Podcasts about systembolagets

Ring P1 från Göteborg om bland annat mat och hemtjänst, flaggor i Eurovision, rotavdrag och Systembolaget. Programledare: Tomas Tengby, ansvarig utgivare: Sabina Schatzl Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

We looked over the shelves at Systembolaget and found a couple of things that grabbed our interest. Two classic breweries have beers out. One is a classic and one is...something else. Nynashamns Angryggeri  has been releasing some great traditional beers for years. Svenska Ölfrämjandet 40 år Jubileumsöl is a dark mild that celebrates their 40th anniversary. A dark mild isn't a strong style and it's hard to rate. This one is really solid. Schneider Weisse Cuvee Barrique (TAPX) 2018 is a weizenbock. It's a sour wheat beer with a heavy emphasis on sour. It's a crazy taste sensation for sure. #beer #craftbeer #drinks #darkmild #weizenbock

Ring P1 från Malmö om bland annat public service, Systembolagets monopol, arbetstider och en skulpturtävling i Täby kommun. Programledare: Svjetlana Pastuhovic, ansvarig utgivare: Sabina Schatzl Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

We searched around Systembolaget and found a couple of beers that peeked our interest. Martin found a Belgian IPA from Brouwerij-Kerkon. Hop Verdomme is a 7% ABV featuring 7 Flemish hops, which if 7 more than we were aware of. Stefan found an Irish dry stout from Sullivan's brewing. Black Marble comes in at 5.1% and give Guiness a run for it's money. It's a deeply roasted stout that really hits the spot.  #beer #craftbeer #drinks #irishstout #dryirishstout #stout #ipa #belgianipa

It's Easter so that means it's time for Easter beers! What are Easter beers? I used to be boring lagers and brown ales but now it's just beers with an Easter theme. There were 108 beers released at Systembolaget to mark the holiday. Sadly, most of them didn't make it to shops in Malmö. We were able to find a few on the shelves. First is Bökebergs Bryggeri Big Red, a amber lager at 6% ABV. Next is Nynäshamns Ångbryggeri Pumpviken Påsköl, a traditional Strong Mild ale 5.6% AVB. Lastly, Perfectly Squared Brewing Resurrection, a barrel-aged Påskmust flavoured stout at 5.6%. Happy Easter and Glad Påsk! #beer #craftbeer #drinks #easterbeer #lager #mildale #stout #påsk

APRIL APRIL PUCKO! Mathias har lurat lyssnare (och Jeroen) på första april. Det smuttas på whisky från privatfat innan vi slänger oss huvudstupa ner i spritpannan. Varning för svåra fackuttryck som snurrirurri och börna maxa. Men Mathias släpper inte dubbeldestilleringen. Litania verkar faktiskt uttalas med betoning på i-et: https://svenska.se/saol/?id=1736455 Vad var det i glaset? David hade två 8 YO single casks från Eden Mill, ett PX-fat, ett olorosofat, säkert snart i Whiskybase. Jeroen satt med samma whisky, minsann – PX-fatet. Mathias hade Envy: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/270312 Finns månne några Greed på Systembolaget kvar? https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bunnahabhain-8414301/ Nu kokar vi i spritpannan! Lite teknisk litteratur om det hela: Buxton, Ian, & Paul S. Hughes, The science and commerce of whisky (Cambridge: RSC Publishing, 2014). Mujtaba, I. M., Batch distillation: Design and operation (London: Imperial College Press, 2004). Series on chemical engineering 3 Nicol, Denis A., ”Batch distillation”, i Russell, Inge, Graham G. Stewart & Julie Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022) s. 247–270. Denna text av Roger Melander är mycket bra: https://web.archive.org/web/20211018032747/http://masterclass.boxwhisky.se/sv/the-middle-cut Se också: https://whiskyscience.blogspot.com/2011/03/pot-still-distillation.html Glengoyne med sitt Unhurried since 1833: https://www.glengoyne.com/ En extreeeeeeeemt nördig bok som täcker det mesta: Gregory H. Miller, Whisky science: A condensed distillation (Cham: Springer, 2019). Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Alf & Petter pratar om kommande källarprovning och djupdyker i utbudet av kaliforniska viner på Systembolaget.

I det här inte alls så nödvändiga avsnittet av Frågeklådan, som tidigare bara funnits på Podme, diskuterar Niclas & Jonatan sina favorit-öl på Systembolaget, bästa sättet för att överleva en enorm och samlad djurattack, tjejers oförmåga (?) att lägga ordentliga brakskitar, de roligaste fordonen att bli manglad av, bristen på ordet ”tall” i svenska efternamn – och mycket mer! Irrelevanta frågor får hjärndöda svar – hoppa ombord på Glädjetåget!Vi finns numera även på Podme! Det betyder att du hittar alla våra avsnitt, helt reklamfritt, i Podme-appen. Signa upp dig på podme.com – de första 14 dagarna är gratis. Ladda sedan ner appen i Appstore eller Google Play.

Entreprenören och rebellen, Mikaela Aare är tillbaka i podden! Mikaela är cinematic brand advisor och hjälper företagare att skapa en visuell identitet som får dem att sticka ut. Detta avsnitt vill du inte missa då Mikaela berättar varifrån hon hämtar inspiration när hon bygger brands och vilka misstag du vill undvika om du vill sälja premiumtjänster och attrahera högt betalande kunder. Och förresten, vad har drycker på Systembolaget att göra med att bygga ett starkt varumärke? Lyssna på avsnittet om du vill veta varför dina varumärkesfärger kan signalera osäkerhet och hur din branding kan avslöja om du verkligen är den du säger att du är. Följ Mikaela på Instagram REBEL WONDERLAND Följ Nella på Instagram

Som en social radiojournalist som arbetade mycket hemifrån, saknade Marie Eriksson kollegor att prata med under kafferasterna. Det var anledningen till att hon började arbeta extra på Systembolaget. Där lärde hon sig mer om vin. Efter det har hon fördjupat vinkunskaperna genom att utbilda sig till sommelier och idag håller hon vinprovningar och har skrivit boken "Mod & vin - Cantina Santadi".   Fyndviner, finns de? I intervjun delar Marie med sig om hur du kan finna viner som du tycker smakar väldigt gott och hur du hittar fyndviner. Tips på spännande ”okända” vinländer. Samt goda råd om att kombinera mat och dryck och ett tips på hur du på ett enkelt sätt får vinet att hålla bra även efter att flaskan är öppnad. 

SIM SALADIN IGEN. Vi gör processen kort (nåja) och avslutar kapitlet mältning. Men först tar vi ett rejält nappatag med Saladinlådorna innan vi ger oss på att krossa malt. Ska vi göra whisky snart? Wait for it … Vad var det i glasen? Jeroen dubbeldrammade! Två 11-åriga rökiga Bunna som David och Lars är mycket stolta över (kanske särskilt Lars!), Greed och Envy: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/270311 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/270312 Mathias satt med en Super Nikka som har följande story: https://www.symposionhot.com/2024/02/28/hyllningswhiskyn-super-nikka/ Den finns tydligen på Systembolaget, 545 bagis är priset: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/super-nikka-45501/ David satt med Hemfjärden från Lihnell's distillery: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/hemfjarden-4181001/ Och med trettonåringen Skogstroll: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lihnell-s-3058302/ Saladinlådor, räfst och rättarting! Dock utan länkar minsann! Kölnandets fina konst Vi tipsar igen om Davids gamla text: http://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/ Lite om nitrosaminer: https://cocktailchem.blogspot.com/2014/04/when-whisky-was-possibly-slightly-more.html https://whiskyscience.blogspot.com/2011/02/peat.html Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Nytt avsnitt! Fredag igen minsann, förbannat trevligt. Vi pratar nyheter, skitsnack och lite allt möjligt. Precis som vanligt! Systembolaget släpper en massa trevligt som givetvis innebär att saker ska nämnas. Avsnittet finner du som vanligt på din favoritplattform för podcasts. Ha en dunderhelg och lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Trots att Ryssland är en gigantisk stormakt som ligger alldeles runtom hörnet på andra sidan Östersjön har vi tagit emot ytterst få språkliga och kulturella lån från landet, bortsett från ett antal finkulturella verk, vodka på Systembolaget och ett och annat barnprogram på tv. Ryssland har i hundratals år räknats som det i särklass största säkerhetspolitiska hotet mot nationen, och redan Gustav Vasa betecknade grannen i öster som ”arvfiende” – detta trots att flera av hans egna närmaste anförvanter dödades på order av kungen av Danmark.Hur blev det så? På vikingatiden var ju svenskar och ryssar synnerligen goda vänner och allierade. Hur gestaltade sig konflikterna mellan Sverige och Ryssland i det skede av historien då båda rikena mognade till stater, det vill säga på 1500-talet och det tidiga 1600-talet? Johan III och Ivan den förskräcklige hade en diplomatiskt sett extremt destruktiv brevväxling (”skällebreven”), vilken följdes av ett kvarts sekel av krig – men varför, och vem segrade? Och eftersom Ryssland blev en så farlig granne – vad gjorde vi för att lära känna fienden bättre? Vilka spionrapporter tillkom, och vilka fördomar spreds i Sverige om Ryssland och ryssen?I detta avsnitt av podden Harrisons dramatiska historia samtalar Dick Harrison, professor i historia vid Lunds universitet, och fackboksförfattaren Katarina Harrison Lindbergh om Ryssland, och Sveriges relation till denna vår närmaste stormaktsgranne, med fokus på Vasasönernas epok. Här möter vi bland annat Petrus Petrejus, Karl IX:s Rysslandsexpert, som skrev ett formidabelt flervolymsverk om hur livet gestaltade sig på andra sidan av dåtidens järnridå.Bild: Feodor Godunovs karta över Ryssland, publicerad av Hessel Gerritsz 1614Klippare: Emanuel LehtonenProducent: Urban Lindstedt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hartwallin lonkeroista vastaava tuotepäällikkö Jenni Valtiala kertoi Radio Voimalla torstaina Suomen kansallisjuomaksikin kutsutusta "harmaasta", eli lonkerosta ja kevään pinkistä uutuusjuomasta. Hartwall tuo tänä keväänä markkinoille uuden vadelman makuisen lonkeron, joka lanseerattiin ensin Ruotsissa. Miksi Ruotsissa ensin? - Kevään uutuudet tulee yleensä paljon myöhemmin kauppaan Suomessa. Ruotsissa menee vähän eri tavalla nämä aikataulut ja se, miten Systembolaget ottaa myyntiin uusia juomia. Se vähän määritti tätä, tuotepäällikkö avasi asiaa ja jatkoi. - Kyllähän se vadelma uppoaa länsinaapuriin myös. On ollut yllättävän iso menestys siellä. Uudet maut valitaan tuotantoon tarkan seulan läpi.

Har jobbet enbart blivit ett medel till någonting annat? Eva-Lotta Hultén reflekterar över arbetets oväntade betydelse i ett liv. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna.Mitt första arbete var som städerska på min pappas kontor sommaren när jag var sexton. Jag tömde papperskorgar, svabbade golv och försökte störa människorna vid skrivborden så lite som möjligt. De flesta var vänliga och flyttade på fötterna så jag skulle komma åt. Ett par gånger fick jag sliriga kommentarer av en man men jag sa inget om dem till min far. Varför gjorde jag inte det? Tänkte jag att det är sånt man får tåla som städerska? Var jag kanske på sätt och vis lika föraktfull som han som fällde de snaskiga kommentarerna?En ung tjej som just gått ut gymnasiet började i arbetslaget samtidigt som jag och jag utgick från att hon liksom jag bara skulle sommarjobba. En dag frågade jag vad hon skulle göra sedan. Hon såg oförstående på mig och sa att hon fått fast jobb. Min språngbräda till en skidresa var hennes alldeles vanliga golv och hon var glad över det och tyckte om att städa. Till skillnad från kontorsmannen hade jag vett på att skämmas över mina ogenomtänkta ord.Efter kontorsstädningen följde en lång rad extrajobb; inom hemtjänst, som hotellstäderska, servitris, vårdbiträde på demensboende, lärarvikarie och telemarketingoperatör. I hemtjänsten fick jag fick gå och handla med gamla damer, konversera åldringar som var övertygade om att Palmemordet skett utanför deras fönster och lämna mat till människor som aldrig gick utanför sina lägenheter. Jag lärde mig om misär, omsorg och åldrande kroppar; om värdighet och ensamhet och hur man tröstar någon som brutit lårbenshalsen och väntat på hjälp på sitt vardagsrumsgolv i ett helt dygn.Men under 90-talet kom neddragningarna. De gamla blev till tidsblock i tajta scheman. Det fanns inte längre utrymme för att baka eller gå och handla med någon. På demensboendet skulle allt mindre personal ta hand om allt mer skröpliga äldre. En natt fick en av mina kollegor ensam hantera att två av åtta åldringar dog.Det sägs ibland att det finns i ett ointresse för arbetarklassen i medie- och kultursfären, men inom litteraturen är ändå arbetartemat levande. Litteraturprofessorn Åsa Arping formulerar i boken ”Att göra klass” en intressant analys av några moderna romaner om tillfälliga jobb i typiska arbetaryrken. I Måns Wadensjös ”Monopolet” tar den högutbildade Alice i väntan på rätt erbjudande jobb på Systembolaget. Arping skriver att det finns något storögt över Alices möte med butiken och skriver: ”Hon noterar fascinerat hur kroppen förändras av arbetet och alltmer börjar likna en fantastisk maskin, en samling kroppsdelar som hon skulle kunna använda till nästan vad som helst.” Det är en alienation som jag kan känna igen från de jobb som jag tyckt varit tråkiga. Som städerska och telefonförsäljare blev jag en automat.I Jack Hildéns ”Vi, vi vaktmästare” vill Eskil spara ihop pengar till en långresa och i Sara Beischers ”Jag ska egentligen inte jobba här”; får den unga Moa som vill bli skådespelare, arbete i hemtjänsten. Åsa Arping konstaterar att karaktärerna i de tre romanerna delar en inledande distans till arbetet men vårdbiträdet Moa går från att betrakta de äldre som lite motbjudande och kollegorna som losers, till att känna stolthet över sitt arbete. Det är detta jag tycker så mycket om med Beischers bok; Moa lär sig se sitt arbete som viktigt. Berättelser om den här typen av erfarenheter filtreras inte sällan genom människor som egentligen vill göra något annat – som att skriva romaner. Äcklet inför jobbet, eller föraktet för dem som leder eller utför det, skiner igenom.Men Åsa Arping hittar också en gemensam lärdom för de tre huvudkaraktärerna: att arbetet är betydligt mer än själva uppgifterna. Det kräver en emotionell investering och en vilja att skapa fungerande relationer: till kunder, omsorgsmottagare och arbetskamrater.Mina vårdjobb är, tillsammans med lärarvikariaten, de som allra starkast gett mig en känsla av mening; någon behövde hjälp och jag hade förmånen att få ge den.Men stämmer det, som Mats Ekdahl hävdar i boken ”Jobbet” att unga människor inte längre ser arbete som en möjlig väg till självförverkligande och lycka? Jag vet inte, men konsumtionsforskaren Katarina Graffman menar att det är fel att prata om dagens unga som en generation Greta; alltså en generation av klimatengagerade samhällsförbättrare, och att vi snarare har en generation Bianca; unga vars drömmar handlar om konsumtion och om att genom entreprenörskap snabbt bli rika. Alltså mål som inte alls handlar om arbetet självt utan om vad det kan ge i form av pengar och status.Sådana drömmar riskerar att leda till många sorters krascher: för miljön med överkonsumtion; för samhället med låg status för viktiga yrken och för individen när orealistiska mål inte kan nås. Att låtsas att alla kan bli vad de vill är att ställa för höga krav på unga människor, menar Mats Ekdahl. Han föreslår att de i stället ska uppmuntras att pröva sig fram och se var de hamnar. Med självinsikt kan de se till att deras begåvning kommer till sin rätt, vilket skänker både en känsla av kompetens och av att bidra till det större system som den mänskliga gemenskapen utgör.Mina extrajobb inom vård och skola fick mig att förstå vad samhället gick ut på och gav mig stolthet och känsla av sammanhang och mening. Till och med det arbete jag tyckte allra sämst om, som telemarketingoperatör med uppdrag att boka in besök av transportsäljare på olika företag, gav mig kunskaper och insikter jag haft glädje av. Till exempel förstod jag hur destruktivt det kan vara för en grupp att försätta människor i tävling mot varandra; och hur själsdödande det är att utföra arbetsuppgifter som man upplever helt saknar värde, både för en själv och ur ett samhällsperspektiv. I valet mellan höga inkomster och sysselsättning som känns viktig har jag efter det jobbet alltid valt det senare och jag önskar att alla hade den möjligheten.Jag gjorde mina jobb som ung och jag tjänade pengarna jag längtade efter men jobben gjorde också mig. Relationer förändrar vår syn på oss själva och på världen; de ger oss nya normer och värderingar. Det var vad som hände mig som ung. Då tänkte jag att det var resorna som jag gjorde för pengarna som skulle ge mig minnen för livet. Jobben var bara ett nödvändigt ont. Det är först i efterhand som det blivit tydligt hur oerhört mycket dessa arbeten format mig och mina senare val i olika sammanhang. Relationerna de erbjöd fick mig att förstå att detta att vara mänsklig är att ha omsorg om varandra. För det är jag ytterst tacksam. Utan dem hade jag delvis blivit en annan och troligen sämre version av mig själv.Eva-Lotta Hulténförfattare och journalist

Äntligen tillbaka i etern och vi provar Tomatins 18-åring och en Ardnamurchan single cask som är exklusiv för Cinderella Whisky Fair! Dessutom, som vanligt, går vi igenom veckans släpp på Systembolaget. Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka

Helg! Nytt avsnitt! Vi pratar nyheter och diskuterar allt möjligt precis som vanligt, det vet ni vid det här laget. Veckans släpp är tillbaka då Systembolaget har börjat att släppa saker på schema igen! Ha en fantastisk helg och lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Vi dubbar en Patreon-lyssnare till 'Sir', diskuterar livets riktiga privilegier (gräddfil på Systemet och spotifymakten på fyllefester), och funderar på om uniformer gör alla män hetare – eller om IT-tekniker med nätverkskablar också kan få en plats i våra fantasier. Plus: Är Hugo Leis egentligen ett geni? Det och mer när vi dissekerar allt från vardagsgnäll till kollektivtrafikens stirrande tavlor. Få tillgång till hela avsnittet på Spotify på ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://link.frankgwagner.se/premium⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ eller som Patreon på ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://link.frankgwagner.se/patreon⁠⁠⁠

Vinskribenten Marie Oskarsson och ölskribenten Robert Lagerström berättar hur testandet går till, hur de väljer ord och hur många flaskor per timme de hinner med. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det låter ju som rena drömjobbet, att testa öl och vin. Och få betalt för det.Två recensenter och dryckesexperter berättar hur det går till. Marie Oskarsson, som skriver om mestadels vin i bl a Göteborgs Posten, Vinmagasinet Törst och tidningen Gastronaut, och Robert Lagerström med öl som specialitet och som skriver i Göteborgs Posten, Borås Tidning, Vinbanken.se och är redaktör för Svenska Ölfrämjandets tidning Maltesen.De berättar om själva provsmakandet i Systembolagets källare. Då kan 100 eller 200 olika drycker testas vid samma tillfälle.– Jag brukar ha tre glas åt gången, säger Robert.– Jag brukar ha fyra, säger Marie.Hur många flaskor blir det på en timme? Hur hittar de rätt ord?Och finns det nåt som vi amatörer kan lära oss av det hela? Hur kan vi utveckla våra smaksinnen för att upptäcka mer?Vi låter också Marie och Robert provsmaka på lite olika grejer – inte nödvändigtvis öl och vin – för att se hur de jobbar.

I avsnitt 182 intervjuar vi dryckesexperten Nadja Karlsson som startade sin karriär på Punschmuséet i Karlshamn. Nadja berättar om uppstaren av Systembolagets första specialbutik för öl. Detta och mycket mer i avsnitt 182.

Det sista innan jul. Vi önskar er den bästa möjliga! Hoppas alla beställningar från Systembolaget hinner nå er och att ni njuter av julen med massa gott, såklart med måtta. Vi snackar lite allt möjligt! Nya regler verkar vara temat, men såklart massa annat också! Ha nu en fantastisk helg och jul, lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Årets sista tjejtisdag i Nyhetsshowen. Fanny Wijk reder i den skolskjutning som inträffade i Madison, Wisconsin i USA. Polis, som var på utbildning för att hantera skolskjutningar i närheten blev kallade till en faktisk skjutning på skola. Det visar sig om att gärningspersonen var en 15-årig flicka och tre personer har dött i dådet.Utöver det pratar Fanny också om det mystiska dödsfall som skett i Fjärås där en död norrman hittats vid sidan om gamla E6. Omständigheterna förbryllar utredarna.Linnea Rönnqvist pratar om en misstänkt spion i Storbritannien, som kallas för H6. Den här mannen ska ha kopplingar till den skandalomsusade prins Andrew. Mannen beskrivs som en kinesisk affärsman som jobbat för att koppla samman brittiska och kinesiska affärsintressen. Men brittiska säkerhetstjänsten misstänker alltså att H6 jobbar som spioneri. Mannen ska ha varit på flera kungliga evenemang efter inbjudan från prins Andrew.Sedan kommer GP:s egna tv-nestor tillbaka till studion, Jan Andersson, och berättar mer om filmer och serier vi kan och borde se nu under julhelgen.Dessutom: Linnea har sett Sagan om ringen (FINALLY!), kungaparet julshoppar, britterna varnar för Guinnessbrist, dejtingappar tappar mark, vinterbadare drabbas av minnesförlust och Systembolagets helgvarning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sara Hultén berättar en historia som börjar mjukt och fint men som snart övergår till något helt annat. Den innehåller grovt våld, ofattbara grova sexuella övergrepp, extrema hot, psykisk tortyr och total förnedring som man har svårt att föreställa sig. Det gör den här historien svår att lyssna på utan att må illa.Men, det är en historia som tyvärr är sann och som är viktig att berätta. För Sara är inte den enda kvinnan som blivit utsatt för extremt våld, det finns så många fler.Varför lämnade hon inte direkt första gången, när hon fick ölglaset kastat i ansiktet?Varför berättade hon inte för någon om tortyren som hon blev utsatt för?Hur kan extremt våld normaliseras för den som blir utsatt?Varför reagerade ingen annan, inte ens när hon kom in blodig på Systembolaget?Och hur kom hon ur detta och tillbaka till ett normalt liv?Och naturligtvis, vad kan vi lära oss så det inte händer igen?Så många frågor. Kanske, men bara kanske får du några svar i det här avsnittet. Hoppas du orkar lyssna!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I avsnitt 180 pratar vi om klimatsmarta öl. Vad gör ett öl mer hållbart? Hur funkar Systembolagets hållbara drycker? Hur tänker vi när vi köper öl? Vi pratar även om att hålla ölprovning och delar med oss av våra bästa tips. Detta och mycket mer i avsnitt 180.

I detta avsnitt av Sonderpodden medverkar Sonders egen Elvira Cranz, förändringsledare och kommunikationsexpert med bakgrund från både Systembolaget och Axfood-koncernen. Elvira delar sina insikter om varför kommunikation är ett av de viktigaste verktygen i förändringsledarens arsenal men också varför det inte alltid är svaret på alla utmaningar. Hon lyfter fram vikten av att göra en grundlig analys för att identifiera vad som faktiskt är ett kommunikationsproblem – och vad som kräver andra typer av lösningar, som tekniska eller strukturella åtgärder. Samtalet tar också upp vanliga fallgropar, som överplanering av kommunikation på bekostnad av genomförande, och Elvira betonar vikten av att bjuda in internkommunikatörer tidigt i verksamhetsutvecklingsprocessen. Genom konkreta exempel från hennes erfarenheter får du värdefulla tips för hur dialog kan användas strategiskt för att engagera medarbetare och skapa långsiktiga förändringar. För fler tips om kommunikation, läs till exempel följande bloggar: https://www.sonder.se/bloggen/fem-gemensamma-utmaningar-i-forandringsledning/ https://www.sonder.se/bloggen/modeller-ar-enklare-an-manniskor/

It's the final Thursday of November and that can only mean one thing...Systembolaget Julöl episode. We try five different Jul Öl beers released from Systembolaget at the beginning of November to help you understand which beers should be a part of your Christmas celebrations. This we picked a lot of milds, dark ales and bocks. Since Stefan always picks the beers based off the label, he got an unintended theme. This year we have a dark Mild from Beer Baron's called Mild Winter, a spiced ale from Bustad Brewing Co called Tomteluva, a schwarzbier from Beerium called Down the Chimney 2024, a julbock from Ringu and a Winterwarmer Gingerbread strong mild ale from Österlenbryggarna. It's a very merry Christmas time!  #beer #craftbeer #drinks #julöl #christmasbeers #mildale #schwarzbier #julbock #strongmildale

Helg! Det är väl trevligt! Om inget annat innebär det ett nytt avsnitt. Vi snackar nya satsningar, arga vinproducenter och massa annat! Till detta dricker vi Agitator Evidens: Porter. Ett riktigt spännande uttryck som ger något nytt för paletten! Den skulle ha släppts den 21/11 på Systembolaget. Dock har Systembolaget flyttat fram allt som skulle släppts den 21/11 till den 28/11 på grund av tekniska problem. Vi dricker också Aberlour a'bunadh. Den senaste batchen och en äldre. Mycket gott det med! Klassisk sherrybomb som har fått en prisminskning, det ser man inte alldeles för ofta. Lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Idag kan svenskar skaffa digitala ID-kort via Bank-ID eller Freja. Dessa digitala ID-kort är visserligen inte lika brett accepterade som pass eller nationella ID-kort, men flera stora butikskedjor ser digitala ID-kort som giltiga ID-handlingar. Systembolaget var fram till förra veckan en av dessa butikskedjor. I fredags meddelade Systembolaget att de på grund av rapporter om ”ytterst välgjorda förfalskningar av digitala ID-kort” hade valt att sluta acceptera mobilappar för legitimering. Av Systembolagets pressmeddelande framgick att Systembolaget enbart hade tillämpat visuella kontroller av digitala ID-kort. Sådana kontroller är tveksamma ur ett säkerhetsperspektiv. Det är förhållandevis enkelt att skapa falska appar som visar utseendemässigt trovärdiga ID-handlingar. Både Bank-ID och Freja stödjer dock även teknisk kontroll av digitala ID-kort. Om butikerna kontrollerar de digitala ID-handlingarna på teknisk väg kan butikerna med lätthet avslöja alla falska appar. I veckans poddavsnitt pratar Peter och Nikka om skillnaderna mellan visuell kontroll och teknisk kontroll av digitala ID-kort. Podduon konstaterar att digitala ID-kort som kontrolleras på teknisk väg är säkrare än plastkort, men de noterar också att det kvarstår två stora hinder som begränsar de digitala ID-kortens praktiska gångbarhet. Se fullständiga shownotes på https://go.nikkasystems.com/podd275.

Varför finns Systembolaget, och varifrån kommer namnet Systembolaget? Och apropå dryck, varför säger man "en kaffe" och "en te" trots att kaffe och te har ett-genus? Vi pratar också om våra systrar, räknar avancerad matematik (inte) - och avslutar med ett långt tack!

Då var det fredag! Ledigt för vissa, jobb för andra. Oavsett vad så har du ett nytt avsnitt att lyssna på! Vi pratar som vanligt om lite nyheter. Svensk bar på världslistan, destilleri ställer om och massa annat! Till detta dricker vi stout och en god sådan! Vi går såklart igenom några tips inför nästa veckas (v.47) släpp på Systembolaget. Lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Viktor har varit på konsert och haft en helg i huvudstaden. Han berättar om dryckesupplevelserna, Marcus lyssnar, typ. Självklart pratar vi om några nyheter om dryckesvärlden också! Nästa veckas släpp på Systembolaget (v46) ser minsann trevligt ut! Vi nämner några spännande val. Lyssna gott! https://desnackaralkohol.com 

Helg! Det innebär ett nytt avsnitt! Nummer 81 i ordningen. Det innebär det 81:a avsnittet i rad med skitsnack, nyheter och annat trevligt. Till detta dricker vi den sista ölen från vår estetikshopping, som sköljs ned med lite Mezcal. Inte synd om oss inte! Systembolaget släpper Julgrejer den 1:a! Självklart går vi igenom några spännande nyheter. Ha en underbar helg och lyssna gott!

ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in under Ginormous pisstaking. Mackmyra är räddat, men hur ska det bli? Vad innebär att ägaren Lennart Hero har "Städat ut skiten"? Vi toppar med lite liktornar från druider. Varsågoda! Vad var det i glaset? Mathias hade Box 2nd step No2: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689 David hade den här whiskyn från Ballindalloch: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249658 Ballindalloch distillerys hemsida: https://www.ballindallochdistillery.com/ Jeroen drack en Cooper's Choice Caol ila Smoke & Sherry olorso sherry finish på 57%, kanske den här? https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/149158/caol-ila-smoke-sherry-vm Alger är inte sjögräs så märk fläsk som potatis! https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/aljPPL/blossa-glogg-forskaren-rasar-mot-arets-smak Special Releases 2024 Ginormous pisstaking? Här är årets uppsättning: https://www.thewhiskyexchange.com/feature/diageo-special-releases-2024 För äldre tiders Special Releases, se Dennis Oetinger, ”Diageo Special Releases: A brief history of collection and releases”, 2/9 2017: http://whisky-note.com/2017/10/diageo-special-releases-history/ Mackmyras konkurs, Lennart Hero och No 1 Capital AB https://www.svt.se/nyheter/lokalt/gavleborg/mackmyra-whisky-kops-av-gamle-agaren-och-investmentbolag https://www.foodnet.se/article/view/1121468/mackmyraskonkursbosaltskalyftawhiskymarkettillnastaniva Henrik Aflodal har skrivit en bra översiktlig reflektion: https://spiritsnews.se/mackmyra-raddas/ Äldre nyheter om Hero och Mackmyra: https://www.foodnet.se/article/view/1097446/efterbrakethuvudagarengermackmyra_brygglan https://www.di.se/nyheter/ica-handlarparet-gor-mangmiljonklipp-men-sagar-utkopet-fran-borsen/ En rom från No1 Capital AB: https://vinbanken.se/artiklar/svensk-sprit-en-resa-fran-norr-till-soder-664 En annan rom, är den gjord i Sverige eller inte…? https://vinbanken.se/artiklar/nyheter-systembolaget-1-mars-sprit-som-kvalat-in-629 Det som finns på Systembolaget från No1 Capitals dotterbolag No 1 Brands: https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=no1+brands Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Rapport från vinvärlden där Petter rantar om Systembolaget och gårdsförsäljning. Massor av gott men dyrt på bolis.

Adrian har fått en bilmatta och allt är förändrat. Nisse har funderat på vad om händer om man säljer mat på Systembolaget. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sometimes we like to go exploring in Systembolaget. We found a couple of interesting beers to review. Hyllie has been really working the larger, pils and IPA game really well. Some of their other traditional attempts have been just a little off the mark. Devilish is a Belgian strong golden ale that really nails the style. We were blown away by how good it is. We would put it up against any Belgian brewed version. Next up is something best left on the shelf. PomPom Cider Chokladboll is a pear cider with the flavor of Swedish Chokladboll, chocolate and coconut. Oddly enough, they kind of got it but we're not sure that's a good thing from a cider. It's a wild ride of flavor. #beer #craftbeer #drinks #cider #belgianstrongale 

It's a two for one special today! We've got Lee and Alan, both from the UK. We chat about Valborg, defend Systembolaget and share some tips on meeting people through […]

You know we love Danish brewers To Ol. We haven't seen much of them lately, which is a shame. Systembolaget recently got two versions of Goliat, regular and cognac. You know we can't pass up a chance to do a side-by-side comparison. Goliat is an imperial stout with coffee and raw cane sugar. Just a classic combo of base imperial stout goodness. Really a prime example of what a base stout should be. Comparing that to Goliat Cognac Barrels, which has been aged on cognac barrels for 15 months, brings a whole new flavor profile. It's always amazing how a little change can take the same beer and make something completely different. #beer #craftbeer #drinks #imperialstout #barrelaged #stout

Det och mycket annat får du lära dig i veckans avsnitt av Flashback Forever! Mia hugger tag i den högaktuella skatteåterbäringen och det blir quiz. Emma tittar närmare på det svenskaste vi har: Systembolaget och Ina försöker desperat bli intresserad av Formel 1.Trevlig lyssning och ett stort tack till våra underbara patroner på https://www.patreon.com/FlashbackForeverMias trådar:https://www.flashback.org/t3309536https://www.flashback.org/t1163266Emmas trådar:https://www.flashback.org/t3545768https://www.flashback.org/t1778978https://www.flashback.org/t2799439https://www.flashback.org/t387012https://www.flashback.org/t3576911https://www.flashback.org/t3555732https://www.flashback.org/t3537464https://www.flashback.org/t1599482https://www.flashback.org/t3512616Inas trådar:https://www.flashback.org/t1674600https://www.flashback.org/t2529844https://www.flashback.org/t1026318https://www.flashback.org/t3577600https://www.flashback.org/t2839151 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Petter är på semester och Alf har träffat en massa vinproducenter på hemmaplan. Fullmatat avsnitt där även Systembolagets vara eller icke vara avhandlas.

We got a little crazy this episode. Martin found a classic bottle from Brekeriet, back when they only released 750 ml bottles in foreign webshops. Now you can find loads of their amazing beers in Systembolaget. Back in 2015 you could only get a a few like Sour & Salt. The fresh bottles are lightly tart with a nice saltiness. This hasn't aged as well as we had hoped. It was fun to try. Stefan brought a bottle from a new brewery from Smedsbo. Smedsbo Slott released Salzstout 2023. This implies an annual release but this is the first year of the beer. Coming in at 12.5% abv, it has salty liquorice note with a deep roast base. It's fun fine from an up and coming brewery. #beer #craftbeer #drinks #imperialstout #stout #sourbeer #gose

Fnitterdricka, kexchoklad, personliga tränare som tacklar av, alarmistiska onlinecoacher och mycket, mycket mer med personliga tränaren och åsiktsmaskinen Carolin Helt. Håll i dig, för nu kör vi!Följ Maratonpodden i sociala medier:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpoddenFacebook: https://www.facebook.com/maratonpoddenFölj Petra:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpetraFacebook: https://www.facebook.com/petra.manstromLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/petramanstrom Vill du lyssna reklamfritt? Då är du välkommen till Maratonpodden+. Det kostar 23 kronor i månaden plus moms (29 SEK ink moms) och du kan självklart avsluta din prenumeration när du vill. Läs mer här: https://plus.acast.com/s/maratonpodden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

När den glada inledningsjingeln ljudit berättar Mats att han skaffat mustasch, vilket föranleder initierade samtal om mustascher i populär- och finkulturen, exempelvis Fröken Fleggmans och von Heidenstams, och diverse 90-talsminnen av Killinggänget (ja, även Edward har några obskyra sådana).Men dessförinnan delar Mats med sig av tips från sina måltider på grekiska restauranger, apropå familjen Bloms under året förestående resa till Kalamata, och med sina drömmar om allt gott han ska få äta i Singapore.Efter mustascherna går samtalet över till matbluffar, och hur illa det är när livsmedelsprodukter fuskigt säljs in som ”västerbottniska” när de tillverkas i Småland, som ”hembakat” när brödet är från industrin, som ”lakrits” när de inte innehåller lakrits, eller att det som kallas ”kalvfond” visar sig vara kycklingbuljong. Edward drömmer – som vanligt – om Sydtyskland och att ha en julstuga i för-Alperna.De tu gastronomerna har ytterst svårt att förstå hur någon kan klara av oxveckorna under januari med träning, avhållsamhet och annat asketiskt leverne; det är ju i januari behovet av rött vin kan vara som störst. Apropå en lyssnarfråga tipsar de om flera röda viner som passar till vardagsmåltider (se listan nedan).Edward reder ut varför det trots allt var en bra idé att bjuda in den franske presidenten till pytt-i-panna med bearnaisesås (det visade sig att den danska motsvarigheten biksemad ofta serveras just så) vid en studentsittning, och delar med sig av sina bästa karnevals- och fastlagstips.Viner som rekommenderas i detta avsnitt:• Château Haut-Moulin, Vieilles Vignes (5631001)• Ruppertsberger Pinot Noir (297401)• Perequita (257401)• Alta Cima (7158701)Siffrorna inom parentes syftar på artikelnumret hos Systembolaget. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 100 firas! Du hör också om politiker som varit i alkoholskandaler och hur det gick till 1955 när Sverige fick Systembolaget. Till exempel fick män köpa mer alkohol än kvinnor men direktörer fick köpa mest. Starköl fick man bara köpa om man hade ett läkarintyg. På sistone har många partier kommit med förslag om förändringar för Systembolaget. Vi går igenom vad partierna vill ändra. Hör också om orättvisorna som drabbat Moas hemkommun, Sala eller ska vi säga jordbruket Sala? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I den här podden möter du David Druid (utsedd till årets programledare i radio) och Katherine Zimmerman som tidigare var kolleger i Morgonpasset i P3. Här möts de igen och pratar om politik på sitt egna sätt och lite annat. Med sig har de också Ekots politiska inrikesreporter Lova Olsson och satirikern Moa Wallin från P3 Klubben. Tillsammans blir det mycket skratt och nästan allt du behöver ha koll på kring veckans politiska händelser.Producent: Sukran KavakDigital redaktör: Anton LundholmProgrammet spelades in den 8:de december 2023

Advent 2023 Day 9 had Stefan scouring Systembolaget to find something different that Martin hadn't had. Austrain brewery Stiegl releases a lot of larger and helles style beers. Somehow Martin has never tried Goldbrau. This a very tradtional helles wich is malty, light and really easy to drink. We don't review lagers very much on the show because there isn't much to say about this. It's perfect for a calendar.  #beer #craftbeer #drinks #helles #lager #advent2023 #adventcalendar

It's the best episode of the year! The Systembolaget Christmas Beers 2023 release! It doesn't get more fun this. This year there were 196 beers released as part of the Christmas beer day, plus a few more before and after. Before we begin with the rundown, we're joined by Samppa the snowman. He'll be modeling most of the beers this calendar. He's very excited to join the team this year. We picked some wild beers this year. We start with our most traditional julebryg. It's Julebrygd from Bryghus 19. This is a very traditional bock ale that is the perfect beer for any julbord. A traditional classic from Delirium is next. Noel is a 10% belgium winter ale. From there we have our wildcard choice, Wet Whistle Brewery has released Gingerbread Stout. It's a gingerbread imperial stout with a strong gingerbread flavor. Next is Stigbergets Xmas Barley Wine. This is a straight down the middle barleywine. No adjunts, no fillers, nothing more. If you've forgotten what a traditional barleywine tastes like, this is a good one to refresh your memory. Finally we have Dugges Christmas Mega. This is a crazy Jamaica Rum Barrel-Aged imperial vanilla and black peper stout. It's a bold choice that really brings the flavor. We start our advent calendar tomorrow and we hope you'll enjoy our picks for the calendar. #beer #craftbeer #drinks #bockbeer #lager #winterale #stout #imperialstout #barleywine

Welcome to Episode 1517, Trends on the Scandinavian markets – Sweden, Norway, Finland and Denmark with Per Buhl, Margareta Lundeberg, Nina Witikka, Marius Odland, moderated by Åsa Johansson This is the wine2wine Business Forum 2022 Series. The sessions are recorded and uploaded on Italian Wine Podcast. wine2wine Business Forum is an international wine business forum, held annually in Verona Italy since 2014. The event is a key reference point for wine producers and a diverse variety of wine professionals eager to develop and grow their wine business worldwide. About today' session: With the help of four importers from Finland, Sweden, Denmark, and Norway, this session will give an overview of the Scandinavian markets today. The markets in the Scandinavian countries, except for Denmark, are heavily influenced by State monopolies. Which are the ongoing trends, how necessary are the organic and sustainable certifications and what about the future of Italian wine in Scandinavia? More about today's speakers Per Buhl has a Business Diploma in Marketing Economy. 50% owner and CEO of Laudrup Vin, he started this import company some 30 years ago, after + 20 years in the Logistics, Transport and shipping industry. Its main focus is on quality wines from cool climate medium size suppliers around the world and preferably sustainable, organic, biodynamic. Connect: Instagram: @buhlper LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/per-buhl-aab8972/ Margareta Lundeberg started Handpicked Wines 2005. It is today a well-established wine importer in Sweden with 18 people working full time in the company. Handpicked Wines is a limited company, registered in Sweden, and fully licensed to import, distribute and sell wines and spirits, to both Systembolaget and restaurants. Connect: Instagram: @margaretalundeberg LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/margaretalundeberg/ Nina Witikka is a wine trade professional with a passion for wine and all that comes with it. She has worked in wine sales, import, marketing, and product development of wine since 1995, cooperating with the monopoly, ontrade market, and the travel trade. She is also Wine Director at Wineworld Finland Oy, an independent company within the wine business unit of Anora Group. Connect: Instagram: @ninawitikka LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/nina-witikka-1068974/ Marius Odland started his wine career 15 years ago as a publisher of lifestyle magazines, featuring wine reviews and wine travel reports. In 2009, he founded what is now one of the most important wine magazines in Norway, called Vin&Brennevin. In 2016 he decided to enter the import business, where he became the Portfolio Manager of Nordic Wine, Beer & Spirits in 2017, building and developing the company from being a small wine importer, to becoming a medium size importer, twice the turnover. Connect: Instagram: @dr.winewolf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mariusodland2212/ More about today's moderator Freelance writer Åsa Johansson moved to Italy in 2001. After graduating from the University of Florence with degrees in Political Science and Journalism, and recently obtaining her WSET Diploma, she writes about wine, food, and travel for magazines in Swedish and international magazines like Decanter, Quench Magazine, Corriere Vinicolo, Guida ristorante dell´Espresso, Svenska Dagbladet, Aperitif, and others. She has started Sweden's first podcast about Italian wines, Italienpodden.se and also makes her own Tuscan extra virgin oil, La Collina Blu. Connect: Instagram: @asa_johansson_italien LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/%C3%A5sa-johansson-09545758/ _______________________________ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/

Alla människor skulle tjäna på att lite oftare tänka annorlunda. Konformitet är inte bara dötrist utan kan till och med vara livsfarligt. Den som visar att den tänker annorlunda uppfattas dessutom ofta som coolare och blir mer omtyckt. Lina och Björn går igenom anledningar till att vi människor så ofta hänfaller åt grupptänk och vad man kan göra för att bli den där personen som går mot strömmen. Avsnittet är ett samarbete med Systembolaget.Klipp och musik:Labrinth - Express YourselfDead Poets Society - ConformitySex And The CityNyhetsmorgon, TV4SeinfeldMean Girls (2011)Rosa Parks Interview (1956)10c - Think DifferentToreel - Stand Up For YorurselfDavid Bowie - Rebel RebelSimpsonsmail: dummamanniskor@gmail.comredigering: Peter Malmqvistproducent: Clara Wallin Vill du slippa reklamen? Prenumerera på Dumma Människor för 19 kr/månaden (ink moms). https://plus.acast.com/s/dummamanniskor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

We visit a Swedish winery and speak with Systembolaget to hear their thoughts on plans to relax laws around the sale of alcohol. Plus, Migration Minister Maria Malmer Stenergard of the Moderate party on how higher salary requirements for work permits will affect people coming to Sweden and those already in the country, confusion over the numbers of Brits being told to leave Sweden, and an interview with Sweden's Eurovision hopeful Loreen, ahead of Saturday's final.Presenters: Joshua Worth and Michael WalshReporter: Kris BoswellProducer: Sujay Dutt

Did you know that standard wine packaging, including the bottle and the process, is 42% of the wine's total carbon footprint? That statistic is exactly what inspires Erica Landin-Lofving, Chief Sustainability Officer at Vintage Wine Estates to explore alternative packaging. Lightweight bottling positively impacts the full circle sustainability of wine from saving money on glass and transportation to the quality of work for the people lifting cases to less wear and tear on equipment. Erica covers challenges and solutions related to all types of alternative packaging (wine in a bag, wine in a box tetra pak, lightweight glass) including choosing the best packaging for your brand, quality signaling, getting leadership to buy in, what changes will be most sustainable, and educating consumers. References: 171: How to Farm Wine Grapes for Climate Change Alloy Wine Works How Climate Changes will Change the Wine Climate Is Wine in Cans Your New Favorite Format?  SIP Certified The Changing Landscape Of Sustainability (Video) Vineyard Team – Become a Member Vintage Wine Estates What does a sustainable water strategy look like in the wine industry? Why is sustainability now not a choice but a necessity? What does it mean for wine businesses? Get More Subscribe wherever you listen so you never miss an episode on the latest science and research with the Sustainable Winegrowing Podcast. Since 1994, Vineyard Team has been your resource for workshops and field demonstrations, research, and events dedicated to the stewardship of our natural resources. Learn more at www.vineyardteam.org.   Transcript Craig Macmillan  0:00  My guest today is Erica Lofving. She is Chief Sustainability Officer with Vintage Wine Estates. And we're going to talk about sustainable wine packaging today. Welcome to the podcast. Erica.   Erica Landin-Lofving  0:09  Thank you happy to be here.   Craig Macmillan  0:10  You have done a lot of work on sustainable packaging. It's obviously an area that not only you're interested to, but there's a major component to the work that you do with with Vintage Wine Estate. How did you get into it? What is your interest? What kinds of things you've worked on recently?   Erica Landin-Lofving  0:24  Well, I first got into sustainable packaging, maybe six, seven years. Back when I was still living in Sweden, I'm Swedish. I was consulting for the Swedish wine monopolies, Systembolaget. They are possibly the biggest buyer of wine in the world. And they have sustainability as a core issue. And they started lifting the packaging, and did lifecycle analysis together with the other Scandinavian monopolies and saw that packaging bottling and the process of doing it was up to 42% of the total carbon footprint of a wine, which is huge. Of course, they started focusing on on that because of course being big buyers, they can require changes in packaging of their buyers. So they launched projects on lightweighting bottles and alternative packaging, which they are still very strong and probably leading in the world. So that's that's when I got interested at that time, there was almost no discussion about packaging as part of sustainability and wine. We talked vineyards, vineyards, vineyards, maybe a little bit of winemaking, but packaging got ignored most of the sustainability certifications around the world don't even mention packaging, or didn't at least at that time. Actually, that was my project for the monopoly. I went through basically all the sustainability certifications around the world. Comlpex job. Let me tell you that.   Craig Macmillan  1:39  Yeah, I guess.   Erica Landin-Lofving  1:41  So of course, when I started at Vintage, I, you know, packaging was one of my key topics that I want to bring up. It was also really interesting to see we did a survey last year when we set our strategy I've been with Vintage for a year and a half. So one of my first things was to start collecting the information called a materiality analysis, basically pinpointing which areas are key sustainability areas. And as part of that, we did a survey in house and a lot of our staff were also interested in packaging, primary secondary packaging, and then of course, the waste of incoming packaging. So that that became one of our core core topics, and a very exciting one to be to be working on.   Craig Macmillan  2:22  For those of us who don't know what to what kind of companies of Vintage Wine Estates, what do they do?   Erica Landin-Lofving  2:28  Oh, yeah, Vintage Wine Estaes is a group we own 13 wineries, I believe and have 50 brands on top. Plus we do contract production for for external brands. We went public. Last June, June 20. June 22. It or is it 20 this year?   Craig Macmillan  2:47  Yeah. Oh, that's right. No, that's right. No, I do. Yeah. That was kind of a big deal.   Erica Landin-Lofving  2:53  It was a big deal. There aren't. Yeah, there aren't that many public public companies. So year and a half ago, we went public. Yeah, I know. That was that was part of the goal of of Pat Roney, our founder was to build a company to take public so that was definitely a big deal for the company. And we're continuing to grow. A lot of our brands, we will buy grapes, we buy juice, we even buy finished wines. So packaging is one of the sustainability aspects we can control there. For me, there's there's two big aspects to to packaging, of course, that the wine bottle is bigger than any of the other packaging considerations. The one that I'm most attached to is lightweighting. of glass, find alternative packaging is interesting. And so in Sweden, I think it's 56% of the wine sold by volume is in bag in box. But they are also big buyers of Tetra Pack, PET bottles, cans, wine and cans, and it becomes an interesting market to watch. I'm not completely positive to all the alternative packagings and we can we can get into that if they do have a much lower carbon footprint. But there are other considerations. I cans I am some fairly positive too. But let's dive into that separately. But I'm still a firm believer that the glass wine bottle is going to be our key wine packaging for the foreseeable future. However, this attachment that consumers and therefore producers have to heavy bottle being a signifier of quality of the wine, we've got to let that go. That is that got outdated when we set the Paris, Paris climate goals like that's it has nothing to do with the quality of the wine. This is part of the message that is finally slowly catching hold. And it's gone a lot further in Europe professionally in Scandinavia than it has in the US still, but I believe that we're heading that direction. I've started seeing articles on the negative aspects of a heavyweight bottle in New York Times ,Wall Street Journal,Wine Enthusiast and when that starts coming, it's like we're starting to get that message into the mainstream. It is going to bring change. Fancy wine wants to be sold in a heavy bottle still,   Craig Macmillan  4:59  Based on On that basis, we're now getting national non wine press paying attention to this a little bit. Do you think there might be a groundswell of public interest attitude belief that might put some pressure on wineries to reduce their glass weight to go to a lighter weight package?   Erica Landin-Lofving  5:15  I believe so I believe we're in the early days of it still, I think the people that we're going to reach first are the wine connoisseurs that read those newspapers, magazines, and want to be part of early adopters who want to show that they know something, as well as the millennial consumer who is not as concerned with tradition, and is very concerned with environmental aspects and more knowledgeable in general on on environmental impact. I think those are the two groups that will start making the change from two directions.   Craig Macmillan  5:45  Now, do you think that there is a curve of this behavior that's related to price, so somebody's going to buy a $100 bottle of wine in a traditional dead leaf green Berg bottle as opposed to a big heavy deep punt? You know, I've been doing some analysis, you can have a bottle that's say 400 grams, or you can have a bottle of over 1000 grams big difference? Am I going to pay the same for 400? As opposed to 1000? Do you think?   Erica Landin-Lofving  6:12  I think you will, when you understand why I mean for 400 is still an extremely lightweight bottle. 420 grams is kind of what the international wine industry has set as the limit for true lightweight bottle in the US. I know a lot of producers who speak about eco weight or lightweight and they mean 470 to 490 grams, I've started speaking in terms of true lightweight as something under 420. Those bottles do feel quite light, I think they will be their shoo ins for anything under $20. But I think for for these $100 bottles, moving them from the 900 Gram 32 ounce massive pieces down to more normal weight, like 500 500 grams, we should be able to do that. And again, this is where we're New York Times and Wall Street Journal's writing matters the most because they reach that consumer, when the first adopters there, start understanding this, they might react negatively to one of those super heavy bottles. I do now. I mean, this has been something I've been I've been looking at for a long time. But now if I lift a bottle and it's a 900 gram bottle, I just say like, seriously, why? Why would I want to buy this? Also, why would I want to drag this home and then drag it to recycling?   Craig Macmillan  7:24  Well, I think that you're absolutely right, that once we get below about a $20 retail price point, the lightweighting seems to be kind of a no brainer. As we push up. Hopefully that message will get out I think from a sustainability standpoint. But I also do wonder how far that can kind of go. Right. I remember, this is how old I am. I remember when very expensive Napa Cabernets came in a straight sided forest green Bordeaux bottle with a just a big square paper label on it and a very cheap foil. Now I don't think I could get $100 for that package. Even there's been a lot of work that's been done. And if I understand it correctly, this is you know, social psych stuff. If you give a consumer two bottles, one's heavy one's lighter, you say this is the same product even? Which what will you pay? Their willingness to pay is higher for the heavier package? Yeah, if that's true, right. That's a tough psychology to ignore.   Erica Landin-Lofving  8:20  That's a tough psychology to ignore.   Craig Macmillan  8:22  So some of it, I think, is consumer level. But I'd also like to hear a little bit on what's going on behind the scenes on the production side, what kinds of conversations ideas, potential is there because it seems like there might be some work to do there on the marketing side. But there's some work to do. Maybe behind the scenes side.   Erica Landin-Lofving  8:36  We'll just say that imagine that they were doing this test again. But that the test subjects had been given an article to read that said that the environmental impact of the bottle was the biggest contributor to the carbon footprint of the wine, how many of them their mind, and that's what I believe is the key. I think as long as the consumer does not know this difference, we will see a preference for the heavier bottles, the more that information disseminates into the marketplace, the more impact it will have. I will also say that so behind the scenes, one of the calculations that I'm doing is that I have a much bigger impact taking a SKU that has 300,000 case production and moving it from 500 grams to 400 grams. Then I do taking a SKU that's in a seven 750 gram bottle and moving it to 400 grams, but the production is only 1000 cases or even even less. So for that reason, my focus and our internal discussions center around the big volume wines. That said there there are bigger volume wines that come in those super heavy bottles. I For me, it's the super heavy bottles. We've got to watch out there because while I would like to make the move purely from a sustainability perspective, there is the marketing risk, but there's also a risk of not making the change. because I'll just tell you when I was in Sweden last time now Sweeden, as I said, much further along than the US market when it comes to consumer understanding of sustainability and an interest in sustainability. I went into the store and I was asking for advice on something cool and something high end. And the guy picked out two bottles, and he said, Oh, this one is great. This is Niepoort I, you know, I love this wine. 10 years of age for selling it aged, which is, you know, not always easy to find in a store. He said, but you might not want it. It's a super heavy bottle. And I said, Oh, why do you think I might not want it now? The sustainability impact is is pretty big. I don't know. I've had people hesitate. I was like, wow. They advised me away from a really cool wine because it's an a heavy bottle. And and I liked that. I know that I know that Jancis Robinson, for example, called out Joe Wryneck iIn South Africa, great producer, amazing wines, and definitely a sustainability champion. And this was a couple of years ago, you know, in in her magazine, she said you can't have accountability, profiling, make these beautiful wines, and put them in a super heavy bottle, if the message doesn't add up. And again, the more we get that, the more you're going to have high end consumers turn away from these bottles and be like, nope, gotta gotta change that.   Craig Macmillan  11:19  Maybe we're getting groundswell on both sides. Now, I want to get technical, I've done some of this work myself and feel like I have failed miserably. Probably not entirely true. But tell me about your methodology when you're looking at this with glass and you're trying to get a carbon footprint sense, because what I'm guessing when you're telling me what you're doing is you want to come back to management ownership and say, Hey, this is how much reduction we have in ourCO2 equivalent. Is that fair is that by alright?   Erica Landin-Lofving  11:46  Let's be completely fair, the the message to leadership is, this is how much we're saving on glass. And this is the sustainability messaging we can attach to it. But you know, the savings, CO2 reduction, for a lightweight bottle will almost always come at a lower price point. For us. One of the challenges has been finding really nice quality molds with perfect stability and stability. I don't mean to make the wine stable. I mean, we have some high speed bottling lines, we don't want it to crush in the bottling line, or we're losing speed. So finding these really nice looking molds, making sure that they're not shorter and smaller, we had a launch with 100 gram bottle on the on the Canadian market, it was shorter. We did not want to bring that to the to the US market.   Craig Macmillan  12:29  Well, why not? Oh,   Erica Landin-Lofving  12:30  The funny thing is you, you get a surprising number of people writing in saying, Hey, you're cheating me out of wine, I see this bottomless is smaller than a regular wine bottle. Right?   Craig Macmillan  12:40  Right. Yeah.   Erica Landin-Lofving  12:42  Especially the amount of it just didn't look looked nice on the shelf. But it makes me makes me laugh. And it makes me also understand the the millions of packaging said had that say this, you know, this package was full at the transport and items might have settled or things like that, because I understand that those companies were getting callbacks, saying, Hey, you're cheating me out of product. It still needs to look nice, then you have the calculation on saving on glass cost. But then you also get the calculations on saving in other parts of the production, which include transportation, because if you do have your bottles, a lot of our trucks aren't physically full, they are at their weight capacity, you lower the wine bottle weight, and you can load that truck to capacity before before hitting the weight limit. That's a saving right there. It's also an additional carbon carbon saving that I might not calculate. I would love it if I sat on all the data to do that. But I know that there is a gain there. But also things like throughout the supply chain, when you have people handling it, it's better for the for the people, it's better for the people who are lifting those cases. And if that's our crew, or if it is if it is the crew in the store or or logistics company, there's less wear and tear on people. I would personally if I was working in a wine store rather restock shelves with with the lightweight bottles or lighter weight bottles and those super heavy ones.   Craig Macmillan  14:05  Part of my job is I work in the tasting room. And it's amazing as a server, you know what a huge difference it makes, just carrying stuff from place to place and you can't tell whether something's full or not because of the weight of the glass is darn close to the weight of the wine, you know, it's drinking sense. So yes, absolutely. We do need to take that into account. There's wear and tear on people and there's efficiency questions. I think the mechanization question is a good one depending on which direction you're gonna go, what kind of molds you have and how fast you're trying to do it.   Erica Landin-Lofving  14:35  The super heavy mold so we're talking like the 32 ounce mold that's also wear and tear on equipment and extra energy for the for the forklifts and trucks transporting it around. I'm not at the level where I'm doing calculations on that but definitely in the bottling line running a 32 ounce bottle this is going to be rough around the mechanics. And again, lifting it with a forklift is going to take more energy I mean In basic physics, you might not know the exact gain from a lighter weight bottle. But there's definitely gains throughout.   Craig Macmillan  15:07  You mentioned it before. And this is a really interesting question because there's a winery that I'm familiar with, that's in the oh, golly, 25 to $75 retail range with their products at least. And they just brought out a bag and box product.   Erica Landin-Lofving  15:22  Tablets Creek?   Craig Macmillan  15:23  Maybe.   Erica Landin-Lofving  15:26  I love those guys. I really...   Craig Macmillan  15:30  I think we can leave that in the podcast, can't we?   Erica Landin-Lofving  15:34  It was a was three liter.   Craig Macmillan  15:36  I'm sorry, yes, three litre, and was a customer who brought this to me because we were talking about these issues. And they said, hey, you know, I just saw this product. Maybe I'm not gonna put super high end wines, really expensive wines. I mean, I don't want to have a $400 box product and then say, okay, you gotta drink all four bottles necessarily. But how many future do you think there is for that, or one liter turbo pack packaging and that kind of thing.   Erica Landin-Lofving  15:57  With those alternativepackagings, I'll just list the ones that I would look at. One is Tetra Pak, usually one liter, can be 77, or 750 milliliters to the PT plastic bottle, which is very often same size as a regular wine bottle. Aluminum can which can be between 25 centimeters and 33 centimeters. Generally, you have the wine pouch, which is the one and a half liter and the wine pouch is more or less like the inside of bag and box, it's usually a little bit thicker. And then you have the bag and box, which is generally three liters. I've seen two liters, frequently as well, the bag and box. As I said, it's 56% or more of the Swedish market by volume. It's popular as well in places like Norway, Finland, partially because it brings down the price of wine a little bit, but it's also growing a lot in France, supermarket sales.   Craig Macmillan  16:48  What kind of price points are we talking here? I know that I know. We're talking about years and things.   Unknown Speaker  16:53  Yeah, so I would say for three liter box, which is the equivalent of four bottles, I would say most of them lasted between 20 and $40. So at $40 because you have a lower packaging cost, lower lower handling cost, so on. So at $40 It's not a $10 bottle of wine. It's a $15 bottle of wine. I mean, it's not high end high end, but it's not bad wine either. What Tablas did launching $100 $100 box, so $25 a bottle. That was that was unusual, and it was a great PR thing and it got got people talking, I don't believe we're going to see mass market boxes in that price range. But I definitely think that there should be more 30 $40 boxes. There's one advantage of the bag in box, which is of course it's really just take one glass, it's also really easy to take three glasses not notice that you're taking three glasses every night. So you know, two sides, two sides to that. But it's a it's a pretty convenient format. And it's gone from being something that people hide in Sweden to something that you actually you know, you have people over for dinner, you put it out, maybe you poured into craft to make it look nicer. But it's it's not something that the mainstream consumer hides anymore. Maybe the wine geeks still shy away from it. Carbon footprint of wine in pouch or wine in bag and box is once we say it's it's less than a fourth of a lightweight bottle per liter equivalent.   Craig Macmillan  18:19  Wow. And huge.   Less than 1/6  of a traditional glass bottle at 540 grams.   Wow.   Erica Landin-Lofving  18:27  So yeah, it's big   Craig Macmillan  18:29  That's very attractive.   Erica Landin-Lofving  18:31  So let me tell you what I don't like about t.   Craig Macmillan  18:32  Yes, please do.   Erica Landin-Lofving  18:34  And honestly for you know, for your general consumer who consumes their wine within days or a week of buying it and who buys at the $15 price point. Sure. Go for the box. What I don't like about it is plastic recycling in the US is still pretty limited. So that pouch does not necessarily get recycled, which means plastic production and landfill. Don't love that. And then of course, most of the plastic pouches have a petroleum base. So fossil fossil base, you can you can weigh that against the carbon footprint and see what what it's important to you. The other thing is when I worked as a wine writer, many years back since we had so many quality wines and seven saying like 15 $20 wines in both box and bottle, maybe not $20 wines but let's say $15 We would as journalists, we would sometimes go and we would buy the same wine in bottle and the same by wine in box and make a comparison and 80% of the wines tasted tasted a little bit better in bottle 20% of the wines tasted better in the box and they were usually the ones who would have in the bottle needed a little bit age a little bit less sulfur or somehow just breathe more. Because it's not inert. That pouch is not inert. While the Swedish monopoly says it has says six month in six months there's no problem with a with a bag and box. I would like to do taste tests on. I think maybe what they're checking that acid and sulfur levels and VA and things like that aren't actually changing. But I do believe that there are some sensory changes over time.   Craig Macmillan  20:12  Interesting. What about cans.   Erica Landin-Lofving  20:13  Oooh I like cans.   Craig Macmillan  20:15  Aluminum is very attractive from recycling standpoint, it's one of the one thing that we seem to be able to do fairly well out in the US compared to plastic of things.   Unknown Speaker  20:23  I'll call out the US. So let's just say that glass recycling percentage in Scandinavia is 98 to 99%. In the US, the recycling rate is 31.1% for glass and in California and step up towards 60 beer and soft drink cans. So that's where we can classify wine cans to the recycling rate. It's actually 50. A little bit over 50% In the US, so isn't terrible. It's still almost half of Scandinavia, which is again 98%. But let's just say it's, it's not it's not terrible. So yes, it's decently easy to recycle. The carbon footprint is about twice that of a pouch or bag and box, but still, then less than half way less than half of lightweight glass bottle and about a third, a little less than a third of a standard weight bottle. So, so good. I liked the format. I can't I can't help it. I'm, I'm a bonafide wine geek. I drink the fun stuff. I like that. It's a small, small package. I like that it's very easy to transport. It is inert. It does have that little tiny plastic lining sometimes but I just think you can play with it. You can put fun wines in it if it doesn't suit all wines. And not all wines are good drinking from the county there. But I think it's a great packaging, especially for newer consumers, millennial consumers who aren't so stuffy about how things are supposed to be done. But you know, rosacea, white wines, orange wines, sparkling wines, lighter quaffable reds, and some fun packaging to go with it. Say like, why not? I like it. We we have one we have Alloy Alloy comes in cans. And we've done some specially can projects for festivals. But isn't it a nice format. I mean, if you're going to go to a festival or a picnic, and you're drinking out of plastic glass anyway, so you might as well just bring a can. I think it's a way for the wine industry to also tap into all those people that are drinking spiked kombucha and hard ciders and who are you know, necessarily dragging my bottle around.   Craig Macmillan  22:32  Yeah, yeah, absolutely. I was a long time ago. But I forget the name of the product. There was an Australian product that came out and it was in a half size can. And you see sodas occasionally in this like smaller can. And I thought it was really interesting. And then I met an Australian winemaker who was visiting. And I asked him about it. And if he was familiar, he was oh, yeah, absolutely. Everybody loves those things are everywhere. It was like really knows, yeah, you don't need to take the thing. You dump it in your cooler and you put a bunch of ice over it. And anyway to the barbecue you are set. It's easy. It's great.   Erica Landin-Lofving  23:01  I do think a key thing is putting in like quality stuff.   Craig Macmillan  23:04  That's the question then is what's the quality level that we can kind of get to.   Erica Landin-Lofving  23:08  I think like a sweet spot a 10. A $10 canister is nice. Like don't make it the crap wines I want I want a little bit better quality and a little more fun ones and actually suitable to natural wines, natural wines to both from a style stylistic perspective. And also because you have to reduce your you can't add as much sulfur to to a canned wine or it becomes productive. So you have to adjust your..   Craig Macmillan  23:32  Yeah, we we keep coming back to millennials. And so I kind of want to wrap wrap this up on this topic. Again, based on your experience, your view, you obviously are on top of this, because you mentioned it several times. How much of a difference is there generally generationally in interest, and maybe even willingness to pay just the sustainability topic? For folks. It sounds like Millennials are much more interested in do more research on this than maybe the folks that from later or earlier generations. You see that continuing?   Erica Landin-Lofving  24:10  Yeah, yeah, definitely. It's with with younger generations, and I mean, I'm on the cusp of that myself. There's definitely more interest. And they are better at calling out BS too. They might, you know, they're not going to dig into every every number, but they they want a credible story and they want sustainability to be part of the story that you are telling about your wine. And yeah, I mean, they it's definitely one of the things that makes me hopeful is the more consumers is that we have a problem reaching them as one consumers but if we can pull them into the fold, one way of pulling them into the fold of wine lovers is actually To, to show this connection to the earth that we have in wine, I mean are seriously our product is so much more natural than a lot of the stuff that sold us, you know, no additives, no super sustainable, no carbon footprint, whatever they're selling it as it's still like a manufactured product in a, in a more synthetic way we have a direct connection to land, I think we need to communicate that to them. And part of that communication needs to it needs to consider sustainability that we are stewards of our land.   Craig Macmillan  25:29  So maybe just to editorialize for a second maybe not only on an individual level to individual wine companies, but maybe it's an industry wide, we need to do a better a better job messaging sustainability, and communicating to the consumer, especially apparently the millennial, what we're about what we do in in some of what our kind of standard practices are I you know, I mean, I remember when I first started farming years and years and years ago, the idea of cover crops was a little bit iffy. And I had one friend of mine, and he tried it, he says, you know, I'm farming two crops, I can barely farm one crop, and I'm farming two now, minimum and many years later. It's everywhere you just, of course you do you know, why wouldn't you? You know that so those changes there. Now it's a practice that I think it's an important practice that if people realize what's involved and why people do it, I think it could be very, very beneficial. Kind of wrapping up what one piece of advice or message or idea would you like to communicate to, let's say, winery owner or management or whatever on this topic, what's the one piece of like advice that you would have?   Erica Landin-Lofving  26:30  Well, I guess we've spent the last half hour talking about it, but it is definitely to consider the full scope of your packaging as part of your core sustainability work. Lift your eyes from just the Vinyard. It's super important, but include the winery and definitely include packaging, primary and secondary packaging and see what you can improve. Start asking questions, start asking your suppliers for information, ask your glass producer, what their coolest content is the recycled content, just start getting an understanding of what sustainable wine packaging is and how you can implement it and start communicating it to your customers, the more of us that tell the customer that these super heavyweight bottles are actually not an environmentally beneficial way of selling wine, the quicker the consumer is going to catch that and you know, what if you don't care at all about the environmental footprint, care about your your costs of goods, and help the rest of us get that message.   Craig Macmillan  27:24  Because one of the E's is economy economics, right? And that's part of the picture and controlling my costs is huge. Where can people find out more about you?   Erica Landin-Lofving  27:33  Oh, geez, I was to say I'm all over the internet. I've been a writer on other podcasts and speaking probably Google my name I there's not that many Erica Lofving spelled LOFVING in wine out there. My name is we Landin. So half of my articles are in Swedish. But you can you could probably find out online and feel free to connect with me on LinkedIn if you want to have a dialogue about anything.   Craig Macmillan  27:58  Fantastic. Wonderful. Our guest today has been Erica laughing. She's Chief Sustainability Officer with Vintage Wine Estates. Thank you for being the guest today. It's been a really fascinating conversation. And I look forward to talk to you again. Let's meet you in person at some point.   Erica Landin-Lofving  28:11  Thanks for having a good podcast. I always enjoy listening to the people. You're interviewing so much knowledge out in the wine industry.   Craig Macmillan  28:18  There really is. There's just a lot of richness and that's one thing that I love about doing this is meeting people like yourself and hearing perspectives and information I never otherwise would have gotten.   Transcribed by https://otter.ai