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É hora de retomar esse nosso espaço. O podcast Pura Caffeina volta depois de um ano pandêmico, com gravações seguras, online, mas com a mesma paixão e qualidade. Este é um episódio bônus de retomada! Compartilhe, ouça, comente lá no Instagram Pura Caffeina. Compre café: www.puracaffeina.com.br contatopuracaffeina@gmail.com Gravação e Edição: Voz Ativa Produções DICAS NESSE EPISÓDIO: Podcast Hora do Gole https://open.spotify.com/show/4i5ELsdJif1tRZrOS67Bdd?si=gf5jq0UiRzW5rEa97qvKng&utm_source=whatsapp Matinaldiofonia com DJ Vitonez http://twitch.tv/djvitonez
A Rede B9 de Podcasts também aderiu ao movimento Vozes Negras Importam, e nessa semana, você vai escutar nos feeds do Mamilos, Braincast e Cinemático, podcasts de muita qualidade feitos por pessoas pretas. Hoje, aqui no Mamilos, você vai ouvir Pura Caffeina, uma pausa pra degustar conteúdos de qualidade. Além de temas específicos como torra, consumo, cursos e escolas, baristas, campeonatos, água, processos do manejo, o podcast Pura Caffeina também fala sobre cultura urbana, música, entre outros assuntos relacionados ao universo do café especial. Puxa a cadeira e vem tomar um cafézinho com a Gisele Coutinho ouvindo o Pura Caffeina.
Delivery de café: este sempre foi o negócio principal do Pura Caffeina. Fazer café chegar na casa das pessoas é uma grande responsabilidade, de maneira afetiva e também como negócio. Envolve embalagem, logística, qualidade e tudo o que envolve a experiência do usuário, no caso, apaixonados por café. Em tempos de Covid-19 muitas cafeterias especializadas no Brasil criou sistemas de entrega para obter pelo menos parte de seu faturamento e também não deixar de lado o vínculo com seus clientes. Ouça o que falo sobre delivery de café a partir das minhas experiências no Pura Caffeina e também a conversa com Isabela Raposeiras do Coffee Lab e com Rodolfo Herrera do Takko. Comente no Instagram Pura Caffeina. Compre café: www.puracaffeina.com.br contatopuracaffeina@gmail.com Gravação: Pablom Garcia Edição: Voz Ativa Produções Capa: Gisele Coutinho DICAS NESSE EPISÓDIO: Perfect Daily Grind Brasil https://perfectdailygrind.com/pt/ Pasta de Amendoim da Tereza https://www.pastadeamendoimdatereza.com.br/ Dalgona Coffee https://www.instagram.com/tv/B_iuspHFkDH/
O som é o mesmo: "móca". Mas, a escrita é diferente: mocha, moka e moca. Bora saber o significado de cada palavrinha cafeinada dessa? Esse episódio, com apoio da Bialetti Brasil, tá uma delícia e conta com participação da barista Érica Takano, do fundador do Moka Clube, Hugo Rocco, do barista e mestre de torra Daniel Munari e da fundadora da Tocaya Torradores de Café, Juliana Ganan. Este episódio encerra a segunda temporada e comemoro 20 programas no ar. Obrigada por ouvir o Pura Caffeina
O café rompe fronteiras e é aliado até no combate à fome. Vamos falar sobre esse assunto com Gustavo Magalhães Paiva, consultor de desenvolvimento econômico e agrícola no projeto Gorongosa Coffee, no Parque Nacional da Gorongosa, em Moçambique, África. Filho de produtores de café, Gustavo nasceu em Machado, Minas Gerais. Cedo foi estudar em Belo Horizonte e se formou em Relações Internacionais. Esse papo que tivemos no HM Food Café vai te inspirar e fazer seus olhos brilharem, com certeza. Agradecimento: Paulinha, Fazenda Recanto {nossa conexão rendendo frutos
Fim de ano com uma pausa nos assuntos técnicos sobre café e uma conversa de bar, ou melhor, de cafeteria, com o autor do livro Café Preto (e também do Chuva Ácida), Nícolas Vargas. Esse episódio é pra rir, pra refletir, pra relaxar e claro, pra comprar o livro lindo do Nícolas nesse link aqui: http://www.tanlup.com/nicolas Nícolas Vargas foi colunista do Brainstorm9 e do Judão e editor-chefe do Portal MTV. Criou e escreveu para programas da MTV, Globo, Discovery e Record, entre vários outros. Em 2017, lançou Chuva Ácida, a história de um amor louco que atravessa o tempo. Café Preto: Amor e Cafeína na Era do Ódio, uma compilação de contos e crônicas, é seu segundo livro. Gravamos este episódio no fundo do ZUD Café, obrigada Paola e equipe!
Como preparar café no local de trabalho? Dicas de como esquentar água, qual utensílio usar e muito mais num papo delícia com o Eduardo Ribas, do Per Raps Cast. Mande um e-mail contando como vocês faz seu café na firma: contatopuracaffeina@gmail.com *** Antes de qualquer dica é bom lembrar que é necessário sempre se informar sobre o que é permitido na empresa: pode ligar equipamento elétrico para esquentar água? Pode preparar café na própria mesa ou só na copa/cozinha? Esclareça essas e outras questões. Dicas e menções neste programa: Per Raps www.perraps.com Dicas do Eduardo: Souto MC com produção de DJ Mayra: https://spoti.fi/2lyr2mB e Brené Brown https://brenebrown.com/ Dica da Gisele: Babi Nunes Arts https://www.instagram.com/babimnunesarts/ Quer saber mais sobre café e sobre métodos de preparo? >>>> Faça cursos e compre café Pura Caffeina: www.puracaffeina.com.br Mande suas dúvidas e comentários sobre café: contatopuracaffeina@gmail.com PODCAST GRAVADO E EDITADO POR VOZ ATIVA PRODUÇÕES - https://bit.ly/2Zwv6pH Capa: Paty Oliveira
Dessa vez podemos chamar de doppio ristretto, já que esse episódio não ficou assim tão curto. Metade de um espresso, porém duplo, mais saboroso! Vale a pena para os apaixonados por prensa francesa e também aos curiosos por esse método de extração de café que dispensa filtro de papel. Para encerrar o programa convidei meu chapa Don L. Sou fã da música dele e sei que ele ama prensa francesa, além de comprar muitos cafés de qualidade por aí, inclusive do Pura Caffeina. Prepare sua dose de cafeína e curta mais um episódio. Ah, claro! Se você ouvir até o fim tem uma surpresinha! >>> Faça cursos e compre café Pura Caffeina: www.puracaffeina.com.br Mande suas dúvidas e comentários sobre café: contatopuracaffeina@gmail.com PODCAST GRAVADO E EDITADO POR VOZ ATIVA PRODUÇÕES - https://bit.ly/2Zwv6pH Capa: Paty Oliveira
Gisele Coutinho, fundadora do @puracaffeina (Instagram), conta sobre seu negócio de cafés e bate um papo com Flávia Pogliani, do @thelittlecoffeeshop (Instagram), e Rodolfo Herrera, do @takkocafesp (Instagram). Ter ou não um sócio? Abrir ou não uma cafeteria? Como investir em cursos de café? Quais os principais desafios do café como negócio? Essas são algumas das questões abordadas no episódio. Para enriquecer ainda mais o conteúdo, Giuliana Bastos, jornalista e co-criadora do São Paulo Coffee Festival, faz uma participação especial com pontos essenciais para quem sonha em ter uma cafeteria a partir da sua experiência com o Lina Café. Dicas culturais Flávia: clipe "AmarElo" do Emicida - https://youtu.be/PTDgP3BDPIU Rodolfo: Álbum "O Enigma Lexeu" de Letiero Leite Quinteto - https://spoti.fi/2TgM463 Gisele: Restaurante Casa de Ieda - https://www.instagram.com/casadeieda ESTE PODCAST FOI PRODUZIDO E EDITADO POR GUSTAVO KUMA, DA VOZ ATIVA PRODUÇÕES Capa: Paty Oliveira Apoio: Eduardo Ribas - Per Raps https://perraps.com/ Curso Por que abrir (ou não) uma cafeteria - thelittlecoffeeshop.com.br São Paulo Coffee Festival - https://saopaulocoffeefest.com.br Pura Caffeina (cafés, cursos e eventos) - https://puracaffeina.com.br
Pra comemorar o dia internacional do café você vai ouvir um monte de histórias legais sobre café e um bate-papo sobre cafés especiais com a Gisele do Pura Caffeina.Pura Caffeinahttps://www.instagram.com/puracaffeina/https://www.facebook.com/puracaffeina/contatopuracaffeina@gmail.comFoto por Ronaldo Arthur Vidal - - - - - - - - - - - - - - - DESCONTO10 % de desconto no Workshop Domine Seu Café Coado ( 14/10/17 )Como?Faça sua inscrição no @puracaffeina e diga que ouviu o podcast.- - - - - - - - - - - - - - - PROMOÇÃOGanhe um pack de café especial de 200g com frete grátis pra cidade de São Paulo ( área de entrega de bike )Como?Se inscreva no meu canal do youtube (youtube.com/luquinhaz)Siga o perfil @puracaffeina no instagram (instagram.com/puracaffeina)Deixe um comentário no @puracaffeina com a tag #QueroCaffeinaO sorteio será realizado quinta-feira dia 5/10/17 no meu stories do instagram (instagram.com/luquinhaz)- - - - - - - - - - - - - - - PARTICIPANTESLuquinhazGisele CoutinhoAmigos e HistóriasAcauã RolimAnna MelianiBruno GermanoDinho LimaDouglas SciolaDuca TambascoGabi CeconGiulio MelianiLuana PatrícioLuise BosquêMatheus Ávila- - - - - - - - - - - - - - - LINKS CITADOSGuigo Jiu JitsuGaviãoThaynáTerra Natal Cafés Especiais ( Acauã )- - - - - - - - - - - - - - - APOIOPura Caffeina- - - - - - - - - - - - - - - O MixTape é um podcast de um monte de coisas sobre várias coisas.Ouça também pelo feed em qualquer app de podcasthttp://feeds.feedburner.com/luquinhaz- - - - - - - - - - - - - - - Me encontre por aíhttp://luquinhaz.comhttp://instagram.com/luquinhazhttp://youtube.com/luquinhazhttp://twitter.com/luquinhazhttp://facebook.com/luquinhazcomz
O convidado da vez é o fotógrafo e filmmaker Giulio Meliani. Falamos sobre arte, estudos, carreira, fotografia e um monte de coisas legais como café.Encontre o Giuliohttps://www.instagram.com/giulio_meliani/http://joypersecond.com/https://www.facebook.com/joypersecondhttps://www.instagram.com/joypersecond/https://www.youtube.com/behindthejoy- - - - - - - - - - - - - - - PARTICIPANTESLuquinhazhttps://instagram.com/luquinhazGiulio Melianihttps://www.instagram.com/giulio_melianiNathttps://instagram.com/njurioli- - - - - - - - - - - - - - - LINKS CITADOS6 anos em 1 minutohttps://www.youtube.com/watch?v=hHavO808btIExit Through The Gift Shophttps://www.youtube.com/watch?v=oHJBdDSTbLwAbstract ( Platon ) - Netflixhttps://www.youtube.com/watch?v=lKOn4saO-tUBlack Mirror - Netflixhttps://www.youtube.com/watch?v=oH85obU350EMatt Millerhttps://www.instagram.com/mattxmiller/Our Blog of Lovehttp://ourblogoflove.com/Pura Caffeinahttps://www.instagram.com/puracaffeina/- - - - - - - - - - - - - - - APOIOLa Crafiteriahttps://www.instagram.com/lacrafiteria/- - - - - - - - - - - - - - - O BTS [ Behind The Scenes ] é um podcast de entrevista e bate-papo com criativos.Ouça também pelo feed em qualquer app de podcasthttp://feeds.feedburner.com/luquinhaz- - - - - - - - - - - - - - - Me encontre por aícontato@luquinhaz.comhttp://luquinhaz.comhttp://instagram.com/luquinhazhttp://youtube.com/luquinhazhttp://twitter.com/luquinhazhttp://facebook.com/luquinhazcomz