindores Abbey Thiron 03:00 Chivas Regal geht in Partnerschaft mit dem FC Arsenal 03:25 Shetland-Whiskybrennerei steht kurz vor Eröffnung 04:32 The Single Cask ernennt “Taste Masters” 05:03 Dafydd Pugh Williams wird neuer Managing Director der Diageo Brand Homes 05:27 John Campbell verlässt Lochlea 05:55 Irland plant erstes Whiskey-Hotel 06:48 NEU: Yellowstone Bourbon 2024 Limited Edition 07:14 NEU: Four Roses Small Batch Bourbon Limited Edition 2024 07:38 Beyoncé bringt Whisky heraus 08:42 Mackmyra meldet Insolvenz an 09:15 England's größte Destillerie benötigt £5 million 09:53 NEU: Amrut Bagheera 10:15 Scotch Whisky wird geschützte Marke in Brasilien ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

A round-up of the main headlines in Sweden on August 19th 2024. You can hear more reports on our homepage www.radiosweden.se, or in the app Sveriges Radio Play. Presenter: Dave RussellProducer: Michael Walsh

Hon har varit miljöaktivist som tonåring och skickat protestfax till Ryssland, drivit reklambyrå, frilansat och pluggat mönsterkonstruktion. Taeko föddes på Gävle Lasarett men redan som 1-åring flyttade hon, tillsammans med sin japanska mamma och svenska pappa, till Japan. Vad är den stora skillnaden på vardagslivet där? Vad fick henne att flytta tillbaka till Valbo som tonåring och vad är det som driver henne idag, att jobba i ett arbetsintegrerande, socialt företag istället för att fortsätta göra karriär....? Trevlig lyssning!

ZESTEN ÄR FRÅN JÄSTEN FÖRRESTEN SÄGER GÄSTEN. David har varit på Agitator och vissa (kanske bara en) av lyssnarna rasar. Därför (?) är David inte med, utan Mathias och Jeroen träffar Agitators destillerichef Oskar Bruno och pratar jäst på längden, bredden och tvären. Varför skördar man inte jäst på destillerierna? Skulle Agitator också köra flytande jäst om inte kostnaden spelade någon roll? Och gillar Oskar synth eller hårdrock? Alla dessa frågor får svar i detta avsnitt! Vad var det i glaset? Mathias körde Ncn'ean i vanlig ordning, Jeroen körde på Mackmyra bruks vintage, en trettonåring (fast det visste inte Jeroen): https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/196450 A yeast feast with the agiterande beast – med Oskar Bruno! Lallemand: https://www.lallemand.com/en/ Massor tekniskt om jäst: Cheung, Annie W. Y., James M. Brosnan, Trevor Phister & Katherine A. Smart, ”Impact of dried, creamed and cake supply formats on the genetic variation and ethanol tolerance of three Saccharomyces cerevisiae distilling strains”, Journal of the Institute of Brewing 118 (2012), s. 152–162. Reid, Struan J., et al., ”The influence of yeast format and pitching rate on Scotch malt whisky fermentation kinetics and congeners”, Journal of the Institute of Brewing 129, no. 2 (2023), s. 1–17. Russell, Inge, ”Understanding yeast fundamentals”, i K. A. Jacques, T. P. Lyons & D. R Kelsall, red., The alcohol textbook: A reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries, 4 uppl. (Nottingham: Nottingham University Press, 2003), s. 85–120. Russell, Inge & Graham G. Stewart, ”Distilling yeast and fermentation”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 213–236. Stewart, Graham G., Brewing and distilling yeasts (Cham: Springer, 2017). Stewart, Graham G., Annie E. Hill & Inge Russell, ”125th Anniversary Review: Developments in brewing and distilling yeast strains”, Journal of the Institute of Brewing 119 (2013), s. 202–220. Walker, Graeme M. & Annie E. Hill, ”Saccharomyces cerevisiae in the production of whisk(e)y”, beverages 38, nr. 2 (2016). Walker, J. W., S. Y. Pearson, T. A. Bringhurst & J. M. Brosnan, ”Towards improved distilling yeast: effect of wort gravity and pitching rate on fermentation performance”, i Distilled spirits: Production, technology and innovation, red. James Huthison Bryce, John R. Piggott & George G. Stewart (Nottingham: Nottingham University Press, 2008), s. 127–132. Waymark, Christopher & Annie E. Hill, ”The influence of yeast strain on whisky new make spirit aroma”, fermentation 7, nr. 4 (311), s. 1–11. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Framtiden är oviss men vi försöker hålla oss på mattan och provar Mackmyras nylansering av MACK på PET-flaska. För att hålla balansen så häller vi upp Arrans kronjuvel, 25 åringen, i det andra glaset. Dessutom tar vi oss en titt på den här och förra veckans släpp så missa inte det. Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka

Vräkningarna i Mackmyra utanför Gävle på vårvintern 1906 väckte ilska och avsky i dåtidens Sverige. En ilska som riktades mot fabriksägarna, som kastade ut 42 familjer med 120 barn från deras hem, bara för att arbetarna ville starta en fackförening.Programledare och manus: Kent Werne. Podden produceras av Straydog studios på uppdrag av LO, och i samarbete med Arbetarrörelsens arkiv och bibliotek.Medverkande i detta avsnitt: Ulf Ivar Nilsson, satirtecknare, journalist och författare. Några av de texter och böcker som ligger till grund för avsnittet: ”Sista striden i Mackmyra” av Ulf Ivar Nilsson. ”Mackmyra Sulfit AB” av Svante Janson (på webben). ”Minnesskrift, Landsorganisationens första kvartssekel 1898-1923” av Sigfrid Hansson, utgiven av Tiden. ”LO under fem årtionden” av Ragnar Casparsson, utgiven av Tiden. ”Vi bygger landet”, av Yvonne Hirdman, utgiven av Tiden. Och ”Klass i rörelse” av Lars Olsson & Lars Ekdahl, utgiven av Arbetarnas kulturhistoriska sällskap. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I avsnitt 104 får vi höra lite om Höstexkursionen, där vi var markvärdar. Jag berättar om innehållet och det finns även med två korta intervjuer. Vidare får vi lyssna på några klipp från releaseventet av 100 Tallar – Skogspoddens egen whisky. Vi får höra Krister och Vadym från Drones2Ukraine samt Patrick från Mackmyra.

Bergslagen vrider upp röken till 11 i sista utgåvan av Norse Saga II och balanserar ut det med riktigt vinösa portfat. Ja det finns mycket att gilla här, men det är inte det enda som lockar till köp den här veckan. J.P. Wiser är tillbaka med en 27-årig blend, Mackmyra cementerar sin identitet och Macallans Classic Cut 2023 är här!Skål på dig och ha en trevlig WhiskyVecka

UNDVIKER AKTIVT ATT BLI MEDLEM. SMWS, Scotsh Malt Whisky Society ger tillgång till unika whiskies. David undviker aktivt att gå med för att behålla sin ekonomi under kontroll. Vi snackar om vår älskade hatade 100-poängsskala (som egentligen är en 20-poängsskala) och bashar high-graders. Dessutom: podden får feedback direkt från Mackmyra. Gotta catch 'em all! Vad var det i glaset? Mathias hade inget med alkohol i minsann. David körde med klassikern Ardbeg TEN. Jeroen körde med Gallifreyan photo booth, en Craigellachie: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109#whisky-note-holder SMWS: https://smws.com/ SMWS Sweden: https://smws.eu/events/whisky-tasting-events/sweden/ Livets goda: https://www.livetsgoda.se/ David om hundrapoängskalan för ett gäng år sedan, 2015: https://tjederswhisky.se/varfor-jag-inte-satter-poang-pa-whisky/ Mer om hundrapoängsskalan: https://www.entreawhisky.se/22 …där ni också hittar mååååånga referenser över hundrapoängskalan… Henrik Aflodals smaknoter har en egen stil men man kan läsa ut vad whiskyn doftar och smakar minsann tycker David – vilket är något helt annat än de märkliga noterna för den tjugoåriga Mackmyran från Livets goda – se här: https://spiritsnews.se/ Härliga Svenska Eldvatten: https://www.facebook.com/eldvatten Säga vad man vill om Camilla Läckberg men Nobelpriset är det ICKE: https://camillalackberg.se/ Serge Valentin lite om 100-poängskalan: https://www.whiskyfun.com/faq.html Angus MacRaild om den: https://whiskysponge.com/2015/11/23/settling-the-score/ Patrick Björsjö är tf VD på Mackmyra, stort tack för meddelandet du skickade oss! Mackmyra Identitet hittar ni här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/mackmyra-5316301/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

MÄKTIGA MAMELUCKER PÅ MAMSELLEN. Mackmyra har släppt sin första 20-åring och vissa smaknotsförfattare tar till både överord, överdrifter och … rent jäkla trams. Vi hälsar på Bunnahabhain i en lång och lustfylld 12" remix, både rökigt och ickerökigt – det kan ju inte gå fel! Vad var det i glaset? David körde denna tioåring från Springbank: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/215605/springbank-10-year-old#whisky-note-holder Mathias hade Agitator argument Kastanj: https://agitatorwhisky.com/sv_se/argument-kastanj/ https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4041401/ En tjugo år gammal Mackmyra! Henrik Aflodals noter: https://spiritsnews.se/mackmyra-aldras-nobelt/ Information från Mackmyras hemsida: https://se.mackmyra.com/products/mackmyra-no-001 Ganska så crazy noter från Livets goda: https://www.livetsgoda.se/den-aldsta-svenska-buteljerade-whiskyn-mackmyra-no-001-20-years-old-98p/ ”Do not be an infinitely ravenous American!” från den underbara serien The Diplomat, alldeles i slutet på detta klipp: https://www.facebook.com/watch/?v=1614333139046325 Veckans destilleri: Bunnahabhain! Hemsida: https://bunnahabhain.com/ Se också: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1828/bunnahabhain/ https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2652/the-bunnahabhain-distillery-company/ https://malt-review.com/2022/01/29/a-history-of-bunnahabhain-12/ https://www.wanderingspiritsglobal.com/bunnahabhain-distillery/ Varenda Bunna som Serge Valentin har provat: https://www.whiskyfun.com/Bunnahabhain.html Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Viktor har varit på en kryssning, igen… Marcus har inte varit på kryssning, igen… Mackmyra släpper Sveriges första? Hot takes inom öl?? Massa gammalt??? Allt om detta och mycket mer i avsnittet! Under avsnittets gång dricker vi roséchampagne som du finner på Instagram eller Facebook! Inget speciellt ämne denna gång, men Systemsläppen inför nästa vecka (v.39) kommer du minsann inte undan. Viktor ger sina två hetaste tips och Marcus två av sina. Ha nu en dunderhelg och lyssna gott! http://desnackaralkohol.com 

Äntligen är vår semester slut och vi får dricka whisky tillsammans igen!Vi hugger in på Bergslagens senaste tillskott i Norse saga-serien och den visar att svensk ek kan tillföra gott i en whisky. Är du sugen på nåt lite sötare så är Arrans amarone finish nåt att längra efter och är det rök du vill ha så kan Benromachs 57ppm-pangare vara precis det du behöver.Skål på dig och ha en trevlig WhiskyVecka 

I jubileumsavsnitt 101 besöker vi Mackmyra utanför Gävle och får se hur det går till att tillverka whiskey och vi provar oss fram till hur Skogspodden smakar. Följ med genom hela tillverkningsprocessen. Vi får också en pratstund med Anton Holmström, initiativtagare till Drones2Ukraine. Läs mer om projektet genom att klicka här.

HEM TILL GÅRDEN. I detta avsnitt diskuterar vi helhjärtat debatten om gårdsförsäljning av alkohol och SVT:s program i ämnet. Vi haffar Mackmyras Patrick Björsjö på flygplatsen och i podden får han tala till punkt. Basta. Vad var det i glaset? Mathias hade Ledaig 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/ David drack kaffe. Jeroen körde Glen Scotia Double cask: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-scotia-466501/ Allt och lite till om gårdsförsäljning! Debatten i programmet Sverige möts den 10 maj: https://www.svtplay.se/video/KZArBEB/sverige-mots/ons-10-maj-20-00 Busringningen med 10000 tyska bögar: https://sverigesradio.se/artikel/3608977 David vill betona att bruket av ordet ”fascistsvinen” var 100% sarkastiskt. Peter Allebeck tog också upp följande lilla film från Systembolaget som om den visar hur Systembolaget fungerar, när filmen ju är en reklamfilm för Systembolaget. Man kan kanske fråga sig om våra skattepengar ska gå åt för att en myndighet gör reklam för sig själv på det här sättet? https://www.youtube.com/watch?v=L4t-fCKQCP4 Här är SOU:n, den senaste i raden av utredningar om gårdsförsäljning: https://www.regeringen.se/rattsliga-dokument/statens-offentliga-utredningar/2021/12/sou-202195/ Här finns remissvar: https://www.regeringen.se/remisser/2022/01/remiss-av-sou-202195-en-mojlighet-till-smaskalig-gardsforsaljning-av-alkoholdrycker/ Intervju med Patrick Björsjö SPAA står för Sveriges producenter av alkoholdrycker: https://spaa.se/ SVL är Sprit- & vinleverantörsföreningen: https://www.svl.se/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

We've had the month off. Advanced AI Nick and Ted bots have thrown this one together for you... This episode contains: - The Waffle, where we discuss the advances in AI and what it means for whisky-media! - The Whisky, where we taste a Mackmyra intriguely named AI-01; - Waffling With, where we pull out an old interview with the wonderful Ollie Herron of Hillwood Distillery; and - From the Spirit Sack, where we retell an amazing story about a hard to promounce distillery Please support us on Patreon and get access to drams and bonus content! www.patreon.com/whiskywaffle

Marcus har druckit 15 årig Mackmyra och Viktor har jagat sejdlar i Tyskland. Vi går igenom några heta nyheter inom dryckesvärlden den senaste veckan. Såsom att det brinner, att det är vinkris i Frankrike, att det inte alls kris i Skottland och ölsiffror. Vi sippar Blantons och recenserar dryckesappar. Vi har använt Untappd, Systembolaget, Distiller, Whiskybase, CellarTracker och Vivino under två veckors tid, några har vi använt förr och vissa är helt nya. Avslutningsvis, så listar vi de släpp vi tycker är hetast på Systembolaget nästa vecka (v. 8)! Allt gott!

EP478 말술스페셜 - 인공지능(AI)이 만든 위스키 ‘마크미라(mackmyra)' 시음 [from 스웨덴]

老人家很懂買 本集節目由MACKMYRA麥格瑞 瑞典單一麥芽威士忌贊助 沒錯! 就是那間推出全球第一支AI人工智慧威士忌的瑞典蒸餾廠，這回帶著敲破碗的人工智慧第二版回歸，更增添酒體深度和悠長尾韻! 新年期間特別組合話題不斷的AI威士忌、白樺樹汁葡萄酒潤桶的春酩、招牌杜松子泥煤煙燻、經典瑞典老橡木普飲款，推出全台唯一最優惠套組和超值豪華品酒會體驗。 MACKMYRA麥格瑞 1999年至今的威士忌探索者 ﹒堅持100%瑞典原料展現瑞典風土 ﹒嚴選200年瑞典老橡木打造獨家30升橡木桶 ﹒獲選全球最佳蒸餾廠 智慧環保節能工藝領先業界 投資聽股癌 品酩麥格瑞 主委懂喝專屬優惠碼 GOOAYE 全站88折 AI:02 限量上市 全台唯一優惠 烈酒套組超值優惠 2023迎春AI品酒會 限時五折 只要$250 https://www.swedish9.com/ * 優惠碼使用期間即日起至2/28 品酒會擴大開辦至四月底場次 ** 禁止酒駕 飲酒過量 有害健康 股癌傳送門：https://linktr.ee/gooaye

Vem vann VM? Nej nej, inte de som tofflar runt en fotboll på en gräsplan, utan whisky-VM. David rapporterar från Sveriges största (?) whiskytävling. Vann rätt lag? Veckans ord är off the still och destilleriet är Penderyn. Och en 50-årig oskuld. Vad var det i glaset? Jeroen körde på en 23 år gammal kanadensisk fatstark blend som är asgod: http://tjederswhisky.se/jp-wiser-23-yo-cask-strength-for-sweden/ Mathias körde på en femton år gammal privatbuteljerad Mackmyra minsann! David smuttade på en Caol ila som Elixir Distillers kallade The art of whisky malting och som de buteljerade för Whisky Show 2017: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101594/caol-ila-07-year-old-eld Specialglaset han använde denna gång var detta: https://www.thewhiskyexchange.com/p/34880/1920s-professional-blenders-whisky-glass Björkfatsslutlagrad fårskitswhisky finns visst minsann! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/143360/flki-03-year-old Saburomaru – vi älskar dig Martin! Whisky-VM! Här kan man titta på 2022 års final: https://spiritsnews.se/live-sandning-fran-finalen-i-maltwhisky-vm/ Mer artiklar om vägen fram till final i år: https://spiritsnews.se/sydafrikan-spoar-skottarna/ https://spiritsnews.se/storseger-for-sherryfatsrokare/ https://spiritsnews.se/skrallseger-av-nordmarken/ https://spiritsnews.se/japansk-duo-imponerar/ https://spiritsnews.se/whiskyshow-med-aflodal-steffo-bjornstierne/ https://spiritsnews.se/lagavulin-mest-framgangsrik-rokwhisky/ https://spiritsnews.se/glendronach-och-westland-till-semifinal/ 2018 års final: https://spiritsnews.se/tv-sand-maltwhisky-vm-final/ Och 2014: https://spiritsnews.se/maltwhisky-vm-2014-varldsmastarna/ Veckans destilleri: Penderyn Penderyn drog igång år 2000. Här en intervju med Laura Davies, kvinnan vars namn David inte kunde komma på: https://www.penderyn.wales/2021/09/20/penderyns-distillery-manager-laura-davies-in-the-spirits-business/ Hemsida: https://www.penderyn.wales/ Davids smaknoter på fyra Penderyn som han provade så sent som 2021 faktiskt: https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/ Det här med Faradaypanna: https://www.penderyn.wales/our-process/ Veckans ord (uttryck): off the still Uttrycket används till exempel här: https://whiskyadvocate.com/why-stills-matter/ https://bootlegger-co.com/speak-easy-blog/heads-hearts-and-tails-of-whiskey-making/ https://whiskeyreviewer.com/2019/08/the-stills-used-to-make-american-whiskey-081419/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Hur gör man whisky, var kommer rökigheten från, hur ska ett bra whiskyglas se ut och är det bara för äldre herrar i chesterfieldfåtöljer? Frågorna om spritsorten är många och därför har vi den här veckan det stora nöjet att välkomna Patrick Björsjö från Mackmyra Whisky som gäst, som också bjuder på tips på oväntade smakkombinationer.

Det regnar specialutgåvor i from av Special releases och Distillers editions ifrån Diageo, men vi provar helt andra godsaker. Vad sägs om Mackmyra Ambassadör som kan vara det bästa någonsin ifrån destilleriet, eller Paul Johns julwhisky för 2022 och en 15 årig single cask ifrån Tamdhu som Gordon & MacPhail valt ut för den svenska marknaden! Dessutom så teasar vi lite om Maltwhisky-VM där vi kommer vara på plats under nästa helg. Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka

Stockholm beer and whisky festival (SBWF) har precis rundat av sin första helg, så vad passar inte bättre inför den avslutande helgen än att hänga med när Daniel botaniserar fritt på mässgolvet. Det blir massa skönt whiskysnack med diverse profiler och naturligtvis så dricks det god whisky! Förra veckans avsnitt hittar ni här Hemsida för SBWF 0:00 Intro 00:20 Besök hos High Coast med Lars Karlsson - Vi provar Doubles 05:57 Besök hos Loch Lomond med David Lind - Vi provar Inchmurrin och Glen Scotia 22yo 11:34 Besök hos Mackmyra med Markus - Vi provar deras ny recept Extra Rök 2.0 19:00 Besök hos Glenlivet med Olof Noreus - Vi provar en rökig Caperdonich 21

Mackmyra är här med sitt första släppet ur deras nya serie och på pappret ser det ut som en riktig vinnare. Vi provar den naturligtvis, och som om det inte vore nog så provar Daniel också Nikka Coffey Malt. Den brukar vara en av de mest prisvärda japanarna som går att få tag på! Webbsläppen är igång på allvar nu och det gäller att plånboken är fylld om man ska handla den här veckan. Undantaget är Ardnamurchans cask strength och en ny från NorrteljeB renneri. Häng med och ha en trevlig WhiskyVecka

Well, it's taken a little while but our very own Jess has her first industry interview on wax for the One Nation Under Whisky Padcost!   Joining Jess is Richard Mckneand, Area Sales Manager (UK South) for Sweden's Mackmyra Distillery. Mackmyra is perhaps the world's first distillery to create a completely vertical/gravity fed malt whisky distillery. We get to learn about that distillery as well as their maturation practices, how they smoke their malt, and so much more... ...as usual, have a seat, have a pour, and listen in. Unless you're driving. If you're driving, be smart and stay sober but be sure to listen into the conversation! Special thanks to: - Weigh Down for allowing us to use their song "Wooden Monsters" as our theme song - Moana McAuliffe for designing our Podcast Logo - RØDE for making *really* great microphones - Focusrite for making awesome USB receivers - Olympus and Tascam for making fine mobile recording devices - Joshua Hatton for producing and editing

TORV STÖRRE ÄN ALLT. David är på torv-offensiv och här ska ni få höra. Jeroen har blivit gubbe, negativ särbehandling av unga i whiskyvärlden och svarta pannor är coolt, Eden mill är små. Sådeså. Ett stort grattis till Jeroen som just fyllt 50! Vad var det i glaset? Mathias hade Ledaig 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/ David sög på en Cutty Sark från tidigt 1970-tal, och Jeroen hade Limousin från Mackmyra: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/mackmyra-5536001/ Leo Hallengren är återuppstånden! Mycket mycket bra poänger kring faran av negativ särbehandling av unga i whiskyvärlden! En miljon länkar om torv… Och en ursäkt från David för hans absolut ostoppbara mundiarré i detta avsnitt…! Broom, Dave, ”Peat terroir and its impact on whisky”, 17/5 2016: https://scotchwhisky.com/magazine/features/9292/peat-terroir-and-its-impact-on-whisky/ Broom, Dave, ”Phenol fables: peat's secrets uncovered”, 16/5 2016: https://scotchwhisky.com/magazine/features/9293/phenol-fables-peat-s-secrets-uncovered/ Derbidge, Dave, ”The complete guide to peat and peated whisky”, 28/12 2020: https://www.whiskyandwisdom.com/the-complete-guide-to-peat-and-peated-whisky/ Harrison, Barry & Fergus G. Priest, ”Composition of peats used in the preparation of malt for Scotch whisky production: Influence of geographical source and extraction depth”, Journal of Agricultural and Food Chemistry 57 (2009), s. 2385–2391: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf803556y Harrison, Barry, Joanne Ellis, David Broadhurst, Ken Reid, Royston Goodacre & Fergus G. Priest, ”Differentiation of peats used in the preparation of malt for Scotch whisky production using Fourier transform infrared spectroscopy”, Journal of the Institute of Brewing 112 (2006), nr. 4, s. 333–339: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/j.2050-0416.2006.tb00739.x Hayes, Annie, ”Everything you wanted to know about peat”, 28/2 2020: https://www.masterofmalt.com/blog/post/everything-you-wanted-to-know-about-peat-but-were-afraid-to-ask.aspx Strengell, Teemu, ”Peat”, 13/2 2011: http://whiskyscience.blogspot.se/2011/02/peat.html Strengell, Teemu, ”Peat Terroir”, 29/5 2011: http://whiskyscience.blogspot.se/2011/05/peat-terroir.html Ian Wisniewskis texter kan alltid starkt rekommenderas och i detta sammanhang särskilt: ”Peat performance”, Whisky Magazine 24 (2002): https://whiskymag.com/story/peat-performance Torvkorvar: https://airanlot.wordpress.com/2012/05/18/peat-cutting-in-the-21st-century/ Video på maskin som bajsar torvkorvar: https://www.youtube.com/watch?v=11SGolwiIzw Bilden från Alamy som David skickade i chatt till Jeroen och Mathias: https://www.alamy.com/stock-photo-peat-cutting-barvas-isle-of-lewis-outer-hebrides-highlands-islands-31507604.html?imageid=D1E144E6-6CDF-410A-A896-6486E232ACBC&p=6893&pn=2&searchId=0960210e6bb3b4eeab489dc75509a5ea&searchtype=0 George N. Bathgates suveränt intressanta och galet nördiga artikel som David tog upp: ”The influence of malt and wort processing on spirit character: the lost styles of Scotch malt whisky”, Journal of the Institute of Brewing 125, nr. 2 (2019), s. 200–213: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jib.556 Vikingmalt som David nämnde: https://www.vikingmalt.com/ David gillar Mackmyras Svensk rök: https://tjederswhisky.se/mackmyra-svensk-rok/ Veckans ord: emissivitet https://en.wikipedia.org/wiki/Emissivity Burn Stewart Distillers äger Bunnahabhain, Deanston, och Tobermory som gör den Ledaig som Mathias sippade på. Veckans destilleri: Eden Mill Hemsida: https://www.edenmill.com/ Här lite om deras whiskies: https://www.edenmill.com/whisky-cat-4 Man ska alltid kolla på scotchwhisky.com: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2985/eden-mill/ En trea whisky på insta får man ju inte missa asså: https://www.instagram.com/entreawhisky/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

UNDAN FÖR ESS! Efter en liten snabbrecension av ett nytt whiskyglas kastar vi oss vindsnabbt in på hur man snabbar upp processen av att göra mogen, fin whisky på nolltid. Dessutom: Destilleriet Tullamore och ordet "Make", inte den goda new maken som vi alla (utom Mathias) älskar, utan bara make. Hittepå eller inte? Bara att lyssna! Swosh! Vad var det i glaset? David fortsätter dricka icke-whisky på grund av muskelavslappnande medicin men Mathias smuttade en 14 YO (!) Mackmyra från privatfat medan Jeroen körde Loch Lomond Inchmurrin 12 YO: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/loch-lomond-inchmurrin-48501/ Cradle glass: bra eller anus? Här kan ni kolla in glaset: https://www.cradleglass.com/ …från destilleriet Cradle Mountain: https://www.cradlemountainwhisky.com/home Ett av tusen exempel på köpta idiotartiklar som rekommenderar ett gäng skitglas har du förresten här: https://luxe.digital/lifestyle/home/best-whisky-glasses/ Glaset Corkcicle Whiskey Wedge i den där artikeln kan kanske vara det dummaste som hänt i whiskyvärlden sedan Diageo blandade annat än Cardhu i Cardhu 12 YO och fortsatte buteljera den numera blended malten som Cardhu 12 YO. Göra whisky bra när den är ung: tips och tricks! Det minst sagt ensidigt positiva eftermälet efter Jim Swan som David menar borde problematiseras: https://www.alltomwhisky.se/2017/02/jim-swan-dod-en-av-de-stora-ar-borta/ https://www.masterofmalt.com/blog/post/jim-swan-a-legacy-of-style.aspx https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/ https://whiskipedia.com/heroes/jim-swan/ https://www.whiskyadvocate.com/remembering-dr-jim-swan/ Andrew Derbidge om australiensisk whisky som ”under-matured yet over-oaked”: https://www.whiskyandwisdom.com/australian-whisky-has-an-image-problem/ Det här med långa jäsningstider… Exempel på nya och gamla destillerier med långa jäsningstider är Arbikie, Ballindalloch, Glenfarclas, Glen Scotia, GlenWyvis, Kilchoman, Lindores Abbey och Oban. Och Laphroaig jäser förresten inte alls på 48 timmar men väl på de ordentligt korta 50–55 timmar. Fatfyllningsstyrka… Det japanska Fuji Gotemba heter numera Mt. Fuji fyller sina fat med för maltwhisky på superlåga 50,5, och när de framställer vad som skulle ha kallats bourbon om destilleriet låg i USA kör de med 55,5. Även svenska Agitator fyller på låga 55%. Egensinniga Benrinnes: https://www.malts.com/en-gb/brands/benrinnes Veckans ord: make Alfred Barnards klassiska bok The whisky distilleries of the United Kingdom (1887) finns i hur många facsimilutgåvor som helst. Stora delar av boken är ofattbart astråkiga men i små doser är han ganska kul att läsa. Veckans destilleri: Tullamore (D.E.W.) Originaldestilleriet Tullamore grundades 1829 och lades ned 1954. Sedan gjordes whiskeyn på John's Lane, innan det lades ned 1974. Efter det gjordes Tullamore D.E.W. på både Midleton och Bushmill's men numera är det alltså William Grant & Sons som kokar spriten på sitt nya destilleri som kom i produktion 2014. Kapaciteten var inledningsvis på 1,8 miljoner liter ren sprit per år, en siffra som dubblades till 3,6 redan 2017. Numera har destilleriet fyra pannor för produktion både av maltwhiskey och single pot still whiskey, all trippeldestillerad. 2017 lades också ett graindestilleri med en kapacitet på åtta eller nio miljoner liter ren sprit per år till området. https://www.tullamoredew.com/en-gb/ Här kan man läsa lite mer, om än kort: http://www.historyireland.com/volume-22/tullamore-d-e-w-distillery/ Davids recension av Tullamore D.E.W. Cider cask finish från 2017: http://tjederswhisky.se/tullamore-dew-cider-cask-finish/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Vad var det i glaset? Frida smuttade på en nittonårig Mortlach från Signatory Vintage: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94066/mortlach-1996-sv David hade kaffe men innan var det denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/31694/kilchoman-sherry-cask-release Mathias körde på ett fjortonårigt privatfat från Mackmyra. Jeroen smuttade också på Mortlach: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct Sju whiskies tills du dör Här kan du se lagen: https://www.entreawhisky.se/utmaning Trådar i grupper där folk kommenterar och lägger upp egna lag, för den som vill titta på folks diskussioner: Whiskynörderi på hög nivå: https://www.facebook.com/groups/1670737649822085/posts/3249340251961809/ Här är mitt whiskyskåp: https://www.facebook.com/groups/whiskyskap/posts/1826754397528765/ Kroumata: https://sv.wikipedia.org/wiki/Kroumata …men vad var Mathias diss av Lars?!?!?! Det får vi aldrig veta! Serien The Ten som kan användas för att träna på att blanda egen whisky presenteras lite här: https://www.whiskynotes.be/2011/whisky-news/the-ten/ Fridas lag: J.P. Wiser 10 YO, 235 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/jp-wisers-42201/ …som David förresten tyckte såhär illa om: https://tjederswhisky.se/jp-wisers-10-yo-triple-barrel/ Caol ila 12, 499 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/caol-ila-37701/ Spirit of Hven Hvenus, 395 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/hvenus-4034202/ Amrut Kadhambam, 1425 kronor numera (jösses vad den har gått upp i pris!): https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/amrut-8134201/ Old Pulteney 15, som just i detta nu inte är tillgänglig på Systembolaget faktiskt! Här Fridas och Davids intryck av denna whisky: https://www.anglarnasandel.se/?p=1589&lang=sv https://tjederswhisky.se/old-pulteney-15-yo/ Glen Scotia 15, 729 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-scotia-8584001/ Elijah Craig Small batch, 569 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/elijah-craig-8247201/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Special Guest: Frida Birkehede.

TUUUUUUUUUT! Mathias har, förutom en svanktatuering, fått fyra spännande Mackmyrasamples – hur ska han dricka dem? Fantastiske Martin Arvidsson utmanar med veckans destilleri i "På spåret"-form. Ordet är Spirit charge och David och Jeroen SKÄMS! Superkorta shownotes från en trött David i stugan i Ångermanland: Destilleri på spåret från Martin – här tänker vi minsann inte länka så att vi sabbar resan om du kikar här i förhand, men med tinyurl är det detta destilleri: https://tinyurl.com/y2cfvrnk Om bland annat spirit charge har Ian Wisniewski som alltid skrivit en bra text med fyndig rubrik: https://whiskymag.com/story/thats-the-spirit David pratar med (tydligen irländsk brytning) i konversation med Neill Murphy och Rachel MacNeill från Islay whisky academy, om allt mellan himmel och jord som rör whisky: https://www.youtube.com/watch?v=zD2v2gtrs En öl & whiskymässa i Göteborg https://olochwhiskymassa.se/ Här är juryn och arrangören Stanley Wong: Stort tack till Martin Arvidsson! Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Sound: "British Railways 4MT 2-6-0 No.76084 at the North Norfolk Railway At Weybourne" by Konakaboom. (Edited) Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (CC BY-NC 3.0) https://freesound.org/people/konakaboom/sounds/323217/

“Waarom is er geen Zweedse malt whisky?” Dat vroegen acht Zweedse vrienden zich jaren geleden af. In plaats van bij de pakken neer te gaan zitten, besloten ze de handen uit de mouwen te steken en bouwden ze hun eigen Zweedse distilleerderij: Mackmyra. Met hun lokale producten en inmiddels nieuwe gravity distillery maakten zij hun droom waar. Max en Lucia duiken in het verhaal hierachter en mogen als bonus al hun vragen stellen aan Jimmy Hansson. Meer info over het Podcast Abbonement! Volg ons op Instagram Volg ons op Facebook

Det kommer en hel del släpp från mindre kända destillerier den här veckan så det finns gott om potentiella guldkorn. Vad sägs om en ny rågwhisky från Finland eller en 100% malt-whisky som tvingas leva sitt liv som single grain?! I glaset den här veckan så har vi Mackmyra Limousin, och nej det är inte en bil, ett av de bästa släppen från Mackmyra hittills. Alla släpp på bolaget https://www.systembolaget.se/sok/?categoryLevel1=Sprit&productLaunchFrom=2022-03-08&productLaunchTo=2022-03-14&categoryLevel2=Whisky 0:00 Intro 01:18 Veckans släpp 11:55 Vi provar Mackmyra Limousin

聊一下退休財務規劃 本集節目由MACKMYRA麥格瑞 瑞典單一純麥威士忌贊助播出 沒錯! 就是那間推出全球第一支AI人工智慧威士忌的瑞典蒸餾廠，這回帶著最新季節限量款春酩，白樺樹汁葡萄酒和雪莉桶的迷人香氣和豐潤口感強勢回歸! 新年期間和特別介紹招牌瑞典煙燻威士忌，獨特杜松菸煙燻味，猶如琴酒神秘優雅的調性，給酒客顛覆想像的泥煤威士忌體驗! MACKMYRA麥格瑞 1999年至今的威士忌探索者 -堅持100%瑞典原料展現瑞典風土 -嚴選200年瑞典老橡木打造獨家30升橡木桶 -獲選全球最佳蒸餾廠 智慧環保節能工藝領先業界 投資聽股癌 品酩麥格瑞 主委懂得喝專屬優惠碼 GOOAYE 瑞典威士忌全酒款立享全台最低9折 活動連結 https://www.swedish9.com/categories/mackmyra-bottles 主委new year加碼 -任選2支威士忌送品牌專屬隨身酒壺 -箱購(任選六支)再送義大利水晶聞香杯一組(價值$1150) * 活動即日起至3/9 ** 禁止酒駕 飲酒過量 有害健康 股癌傳送門：http://linktr.ee/gooaye

NU PÅ LIV OCH DÖD. Kommer Mathias att vara med nästa avsnitt? Det, och frågor som "varför har man inte varmt vatten i whiskyn?" eller "hur många miljoner liter whisky gjorde ett graindestilleri per år sa du?" besvaras i avsnitt 96. Ni får dessutom omedelbar och intensiv inblick i ordet pitch rate och en snabbflukt på nya up-and-coming-destilleriet Lochlea. Och pappaskämt. Vad var det i glaset då? Mathias körde H2O, David Johnnie Walker Black och Jeroen sippade Glenmorangie Original. Vattna whisky med varmt vatten månne? Zacke, inte saké: https://www.zackemusik.se/ Givetvis när vi eftergooglar hittar vi lite onlinediskussioner men finner också att det är rätt gott om killgissning och den cancel culture som består av att besserwissrar säger att det är fel att göra si eller så: https://www.reddit.com/r/Scotch/comments/1d9kc8/hotwatertoopenawhiskyup/ https://www.quora.com/Can-I-consume-scotch-with-warm-water Mera om grain! Om någon av våra lyssnare vet grainwhisky som gjorts i någon större mängd i traditionella kopparpannor, hojta gärna! Skotsk whisky och rye: https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/17169/scotch-whisky-and-rye-the-challenges/ https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/17168/scotch-whisky-and-rye-past-and-present/ https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/22314/arbikie-highland-rye-heralds-scotch-revival/ Mackmyra och kaffebönorna som nämndes kort avsåg denna whisky: https://mackmyra.se/tidigare-utgavor/mackmyra-special/special10/ Ardbeg Fermutation som David tog upp: https://tjederswhisky.se/ardbeg-fermutation-matematik/ Kom igen nu svenska destillerier och kör lite irländsk pot still och single blended och alltihopa, bara ni betalar David minst en miljon kronor för att idén kommit från honom… Smögen som David nämnde är otroligt mycket mindre men har ju visat experimentlusta bland annat genom att köra Triple, en trippeldestillerad whisky. Mathias nämnde Ardnamurchan men det hörde inte David alls – ja, kom igen Ardnamurchan, gör lite grain i era traditionella kopparpannor. Veckans ord: pitch rate Galen detaljnivå just för whiskyproduktion finns här: Miller, Gregory H., Whisky science: A condensed distillation (Cham: Springer, 2019). Dessvärre hittar vi ingen som på djupet verkligen diskuterar detta med pitch rate vad gäller whiskyproduktion; vad det skulle kunna innebära. Veckans destilleri: Lochlea Först och främst: Laphroaigs gamla destillerichef heter JOHN Campbell och inget annat. Ägaren vars namn David inte kom på heter inget mindre än Neil McGeoch, om någon nu absolut vill veta. Hemsida: https://www.lochleadistillery.com/ Millie Milliken, ”Lochlea Distillery comes out of the shadows”, 9/6 2021: https://whiskymag.com/story/lochlea-distillery-comes-out-of-the-shadows Poddtips: WhiskyCast (Mark Gillespie), ”Ayrshire's Lochlea Distillery starts to bloom”, episod 878 5/7 2021: https://whiskycast.com/ayrshires-lochlea-distillery-starts-to-bloom-episode-878-july-5-2021/ WhiskyCast (Mark Gillespie), ”A million miles from Laphroaig to Lochlea”, episod 910, 6/12 2021: https://whiskycast.com/a-million-miles-from-laphroaig-to-lochlea-episode-910-december-6-2021/ Vi lovade ju fler pappaskämt här i show notes så vet ni vad Sandra Bullocks syster Gesine Bullock-Prado är sjukt less på att bli kallad? Andra Bullock. Tack jag hittar ut själv Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:00 Whisky.de News 00:25 Glenmorangie enthüllt Investitionspläne im Wert von mehreren zehn Millionen pro Jahr 01:57 Eden Mill Distillery wurde an Beteiligungsgesellschaft verkauft 02:33 Bimber Distillery präsentiert Apogee XII 03:08 Cotswolds Distillery expandiert deutlich 03:38 White Peak gibt sein Whisky-Debüt 04:07 Teeling Whiskey veröffentlicht zweiten seltenen 32 Jahre alten Single Malt 04:38 Mackmyra's Special Cask Edition jetzt mit Winterlabel 05:11 Versteigerung von Pat's Whisk(e)y Collection erzielt über 4 Millionen € 06:00 Macaloney's Caledonian Brewery & Distillery erwägt Handelsbeschwerde bei der EU gegen die SWA

En rättstvist mellan det svenska whiskydestilleriet Mackmyra och Konsumentombudsmannen (KO) avgörs i Högsta domstolen. Mattias Svensson diskuterar med Alkoholgranskningsmannen Mattias Grundström och Mackmyras vd Johan Larsson.

Det gäller att sålla hårt bland veckans släpp för att hitta de köpvärda. Inte mindre än 48 släpp står på menyn och vi plockar ut de vi gillar. Dessutom provar vi Mackmyras senaste släpp och det är gott kan vi lova! Skål och ha en trevlig WhiskyVecka! Titta/lyssna direkt här på sidan, där poddar finns, eller på vår YouTube-kanal. Förra veckans avsnitt hittar du här Alla släpp på bolaget Clydesdales nyheter 0:00 Intro 01:11 Veckans släpp 14:53 Vi provar Mackmyra Moment Brukswhisky DLX II

Smädelserna flyger! Ledin jämförs med Lundell, Simple Minds med veckans ord off notes och veckans destilleri – Mortlach – tar slut i en orgie av brinnande hår och gummistövlar. Däremellan häcklas Hasse Nilsson och det pratas både pipetter och sampleflaskor. Och blod. Fast blod är bra. Det där med Mareld: https://sv.wikipedia.org/wiki/Mareld Men det var ju inte High Coast utan Mackmyra som hade gett ut en Mareld: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/42506/mackmyra-moment-mareld Den fuljer den inre rusten och åker längs med kusten är alltså Tomas Ledin, i låten Släpp hästarna fria. Icke Uffepuffe, som ligger David närmare om hjärtat. Vad var det i glaset då? Jeroen körde Talisker 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/ Mathias hade Bushmills 16: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/ David hade orökig Glann ar Mor och rökig Kornog PX, från samma destilleri. Han vet dock inte några batchnummer, men typ denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/152755/glann-ar-mor-single-malt Whiskybase har bara en Kornog PX men den är fatstark så denna var det inte i Davids glas: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/91482/kornog-px-finish-cask-strength-16 Lite gnäll rörande den där Hasse Nilssons ord om gammal ek… Hasse Nilssons ord om Victoria och tsarfamiljen och så vidare som David hängde upp sig på hittar ni här: https://www.alltomwhisky.se/2021/10/varldens-dyraste-whisky-billig-i-sverige/ Lyssnarfråga om andra fora än fejjan samt om sampleflaskor Det gamla whiskyforum hittar ni här: https://www.whiskyforum.se/ Sedan bör vi ju lägga till reddit till Insta och Twitter som David nämnde. Nordicpack: https://www.nordicpack.com/ Ampulla (men tilltrasslat big time av Brexit…): https://www.ampulla.co.uk/ Dryckesglas: https://www.dryckesglas.se/whiskytillbehor/sampleflaskor/ Veckans destilleri: Mortlach, äntligen! Det finns mycket att länka om Mortlach. Se till exempel: The whisky professor, ”The Mortlach conundrum”, 21/10 2015: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/7498/the-mortlach-conundrum/ För den som behärskar tyska: Peter Moser, ”SRT19: Mortlach, die Wee Witchie und eine 2,81-fache Destillation”, 7/7 2019: https://fosm.de/srt19-mortlach-die-wee-witchie-und-eine-281-fache-destillation/ Teemu Strengell, ”Triple distillation in Scotland”, 18/3 2012: https://whiskyscience.blogspot.com/2012/03/triple-distillation-in-scotland.html Mortlachs hemsida: https://www.malts.com/en-row/brands/mortlach Dram good whiskys Mortlach: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct …och då hann vi inte ens prata om Wee witchie, Mortlachs mest kända panna…! Veckans ord: off notes Exempel på off notes som produktionsfel, från Davids bokmanus: ”Ett exempel på ett ämne som inte ska finnas i whisky och som ger kraftiga off notes även vid låga koncentrationer är naftalen, som innebär en smak av malkulor. Geosmin, som ger toner av unken jord och som härör från malt som ansatts av svampinfektioner under lagringen, är ett annat exempel. Ett tredje exempel är trikloranisol (TCA), som ger unkna och mögliga toner. TCA kan härröra både från dåliga fat och från korkskada. Listan av kemiska substanser som utgör off notes kan göras lång.” Pär Caldenby skrev 2013 en bra kort text om off notes på Smögens whiskyblogg, sedermera borttagen från den hemsidan. Men vi har koll och använder wayback machine för att läsa vi: https://web.archive.org/web/20151001061527/http://www.smogenwhisky.se/2013/11/off-notes/ ”Tysk indian” av Olle Ljungström, från albumet Världens räddaste man: https://open.spotify.com/track/6wyUs0IJRu3RMt5kyqz4g9?si=025f46008eef4d6c David citerade Micke Tidermans ord om doft och smak på den där Springbanken som doftade helt totalt skogstokigt. Inte 100% korrekt men så var det ju fritt ur minnet också. Läs vidare här: http://tjederswhisky.se/springbank-12-yo-blackadder-raw-cask/ Avslutningsvis, fantastiskt roliga smaknoter från Rasmus Christensen Vi har varit inne på hans blogg Skotskt Taake tidigare just för hur underbart han dissar dålig whisky men här är de igen, de roligaste dissningarna i whiskyvärlden: Om en kambodjansk whisky, bland annat dessa ord: ”Smak Men inni helvete da! For det første: Noen må da ha pisset i dette en eller annen gang i løpet av produksjonsprosessen?” http://skotsktaake.com/?p=6254 ”Liker du lukten av epleeddik, våt papp og halvråtne kirsebær? Da kommer du til å elske lukten av Drumguish!” http://skotsktaake.com/?p=3060 Om Jacks whisky: ”Lukt: Ja, dessverre lukter den.” http://skotsktaake.com/?p=3956 Om Drum oak aged whisky: ”Einerbær, halvråttent sitronskall, sure sokker, brent plast, Vademecum, hermetisk mais og eiketanniner.” http://skotsktaake.com/?p=4699 …och så den med Nickelbackreferensen, om Säntis cask strength peated: ”Enda verre: Jeg har registrert at det finnes mennesker der ute som liker den, noe man umulig kan gjøre uten å også tilhøre andre perversiteter som scientologikirken, IS eller fanklubben til Nickelback.” http://skotsktaake.com/?p=5328 Och här ligger Mortlach: Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)

The 2 Gordon's are on the road quite literally with Gordon Dundas in a Mercedes on an Autobahn out of Hamburg with a rather expensive bottle of whisky strapped in the back seat.  Meanwhile Gordon Dallas still in his 'sauna' plays audio from the recent whisky festival in Ayr Town Hall - Whisky An 'A That with Robbie's Dram Club. You'll hear from Ambassadors (and a Master Blender) from Lindores, Glenfarclas, Tomintoul, Tomatin, Mackmyra, Benromach and The Glasgow Distillery as well as Robin the organiser and some happy attendees.   Now this is what podcasts were made for! Slainte`

Heute darf sich Olli nachträglich noch an der aktuelle FOSM Blind Tasting Challenge "Sherry Weltweit" versuchen. Drei Whiskys, die allesamt in Sherryfässern reifen durften. Doch die Frage ist, welcher Sherry? Woher kommen die Whiskys und ganz wichtig natürlich: Schmecken sie Olli? Außerdem haben uns die lieben Leute von Mackmyra Deutschland ein Sample des neuen Stjärnrök zugesandt. Wir probieren gemeinsam und besprechen in dem Rahmen, die Problematik der zugesandten Samples die Objektivität von Bloggern und Vloggern. Außerdem sprechen wir über die Lagerung von Whisky daheim und ob es sich lohnt, Lagerfläche anzumieten. Das ganze wie immer unterfüttert mit Abschweifungen. Und nun viel Spaß beim Hören! Olli und Tim

Vi är tillbaka på torra land efter en grymt trevlig Cinderella Whisky Fair och nu ligger röken ligger tät kring Mackmyra och Cooper's Choice bjussar på en köttigare Caol Ila än vad vi är vana vid. Häng med och ha en trevlig WhiskyVecka! Alla släpp på bolaget https://www.systembolaget.se/sok/?categoryLevel1=Sprit&categoryLevel2=Whisky&productLaunchFrom=2021-09-14&productLaunchTo=2021-09-20 0:00 Intro 02:12 Veckans släpp 07:06 Vi provar Mackmyra Stjärnrök 14:41 Vi provar Cooper's choice Caol Ila Peat & Fruit Port wood finish

NEW MAKE BATTLE! Gott? Äckligt? Striden fortsätter. Veckans tema är stort som en byggnad med pagodtak, vi kör nämligen tema destilleri. Veckans ord avslöjar hur just DU kan hitta när innehållet i flaskan är producerat. Veckans destilleri är stora – och märkvärdigt vackra – Dalmunach. Lika vackert som new make är gott. Eller? Vad var det i glaset? Mathias hade en Rusty Nail med Smögen Sherry project 1:4. Mer om Rusty Nail här: https://en.wikipedia.org/wiki/RustyNail(cocktail) Jeroen körde en High Coast Berg: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/ David hade dels en single cask Ledaig från Signatory Vintage, närmare bestämt exakt denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/78067/ledaig-2005-sv …och lite new make från Craigellachie. Det där om att det bränner ledde till många referenser till Ove Markström som dricker Klorin och försöker prata efteråt: https://www.youtube.com/watch?v=VYJkXeqCjDA&abchannel=Jovelar Ägandeförhållanden i whiskybranschen; vad händer med Distell https://www.thespiritsbusiness.com/2021/05/heineken-in-talks-to-buy-majority-of-distell/ https://www.thespiritsbusiness.com/2021/08/distell-delays-dividend-as-heineken-talks-progress/ Det sista destilleriet Distell äger är förresten JUST Tobermory vars rökiga whisky heter Ledaig som David hade i glaset. Laliques flaskor åt Macallan Här har vi ett exempel. To each their own men vi på ETW tycker ungefär jösses vad jävla fult: https://www.lalique.com/en/world-of-lalique/news/when-worlds-of-mastery-unite-unveiling-the-macallan-72-years-old-in-lalique-the-genesis-decanter Vad är ett destilleri? Norrtelje brenneri: https://norrteljebrenneri.se/ Dallas Dhu, destilleriet som är ett museum: https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/dallas-dhu-historic-distillery/ Kennetpans distillery grundades av whiskymagnaten John Stein 1777 och lades ned 1825. Du kan läsa lite om det här: https://www.thedrinksbusiness.com/2015/01/whisky-mafia-distillery-to-get-funding/ https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/20638/it-s-time-to-protect-whisky-s-history/ Vackra bilder finns här: https://www.flickr.com/search/?text=kennetpans%20distillery Foto: Brian Smith/Flickr Den bästa källan till nedlagda skotska destillerier är Brian Townsends bok Scotch missed, som kan starkt anbefallas som intressant läsning. För ihopblandningen av destilleri och varumärke bör man läsa vad som helst om bourbon, gärna Bourbon, Straight av Chuck Cowdery. Mackmyra: pilotdestilleriet var igång 1999–2002; de nya pannorna på samma plats användas 2002–2013; gravitationsdestilleriet invigdes och har varit igång sedan december 2011. Under en viss period hade alltså Mackmyra två destillerier igång samtidigt….! Det där med Skånska spritfabriken kan man läsa mer om här: https://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/ https://tjederswhisky.se/systembolaget-menar-att-ardbeg-kan-vara-svensk-whisky/ https://tjederswhisky.se/systembolagets-svar-angaende-svensk-whisky/ Andrew Derbidge har skrivit om detta med australiensiska destillerier och inköpandet av mäsk, även om David kan tycka att han just här är lite väl kritisk till inköpandet av mäsk utifrån, som om det är fusk att göra det: https://www.whiskyandwisdom.com/australian-whiskys-beer-loophole/ Om David bara hade läst David före inspelningen hade han faktiskt hittat än mer grejer för att problematisera detta med vad ett destilleri är, bland annat hur exakt samma pannor kan användas på olika destillerier när något destilleri har nedlagts. Läs bara här: https://tjederswhisky.se/vad-ar-ett-destilleri/ Datering Ardbeg Project: http://www.ardbegproject.com/ Vi slutar aldrig länka till whiskybase: https://whiskybase.com/ Som David förklarade, om du verkligen vill gå in på djupet, lätta på lädret och köp Collecting Scotch whisky av Emmanuel Dron: https://www.collectingscotchwhisky.com/ Det finns massor mer att säga om datering, detta var verkligen bara ett skrapande på ytan. Här kan du läsa lite lite mer: https://blog.whisky.auction/how-to/how-to-date-a-bottle/ Veckans destilleri: Dalmunach Här lite foton på gamla Imperial distillery som låg på platsen: https://www.derelictplaces.co.uk/threads/imperial-distillery-speyside-march-2011.19401/ Veckans destilleri: Imperial på ETW avsnitt 32: https://www.entreawhisky.se/32 Dalmunach kom igång med produktionen 2015 och det ligger i Speyside. Destilleriet kostade tydligen 25 miljoner pund att bygga. Dalmunach har ingen egen hemsida, men här finns lite saker att läsa, om än inte uppdaterat: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2207/dalmunach/ De har faktiskt själva släpp en officiell buteljering, en 4 YO: https://whiskymag.com/story/exclusive:-first-whisky-released-from-dalmunach-distillery Här har vi arkikekterna som ritade och byggde Dalmunach: https://norr.com/project/dalmunach-distillery/ Och här den ovannämnde Derbidge som besöker Dalmunach, med många matnyttiga detaljer för den nyfikne: https://www.whiskyandwisdom.com/dalmunach-distillery/ Foto: Norr Architects Foto: Martyn Jenkins/Flickr Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)

This weeks Whisky Wednesday is brought to us by Mackmyra Swedish Single Malt Whisky!Check them out! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

On this episode we are going around the world, exploring whiskey from countries you may not have known even made spirits, let alone how we could get our hands on them. We are joined by Daniel Johnson a bartender at Miro in downtown LA and manager of the whiskey vault, an invite-only whiskey tasting room offering some of the rarest and most highly allocated spirits in the world, so of course we got into all of the nuances of a flight that could only be called eclectic.    Click on any of the following links to purchase the spirits. Here is a full list of what we drank:   Bain's Cape Mountain Whisky http://bit.ly/BainsCapeMountain   Mackmyra Ledin Single Malt https://mackmyra.com/   Zuidam Millstone Single Malt Oloroso Finish   Mehkong Thong Thai Whisky http://www.mekhong.com/   Blend 285 (Thailand)   Kavalan Sherry Cask Finish http://bit.ly/KavalanSherryCask Amrut Peated Single Malt Cask Strength http://bit.ly/AmrutPeatedCS   You can always find us at www.CartelHour.com for additional information on the podcast, and of course, you can visit www.CaskCartel.com for America's largest online premium spirits marketplace.   Follow us on social media @CartelHour where you can find information about upcoming episodes, and live tastings at The Infusery.   And speaking of those live tastings, for those living in or visiting the Los Angeles area that truly are intrigued, if you're interested in drinking along with us, we would love to have you to come enjoy and evening at the Infusery to drink through a carefully selected assortment of spirits. We offer custom flights and have a robust library of over 700+ spirits to choose from. And you get to drink with Seth and I, pick our brains, learn a ton, and generally have a blast. Visit www.cartelhour.com/join for more information.   And, if you're a spirits brand that would like to be featured on the podcast, please visit https://www.cartelhour.com/submissions   Thank you everyone for listening and remember to drink responsibly, and in good company.

- Efter ett år i Bro hamnade jag i Mackmyra utanför Gävle hos en änka som hade en egen pojke, sju åtta år och två judiska flickor i tonåren. Vi levde ganska bra. Födde upp kaniner och slaktade. När jag fyllde 13 år prövade jag in på gymnasiet och det gick väldigt bra. Samtidigt skulle jag bli bar mitsva. Då fick jag tillfälligtvis flytta till ett judiskt pojkhem på Hornsgatan i Stockholm. Där skulle jag vara en månad för att lära mig till bar mitsvan, säger Alex Margulies. Hur gick det? - Det ledde till att jag blev ateist. Då blev jag klar över hur jävla konstigt det här var, att lära sig innantill någonting jag inte begrep och för det få en schal om halsen. Det tyckte jag var fånigt. Känner du dig som jude idag? - Jag har aldrig känt mig som jude. Jag vet inte vad jude är. Jag är ateist. Jag tror inte det finns några högre makter som har gjort i ordning för oss. Du verkar känna dig som en rätt så fri man? - Jag känner mig fri. Alex Margulies är född 1930 i Leipzig, Tyskland. Inspelat den 31 maj 2018. Alex Margulies avled den 8 augusti 2018.